求市场营销实习报告
市场营销实告一、实习目的1、加强和巩固知识，发题并运用所学知识分题和解决问题的能力。
2、锻炼自己的实习工作能力，适应社会能力和自我管理的能力。
3、通过实习接触认识社会，提高社会交往能力，学习优秀员工的优秀品质和敬业精神，培养素质，明确自己的社会责任。
二、实习时间：20XX.8.120XX.8.15三、实习地点：**农化产品市场四、实习单位：****农用化学品有限责任公司实习部门：市场营销部五、实习主要内容在市场部实习期间，我多学、多看、多听、多想，认真学习各种新鲜知识，并了解公司的运作流程，以及电话营销方式。
我也学到了各种调价函的写法，以及与客户谈判的技巧。
我做的事情就是根据店内的实际库存量和平时的销售量向经销商建议定单，并及时的向经销商讲解公司的运动和销售政策，可以使客户在正常的经营状态下不至于产生缺货或断货的现象，避免造成生意上的损失，还可以帮助客户有效地利用空间和资金，不产生货物积存、资金无效占用的缺失。
最后，在访问结束后，再次跟订货人员确认一下定单的正确性，然后用手机按照固有的格式向公司发送定货短信，在收到公司的确认回执之后，再核对一下定单的正确性，结束定货。
最后，再次很有礼貌的感谢客户，并告诉下次的访问时间。
在中国的农化产品市场日益成熟的今天，面对多个厂家的激烈竞争，越来越需要客户对我们的认可。
通过不断的学习专业知识，收取同行业之间的资讯和积累市场经验，现在我对市场有了一个也许的了
店长工作感言怎么写
以下是我个人的意见：1 首先写写自己干这份工作以前和近期的感受的不同。
2 自己当店长还要做那些，怎样和员工搞好关系。
3 在以后的工作中怎样提高业绩。
4 对以后店的发展有怎样的规划。
做一位员工家属联谊会发言稿怎么讲
各位家各位同志：大家好!一元复始普天九州方圆气象新。
当瑞带着春天的气息飘洒内外，当晨钟激荡着新年的福音响彻大江南北，我们满怀激-情和期待送走了光辉灿烂的2015年，迎来了充满希望的2015年。
在这辞旧迎新的日子里，我们欢聚一堂，在这里隆重召开迎新春职工家属座谈会。
借此机会，我谨代表赣粤公司沙河所党支部、行政、工会，向各位家属致以节日的问候和良好的祝愿!刚刚过去的2015年，是我们沙河所全体职工团结一致向前看、聚精会神搞建设、一心一意谋发展的一年，是努力构建和-谐所站、学习型所站、节约型所站的一年。
这一年，我们以三个代表重要思想和科学发展观为指导，以“创新管理模式，打造和-谐环境”为工作思路，认真落实上级党委的工作部署，齐心协力，顽强拼搏，以收费为中心的各项工作正朝着健康、有序、高效的轨道运行，三个文明建设取得了丰硕的成果：我们按照“应征不漏、应免不收”的原则，坚持文明收费、微笑服务，全年共征收通行费5792595元，超额完成近30万元;我们用半年的时间大张旗鼓地开展了保持共-产-党员先进性教育，党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用得到进一步加强;11月上旬，我们所作为昌九路唯一必检单位，顺利通过了全国干线公路养护与管理工作大检查，受到了上上下下的一致好评;此外，我们还成功申报了江西省第十届文明单位，并有望蝉联省级文明单位“五连冠”。
(在全局100多个科级单位中，获此殊荣的单位只有两个)日前，又从南昌传来喜讯，我所在2005年的工作中，再次以优异的成绩跻身省高管局先进行列。
成绩振奋人心，成绩来之不易。
在这些荣誉的背后，浸透着全所职工的殷殷心血和滴滴汗水。
在我们欢庆胜利的时刻，决不会也决不应该忘记我们的家属同志们。
因为军功章有我们的一半，也有你们的一半。
我们的每一份追求、每一点进步、每一次成功都是你们在背后无私奉献、默默支持的结果。
在此请允许我向长期以来关心、理解、支持高管事业的各位家属表示衷心的感谢并致以崇高的敬意!风正潮平，自当扬帆破浪;任重道远，更须策马加鞭。
新征程，新希望;新机遇，新挑战。
2006年是“十一五”规划的开局之年，也是实现江西高速公路跨越式发展的关键之年。
在上级党委的正确领导下，在各位家属的大力支持下，我们将以更加饱满的激-情和更加昂扬的斗志，全身心地投入到富民兴赣的伟大事业中，用我们的智慧和汗水去谱写新的篇章，创造新的辉煌!福禄寿三星共照，天地人一体同春。
最后，我要在春节即将到来之际，向各位家属及你们的家人拜个早年，衷心祝愿你们合家欢乐、吉祥如意、幸福安康!
假设你是一名餐饮楼面管理者，应该怎样做好自己的工作
中 餐 厅 合格楼面经理 须 知1、中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，中餐厅的销售方式有零点餐、团体包餐、宴会等，做到服务标准化，布置规范化、操作程序化。
2、中餐零点餐厅的早餐服务中，服务员要做到勤巡视、勤斟水、勤换烟灰缸和清理台面。
3、值台服务员在填写菜单时，应动介绍菜式特点，帮助宾客挑选本餐厅的特色菜，特别是厨师当日推荐的创新菜、时令菜、特价菜。
4、上带壳的食品如虾、蟹等菜，应跟上毛巾和洗手盅，洗手盅内盛半盅温热的红茶水。
5、通常宾客提出加菜的原因主要有三个：一是菜不够吃，二是想买菜带走，三是对某道菜特别欣赏，想再吃一道。
6、当宾客出示本店的“房卡”和房间钥匙要求签单时，值台员应请宾客在帐单上填写房间号码和本人的签名。
7、接受信用卡付款的餐厅应随时进行安全检查，即查阅信用卡发放公司提供的“注销名册”。
8、用餐宾客离开后，应马上清理台面，搞好餐厅环境卫生，做到“三清两不留”，即台面清、地面清、工作台清、餐厅中不留食物、不留垃圾。
9、宴会具有就餐人数多、消费标准高、菜点品种多、气氛热烈、接待服务讲究等特点。
10、摆设冷盘时，根据菜点的品种和数量，注意菜点色调的分布，荤素的搭配，色彩的搭配，味型的搭配，菜型的正反，刀口的逆顺，菜盘间的距离。
11、酒是一种用粮食、果品等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的带刺激性的饮料。
12、严格地说，中国酒仅分为白酒和黄酒，葡萄酒和啤酒酒是从外国引进来的。
13、按其色泽，啤酒可分为白啤酒、黄啤酒和黑啤酒。
按其加工程序可分为生啤酒和熟啤酒。
14、药酒是以白酒做基酒，加入多种中药材，经过酿制或泡制而成的种具有药用价值的酒。
15、中国第一名酒是茅台酒，其香型是酱香，产地是贵州省仁怀县茅台镇酒厂。
16、我国清香型的酒的代表是汾酒酒，该酒具有酒液清澈透明、气味芳香，入口纯绵，落口甘甜的特点，素有色、香、味 “三绝”之美称。
17、采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是洋河大曲，以“千年老窖万年糟”中的老窖发酵制成的是酒泸洲特曲。
18、号称世界三大饮料的是咖啡、茶、可可。
19、世界上咖啡产量最多的国家是巴西，其次是哥伦比亚。
20、福建、广东、广西、云南一带饮红茶的人多，江南一带饮绿茶的较普遍，西藏、新疆、内蒙等边远地区习惯饮紧压茶茶砖茶。
21、在酿酒史中，西方国家的酒主要从三个方面发展，一是谷物及果实类酒的酿制和蒸馏；二是葡萄酒类的配制；三是各种甜酒和草药甜酒的制作。
22、所谓烈酒是指蒸馏酒，它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为葡萄蒸馏酒、谷物蒸馏酒和杂果蒸馏酒。
但在餐厅酒吧和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和特吉拉酒。
23、金酒又叫杜松子酒。
最先由荷兰生产，在英国生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
24、白兰地是以葡萄作原料，在葡萄酒的基础上蒸馏而成的。
25、法国是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以科涅克地区所产的白兰地最醇、最好，有人将此地产白兰地称为“干邑白兰地”。
26、威士忌起码要储存8年以上，贮存15-20年的为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降。
27、世界上最著名的最具有代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
28、按酒的酿造方法分，可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒。
29、青岛啤酒产于山东省青岛啤酒厂，含酒精度3.5度，麦芽汁浓度为 12度。
30、各种酒类的感官要点，包括风味、香气和滋味。
31、酿制酒基本上可分为四大类，他们分别为佐餐酒、汽酒、增强酒和芳香酒。
32、世界上的配制酒可分为三大类，即开胃酒、甜食酒和利口酒。
33、调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即用料的选取，装饰物的使用，恰到好处地使用杯具。
34、各种酒吧如果从服务性质上分，可分为内部供应酒吧、外部服务酒吧、综合酒吧。
35、一名优秀的服务员，除了热爱服务工作，具有娴熟的服务技能及业务知识外，还应有良好的服务姿态、谈吐举止和观察力、沟通能力。
36、服务员与顾客对话时必须站立，双目注视对方，语言温和耐心，以示尊重。
37、服务员要有灵活性和适应性，能熟练地运用既定原则和程序解决突发事项。
38、服务员应与管理者、同事和宾客建立良好关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以利餐厅运转。
39、服务员站立时，两手背后交*或垂置于裤缝（男服务员）或双手腹前相握（女服务员），抬头、收腹、挺胸，目光平视，两脚*拢，中间有一拳相隔。
40、餐饮服务人员的素质要求包括服务姿态、语言谈吐、行为准则和仪表仪容、个人卫生等。
41、服务员的语言谈吐应注意：问候语要规范化、称呼使用要恰当、电话用语要讲究。
42、值台员在领班的带领下，应做好餐厅服务、开餐、准备、清洁等工作。
43、餐饮服务的技能包括托盘、斟酒、摆台、上菜、分菜、餐巾折花等，学习和掌握并巧妙运用这些基本技能，是做好餐饮服务的必要条件。
44、托盘装盘时，盘内物品要摆放整齐，摆成弧形或横竖成行。
45、轻托托盘时，左手自然弯成90度角，手掌自然形成凹形。
46、重托托盘时，要做到盘底不触肩，盘前不近嘴，盘后不*发。
47、重托操作时，要做到平、稳、松三字。
48、斟酒的技术要求较高，要做到不滴不洒，不少不溢。
49、西餐分菜的顺序是先宾后主、先女后男，即按主宾、主人或女主宾、主人、男主宾，然后其他来宾的顺序进行。
50、餐巾折花，要视具体情况灵活掌握，力求简便、快捷、整齐、美观大方。
51、按餐巾折花的外观分类，可分为动物、植物、实物等三类。
52、中餐宴会的分菜方法有三种：桌上分让式、二人合作式、旁桌式。
53、西餐宴会餐桌多采用长台，而中餐宴会多采用圆台。
54、西餐宴会用酒较多，几乎每道菜跟有一种酒，吃什么菜配什么酒，应先斟酒后上菜。
55、餐巾折花的基本技能包括叠、推、卷、穿、攥、翻、拉、掰、捏等种类。
56、中餐便餐摆台分为标准饭和零点两种形式。
57、中餐上菜的顺序是：冷菜、热菜、汤、点心、水果。
58、中餐上菜应从主人席位旁第3个席位空隙处侧身将菜盘放在转台中央。
在中餐服务中，提倡“右上右撤”的方法，既方便操作，也合乎各国餐饮服务的惯例。
59、零点餐厅的特点和任务：主要任务是接待零星宾客就餐；特点是宾客多而杂，人数不固定，口味需求不一，到达时间交错，因此造成餐厅接待的波动性较大，工作量较大，营业时间较长。
60、零点午、晚餐的服务程序：餐前准备，接待服务，接受点菜，上菜服务，席间服务，结帐收款，热情送客，结束工作。
61、团体包餐的特点：人数多、口味差异较大，就餐标准固定；进餐时间相对固定，服务要求迅速。
62、宴会前的准备工作：掌握情况，明确分工，宴会布置，熟悉菜单，物品准备，铺好餐台，摆设冷盘 63、中餐宴会服务的基本环节：宴会前的准备工作，宴会前的迎宾工作，宴会中的就餐服务，宴会结束工作。
64、对于菜单，服务员应了解到什么程度
服务员应熟悉宴会菜单和主要菜点的风味特色，以做好上菜、派菜和回答宾客对菜点提出询问的思想准备。
同时，应了解每道菜点的服务程度，保证准确无误码地进行上菜服务。
对于菜单，应做到，能准确说出每道菜的名称，能准确描述每道菜的风味特色，能准确讲出每道菜肴的配食佐料，能准确知道每道菜肴的制作方法，能准确服务每道菜肴。
65、各类酒的保管与贮藏应注意哪些方面
各类葡萄酒应根据其特点进行储藏。
分别将白葡萄酒、香槟酒、汽酒存放于冷库，红葡萄酒存放于专用酒库，它们的正常储存温度一般大于10-14摄氏度，要防止光线过强或直射酒瓶，酒库中避免放置酒类以外的杂物以防气味污染。
凡存放酒度不超过14%（V\\\/V）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。
凡属于蒸馏酒类，瓶子大多需竖立直放，以便于瓶内酒液挥发，达到降低酒精含量，改善酒质和酒的风格的目的。
66、请写出白兰地酒的陈酿程度及各标示的符号 * * 3年陈 * * * 4年陈 * * * * 5年陈 * V.O 10-12陈，较高档 * V.S.O. 12-20年陈，特高档 * VSOP 20-30年陈，特档 * Napoleon 40年陈 * XO 50年陈 * X 70年陈 67、中国白酒可主要分为哪几种香型
各以什么酒为代表
它们的产地在什么地方
（1）茅台酒 酱香 贵州省仁怀县茅台镇酒厂 （2）汾酒 清香 山西省汾阳县杏花村酒厂 （3）五粮液 浓香 四川省宜宾市宜宾五粮液酒厂 （4）董酒 混合香 贵州省尊义市董酒厂 （5）三花酒 米香型 桂林三花股份有限公司 68、鸡尾酒调制方法：使用调酒壶调制，使用调酒杯调制，使用搅拌机调制，用漂浮的方法调制。
69、酒吧服务程序：营业前的准备工作，送酒服务，调酒服务，结帐服务，结束工作。
70、餐厅服务员的行为守则：（1）礼貌、行动合乎情理；（2）保持个人清洁卫生；（3）工作守时，有时间观念；（4）关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用；（5）有灵活性、适应性，能熟练地运用既定原则和程度解决突发事项；（6）有良好的语言表达能力；（7）理解领导意图，服从领导；（8）培养工作兴趣，发挥自己的潜力；（9）与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以利于餐厅运转。
71、撤台顺序：先收瓷器，如餐碟、汤碗、汤勺等；然后收银器、刀*、筷子等；最后按小方巾、餐巾、玻璃酒具的顺序逐项撤台。
72、餐巾花型选择的总原则：（1）根据宴会的性质来选择花型；（2）根据宴会的规模来选择花型；（3）根据花色冷拼选用与之相配的花型；（4）根据时令季节选择花型；（5）根据宾客身份、宗教信仰、风俗习惯和爱好来选择花型；（6）根据宾主席位的安排选择花型。
73、餐厅摆台的基本要求：餐具图案对正，距离匀称，整齐美观，清洁大方，为宾客提供一个舒适的就餐位置和一套必须的就餐用具。
74、一桌宴会的座次安排：根据参加宴会的人数安排桌次，合理地确定各桌位置；突出主桌，在宴会厅内开辟主通道，以便于宾客和服务员行走；根据参加宴会宾主的身份来确定其相应座位。
75、服务员不小心弄脏客人衣服的处理：要诚恳地向宾客道歉，设法替宾客清洁，（男服务员不能为女宾客擦洗，而应请其他女服务员代劳或请客人自己擦洗）在有条件和可能的情况下，免费将宾客衣服送洗涤部门洗刷干净。
76、客人订了宴会，但过了用餐时间还未到的处理：（1）马上与宴会营业部联系，查明客人是否取消宴会或推迟赴宴；（2）若是宴会延迟，立即通知厨房；（3）若是宴会取消，按规定向主办方索赔。
77、代客点菜的处理：宾客请服务员代为点菜时，值台员应慎重考虑，细心观察，运用看、听、问的方法对宾客进行了解，根据宾客的风俗习惯、饮食习惯、具体人数、消费水平和口味要求，做出合理恰当的安排。
“看”就是看年龄、性别、态度、举止情绪；“听”就是听口音判断其国籍、地区，然后根据其地区及民族的饮食特点推荐相应的菜点。
“问”就是询问宾客有什么具体要求。
选配菜式时，有宗教信仰的要尊重其生活禁忌。
品种下定后，应向宾客讲述菜式品种、规格、价目，经宾客同意后才能开点菜通知单入厨。
78、宾客要求点食菜单上没有的菜时的处理：在处理这类情况时，首先要向厨师了解该菜能否做，如厨房有原料，厨师又愿意配合做的，应昼满足宾客的要求；如厨房暂时没有原料，不能马上做的，要向宾客说明烹制时间，或请宾客预订。
79、宾客对菜肴的质量有意见的处理：宾客对菜肴的质量有意见时，应冷静思考，认真对待，若菜肴确实有质量问题时，应马上向宾客道歉并征得主管同意及出品部门的协助，立即更换另一道质量好的菜肴送给宾客，或建议宾客换一个味道相似的菜式。
如确系宾客无中生有、无理取闹，则应报告主管或经理，请他们去处理。
80、宾客所点的菜销售完毕时的处理：宾客所点的菜已销售完毕，应及时告诉宾客，并向宾客道歉，然后征询宾客的意见是否换菜。
若宾客表示可换新菜，应主动介绍一些类似的或制作简单、能够很快上台的菜式，同时迅速填好菜单，以最快速度让厨房为宾客把菜肴烹制出来。
81、宾客对帐单产生怀疑的处理：服务员应请客人稍等片段，自己去帐台核对一下，如确系饭店错误，应诚恳向客人道歉，并划去菜单上多余帐目，请客人付款；如帐单没错，服务员应拿来帐单对客人说：“先生，经核对，帐单没发现错误，您是否自己核对一下看看”，等客人查验无误，再请客人付款，并真诚地向客人表示感谢，并欢迎客人再次光临。
如是客人无理取闹，则应请主管或经理解决。
82、如何为客人点酒水：（1）为客人点酒水饮品时，应该站在主人的右手边或适当的位置上，询问客人需要哪些饮品或酒水；（2）当客人犹豫或询问我们有哪些饮品、酒水时，应马上向客人推荐餐厅所供应的饮品、酒水的品种；（3）在介绍饮品、酒水的品种时，中间应有所停顿，让客人对我们介绍的品种有考虑和选择的机会；（4）对客人所点的饮品、酒水的种类、数量，要重复一遍，以便确认；（5）最后，礼貌地请客人稍候并尽快地为客人提供饮品、酒水。
83、如何为客人开红葡萄酒：（1）红葡萄酒应卧放在酒篮或酒架上，在常温下保存，不应摇动，以免影响酒的质量；（2）若客人需要，应小心地连同酒篮或酒架一起拿到主人的右手边（酒瓶上的商标朝外），让客人签定；（3）客人认可后，把酒瓶连同酒篮或酒架一起放在桌的适当位置，便可准备开瓶；（4）开瓶步骤见下一题。
84、开红葡萄酒时步骤：（1）开瓶前，持瓶向宾客展示；(2)先用洁净的餐巾布把酒瓶包上，然后剥除瓶口部位的锡纸，并揩擦干净，用于酒钻的螺旋锥转入瓶塞，将瓶塞慢慢拔起，再用餐巾将瓶口擦干净；（3）在开瓶过程中，动作要轻，以免摇动酒瓶时将瓶底的酒渣泛起，影响酒味。
85、客人自带酒水来餐厅用餐的处理：（1）向客人说明餐厅须按规定收取开瓶服务费；（2）征得客人同意后，给客人摆好相应的酒杯；（3）为客人提供配套服务，如威士忌一类的酒应送上冰块，加饭酒应给予加热。
86、碰翻了客人的酒杯的处理：由于操作不慎而将酒杯碰翻时，应向宾客表示歉意，立即将酒杯扶起，检查有无破损。
如有破损要立即另换新杯；如无破损，要迅速用一块干净餐巾铺在酒迹之上，然后将酒杯放还原处，重新斟酒；如是宾客不慎将酒杯碰破、碰倒，值台员也要这样做；如果因服务员过错而弄脏了宾客的衣服，应用干净毛巾将客人的衣服擦干净，如污迹擦不干净，征得客人同意后，免费为客人洗涤；（男服务员不应为女宾客擦洗，应请女服务员代劳）。
87、高档宴会是选用山珍海味或土特产为原料，由名厨师精心烹调制作的菜品而组成的宴会。
88、正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客，或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。
89、国宴是国家领导人或政府首脑为国家庆典活动或为欢迎来访的外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。
90、宴会是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等举行的一种隆重的、正式的餐饮活动。
91、便宴多招待熟识的亲朋好友，是一种非正式宴会。
92、招待会是一种灵活便利、经济实惠的宴请形式，常见的有冷餐会、鸡尾酒会、茶话会。
93、普通宴会是用猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、禽蛋、水产品等一般原材料制作的菜品组成的宴会。
94、鸡尾酒会鸡尾酒会是较流行的社交、宴请方式。
以供应各种酒水为主，也提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座。
95、冷餐会是一种立餐形式的自助餐，不排座位，供应的食品以冷餐为主，兼有热菜。
96、酒吧是以销售各种酒类和饮料为主，兼营各种下酒小食，同时它也是宾客谈生意、聊天、消遣娱乐的场所。
97、房间小酒吧是饭店将冰箱、酒吧设备设在宾客房间里，准备各种饮料，住店宾客任何时候都可以随意饮用，由宾客自己填写点算单通知总服务台。
98、鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒掺入鲜果汁配合而成的一种冰镇含酒精饮品。
99、蒸馏酒是通过蒸馏工艺处理从发酵的植物或粮食作物中获得的，通常其酒精浓度含量不低于24%（V\\\/V）。
100、红茶是一种经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶。
101、餐饮服务是餐饮部工作人员为就餐宾客提供食品饮料的一系列行为的总和。
102、零点餐厅是宾客随点随吃、自行付款的餐厅，通常设置散台，并接受预约订餐。
103、客房送餐是指客人由于生活习惯或特殊要求，要求在客房内用餐，饭店为满足宾客的要求，为客人提供的服务 104、前台服务是指服务员在餐厅、酒吧等餐饮设施中面对面为宾客提供的服务。
105、外卖服务是指饭店派人到宾客驻地或宾客指定地点为其提供宴请服务。
106、餐饮服务的预先控制是指为使服务达到预定的目标，在开餐前所做的一切管理上的努力。
107、服务质量的现场控制是指监督现场正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。
108、餐饮服务质量的反馈控制是指通过质量信息的反馈，找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足，采取措施加强预先控制和现场控制，提高服务质量，使宾客更加满意。
关于微笑的感悟
《温暖的微笑》 我们为每一天的工作和生活而忙碌，在忙碌和高压的生活中，微笑是一件能让人愉悦的“装饰品”。
因为如果你微笑，全世界的人都会和你一起微笑。
美国两位心理学家做过一个“微笑实验”：一个人对着来往的人们微笑，另一名研究人员偷偷观察人们的反应。
他们发现，一半以上的人看到别人的笑脸后，会回应一个微笑。
这是因为人们会不自觉地主动模仿周围人的面部表情，从而让自己更好地融入社会。
因此，微笑是会传染的。
一个自然流露的微笑，胜过千言万语，能拉近人与人之间的距离，使彼此之间备感温暖。
重压生活下的我们，习惯了把生活的繁忙和疲累写在脸上，习惯了抱怨快乐稍纵即逝，甚至潜意识里认为“世态炎凉”、“人心不古”……其实，不用多，只要一个小小的微笑，你就会发现，整个世界都将因你而改变。
甚至可以说，笑容比穿着更为重要，它将照亮所有看到它的人，像穿过乌云的太阳，带给人们温暖。
每天送家人一个微笑，单调的家庭生活也会多一些惊喜；别人发牢骚时，微笑着耐心倾听，相信问题会变得容易很多；听到别人对你的误解一笑了之，愤怒和怨恨也会不知不觉溜走。
微笑，微笑，对别人微笑、对自己微笑，对生活微笑、对生命微笑……当微笑真正成为一种人生态度时，那是对生活巨大的热忱和豁达。
酒的文化
酒祖杜康 东汉许慎《说文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒。
少康，杜康也。
”宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说：“中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爰作酒醴，可为酒后，秫酒名也。
”杜康，作为中国的酒祖，历代受人敬仰。
杜康酒，作为历史名酒，历代文人骚客畅饮着它，写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。
酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康。
晋人江统说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。
”仪狄，大禹时代人；杜康，据说就是夏代国王少康。
而杜康之名又盛于仪狄，故仪狄之名则彰而不显。
拨开尘封于酒史上的重重迷雾，最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区，则是不争的事实。
根据古人的记载，酒的发明也相当偶然。
有一次，杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉其味甘美。
杜康受此启发，发明了酒。
所谓空桑，即树心被朽空的桑树。
据古代文献记载，洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧，可能与空桑有关。
杜康酿的酒称秫酒，即酿酒的原料以黑秫为主。
黑秫是高粱的一种，它野生于洛阳山区，上古先民把它培育成一种重要的农作物。
杜康善于酿酒，其酿制工艺颇为讲究。
《杜康纪闻》记载的“五齐六法”据说就是杜康酿酒的秘方。
它要求造酒用的黑秫要成熟，投曲要及时，浸煮要清洁，要取用山泉之水，酿酒器物要优良，火候要适当。
民间传唱的一首酒歌据称是杜康所传，歌词称：“三更装糟糟儿香，日出烧酒酒儿旺，午后投料味儿浓，日落拌粮酒味长。
”这就是说，在酿酒过程中，对何时投料，何时开火，都非常讲究。
酒在河洛地区产生后，就融入博大精深的河洛文化中。
周公在洛阳发布禁酒令，即《酒诰》，但并未完全禁止饮酒，而是把酒与周礼紧密相连，故周代的五礼均离不开酒。
现存的《诗经》据说是孔子删定的，但孔子删定之前的“诗”其实就是在洛阳收集保存的官方文献。
在这些诗篇中，与酒有关的占了大部分篇幅。
杜康故里即杜康酿酒的旧址在何处
这也是人们感兴趣的话题。
杜康故里，称杜康村，共有两处，均在洛阳。
一处在洛阳老城西。
民国时期李健人写的《洛阳古今谈》称，杜康村，在洛阳城西，又称杜村，即杜康故宅。
一处在汝阳县，此处杜康村的最早记载见于明万历《直隶汝州全志》一书，该书称：“杜康村，（伊阳）城北五十里，杜康造酒处。
”这里有杜康庙、杜康墓等遗迹。
杜康酒是中国酒宗，洛阳是中国酒文化的故乡，认真总结洛阳历代酿酒工艺，发掘洛阳酒文化的内涵，这是时代赋予我们的神圣使命。
编辑本段中国各时期的酒文化史前时期 从最早的中华五千年文明之前——史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。
经过最初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。
在原始社会，我国酿酒已很盛行，远古时期的酒，是未经过滤的酒醪，呈糊状和半流质，对于这种酒，不适于饮用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，钵等大口器皿。
夏朝 夏朝酒文化十分盛行，商人善饮酒，夏朝有一种叫爵的酒器，是我国已知最早的青铜器，在中华历史上具体重要地位。
古云：“杜康造秫酒”，杜康作为夏王朝的五世国王，亲自造酒，可见当时人们对酒的重视程度。
乡人于十月在地方学堂行饮酒礼：“九月肃霜，十月涤场，朋友斯飨，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”，由此诗充分展示了夏朝的酒文化。
商代 商代酿酒业十分发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣。
作酒有了成套的经验，出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这种专门以制作酒具为生的氏族。
当时的酒精饮料有酒、醴和鬯，饮酒风气很盛，特别是贵族饮酒极为盛行，酒的广泛饮用引起商统治者的高度重视，纣王造酒池可行船，整日里美酒伴美色，商代留下了“酒色文化”。
周代 周代大力倡导“酒礼”与“酒德”，把酒的主要用途限制的祭祀上，于是出现了“酒祭文化”。
周代酒礼成为最严格的礼节，周代乡饮习俗，以乡大夫为主人，处士贤者为宾。
饮酒，尤以年长者为优厚，“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆”。
其尊老敬老的民风在以酒为主体的民俗活动中有生动显现。
这即是周代的“酒仪文化”。
春秋战国时期 春秋战国时期，由于铁制工具的使用，生产技术有了很大的改进，农民“早出暮归，强乎耕稼树艺，多娶菽粟”，生产积极性提高，使生产力有了很大发展，物资财富大为增加。
这就为酒的进一步发展提供了物资基础，所以，春秋战国时期的文献，对酒的记载很多：《论语》：“有酒食先生馔，曾是以为孝乎。
”《诗经·幽风七月》：“十月获稻为此春酒以介眉寿”《诗经·小雅吉日》：“以御宾客且以酌醴。
”醴，酒的一种，系甜酒。
《礼记·月令》：“孟夏之月天子饮酎用礼乐。
”酎，重酿之酒，配乐而饮，是说开盛会而饮之酒。
《礼记·玉藻》：“凡尊必尚元酒唯君面尊，唯饷野人皆酒，大夫侧尊用木於士侧尊用禁。
”尚元酒，带怀古之意，系君专饮之酒。
春秋时分国人和野人，野人是指普通群众。
饷野人皆酒，意思是让他们一般的饭菜，喝普通的酒。
木於、禁是酒杯的等级。
从商周至春秋战国时期，特别是北方游牧民族，其酒器主要以青铜制品为主。
酿酒技术已有了明显的提高，酒的质量随之也有很大的提高，饮酒的方法是：将酿成的酒盛于青铜垒壶之中，再用青铜勺挹取，置入青铜杯中饮用。
秦汉时期 秦朝经济的繁荣，酿酒业自然也就兴旺起来。
秦汉年间出现“酒政文化”，统治者站在“讲政治”的高度屡次禁酒，提倡戒酒，以减少五谷的消耗，最终屡禁不止。
汉代时期对酒的认识进一步加宽，酒的用途广为扩大，东汉名医张仲景用酒疗病，水平相当高。
调和人伦、献谀神灵和祭祀祖先是汉代基本酒文化功能，以乐为本是汉人酒文化的精神内核。
秦汉以后，酒文化中“礼”的色彩也愈来愈浓，酒礼严格。
而东汉末年，酒文化从以乐为本向以悲为怀的转变。
两汉时期，饮酒逐渐与各种节日联系起来，形成了独具特色的饮酒日，酒曲的种类也更多了。
汉代之酒道，饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，故形体较矮胖。
三国时期 三国时期作为我国的酒文化的发展时期，不论是技术，原料，还是种类等都有很大进步，三国时期的酒风极“盛”，酒风剽悍、嗜酒如命，陶元珍先生评价三国酒风时曾引用这样一段话：“三国时饮酒之风颇盛，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮。
”三国劝酒之风也颇盛，喝酒手段也比较激烈。
魏晋南北朝时期 秦汉年间提倡戒酒，到魏晋时期，酒才有合法地位，酒禁大开，允许民间自由酿酒，私人自酿自饮的现象相当普遍，酒业市场十分兴盛，并出现了酒税，酒税成为国家的财源之一，因此就有了“酒财文化”。
魏晋南北朝时期名士饮酒风气极盛，借助于酒，人们抒发着对人生的感悟、对社会的忧思、对历史的慨叹。
酒的作用潜入人们的内心深处，从而使酒的文化内涵也随之扩展了。
魏晋时期之酒道，此时期开始流行坐床，酒具变得较为瘦长，此外，魏晋南北朝时出现了“曲水流觞”的习俗，把酒道向前推进了一步。
隋唐时期 唐宋时期的酒文化是酒与文人墨客大结缘。
唐朝诗词的繁荣，对酒文化有着促进作用，出现了辉煌的“酒章文化”，酒与诗词、酒与音乐、酒与书法、酒与美术、酒与绘画等，相融相兴，沸沸扬扬。
唐代是中国酒文化的高度发达时期，唐代酒文化底蕴深厚，多姿多彩，辉煌璀璨。
“酒催诗兴”是唐朝文化最凝炼最高度的体现，酒催发了诗人的诗兴，从而内化在其诗作里，酒也就从物质层面上升到精神层面，酒文化在唐诗中酝酿充分，品醇味久。
唐朝酒肆日益增多，酒令战风行，酒文化融入了中国人的日常生活中。
唐人崇尚“美酒盛以贵器”。
其酒道，饮酒大多在饭（食）后，正所谓“食讫命酒”“食毕行酒”“烹鸡设食，食毕，贳酒欲饮”。
当时的饮酒之道，是在食毕进行，饱食徐饮、欢饮，既不易醉，又能借酒获得更多的欢聚尽兴的乐趣。
宋辽金元时期 宋朝酒文化是唐朝酒文化的延续和发展，比唐朝的酒文化更丰富，更接近我们现今的酒文化。
酒业繁盛、酒店遍布，宋代酒店强调名牌的文化个性。
金代北方民族素有豪饮之风，有着浓厚的酒文化底蕴，金代有着烧锅酒文化。
而元代出现了烧酒（阿剌吉酒）。
此外，宋代发明了蒸馏法，从此白酒成为中国人饮用的主要酒类。
明清时期 明代起义烽烟不断，清王朝不御外侵，百姓四处迁徙避患，地域文化的形成促进“酒域文化”的产生。
明清以后，酒已成为人们生活中不可缺少的的饮品，每逢佳节节令，“专用酒”十分流行，如元旦饮椒柏酒、正月十五饮填仓酒、端午饮菖蒲酒、中秋饮桂花酒、重阳饮菊花酒。
清代有“酒品之乡，京师为最”之说，当时京城的达官贵人们比较崇尚黄酒，中下层百姓则多喜欢价廉味浓的烧酒。
明清两代可以说是中国历代行酒道的又一个高峰，饮酒特别讲究“陈”之字，以陈作酒之姓，“酒以陈者为上，愈陈愈妙”。
此外，酒道推向了一个修身养性的境界，酒令五花八门，所有世上的事物、人物、花草鱼虫、诗词歌赋、戏曲小说、时令风俗无不入令，且雅令很多，把中国的酒文化从高雅的殿堂推向了通俗的民间，从名人雅士的所为普及为里巷市井的爱好。
把普通的饮酒提升到讲酒品、崇饮器、行酒令、懂饮道的高尚境地。
新中国成立后 当今，酒文化的核心便是“酒民文化”。
人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。
如生日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、酒礼，成为生活内容。
编辑本段饮食文化酒文化 酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。
酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。
自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。
作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。
在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。
中国——酒的故乡 中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。
中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。
酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。
酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。
在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。
在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。
酒与社会经济活动是密切相关的。
汉武帝时期实行国家对酒的专卖政策以来，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了国家财政收入的主要来源之一。
酒税收入在历史上还与军费、战争有关，直接关系到国家的生死存亡。
在有的朝代，酒税（或酒的专卖收入）还与徭役及其他税赋形式有关。
酒的厚利往往又成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。
不同酒政的更换交替，反映了各阶层力量的对比变化。
酒的赐晡令的发布，往往又与朝代变化、帝王更替，及一些重大的皇室活动有关。
酒作为一种特殊的商品，给人民的生活中增添了丰富的色彩。
中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。
几千年来，酒的作用远不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。
酒神精神 酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。
在中国，酒神精神以道家哲学为源头。
庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
酒产生出的艺术 因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。
“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾。
日月有扃牖，八荒为庭衢。
”“幕天席地，纵意所如。
”“兀然而醉，豁尔而醒。
静听不闻雷霆之声，孰视不睹泰山之形。
不觉寒暑之切肌，利欲之感情。
俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。
”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。
“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。
”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有态，得酒诗自成。
”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。
”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。
南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。
”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。
画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。
郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。
笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。
”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。
“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。
李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。
飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。
”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。
草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
中国传统酒精饮料 白酒是中国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。
这些都使白酒工业不断得到发展与创新，提高了生产技术水平和产品质量，一批厂家成为中国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。
我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族优秀酒文化，使白酒行业发扬光大。
编辑本段古代酒禁 古代酒禁，约有四类，第一，为强国而禁。
仪狄作酒，禹饮而甘之曰：后世必有酒亡国者。
周公戒之曰：“群饮，汝勿佚，执拘以归周，予其杀而禹恶旨酒。
”周公颁诰，严厉禁酒，唯恐民众败德伤性，损害元气，此为强国而禁酒。
第二，为节约谷物而禁。
酿酒需要大量谷物，东晋之时，一郡禁酒一年，就省米百万斛。
(《晋书》卷九十一)刘备在益州任官时，曾因天旱而禁酒。
(《三国志》卷三十八《简雍传》)节约谷物，历代禁酒，一般在灾荒之年实施俱多，史籍累见不鲜，但均为短期。
因嗜酒自古成习，长期禁之，断难实行。
第三为专卖而禁。
《汉书·武帝传》韦唁注云：“禁民酒酿，独官酒置，如道路投木为权，独取利也。
”似此非真禁酒，乃官府独自酿卖，以获其利，独占专利，可谓假禁。
此前之禁，为民而禁；然武帝之禁，为利而禁，两者泾渭分明。
后来，两晋时朝廷实行的权酤，与汉武帝的酒酿专卖制度同为一丘之貉。
可见，饮酒日盛，习俗日普，国家制度随机应变，官利本位优先，古今皆然，又岂独酒俗为然欤?但民好饮酒，禁之不绝，史籍昭然。
第四，因酗酒肇事而禁。
北魏文成帝太安四年，农民丰收后酗酒闹事，文成帝为此下令禁酒，诏令明言：“酿、沽饮皆斩之。
”(《魏书》卷一百一十一《刑罚志》)实则民禁官不禁，明禁暗难禁。
（摘自黄现璠著《古书解读初探》，广西师范大学出版社,2004年7月第1版）编辑本段古代酒令 “杯小乾坤大，壶中日月长”，无论怎样，人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。
这种关系的物化表现就是酒趣。
酒趣富于酒令之中，酒令则纯是以文化入酒的，是酒文化中的文化精粹。
早在两千多年前的春秋战国时代，酒令就在黄河流域的宴席上出现了。
酒令分俗令和雅令。
猜拳是俗令的代表，雅令即文字令，通常是在具有较丰富文化知识的人士间流行。
白居易曰：“闲徵雅令穷经吏，醉听新吟胜管弦。
”认为酒宴中的雅令要比乐曲佐酒更有意趣。
文字令又包括字词令、谜语令、筹令等。
编辑本段酒令游戏 酒令是酒与游戏的结合物。
比如春秋战国时期的投壶游戏，秦汉之间的“即席唱和”等都是一种酒令。
但是游戏的发展成了一种带有强制性与结束性的游戏后，就成了既轻松又严肃的—种文化现象了。
西汉时吕后曾大宴群臣，命刘章为监酒令、刘章请以军令行酒令，席间，吕氏族人有逃席者，被刘章挥剑斩首，为喝酒游戏而戏掉了脑袋这也许就是戏中之戏了。
此即为“酒令如军令”的由来。
唐宋是中国古代最会玩的朝代，酒令当然也丰富多彩。
白居易便有“筹插红螺碗，觥飞白玉卮”之咏。
酒令在明清两代更步上层楼，发展到了五花八门、琳琅满目。
清代俞敦培将酒令分为四类：占令、雅令，通令、筹令、筹令是酒令中的重头戏。
红楼梦中就有很多的酒令.编辑本段筹令思义筹令含义 筹令，顾名思义，行酒令必用筹子，筹子是此类酒令的显著特征。
说起筹令先要弄明白什么是筹。
筹本是古代的算具。
古代没有计算器，一般用竹木削制成筹来进行运算、善计者可以不依赖算具求得结果，因此筹引申为筹谋、筹划。
《汉书.高帝汜》记刘邦对张良的评价时说“夫运筹帷幄之中，决胜于千里之外，吾不如子房。
”现在把军事指挥将在室内制订作战计划，即称为运筹帷幄。
其中的筹，志义为筹划、筹略、筹谋之义。
从唐代开始，筹子在饮酒中就有了两种不同的用法：其一，仍用以记数、白居易诗“醉折花枝作酒筹”中的”酒筹”即为此类、这种意义下的筹在后代酒令游戏中仍可见到，作用是以筹计数，后再按所得的筹的数量行酒。
另一种就比较复杂了，人不满足于筹子的原始用法，而把它变化成了一种行令的工具。
筹的制法也复杂化，在用银、象牙、兽骨、竹、木等材料制成的筹子上刻写各种令约和酒约。
行令时合席按顺序摇筒掣筹，再按筹中规定的令约、酒约行令饮酒。
据考，唐代的《论语》酒筹是目前所知的最早的—种筹令。
筹令特点 筹令的包容量很大，长短不拘。
大型筹令动辄有八十筹，而且令中含令，令中行令。
筹令因有这样的特点，才有能力从长篇巨作的戏剧《西厢记》及《水浒传》、《聊斋志异》、《红楼梦》等小说中取材，也才能有包容像《易经》的六十四卦等具丰富内涵的文化现象。
酒筹文化 酒筹文化是中国传统文化的一部分，但也是—种特殊的文化现象。
不能设想，在高节奏运转的现代化生活的今天，再有几个年轻人慢腾腾地坐麦当劳玩什么《红楼梦》酒筹。
但是酒筹作为一种传统文化，它仍然是我们老祖宗留下一份宝贵财产，除了有一定的文化研究价值外，在某种特定的适当场合也会有一定的文明作用。
比如，无论如何、总比什么“感情深，一口闷”式的蛮喝，“哥俩好哇，五魁首哇”地俗喝要好一些。
因为“附庸风雅”总比“附庸粗俗”要有品位。
而“附庸风雅”本来也就不是个贬义词。
酒筹文化是中国饮食合餐制的产物，它的本质是农业文化。
酒宴中的酒筹令有着很大的文化含量，参加者自古今名著、诗词歌赋，至天文地理、 民俗俚语都要胸中有数才能现场发挥得好而不被罚酒。
人们在欢宴中也锻炼了才思敏捷和竞争精神；既活跃了饮食的氛围又增添了审美情趣。
编辑本段酒神精神 在中国，酒神精神以道家哲学为源头。
庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。
在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。
因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。
因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。
“志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。
”“幕天席地，纵意所如。
”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。
不觉寒暑之切肌，利欲之感情。
俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。
”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。
与官司人、商人、匠人、农人相比，文人似乎和酒更有缘分。
一是文人多嗜酒。
酒能激发灵感，活跃形象思维；酒后吟诗作文，每有佳句华章。
饮酒本身，也往往成为创作素材。
一部中国文学史，几乎页页都散发出酒香。
李白和杜甫，中国文人的杰出代表，都终生嗜酒。
李白自称“酒仙”，杜甫因有一句“性豪业嗜酒”，被郭沫若先生谥之为“酒豪”。
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。
”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。
”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。
”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。
南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。
”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
郭老还煞费苦心地统计出，在他们现存的诗作中，言及酒的，李占17%，杜占21%。
这就使我们想到，假设没有酒，李杜的诗歌一定会少了许多韵味，我们今天读到的《李太白集》、《杜工部集》，也一定会薄了许多。
二是文人饮酒特别讲究那个饮的过程，特别讲究饮酒过程中的那套繁文缛节。
于是，便要制定颇为严刻的觞政，便要舞弄花样百出的酒令。
那酒令，可不是好玩的，是对人的聪明才情、知识水平、文学修养和应变能力的严峻考验；没有满腹诗书和机敏睿智，是要临场出丑的。
文人们硬是把这一套玩出美妙的极至，硬是把经史百家、诗文词曲、歌谣谚语、典故对联等等文化内容，都有出神入化地囊括到酒令中去了。
于是，酒宴始终，便充溢着浓浓的而又绵绵的书卷气和文化味。
觥筹交错中，不仅享受了酒的醇美，也享受了文化的馨香。
古代文人宴饮时的逸雅情趣，我们是不能亲眼见识了，只能从《红楼梦》、《镜花缘》等小说和记载酒令的书籍中窥知若干。
由于文人的参与，饮酒才饮出了档次，饮出了境界，饮出了无限风光。
酒文化中的精彩部分，实在是文人创造的。
“五四”以后的现代文人，也常相聚宴饮，连鲁迅先生也多次参加，《鲁迅日记》中常有记载。
他那首诗《自嘲》（诗中的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”成为名联），就是在郁达夫做东的宴席上做成的。
郁达夫更嗜酒，曾有“大醉三千日，微醺又十年”之句；酒中醉中，他乘兴做出许多好诗文。
新文人雅集，樽俎之间仍然充满文化味，谈诗话文，即席吟咏，仍是一大主题。
丰子恺就曾写道：“世间最好是酒肴，莫如诗句。
”五四运动，狂飙突起，涤荡了旧世界，但千古传下的酒文化仍然一脉相承。
创造新文化的新文人，一端起酒杯，仍似他们的先辈。
不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。
画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。
郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。
笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。
”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。
“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。
李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。
飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。
”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。
草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
有关科学的高中生通过实验可以解决的
生命教例----《脱不掉的红舞鞋》[课题的缘起] 一次偶然的机在便里遇见了一个十来岁的小女孩购买“冰结”饮料（一种酒精含量5-8%的饮料），好奇心促使我在学生层面进行了调查，原来在韩剧的影响下，喝酒也成为一种风尚，也有学生经常饮用酒精饮料、啤酒及其它酒类。
因此如何引导学生正确认识酒精，已成为生物教学必须面对的课题。
《脱不掉的红舞鞋》的教学思路由此产生。
我想通过每个学生的所见所闻甚至是亲身经历，引发他们对生命的感悟，使他们真正学会生活、学会沟通、学会创造、学会做人。
附：学生的调查报告中的问卷调查（一个班级）： 1你是否喝酒 是37人74%否13人26% 2你喝过哪些酒 白酒12人32%黄酒16人43%红酒30人81% 啤酒34人92%香槟14人38%鸡尾酒7人19% 其他6人16%郎姆酒葡萄酒果酒老酒 3在什么场合下喝酒 亲人聚会24人64%朋友聚会20人54% 感情问题9人24%不分场合12人32% 4你喝酒的频率 天天喝1人2.7%一周一二次4人11% 一月二三次6人16%一年四五次25人88% 一年一次1人2.7% 5第一次喝酒的原因 感情问题1人2.7%经朋友挑唆13人35% 认为自己长大了，可以喝酒8人22% 好奇15人41%其他1人2.75 6当你不想喝的时候，有人劝你喝你会 坚持不喝6人16%犹豫后喝4人11% 坚持很久，拗不过就喝9人24%喝就喝18人49% 那喝酒的人是否喜欢喝酒呢
1是否喜欢喝酒及原因 喜欢16人43%不喜欢20人54%一般1人2.7% 喜欢的原因 喜欢它的味道10人62.5%喜欢喝过后的感觉5人31%其他2人12.5%没原因没饮料喝 不喜欢的原因 味苦15人75%喝后会头晕1人5%其他5人20% 同学对喝酒的态度： 1你对喝酒的态度喝过酒的未喝过的总计 不好719%17.7%816% 少喝没关系1849%862%2652% 只是一种饮料822%215%1020% 其它态度411%215%612% 2你对同学喝酒的态度喝过酒的未喝过的总计 正常1232%323%1530% 不适宜1232%215%1428% 无所谓1335%862%2142% [教学设计] 作为一个生命教育的课例，在教学设计上力求做到以下3点： 1.彰显“生命”本色，体现“生命”关怀 社会上人们普遍认为，当今教育存在着两大危机：一是科学与技术发展带来的道德难题；二是全球教育所面临的商业化影响。
在现行的中学生物学教材中，普遍比较注重科学素质的培养，重视科学过程的探究，这在一定程度上影响了学生的思维方式，甚至形成科学技术至上的思想，认为科学技术的发展是解决各种问题的唯一法，导致人文精神的失落，并由此造成生命伦理观念教育的真空。
出现了诸如日常行为的失常，不健康的生活方式与心态，甚至发生吸毒、自杀等极端事例。
因此，生物教学中彰显“生命”本色，体现“生命”关怀显得十分必要。
教学内容的设计应超越“科学世界”，关注“现实世界”，关怀学生的日常生活。
正如杜威指出的：“学校必须呈现现在的生活—即对于儿童来说是真实而生气勃勃的生活。
像他在家庭里，在邻里间，在运动场上所经历的生活那样。
”所以，生物教学的内容应遵循学生生活的逻辑，以学生的现实生活为源泉和基础，以学生生活的时间、空间为线索，选取学生需要的、感兴趣的并且有发展意义的内容设计主题，使其富有时代气息和文化氛围。
生物课应突破狭隘的科学世界的框束，将科学世界和学生的生活世界有机的融合在一起，使生物教学真正具有生命的活力和现实的意义。
2.实现科学精神与人文精神的渗透与融合 生命是生物性和精神性的统一，既需要作科学的研究，也需要作人文的解读。
人生既应该是美妙和富有诗意的，也应该是理智和科学的。
科学理性和人文关怀是人类精神的两个方面，科学精神是科学的精髓，人类面对自然界所表现的探索精神、求实精神、创新精神、独立精神等，都是科学精神的具体体现，是人类进人理性社会的标志和现代文明的象征，人文精神是一种为了人、关注人、理解人的思想情怀，是指向主体生命层面的终极关怀。
包括对人的整体性认同、对生命独特价值的尊重、对优秀民族传统文化的关怀、对不同观念的宽容和对群体社会生活的真诚态度等。
生命科学教育倡导有科学精神的人文理想、赋予科学实践以人文关怀。
所有与生命有关的科学内容，都应该有利于提高学生对生命意义的认识，避免作纯理性知识的传授。
所有与生命有关的人文内容，都应有科学和理性依据，不能作伪科学的传播。
这样既能培养学生的科学理性，也使学生的人性境界得以提升。
本课题一开始，以安徒生的著名童话《红鞋》为引子，导入新课--《脱不掉的红舞鞋》，师生共同探讨酒精对生物体的影响。
同时，在教学设计上注重将生命学科和人文学科有机整合，将科学精神与人文精神融入课堂教学中，引导学生在认知的过程中自己去感悟、体验其中的深刻内涵。
外在于人的知识，只有通过感悟，内化为人的知识，才具有真正的价值；只有通过体验，才有可能达到心灵的震撼和情感的共鸣；也只有通过体验才能达到相互的理解和心与心的交流。
3.注重科学探究 生物《课程标准》中提到:“生物科学不仅是众多事实和理论，也是一个不断探究的过程。
”生物教育正是要使学生认识、经历科学的研究过程，学习科学家发现科学知识的科学过程，使学生慢慢建立起科研意识，潜移默化地影响学生的思维和判断，形成良好的习惯。
所以，要将科学探究作为一种有效的学习方式和重要的学习内容落实到生物校本教学中，在生物校本教学中设计多样化的探究活动，从各方面营造真实、生动的生物情境，使学生在探究活动中学会发现问题，分析问题，解决问题，最终使每一个学生都能真正体验到探究的乐趣。
在本课例的教学设计中，设计了多种形式的探究活动，如实验型探究、讨论型探究、调查型探究，等等。
1）实验型探究 实验型探究也就是探究性实验。
生物学科是一门直观性较强的实验学科，生物实验是生物学科引导学生进行科学探究的主要方式，其地位和作用是其他任何形式和方法无法替代的。
生物实验开展探究活动，改变传统教材让学生机械经历验证性实验的弊端，通过学生自己设计实验，自己寻求答案来主动学习，这样能够激发和培养学生的生物实验兴趣，发挥其实验能动性，并且有利于形成运用生物实验方法来探究物质本质及变化规律的科学观和方法论。
本课例中《探究不同浓度酒精对水蚤的影响》探究性实验的设计，突出学生的主体作用，在实验过程中教师不仅要关注实验结论，更要关注学生参与实验探究的积极性和独立思考性，引导学生将实验观察与理性思维紧密结合，促进学生科学探究能力的发展。
实验采用小组合作的组织形式，以激励每一个学生大胆地行动、思考和表达自己的观点，并对实验的进展和结果负责，提高全体学生的参与程度，使学生在合作中学会与人共处，促进其情感态度与价值观的发展。
2）讨论型探究 讨论主题一般以问题的形式明确出现，为学生探究事物或现象的本质提供一个公正的起点和视角。
要确保讨论能卓有成效，讨论的主题一定要有针对性，要与学生已有经验相联系;要重视用问题贯穿讨论的全过程，要注重整体参与，提倡小组合作，促进学生间的相互理解，使每个学生都积极、平等地参与，主动思考，正确表达个人的观点，并通过与他人的交流修正、改进、完善自己的观点，获得超出个人思考所能得到的新认识。
3）调查型探究 教师在课前就动员学生开展了“青少年与饮酒”的小课题调查，鼓励学生走出课堂，从身边熟悉的事物入手，深入社会生活实践获得第一手的信息和资料，借助个人己有的知识经验和各种资源，整理、分析所获的信息和资料，归纳、总结调查结果，使学生既能发现问题，又能提出解决问题的合理建议。
除了深入实践外还鼓励学生通过媒体、互联网等多种调查途径来收集信息，并要求学生利用图、表、文字的形式来整理和分析所收集的数据，用短文、海报、网页、论文、方案设置等形式呈现调查研究的过程和结果，公开与他人进行交流。
总之，知识再也不是以僵化的生物学科体系的形式呈现，而是充分关注生活及社会实践,并突出探究活动的设计，为学生科学探究提供充足的时间、空间以及内在动力。
[教学目标] 1知识与技能： 1）了解不同浓度的酒精对水蚤心率的影响 2）通过学习，对酒精危害人体器官，系统有了更深的认识 2过程与方法： 1）初步学会生物科学探究的一般方法，发展学生提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流的科学探究能力。
2）在科学探究实验中发展合作能力、实践能力和创新能力。
3情感态度与价值观： 1）参与小组讨论式学习，激发求知欲望，养成团队合作意识。
2）通过实验探究和师生的讨论、交流，使学生进一步认识了酗酒这一不良的生活方式的危害，从而自觉养成健康的生活态度和良好的行为习惯，逐步形成科学的健康观。
[教学重点、难点] 重点：通过探究性实验，认识到酗酒对人体健康的影响，确立应该选择什么样的生活方式才是健康的。
难点：能利用所学知识来解释实验现象和原理。
[教学环境和用具]多媒体视频网络系统 [教材分析] 《脱不掉的红舞鞋》是格致中学限定性选修课—《生命教育》中的一个课例。
本课例选取贴近生活实际的题材---酒，在教学设计上尝试将生命科学与人文学科进行有机整合，并通过“探究实验”“欣赏”“讨论”等教学环节，使学生在轻松、愉快的氛围中对生命有一个全新的、完整的、深刻的感知。
本课既不是纯粹的生物课，又不同于心理课，学生通过动手实验学会了从事生物实验研究的一般技能，领悟了科学的观念，培养了学生的科学素质和科学精神，同时又使学生进一步认识了酗酒的危害，从而自觉养成健康的生活态度和良好的行为习惯，逐步形成科学的健康观。
[课前准备] 在班级内开展了《青少年与饮酒》的小课题调查，引导学生关注这个课题。
[教学过程] 一、营造情境，导入新课 在悠扬的舞曲声中，老师以安徒生的著名童话《红鞋》为引子，导入新课--《脱不掉的红舞鞋》。
“珈伦跳着舞，她不得不跳着舞-------在雨里跳，在太阳下也跳，在白天跳，在夜里也跳。
当她要向右转的时候，鞋子却向左边跳。
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珈伦想要脱掉红舞鞋，可是红鞋已经长到了脚上。
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” 大家是否还记得这个安徒生的著名童话《红鞋》
它说的是美丽、可爱而勤劳的珈伦因无法抵抗红舞鞋的诱惑而最终不得不砍掉双脚的故事。
其实，在生活中“红鞋”无处不在。
醉鬼的“红鞋”是老酒；赌棍的“红鞋”是麻将；瘾君子的“红鞋”是毒品……他们最终都将为自己对“红鞋”的迷恋而付出惨重的代价。
教师将情境通过多媒体动画的生动呈现，视觉，听觉的双重刺激引发学生浓厚的兴趣和探究动机。
从而很自然的引入课题：《脱不掉的红舞鞋》。
二、情景游戏，突出课题研究的必要性 “在进入我们的主题之前，我们先来做个即兴情景游戏。
请三人为一组，假设你们三人去参加一个庆祝PARTY。
为了尽兴，其中两位买来了许多瓶酒，并极力劝说另外一位同学喝。
同学们根据自己所选角色。
提出接受或反对的理由。
现在给大家1分钟时间准备，然后我要邀请一组最精彩的上台模拟一下。
” 老师刚说完，教室里的气氛就一下子活跃了起来。
从学生形象的表演中不难看出同龄人压力在对决定是否接受喝酒上所起到的作用。
同时，教师也公布了学生的课前调查结果，青少年喝酒主要由于1）同伴压力，2）他们认为他们是“成年人”，3）炫耀，4）逃避现实，5）因为韩流影响6）很时尚，酷等。
且喝酒在青少年中逐步成为一种时尚，有扩大和低龄化趋势。
通过学生情景游戏和课题调查，使学生共同关注“青少年与饮酒”这个话题，教师进一步提出：“怎么正确客观的看待这个问题，酒精究竟会对生物产生怎样的影响
”从而引入下一环节的学习活动--《探究不同浓度酒精对水蚤的影响》。
三、实验探究，了解酒精对非人类生物体的影响 教师首先对实验中的关键词：“水蚤”和“酒精”做了简单的介绍。
使学生了解到水蚤也就是平时所说的“鱼虫”。
节肢动物门甲壳纲动物。
很容易采集到。
因为是低等水生动物，所以稍有刺激，即会产生反应。
实验现象迅速又明显。
酒精化学名叫乙醇，是一种易挥发、渗透性很强的物质。
酒精对水蚤的影响是多方面的，我们可以用水蚤的每分钟心跳次数或单位时间内水蚤的存活情况作为测量指标来衡量水蚤的受影响程度。
同时，教师实物演示平时饮用的酒精度为2-8%啤酒，酒精饮料和酒精浓度高达58%二锅头（白酒）。
并提出“可以设置2种不同浓度的酒精溶液：5%低浓度，30%高浓度酒精进行实验。
”在进行实验之前，教师可以有针对性的提出自己的要求：“(1)酒精对水蚤心率有影响吗
你们假设实验会出现什么现象
(2)哪种浓度的酒精对水蚤有致死作用
(3)根据实验现象，请你谈谈酒精对生物体危害。
”并指导学生进行探究活动：强调学生在探究活动中制定实验步骤和具体操作时需要注意的一些细节。
如下表一： 了解了学习要求后，小组成员进行合作式实验。
四、借助视频网络，进行信息互动，交流和讨论 全班学生在实验过程中通过视频网络展示仪，交流彼此观察到的实验现象；分析、解释实验现象。
由于有了多媒体视频网络系统的协助，极大的调动了师生及同学间信息的互动，促进了小组成员的团队合作精神。
教师也认真听取学生汇报探究活动的过程、结果；并引导学生对实验现象进行分析讨论。
1【实验结果的分析】： （1）滴加了5%酒精后，水蚤的心率发生了怎样的变化呢
C A减慢B加快C先加快，再减慢D先减慢，再加快 （2）滴加了30%酒精后，水蚤的心率发生了怎样的变化呢
C A减慢B加快C先加快，再减慢D先减慢，再加快 可以看到：酒精最初是起到兴奋神经传导，但超过一定域值后，就转为抑制状态。
甚至我们还可观察到水蚤心脏心率不齐。
2【分析实验误差】： （1）.记时 （2）.有的同学数时眼疲劳 （3）.跳得很快，跟不上来 （4）.算平均值有误差 （5）.水蚤种类可能不同，大小不同 3、（教师演示:58%和5%的致死率情况） 哪种浓度的酒精对水蚤有致死作用
---------高浓度的酒精 4、请你谈谈酒精对生物体危害。
我们通过水蚤心率的变化及单位时间内的致死率，可以看到酒精对水蚤的代谢活动的影响。
（水蚤是无脊椎动物主要是传导主要是电突触酒精对电突触的效应要比化学突触要显著，还有就是蛋白质变性） 在互动交流过程中引发学生思考，产生新的问题：“在实验中的水蚤毕竟是低等水生生物，而人是高等生物，人体有一定的处理酒精的能力，应该不会对人体带来很大的害处。
适量地饮酒会消除压抑，给人以精神愉悦。
“适度”这个词很难定义，对酒精的耐受性每个人是不一样的。
若是不知不觉中过量了，会产生什么后果呢
”接着，教师带领学生一起来“探索酒精对人体的影响”。
五、佳片欣赏，探索酒精对人体的影响 教师以影片呈现酗酒对人体一些主要内脏器官的影响，并组织小组之间进行互动：请每个小组派代表在人体模型上挑选出易被酒精伤害的器官，并在白板纸上用最精练的语言概括出该器官受到何种伤害。
同时借助于多媒体课件，师生分别探讨了酒精对脑，肝，排泄系统，消化系统，生殖系统，皮肤的的影响。
经过共同的归纳，总结，学生从中了解到：酒精是一种能抑制中枢神经系统活动药物，属于抑制剂。
所以，很明显酒精主要会对神经系统，特别是“脑”产生影响。
当然酒精对人体的损伤是多方面的。
综合以上，概括出酒精对人体的短期、长期影响等。
如下表二： 短期影响长期影响是否会上瘾是否会产生依赖性 酒精消沉，降低警觉性，反应迟钝，恶心，情绪低落肝脏和大脑受到损坏，营养不良是是 表二 因为会产生上瘾及生理上的依赖性，所以当没有酒时，会产生头痛，浑身疼痛等不适症状。
酗酒者就象戒毒者一样，必须忍受一段时间的煎熬。
至此，学生在学习讨论和动手探究中了解酒精对非人类生物体及对人体各内脏器官的影响，在揭开酒精的真面目之后，相信每个学生的心里都有自己的答案。
对于酒精应该是拒绝还是接受，已经不言而喻了
六、设计公益广告词，告戒青少年远离酒精 在本课的结尾部分又重新回到安徒生的童话故事《红鞋》，教师告戒青少年生活中还有很多诱惑，就像酒精一样，一旦沾染，就会沉溺其中，不能自拔，比如网络游戏，比如武打小说……迷上红鞋的珈伦就认为“世界上没有什么东西能跟红鞋相比。
”她只想着红鞋，忘了照料病倒的抚养她长大的老婆婆，甚至在老婆婆的葬礼上她也不停地跳舞。
她后来为大家遗忘是必然的。
珈伦并非一开始就不能自拔，她总是觉得“穿穿也没什么害处”，等她看到红鞋控制了自己而感到害怕时，红鞋已经长到脚上再也脱不了了。
所以我们千万不要有侥幸心理。
青少年“免疫力”还不强，最好远离红鞋，抵制诱惑
在愉悦的气氛中，本堂课即将接近尾声，老师布置一个小小的任务：请每个小组发挥你们的聪明才智，课后设计一条30秒的生动的公益广告词来告戒青少年远离酒精，从而使课堂教学得到了进一步延伸。
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[教学反思] 本课从同学们所熟悉的安徒生童话《红鞋》为引子，导入新课--《脱不掉的红舞鞋》，探讨酒精对生物体的影响。
可以说，引入部分很有吸引力和冲击力。
在《探究酒精对水蚤心率的影响》的实验中，强调学生的合作学习，激发学生探究生命奥秘的热情和主动性，使学生领悟科学道理，同时也培养了学生的实验技能。
播放的欣赏影片，选择贴切，能更好的烘托主题,使学生清晰的认识到酒精对人体各个主要器官的伤害。
在“互动交流”环节，更好的活跃了课堂气氛，使学生在民主、愉悦的氛围中，懂得养成健康良好行为生活习惯的重要性和必要性。
本课运用了现代化技术更好地提升了课堂效果。
在课堂设计真正体现了学生主体，教师主导作用；并在情感态度与价值观方面都做了很好的挖掘。
不足：在课件中水蚤的图片效果不够好，以后可以考虑用水蚤活体做演示。
在时间安排上还可以适当的紧凑些。
业务员如何跑市场
、准备。
在跑市场之前，业务做充足备，否则也会像无头苍样乱撞一气。
准备的内容：自己产品的相关内容，公司自身的相关信息，市场当中同类产品的相关信息。
要先做到对于这个产品的市场有一个初步的了解和心理感受。
二、寻找。
寻找目标客户是业务员跑市场第二条，没有准确定位目标客户，既浪费时间，又浪费精力，耽误效率。
三、接触。
寻得客户之后，正式与客户接触，就要运用到之前的准备工作来分析客户，站在客户角度发现问题，而这个问题恰巧用业务员自己的产品或服务可以解决的，并暗示他你是可以帮他解决问题的。
四、跟进。
很多业务员与客户有过一次接触后，就只有等，等客户的消息，要成单，只有等是不行的，要学会主动的跟进，与客户多沟通，了解客户那头的运作情况，并针对的情况做出销售行为，为达成目标而努力。
五、售后。
售后服务很重要，对于业务员自己还是对于公司，都是一个形象的塑造，品牌的提升，诚信的肯定。
业务员跑市场过程中应该有的心态 1、学习相关法律知识，保护自己 2、学习相关业务知识，提高自己 3、学习同行、学习客户，施展自己 4、忍气吞生，洗耳恭听 5、忍让有度，保持清醒 6、忍中求进，以诚取胜 7、苦干实干，勤勤恳恳 8、智干巧干，跨越自我
合作与竞争的关系或合作与竞争的议论文开头结尾
竞争与合作并不是一对“敌对兄弟”，竞争离不开合作。
因为有合作才能优势互补、取长补短、收拢五指、攥紧拳头、形成合力。
既竞争又合作，才能突破孤军奋战的局限，实现双赢或多赢。
在常人看来，竞争与合作是一对“敌对兄弟”，“一山不容二虎”嘛
这一点被眼下我国葡萄酒市场异常激烈的竞争所印证。
从市场之争到标准之争，从品牌之争到原产地命名之争，在葡萄酒这个不大的领地王国里，刀光剑影，杀声阵阵，正演绎着一场场悲壮的战争。
固然，市场经济条件下，同行竞争在所难免。
有不少人认为，“同行是冤家”，竞争双方似乎注定是利益截然对立的“冤家”对头。
竞争就是不能有合作，不是你死，就是我活。
同行之间，难道非得势不两立、拼个你死我活不可吗
其实，树有长短，人分高低，水有清浊，面分丑俊，芸芸众生忙碌在大千世界，他们都离不开竞争与合作。
竞争与合作永远是紧密相连的一对联体兄弟，是两种不同的人际互动关系。
我们通常说的竞争，是两个或两个以上的个人或群体，在某项活动中力争胜过对方的行为。
即双方争夺一个目标，且只有一方得胜，一方失败。
合作是两个或两个以上的个人或群体，为实现共同目标在某项活动中联合协作的行为。
双方有一致的目标，而且双方共享结果。
对于企业也是如此。
物竞天择，优胜劣汰不仅是自然界的法则，也是市场经济的基本规律。
竞争才能激发动力、增强活力，促使企业不敢稍许懈怠，不断推进科技进步，改善经营管理，降低成本，提高质量，增加效益。
竞争是企业成长壮大的根本途径，也是一个行业能够健康发展的前提，搞市场经济不能没有竞争。
然而，竞争离不开合作。
参与合作的企业将比那些独行侠 式的企业占有更大的优势。
因为有合作才能优势互补、取长补短、收拢五指、攥紧拳头、形成合力。
马克思说得好，协作不仅可提高个人的生产力，并且是“创造一种生产力”，产生一加一大于二的神奇效果。
美国可口可乐公司与百事可乐公司曾为了争市场而展开了半个世纪的激烈竞争。
可它们的竞争是“未必要打倒敌人”。
当大家对百事可乐—可口可乐之战兴趣盎然时，双方都是赢家，因为饮料大战引起了全球消费者对可乐的关注，大家都来喝可乐。
可乐大战给我们的启迪是，并非只有“消灭”对手，才是促进自身发展的惟一途径。
在有些情况下，接受对手的存在并善待竞争对手，也同样能够促进自身的发展。
目前，我国葡萄酒业东西地区的竞争逐渐加剧。
西部企业利用价格作为竞争手段以低价进攻市场；而东部老品牌企业利用品牌优势不甘示弱、积极迎战。
在你来我往的激烈市场竞争中出现了“煮酒论英雄”等不和谐的音符，有的企业使用造谣、诽谤等违法手段去中伤对方，有的不惜付出巨大的代价，“舍命”相拼。
同室操戈，相煎何急
在这种残酷的竞争中肯定没 有赢家。
河蚌相争，渔翁得利，在“东西对抗”的阴影下，洋酒露出了微笑。
要彻底扭转这种局面，必须学会合作，在公平竞争的同时，保持良好的合作态势，逃脱愈演愈烈的降价漩涡。
再比如“神州”和“万家乐”是旗鼓相当的两家大型热水器生产厂家。
“神州”的广告语为“款款神州，万家追求”，而“万家乐”的广告语为“万家乐崛起于神州”。
他们各自的广告语中都包含了对方的产品品牌。
这样双方都能扬名获利。
你把客户送到我这里，我把客户送到你那里。
两种热水器迅速走进千家万户，为两家企业带来丰厚利润。
他们在竞争中合作，实现了双赢。
实践证明，既竞争又合作，就能突破孤军奋战的局限，把自身优势与其他企业的优势结合起来，把双方的长处最大限度地发挥出来，既提高自己也提高别人的竞争力，实现双赢或多赢，才是最终目的。
==================================================竞争不忘合作，主要是帮助学生正确对待生活中的竞争与合作，学会在竞争中合作，在合作中竞争。
因为，现代社会既有竞争又有合作，竞争与合作是每个人都面临的共同课题。
只有正确认识和处理竞争与合作的关系，才能树立起正确的竞争意识与合作观念。
本项目由以下两个层次的内容组成。
第一层次“感谢对手，主要是帮助学生了解竞争具有积极的意义，培养学生的竞争意识，学会在合作中竞争。
（1）呈现了反映学校日常生活竞争现象的四幅照片，包括知识竞赛、足球比赛、拔河比赛和考试，然后引导学生观察、列举生活中的竞争现象，以此切人本层次内容。
（2）总结概述指出：竞争与合作相伴相随，竞争也是生活中的一种普遍现象，自然界和人类社会都存在着激烈的竞争，竞争的形式多种多样。
（3）列举了一个发生在北方某大城市里王、赵两商家竞争的事例，自然而然地提出了探究的问题：既然市场竞争是激烈而残酷的，那么王经理为什么还要帮助对手、感谢对手呢?在此基础上，教材正文指出：我们需要合作，也需要竞争。
如果没有竞争，合作就会缺乏生机与活力，就会变成一潭死水。
（4）概述了竞争的积极作用：A．竞争能激发个人的主动性和积极性，提高学习效率和工作效率，促使人的潜力得到充分发挥，使人们不断进取，奋发向上；B．二是在与竞争对手的比较中，能发现自身的不足，取长补短，使自己进步、发展得更快。
取长补短、携手共进，是我们在合作中竞争的目标。
（5）设置了小栏目“名人名言，引用列宁的话进一步说明竞争还有其他的积极作用，从而帮助学生树立竞争意识。
（6）设置了小栏目“相关链接”，借用动物界的事物说明：一种动物如果没有对手，就会变得死气沉沉；同样，一个人没有对手，那他就会甘：平庸，养成惰性，最终导致庸碌无为。
（7）通过漫画的形式提出了学生反思的问题：“自己在生活中遇到过什么样的竞争对手?又是怎样看待竞争对手的’’通过活动使学生初步懂得：生活中应如何处理与对手的关系，从而也自然地过渡到下一层次的学习。
第二层次“竞争最理想的结果是双赢”。
本层次主要是帮助学生正确认识竞争与合作的辩证统一关系，使之竞争不忘合作，合作竞争求双赢。
（1） 列举了某保温瓶厂利用虚假广告宣传等不正当手段进行竞争的实例，提出让学生思考讨论的问题：A．说一说：你赞成该厂的竞争手段吗?是怎样认识该厂的竞争目的的?B．议一议：我们应怎样正确对待社会生活中的竞争?问题一是针对某保温 厂的做法提出的，问题二是引导学生就如何进行竞争展开讨论。
（2）总结：一是没有合作的竞争只能造成协作双方的两败俱伤，特别是那种置道德不顾的不正当竞争，其最终结果只能是害人害己，教育学生要反对不正当竞争，：竞争意识。
二是竞争与合作是对立统一的关系，在合作中有竞争，在竞争中有合作，教育学生竞争不忘合作。
因为，竞争与合作是统一的。
合作不能没有竞争，没有竞争合作是一潭死水，合作是为了更好地竞争，合作越好，力量越强，成功的可能性就越大；竞争不能没有合作，没有合作作竞争是孤单的无力的竞争，是“你死我活”或两败俱伤。
（3） 举了一家百货公司友好竞争的事例，该公司不是挤压对手而是主动向对手伸出友谊之手，结果是赢得了许多竞争者的支持。
以这个案例为切入点设置了思考的问题：A． 该百货公司是怎样处理与竞争对手关系的?B． 在今后生活中，打算怎样处理竞争与合作的关系?引导学生感悟优秀的竞争者总是把竞争看成是乐事。
C． 阐述了竞争对手不能相互排斥，造成两败俱伤，而要相互促进、共同提高的“双赢”理念，指出了“双赢是竞争最理想的结果，良好的合作创造双赢。
我们只要在法律和道德允许的范围内，按照平等、公平、诚信的原则去进行竞争，：在这过程中双方相互激励、相互帮助、取长补短，大家都会有所收获，都能得到提高，这才是竞争中合作的真谛。
最后倡导学生既要树立敢为人先、不甘落后的竞争精神，又要树立协作、互助的合作意识。
这既是本层次的结束语，也是“竞争不忘合作这一项目的落脚点。
（4）创设了一个问题情境，让学生“说一说：是合作重要，还是竞争重点。
这个活动主要是为了加深学生对合作、竞争重要性的理解认识。
其实合作与竞争都重要，关键是引导学生在现实生活中如何正确处理竞争与合作的关系1.管仲和鲍叔牙。
管仲家贫，自幼刻苦自学，通“诗”、“书”，懂礼仪，知识丰富，武艺高强。
他和挚友鲍叔牙分别做公子纠和公子小白的师傅。
齐襄公十二年(前686年)，齐国动乱，公孙无知杀死齐襄王，自立为君。
一年后，公孙无知又被杀，齐国一时无君。
逃亡在外的公子纠和小白，都力争尽快赶回国内夺取君位。
管仲为使纠当上国君，埋伏中途欲射杀小白，箭射在小白的铜制衣带钩上。
小白装死，在鲍叔牙的协助下抢先回国，登上君位。
他就是历史上有名的齐桓公。
桓公即位，设法杀死了公子纠，也要杀死射了自己一箭的仇敌管仲。
鲍叔牙极力劝阻，指出管仲乃天下奇才，要桓公为齐国强盛着想，忘掉旧怨，重用管仲。
桓公接受了建议，接管仲回国，不久即拜为相，主持政事。
管仲得以施展全部才华。
2.三国时期,曹操手下的张辽,乐进共守合肥.一次孙权发乒十万来攻,二人是五子良将之二,同等功绩,以前素有矛盾,但面对强敌,仍能互补互助,共进共退.终于大破敌军.3.古代日本的老渔民发现如果将几条剩性活泼的沙丁鱼放入一群被打捞的懒惰的鲇鱼当中．由于好动的沙丁鱼在鲇鱼中乱窜，给鲇鱼带来一中危机感，它们奋力游动，从而避免了由于窒息而亡．这便是有名的鲇与效应．1.在我国经济生活中，有一种“龟兔双赢理论”。
龟兔赛了多次，互有输赢。
后来，龟兔合作，兔子把乌龟驮在背上跑到河边，然后乌龟又把兔子驮在背上游过河去。
这就是“双赢”，竞争对手也可以是合作伙伴。
俗话说：“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。
”想成就一番大事，必须靠大家的共同努力。
纵观古今中外，凡是在事业上成功的人士不都是善于合作的典范吗
2.台湾广告界有句名言：与其被国际化，不如去国际化。
3.其实，树有长短，人分高低，水有清浊，面分丑俊，芸芸众生忙碌在大千世界，他们都离不开竞争与合作。
竞争与合作永远是紧密相连的一对联体兄弟，是两种不同的人际互动关系。
1.有一年世界原油价格大涨，哈默的对手对东欧国家的石油输出量都略有增加，惟独哈默石油输出量明显减少，这让许多人非常不解。
黑人记者杰西克·库思千方百计找到了哈默，就这个问题请教他。
哈默说了一段让他终生难忘的话：“关照别人就是关照自己。
那些总想在竞争中出人头地的人如果知道，关照别人需要的只是一点点的理解和大度，却能赢来意想不到的收获，那他一定会后悔不迭。
关照是一种最有力量的方式，也是一条最好的路。
”2.马克思说得好，协作不仅可提高个人的生产力，并且是“创造一种生产力”，产生一加一大于二的神奇效果。
聪明的人不但要积极与伙伴合作，也要勇于与竞争对手合作并从中获益。
3.美国商界有句名言：如果你不能战胜对手，就加入到他们中间去。
现代竞争，不再是你死我活，而是更高层次的竞争与合作，现代企业追求的不再是单赢，而是双赢和多赢。
1. 一个美国成功人士说过:没有永远的朋友,也没有永远的敌人.这句话说的没错.每个很要好的朋友,很可能在某些因素下成为敌人,毕竟金钱,名利的诱惑是很大的,我们不能保证人都能对朋友忠诚.更有可能,着只是外表的朋友.敌人也是一样的,我们没有永远的敌人,就像中考,考场上，我们都是竞争的对手，谁也不会因为什么关系而放弃自己的学业.但是,在平常学习中,我们一起学习，互相帮助，着就是朋友是合作,我们没有选择的余地.生活在这个社会里,生下来就要竞争,只有强者才能生存,着也告诉我们一个道理,忽然做给了我们内充分的准备,竞争给了我们表现的机会.我们要合作也要竞争,要成为双赢的群体,只有这样，我们才能进步，才有竞争的资格。
2. 竞争与合作往往是并存的。
3. 我们崇尚竞争，但又不忘记合作。
