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餐饮最佳店长感言

时间:2018-11-13 12:21

店长获奖感言

这次,能被评为年度优秀店长荣誉称号,我感到非常高兴与荣幸,感谢公司对我的厚爱与信任,感谢领导对我的关爱,感谢同事们对我的认可。

  加入公司近五年来,我从一个门店的理货员、店长、盘点员、信息员到今天财务部的一员,整个过程离不开上级领导的认真教导和资深同事们的热心帮助,在这里我特别感谢洪总和陈经理,是他们培养了我,给予我机会和自我发挥的空间!与易站一起走过了五年多的风风雨雨,品尝到了工作的辛苦与快乐,通过不断的实践与提升,我对现有的工作充满了自信!在工作当中,我都把公司当作自己的家,才把公司的工作当做自己的事业来做,与公司同甘共苦!看到公司不断的发展壮大,我感到很骄傲和自豪。

  这次能够当选优秀店长,更是对我以后工作的一种鞭策,我更应该严格要求自己,把自己的工作做得更好,维护好优秀店长的形象。

  成绩只能代表过去,新的一年即将来临,要想赶上经济大发展的潮流,在金融危机的逆势中,迎头博击,我们就要赶上公司发展的理念和要求,就要紧密地团结在公司领导层的周围, 踏踏实实,勤勤恳恳的干好本职工作,为公司的事业做大做强,贡献出自己的一份绵薄之力。

店长工作感言怎么写

以下是我个人的意见:1 首先写写自己干这份工作以前和近期的感受的不同。

2 自己当店长还要做那些,怎样和员工搞好关系。

3 在以后的工作中怎样提高业绩。

4 对以后店的发展有怎样的规划。

店长获奖感言

店长获奖感言店长获奖感言首先感谢领导给我这个荣誉,这次获得十佳金牌店长,首先我认为是市场部对我们工作的认可。

感谢公司对我们的培养教育及各部门对我们的大力支持和帮助。

感谢XX店这支团队的同志们辛勤的付出和通力合作,因为优秀的团队才能创造优良的业绩。

我自己做了店长应该做的工作,身上还存在很多不足,今后市场竞争越来越激烈,经济萧条会给我们带来新的冲击。

我们将继续努力、积极面对,想尽办法、客服困难,迎接新的挑战,我会更加严格要求自己,不负领导和员工的期望。

相信在公司领导班子的领导下,我们会度过冬天迎来春天,相信阳光总在风雨后。

往事历历在目,入公司一年来,有太多的感慨,在这一年里,有喜有忧、有笑有泪、多少个默默白日、发单、记账、打扫卫生、劳累疲惫勇往直前;多少个融融黎明,做饭、盘货、服务顾客,坎坎坷坷仍一如既往.忘不了与顾客相伴的快乐时光,挥不去与同事一起培训的短暂的日子。

每次聆听老师和各位经理那富有哲理性的话语时,倍感知识之匮乏,沐浴在知识的阳光之中,倍感满足与畅然,一次次培训,如同雨露滋润着我干枯的大脑。

点点滴滴早已深深印在大脑之中。

奖金是有价的,而成长是无价的。

感谢公司领导,感谢我曾经的顾客对我个人成长的教育。

拥有不知珍惜,别离方显情重。

店长获奖感言店长获奖感言。

虽然在此次会上没有你们在,但借公司刊物我想对你们说:你们永远在我心中。

大浪淘沙方显英雄本色,挑战自我才是真正人生。

我相信在公司领

收银员优秀员工获奖感言,我到公司才四个月,这个公司是做餐饮的,开了十几家分店,我被当选为优秀员工,

讲稿可考虑按以下架构:1、【开头问好】大家好,我是某某分公司的XXX。

2、【描写适应职位过程】作为一名新人,我刚到公司的时候什么都不会,到现在能熟练掌握。

(把工序说说)。

这些成果,离不开我的师傅。

的帮助,离不开培训老师王老师,在入职培训中的谆谆教诲。

3、【赞美自己】记得刚入职的时候,我收银太慢,于是每天都在家里练键盘;为了做到微笑服务,天天晚上咬着筷子睡觉。

浅浅地,我融入了XXX这个大家庭。

4、【感谢领导和组织】最后,我要重点感谢张三(顶头上司),她\\\/他的帮助下,我从一个一无所知的菜鸟,成长为一名合格的。

员工。

让我感受到了公司规范的制度、温暖的企业文化。

5、【展望未来】我希望未来能够和在座的同事一同成长,让我们和XXX(品牌名)一起腾飞。

谢谢大家。

再加入一些自己的想法,完整的写出来。

另外,发言的时候要带上讲稿,即使背熟了(以防现场紧张忘词)。

最后,预祝你的演讲完美成功

如何做好一名餐饮店店长

要当好餐饮店的店长首先应该知道以下几点:1:了解你公司的菜品特色及针对主要人群2:考察并了解你员工的心里(了解每个人心里你能更好的管理他们,并把他们安排到合适的工作岗位)3:最重要的就是抓好食品卫生(有很多店就是因为卫生而倒闭的)4:用微笑处理客户的投诉及对本店的建议(因为你是店长是领导,如果你没有能力处理紧急问题你的员工也不会服你)5:制定以下对员工的激励计划及惩罚措施(能有效地改变员工的对工作的态度)答的可能不是很好希望一起进步学习吧。

店长的感想

作为一名店面,首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。

就是一个上传下达的职务,以店面销售来分析,就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导,把领导分配的任务下达给店面人员,以店面为团队围绕目标开展工作,通过的领导,借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。

我是餐饮业的一名服务员,被评为本月的优秀员工,请问获奖感言怎么写

尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们: 大家好

作为一名,有机会获奖,我很高兴,也非常激动。

此时次刻,我想用三个词来表达我的心情。

第一个词是感谢。

我要感谢领导对我的信任、支持和鼓励,我由衷地感谢你们

(鞠躬) 第二个词是自豪。

人们常说,一粒种子,只有深深地植根于沃土,才能生机无限;而一名员工,只有置身拼搏创业的氛围,才能蓬勃向上

我非常自豪在人生的韶华之年,来到单位这片沃土。

在她的培养、造就下,在领导的信任和同志们的帮助下,小小的我才得以成长,我人生的画屏上才涂下了一抹最绚烂的色彩。

第三个词是行动。

为了感谢领导和同志们对我的信任,为了回报对我的培养,我将把这份感谢与感恩化作行动,将自己的全部智慧与力量奉献给单位,勤奋敬业,激情逐梦,,努力做到更好

餐饮店长工作日志怎样写

日志,其实,就是每天的工作日记, 做了哪些

哪些做的好,哪些还需要提升

有哪些想法

做为一个餐饮店的员工 老板 要求写一份 对餐饮店的 感想 我该怎么写

我是6月19日来xx上班的,在这仅有的19天时间里先后在xx店和xx店学习,在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照,下至一线员工的支持与配合,在这里深表感谢

很荣幸能加入这个大家庭,成为xx的一员,非常感谢x总为我们搭建了这么一个让我施展拳脚的大平台,关于这段时间的学习情况向游总汇报如下:  主要内容:  一、有关xx的基本业务知识技能和常识  二、在学习中对餐饮业的一些体会和心得  有关xx的基本业务知识和技能  以前我是做火锅和韩式料理的,对日本料理没有接触过,所以在开始上班的那一刻起,我是抱着绝对的空杯心态来学习的,xx所有的一切都是我了解和学习的对象。

  一、服务流程  包括餐前、餐中、餐后的服务有了初步的了解,各种菜品上台的次序,应该注意的问题都有很深刻的认识;各种烧肉烘烤的程度,如牛舌应该烤嫩点,六七成熟口感最好,而猪五花肉应该烤老一点,以防油腻等。

  二、菜品知识  xx的菜品包括前菜类、色拉类、寿司手卷类、烧肉类、刺身类、炸物、精品海鲜烤蔬菜类、一品料理类等11大类。

对各种菜品特点和吃法有了一定的了解,如黑毛和牛,三文鱼的产地和特点等,还有什么菜应配什么酱来吃,应该怎么吃等。

  三、人员配置  以xx店为例,全部员工合计33人,其中水吧1人,肉吧2人,烤炸间3人,炮台3人,刺身吧3人,洗碗间3人,碳房1人;前厅服务员10人,迎宾收银员个1人,领班2人,料理长正副店长个1名。

有关门店人员配置应视店面具体情况灵活调整。

  四、工作工具的掌握  初步掌握了点菜宝、收银机、指纹考勤机等机器的使用,还有语言工具,英语和外宾简单的交流没有问题,其中日语掌握了欢迎光临,谢谢光临等8句。

  五、安全防范  食品安全和公共场所安全是每个餐饮企业非常注重和防范的问题,而xx有两点要特别注意:1、有很多的刺身和生食蔬菜,在炎热的夏季要严格控制出品标准;2、为顾客换烤盘要严格按操作规程执行,避免烫伤员工和客人。

  对于这一块还有一些零零碎碎的东西,在这里不再赘述。

  在学习中对餐饮业的一些体会和心得  能加入xx这个大家庭是件很幸运的事情,更幸运的是在我第一天来xx上班就赶上公司聘请上海餐饮业的风云人物高经理和周经理来公司讲课。

如果说来xx之前我对餐饮业的认识和心得还只是一些零零碎碎的东西,那么经过高经理和周经理的点拨我对餐饮业的理解和认识更深刻,更系统化了。

  一、餐饮行业的趋势   如果说别的行业有朝阳行业和夕阳行业之分的话,那么餐饮业永远是朝阳行业,而且是最大的行业之一,它的产值在国民经济中占有很大的份额。

随着我国经济的发展,国民生活水平的提高,人们选择在餐厅用餐的几率会越来越高,但是顾客也变的越来越挑剔,要求也越来越多。

他们不仅仅来吃我们的提供的菜品,也吃我们服务,吃我们的环境,吃我们的文化,吃我们的特色,吃我们的主题,吃我们的理念,甚至吃我们的卫生间等等。

所以这个行业的竞争会越来越激烈,最明显的例子是作为西方文化象征的KFC竟然在激烈的竞争中推出了米饭、豆浆和油条。

  我以前是做火锅的,对火锅这个细分市场比较了解,就拿火锅这个细分市场来说吧。

海底捞最近比较火,它推出那么多的超值服务,借助口碑宣传和网络媒体比花几个亿的广告费的广告效果还要具备杀伤力,更具杀伤力的是顾客在它的影响下慢慢的会认为火锅店提供这些是应该的,理所当然的,你不提供这些是有欠缺的,一下子就和其它品牌的火锅店拉开了档次和距离。

所以去年其它品牌的火锅店日子都不好过,小肥羊去年关了好几家店;苏武牧羊只有大渡河店赢利,其它店全线亏损;阿童木第三家店去年都装修好了因为前两家店亏损到现在还没有开业;傣妹也关了十来家店。

幸运的是在日式料理这个细分市场还没有“海底捞”,希望游总能早点准备,赢得先机。

  二、员工的管理  在西方现代化思想的影响下,禁锢中国几千年的孔孟封建思想赋予炎黄子孙的奴性也慢慢的消失了,在崇尚自由与平等的现代社会条件下,工作只有职位之分,没有高低贫贱之别,所以人管人是管不好的,人管人怎么去管啊

我想好员工不是管出来的是带出来的。

特别是这些90后,他们追求个性张扬、自由和随性,年龄比较小还谈不上职业素质和职业道德,更谈不上生存的压力,是在父母为其搭建的温室中长大的。

所以在日常的工作中他们需要的是关心和认可。

我们必须跟着改变,如果还抱着前几年的思维方式来管理他们,肯定会出现很多的问题。

  我最欣赏和崇拜的管理模式就是宗教,这个诞生几千年的老古董到现在还能使成千上百万的教徒忠诚于自己心中虚无缥缈的信仰,主要在于思想的控制,经受住了历史的洗礼和考验,真不愧是管理的最高境界。

与时俱进,结合一些现代的管理理念就是:成功的管理者能使自己的思想和行为来影响员工的思想和行为,甚至使自己的思想成为员工的思想,使员工的思路跟着自己的思路来走,这样大家才能齐心协力,一条心,力气往一个方向使,必能达到企业的经营目标。

这就要求我们管理人员必须以身作则,这和咱们xx树立“榜样的力量|”不谋而合。

但是在日常的工作中要掌握好一个“度”和平衡点,不然线放太长了会收不回来,使员工产生消极的心态。

至于这个“度”怎么来掌控,是一种艺术,这就要看管理人员的经验了,具体的量化标准我还在探索中。

  三、服务的理解  还记得x总给我面试时问我“对服务是怎么理解的”,我的回答是8个字:满意、满足、惊喜、感动。

接着又问我怎么样才能做到让顾客惊喜和感动,是啊,让顾客满意和满足我们用心就可以做到,至于怎么样才能让顾客惊喜和感动,其实我心里也没有底,我也一直再探索可以操作的具体量化标准,我上班的第一天在x经理那里找到了答案,他提出了经典的“三个机会”:  1、当准备向顾客说“不”的时候,那么用心做事的机会来了;  2、当顾客需要个性化服务的时候,让顾客惊喜的机会来了;  3、当顾客需要帮助的时候,让顾客感动的机会来了。

  还有“大的服务观”、“成本控制的理念”、“积极的心态”、“正向思考”等因为时间来不及了,在这里就不再赘述了,以上是我在xx学习的一些肤浅体会,有不当之处恭请游总指正,请游总阅

  xx员工:李伟

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