剥蚕豆作文
用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。
1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。
2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。
3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟
喝煮蚕豆的水的好处
蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。
是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。
但蚕豆不可生吃，可多吃，以防腹胀。
特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。
少数人吃蚕豆后，起蚕豆病，小孩子第一次吃蚕豆。
巢菜碱甙是一种有毒，主要存在于蚕豆和蚕豆花粉中，特别是新鲜的嫩荚蚕豆中，人摄入后与体内的6-磷酸葡萄糖发生竞争性抑制，可引起急性溶血性贫血，俗称“蚕豆病”。
凡有蚕豆病过及患痔疮出血、尿毒症、结肠炎者不宜吃蚕豆。
吃干蚕豆要用过量水浸泡，去除黑水，充分煮熟，方可食用
平时食用的粉丝是蚕豆做的吗
一般放不了几天的，看你存放的环境。
如果地方是干燥的，那存放的时间超长点
蚕豆外面的皮能吃吗 蚕豆皮要剥掉吗
可以吃的，只是不要过量食用，吃的多了可能会引起不消化，给肠胃带来负担。
