中药材加工和炮制的区别
炮制：中药材在应用或制成剂型前 ，进要加工处理程。
又称炮炙、修事、修治等。
其中炮专指用火加工处理药材的方法。
由于中药材大都是生药，多附有泥土和其他异物，或有异味，或有毒性，或潮湿不宜于保存等，经过一定的炮制处理，可以达到使药材纯净、矫味、降低毒性和干燥而不变质的目的。
另外，炮制还有增强药物疗效，改变药物性能，便于调剂制剂等作用。
中药炮制方法通常分为修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大类。
我想开中药饮片粗加工厂(无炮制过程)是否需要通过GMP认证? 中药材初加工具体应该办什么手续
和资质
目前药监部门规定已没有中药初加工概念，只规定中药饮片生产企业必须从原产地收购原药材进行加工才符合要求，而且必须通过GMP认证，所以，你只能生产中药饮片，初加工的中药没有哪家企业会用。
仅供参考
中草药的炮制技术如何
所谓的中药炮制加工品就是中药炮制品，就是因为中药材的药性和归经、性味等不适合临床直接使用，必须经过加工才可以服用，像附子有毒，用姜汁炮制就可降低毒性。
什么是中药炮制求答案
中药炮制是指在中医理论的指导下，按中医用药要求将中药材加工成中药饮片的传统方法和技术，古时又称炮炙、修事、修治。
药物经炮制后，不仅可以提高药效、降低药物的毒副作用，而且方便存储，是中医临床用药的必备工序。
几千年以来，中国不仅积累了丰富的炮制方法与技术，而且也形成了一套传统的炮制加工工具。
炮制是中药传统制药技术的集中体现和核心，饮片入药，生熟异治是中药的鲜明特色和一大优势。
中药饮片炮制技术是中国所特有的，是中国几千年传统文化的结晶，是中华文化的瑰宝。
中药炮制历史久远，相传起源于神农时代。
远古时候，人们为使药物清洁和服用方便，采取了洗净、劈块等简单的加工方法，这就是中药最早的炮制。
当人类发现火以后，受到用火加工食物的启示，便用火来加工药物，因此对药物的毒性降低和调整药性起到了良好的效果。
到了夏禹时代，由于酿酒的出现，为以后的酒制开辟了广阔的道路，后来出现的盐制、醋制、蜜炙等炮制方法，更丰富了中药的炮制内容，且较好地适应了临床的需要。
中药炮制的发展大约可分为四个时期：春秋战国至宋代（公元前722年至公元1279年）是中药炮制技术的起始和形成时期；金元、明时期（公元1280年至1644年）是炮制理论的形成时期；清代（公元1645年至1911年）是炮制品种和技术的扩大应用时期；现代（1912年以后）是炮制振兴、发展时期。
中药的炮制前人称为炮炙。
但炮炙二字仅代表了中药整个加工处理技术中的两种火处理的方法，并不能概括其他中药炮制方法。
为了保存古代炮炙的原意，又能更确切地反映整个中药处理技术，现统称为炮制。
其中炮字代表各种与火有关的加工处理技术，而制字则代表各种更广泛的加工处理技术。
中药炮制的文字记载始于春秋战国时期。
在现存的我国第一部医书《黄帝内经》中记载的治半夏即是炮制过的半夏。
到了汉代，炮制方法已非常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬、烧、研、挫、捣、酒洗、酒浸、酒蒸、苦酒煮、水浸、汤洗、刮皮、去核、去足翅、去毛等等。
同时，炮制理论也开始创立。
如当时问世的中国第一部药书《神农本草经》序中写道：药……有毒无毒，阴干暴干，采造时月；生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法……东汉名医张仲景的《伤寒杂病论》记述了一百余种药物的炮制，他也认为药物有须根去茎，有须皮去肉，或须肉去皮，又须花去实，须烧、炼、炮、炙，依方炼采。
治削，极令净洁。
由此可知，在汉代，人们对中药炮制的目的和意义已有了一定的认识。
