韩国和美国关系密切
只有长久的利益,没有长久的友谊.这句话可是美国总统的至理名言,我想美日,美韩间的关系都会印证这句话吧
关于中国足球的至理名言（讽刺的）
1,朋友请你吃饭，不要理所当然，请礼尚往来，否的名声会越臭。
2,给自己标，一年，两年，五年，也许你出生不如别人好，通过努力，往往可以改变70(百分号)的命运。
破罐子破摔只能和懦弱做朋友。
3,这是个现实的社会，感情不能当饭吃，贫穷夫妻百事哀。
不要相信电影，那只是个供许多陌生人喧嚣情感的场所。
4,好朋友里面，一定要培养出一个知己，不要以为你有多么八面玲珑，到处是朋友，最后真心对你的，只有一个，相信我.5,不要相信星座命理，那是哄小朋友的，命运在自己手中。
难道你想等出栋房子或是车子
6,不喜欢的人少接触，但别在背后说坏话，说是非之人，必定是是非之人，谨记，祸从口出。
7,少玩游戏，这不是韩国，你打不出房子车子还有女人。
8,学好英语，那些说学英语没用的暂时可以不去管，他们要么年纪大了，要么就是自己早过了CET6准备托福了，在这里哗众取宠。
你可以不拿证，但一定要学好。
9,知道自己要干什么，夜深人静，问问自己，将来的打算，并朝着那个方向去实现。
10,偶尔翻翻时尚类的杂志，提高一下自己的品位。
11,尽量少看A片，正常的男人即使是单身，也不会成天迷恋肉欲。
而每次你SY后都会有大量锌元素流失，此元素与你大脑活动有密切联系。
12,每天早上一杯水，预防胆结石。
睡前一小时不要喝水，否则会过早出现眼袋。
13,空闲时间不要全拿去泡BAR，读点文学作品，学习一些经营流程，管理规范，国际时事，法律常识。
这能保证你在任何场合都有谈资。
14,大家都年轻，没什么钱，不用太在意谁谁又穿AD，NIKE，或者其他。
而GF对于PRADA，兰蔻，CD，LV，的热恋，你也不必放在心上，女人天生和美挂上了勾，她们只是宁愿相信你能够为她们买一样昂贵的礼物，以满足她们的虚荣心，然后在同伴面前炫耀一番。
实则她们也是热爱生活的，而当你有能力完成时，也会觉得把她包装得漂漂亮亮的很是欣慰。
15,要做一件事，成功之前，没必要告诉其他人。
16,头发，指甲，胡子，打理好。
社会是个排斥性的接受体，这个星球所需要的艺术家极其有限，请不要冒这个险，就算你留长头发比较好看，也要尽量给人干净的感觉。
17,不要以为你是个男人，就不需要保养。
至少饮食方面不能太随便，多吃番茄，海产品，韭菜，香蕉，都是对男性健康有益处的食物。
你要是看不到价值，我可以告诉你。
至少你能把看病节约下来的钱给你的女人多买几个DIOR.18,力求上进的人，不要总想着靠谁谁，人都是自私的，自己才是最靠得住的人.19,面对失败，不要太计较，天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿起体肤……但要学会自责，找到原因，且改掉坏习惯。
二十岁没钱，那很正常；三十岁没钱，那是宿命；四十岁没钱，那是你已经成为女人了。
经典搞笑名言
2008经典名言 1.帅有个屁用!到头来还不是被卒吃掉! 2.你是电，李四光，你是唯一的神话… 3.不怕被人利用，就怕你没用。
4.鄙视我的人这么多，你算老几? 5.人生自古谁无死，哪个拉屎不用纸。
6.不蒸馒头争口气行吗
7.生的伟大，死在花下
8.有钱人终成眷属。
9.废话是人际关系的第一句。
10.只要锄头舞的好，那有墙角挖不倒
11.要在江湖混，最好是光棍
12.大部分人一辈子只做三件事：自欺、欺人、被人欺。
13.不要和我比懒，我懒得和你比 14.别人的钱财乃我的身外之物。
15.女为悦己者容男为悦己者穷
16.是金子，总会花光的；是镜子，总会反光的… 17.天赐你一双翅膀，就应该被红烧… 18.唯女人与英语难过也，唯老婆与工作难找也 1.80后的重要任务是制造08后。
2.事实证明，感情经得起风雨，却经不起平淡；友情经得起平淡，却经不起风雨。
3.人家有的是背景，而我有的只是背影~~。
4.是金子总要发光的，但当满地都是金子的时候，我自己也不知道自己是哪颗了。
5.提醒大家要学会修自己的笔记本，这是很重要的
从前有个人，他不会修自己的笔记本......后来的事情大家都知道了。
6.我不是广场上算卦的，唠不出那么多你爱听的嗑。
7.不是故事的结局不够好，而是我们对故事的要求过多
8.爱情就像两个拉橡皮筋的人，受伤的总是不愿放手的那个。
9.鲜花往往不属于赏花的人，而属于牛粪。
10.谎言与誓言的区别在于：一个是听的人当真了，一个是说的人当真了。
11.单身并不难，难的是应付那些千方百计想让你结束单身的人。
12.如果你曾经背着女朋友和另外一个女生在一起，即便是办一些正事，也不要对她实话实说。
有的时候美丽的谎言是必须的，女生的心思更多的时候我们男生摸不透
13.有时候，不是对方不在乎你，而是你把对方看的太重。
14.就算是believe，中间也藏着一个lie。
15.付出真心，才会得到真心，却也可能伤的彻底。
保持距离，就能保护自己，却也注定永远寂寞。
16.真正的好朋友，并不是在一起就有聊不完的话题，而是在一起，就算不说话，也不会觉得尴尬。
17.没有100分的另一半，只有50分的两个人
18.冷漠，有时候并不是无情，只是一种逃避被伤害的工具
19.如果我们之间有1000步的距离，你只要跨出第1步，我就会朝着你的方向走其余的999步。
20.通常愿意留下来跟你争吵的人，才是真正爱你的人
21、人生没有彩排，每天都是直播；不仅收视率低，而且工资不高 22、能用钱解决的问题都不是问题，可问题是我是穷人 23、春天到了，小树发芽了，股市也跟着变绿了 24、唯女人与英雄难过也，唯老婆与工作难找也 25、不要整天抱怨生活，生活根本就不会知道你是谁，更别说它会听你的抱怨 26、只知道刚的人，难免会被折断；只有柔的人，到头来终是懦夫 27、找一个像EXCEL一样的男朋友——想隐藏就隐藏，想筛选就筛选，想删除就删除，一个不高兴，嘿，我还就不保存了 28、见到我以后你会突然发现——啊，原来帅也可以这样具体呀
29、问一同事：“你买了中石油吗
”同事说：“呸
你才买了中石油呢。
你们全家都买了中石油，还买了中石化
” 30、中午在食堂叫了两个菜。
吃第一个我震撼了“世界上还有比这更难吃的菜吗
”吃第二个我哭了“还真有啊” 31、信念这玩意不是说出来的的，是做出来的。
光荣在于平淡，艰巨在于漫长。
32、人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。
每个女孩都曾是无泪的天使，当遇到自己喜欢的男孩时，便会流泪——于是变为凡人。
所以男孩一定不要辜负女孩，因为女孩为你放弃了整个天堂
每个男孩都曾是地狱的恶魔，当遇到自己喜欢的女孩时，便会动心——于是变为凡人。
所以女孩一定不要辜负男孩，不然男孩又要回到那可怕的地狱
我本非随便的人，如果你想随便，那我就随你的便好啦
小子，敢泡我马子
你说吧，是单挑还是群殴
群殴，我们寝室一帮殴你一个；单挑，你挑我们寝室一帮
对单身妹妹，我始终争取；对有夫之妇，我从未放弃；对十六岁以上女孩，我注意发掘；对小于十六的，要有战略性眼光。
我宁愿你抱着别的女人想我,也不愿你抱着我想别的女人. 骑白马的不一定是王子，他可能是唐僧；带翅膀的也不一定是天使，妈妈说，那是鸟 人。
站的更高，尿的更远。
穿别人的鞋，走自己的路，让他们找去吧， 打台湾我捐一个月的生活费，打美国我捐一年的生活费， 打日本 我捐他****一条命! 我不是随便的人。
我随便起来不是人 女人无所谓正派，正派是因为受到的引诱不够；男人无所谓忠诚，忠诚是因为背叛的 筹码太低…… 聪明的女人对付男人，而笨女人对付女人. 走自己的路，让别人打车去吧. 水至清则无鱼,人至贱则无敌! 一大学生 最低奋斗目标：农妇，山泉，有点田. ****做的事，交配交的人. 精辟搞笑格言!!!!!!-.- 很经典啊!!!!!!!不看别后悔 -- 精辟搞笑格言 如果婚姻是爱情的坟墓，一年一次的结婚周年庆祝，便是在「扫墓」了。
如果婚姻是爱情的坟墓，那模范夫妻充其量，不过是「示范公墓」罢了。
「别让你的权利睡着了」，这句话常用于洞房花烛夜。
人的喜新最久只有三十天，所以新婚燕尔只有蜜「月」； 人的忍耐最久只有三十天，所以工作以「月」薪为准。
「娘家」：女人小时候的观护所，长大后的监理所，结婚后的避难所。
结婚不是什么「人生」大事，只是合法「生人」的一道手续而已。
完全相反的个性，结婚时叫「互补」；离婚时叫「个性不合」。
避孕的效果：不成功，便成「人」。
女人的「折旧率」煞是惊人，从「新」娘变成「老」婆，只消一个晚上的光景。
相亲是「经销」，恋爱叫「直销」，而抛绣球招亲则为「招标」。
婚姻是牢笼，所以有些男女在婚后莫不是「喜出」、「望外」。
在爱情中，有人「视死如归」；在婚姻中，有人「视归如死」。
恋爱时的花费，证明爱情「真实」；结婚后的开支，证明婚姻「无价」。
「敬人者人恒敬之」，在世风日下的今天，唯有在酒席间，才能见到这项美德。
在马路上，开车无难事，只怕有「新人」
当一个人常自称「不是省油的灯」，这就表示他需要「多加油」。
想做武器的目地是因「唯恐天下大乱」；做了武器之后，却「唯恐天下不乱」。
对男人来说，「干妹妹」就是—进可攻，退可守，「送礼」「自用」两相宜。
只有在大排长龙时，才能真正体会到我们是「龙的传人」。
「特种行业」就是特别带种的人才会去的地方。
男人的脸是他的人生履历表，女人的脸是她的人生损益表。
「官」若好，社会是彩色的；「官」若不好，社会是黑白的。
官场打滚心得——「路遥知马屁，日久见人腥」。
如果家庭日常开销是本「流水帐」，那么每月的电话费就是「口水帐」。
人类懂得害羞所以穿衣服，因此置装费可视为「遮羞费」。
倚老卖老者最可怜，因为它们只有年龄「高人一等」。
男人不会承认他喝「花酒」，只会说是去「花」钱「喝」酒。
暴发户的特色就是，明明是「土」，偏偏自以为「士」。
在公家机关服务的叫作「铁饭碗」，在私人公司工作的称为「免洗餐具」。
*关于这年头的经典格言（搞笑哦）* 这年头，大棚把季节搞乱，小姐把辈份搞乱，关系把程序搞乱，级别把能力搞乱，公安把秩序搞乱，金钱把 官场搞乱，手机把家庭搞乱
这年头，女人漂亮的不下厨房，下厨房的不温柔，温柔的没主见，有主见的没女人味，有女人味的乱花钱，不乱花钱的不时尚，时尚的不放心，放心的没法看
这年头，老婆像小灵通经济实惠但限本地使用，二奶像中国电信安全固定但带不出门，小蜜像中国移动使用方便但话费太贵。
情人像中国联通优雅新潮但常不在服务区
这年头，教授摇唇鼓舌，四处赚钱，越来越像商人；商人现身讲坛，著书立说，越来越像教授。
医生见死不救，草菅人命，越来越像杀手；杀手出手麻利，不留后患，越来越像医生。
明星卖弄风骚，给钱就上，越来越像*女；*女楚楚动人，明码标价，越来越像明星。
警察横行霸道，欺软怕硬，越来越像地痞；地痞各霸一方，敢做敢当，越来越像警察。
流言有根有据，基本属实，越来越像新闻；新闻捕风捉影，随意夸大，越来越像流言。
这年头，军委领导说解放军的工资如果翻四倍可以打美国，翻三倍可以打日本，翻两倍可以打台湾，翻一倍可以回家打老婆，目前的工资回家只能被老婆打
这年头，完美的人生就是住英国的房子，戴瑞士手表，拿美国工资，娶韩国女人，嫖俄罗斯女人，开德国轿车，喝法国红酒，雇菲律宾女佣 这年头，苦干实干，做给天看；东混西混，一帆风顺；任劳任怨，永难如愿；会捧会献，杰出贡献；尽职尽责，必遭指责；推托栽赃，邀功领赏
这年头，为官之道就是为领导干一百件好事也不如与领导一起干一件坏事，领导带你一起干了一件坏事那肯定有一百件好事等着你
这年头，说河南人诈骗，广东人笑了；说河南人造假，浙江人笑了；说河南人斤斤计较，上海人笑了；说河南人夸夸其谈，北京人笑了；说河南人傻，诸葛亮笑了
这年头，海关数学等式为：专家+实干=白忙；立正+稍息=管理；唱歌+跳舞=业务；听话+擦鞋=能力；大话+做秀=成绩；年龄+糊 这年头，大棚把季节搞乱，小姐把辈份搞乱，关系把程序搞乱，级别把能力搞乱，公安把秩序搞乱，金钱把 官场搞乱，手机把家庭搞乱
这年头，女人漂亮的不下厨房，下厨房的不温柔，温柔的没主见，有主见的没女人味，有女人味的乱花钱，不乱花钱的不时尚，时尚的不放心，放心的没法看
这年头，老婆像小灵通经济实惠但限本地使用，二奶像中国电信安全固定但带不出门，小蜜像中国移动使用方便但话费太贵。
情人像中国联通优雅新潮但常不在服务区
这年头，教授摇唇鼓舌，四处赚钱，越来越像商人；商人现身讲坛，著书立说，越来越像教授。
医生见死不救，草菅人命，越来越像杀手；杀手出手麻利，不留后患，越来越像医生。
明星卖弄风骚，给钱就上，越来越像*女；*女楚楚动人，明码标价，越来越像明星。
警察横行霸道，欺软怕硬，越来越像地痞；地痞各霸一方，敢做敢当，越来越像警察。
流言有根有据，基本属实，越来越像新闻；新闻捕风捉影，随意夸大，越来越像流言。
这年头，军委领导说解放军的工资如果翻四倍可以打美国，翻三倍可以打日本，翻两倍可以打台湾，翻一倍可以回家打老婆，目前的工资回家只能被老婆打
这年头，完美的人生就是住英国的房子，戴瑞士手表，拿美国工资，娶韩国女人，嫖俄罗斯女人，开德国轿车，喝法国红酒，雇菲律宾女佣 这年头，苦干实干，做给天看；东混西混，一帆风顺；任劳任怨，永难如愿；会捧会献，杰出贡献；尽职尽责，必遭指责；推托栽赃，邀功领赏
这年头，为官之道就是为领导干一百件好事也不如与领导一起干一件坏事，领导带你一起干了一件坏事那肯定有一百件好事等着你
这年头，说河南人诈骗，广东人笑了；说河南人造假，浙江人笑了；说河南人斤斤计较，上海人笑了；说河南人夸夸其谈，北京人笑了；说河南人傻，诸葛亮笑了
这年头，海关数学等式为：专家+实干=白忙；立正+稍息=管理；唱歌+跳舞=业务；听话+擦鞋=能力；大话+做秀=成绩；年龄+糊涂=可靠；军龄+关龄=任用。
这年头，海关实现了十化：关长贵族化，关员奴隶化，考核经常化，上班日夜化，加班无偿化，挨训习惯化，晋升内定化，检查形式化，待遇渲染化，加薪
***神话
涂=可靠；军龄+关龄=任用。
这年头，海关实现了十化：关长贵族化，关员奴隶化，考核经常化，上班日夜化，加班无偿化，挨训习惯化，晋升内定化，检查形式化，待遇渲染化，加薪
***神话
再过几十年，我们来相会，送到火葬场，全部烧成灰，你一堆，我一堆，谁也不认识 谁，全部送到农村做化肥. 女人谨记：一定要吃好玩好睡好喝好,一旦累死了,就别的女人花咱的钱，住咱的房，睡咱的老公，泡咱的男朋友，还打咱的娃. 钱不是一切。
Master卡和Visa卡才是。
> > 人应该爱动物。
它们多美味啊
> > 节约水资源。
和女友一起淋浴。
> > 爱我们的邻居。
不过别被他们缠住。
> > 每个成功男人背后都有一个女人。
而不成功的男人背后，有两个。
> > 每个人都应该结婚。
毕竟，人生不仅仅是快乐。
> > 明智的人不结婚，而他们结婚了就成了例外的人。
> > 成功总是能带来很多亲戚。
> > 绝对不要把工作推迟到明天，只要还能推迟在今天的话。
> > 爱情是照相。
需要黑暗才能成为照片。
> > 孩子不小心会造成事故。
不小心的事故会造成孩子。
> > 你的未来有赖于你的梦想。
所以，睡觉去吧。
> > 总应该有种方便比每天早上起床更好的方法，来开始一天吧。
> > 艰苦的工作不会杀了谁。
“但是干什么冒这个险呢
” > > 工作迷住我了。
“我可以成小时地盯着它看
” > > 两人做伴，三人做乱。
1.天赐你一双翅膀，就应该被红烧… 2.大部分人一辈子只做三件事：自欺、欺人、被人欺。
3.不怕被人利用，就怕你没用。
4.鄙视我的人这么多，你算老几? 5.不要和我比懒，我懒得和你比。
6.不蒸馒头争口气行吗
7.生的伟大，死在花下
8.有钱人终成眷属。
9.废话是人际关系的第一句。
10.只要锄头舞的好，那有墙角挖不倒
11.要在江湖混，最好是光棍
12.你是电，李四光，你是唯一的神话… 13.人生自古谁无死，哪个拉屎不用纸。
14.别人的钱财乃我的身外之物。
15.女为悦己者容男为悦己者穷
16.是金子，总会花光的；是镜子，总会反光的… 17.帅有个屁用!到头来还不是被卒吃掉! 18.唯女人与英语难过也，唯老婆与工作难找也 满意不~哈 > > 你学的越多，知道的越多，知道的越多，忘的越多；忘的越多，知道的越少。
所以，干吗费劲学习
我马上上高中，3年后可以去韩国留学么
怎么去?
楼主问题好多- - 那这样，我一个一个的回答…… 韩国大学“宽进严出”只要你有国内的高中毕业证，就可以任意申请韩国的任何一所大学，当然一般大学都需要韩语四级，比较好的大学需要韩语五级。
没有语言底子也可以，那就是在国内学习，或者来韩国进语言学院。
“贵吗”问的好，一般的大学一年学费+生活费+等等乱七八糟的费用，都要在5万RMB以上（其中私立学校比国立学校贵，语言学院比本科学院贵。
）……首尔地区的大学会更贵，10万够呛……这是开销部分。
当然你可以自己打工赚钱。
在韩国打工很容易，只要你有一定的语言基础，一天5W韩币很简单（合计200+RMB）这样的楼主可以自己合算一下，一年下来的工资，足够楼主自己支付学费生活费，不用家里负担。
虽然我说的简单……但是很“苦”…… 在中国读的大学，除非你有大学毕业证，不然来韩国后你要重新开始读大一，有毕业证可以直接申请研究生深造。
语言的话各个学校各不相同，以前申请大学，只要通过相应大学的语言等级考试就能进入专业学习的。
但是明年也就是2011年韩国开始实行国家统一的TOPIC“国家等级考试”，到时大多数学校都会以国家等级考试的成绩为参考。
所以希望楼主有一定的心理准备……所以说想留学韩国的话，请尽快的学习韩语，转学不是明智的，但是国内大学毕业以后再来是非常明智的
（研究生不收学费） 庆熙大学很不错，非常不错
校园优美，设施齐全，美女帅哥也非常的多。
但是
学校在首尔，私立大学，学费价格在韩国大学中名列前茅，有韩国的贵族学校之称，专业很有名，“难毕业”在韩国也是很有名的。
如果楼主家庭条件普通，还望仔细斟酌…… 提前申请时必须的，通过中介申请的话，从开始申请到楼主抵达韩国，都需要2~3个月的时间，所以请楼主提前准备…… 私立大学，是有一些企业公司所营建的大学，硬件设施肯定比国立大学好，就业也可经过学校渠道，算是比较容易，韩国的名校也大多是私立大学。
国立大学，是隶属国家机关的，学费相对于私立学校便宜的多，但相应的也有不足的地方，毕竟一分钱一分货嘛。
国立大学也有不少名校，比如首尔大学。
留学，说难不容易，说简单也不难。
主要还是看个人的意志跟家庭条件。
最主要的是你是怎么想，别人的话永远只能做参考，自己的意志才是最重要的。
“世上无难事，只要肯登攀。
”这句话虽然很老土，但却是真正的至理名言
希望我的回答能对楼主有帮助……（亲手打了将近一万字啊……惊讶中……）
有没有一些至理名言，国外的，谢谢
西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。
“西”是西方的意思。
一般指欧洲各国。
“餐”就是饮食菜肴。
我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等过的菜肴。
而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如[1]印度菜。
西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
西餐的分类 西菜之首－－法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。
用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。
法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
简洁与礼仪并重－－英式西餐 英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。
英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。
烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。
英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖－－意式大餐 在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。
意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。
烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。
意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。
其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。
意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
营养快捷－－美式菜肴 美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。
美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。
喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。
美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。
美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
西菜经典－－俄式大餐 沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。
但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。
俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。
俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。
口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。
烹调方法以烤、熏腌为特色。
俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
啤酒、自助－－德式菜肴 德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。
德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人喜欢痛痛快快地吃……”现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。
西餐细细谈 对于西餐，走在时尚前沿的人士对此应该不陌生。
西餐是一种迥然不同于我国饮食文化的舶来品。
许多人听过它、也吃过西餐，但不知是否对这种复杂而讲究的东西“知根知底”呢
从本期开始，本刊将开辟“西餐文化廓”栏目，将源远流长的西方餐饮文化向你细细道来…… 什么是西餐
西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。
我们所说的“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。
西方人把中国的菜点叫做“中国菜”（Chinese food）、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等，他们不会笼而统之地称之为“东方菜”，而是细细对其划分，依其国名具体而命名之。
实际上，西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个国家的菜式也都不尽相同，例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。
西方人自己并没有明确的“西餐”概念，这个概念是中国人和其他东方人的概念。
那么我们为什么会有这样的概念呢
这是因为我们在刚开始接触西方饮食时还分不清什么是意大利菜，什么是法国菜，英国菜，只能有一个笼统的概念。
当时我国人就笼统地称其为“番菜”，“番”即西方的意思。
我国古人常常以为中国就是世界的中心，看待其他国家和地区都习惯带上一种贬意，把东方称之为“夷”、西方称之为“番”、北方称之为“胡”、南方则称之为“蛮”。
因此，所谓的“番菜”指的就是西餐。
另外，就西方各国而言，由于欧洲各国的地理位置都比较近，在历史上又曾出现过多次民族大迁移，其文化早已相互渗透融合，彼此有了很多共同之处。
再者，西方各国的宗教信仰主要是天主教、东正教和新教（只有很少一部分人信仰伊斯兰教），它们都是基督教的主要分支，因此在饮食禁忌和用餐习俗上也大体相同。
至于南、北美洲和大洋洲，其文化也是和欧洲文化一脉相承的。
因此，不管西方人是否有明确的“西餐”概念，我国人民和其他东方人都对这部分大体相同，而又与东方饮食迥然不同的西方饮食文化统称为“西餐”。
但近几个年代以来，随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。
一些高级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化，但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。
吃西餐的六个M 如何品味西餐文化，研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为：吃西餐应讲究以下6个“M”。
第一个是“Menu”（菜谱）； 当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。
菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。
如何点好菜
这里介绍一点经验之谈，那就是打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。
因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，这道“招牌菜”大家一定要点。
另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。
在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。
因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是一种优雅生活方式的表现。
第二个是“Music”（音乐）； 豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。
但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”（气氛）； 吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。
一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。
如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“Meeting”（会面）； 也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。
吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。
吃西餐主要是为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意。
所以在西餐厅内，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”（礼节）； 这一点指的是“吃相”和“吃态”。
既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。
刀叉的拿法一定要正确：应是右手持刀，左手拿叉。
用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。
一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。
美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。
但无论何时，刀是绝不能送物入口的。
西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”（食品）。
一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美；吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大；只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。
”中餐是以“味”为核心，西餐则以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。
西餐礼仪 1. 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
2. 使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。
使用刀时，刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
3. 喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。
喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
4. 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
5. 面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6. 吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。
吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。
吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
7. 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8. 用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。
若想吃得更优雅，还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插入，把肉切开。
最好是边切边吃。
必须用手吃时，会附上洗手水。
当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。
用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。
吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。
9. 吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。
注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。
入座有讲究 最得体的入座方式是从左侧入座。
当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。
用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。
两脚交叉的坐姿最好避免。
法国人的情感细腻，想法浪漫。
因而法国的餐饮是非常讲究的。
法国的饮食文化非常悠久，从路易十四开始，法国的饮食外交便世界闻名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。
法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，最喜欢的食品是奶酪，最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝，此外，法国人还是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。
法国是世界三大烹饪王国之一。
法国人讲究吃，而且舍得花钱。
法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。
他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。
法国人一般都乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。
闻名世界的法国料理，以精致豪华的高尚品味，风靡全球食客的胃，法国人将「吃」视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。
16世纪时的法国宫廷已有一套相当讲究的饮食文化，法国大革命后随着宫廷厨师的流落市井，宫廷料理开始在民间生根。
法国料理十分重视“食材”的取用，次等材料，做不出好菜是法国料理的至理名言，而法国料理就地取材的特色，使南北各地口味不一，因此「到什么地方吃什么菜、什么时令吃什么菜」就很重要
法国料理的精华在酱汁（SAUCE），因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提，好的酱汁可提升食物本身的风味、口感，因此如何调配出最佳的酱汁，就全看厨师的功力了
此外，法国菜也被喻为最能表现厨师内涵的料理，每一道菜对厨师而言，都是一项艺术的创作。
法国人饮食特点 对晚餐较重视。
爱喝葡萄酒、牛奶、红茶等。
到饭店喝咖啡和吃水果吃雪糕。
爱吃牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧肠子等。
各种蔬菜都爱吃。
爱饮清汤，爱吃水果（特别爱吃菠罗）。
在吃正式的法国餐馆吃饮，餐具、酒具的配合使用都是一丝不苟的。
吃甚么样的菜用甚么样的刀叉，是很有研究的，所以每人面前都选了两三套。
酒杯也是一样，因为在这里吃食与喝品配搭是一艺术。
习惯上，餐前要喝一杯开胃酒；用餐过程中，如果吃肉要配干红葡萄酒；吃鱼虾一类的海味，要喝干白葡萄酒；餐后有些人还喜欢喝一点白兰地地一类的烈性酒。
每种酒所用的酒杯都不同。
看着高矮胖瘦好几个酒杯放在跟前，还真证不胜酒力的?不过好在这里不讲究感情深，一口闷。
席问大家边吃边聊，酒只是起到助兴和调节气氛的作用，却频频举杯，却都浅到即止。
保持餐桌上愉快的气氛，但又不至于过分喧闹。
法国人在饮食嗜好上有如下特点： 1、注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。
2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩，偏爱酸、甜、咸味。
3、食品：主食为米饭或面粉，爱吃点心；副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜，偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。
4、制法：对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
5、菜谱：很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
6、水酒：对酒嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒；通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。
7、果品：法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱，苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种：干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。
“法国人饭前用一个小时来品尝开胃酒，就着一些橄榄和小饼干，当他们真正坐下来吃的时候，就没有那种强烈的饥饿感了。
” 而且在吃每一口食物的间隙，都要停顿无数次，进餐时那种轻松愉悦的气氛，以及对食品的品味和赞美，帮助他们轻松地保持身材， 法国女孩子的食物都是小份的。
典型的法国烘制的牛角面包重量都是30克多一点，而美国产的这种面包几乎有60克的分量，换句话说，法国女孩子的胃已经习惯了摄入少量的食物。
法国女性非常热忱地对待正餐，一般在下午两点之前摄入的热量占一天总量的的60%，随后是一顿简单的晚餐。
而在中国，人们经常一整天都在饿着自己，在晚饭的时候，却是吃得又好又饱。
因为法国人午餐吃得很满足，因此不需要随时吃零食，这也帮助他们控制了体重。
法国人对吃的讲究程度不亚于中国人。
他们常常津津乐道于在哪个餐馆吃得如何好，又在哪条街上新开一家什么餐厅，一定要去吃一次云云。
在接受吃的文化方面他们又是很开通的，只要是美味，无论是意大利的、西班牙的，还是北非或中国的，一概照单全收。
但一说起法餐，那绝对是“非我莫属”。
只有同中国人在一起时，他们才会稍稍显出谦逊的态度，说是“我们法餐中餐是世界上最著名的两大饮食”。
你看，居然想同中餐平起平坐。
法国人不仅讲究吃的内容，还讲究吃的环境和吃的情趣。
除了猫狗肉不考虑之外，肉食也可谓品种繁多，有大家熟知的蜗牛、青蛙腿、马肉，加上一般传统肉类；海鲜更不在话下：生蚝，龙虾，螯虾，蜘蛛蟹及各种海贝；鱼类主要为海鱼，最走俏的有海鲂、狼鱼、鳎鱼、大菱鲆及一些译不出名字的鱼，而吃熏大马哈鱼则为圣诞节传统之一。
会打猎的人还讲究吃山鹬，是一种体形不大的鸟，却浑身都是肉，肉质极鲜。
肉类的作法大多为炖、烤和煎。
总的来说，他们没有“炒”这个概念，有也只是煮的前奏。
所以法餐可提前做好，不象中餐为了保持鲜嫩，总要在最后关头下厨操勺。
他们用的佐料基本上都是一些“草”，常用的有小葱、百里香、香芹、月桂等。
正如中餐佐料不止有酱油醋，法餐中也有五花八门的各类调料，如黄油、牛奶、奶油、鸡蛋等，也能配成各式各样的口味，就看他如何选配及操作了。
最有代表性的吃法为煎牛排，分三种状态，第一为半生不熟，仅煎几秒钟便上桌，切开后仍血淋淋的，有人为此大快朵颐，中国人会望而生畏；第二种为带血状，比前者多煎十几秒；第三种为基本熟状。
吃时完全视各人口味选其需要的状态。
法国人吃的青菜品种绝没有中国的多，且大部分都生吃，其它都是西洋菜的模式：大而无味，也正好适应法餐的作法。
人们渐渐地也用一些外来的佐料，如咖喱和生姜等。
法国人认为生姜有壮阳的功效，所以接受起来十分容易。
另外大白菜，豆芽也开始慢慢流行开来。
他们对蔬菜的作法同中餐正好相反，没有中间状态：不是生吃就是煮得烂烂的。
生吃的有各种生菜、甜红萝卜、西红柿和黄瓜等。
象煮得烂烂的就有什么菠菜泥或闷煮各种菜，连扁豆都煮得软软的。
甜食更是五花八门，能看得你流了口水不说还非得买来尝尝不可。
做甜食的佐料无非也就是黄油奶油牛奶面粉鸡蛋再加上糖而已，如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式样不同的糕点。
有爱好者大多数情况下在家里自制点心，一点也不比外面买的差，甚至更好。
吃饭时客厅的气氛及装饰是要讲究的，主人一定要事先将客厅精心布置一下，插上鲜花，晚间则打上柔和的灯光，大餐桌铺上烫好的桌布和布餐巾，再摆上精美的瓷制餐具。
最好的当属里莫日的瓷器，洁白的细瓷点缀上精致的花纹，颜色也配得恰到好处，讲究的人家要摆上银制刀叉和水晶杯。
酒杯视各家情况一至三只不等。
一般为两只，包括酒杯和水杯，有三只的就考虑到红、白葡萄酒了。
遇有重大场合，饭后要开香槟酒，又是另一只杯子。
顺便说一句，法国香槟酒是香槟地区产的带汽白酒，与中国的小香槟不可同日而语。
受法国人邀请时，千万别以为“随便来点香槟”就行了，因这种酒实在不是随便喝的。
刀叉餐具的讲究看过电影《泰塔尼克号（TITANIC）》的人一定有所领教，初一看真能吓一跳：盘子的两边左右各摆三至四副刀叉，杯子有大中小三号。
那是最为讲究的一种，一般情况摆上一、两副刀叉就够了。
如吃海鲜更是热闹，有各式各样的工具，你若不大干一场都觉得对不起它们。
一般的规矩是每上一道菜先从最外面的刀叉用起，随用随撤，到后来就好办了。
大号杯子用于喝水，其它用于红白葡萄酒。
大勺只用于喝汤或公用；小勺又有甜食和咖啡之分，后者较前者小一号。
如是在家中用餐，如此一顿饭下来锅碗杯勺可够洗一通的，幸好有人发明了洗碗机。
吃饭的程序是：首先喝开胃酒，以酒精浓度较高的酒为主，同时吃点小咸饼干，等于是让胃适应一下。
然后全体上席，第一道菜通常是冷拼、热菜饼或海鲜，用一只中浅盘子；如第一道为汤，就得用深盘子加上大勺。
无论吃什么，这第一只盘子总要撤下。
随之而来的主菜用大浅盘用餐，至少包括两个热菜，一荤一素，有时会有米饭或面条，属于配菜。
主食永远是法式面包。
等所有的人将食物都盛到自己盘中后，女主人拿起刀叉并说“祝大家好胃口”，客人方可开始。
有时客人不懂规矩先动手也是有的，这时女主人便立即不动声色地拿起刀叉，以不显得客人失礼。
热菜之后是奶酪间或加拌生菜，换上一小浅盘，然后就是饭后甜食加咖啡或茶。
最后，有时主人还建议喝消化酒，其酒精浓度比开胃酒更高一点。
常常有外国人不懂法国人的对酒的讲究，将开胃酒在用餐时倒给客人；或有人象在中国干老白干一样斟上满满一杯，然后举杯一饮而尽；甚至主客不分，自己起身倒酒。
遇此类情况，法国人一般来说比较宽容。
有去过中国的就了解一点中国人的行事方式，他们会开玩笑说：“我们在中国时，都按他们的习惯做；在法国，我们还是得随他们。
”不过一点没有责怪的意思。
大多数法国人都很会做菜，尤其是家中来客人时，夫妻俩更是各显身手。
一般来说，客人到后，妻子负责招呼，丈夫掌管酒水，需要时俩人就同时下厨上菜。
在这样一种气氛里，无论吃什么都会给你一种温馨的感觉。
更不用说主人精心烹调出的美味了。
如在饭店用餐，那么各式菜不仅味道鲜美，厨师还能用各类食品颜色拼出各种图案及样式，其讲究程度就不是一般家庭所能做到的了。
来法旅游的中国人吃法餐最不能接受的就是冷热交替、甜咸相加：第一道，冷盘（咸）；第二道，热菜（咸）；第三道，甜食（冷）；最后，咖啡或茶（热且加糖），不仅如此，用餐中还要喝酒和冷水。
吃完了饭肚子如何承受只有心知肚明了。
不过法国人从来没有不适，也就不便大张旗鼓地发牢骚。
法餐虽不象中餐拥有几大菜系，各地却都有传统的代表菜，如多尔多涅的油浸鸭肉及鹅肝，阿尔萨斯的酸菜肠，布列塔尼的黑面炖肉和薄饼，诺曼底的牛羊下水，普罗旺斯鱼汤等等等等。
现代的新式法餐更着重味道的细腻及陈列的样式，使人的味觉和视觉都得到美的享受。
正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。
没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。
稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。
前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。
点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤
