写一篇演讲稿关于古代中国
《论语别裁》读后感 ——不让权威禁锢自己的思想 “子曰：学而时习之，不亦说乎
有朋自远方来，不亦乐乎
人不知而不愠，不亦君子乎
” 每每看到这话，就回想起幼时，在课堂上跟着老师一丝不苟认真地读孔圣人经典的情景。
我是谨慎而听话的，大部分同学也如是，于是老师翻译，我们记录，课堂一片祥和。
考试时解释“子曰”，大家也是千篇一律的答案。
读了南怀瑾老师的《论语别裁》开篇的“学而”前几页，才发现这三句耳熟能详，曾经不以为然的“子曰”，其实我从前压根就没有理解过其真正含义。
“学而时习之，不亦说乎
”做学问，要随时随地有思想，随时随地有见习，随时随地有体验，随时随地能够反省，就是学问。
开始做反省时并不容易，慢慢的有了一些进步，便会有会心的兴趣，就会“不亦说乎”而高兴了。
做学问是件清苦的事，可能一辈子都没有人了解，但是孔子说只要有学问，自然有知己。
因此他接着说“有朋自远方来。
不亦乐乎。
” 寂寞凄凉的时候，有一个知己来了，那是非常高兴的事情。
而这个“有朋自远方来”的“远”字，是形容知己之难得。
第三句“人不知而不愠，不亦君子乎”，就是说做学问的人，乃至一辈子没有人了解，也“不愠”，不怨天尤人。
孔夫子还说过，“无友不如己者”。
初闻此言是在中学，当时就诧异，只交比自己强的朋友，如果人人如此，那世间没有人能有朋友了
孔老先生岂不很势利
其实是我误会了。
夫子的意思是，对朋友要“敬”，在自己眼中，他们都比自己做得好。
亦如民国时期佛教大德印光法师所言，“看一切人都是菩萨，唯我一人实是凡夫”。
这是多么高的境界啊，孔子的智慧，有多少竟被我们轻率地误解了——甚至加以嘲讽。
《论语》，我国传统文学的经典，儒家思想的精粹，在历史的长河中经历了无上的荣耀，虽然被董仲舒篡改到朱熹注解统一思想……到当今的大师、教授、专家……拿它说事，人们大都不知其真实面目了。
明朝以后，朱家皇帝下令以四书考选功名，而且必须采用朱熹的注解。
因此六七百年来，所有四书五经，孔孟思想，大概都被限制在“朱熹的孔子思想”中。
换句话说，明代以后的人为了考功名，都在他的思想中打圈子。
从建国到现在，六十年过去了。
近年来，“国学热”渐渐兴起，曾经抛下的经典，今朝又重拾起。
人们开始重新解读祖先的遗产，圣哲的智慧，国学大家们逐渐走入了我们的视线。
我尊重每一位内心纯良的学者大师，没有他们对历史的悉心研究，哪里来的社会进步
但是我们没有必要亦步亦趋追随高人的脚步。
今天是这个声音，我们顶礼膜拜，明天有人出来反对，我们又趋之若鹜，唯其马首是瞻。
从众心理，是社会心理的普遍现象之一。
所谓从众，是个体在群体的压力下，放弃自己的意见或违背自己的意见，使自己的言语、行为保持与群体一致的现象。
从众、迷信权威是给自己内心的禁锢。
其实每个人都是独立的个体，都有自己独立的思想。
众所周知，《论语》是孔子及弟子的言行记录。
作为大政治家、大教育家、大思想家的孔子生活在距离我们约2500年前的春秋时期，真实的孔子不复存在，唯有思想流传百世。
而对他思想的理解，我们也只能揣测和研究。
孰是孰非全靠自己内心的判断。
现实中绝大部分人都是东倒西歪的芦苇，可即使是芦苇，我们也要做有思想的芦苇。
读了南怀瑾老师的研究心得，我顿时觉出了中国传统文学的滋味，体验了解读传统经典的别样乐趣，同时也豁然开朗：思想是自由的，除了你自己没有人能禁锢它，思维在碰撞中才能产生火 《论语别裁》读后感 《论语别裁》是南怀谨先生对《论语》的解释。
整本书都在教我们做人做事的道理。
无论做什么事情，包括为政还是做学问都是以做人为基础的。
我不是一个善于总结反思的人，对于《论与别裁》可能理解的不深，只能记下自己一些零星的感受。
对于《论语》里经常提到的“君子”“小人”其中有一句对我的感触特别大。
“小人之过也必文”这也就是我们平常所说的“文过饰非”。
有些人对于自己的过错，总喜欢给自己找一个借口、理由来掩盖自己的过错。
而一个君子错了，就承认错了，所谓君子之过如日月之蚀，和太阳、月亮一样，偶尔有一点黑暗阴影，大家都看得见。
可是等一会就会过去，仍不失原有的光明。
君子不怕有过，不要自己去掩饰，错了就坦诚错了，大家都看得见，这就是君子风度。
不过现在明白了，改过来，人们就像对月亮、太阳一样，仰望他的光明。
读到这几句话的时候，我就在反思自己：在这方面我是个君子还是个小人
对于自己的过错我是否能够坦诚
不，我没做到。
作为一名教师，特别是当我错怪了某位同学的时候，我曾因为自己是老师而不好意思或是不肯蹲下身子跟孩子说声对不起。
现在返回头来想想：我们教师都在教育孩子诚实，不要说谎，但老师自己却不能勇敢地面对自己的错误，这叫孩子怎样做
学高为师，身正为范。
当我们面对错误，勇敢地说出“对不起”的时候，我想，因为我们的坦诚，我们依然是孩子敬重的老师。
这些道理大家都懂，但是又能有多少人做到呢
这也就是所谓“执德不弘、信道不笃”。
譬如：看见别人做好事，心里一定肃然起敬；看见人家有好画，心里也很欣赏；读书时看到有些道理很对，也很开心，但是我们照着做了吗
没有，这就是“执德不弘”。
我们没有这样远大，我们也服从真理，看见别人做好人好事也很钦佩，但是自己做起来，没那么积极，不能发挥。
我们人生的体会，有时明明知道这个道理，但到处理事情时，自己的个性、脾气一来，就不管道理了，这就是“信道不笃”不踏实。
“焉能为有，焉能为之”，换句话说，自己没有建立一个人生观，自己没有中心思想，简单一点就是缺少一种目标的动力，这就像我们最近在写的三年规划，开始时，我有些迷茫：我该怎样给自己定位，自己的目标在哪里
偶然间在杂志上看到这样一件事情：法国一家报纸曾经进行刊登过一个问题：“如果法国最大的博物馆卢浮宫失火了，情况只允许抢救出一幅画，你会抢救哪一幅
”据说这家报纸收到数以万计的答案，人们纷纷论证自己的选择，有的甚至写出几万字的论文，阐明为什么应该选达•芬奇的“蒙娜丽莎”而不是凡高的“向日葵”，或者为什么应该是“向日葵”而不是“岩间圣母”。
众人相持不下，谁也不服谁，直到法国著名作家贝尔纳说：“我抢离出口最近的那幅。
” 道理很简单，在失火的情况下，到处是浓密的烟雾，你根本无法看清哪幅画挂在哪儿，如果你冒险进去找你心中认定的那幅，很可能的结果是在找到那幅画之前，你自己已经葬身火海。
而抢离出口最近的那幅，虽然不是最有价值的，但却是最可行的。
再说，一幅画只要能挂在卢浮宫，就说明它怎么都差不到哪儿去，尤其当其它的画都化为灰烬以后，这一幅即使再普通，也会变得不普通不寻常。
这个故事给了我一个启示：给自己订一个目标，并不是一定要价值最大的目标，而是最有可能实现的目标。
给自己确定一个目标，一个前进的方向，尽量做到执德能弘，信道能笃。
《论语别裁》读后感 读了南怀谨的《论语别裁》让我想到的是瑞典汉内斯.阿尔文的名言：“如果人类要在21实际生存下去，必须回首2540年，去汲取孔子的智慧。
” 论语是我们华夏民族5000年智慧的结晶。
对社会，对人，对社会和人的关系，人与人之间的关系，都作详细而又精炼的透视。
《论语》中的每一句话都是经典，为我们明白地讲述了：《论语》讲究做人做事，如何完成做一个人。
南怀瑾老先生把《论语》用自己的理解意译了一遍，将孔子为人处世的态度展示出来，教我们懂得一些道理。
在我以前的概念中，“读书就是学问”，有学问的人都是那些有文化的人，也都是那些学识渊博的学者。
我从《论语别裁》书中读到，并找到了答案，前面所说的是错误的。
至于那些学识渊博的人，应该说，只能是他们“见闻广博”；至于那些文章写的好是这个人的文学好，不能说他有学问。
至于学问，哪怕不认识一个字，也可能有学问——做人好，做事对，绝对的对，绝对的好，这就是学问。
从《学而》中，我就能感受到孔子立身处世的态度，“子曰：弟子入则孝，出则弟，谨而信，泛爱众，而亲仁，行有余力，则以学文。
” “入则孝”，我明白了，这个学生在家里是个孝子，“出则弟”就是在外面，对朋友，对社会，对一般人就能够友爱，扩而充之爱国家，爱天下……记得有人说过：要看一个人是否能与你交朋友，就先看他在家里是否是一个孝子。
这就是“入则孝”，若在家里，连自己的家人都不能做到“入则孝”，何况在外，怎能做到“出则弟”
与别人交朋友呢
在学校同样如此，同事之间也要做到“出则弟”，学校是一个大家庭，老师之间要讲友爱，讲团结，才能把人作好，才能把事作好，才能爱自己的学生，才能教书育人。
“谨而信”也提到做人做事要非常地谨慎。
我们在日常生活中，为人处世要言中有信，也要谨慎处世而信，在人与人之间，人与社会之间一切都要言而有信，答应了别人的事要做到，老师要求学生做到的，首先自己要为人师表。
同时又“泛爱众”，一个人有了伟大的胸襟，能够爱人，在学校里，彼此之间的友爱，对学生的爱，扩而充之，就能爱天下人就如爱自己一样。
假如一 个人对这些都做到了，就能“而亲仁”，就能再亲近那些有学问，有道德的人，就能与他人和睦相处，也就能做到“行有余力，则以学文”了。
也就是说，学会了做人，做好了人，还有更多更好的心情，更多更好的精力再去“学文”，热爱文学的就做文学家，热爱科学 的就做科学家，热爱艺术的就做艺术家等等，都可以根据自己的志向所在，兴趣爱好，去以量力而行。
在读到第七篇《述而》中有一句“富而可求也，虽执鞭之士，吾亦为之；如不可求，从吾所好。
”进一步我能理解到孔子在当时那个年代对富贵、对金钱的认识。
孔子告诉了我们应该追求富有，这是非常符合我们现实人的思想的，如果都追求贫穷，社会怎么发展呢
以孔子的看法就是如果能挣到钱，干什么活都行，但是我们应该有道德上，甚至法律上的底线。
该挣的钱我们理直气壮地挣，心里塌实，当然也不能怕吃苦，怕干累活。
现实中，确实有这种现象，可以不费力气，得到一笔钱，可以让我们变得富有，生活上一个层次，在这个时候，一定认识到自己，一定把握住自己，一定守住道德的底线。
记得看过一个节目《人与社会》，一个农民在自家房子底下挖出了春秋战国时期的青铜器，如果卖了的话，那么家里会有翻天覆地的变化，因为这几个青铜器可以卖上几百万元，甚至上千万元。
经过很长时间的思想斗争最终他把青铜器上交了国家。
孔子话和这个小故事中我觉得对富有的认识必须保持一份清醒的，说起来容易，真地做起来很难的。
这需要我们每个人有一定的修养。
随着对教育事业越来越看重，教师的工资也是不断增长，所以作为教育工作者更应该正确、清醒地面对自己的职业和金钱的关系，为社会和国家培养真正的人。
人就像一块磁铁，吸引思想相近、志同道合的，排斥其他不同类的。
如果你想结交仁慈、慷慨的人，自己也必须先成为这样的人，种什么因，收什么果。
这也许就是“己所不欲，勿施于人”的道理吧。
确切地说，“己所不欲，勿施于人”就是：文明。
一个人真正成为文明人，并不是一件容易的事。
正因为这是很高很难做到的要求，所以我们目前的社会总是在反复提倡精神文明建设。
作为教育工作者呢，也要把握好这个度，虽然孩子们小，但也要将心比心的为他们想想。
当你要求孩子们做某件事时，首先想想，你做到了吗
然后再要求孩子，所以自己要以身示范。
正所谓“播种一个行动，你会收到一个习惯；播种一个习惯，你会收到一个个性；播种一个个性，你会收到一个命运；播种一个善行，你会收到一个善果；播种一个恶行，你会收到一个恶果。
《论语别裁》中有这样一个故事“狮子搏物”，“狮子是百兽之王，狮子何以会是百兽之王
因为他对任何事情都很恭敬，很认真，当狮子要吃人的时候，使出全副的力量，绝不放松，当狮子抓一只小老鼠的时候，也是用全部力量，这种狮子的精神，就是无小大，无敢慢，一件事情到了手上，不管小事大事，不要以为容易，如果以为容易往往出毛病，这就是说怎样可以做到泰而不骄。
” 这就是狮子，对任何事都是认真对待。
俗话说“态度决定一切。
”其实，任何事业成功的人大都是从小事做起的，为什么会成功，因为他们从来不把小事当作小事看。
所以对于毛躁的我来讲，我要做“狮子”，任何事都当大事来做，竭尽全力做到精益求精，我想我会成功的。
南先生最后说“万事都从做人开始，一个人生，无论做什么事业——做官、经商、做学者、做平民，都是要做人。
事业的升沉成败，各有变化不同。
但无论如何，总要做人。
”我们作为教育工作者，职业要求我们要教给学生知识的同时，还要教会学生如何做人。
有时，在我们的工作中要把计划落实下去，有时需要做一些说服工作，但是，我们发现，没有哪一位哲学家会叫卖自己的观点，因为这不是说服不说服的问题，哲学的深层次，而是你不得不信服他，所以，我们要学习传统文化，学一些哲学，这也是提高我们工作的能力。
以上是我对《论语别裁》一部分浅薄的看法，虽然未能全部领会，但是，我相信深者得其深，浅者得其浅，这都是一种境界，我想这也应该是《论语》的价值和意义吧。
孔子的思想和思想相对立吗?
不对立。
有契合点。
第关于尊重人，爱护人想。
孔子的核心是“仁”，孔子说：“仁者，人也”，“仁爱人”。
《论语》中孔门师徒反复探讨的问题，是人的真情实感、人的日常生活、人的品行修养、人的道德教化和人与人、人与社会的关系。
孔子学说就是围绕着人之所以为人、人如何才能为人这一主题展开的。
其中既有维护统治者利益的内容，又有尊重人的生命，同情民众疾苦，倡导与人为善，主张人际和谐的内容。
思想的根本政治立场是广大的人民群众，“全心全意为人民服务”是它的核心理念和宗旨。
在我们党处于执政地位和领导改革开放的新时代，为人民服务又升华为“以人为本”、“执政为民”。
第二，关于社会和谐的思想。
“礼之用，和为贵”这句名言清楚地表明，孔子把“礼”作为治世的手段，把“和”作为治世的目的。
孔子在谈到他的志向时说：“老者安之，朋友信之，少者怀之。
”这三句话，体现了他“泛爱众”、“修己以安人”、“修己以安百姓”的仁爱思想，也表达了他实现人际和谐的社会理想。
孔子还具体地描述了一个 “大道之行也，天下为公。
选贤与能，讲信修睦”的大同世界景象。
青年时代的，就对孔子的大同世界情有独钟，成为中国共产党领袖的，在新中国成立前夕发表的《论人民民主专政》中，借用孔子的“大同”世界概念，指明了“人类进步的远景”，回答了国内外普遍关注的“中国向何处去”、“中共要建立一个什么样的国家”的问题。
他说，工人阶级、劳动人民和共产党，要“努力工作，创设条件，使阶级、国家权力和政党很自然地归于消灭，使人类进到大同领域。
”在这里，赋予了“大同”全新的含义，这是建立在唯物史观和科学社会主义基础上的“大同境域”。
党的十六大以来，我们党把“构建社会主义和谐社会”摆在了党和国家全局工作的突出位置。
第三，关于国家统一的思想。
孔子认为，天下一统的集中体现，是国家大事由天子发号施令，他说：“天下有道，则礼乐征伐自天子出；天下无道，则礼乐征伐自诸侯出。
”他晚年作《春秋》，为的也是国家统一大业。
专门解释《春秋》的《公羊传》提出，区别“华夏”与“夷狄”的标准，不是种族肤色，而是“先王之道”，也就是以礼乐为中心、以和谐为价值追求的中华文化。
这是一个事关中国统一、事关中华民族融合的重要思想观点，对于中国境内各民族的团结和共同发展，对于中华民族的最终形成，有着十分重大的意义。
的一生，是为建立一个独立、统一、民主、富强的新中国，为中华民族团结和睦、实现伟大复兴而奋斗的一生。
现在，我们党正在带领人民向着这个方向奋勇前进。
第四，关于重视教育的思想。
孔子认为，治理国家，首先要使民众“富之”，在此基础上还要“教之”，这是国家的千秋基业。
他提出了“有教无类”的重要观点和“志于道，据于德，依于仁，游于艺”的教育目标，终身诲人不倦，积累了诸如因材施教、启发诱导、学思结合等一系列丰富的教学经验和方法。
他不愧为中华民族乃至全人类的伟大教育家。
历来重视对孔子教育思想和方法的继承和发展，直至1964年，他还在春节座谈会上充分肯定了孔子的教育思想。
他说：孔夫子的传统不要丢。
党的十七大进一步明确了优先发展教育，建设人力资源强国的战略目标和坚持育人为本、德育为先，培养德智体美全面发展的接班人的教育方针。
第五，关于修身立德、心怀天下的思想。
孔子认为，修身立德是做人的根本。
他培养人的目标，是做一个品德高尚、能以天下为己任的君子。
正如他的学生曾参所说：“士不可以不弘毅，任重而道远。
仁以为己任，不亦重乎
死而后已，不亦远乎
”在孔子学说影响下，中华民族历代不乏“修身、齐家、治国、平天下”的志士仁人。
建党思想的一大特色，是把思想建设放在首位。
他强调共产党员要有坚强的党性、高尚的品德和优良的作风，一心一意为广大群众谋利益。
他号召每个共产党员都要学习白求恩同志毫不利己专门利人的精神，做 一个高尚的人，一个纯粹的人，一个有道德的人，一个脱离了低级趣味的人，一个有益于人民的人。
当今时代，培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人，是我们加强精神文明建设的根本任务。
第六，关于见义勇为、坚忍不拔的思想。
孔子把仁、智、勇三者兼备，视为君子的完美品德，后世称为“三达德”。
孔子说：“见义不为，无勇也。
”“志士仁人，无求生以害仁，有杀身以成仁。
”他身处乱世，坚信仁爱之道是治世之良方，不避艰险，不怕打击，百折不挠，奔走呼号，被隐士们讥讽为“知其不可而为之者”。
他的所作所为，体现了中华民族爱国主义和自强不息的精神。
更是一位具有大智大勇的战略家，在井岗山革命时期，面对极端困难的条件，他有着“星星之火，可以燎原”的远见卓识；在中国革命长期处于敌强我弱显明对比的态势下，他提出了一整套克敌制胜的战略战术；面对着挥舞原子弹的美帝国主义以及被它武装到牙齿的蒋介石军队，他提出了帝国主义和一切反动派都是纸老虎的著名论断。
的大无畏革命精神，教育和鼓舞着一代又一代中华儿女，为夺取革命、建设和改革的胜利，实现中华民族伟大复兴而奋斗不息。
第七，关于热爱学习、追求真理的思想。
孔子多次说过，自己并非“生而知之”者，而是“学而知之”者。
他“十有五而志于学”，“学而不厌”是他一生的写照。
孔子的学习完全是为了求道、行道，他说：“士志于道”，“君子谋道不谋食”，“朝闻道，夕死可矣。
”这种孜孜不倦地追求真理的精神，是值得大力弘扬的。
酷爱读书，读书学习伴随了他的一生，不仅在硝烟弥漫的紧张战斗生活中是如此，就是在晚年病重期间、直至临终之前，他依然没有停止读书学习的脚步。
青年求学，不是像多数年轻人那样喜欢谈“立志”，他认为，真正的立志，首先是寻找真理，然后按它去做。
若“十年未得真理，即十年无志；终身未得，即终身无志。
”当他找到了马克思主义这个真理之后，就终身为之奋斗，从不动摇。
党的十七届四中全会把“建设学习型政党”列为新形势下党的建设的第一项任务，要求各级领导干部要带头读书学习，这无疑是提高全民族素质，建设现代化强国的重大举措。
第八，关于注重实际、知行统一的思想。
孔子学无常师，他的学问，一是从古代典籍中学来的，二是从实际生活中学来的。
孔子说：“吾少也贱（生活贫苦，地位低下），故多能鄙事”。
“三人行，必有我师焉”，“每事问”，就是他重视向实际生活学习的经验之谈。
对此，曾多次给予肯定和称赞，他说：孔子的学问是从实践中自学得来的。
孔子治学的基本精神，是主张所学必须与所行相符合。
他反对夸夸其谈，主张少说多做；反对言过其实，看重实际行动。
他说：“君子耻其言而过其行”，“君子欲讷于言而敏于行”。
衡量一个人，要“听其言而观其行”。
“毋意、毋必、毋固、毋我”，反对主观臆测，反对绝对化地肯定或否定，反对拘泥守成而固执己见，反对听不得别人意见而唯我独是，就是他提倡的学风。
孔子学说的主要继承人荀子，是中国哲学史上较早对内和外、知和行的关系进行系统研究的一位先哲。
他提出了“不闻不若闻之；闻之不若见之；见之不若知之；知之不若行之”的反映论的认识论观点。
明清之际的哲学家王夫之，提出了 “知行相资以为用”，“行先知后”的观点，认为知和行既有区别又有联系，而“行”是主要的。
这些思想对有着重要影响。
《实践论》是思想的哲学基础，也是马克思主义与中华民族优秀文化传统相融合的典范。
《实践论》的副标题是“论认识和实践的关系——知和行的关系”，这就抓住了马克思主义的实践观点与儒学强调知（认识）和行（实践）的统一，行是知的基础，行比知更重要这一传统思想的契合点。
在通篇的论述中，运用马克思主义的实践观点对中国传统的知行统一观进行了新的阐述。
还依据辩证唯物论的认识论观点，赋予了古代成语“实事求是”新的内涵，使之成为中国共产党人认识世界和改造世界的思想武器，成为解我们党长期坚持的思想路线。
爱国小故事和爱国散文各一篇
建议看一下民俗学的书籍，你说的这几个方面书里都有的，推荐看教授的民俗学，他是河南省甚至是全国这方面的权威研究者和专家，相信会从中受到很大的教益的，祝你心想事成。
孔子的教育名言有哪些
唯酒无量不及乱——中国儒学祖师孔子论酒 --------------------------------------------------------------------------------【打印本稿】 【进入论坛】 【推荐朋友】 【关闭窗口】 2008年01月25日 10:22 来源：中国餐饮运营网 孔子(公元前551～前479年)，名丘，字仲尼，山东曲阜人。
父叔梁纥因战功而成为陬邑(山东曲阜城东南)大夫。
《史记·孔子世家》中载：“纥与颜氏野合而生孔子”。
这里的野合不是现代汉语中的意思，而指没有按当时的礼仪而结婚。
因为叔梁纥在超过六十岁时才结的婚，而颜氏女尚为妙龄，这样已违反了常规的礼仪。
孔子三岁丧父，母亲带他到了鲁国的都城曲阜，在一个富有文化传统的环境中生活。
十七岁时母亲又不幸过早离世。
从此，孔子开始了贫困自强的生活历程。
孔子一生好学，多能鄙事。
孔子以他的渊博学识，周游列国，而未能求得稳久的仕途，但整理文籍，编辑五经，教书育人且获得了辉煌的成就。
使其桃李满天下，终于成为学祖儒师。
袁宏道的《觞政·八之祭》中的一段话强调和突出了孔子在酒文化上的地位。
“凡饮必祭所始，礼也。
今祀先父曰酒圣。
‘夫无量不及乱’，觞之祖也，是为饮宗”。
这里袁宏道仅凭一句话，便把孔子称为“酒圣”、“觞祖”、“饮宗”实有其独到的见解和精紧的概括。
以下是《论语·乡党》中的整段文字 食不厌精，脍不厌细。
食而馁而肉败，不食。
色恶不食。
臭恶不食。
失饪不食。
不时不食。
割不正不食。
不得其酱不食。
肉虽多，不使胜食气。
惟酒无量，不及乱。
沽酒，市脯不食。
不撤姜食。
不多食。
祭于公，不宿肉。
祭肉不出三日；出三日，不食之矣。
食不语，寝不言。
虽疏食，菜羹瓜祭，必齐如也。
全文主要是针对饮食而言的。
但是，“惟酒无量，不及乱。
沽酒，市脯不食。
”这二句话与“割不正不食”有明显的共同之处。
即须遵循一定的规范。
当人们第一次发明了酒或发现了酒时，最深的印象是这东西竟有如此的神奇，应该用来祭祀祖宗或先人。
也确实我国的酒是为礼而设的。
而礼是孔子一生的追求。
“唯酒无量不及乱”是人们最常提及的孔子言论或语录，孔子以客观的感受和主观的修养，得出唯有酒对于人来说是没有固定的量的。
可以不加限量，只要没有到达“乱”的程度。
实际上，孔子的酒论，都是与他一生为之奔走的观点相一致的。
即都是以“周礼”作为他人生最高的礼治目标。
或可以说，礼治作为他对当时治理社会的一种坚定信念。
所以这里说的“乱”并不局限于醉酒狂乱，而重在于不违反礼法伦常。
因为接下去还连着一句“沽酒，市脯，不食”，人们在提及“唯酒无量不及乱”时，往往忽略这下一句，而对这下一句均解释为：从市上打来的酒，买来的肉不吃。
更有甚者，认为孔子早就懂得食品的卫生要求，市场上不干净的东西是不吃的。
让人找不到北。
其实这下半句的“沽酒、市脯”不食，也是从孔子的礼治说教出发的，他认为酒之饮，只能在祭祀行礼时才可以，才符合礼仪。
而从市场上随意地买酒买肉，在既不敬先人也不祭神明的情况下，随心所欲地不按传统规矩饮酒吃肉，对孔子来说，这种违反礼仪的作法他是不干的，就算是买到了他也不吃，这是作为老师的率先垂范，是《仪礼》、《礼记》编写审定者理所当然应该做到的，并非单是望文生义所能解释得了的。
在孔子的理想中，社会必须有严格的等级制度，所有人都要遵守礼制规定，贵贱有等，上下有序。
而要实现礼治，则需有仁。
“仁”是孔子追求和提倡的人生最高境界。
对“仁”的阐述很多，从“仁者爱人”到“仁远乎哉
欲找仁，仁斯至矣”。
认为个人的道德修养是达到“仁”的境界的首要条件。
道德修养的主要内容和办法便是“克己复礼”，“克己复礼为仁。
一日克己复礼，天下归仁焉”。
复礼便是恢复周礼，又是对周礼的继承和发展。
周礼是“礼不下庶人”，孔子则发展为“齐之以礼”。
主张对一切人都应有礼。
《论语·颜渊》中有“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。
认为礼是治国之本“道之以德，齐之以礼，有耻且格”(《论语·为政》)在《礼记·哀问》中有：“丘闻之，民之所由生，礼为大，非礼，无以节事天地之神也；非礼，无以辩君臣上下之信也；非礼，无以别男女父子、兄弟之亲，婚姻疏数之交也。
”在《论语、季氏》中有“不学礼·无以立”对超越礼仪的“及乱”行为，孔子认为是“是可忍也，孰不可忍”。
他希望社会、希望生活在当时社会中的人都能对礼自觉遵循。
孔子的语录集《论语》中多处记载与酒有关的言辞语录，尤其是酒为礼设，循规蹈矩的说教贯穿全书。
《礼记·礼运》中孔子谈到酒和酒器的放置摆设时有：“玄酒在室，醴在户，粢醍在望，澄酒在下。
陈其牺牲，备其鼎俎，列其琴瑟管磬钟鼓，修其祝嘏，以降上神与其先祖。
”祭祀中的礼乐，酒品、器物的列放都应符合礼制的规范，有一种庄严和神秘的氛围，似乎有点酒神精神雏形的体现。
《礼记·礼运》中还记有孔子的话：“……盏及尸君，非礼也，是谓僭君”。
孔子认为夏盏和殷都是先王用的酒器，只有周天子与鲁国公，祭天时才能用的酒器，后来诸侯也使用了，这都是不合礼法的，“僭君”行为。
《论语·雍也》中也有记述，孔子看到不符合周时的酒器“觚”，便发出了“觚不觚，觚哉
觚哉
”的叹息，意思是说现在的觚不像周时的觚，这是觚吗
是觚吗
的感叹疑问。
也可理解为现在的礼已不像周礼了，你们还能标榜为礼吗
在等级制度中孔子的酒论也列入其中，如《论语·为政第二》载“有酒食，先生巽，曾是以为孝乎
”说白了就是有酒肉应先敬年长的。
为什么一定会有先生可以敬呢
因为酒为礼而设，而举行这种仪式时，根据规定由长者主持，既然有长者则敬长者是礼仪的一部分，饮酒时当然须先敬长辈，这其中也不排斥在家中以礼待人时的举止。
如果我们通观《礼记·仪礼》不难发现酒是与礼联系在一起的，是为礼而设的，只有在遵循礼仪，礼节时人们才可享用，只要不违反礼制，礼仪能喝多少就喝多少，那种没有祭祀，没有礼仪时的随意饮酒是不合礼的，作为一代师长，则是不为的。
所以他才说：“沽酒、市脯、不食”。
这并不是从市场上买来的酒和食物，孔子是不吃的，而是不符合礼法不通过祭祀礼仪等形式，而直接从市上买来的酒食不吃。
其对学生和后人的教育，一以贯之是为了实现孔子理想中的“礼治”社会。
在《礼仪·乡饮酒礼》中详细地记录了当时对礼严格而谨慎的行为，从酒礼出发，通过酒食的摆设到如何按规定入座，如何举杯、举爵，如何敬祖、如何答礼到如何离席都作了明确的说明和要求。
《乡射礼》前半部分也作了同样的要求。
可见当时对执觥饮酒的繁琐礼节达到何种程度。
一个作为师长的孔子，当然要热衷于仪礼了，而礼上的酒是没有限量的，只要合乎礼仪，不乱设，便是有礼，便是有度了。
而这一“不及乱”也是孔子“中庸之道”的一种表现。
“中庸”这个概念在《论语》中只出现过一次，“中庸之为德也，其至甚乎
民鲜久矣”。
这就要求人们用“中”这一方法，使人们能“允执其中”。
子贡曾问孔子，师和商两个人谁好一点，孔子说：“师也过，商也不及。
”子贡又问：师比商是否好一点，孔子说：“过犹不及。
”孔子对他的学生总是设法裁过和补不及。
在个人修养方面孔子说过：“质胜文则野，文胜质则史。
文质彬彬然后君子。
”意思是说朴实多于文采，便显得粗俗；如果文采胜过朴实，便显得浮夸，只有将二者恰到好处地结合起来，达到中庸的目的，才是一个真正的君子。
饮酒也一样，酒为礼而设，如不用酒则显得比较粗俗，对不起先人和客人；如酒多到乱了礼仪法度则又失去了礼。
唯有用酒而又不失礼仪，才是应该追求的。
而饮酒当然更不能狂醉而乱了心智。
只有文质彬彬便无限止了，便是君子。
我们在提及酒文化时，还往往会从酒量上引用“尧舜千钟，孔子百觚”的说法。
这里主要有二个出处，一是《孔丛子》一书中有“平原君与子高饮，强子高酒曰：‘有谚云：尧舜千钟，孔子百觚，子路嗑嗑，尚饮百，古之圣贤无不能饮，子何辞焉
’子高曰：以予所闻，圣贤以道德兼人，未闻饮酒。
”孔融的《难曹操禁酒书》中有“尧不千钟，无以建太平；孔不百觚，无以堪上圣”。
第一个出处是双方互相对豪饮的理解和举尊者的例子。
意思互为相反。
第二个出处是孔融为了反对曹操禁酒而举出圣贤的例子来镇唬曹操，似可信孰不可信。
为何
孔子的孙子子思应该比较了解其祖父的，而子思曾经说过：“夫子一饮，不能一升”，可见饮酒量不大的，再观各大史籍，也无孔子饮酒的记载。
可见孔子绝非好酒之徒，这更说明了孔子“唯酒无量不及乱”是不独针对饮酒而言的。
“沽酒不食”，“非礼勿动”才是孔子真正的酒论。
