
黄菡非诚勿扰
1.我们的青春眨眼就没有了,皱纹一条一条的爬到眼角,我们阻止不了岁月破坏我们的容颜,可是我们可以让心在岁月中慢慢磨砺,如蚌中的沙,慢慢的光润起来,等到我们发苍齿摇 步履螨跚的时候,还可以让珍珠的光泽晕红最后的行程 不是吗?(学会成长)
2.朋友帮你是善事,是道义;朋友不帮你也无可厚非,不该心怀怨尤,人家不欠你的!(学会理解)
3.要知道没有人必须在你需要的时候帮你,只有你自己,所以让自己独立 坚强 快乐 幸福,才是你需要做的,毕竟只有自己和你生死与共,休戚相关,明白?(学会自强)
4.不要看贫富交朋友,他有亿万家财跟你一毛钱关系都没有,别把自己弄成哈巴狗,他也许一无所有却可以把唯一的馒头分给你(学会分辨)
5.不要为了经济富有的朋友疏远了精神富有的朋友,慢慢你会明白,经济上富有的朋友可以带你吃喝玩乐,也可以带给你复杂纷乱的世俗烦恼,精神富有的朋友也许只能带你去田野里,去溪流畔,没有美酒佳肴,没有香槟 咖啡 没有舞池,可是她能陪你一起奔跑 一起笑的像傻子。(学会自重)
6.可以相信世上真的有美好坚贞的爱情,但是它只属于牛郎织女 梁山伯祝英台 还有国外的罗密欧和朱丽叶,因为他们都没有活很久,而我们是要活很久的。(学会珍惜)
7.不管你因为什么结婚,只要你有了孩子,你就要爱这个家,不管它多么简陋多么寒冷,你都有义务让它温馨起来,因为你是父母!(学会承担)
8.不要奢望别人给你经济上的任何帮助,钱对任何人都是不够用的(学会给与)
9.不要执着,人生有很多不如意,世界不会迎合你,地球不会为你转的,所以不要执着于拥有,连我们都只是红尘的过客,人生赤条条的来,死又能带走什么呢?(学会放下)
孟非讲述开重庆小面的故事
多年以来,我对自己性格里的两大重要特征“懒惰和胆小”是有清醒认识的。基于这两个性格特征,“创业”这件事基本上不会成为我的人生选项,但是生活又是那样复杂和充满意外,基于长期对家乡美食的念念不忘和手头稍有闲钱的蠢蠢欲动,我终于在南京开了一家重庆小面馆,名曰“孟非的小面”。
故乡,只有离开才存在,一辈子生活在一个城市,是没有故乡的。故乡,是用来怀念的。山水和故人是文青们对故乡的表达,而大多数如我这般的饮食男女,故乡往往存在于味觉之中,就是所谓“家乡的味道”或者“外婆的味道”。重庆最让我魂牵梦萦的不是川菜,也不是火锅,而是路边摊上的小面和凉面。那种味道对我来说,至今想起都是幸福的味道。
可以毫不夸张地说,全国人民都爱吃川菜,重庆人和四川人对自己的美食是充满骄傲和自恋的,这种骄傲和自恋应该说也是有一定理由的,因此,它成为了我最终进军餐饮界的最大原动力。当然,还有一些重要的其他因素,比如,我对很多地方的人们对面条的鉴赏标准一直不以为然。离开故乡之后,我一直都想吃到真正好吃的小面,也想让南京的朋友们尝到原汁原味的,让我魂牵梦萦的小面。
说白了就是,我想吃我认为好吃的重庆小面,也想让我的朋友们吃到我认为最正宗的重庆小面。最初我打算创业的目的,真的就这么简单。
味道才是王道
据说,中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。在2005 年,中国考古人员就在青海省民和县喇家遗址中发现了距今 4000 多年历史的面条,长约 50 厘米,宽 0.3 厘米,由粟制成,有最早的文字和实物佐证,于是有人认为:很明显面条是起源于中国。我没有考证过其他国家的考古文献,只能将信将疑。只要韩国人不拿面条申遗,我想大多数中国人对面条的起源并无太大兴趣,但要说中国是世界上最热爱面条的国家之一,我想肯定是没有问题的。
2013 年 7 月 4 日《人民日报》发了一条微博,内容是,首届“中国面条文化节”评出中国十大面条:北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。这条微博让我深思良久,之后愤然在微博上发布了“我心中的中国十大面”:重庆小面、新疆过油拌面、陕西油泼面、岐山臊子面、河南羊肉烩面、兰州牛肉拉面、成都担担面、宜宾燃面、扬州阳春面、苏式汤面(纯粹个人标准)。
原本只是纯粹的个人标准,让我没有料想到的是,这条微博有 1600 多万人阅读,并分别有两万多人转发,两万多人评论。当然,评论里面毁誉参半,一部分家乡面条入选的网友夸我有水平有见识,另一部分家乡面条被我删掉的网友骂我没文化没素质,进而对我的见识和人品表示了极大的怀疑和失望。
我觉得吧,人们评价美食和美女一样,既是主观的,也是可以取得一定共识的,但却很难制定标准的。好吃的标准就像历史上曾有人给美制定了七种物理属性一样不靠谱。但是不管怎样,我又觉得,面条的高下总还是应该有一些标准可循的,比如,面条总是用来吃的吧,所以——味道是王道。
我原来发过一条这样的微博:我有一个梦想:在我家附近开一家正宗的重庆小面馆,能摆七八张桌子的那种,只卖小面,夏天增加一个凉面。两个目的:一、让生活在南京的重庆人吃到家乡的味道;二、自己吃。
结果半年之内,南京出现了五六十家重庆面馆。至于这些重庆面馆的小面正宗与否,味道如何,我不清楚,倒是也让我产生了一些想法,我不能欺骗观众、欺骗社会啊,所以着手开面馆,实现诺言。这算是我开店的其他因素里至关重要的一条吧。
一碗面条的关键所在
我曾在北方某城市看过一位面条大师傅的表演,他用一团面拉出了一万根细如发丝的面条, 根根都能穿过针眼。 表演惊艳,但面条味道却并不如表演那么惊艳。另一位大师傅呢,一手捧面,一手持刀,快刀落下,片片面条飞花溅玉般落到五米开外的盆里,无一失手,博得满堂喝彩,但同样,出来的面条的味道却无人喝彩了。同样的例子在江苏也有,我见过一位名厨将巴掌大一块豆腐切出一千多根豆腐丝,做成雪花豆腐羹。这显然属于厨师的炫技,而与味道无关了。谁能证明切成一千根豆腐丝一定比切成一百根味道更好?
在我看来,一碗面条是否让人满意,关键还在于味道,而不在于是用刀切还是削,也不在于用手拉还是揪。做面条可以拿来表演,但最根本的永远不是拿来表演,而是拿来吃,不能本末倒置。
据说南方某城市有几十种面条,比如大排面、小排面、香肠面、鸡蛋面、大肠面、皮肚面、鳝鱼面、大肉面,熏鱼面,等等。其实就是同一碗汤里,加大排便是大排面,加小排便是小排面,那技术含量真的是相当“呵呵”。当地还有一种神奇的组合方式,加三样东西叫三鲜面,多加一样叫四鲜面,以此类推直到七鲜面。后来当地有人干脆把事儿做绝了,把菜场凡是能买来的荤菜素菜全部倒进盆里,美其名曰“全家福”。这款以盆盛之的面能卖七八十元一盆,店家还颇感自豪。我吃过一次,捧着这一盆够全家人吃一天的东西仔细端详,发现里面没有几根面条,却有着几乎整个农贸市场里我们所能见到的食材,而味道跟上述所有面条别无二致。当然,这样的面条对于饥肠辘辘且食量巨大的人来说,还是不错的选择。
重庆小面是技术活
关于小面,我百思不得其解的是,就算把所有的作料都原样给你,到南京就弄不出那个味道。我妈曾经多次尝试,都以失败告终。所以现在每次有机会回重庆参加活动,主办方问我有没有什么其他要求,我的回答全都是:有,小面!
南京说起来有几十种面,但基本就是酱油面加不同的浇头,其实面都是一个味道。而重庆的面虽然就三四种,但不同的作料却调出了截然不同的口味。相比之下,南京的面条实在没有什么技术含量。
我以为,面条里可以加各种浇头,但面条的味道必须和浇头发生直接关系,形成面条的味道,比如新疆过油拌面里西红柿、青椒、洋葱、羊肉和面条你中有我我中有你,共同形成了这一碗面条的味道。但一碗酱油面绝对不会因为加进去了一只澳洲龙虾,就能改变面条的味道,能改变的只是价格。可镇江锅盖面就不同了,因为酱油的特殊熬制方式,从而使得一碗貌似普通的酱油面味道别具一格。
所以在我看来,好吃的面条一定是有技术含量的面条,也一定是在调料和烹制方法上有自己的独到之处。比如北京炸酱面、陕西油泼面、重庆小面等。一碗重庆小面,用十三四样作料调配而成, 少了哪一样重庆人都能吃得出来,而即便把这十几样作料全部给我,我也调不出那个味道。 这,就是技术。
为了这个技术,为了正宗的小面,我们的.原材料和厨师都是重庆运来的。
喜欢什么样就开成什么样
对于面馆我没什么要求,干净,大家愿意坐在里面吃就好了。
不过我的要求越简单,设计师越为难。好在我们互相都熟悉,设计师也很用心。中国风是我一直喜欢的风格,所以店里的基调就是中国风,黑白简约风格。
郭德纲所赠的
店里墙面上的石头装饰一个个看起来像白色的面团,都是设计师和面馆负责人到农村去搜集的,跑了好远的地方才找齐了这么多块形似面团的石头。还有那个书卷轴的造型也是屡次尝试之后才成功的。书页卷轴在室内设计中是一种创新,在工艺上是一个突破。在书卷旁,坐在石凳上吃碗重庆小面,别有一番味道。
店面开了一段时间之后,很多食客说我的面价格贵,一碗米饭五块钱。可是到这里来的人都是来吃面的,很少要吃米饭,但是总还是会有人要米饭,我们就得备着,量还不能大。大家都知道量大从优,你就当我逼你吃面好了。
开了面馆才知道,做生意最大的成本就是房租。我想过有明星效应,但我相信味道比老板是谁更重要。在开店之前,我也想过会有亏损的风险,但我相信我爱的味道。“孟非的小面”就是我想要的样子,我就是希望它开在家门口,随时都可以吃到故乡的味道。我们吸引的也是喜欢重庆小面,愿意来吃重庆特色美食的朋友。当然,目前来看,我回店里吃面的难度有点大,因为我的合伙人基本建议我不要去。
转眼一年过去了, “孟非的小面” 在南京已经开了三家,接下来将如何发展,能走多远,说实话我还没想清楚。不着急,慢慢想,但是无论如何,我实现了一个自己的人生愿望。现在想来,也算是应了宫二的那句话:念念不忘,必有回响。
电台新闻节目广播稿【1】
亲爱的观众朋友们:
昨天,在伦敦马拉松赛中,中国选手周春秀以2小时20分38秒的优异成绩夺得女子组冠军,这一成绩排名今年世界第一,同时这也是中国选手首次在伦敦马拉松赛中折桂。
伦敦马拉松赛是世界最著名的马拉松赛之一,它与芝加哥、纽约、波士顿并称为世界四大马拉松赛。
尽管是首次亮相伦敦马拉松赛,但是周春秀从比赛的一开始就显示出了良好的竞技状态。
在比赛还剩3公里的时候,周春秀显示出了良好的冲刺能力,从大部队中脱颖而出,并将领先的优势保持到了最后。
最终以2小时20分38秒、领先第二名选手一分多钟的成绩冲过终点。
女子组的亚军被埃塞俄比亚名将、去年柏林马拉松赛冠军瓦米夺得,她的成绩是2小时21分45秒。
现年29岁的周春秀来自江苏,在去年的首尔马拉松赛上,周春秀以2小时19分51秒的成绩获得了冠军,而且创造了当年第二个世界最好成绩,成为田径历史上第七个突破2小时20分大关的女运动员。
另外,周春秀还创造了一年内四次跑出2小时30分以内的记录。
在去年的多哈亚运会上,周春秀获得了冠军,而这次伦敦马拉松赛事成功折桂,也再次证明了周春秀具备强大的实力,有望在奥运会上成为中国田径队的又一个夺金点。
男子组冠军最终被肯尼亚的名将利尔获得,他最终的成绩是2小时7分41秒。
播读提示
这是一条体育新闻,是振奋人心的消息。
播音的整体把握应该是热情的、激励的基调。
节奏上要明快,体现出一种积极向上的精神。
全文分四个自然段,第一自然段是导语,它是受众的听觉器官、视觉器官首先感悟到的,因此是播音着意进行处理的重点段,要先声夺人。
中国选手周春秀伦敦马拉松赛中夺得女子组冠军首次在伦敦马拉松赛中折桂等句,播音时在有声语言运用中,依次成为表达的重点语句,其中周春秀马拉松冠军自然是重音了。
另外一个时间2小时20分38秒一般的受众不太关心它,反正是冠军就成了。
这个数字只有体育爱好者及专业工作者才关注的,播读清楚便达到了目的。
第二段是周春秀夺冠的经过,文字很简洁,播音要锦上添花。
它由五句话组成,播音时脑子里要有数,这样才能形成链条。
第一句话是该项赛事的规模背景,四大这个词是要加以显现;二是技术的发挥程度,在这里注意它的转折,形容词良好的竞技状态要使用赞扬的语气。
第三句的冲刺能力及脱颖而出播读时要有动态的感受能力,句子也才会简洁生动。
第四句是她的成绩,做过渡句处理即可。
第五句是谈其他名次,削弱处理至完。
消息的第三段是周春秀的运动背景介绍及其运动前景的展望,播音选择的重点应该是落在运动前景的预测上。
第四段简单介绍了男子组的情况,声音渐收,弱化至尾。
电台新闻节目广播稿【2】
据《纽约时报》北京时间今晨报道,欧洲天文学家宣布,他们首次在太阳系之外发现了一颗可能适合人类居住的行星,在这颗行星上可能存在海洋和生命。
据悉,这颗行星质量约为地球的五倍,距离地球20光年,围绕一颗名为格丽丝581的红矮星运转,因此被命名为格丽丝581c。
到目前为止,在已经发现的约200颗太阳系以外行星中,格丽丝581c是最小的一颗。
此外,它的运转轨道处于可居住区之内,如果其他条件合适,就有可能存在地表水和生命。
格丽丝581c由一个11名欧洲天文学家组成的小组发现,目前该小组已经撰写了相关
不过,日内瓦天文台的天文学家、论文主要作者斯蒂芬妮?尤德里(StephaneUdry)表示,现在还无法得出格丽丝581c存在液态水的结论。
麻省理工学院的行星专家萨拉?西格尔(SaraSeager)表示:如果格丽丝581c的大气层比金星还要厚,液态水将由于温度过高而无法存在。
两年前,天文学家在格丽丝581系发现了一颗海王星大小的行星。
在此之后,天文学家又在格丽丝581系里发现了一颗有地球八倍大小的疑似行星。
新行星的发现,意味着格丽丝581将成为人类未来太空航行的首选目标。
播读提示
这条消息属于科技新闻。
这篇探索性新闻会引起受众的好奇心和浓厚的兴趣,消息的新闻眼一目了然——适合人类居住的行星,行星的出现不是新闻,适合人类居住的少之又少,这当然是新闻了。
在第一段中除了刚才所说的新闻事实外,还应该把在太阳系之外发现的及可能存在海洋和生命也要通过有声语言交代清楚。
这一段是新闻的导语,导语是引导之语。
因此,适合、居住的要作为重音来处理。
海洋、生命要作次重音来把握。
二、三、四、五、六自然段是新闻的主要部分。
其中第二段就行星的质量约为地球的五倍,最小的一颗,有声语言中要带有一定的色彩。
第三段的可能存在地表水和生命,同样要做技巧上的处理。
第四段是一个简单的提交程序,声音要做弱化处理,使其成为过渡段。
第五段及第六段是属于消息的不肯定部分,有声语言趋缓,作弱化处理,不要过于张扬。
最后一段第七段是消息的结尾段,在这里,消息的作者交代了天文学家研发的背景
播读时清楚即可,消息的结尾部分,按规律要写新闻事实的发展趋向,这条新闻同样如此,将成为人类未来太空航行的首选目标是结尾段中新闻价值所在,同时也是观众的兴趣所在。
电台新闻节目广播稿【3】
首先,请同学们进入我们的第一个版块:Say you Say me,说你说我。
今天我要和大家说说怎样学英语?有些同学在心里一定会想我们都已经学了那么长时间的英语了,谁不知道怎么去学英语?其实学习英语不是那么简单,一定要掌握一些小方法,这样你学起来才会更轻松。
首先我们要养成天天听录音、读英语的好习惯。
每天听10-15分钟英
学习英语如果离开了听和读,那时永远也学不好的。
同学们,我们本来平时说英语的机会少,日常交流基本上用汉语,所以每天的听、读10-15分钟一定要坚持。
下面我教同学们听读英语的两种方法:一种是有意识地边看图边听,跟着读,或者先看图,再听录音,然后指图说出相应的录音内容;第二种是无意识地听,我们可以在洗脸、刷牙、玩耍等过程中听,这样你就不知不觉地记住了要听的内容!
看看,学习英语是不是非常简单呢?今天的Say you Say me节目我向大家介绍了怎样听读英语,大家可都要记住哟。
接下来我们要进入下一个版块:Big Big World,大大世界。
在这个节目中我要教大家学习一个美国俚语,首先还是请同学们听一段小故事吧!One day, my good friend Peter came over to my home, and we played very happily. Suddenly, I broke my mother's vase. Then Peter told me: , you'll in hot water!
(有一天我的好朋友Peter来我家玩,我们玩得非常开心,突然,我把我**的花瓶打碎了,然后Peter就对我说:, you'll in hot water!)In hot water就是你闯祸了,你将会有麻烦了!如果你的`好朋友或者同学犯了一个错误你可以对他说:Oh, you'll in hot water!同学们,你们都记住了今天学习的俚语了吗?
下面我们来到我们今天的最后一个版块Charming Music 魅力音乐。
请同学们认真地听,并且大声地学着唱。
好了,就让我们一起来欣赏歌曲吧!
(播放音乐)
好了,同学们,我们今天的英语广播节目到这里就结束了,谢谢大家的收听。
Goodbye, everyone.
电台新闻节目广播稿【4】
(开场曲、 ps:播放至版头结束)
一、版头:
敦品励学,弘毅致远。大家好,这里是哈师大校园广播电台。
希望今天的节目会一如既往带给大家好心情!
我是你们的老朋友 (依次
那么、接下来就让我们一起开始今天的节目吧!
(稍微停顿一下、换一位主持人)
这里 是你我的乐活世界,我们将为您提供 最权威的流行资讯,最精彩的娱乐新闻,最炫的音乐、最酷的时尚、最high的报道、最in的流行。
我的地盘、我做主,我的心情、我选择。
欢迎走进本期“乐活 新主张”!
二、节目开始:(一段音乐)
首先让我们进入第一单元:娱乐抢先报!
1、《非诚勿扰》进京录制 联合新浪打造520专场:
时隔半年,《非诚勿扰》再次“举家”进京。4月14日,《非诚勿扰》在北京录制了两期节目,据悉,最近一段时间《非诚勿扰》的录制都将在北京进行,而在上场嘉宾方面也会向北京选手倾斜。此外,《非诚勿扰》联合新浪共同打造的第三个“520专潮也将于4月22日在北京录制,通过新浪微博报名成功的选手将登上《非诚勿扰》的舞台寻找理想伴侣。
再次进京,孟非说他很想念北京观众的热情。去年在南京录制《非常了得》时,郭德纲曾跟孟非说北京观众特别热情,甚至比南京还热。这次进京,北京的观众也没有让孟非失望。孟非、乐嘉、黄菡的每一次点评都得到了观众最为热烈的响应,男女选手之间的你来我往也伴随着观众的积极参与,台下观众甚至会在选手左右为难的时候帮忙出主意、给意见,场面十分火爆。据工作人员介绍,最近一段时间《非诚勿扰》的录制都将在北京进行,而在上场嘉宾方面也会向北京选手倾斜。
据悉,本周日(4月22日),《非诚勿扰》将在北京录制“520专潮,这也是《非诚勿扰》开播三年来的第三个“520专潮。5.20,谐音“我爱你”,这一天俗称为网络情人节。在这个爱意浓浓的日子里,青年男女们或大胆表白、或甜蜜秀爱,网上四处都弥漫着爱情的味道。
2、赵本山回乡做慈善 否认移民传言:
4月15日下午,赵本山带领着“本山何氏光明行”、“本山快乐营”回到自己的家乡辽宁开原市,并出席“莲花中学”更名“本山中学”更名仪式。接受采访时,他笑言自己现在还年轻,只要自己能够做得起,只要命还好,能够继续赚钱,就一定会将慈善做下去。而对网上传闻的移民说,他也给予了否认。
当日活动在赵本山的家乡辽宁开原莲花镇举办,回到家乡的赵本山心情大好,不仅为大家演唱了《乡村爱情》主题曲《咱们屯里的人》。作为当日活动的重点,由赵本山出资修缮的莲花中学也正式更名为“本山中学”。活动当天,乡民们全部聚集在活动现场,见到赵本山本人都十分激动,连称赵本山是家乡的骄傲。而赵本山也表示,无论自己走到哪里,都心系家乡人民,“在我生命中留下重要意义的事情很多,今天是非常大的一件,我没为家乡做过什么事情,家乡很贫困,接下来我会做更多。”当问及现在的慈善工作占了大部分时间时,赵本山也诚恳回应:“这块土地培养了我,这个是我想做的事情,现在还不晚,因为我还算年轻,56岁,只要我能做得起,只要我命还好,还让我赚钱的话,我就会继续做下去。”而对于低调做慈善,赵本山也笑着表示:“我想低调做慈善,但是我啥事都低调不了,我不做事情都没法低调,但是把善良放大是一件好事。”
近日,网上有关赵本山移民的传闻愈演愈烈,在相关工作人员给予否认后,在当天的活动上,赵本上也正式面对媒体回应:“我借此机会可以正式说一句,我不会移民,我往哪移啊?”而后又开玩笑地说道:“要说移民,那准确的说,就是从沈阳移民到莲花。我是这块土地培养的,我的产业、事业服务对象都是华人,我是吃中国人的饭,我移到别处是没有用的。”对于网络上这一切流言蜚语,年过半百的赵本山看得很淡然,他坦言虽然对网络上得好多传言都感到莫名其妙,但自己知道作为名人,有点传言自己还是需要担当起来。
他更是笑言:“都是没有的事,我没有时间去对付这些事,因为我也不想理,最近经常接电话都问:在哪呢?你还在吗?小报常有我死了的传闻,有点传言估计是个有名的人需要担当起来的。但自己是什么人大家应该知道。所以我们就是作料,就炖吧,只要还有营养,继续炖吧,没得炖了就得了。
(一段音乐)



