在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用，让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现，把整个婚宴敬酒过程录影保存下来，是个不错的主意。因为经由录影，如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录，并在日后带给你许多的乐趣。
无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上，敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。不过，就如同种种历史久远的礼仪一般，敬酒时，也有若干礼节应该加以遵循。例如：
接受敬酒的人不必喝酒，只须坐在座位上，微笑面对敬酒者。
敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的时机。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。
敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难忘的影像。
敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满，双手为客人端起，但不要强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行，随时斟倒。若遇到需要代酒的时候，伴郎、伴娘也是义不容辞的.。
敬酒的同时，常常还要向抽烟的人士敬烟。这通常是新娘的任务，其他人不能替代。调皮的宾客会乘机捉弄新娘，或是在点烟时不断吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上让新郎抱着新娘点烟，更有嘴上叼了数根香烟，要求一次点燃的。在敬酒、敬烟的同时，宾客有时会想出更新奇的招数要求新人当场表演，包括两人同时吃一口菜，喝多杯可乐等。
要敬酒时，如果席间有10位宾客甚或更多，务必站起身来。如果是在人数较少，彼此都熟识的场合上，则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意，可以先说句开场白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬个酒”；或者也可以不必说得那么正式，只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过，如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意，可千万不要太过用力，像我自己至少就曾经三次用力过度，而把杯子都给敲破了!
婚宴上每一次敬酒时间不宜超过3分钟。因此，应该避免东扯西拉没完没了。向新人致意时，话语中可以表达关怀、幽默风趣、率真感人，甚至可以戏谑，这些都无伤大雅。你的态度可以严肃，也可以机敏谐趣。不过，最重要的是，你应该事先演练一番。
结婚祝酒贺词1
1、鲜花红红艳艳彰显着喜庆，鞭炮轰轰烈烈彰显着吉祥，阖家欢欢笑笑彰显着美满，亲朋热热闹闹彰显着快乐，爱情缠缠绵绵彰显着幸福，祝你新婚快乐，白头偕老。
2、蜜语甜言相知相伴终得缘定三生，心心相印相敬如宾终获长相厮守，不离不弃同甘共苦注定白头到老，亲朋高坐皆大欢喜佳人已成双，祝你们：新婚愉快，幸福美满。
3、梅花盛开迎新人，雪花漫舞庆新婚，郎有才华前途好，女有美貌惹人喜，相亲相爱好伴侣，同德同心美姻缘，花烛笑对比翼鸟，洞房喜开并头梅。祝相爱年年岁岁，相知岁岁年年！
4、张灯结彩结良缘，锣鼓连天佳偶成；夫妻对拜百年好，亲朋高坐皆欢喜；推推搡搡入洞房，良辰美景贵如金。新婚之日，我的短信带着最美的祝愿，潇潇洒洒飞来，愿你恩爱甜蜜，美满常驻，幸福萦绕。
5、礼炮缤纷空中啸，花团锦簇新人笑。车水马龙门前绕，宾客亲朋屋内闹。花好月圆时刻到，共拜花堂满面笑。百年修得同船渡，如今已是同林鸟。愿你们婚姻幸福，白头偕老！
6、锣鼓声里新人笑，红
7、羡慕你们，从最初的爱恋到心心相印，许下誓言约定一生的忠诚；恭喜你们，从爱情的田野步入婚姻的殿堂，伴着甜蜜敲响幸福的钟声；祝福你们，从平凡的温馨到白首的不离，数着快乐静看子孙满堂。老朋友，恭祝新婚快乐。
8、这是一个喜庆的日子，到处张灯结彩，喜气洋洋。这是一个值得祝贺的日子，众朋邻里齐相聚。这是一个难忘的日子，鞭炮齐鸣锣鼓喧天。这是一个让我们永远记住的日子——新婚纪念日。祝新婚快乐，白头偕老。
9、喜鹊喳喳叫，喜事终来到。新人拜天地，父母笑盈盈。盼得子女长成人，结婚生子立家庭。祝愿新人意志坚，同心同德白头偕，山无棱天地合才敢与君绝！
结婚祝酒贺词2
在这样一个美好的`日子里，感谢在座诸亲友来参加我们的婚礼。
首先我要感谢我们两个人的父母，为我们婚礼所付出的亲苦。然后我要感谢我身边的这个男人。许久以前，曾经感动于这样的文字：“于千万人之中遇见你所遇见的人，于千万年之中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了，也没有别的话可说，惟有轻轻一问，原来你也在这里。”
真的要感谢上苍，在茫茫人海间，让我遇见一个爱我并为我所爱的男人，并和他在一起。我现在觉得自己是世界上最幸运的人，以后的日子里我想我会珍惜我们的感情，让我们一起分享彼此的欢欣与快乐，分担彼此的忧愁与烦恼。
请大家祝福我们，我们也愿意把我们的幸福分享给大家。
结婚祝酒贺词3
各位亲朋好友，大家好！
今天能够得到在座各位亲朋好友的支持，在百忙之中远道而来参加我俩的婚礼庆典，并给今天的婚礼带来了欢乐、喜悦，带来了最真诚的祝福。在此，我和我的家人对各位表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
有道是“可怜天下父母心，可信天下父母情”今天，在这里我们要感谢含辛茹苦把我们哺育成人的爸爸妈妈，是您们的丝丝白发换来了儿女今日的成家立业；从今天起我就要有自己的小家了，我希望爸爸、妈妈放心，你们的女儿已经长大了，我和我的新郎会以你们为榜样，构筑我们和谐幸福的小家庭，不辜负二老对我们的期望。请相信我们，我们一定会尽我们最大的努力让您们的晚年更加幸福！同时也祝愿在座所有的父母身体健康，所有的家庭和和美美。
最后，祝愿所有到场的亲朋好友身体健康，万事如意，再次感谢你们今天的光临！谢谢！
结婚祝酒贺词4
在这样一个无比美好的日子里，非常感谢亲爱的叔叔阿姨、亲朋好友们，能在百忙之中来到这里参加我们婚礼，一直以来你们的关心和爱护伴随着我的整个成长。
首先我要感谢我们两个人的父母，为我们婚礼所付出的辛苦。感谢我的爸爸妈妈，他们含辛茹苦把我养大成人，尽其所能让我接受良好的教育，从不给儿女增添一丝负担，我要感谢父母的养育之恩，感谢他们为我所做、为我付出的、给予我的一切，女儿永远铭记在心。
人们常说：“有缘千里来相会，无缘对面不相逢”，茫茫人海中我们相遇，也许这就是缘份吧！从相遇到相识用了一年，从相识到相知又用了一年，从相知到今天站在这里，我们已经相处了三个春秋。我们的生活不象玫瑰那样激—情浪漫，不象牡丹那样雍荣富贵，而象纯洁清雅的兰花，宁静而幽远，“虽无艳色如娇女，自有幽香似德人”，今后的岁月，我们将继续相敬如宾、相濡以沫，用亲情、温情相伴一生！
最后非常感谢大家为我们带来的祝福，你们的到来给今天的婚礼增添了欢乐，带来了喜悦。借此机会，让我们再一次真诚地感谢父母把我们养育成人，感谢他们为我们成长所做的一切。（鞠躬）感谢在座的各位，希望你们今天高兴而来，尽兴而归，谢谢！（鞠躬）
１.结婚敬酒的意义
婚宴上新人将福祉装进酒杯，逐位敬酒，宾朋分享的不是酒，而是对生活的美好愿景。
２.结婚敬酒的顺序
（1）男傧相向新娘敬酒
（2）新郎向新娘敬酒
（3）新娘向新郎敬酒
（4）新娘的父亲向两位新人敬酒
（5）新娘向新郎的父母敬酒
（6）新郎向新娘的父母敬酒
（7）大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒
（8）新郎的父亲向新娘敬酒
（9）新娘的母亲向两位新人敬酒
（10）新郎的母亲向两位新人敬酒
（11）新娘或新郎向其他亲戚或好友继续敬酒
3、结婚用酒的准备
（1）白酒
白酒兑水：先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话很容易穿帮。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水;
白酒兑雪碧：如果觉得白水比因不挂杯而较容易穿帮的话，可以选用雪碧放气，切记一定要前一天晚上就要放。
（2）红酒：
买颜色较深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可。
小贴士：准备两瓶“特制酒”以防不够;除了伴郎伴娘，不要让别人碰“特制酒”;最主要的是，喝的时候要故意装出很难喝的样子。
４.结婚敬酒的注意事项
（1）结婚敬酒时酒杯应稳稳端在胸前的位置;
（2）饮酒时要让杯子接近嘴，而不要用嘴去接近杯子;
（3）带着感谢客人祝福的心情和笑容来举杯，寒暄的时候要把杯子端放在胸前的位置，在大家齐喊“干杯”的时候再将杯子端到脸部的前下方，此时注意不要端至与面部平行的位置;
（4）目光投向典礼仪式上起立的客人，不要托着杯肚，轻捏杯腿即可;
（5）与客人碰杯时，杯口不要高于对方的杯口。
西餐中敬酒的礼仪
一、酒杯的拿法
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身， 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。
盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。
在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。
二、斟酒礼仪
在接受斟酒的时候，绝对不可以把酒杯拿在手里，主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。
在正式场合倒酒的时候，啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合，啤酒是可以手持着倒的，但要注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手要倾斜着倒才美观。另外，注意啤酒泡沫要与杯口齐平，不能有溢出。
按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
三、敬酒的举止要求
在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式。常见的饮酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯应用得最多。
斟酒通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。侍者斟酒时要道谢，如果男主人亲自斟酒时，宾客则应该端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，女士则欠身点头为礼。
敬酒也称祝酒。往往是宴会上不可少的'程式。敬酒时，主人一般都会有祝酒词。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。
干杯时，需要有人率先提议。提议者应起身站立，右手端起酒杯，或用右手拿起酒杯后，以左手托扶其杯底，面含微笑，真诚地面对他人。在主人提议干杯后，即使你滴酒不沾，也要起身，拿起酒杯装装样子，以示对主人的尊敬。
四、敬酒的注意事项
1. 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
2. 喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
3. 此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
4. 正式的西餐宴会上，酒水是主角。酒与菜的搭配也十分严格。一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要搭配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种酒水。
5. 西餐宴会所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用， 或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前酒有鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或是半干葡萄酒。有一条重要的讲究，就是“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉，吃它们是需要和白葡萄酒搭配;所说的红肉， 即牛肉、羊肉、猪肉。吃这些肉的时候要用红葡萄酒来搭配。这里所说的白酒、红酒都是葡萄酒。餐后酒指的是用餐之后，用来助消化的酒水。最常见的是利口酒， 又叫香酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”的白兰地酒。
6. 不同的酒杯饮不同的酒水，在每位用餐者面前桌面上右边餐刀的上方，会摆着三四只酒水杯。可依次由外侧向内侧使用，也可以“紧跟”女主人的选择。一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，是不可缺少的。
7. 饮香槟只喝一半，西餐用来干杯的酒，讲究只用香槟酒，而绝对不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时，应饮去杯中一半酒为宜，当然，也要量力而行。
8. 只敬酒不碰杯，还有一点要注意：在西餐宴会干杯时，人们只是祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯时，尤其不能碰杯。
9. 不能离开座位去敬酒，在西式宴会上，是不允许随便走下自己的座位，越过他人之身，与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，更不允许。
10. 酒度适量，不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，保持风度，遵守礼仪。
11. 在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
12. 吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒，即使自己不会喝酒，也要端起酒杯回敬对方，否则是一种不礼貌的行为。吃西餐饮酒忌讳举杯一饮而尽，文雅的饮酒是懂得品评酒的色、香、味，慢慢品味。在西餐宴席上往往是敬酒不劝酒，即使是劝酒也只是点到为止。
