一、荷马（约公元前9至前8世纪）
古希腊诗人，是到处行吟的盲歌者。生于小亚细亚。相传著名史诗《伊利亚特》和《奥德赛》为他所作。
1、“谁经历的苦难多,谁懂得的东西也就多”。
2、青春会逝去；爱情会枯萎；友谊的绿叶也会凋零。而一个母亲内心的希望比它们都要长久。
3、人类的历史代代相传,像树叶一样,不断更新。
4、呵，青春！你永远是可亲可爱的。（青春）
5、对人来说，不幸要比幸福多两倍。（青春）
6、劳动是人类的命运。（:劳动）
7、决定问题，需要智慧，贯彻执行时则需要耐心。（智慧）
二、但丁（1265—1321）
意大利诗人。生于没落的贵族家庭。1302年因反对皇权被放逐终身。早期抒情诗集《新生》歌颂理想中的爱人，表达对美好时候的渴望。代表作《神曲》。作品还有《帝制论》、《俗语论》、《宴会》、《书信集》等。
1、世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。
2、通向荣誉的路上，并不铺满鲜花。
3、最聪明的人是最不愿浪费时间的人。
4、道德常常能填补智慧的缺陷，而智慧却望远填补不了道德的缺陷。
5、生活于愿望之中而没有希望，是人生最大的悲衰。
6、一个人愈知道时间的价值，愈感觉失时的痛苦呀！（时间）
7、别人后退，我不退；别人前进，我更进。要攀登这座山的人，起初在下部是艰难的，越上升越没有痛苦，最后就和坐着顺流而下的小船一样。（勤奋）
8、一个人坐在绒毯之上，困在绸被之下，绝对不会成名的；无声无息度一生，好比空中烟，水面泡，他在地球上的痕迹顷刻就消灭了。（勤奋）
9、人不能像走兽那样活着，应该追求知识和美德。（道德）
11、语言作为工具，对于我们之重要，正如骏马对骑士的重要。最好的骏马适合于最好的骑
士，最好的语言适合于最好的思想。（思想）
三、歌德（1749—1832）
德国诗人、剧作家、思想家。代表作有诗剧《浮世德》，
1、“从母亲那里，我得到的是幸福和讲故事的快乐。”
2、忘掉今天的人将被明天忘掉。
3、你若要喜爱你自己的价值，你就得给世界创造价值。
4、读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。
5、把时间用得节省些，我很可能把最珍贵的金刚石拿到手。
6、劳动可以使我们摆脱三大灾祸：寂寞、恶习、贫困。
7、只要我们能善用时间,就永远不愁时间不够用。
8、谁若游戏人生，他就一世无成，谁不能主宰自己，永远是一个奴隶。
9、你若要为你的意义而欢喜，就必须给这个世界以意义。
10、人生一世不就是为了化短暂的事物为永久的吗？要做到这一步，就须懂得如何珍视这短暂和永久。
11、如果这是一株玫瑰——它总会开花的。
12、光有知识是不够的，还应当运用；光有愿望是不够的，还应当行动。
13、只有伟大的人格，才有伟大的风格。
14、幻想是诗人的翅膀，假设是科学的天梯。
15、一个人的礼貌，就是一面照出他的肖像的镜子。
16、才能可以在独处中培养，品格最好还是在世界上的汹涌波涛中形成。
四、拜伦（1788—1824）
英国浪漫主义诗人，出身贵族。代表作有长诗《唐璜》。
1、逆境是达到真理的一条通路。
2、不爱自己国家的人，什么也不会爱。
3、青年人满身都是精力，正如春天的河水那样丰富。
4、乐观的人永葆青春。
5、没有方法能使时针为我敲已过去了的钟点。
6、百日莫空过，青春不再来。
五、莎士比亚（1564—1616）
英国文艺复兴时期戏剧家、诗人。主要剧作有喜剧《仲夏夜之梦》、《威尼斯商人》和悲剧《罗密欧和朱丽叶》、《哈姆莱特》等。
1、简洁是智慧的.灵魂，冗长是肤浅的藻饰。
2、春光不自留，莫怪东风恶。
3、无论一个人的天赋如何优异，外表或内心如何美好，也必须在他的德性的光辉照耀到他人身上发生了热力，再由感受他的热力的人把那热力反射到自己身上的时候，才能体会到他本身的价值。
4、人生苦短，若虚度年华，则短暂的人生就太长了。
5、点燃了的火炬不是为了火炬本身，就像我们的美德应该超过自己照亮别人，否则等于没用。
6、你自己和你所有的一切，倘不拿出来贡献于人世，仅仅一个人独善其身，那实在是一种浪费。（奉献）
7、书籍是全世界的营养品。生活里没有书籍，就好像没有阳光；智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀。
8、时间会刺破青春表面的彩饰，会在美人的额上掘深沟浅槽；会吃掉稀世之珍！天生丽质，什么都逃不过他那横扫的镰刀。
六、雨果（1802—1885）
法国作家。生于军官家庭。作品有剧本《克伦威尔》、长篇小说《巴黎圣母院》《悲惨世界》。
1、慈母的胳膊是由爱构成的，孩子睡在里面怎能不香甜？
2、善良既是历史中稀有的珍珠，善良的人便几乎优于伟大的人。
3、被人揭下面具是一种失败，自己揭下面具却是一种胜利
4、书籍是朋友，虽然没有热情，但是非常忠实。
5、坚强、稀有的性格便是这样创造出来的：苦难，经常是后娘，有时却也是慈母；困苦能孕育灵魂和精神的力量；灾难是傲骨的奶娘；祸患是豪杰的好乳汁。
6、谁虚度年华，青春就要裉色，生命就会抛弃他们。
7、精神象乳汁一样可以养育人，智慧便是一只乳房。
七、泰戈尔（1861—1941）
印度作家、诗人和社会活动家。诗集《新月集》等和许多中、短篇小说。1913年获诺贝尔文学奖。
1、真理之川，从它的错误之沟渠中流过。
2、月儿把她的光明遍照在天上，却留着她的黑斑给它自己。
3、如果把所有的错误都关在门外的话，真理也要被关在门外了。
4、我宁愿要那种虽然看不见但表现出内在品质的美。
5、要是童年的日子能重新回来，那我一定不再浪费光阴，我要把每分每秒都用来读书！
5、你若爱她，让你的爱像阳光一样包围她，并且给她自由。
6、一个人的青春时期一过，就会出现像秋天一样的优美的成熟时期，这时，生命的果实像熟稻子似的在美丽的平静的气氛中等待收获。
7、夜把花悄悄地开放了，却让白日去领受谢词。
8、任何事物都无法抗拒吞食一切的时间。
9、花朵以芬芳熏香了空气，但它的最终任务，是把自己献给你。
10、果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的；但是让我做叶的事业吧，叶是谦逊地、专心地垂着绿荫的。
11、时间是变化的财富。时钟模仿它，却只有变化而无财富。
12、有些事情是不能等待的。假如你必须战斗或者在市场上取得最有利的地位，你就不能不冲锋、奔跑和大步行进。
13、信仰是个鸟儿，黎明还是黝黑时，就触着曙光而讴歌了。
14、要使生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。
15、错误经不起失败，但是真理却不怕失败。
16、你可以从外表的美来评论一朵花或一只蝴蝶，但你不能这样来评论一个人。
17、我更需要的是给与，不是收受。因为爱是一个流浪者他能使他的花朵在道旁的泥土里蓬勃焕发，却不容易叫它们在会客室的水晶瓶里尽情开放。
八、列夫.托尔斯泰（1861—1910）
俄国文学巨匠。长篇小说《战争与和平》、《安娜.卡列尼娜》、《复活》等。
1、天才的十分之一是灵感，十分之九是血汗。
2、没有智慧的头脑，就象没有腊烛的灯笼。
3、理想的书籍，是智慧的钥匙。
4、理想是指路明灯。没有理想就没有坚定的方向；没有方向就没有生活。
5、人生不是一种享乐，而一桩十分沈重的工作。
6、记住吧：只有一个时间是重要的，那就是现在！它所以重要，就是因为它是我们有所作为的时间。
7、一个有良知而纯洁的人，觉得人生是一件甜美而快乐的事。
九、高尔基（1868—1936）
俄国无产阶级文学的奠基人。长篇小说《母亲》，自传体三部曲《童年》、《在人间》、《我的大学》
1、没有不可认识的东西，我们只能说还有尚未被认识的东西。
2、天才就是劳动，人的天赋就像火花，它可以熄灭，也可以燃烧起来，而逼它燃烧成熊熊大火的方法只有一个，就是劳动再劳动。
3、一个人追求的目标越高，他的才力就发展得越快，对社会就越有益。我确信这也是一个真理。
4、要热爱书，它会使你的生活轻松：它会友爱地来帮助你了解纷繁复杂的思想情感和事件：它会教导你尊重别人和你自己：它以热爱世界热爱人类的情感来鼓舞智慧和心灵。
5、时间是最公开合理的，它从不多给谁一份，勤劳者能叫时间留给串串的果实，懒惰者时间给予他们一头白发，两手空空。
6、热爱书吧——这是知识的泉源！只有知识才是有用的，只有它才能够使我们在精神上成为坚强忠诚和有理智的人，成为能够真正爱人类，尊重人类劳动哀心地欣赏人类那不间断的伟大劳动所产生的美好果实的人。
7、真正的朋友，在你获得成功的时候，为你高兴，而不捧场。在你遇到不幸或悲伤的时候，会给你及时的支持和鼓励。在你有缺点可能犯错误的时候，会给你正确的批评和帮助。
8、书籍使我变成了一个幸福的人，使我的生活变成轻快而舒适的诗，好像新生活的钟声在我的生活鸣响了。
9、如果你在任何时候，任何地方，你一生中留给人们的都是些美好的东西——鲜花，思想，以及对你的非常美好的回忆——那你的生活将会轻松而愉快。那时你就会感到所有的人都需要你，这种感觉使你成为一个心灵丰富的人。你要知道，给永远比拿愉快。
10、你要记得，永远要愉快地多给别人，少从别人那里拿取。
十、鲁迅（1881—1936）
中国现代伟大的文学家、思想家和革命家。原名周树人，字豫才，浙江绍兴人。白话小说《狂人
1、哪里有天才，我是把别人喝咖啡的工夫都用在工作上的。
2、“不耻最后”。即使慢，驰而不息，纵令落后，纵令失败，但一定可以达到他所向的目标。
3、只看一个人的著作，结果是不大好的：你就得不到多方面的优点。必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来，倘若叮在一处，所得就非常有限，枯燥了。
4、让别人过得舒服些，自己没有幸福不要紧，看到别人得到幸福，生活也是舒服的。
5、时间就像海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。
6、文人
用餐数日前
通常formal dinner前一个礼拜左右你会收到正式的invitation，假设另付的卡片上面写着RSVP（Répondez s’il vous plat），那么你就需要尽快写好了将卡片寄回，即使不能出席，也要寄回卡片方便主人统计，安排座位。
上图是典型的回复卡，勾选自己是否参加，有的时候还勾选自己想要的主菜/是否为素食者/吃不吃奶制品等。最重要的是，正确填写自己带来客人的数量以及名字，这样能够主人才能提前画座位表。
Black tie or white tie还是主人自己定了主题，这些Dress code 通常会写在请柬上。仔细阅读后赴会才不会尴尬：）
入场&就坐
入场前经过迎宾处，大家可以在座位表上找到自己的名字，按照作为就坐。但假设没有座位表怎么办呢？可以随便坐吗？
西餐通常的就坐方式遵循三个原则：
1.一男一女间隔开
2.伴侣拆散坐
3.男主人右手边坐的是女vip，女主人右手边坐的是男vip
图唐顿庄园，可以看出我提到的三点被严格遵守啦
假设还是不能确定自己该坐哪儿，聪明的小伙伴们可以等到大家都坐定差不多的时候，再去找位子，这样就避免了不小心坐到vip位子上的尴尬。
坐好开动前需要铺餐巾，餐巾通常放在盘子上。将餐巾打开，对折（可以对角折成三角形，也可以对折成长方形）折痕那一面朝向自己，摊铺在大腿上。
Like this：
下图是几种错误示范：
1.餐巾围脖
你又不是婴幼儿一些容易弄脏衣物的食材，餐厅会为你配备围脖的（如下图），除此之外不要把餐巾塞在领子里。
2.餐巾垫盘子
用盘子压住餐巾的一角，其余部分自然垂下（不好意思，实在没有找到图）
这种餐巾摆放方式多出现于中餐酒席，是非常危险的，起身的时候容易带着餐巾，顺带把盘子也打翻了。
进餐
就坐，铺好餐巾后，就要开饭了。
1.酒
酒文化的精深这里没有办法用小篇幅写。就讲讲酒杯好了。
西餐中，桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子，呈45度角摆放。
右下角最靠近你右手的是起泡酒杯，高而瘦的杯型方便大家观赏气泡上升的样子。
稍稍远一些的第二个杯子，是喝白葡萄酒的，它不同于起泡酒杯，是咱们常见的形状。
再远一些的'第三个杯子是红酒杯，它形状类似白葡萄酒杯（当然具体形状也不是绝对的，取决于主人的爱好，这里说的是一般情况），但稍高大一些。
离你右手最远的杯子则是水杯，它也是最高最大的。在换酒，换菜时饮水漱口，可以帮助更好品尝酒菜滋味。
2.面包
面包有的时候会放在左手的小盘子里，有的时候会放在大框子里需要自己挑选。假设筐子离你太远，千万不要起身弯腰去够，请靠近面包的人帮你递过来就行了（同理还有盐和胡椒的瓶子）。吃面包用手掰，掰成没一口可以吃完的分量，再用面包盘上的黄油刀刮一点黄油往上抹就行了。
3.前菜
前菜有时是沙拉，大块的蔬菜一口包进去不美观，需要切切切。在西餐桌子上怎么切东西，我会在后面讲主菜和肉类的时候详细说。
顺带一提，大家看到了桌上摆着那么多叉勺肯定觉得非常烦，该怎么用呢？左叉右刀，这我就不赘述了。摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的，最后使用。因为叉勺的内外顺序是主人按照上菜顺序已经调过的了，按照顺序一道菜使用一对，就不会出错了。
有的时候咱们要谈话或者上厕所，需要将餐具稍稍放下，应该怎么放呢？如下图左，摆成一个八字，服务员就知道不要收掉。而吃完这盘菜需要服务员收碗时，则摆成下图右，刀叉柄朝5点方向。
而法式和英式的礼仪在这里又有不同，法国更喜欢在餐间将餐具倒过来放（如上图），方便大家观赏银器背后的花纹。
4.汤
无论是西餐还是中餐，都要注意一个点，永远不要低头去够桌上的汤。要把勺子举到与不低头情况下的嘴同高，将汤送入。
怎么舀汤呢？勺子由内向外是英式舀汤的方法，勺子由外向内是法式的。如下图，左为英式，右为法式：
汤剩下一个底了怎么办呢？这一点英法的礼仪又不同了，英国是将碗的内侧抬起，碗朝着外面倾斜，汤聚在碗的外侧，再用勺子去盛。法式相反，将汤碗外侧抬起，汤汇聚在碗内侧，再用勺子去刮。但无论如何，端起不带把的汤碗对嘴喝是万万不可以的。
特别提一下棘手的酥皮汤，假设你不想吃外面那一层酥皮，就直接用勺子把酥皮戳开一个洞，舀下面的汤就好啦。但假设你想吃酥皮的话，可以用小刀沿着碗沿刮下来，将酥皮放在盘子里，和面包一样，用手掰成一小块一小块吃就行了。
5.主菜
海鲜：
叉子通常是四个齿的，而吃海鲜的叉子会是三个齿，且微微向上翘起。鱼肉易碎，假设连特制的叉子也无法将其盛起，就用勺子帮忙吧。假设鱼带骨，吃完一面不要翻，将骨头剔除，再吃剩下的。吃生蚝，龙虾，田螺等，都会有自己特别的工具，按照顺序使用就好。
肉类：
这里涉及到切。通常咱们将叉子叉在肉上，刀靠近叉子轻轻切肉，
这样可以防止食物移动。一般来说，从肉的左边开始，往右切，肉的大小适宜一口吃下。
欧式和美式切东西的方式不尽相同。
左边的美式礼仪，先将一整块肉全切成一小块一小块，左右手在盘子上方换餐具，放下刀子，右手拿叉，将一盘碎肉叉着吃。
右边比较传统算是欧式，切一块吃一块，依旧左叉右刀。若牛肉有骨，需要沿着骨头切。
假设吃鸡，有细小的骨头需要吐出来，千万不要直接吐到桌上。把餐巾打开，手拿着遮挡住嘴，叉子伸到嘴边，将骨头吐到叉子上。再将叉子上的骨头放入碟子靠自己的那一边。
意大利面：
将左右手的叉勺于桌面交换。用叉子叉一些面条，再抵着勺子内部旋转，把面条卷起来吃。
6.甜点
甜点用盘子上方的叉勺，叉子用来叉水果，勺用来吃布丁类的软食物。有的时候遇到了水果块头太大无法一口吞下的情况，也可以用勺代替刀，帮助切一下再吃。
7.cheese board
用随着cheese board端来的刀切cheese，将它放在一起端来的饼干上，直接用手拿着吃。
餐后：
假设用餐愉快，千万不要忘了感谢主人，最礼貌的做法是寄一张感谢函呢。
注意事项：
除了上面之外，还有一些可能大家都知道的注意事项，我就简单说说:
1.手的放置：
交谈等菜时，手应当放在腿上，如下图：
不可以将手肘放在餐桌上，托头就更加不好了，以下是错误示范：
切食物时，手肘，手腕都不要碰到餐桌，呈悬空状态：
错误示范，手腕放下了：
2.坐姿，上面图里lady mary的就非常棒。
3.用餐结束后，餐巾脏渍朝内叠起，放到原本的餐盘内。
4.女孩儿搽了唇膏唇彩的，容易把它印在玻璃杯上，这无法避免，但是请认准这个唇印，这一餐的时间就对着这一个地方喝吧，别弄得杯子一圈全是你的口红。
5.手握刀叉时，不可以去端酒杯，更不可以用刀叉指向别人。
6.用餐巾可以擦嘴，擦嘴时将餐巾的角卷在食指上，轻轻擦嘴角。假设是非常严重的脏渍，就不要在餐桌上用餐巾擦了，去洗手间。
7.电话mute
8.不要包着食物说话。
9.喝汤时不要吸啜，发出声音。
10.男生在女孩子就坐时要帮忙拉开椅子。
当然啦上面的非常多知识只是英式就餐的礼仪，各个国家在不同情况下会有不同的习俗，欢迎楼下补充哦(( つω)つ
手势作为肢体语言的一种，能很直观地表示我们的情绪和态度，对我们说话也有一定的辅助，但是一些手势有其特定的含义，使用得当才能为您助力。
人在紧张、兴奋、焦急时，手都会有意无意地表现着。作为仪态的重要组成部分，手势应该得到正确地使用。手势也是人们交往时不可缺少的动作，是最有表现力的一种“体态语言” ，俗话说：“心有所思，手有所指” 。手的魅力并不亚于眼睛，甚至可以说手就是人的第二双眼睛。
常用十种手势含义
1.“请进”手势
引导客人时，接待人员要言行并举。
餐厅礼仪培训中，首先轻声地对客人说“您请”，然后可采用“横摆式”手势，五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘作弯曲，腕低与肘。以肘关节为轴，手从腹前抬起向右摆动至身体右前方，不要将手臂摆至体侧或身后。同时，脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手地一侧倾斜，另一手下垂或背在背后，目视宾客，面带微笑。
2.前摆式
如果右手拿着东西或扶着门时，这时要向宾客作向右“请”的手势时，可以用前摆式，五指并拢，手掌伸直，由身体一侧由下向上抬起，以肩关节为轴，手臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方摆去，摆到距身体5厘米，并不超过躯干的位置时停止。目视来宾，面带微笑，也可双手前摆。
3.“请往前走”手势
酒店礼仪培训中，为客人指引方向时，可采用“直臂式”手势，五指伸直并拢，手心斜向上，曲肘由腹前抬起，向应到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节基本伸直。应注意在指引方向时，身体要侧向来宾，眼睛要兼顾所指方向和来宾。
4.“请坐”手势
接待来宾并请其入座时采用“斜摆式”手势，即要用双手扶椅背将椅子拉出，然后左手或右手屈臂由前抬起，以肘关节为轴，前臂由上向下摆动，使手臂向下成一斜线，表示请来宾入座。
5.“诸位请”
当来宾较多时，表示“请”可以动作大一些，采用双臂横摆式。两臂从身体两侧向前上方抬起，两肘微曲，向两侧摆出。指向前方向一侧的臂应抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。
6.“介绍”手势
为他人做介绍时，手势动作应文雅。无论介绍哪一方，都应手心朝上，手背朝下，四指并拢，拇指张开，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介绍的一方，面带微笑。在正式场合，不可以用手指点或拍打被介绍一方的肩和背。
7.鼓掌
鼓掌时，用右手掌轻击左手掌，表示喝彩或欢迎。掌心向上的手势表示诚意、尊重他人，掌心向下的手势意味着不够坦诚、缺乏诚意等。
8.举手致意
举手致意时，要面向对方、手臂上伸、掌心向外、切勿乱拜。
9.挥手道别
挥手道别时，要做到：身体站直、目视对方、手臂前伸、掌心向外、左右挥动。
10.递接物品
递接物品时，双手为宜(至少用右手)、递于手中、主动上前(主动走近接物者，坐着时应站立)、方便接拿。
手势礼仪具体介绍
1、“请”的手势
“请”的手势是销售工作中经常用到的。做“请”的手势时，要在标准站姿的基础上，将手从体侧提至小腹前，优雅地划向指示方向。这时应五指并拢，掌心向上，大臂与上体的夹角在30°左右，手肘的夹角在90°到120°之间。同时，销售人员要用亲切柔和的目光注视顾客，并说些“有请”的话。比如说：“欢迎您，出国留学网领导，请跟我来。”
2、指引手势
在销售过程中，很多时候需要用到指引手势。在指引的过程中要用手掌，并且要求掌心向上，因为掌心向上的手势有诚恳、尊重他人的含义。
做指引手势时，销售人员可以站在被指引物品或道路的旁边，右手手臂自然伸出，五指并拢，掌心向上，手掌和水平面呈45°角，指尖朝向所要指引的方向。以肘部为轴伸出手臂。在指示道路方向时，手的高度大约齐腰，指示物品的时候，手的高度根据物品来定，小臂、手掌和物品呈直线就可以了。无论是指人还是指物，都不能用食指指点。
3、鼓掌手势
鼓掌一般是表示欢迎、祝贺、赞许、致谢等含义的礼貌举止。鼓掌也是有很多学问的，并不是双掌一拍这么简单。鼓掌的标准动作应该是用右手掌轻拍左手掌的掌心。
鼓掌程度要看当时情况区别运用。根据鼓掌情况的不同，可以分为三种程度的鼓掌：
第一种是应酬式的，动作不大，声音也比较轻，时间不长，主要是一种礼貌性的表示;
第二种是比较激动的，发自内心的，一般动作比较大，声音也很响亮，掌声热烈;
第三种是比较狂热的，表现出心情难以抑制。
不过在鼓掌时，需要注意一些事项：
（1）鼓掌要注意时机
鼓掌的时机把握也是非常重要的，销售人员一定要在该鼓掌的时候鼓掌，不该鼓掌的时候一定不要鼓掌。
（2）不要用语言配合
在鼓掌的时候尽量不要用语言配合，那样是非常没有修养的表现。
（3）勿戴手套
在鼓掌的时候不要戴手套。
4、举手的手势
很多场合，比如说一些会议上，销售人员需要做出举手的手势。举手表示招呼或者赞同的意思。举手就是手臂轻缓的由下而上，向侧上方伸出，手臂可全部伸直，也可稍有弯曲。注意致意时要伸开手掌，掌心向外对着对方，指尖指向上方，手臂不要往左右来回摆动。
5、告别的`手势
销售人员告别的时候需要做出挥手道别的手势。这个时候要求身体站直，不要摇晃和走动。手臂向上前伸，不要伸得太低或过分弯曲。掌心向外，指尖朝上，单手臂时向左右挥动，用双手道别时两手同时由外侧向内侧挥动，不要上下摇动或举而不动。目光正视对方，不要东张西望或者目光游移。
运用手势语注意事项
1、幅度适中
一般要求手势的幅度不要太大，但也不要畏畏缩缩。要求：
手势的高度上界一般不超过对方的视线;
手势下界不低于自己腰部;
手势左右摆动的范围不要太宽，应在胸前或右方。
2、频率适中
在与顾客交谈的时候，避免指手画脚、手势过多。一般情况下，手势宜少不宜多，恰当的表达出你的意思和感情即可。因为手势过多会给人留下装腔作势、缺乏修养的印象。
3避免不礼貌和不雅的动作有哪些动作是不礼貌或者不雅的呢?比如：
与顾客交谈谈到自己时，不要用手指指自己的鼻尖，可用手掌按在自己的胸口上;
与顾客交谈谈到他人时，如此人在场，不能用手指着此人，更忌讳在背后对人指指点点等不礼貌行为;
接待顾客时，避免抓头发、摆弄手指、抬腕看表、掏耳朵、抠鼻孔、剔牙、咬指甲、玩饰物、拉衣服袖子等动作。
这些动作看似细小，但是会让人非常反感。
延伸阅读——中外手势礼仪差异
手势是体态语言之一。在不同的国家、不同的地区手势有不同的含义。在用手势表示数字时，中国伸出食指表示"1"，欧美人则伸出大拇指表示"1";中国人伸出食指和中指表示"2"，欧美人伸出大拇指和食指表示"2"，并依次伸出中指、无名指和小拇指表示"3"、"4"、"5"。中国人用一只手的5个指头还可以表示6～10的数字，而欧美人表示6～10要用两只手，如展开一只手的五指，再加另一只手的拇指为"6"，以此类推。在中国伸出食指指节前屈表示"9"，日本人却用这个手势表示"偷窃"。中国人表示"10"的手势是将右手握成拳头，在英美等国则表示"祝好运"，或示意与某人的关系密切。
伸出一只手，将食指和大拇指搭成圆圈，美国人用这个手势表示"OK"，是"赞扬和允诺"之意;在印度，表示"正确";在泰国，表示"没问题";在日本、缅甸、韩国，表示"金钱";在法国，表示"微不足道"或"一钱不值";斯里兰卡的佛教徒用右手做同样的姿势，放在颌下胸前，同时微微欠身颌首，以此表示希望对方"多多保重";在巴西、希腊和意大利的撒丁岛，表示这是一种令人厌恶的污秽手势;在马耳他，则是一句无声而恶毒的骂人语。
中国人表示赞赏之意，常常翘直大拇指，其余四指蜷曲;翘起小拇指则表示蔑视。日本人则用大拇指表示"老爷子"，用小拇指表示"情人"。在英国，翘起大拇指是拦路要求搭车的意思。在英美等国，以"V"字形手势表示"胜利"、"成功";在亚非国家，"V"字形手势一般表示两件事或两个东西。
在欧洲，人们相遇时习惯用手打招呼。正规的方式是伸出胳膊，手心向外，用手指上下摆动。美国人打招呼是整只手摆动。如果在欧洲，整只手摆动表示"不"或"没有"之意。在希腊，一个人摆动整只手就是对旁人的污辱，那将会造成不必要的麻烦。
总之，与不同的国家、地区、民族的人交往，需懂得他们的手势语言，以免闹出笑话，造成误解。
