
【篇一:麻辣烫的味道】
望着窗外的黑暗,听着雨点不住打落的声音,嗯,很平静的心情,而穿越过层层雨幕的辛辣的香气,却让我的思绪回到过去的一个下雨天。
也是同样的雨天,只是那是更加抓狂的大雨,有着吓人的巨雷与明晃晃的闪电,我和同路的小萝卜冒着大雨奔跑着,耳边是熟悉的雨花溅与脚步阵阵。
一路上伴随着互相斗乐取笑的语音,有着从未断过的丝丝温馨,这是我的童年时光,有着什么都不怕的冲劲,有着游戏人间的心态,真得是很“年轻”啊。
“看,有个遮雨篷,先避雨吧!”小萝卜拉着我向前跑,两个人湿
“啊!好,雨那么大,打在身上还挺疼的。”我笑嘻嘻的回应着,还不忘记用手拨开紧贴在额头,面颊上黏乎乎的头发。
“咳,真是运气不好,居然下雨了,淋得身上都湿了,呀呀或,书呀,作业也全湿了,唉,怎么这么倒霉呢?”我不住的抱怨着,小萝卜在旁呵呵的笑,“嘻嘻,夏天的雨,是这样的,瞧,那边有个麻辣烫摊子,过去看看怎么样?”“啊,好!吃点东西热乎!别看是夏天,淋雨后有些冷呢,走!”这次换我拉着小萝卜了,没办法,自己对吃食一向没有免疫力。
印象中只剩下迷蒙的白雾。耳边是清脆的滴水声,眼前是弥漫着的,散发着辛辣香气的热气,然后是两张只在笑的脸,也许有些对话,也许互相有过拍肩膀,点脑袋,刮鼻子的取笑,但最终形成的只有笑着的脸。
我想,那麻辣烫的味道定是很美味,不然是如何支撑得起那么灿烂的笑容?
夏天的`雨是阵雨,于是很符合变幻无常的风格,小萝卜和我有幸的目睹了一场雨过天晴。明媚的阳光不定期来了灿烂的笑意,而麻辣烫辣辣的味道也溢满了小巷,小巷尽头是我和小萝卜牵着手蹦跳着走向前方。
今时今日。雨却并未停歇,空气中那抹不知何处传来的辛辣气息早已经消散,而回忆中麻辣烫的味道却萦绕于心,自然也伴随着那儿时的笑颜。
【篇二:麻辣烫】
俗话说得好“民以食为天”在街边到处都是各种各样的特色小吃,可其中我最喜欢的就是那个色香味俱全的麻辣烫了。
记得有一次,我和妈妈一起去吃麻辣烫。还没到门口就可以闻到一股香味,这种香味扑鼻而来,真是十里飘香啊!来到这家店,我们先打开冰柜。柜中的菜琳琅满目,令人眼花
麻辣烫做法很简单,首先,先把才放入一个漏勺中,等到时间差不多了,就随手抓起一把洗净的粉丝放入其内开会晃动,烫上一两分钟。接着将烫熟的粉丝、菜、盛入碗中,加上汤水,撒上蒜泥、花椒、葱-----还可以根据个人的喜爱放上一些醋、辣椒。这样一碗香喷喷的麻辣烫就做好了,真是色香味美,样样俱全了。
吃麻辣烫时,我喜欢一条条的吃“嘘”的一下就吸进了口中。真是顺滑爽口啊!每次吃时,我喜欢放一些醋、辣、花椒。这样才更能体现出麻、辣、酸的特点。有时甚至会忍不住想一口吞下去,可是为了品尝那股香味儿,我总会细嚼慢咽。
第一篇:过桥米线
中国地大物博,自然小吃也不少!我吃过的就有很多!有北京烤鸭,西安的羊肉泡馍,上海的生煎包子,杭州的小笼包……但是最令我难忘的是云南的过桥米线。
过桥米线的看相很好。金灿灿的鸡汤上躺着牛肉片一类的作料。下面是美味的米线。让人一看就垂涎三尺!
过桥米线不仅看相好,做法也十分简单:
把牛肉片,鱼肉片,鸡肉片,菠菜叶,豆芽,鹌鹑蛋等等食材放在小碟子里。待鸡汤上来,把这些菜料放入鸡汤里温熟。最后再放入米线,一碗香喷喷,金灿灿的过桥米线就大功告成了!
听说过桥米线还有一个传说呢!
从前,云南蒙自一位秀才为了应考,他把自己关在南湖中的小岛上,日夜攻读。妻子每天给他送饭,因路远饭菜常常凉了,秀才便不爱吃。怎么办呢?一天妻子炖了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡汤,带上秀才爱吃的米线和佐料,用竹篮装了送去,当她端汤罐时,手被烫得缩了回来。原来,鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油,保持了温度。于是,她把佐料放入汤内涮烫,再放入米线。秀才吃得热乎乎的,味道也觉着格外鲜美,对妻子大加赞赏。因为妻子送饭必须经过一桥.秀才便笑着对妻于说:“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。”从此,过桥米线便在民间传开了
听了我的介绍,你一定流口水了吧!那就快快来尝尝美味的过桥米线吧!
第二篇:过桥米线
各地都有特产——有盐水鸭,有桂林粉,有麻辣烫,有桂花糕,有鸭血粉丝……应有尽有,但我还是认为云南的过桥米线最好吃。传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。
过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线,散发着诱人的香气,令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片,有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物,更增加了我的食欲,让人唾延“万”尺。
过桥米线做起来也很简单。首先,将一盘切得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡金针菇和米线骨头熬成的汤中,为了达到保温效果,上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味,适量放一些辣椒油、香菜等调味料,然后将米线放入碗中,经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。
用筷子挑起米线,因为米线在滚烫的鸡汤里烫过,所以根根洁白晶莹,使人恨不得一口吞下。尝上一口,米线里满是骨头汤那浓郁的鲜味,使人胃口大开。没过几分钟,米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。
这一大碗米线吃起来味道特别浓郁鲜美,而且营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了简单而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
第三篇:过桥米线
过桥米线是我特别爱吃的美食,虽然它很便宜,但是它的味道非常鲜美!
过桥米线的味道好,看相也好。晶莹的米线浸在漂浮着鸡油的黄汤里,猪里脊肉片、鸡脯肉片、鱿鱼片同鸡油一起浮在表面,细心的店主还会把肉片放成一个笑脸,像是在向我微笑,又仿佛在说:“希望您下次还来本店。”乌鱼片、葱丝、姜丝、豆腐皮散落其间,真是令人垂涎三尺!有时,我拿着筷子呆呆地看,不忍心毁掉它美丽的“容颜”……
过桥米线已有一百多年的历史了。相传,一个秀才到岛上读书,他的娘子常常做他最爱的米线去看他,但每次刚到岛上米线就凉了。一次送鸡汤时,娘子发现鸡油如同锅盖,可以保持温度,于是她改进了米线。此法一经传开,人们纷纷效仿,因为到岛上要过一座桥,后世就把它叫做“过桥米线”。
过桥米线的做法比较简单,我在网上查:把肉切薄,同香菜、葱和米线一同放在碗里,再把烧成七成的鸡油和烧开的清汤倒入,一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。
吃米线也挺有意思。吃米线时,我喜欢一根一根吃,找到米线的“头”,然后“丝溜”一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!那滋味,简直使人心旷神怡!
品尝过桥米线——乐在其中,正因如此,我给它起了个别名——“乐开花”。
第四篇:过桥米线
10月1日早上,我和妈妈去云南旅游
云南省位于中国西南边陲,省会昆明。云南省简称“滇”或“云”,是人类重要的发祥地之一。而且,云南的过桥米线很有名。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。所属菜系滇菜。口味还很鲜香滑爽。很是好吃。
“过桥米线”是云南特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而着称。
过桥米线有以下几种类型:
一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味呢!
怎么样?你是不是快流口水了?要真想吃到正宗的过桥米线,那就快来云南吧!
第五篇:过桥米线
俗话说:民以食为天。几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭,西安的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。我最喜爱的是:过桥米线。
过桥米线的看相真好。一条条细细的米线浸在香喷喷的鸡汤里,绿色的青菜,白色的肉片、鱿鱼,黄色的鹌鹑蛋,深色的酸菜,泛绿的芹菜撒落其间,真是令人垂涎三尺!
这道菜的做法很简单。关键的是一定要有美味的高汤。(鸡汤要预先准备好。鸡汤要熬得久些。汤的滋味要清淡些。)米线是半熟的,肉片、菜、鱿鱼是生的,切得很薄。侍者端上高汤后,倒入米线和所有的配料。如果你爱吃辣的,还可以加一勺辣椒油(有点麻辣味的)。
吃过桥米线也挺有意思。我喜欢大口大口地吃着线面,然后再慢慢地嚼着肉片、鱿鱼、菜等配料。妈妈特喜欢汤的味道,吃一口线面就要喝一口汤。在场的老外也啧啧赞叹:“Very good!”
过桥米线不仅色香味全,而且有一个有趣的传说。一百年前,一位穷书生为了考取功名,寒窗苦读。妻子每天要过独木桥给他送米线。有一次过于疲劳,他的妻子晕倒在这桥上。等她醒来,她发现砂锅的中的汤还是滚烫滚烫的,再放些调料烫一烫,面更好吃呢。后来书生得了功名,他把这道菜取名为“过桥米线”。
1、不曾站在原地守候的人,不会懂得站久了双腿都无法弯曲的滋味。
2、有人追求幸福,所以努力;有人拥有幸福,所以放弃……
3、所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的爱人,和一帮值得信赖的朋友。
4、想把世界上最好的都给你,却发现世界上最好的就是你。
5、怎么还有力气走完最后的路,熟悉的眼神再次遇见陌生的表情。
6、幸福,不是长生不老,不是大鱼大肉,不是权倾朝野。幸福是每一个微笑生活愿望的达成,当你想吃的时候有的吃,想被爱的时候有人来爱你。
7、从陌生到熟悉,一点一滴地累积我们的感情,有种快乐除了你,任何人都没法给予。
8、一辈子住在一个地方,一辈子睡在一个人身边。
9、你的了解我爱你,就算狂风让这片密林刮倒也从不会变。
10、你给的甜言蜜语是那么动听,偶尔怀恋还是甜的。
11、你的爱是把大大的伞,给我最美的晴空。
12、幸福的'爱情,是这世间最美好的期待。而我们正在向着它走去。
13、幸福总是在不经意间降临,你需要静静地以一颗平常心去感受。
14、不管怎样都不要放开彼此牵着的手。
15、伱甚麽事嘟惒誐裞啲榯葔,煶誐蕞栯垵絟鱤啲榯葔。
16、微笑重逢那天,正是你回来之时。
17、我知道在你心中,我不是什么,可是在我的心中,你就好象那月亮,拥有星星的月亮才是最美的,而我就是那星星,永远陪伴着你!
18、第一次遇见你,第二次喜欢你,第三次爱上你,第四次梦见你,第五次想你!
19、幸福是什么?幸福就是在学校接到在外打工的父亲关爱的电话,幸福就是课堂上回答问题后老师一个充满爱意的眼神,幸福就是生活中朋友能够聆听我心中的苦恼。
20、无法向你承诺一切都会变好,但我保证从此你不必独自面对。
21、我一定会牵着你的手,和你一起去看日出!
22、我要的不是虚伪的甜言蜜语,我要的只是简单的一句我爱你。
23、一想到你是我的,心头就像灌进了百罐蜜蜂,你一笑就忽的化开来了。
24、有你在我身边,就算耳朵听不见了,我的拥抱会记得你的誓言。
25、我在等你给我穿上白婚纱,牵着我的手走进婚礼殿堂的那一天。
26、最长情的告白不是甜言蜜语,而是默默相守;最深情的拥抱不是承诺无数,而是笃定不移。情不语最真,爱不言最浓。
27、她忧伤而美丽的面容,是我一辈子都读不厌倦的诗。
28、人生不能缺乏的是雨夜——淅沥地,独自的雨夜。这样的雨夜里,天有泪,烛有泪。天泪有声,烛泪有形,唯有斯人面上簌簌流下的,是点点无声无形的热泪。
29、真正的爱情是当我们老了,我还是会记得你当初让我心动的样子。
30、最懂你的人,总是会一直的在你身边,默默守护你,不让你受一点点的委屈。真正爱你的人不会说许多爱你的话,却会做许多爱你的事。
31、幸福,就是和你一起白头到老。
32、幸福,是两个人找遍地图上所有想去的地方,然后一起去。
33、最长情的陪伴就是早安和晚安,你都在我身旁。
34、做个真正长久拥有幸福的人很难,但做幸福边上的人却很容易,我们不渴望天天幸福,只求幸福经常会光顾自己就不错了。
35、幸福并不是靠自来布施,而是要自己去赢却别人对你的需求与喜爱。选择幸福是自己的事情,只要愿意,你可以随时调换手中的遥控器,将心灵的视窗调整到幸福的频道。
36、谁的指间滑过了千年的时光谁在反反复复中追问可曾遗忘我等你用尽了我所有的哀伤而你眼中却有我所不懂的凄凉
37、我爱你,不光因为你的样子,还因为和你在一起时我的样子。
38、不必刻意的陪伴,只需偶尔的相视一笑,如此自然,却又仿佛胜过千言万语。
39、人生所求不过是半夜饿醒,身边熟睡的人肯起床陪着去吃一碗麻辣烫。
40、幸福是什么?是夏日里的一阵凉风,是冬日里的一缕阳光;是饥饿的人发现了一小块面包;是穷人见到的一个金币;是口渴的人找到的一口水;是……
41、爱或被爱,不如相爱。
42、我一直在等你,你知道吗?
43、我想谈一场永不分手的恋爱,蹒跚漫步,夕阳西下,白头到老,相濡以沫。
44、我想未来我一定会天天陪你上菜市场。
45、也许你没有貌,但你有才。也许你没有才,但你温柔。也许你没有温柔,但你……也许你什么都没有,但是也许,他正爱着你的平凡。
46、幸福是什么?幸福有时是一种拥有,有时是一种等待,有时是一种感动。收获是一种幸福,付出也是一种幸福;功成名就是幸福,淡泊宁静也是幸福……其实幸福就在我们身边,在我们点点滴滴的生活中,在我们成长道路上的每一个脚印里。
47、幸福是什么?幸福就是在我颓丧无助时路人的一个微笑、一句问候;幸福就是在我口渴难耐时一捧甘甜的泉水;幸福就是我筋疲力尽时一张松软的大床;幸福就是在我孤寂时一封远方的素笺。
48、一个人最幸福的事就是找对了人,他纵容着你的习惯,并爱着你的一切。
49、微笑就是一种幸福清风悄悄吹过,暖暖的阳光下,临窗而坐,看着渲染奇瑰之光的天空,便能感受到生活的味道。
50、踏遍万水千山,却始终走不出你眉眼。
51、君已到来,我亦未老,择良辰待美景。
52、幸福是一种信仰,只有相信幸福的存在,你才会感到幸福。相信幸福,相信别人对你的爱,你会感到无比快乐。幸福无处不在,就像空气一样围绕在我们身边,虽然肉眼不能见,但却是真真切切的存在。
53、谢谢我的不完美,让我知道真正对我好的人是谁。
54、吻你,是爱你,任你无理取闹,是疼你。



