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包菜做馅不出水的话摘录100句

时间:2019-10-31 05:05

星期六,我去姥姥家,正赶上姥姥在包菜角,我早就想学了,于是,我对姥姥说:“你能教我吗?”

姥姥说:“你只要想学,什么都可以教你,毕竟学会武艺不压身吗?”

我说干就干,赶紧洗手擀皮,我擀出来的.皮跟饺子皮一样,姥姥看了看说:“这不是包饺子,菜角皮要比饺子皮厚。”

在姥姥的指导下,我很快擀好了第一张菜角皮。面皮擀好了,开始学包了,我和姥姥各拿一个面皮,姥姥说:“这和包饺子一样,先对折,捏成一个三角形,在三角形里面在装馅,一定记着要捏紧,不然馅会从圆鼓鼓的肚子里跑出来。”

通过上次包饺子总结的

包饺子真不容易作文

秋天是个收获的季节,小麦已经被磨成粉又变成了饺子皮,当大家已经吃腻了米饭时,都会想起饺子的存在,我家今晚就准备包饺子吃。

包饺子前,妈妈给我打了一剂预防针,说道:“饺子可是很难包的,包不起来就算了。”我一脸不屑地说:“这有什么难的。”说完,妈妈就把材料拿到了我的面前,我撸起袖子,准备大干一场。

我轻轻捻起饺子皮,生怕把饺子皮捏坏了,饺子皮可真光滑,像摸在一个冰凉的玻璃球上。我正想把肉放进饺子皮中,妈妈拦住了我,讽刺地说:“你不要忘了抹水在饺子皮的边缘上。”我才碰到饺子皮,妈妈又说道:“又错了,要在没有面粉的那一面抹水,要不然饺子皮会合不起来的。”我一脸囧样,妈妈无奈地摇了摇头。

抹完水,又有问题来拜访我了,我把肉馅儿放多了,封口封得不好,我只好虚心地向妈妈求教,妈妈一脸满足地说:“开一个小口,把肉拿出来一点儿。”我看着已经封了口的饺子皮,只好又剥开一点儿,哪有那么简单,边缘给我扯得又薄又长了。之后,我掏出一点馅料,边缘粘上了馅和汁水,哎,一片混乱!好不容易包好了,我看了一眼妈妈包的饺子,忍不住赞叹道:“哇,真好看!”我又看了一眼我自己的,真是“四不像”啊!

我并没有放弃,坚信“失败乃成功之母”。我吸取了教训,把水抹在没有面粉的一面上,并且抹了一圈,把肉放在正中心,不多不少,然后学着妈妈包饺子封口的模样,封上饺子皮。这个终于有些像真正的饺子了,并没有像上次一样很扁很长。

虽然我包的饺子有些进步了,可和妈妈的饺子比起来差得远了,妈妈告诉我:“台上一分钟,台下十年功。”现在有些

包饺子真不容易作文

大年三十这天,我们在奶奶家吃完团年饭后,爷爷跟往常就不一样,由最喜欢的钓鱼频道,转为播放春晚的频道了。爸爸跷着腿,悠闲地翻着报纸,奶奶仍在厨房中忙个不停,过了一会儿,奶奶端来饺子皮和刚垛好的包菜肉馅,叫我和妈妈包饺子。

开始,妈妈叫我把饺子皮摊在左手上,放一点饺子馅在中间,再用手指在杯子里沾上一点冷开水,均匀地涂在面皮的四周,然后用右手的食指和大拇指把两边的饺子皮和拢,这样就能沾得更结实,馅不易外漏。妈妈边说边做,只见她用大拇指和食指折饺子皮,用中指压,做出的饺子成折叠式的弯形,很好看,不比饺子店的做得差,的确是货真价实。

我仔细地看着妈妈包饺子的每个动作,也开始学着包。谁知饺子皮在自己手里就是指挥不灵,真是看事容易做事难。我认为多放点馅比少放点馅会好吃些,于是就放了一大团饺子馅在饺子皮上,却没想到的是皮小馅多,叠不拢。怎么办呢?我也不问妈妈,心想,管他呢!先捏拢了再说。结果,包出来的“饺子”被看电视的爷爷瞧见了,他风趣地问我:“恬恬,你包的是烧卖还是包子呀?”看着这个鼓咧着嘴的小东东,我和妈妈看着也都笑开了花。

妈妈没有半点责怪我的意思,看到她那温馨和期待的一笑,更增添了我继续学习包饺子的勇气。我问妈妈:“要怎样才能包好饺子呢?”妈妈要我看皮的大小放馅,手把手的指点,慢慢地,我包的.饺子一个比一个好,妈妈说:“你包的饺子放在另一边,明天煮你自己包的饺子吃,让大家都来分享你的劳动成果,这里面必有另一番风味”。

说着说着,奶奶忙完厨房的事,也和我们一起包饺子,大家有说有笑,不知不觉就包完了所有的饺子皮。然后奶奶叫爷爷用一个塑料袋装了一袋饺子,叫爸爸带回去做早饭。

通过这次妈妈教我包饺子的事情,我知道万事开头难,不过只要自己有决心学好,就一定能做好每一件事的。同时我也真诚希望年年有今天,一家人在一起其乐融融、和和美美地欢度春节。

包饺子真不容易作文

今天下午我们班将去学校的生活体验馆包饺子,因为这是我们第一次参加这样的活动,所以从早上开始,我们班的同学就一直异常兴奋。总算等到了下午包饺子的时间了,大家穿好厨师工作装来到了生活体验馆。同学们一进生活体验馆就跟一只只小猴子似的东张西望,感觉很好奇。

随着校本铃声响起,正式开始包饺子了。

我和涂志超、宁家豪分在一个小组。宁家豪负责擀饺子皮,只见他熟练的拿右手擀面杖擀一下,左手里的面转一下,经过反复的动作,不一会儿一个圆圆的饺子皮就擀好了,真神奇!我和涂志超负责包饺子,我迫不及待的把饺子皮放在手心,用勺子舀了一点用香菜、牛肉活成的馅儿放在饺子皮的中间,然后把饺子皮一端叠在另一端,紧紧的捏在一起,饺子就包好了,但是我家里习惯包的是馄饨,所以这个饺子涂志超包的饺子比起来显得不是很好看。于是我笑着对涂志超说:“涂志超,你包的饺子太好看了,我要拜你为师,你愿意收我为徒吗?”涂志超没有直接回答我的问题,只是略有点害羞的对我笑了笑,就低头继续包他的饺子了。我于是就一边注意观察他的包法,一边也多总结自己的包法,渐渐的,我包的饺子也越来越有点像模像样了!我转头又看了看其他的包饺子小组,发现有些人还在认真的包饺子,也有些人已经拿着饭盒坐在椅子上等着吃饺子呢!

饺子终于包完了,同学们一边兴高采烈的的说着包饺子的感受和心得,一边等着饺子下锅。

饺子端上来了,吃饺子的队伍排得好长好长。饺子咬在嘴里汤汁马上就溢了出来,牛肉十分耐嚼,非常好吃,我确定这是我吃过得最香的饺子!

包饺子真的不容易啊!不过,我还是很期待下次继续集体包饺子的时间快点到来。

过年包饺子作文一

春节到了,各家各户都要包饺子、吃饺子。

12点的钟声响了,妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏了,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。

开始包饺子了,妈妈把分工的权力交给了我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇了,承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口了。你再一看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的任务可是真够呛的,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小了。

经过全家人的奋斗,饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里,煮了一会儿,热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!

过年包饺子作文二

过年的时候怎么可以没有饺子呢?家家户户必备的就是饺子了啊,如果你还不会包饺子,那赶紧跟我一起学吧!

包饺子要准备的材料可以随心搭配,有肉加葱,有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇,夹心各式各样,味道都是好极了。其中,我最喜欢玉米加胡萝卜的呢!

包饺子要先把夹心搅拌均匀,我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里,拌一下,再把饺子皮放到左手掌上,夹心“宝宝”被我一勺勺地放到皮“妈妈”的怀抱里,接着把多余的皮对折,捏成花瓣形,一个饺子做好了。就这样,我一下子做了许多饺子。

开始煮饺子了。我把所有饺子放到锅里,闷烧二到三分钟,一股香喷喷的味道就在我鼻子前飘落了。我打开锅盖一看,啊!饺子宝宝已经在游泳了呢!我赶紧把饺子捞上来。我拿了一点醋,开始尝味道。啊!太好吃了!真是功夫不负有心人啊!

过年包饺子,吃饺子可是我们这家家户户的习惯,希望新的一年美满幸福。你学会包饺子了吗?

过年包饺子作文三

我国传统的春节一到,背井离乡的游子都纷纷归乡,与家人团聚,感受家的温暖。春节有许多传统,都作为古老的文化传承下来:放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴

大年三十的晚上,妈妈让我帮包饺子。我想包饺子不挺简单的,先剁菜就可以了,我接过刀就开始剁,剁菜这种小事不是张飞吃豆芽——小菜一碟吗?可是刀在我手中可变的不听话了,我要往东它却往西,我要往西它却往东,我肺都快要气炸了,我不得不说:“我被打败了。”

终于开始做饺子了,我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地干了起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆,一会儿擀得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是擀不圆,把我搞得不知如何是好。最后,妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽,我马上拿来一个饺子皮,用勺子把肉包了起来,我一按一捏,本以为能做得很好,可是太难看了,别说像什么饺子了,那不是一个粗造的大手吗?我不泄气又拿起了一个饺子皮,放上肉,包了起来,我认真的这捏捏那按按。过了一会儿,终于包好了,妈妈看了看满意的笑了。

真是功夫不负有心人啊!我终于包好饺子了。

过年包饺子作文四

我最盼望的就是吃到大年三十的钱饺子,因为吃到了钱就预示着这一年要发财。晚上10点多钟我们开始包饺子了,我的任务就是摁饼和把饺子放到竹?上。我在摁饼的时候,发现有几个面球不圆,我就有两只手把它们揉圆,再一手摁两个,两只手一起开工一下子就摁四个,轻轻松松地就把这件任务做好了。我一看我旁边的`饺子已经堆成山了,我一只手拿一个饺子往竹?上摆,两个饺子之间要有间隙,奶奶、妈妈都夸奖我干得又快又好,我听了心花怒放,干得更快了。我想让大家吃到钱,就包了一个奇形怪状的钱饺子,告诉大姐要吃这个怪饺子就有钱了,再一看我浑身都被白面覆盖了。但是我心里美滋滋的,想着我能吃几个钱饺子呢?

一会儿的工夫,热气腾腾的饺子就上桌了。这时时针已经指向了12点,窗外鞭炮声震耳欲聋,大家互相拜年互相祝福,我夹起一个饺子,颠一颠,再摁一摁,如果这个饺子有点沉,或者比较硬,就说明里面有钱,还有一个饺子已经煮破了,我从洞里看到钱的边,就直接夹起它一咬,哎哟,好硌啊!我一共吃了六个钱饺子,全家就数我吃得最多,我开心极了,饺子真好吃啊!

过年包饺子作文五

春节前夕,家家都在包饺子,我家当然不例外。今年春节,因为要虎虎生威迎新年,于是5点开工。因为是团圆,全家都要参加。

妈妈将肉切小,用包菜搅拌,再撒上盐,便放在了一起。现在直入正题,包饺子啰!我顺手拿了块面,拿擀面杖滚了一滚,薄厚不一,我为此发了愁,“哈,小子!不会了吧?用力要均匀!”爸爸打趣地说。“好!”我用力均匀地滚了几下,我将肉塞进了饺子面皮里,狠狠地一按,“啪”地一声,肉从饺子“屁股”露了出来,我又抓起一块皮贴了个“补丁”,可贴完这个头,那个头又破了个洞,又再上个“补丁”,妈妈笑着说:“你再补,面就被你用光了。”我一气之下,又改成了包子。我又专心包了一个,只不过是因为中途的分心,在封口处露了馅,我放在干面中滚了滚,饺子变成了球。我一赌气,决定看看别人的。“哇哇哇!”那饺子如果可以当人来形容,那可是英俊潇洒啊!下锅了!味道会怎么呢?

我自己亲自动手了,虽然只是个跑堂的,但总尝试了,味道其实还蛮不错,毕竟是亲手做的嘛!今年我祝我自己虎年大吉,虎虎生威,成绩更上一层楼!

过年包饺子作文六

大年三十,我早早的起来了,发现爸爸妈妈正在包饺子,看见他们忙的热火朝天的样子,我实在忍不住地嚷到:“我也要包,我也要包。”“别捣乱了!”“不嘛,我就是要包。”“看电视吧,你也不会包。”“不行、不行……”经过一番激烈的“口舌大战”,爸爸妈妈终于答应了我的要求。

妈妈熟练地擀着饺皮,我和爸爸则在一旁包。我笨手笨脚地用筷子夹一点馅,小心翼翼地放在皮儿上,学着爸爸的样子,先对折,然后用劲一捏,谁知劲用在了饺子肚儿上,馅儿全都冒了出来,黏糊糊的,我赶紧“急救”,又拿了一张饺皮往上贴,左捏右挤,好不容易才把它补好,这时我早就连馅带面粉抹了一鼻子,惹得妈妈哈哈大笑,而爸爸却在我们的笑声中包好了许多……

饺子包好了,赶快清点一下我们的战利品,发现爸爸包的饺子像士兵一样整齐威武的排列成行,而我包的饺子却像残兵败将一样无精打采的躺成一片—真是不好意思耶!

晚上,饺子出锅了,吃着自己包的饺子,虽然形状不太好看,但吃得却很香,毕竟这是自己的劳动果实嘛!

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