
宋美龄与美龄粥
宋美龄很注意养生。她曾要求她的家厨为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥。这种粥用小火慢熬,精工细活。粥口味独特,清香鲜甜,有养颜,美白润肺的功效。这种粥后来被命名为“美龄粥”。据说宋美龄驻颜养心得以长寿,与长期吃这种粥有关。
张学良与“少帅宴”
一九三五年,张学良因公来宁,为疏通关系,在金陵春中西餐馆大宴宾客。在坐的有邵力子、于右任、吴稚晖等国民党元老。所上菜肴有四花盘、四鲜果、四三花拼、 四镶对炒、一品燕窝、黄闷鱼翅、金陵烤鸭、麒麟鳜鱼、菊蟹盒、秘制山药、砂锅菜核、萝卜丝饼、四喜蒸饺、枣泥夹心包、冰糖湘莲等,色、香、味俱佳,客人们赞不绝口,尤其对金陵烤鸭酥、香、嫩、脆尤为满意。
张学良宴会后招见了主厨胡长龄。当时胡长龄还是个才二十多岁的小伙子,张少帅很是吃惊,大加赞赏。第二天,于右任还专门让秘书给胡长龄送来一幅“肴香”的草书。
以后这“燕翅双烤席”的'宴席,便有“少帅宴”之称。
胡小石与“胡先生豆腐”和“美人肝”
上世纪二、三是年代,胡小石在南京金陵大学任教。他特别喜欢到“马祥兴”菜馆去吃豆腐,每次豆腐上桌后,他都要评判一番,并提出改进意见。“马祥兴”老板马 盛祥的次子马德铭自创了一道豆腐菜:用湖南小箱豆腐,先在沸水中汆一下,去掉豆腥味,再放鸡汤里,然后加上鸡肝、笋尖、虾仁、木耳点缀。上桌后,红白分 明,清爽柔润,鲜香扑鼻。胡小石高兴地赞不绝口。以后这道菜便取名为“胡先生豆腐”。
一九二七年某日,杏林国手张先生在“马祥兴”请客,预定了“八大八小”酒席。因客人较多,菜料不足,酒店名厨马定松灵机一动,把鸭胰子配上鸡脯,再用鸭油爆 炒。上桌后,只见白里泛红,油光溢彩,晶莹剔透,令人垂涎欲滴。品尝后交口赞美,大呼真乃人间美味!这是什么菜?厨师没给菜名。胡小石便自作主张取名为 “美人肝”。从此“美人肝”便名声大噪。
于右任品尝过以后,题写
汪精卫也爱这口,曾多次令人于禁夜闭关之时,外出购买,引来报纸一片喧嚣。
白崇禧与蛋烧卖
白崇禧喜欢吃马祥兴的烧卖。一次勤务兵与马祥兴的师傅聊天,谈到“白长官”喜欢吃他们的烧卖。马祥兴的师傅金宏义为扩大生意,讨得口碑,便着意在烧卖的制作 上下功夫。他把外面的面皮改换成蛋皮,烧卖的芯子包裹了虾仁、笋丁、马蹄、胡萝卜、以及其他配料,再用鸡汁、生粉、鸭油调制的卤汁勾芡,浇在烧卖上,外面 用绿色蔬菜在系一条扎带。这样红、黄、绿、黑相间颜色喜人。
白崇禧见这色彩鲜艳,香味软糯的烧卖,大喜过望,连声称好,大为赞赏,并向多人推存。至此,这烧卖家喻户晓,风靡京城。
陈果复与口蘑锅巴
上世纪二十年代初,陈果夫任江苏省主席,他也很注重饮食菜肴。他认为中国菜讲究色、香、味,形,但是缺少“声”。虽然满足了食客的视觉,嗅觉,味觉,但还缺少对听觉的满足。
一次在饭桌上,他偶然听见有人把开水浇在锅巴上发出“哧啦”的声音。他想如果在锅巴上再倒上用肉片、虾仁、海参和其他作料的滚烫的三鲜汤,这不就是一道色、香、味、声、形俱全的菜吗?这样一道“口蘑锅巴”的菜便诞生了,并取名为“天下第一响”。
【篇一:青奥会】
20年8月16日,第二届青年奥运会将在南京举行。
每一个人心中期待的奥运会也不同,我期待的青奥会是充满友好与整洁环境的青奥会。
大家都知道,青奥会来临之后,将会有许多游客来到南京。
我期待的则是各国人民能友好相处。人与人之间可以互帮互助,主动交流,当然,青奥会是少不了志愿者,去帮助的人或是需要帮助的人等等。
让我们从小事做起。捡起地上的一片纸;少开一次私家车;乘坐一次公共汽车;节约用水……如果,我们每一个人都可以保护环境,我们也能更好地迎接青奥会。
让我们一起迎接青奥吧!
【篇二:我期待的青奥】
南京就要召开青奥会了,作为南京市民的我,感到非常的自豪与激动。青奥会是什么样的呢?下面就来看一看我期待的青奥吧!
我期待的青奥会,是向外地展示南京人民热情的青奥会。在青奥会举办期间,肯定会有大量外地游客到南京来,这时我们南京人民就会用我们的热情来招待这些外地游客,会带他们依次参观金陵十八景,如果他们迷路,我们还会为他们指引方向。这些外地游客不管遇到了什么困难,我们都会热情的帮助他们。我们既要帮助他们,还要时时刻刻地提醒他们,不要乱扔垃圾、讲脏话、随地大小便等。
我期待的青奥会是向全世界人民推广健康运动的青奥会。青奥会应该是让青年们从运动中收获健康的生活方式,是向世界各地的青年团体推广奥林匹克精神的盛会。青奥会有柔道、现代五项、划船、帆板、射击、乒乓球、跆拳道、网球、铁人三项等26大项。
青奥会即将来临,作为南京市民的我们,更要从小事做起,为青奥尽一份力。
【篇三:青奥会】
2014年第二届世界青年奥运会将在我们南京举行。我希望这届青奥会举办得特别成功。我热情地期待着它的到来。
为了能成功举办这届青奥会,我们南京人要把各方面的准备工作做好,比如比赛的场馆、城市的环境、交通等。好在我们已经有一个很好的运动馆,那就是南京奥体中心。我热烈欢迎世界各地的运动员及观众来到我们南京。当他们看到南京是如此美丽漂亮的话,下次还会再来,他们也会夸南京人爱劳动。
我也期待他们在运动场上取得好成绩。我特别期待中国运动员取得最好的成绩。我劝他们多吃点,因为吃饱了才有劲。我还劝运动员们不要一听到比赛要开始了,就紧张得什么东西都不想吃。
我最大的期待是把南京搞得干干净净,漂漂亮亮。可以用水把地上的花草洗干净。人们不要乱踩花草。土地干裂的地方要多浇水。人们不要随地吐痰。那样外国人会说:“好恶心呀,南京人怎么这样一点道德都没有?下次我们再也不来南京了。”这些随地吐痰的人就会给我们南京丢脸。
我还期待那时能到现场观看比赛,给运动员们加油。
但原我的期待到时都能实现。
【篇四:我为青奥而自豪】
得知要参加青奥会倒计时1000天揭牌仪式,我一晚都没睡好,早上7点多就拽着爸爸妈妈来到鼓楼广场。风吹到脸上冷飕飕的,可广场上的叔叔阿姨们早已把会场布置得井井有条。
会场中间是主席台,正中央是五颜六色的气球墙,倒计时屏幕就在气球后面。红红的地毯,一排排礼花炮,一束束彩色气球,将气氛烘托得无比热烈,小红花艺术团的弟弟妹妹们穿着鲜艳演出服正在候场。
8点半左右,我们小记者每人领到五星红旗和奥运会旗,在主席台前开始列队彩排。我们和着音乐节拍,挥动着手中旗帜。反复练了几次,我又累又热,不由更加佩服幕后工作人员。
启动仪式终于开始了。在“5、4、3、2、1”的倒数声中,气球飘向空中,倒计时大屏幕呈现在眼前,所有人都欢呼起来!礼花撒向天空,红如玫瑰,白的像雪、紫的像葡萄,格外壮观。
我为南京青奥会自豪,也为自己能当一名青奥小记者而兴奋!
【篇五:美好的青奥会】
北京奥运会后,时隔四年,世界再一次选择了中国:2014青奥会——这一国际盛事将再一次在中国举办。而这次,南京则成为了那个幸运儿。
作为光荣的南京人,作为南京的一名小学生,我们要赶快行动起来。和青奥共成长,从现在做起,从自身做起。我们要讲文明,懂礼貌,自觉遵守纪律,热爱集体,爱护公物,努力学习,积极宣传青奥知识。用我们的实际行动,来支持青奥、迎接青奥、参与青奥。为这场即将召开的盛会,贡献自己的一份力量!所以我准备在院子里捡垃圾,让我们的家园更美好!
于是我全身武装——手上带着护袖,拿着扫帚,我出发啦!我先是走向小花园,因为那里有很多小朋友玩,不出我所料,那里果然有垃圾,于是我就不停的弯腰,没过多久我就腰酸背疼了。我正想休息的时候,忽然另一个我跑了出来说:“你要放弃吗?再坚持一会,就可以了啊!”于是我便继续做了起来,没过多久,我做完了。我抬头看了看天空,觉得天更蓝了!
相约2014,我们的家园将会更加美丽;相约2014,外国的游客将会齐聚南京,一起来领略这六朝故都的文明;相约2014,我们将会热情的向全世界人民展示泱泱大国的风采!
【篇六:我为青奥做贡献】
周四的晚上,妈妈下班回到家。一进门,就很神秘的告诉我一件事:“今天接到北京西路社区居委会的通知,本周六上午9点在楼下集合,参加迎青奥大扫除大干一百天的活动。”我听了很高兴,心想我也能为青奥做贡献,心里非常期待。只是心里很疑惑,为什么会通知我参加,我很有名吗?
今天是星期六,我心里很激动,早早的就起床了。早饭刚吃了一半,一看快九点了,迫不及待的赶紧放下碗筷,往楼下跑去。楼下悬挂着条幅:“迎青奥,大干一百天,誓叫鼓楼旧貌换新颜”。楼下刚好来了一群人,全部头戴小红帽,身穿着红马甲。原来是社区组织的退休老人自愿者,参与迎青奥打扫卫生活动的。他们戴着口罩,拿着抹布和笤帚在楼道下集合,准备开始打扫楼道卫生。
楼下只有我一个小朋友,正纳闷着。一位姐姐正拿着一张名单,见我过来。就问我:“小弟弟,你叫什么名字”。“我叫孙宇康”。她看一下名单,告诉我:“欢迎参加迎青奥大干一百天自愿者活动,你是第一个来,这是我们特意从小区的小学生中选出的,还有6个小朋友参与这次活动,我已电话通知知他们过来参加”。
不一会,陆续来了几个小朋友,人到齐了,有人给我们分配了工具。于是我们和其他社区自愿者一起开始搞卫生,我们拿起扫帚,干了起来。我们从最顶层的23楼开始打扫。有的墙角边,有很多脏东西楼上的居民们竟然没看见?我们还在楼道的门后面找到一个油桶,这个油桶好像有很多个月,很脏,落满了灰好呀!于是,我就把那油桶放到垃圾袋中,等一下放到楼下的垃圾桶旁,有人会回收的,也算是废物利用。我们还不时扫到几根烟头,我真想对那些抽烟的叔叔说:“抽烟对身体有害。”我们又看见一根黑乎乎的绳子,缠在楼道的扶手上,我把它给解了下来,放到垃圾袋中。还有丢弃很久的椅子、桌子、装修的废料……
经过2个多小时的忙碌,终于大功告成,任务完成。从23楼清洁到1楼,等大家把垃圾,清理到楼下的空地上。哇!垃圾居然准成了一座小山。真是看不出来,平常看着很干净,认真清理,竟然有那么多垃圾。由此,我想到生活和学习中的很多事情,我们如果也能经常清理一下,那是不是也会有很好的效果呢?我想,那是一定的。
【篇七:青奥会作文】
2014,是一个多么普通的数字,但是让多少中国人热血沸腾,心潮澎湃!也许你会问为什么,或许你很快就会想起这个答案——青奥会!那时,南京将以主人的.身份,向人们,展现出她的美丽
我们心目中的青奥会是充满文明和谐的盛会,青奥会申请成功作为一名南京市民来说,无疑是一种自豪。所以我们应该征作文明小天使,运动小达人。
文明礼貌要从自己做起!垃圾不能随地扔,见到废纸要捡到垃圾桶,爱护花草和树木。这些虽然只是微不足道的小事,可是却有着非常大的意义,如果人人都做到这些,我相信世界会变得更加干净,更加美好的。除了要讲究文明,我们还应该要经常锻炼身体,多做运动。学习我们中国运动员坚强的意志和不服输的拼搏精神,要用我们自己的实际行动来支持奥运。
让我们从小事情做起,让我们和奥运一起成长,让我们迎世博、迎青奥,讲文明、树新风,从自己做起。
【篇八:小学生2014南京青奥会有感作文】
青奥会全称“青少年奥林匹克运动会”,是专为年轻人设立的一项体育赛事,其中也溶合教育和文化等领域内容,青奥会致力于推动体育、教育和文化与奥运会共同发展。
2014年青奥会将在南京举行,它将会是全世界青少年的一次体育盛会、文化盛会,也将是传播友谊的盛会。作为南京青奥会的小主人,我感到无比荣耀,并迫切期待这一天的到来!
我期待2014年青奥会举行时,南京的环境面貌将焕然一新,这座古老的城市将因青奥会变得更加美丽,天空会更蓝,水会更清,花朵更加鲜艳,树木更加翠绿欲滴,整个南京城会变成一个美丽的大花园。
我期待2014年青奥会举行时,南京的地铁更加四通八达,生活配套设施更加齐全方便,人们生活也更加舒适幸福。
我期待青奥会举行时,南京的人也变得更加友好而有礼貌,热情高涨地迎接来自世界各地的爱好体育运动的青少年和游客。雄伟的中山陵,美丽的玄武湖,将给他们留下美好的印象;热闹的夫子庙和美味的南京小吃也将让他们流连忘返。我们青少年作为东道主,也将为来自世界各地的客人做好小导游,展示出新一代南京人的风彩。
我们将有幸亲临奥运会现场,切身领略奥林匹克拼搏精神并接受奥林匹克的特殊洗礼。我期待经过这场盛会,奥林匹克精神将印在南京人的心里并融入南京人日常生活,南京人将更热爱体育锻炼,每个市民也将从中感受到快乐,南京会变成一个朝气蓬勃的城市。
2014年青奥会举行时,南京将成为聚光灯齐聚的璀璨舞台,世界观众的目光都将投向它。作为南京人,我们要努力展示它的风采,为南京青奥会的胜利召开贡献自己的力量!
让我们热情期待2014年南京青奥会的到来!
牋在暑假里,我们班参加了一个网上
9月22日一早,我们就按通知上说的去集庆门的凤游寺小学门口集合,参加活动了。
到了以后,我发现龙淼、王贝贝和李舜天都来了,所以我们就在一起想像木盈姐姐和阳光姐姐等编辑们的样子。 和她们见了面以后,我发现木盈姐姐和我想象中的差不多,20岁左右,苗条的身材,披肩长发,让人看一眼就想有亲近的感觉。至于阳光姐姐嘛,年龄和木盈姐姐差不多大吧,留着齐耳短发,一身休闲打扮,说起话来声音甜美,面部永远都带着微笑。真是太阳光了!
我们进入凤游寺小学了以后,木盈姐姐发话了,她笑着对我们说:“大家好!我就是网上作文编辑部的.木盈姐姐,这位是阳光姐姐,今天我们一起参加跟着古诗游南京的活动,阳光姐姐会给你们一人发一顶帽子,你们千万不能拿下来,如果你拿下来了,我们会以为你是路人,不管你了,明白吗?”我们异口同声的回答:“明白了!”
我们都领到帽子以后,就去第一站“虎头金粟影——金粟庵”来到金栗庵的门前,老师带我们念了杜甫的《送许八拾遗归江宁觐省》的最后两句。
看画曾饥渴,追踪恨淼茫。虎头金粟影,神妙独难忘。
随后,老师说这里也是“南朝四百八十寺”里面的一座寺庙,所以我们都吵着要进去参观。木盈姐姐就带我们进去参观了。进入金粟庵以后,我的眼前一亮,因为里面的菩萨全身金光灿灿、形态各异、栩栩如生。好像用金子铸造而成的,非常美!里面还有一尊菩萨坐在大象上,木盈姐姐说不管从哪个角度看都会觉得他在看你,我暗暗地试了试,还真是这样的!不管我站在哪个角度也逃不过他的法眼。好像告诉我,不要耍花招哦!随后我们带着敬意离开了金栗庵。
下一站我们还去了“杏花村”、“瓦官寺”、“废墟”、“阮籍墓”等地方。
今天的生活真是多姿多彩啊!



