中国700字观后感范文5篇1
由湖南卫视、芒果TV、北京伯璟文化联合出品的大型历史纪录片《中国》(第一季)于12月7日起，每周一至周四19：30，在湖南卫视、芒果TV双平台播出。
纪录片《中国》以思想与制度为主线，挖掘从春秋时期开始，对今日中国最具有影响力的人和故事，并通过电影化的拍摄手法，再现中国历史群星的闪耀瞬间，向大众展现中国精神、中国价值、中国力量。
《中国》第一季，跨越了从春秋到盛唐的千年时间。
我们以思想和制度的发展为主线，12集，分为四个大的历史时期和主题，讲述了中国原生思想的诞生、国家制度的奠基、多民族与多文化的融合，直至全面鼎盛之世的到来。
分集结构取决于总体思路：中国在分、统、乱、治中，形成了一个大一统的多民族国家。不同历史时期，都为此在某一个维度建立了深厚积淀。
春秋战国(1-3集)：这是中国原生思想孕育诞生的时期
在人类思想大爆发的轴心时代，中国大地上双星闪耀，老子的“道”与孔子的“儒”，成为中国思想的原点。在纷繁复杂的社会大潮和无休无止的观点论争中，诸多质朴而深邃的见解喷薄而出，为中国文化带来长久的自信和从容，也塑造了中国人的精神家园。
秦汉(4-6集)：这是一个统一的国家成长壮大的时期
郡县制管理体系的创建和大一统思想的开启，奠定了中国国家形态的根基。在秦汉两代激荡着朝气与雄心的岁月中，逐步确立了以中央集权为核心的国家制度，以儒家思想为核心的意识形态，这如同两根坚实的支柱，撑起一个胸怀天下的大国，并从此在世界东方屹立不倒。
魏晋南北朝(7-10集)：这是多民族国家形成的波澜壮阔的时期
衣冠南渡，鲜卑汉化，佛法东来，胡汉融治。不同地区、不同族群、不同文化，在这一时期不断碰撞、汇聚、彼此吸收、交融。最终，南北方的融合、各民族的融合、多元文化的融合，这些深刻而紧密的联结，为中国注入新的强劲活力，在纷乱中酝酿出浩大奔涌的新气象。
隋唐(11-12集)：这是历史积蓄之力勃发、鼎盛绽放的时期
当一代代人蓬勃向上的视野被打开，在分、统、乱、治的交替中，一个统一的多民族的国家再次生机盎然。隋是一个短促而华丽的巅峰，也是一个伟大时代的序曲。之后，唐帝国扑面而来，逸兴遄飞的雍容气度漫天展开，一场风度万千的文明盛宴永远地留在了历史中。
“在纷繁复杂的社会大潮中，在无休止的观点论证中，在苦难中，在希望中，许多质朴而深邃的见解逐渐生根发芽、成长壮大，直至结出硕果”。在周涛饱含深情的解说下，“众声”百家争鸣的故事暂告一段落，而随着时间车轮的前行，《中国》的历史故事还在继续书写。
中国700字观后感范文5篇2
从人类历史上看，我们是从部落姓氏发展而来的，从扩展的家庭，小村庄，大家族群逐步发展，人类最自然的生活方法应该是群居在一起，然而典范的城市生活，使人们变成了小家庭，或者完全独居，这种城市化现象，改变了人类的生活
很多老人不太习惯城市生活，一墙之隔不往来，擦肩而过不搭话，这就是城市邻里关系，淡漠的真实写照，邻居在楼内或是电梯中，偶尔相遇的时候，顶多会礼貌地点个头，笑一下，虽然比邻而居，但却是最熟悉的陌生人。
城市是梦想的代名词。
城中村，是这个时代特有的一个现象，在城市化进程当中，非常难免的一种城市现象，而那些被鳞次栉比的高楼大厦所包围又滞后于时代发展步伐，游离于现代城市管理之外的那些村落，也就是这些城中村，也被叫为都市里的村庄。
那里的空气永远混杂着潮湿的气息和人体的味道，夜里会有妖艳的女子出没，人们操持着各种方言，每一扇窗户下，都有一个年轻而不羁的灵魂，梦想在这里孕育滋长，也在这里破灭沉沦，搬走的人再也不想回来，青春的印记却已经烙在心头，这里不是家乡，却一样有深深的乡愁
纽约向来就是繁忙的城市，计程车快速地穿过时代广场，人们会招手叫那黄色的Yellow car。纽约存在一种汽车主导文化，交通规划者，成为纽约最有权势的人，只统计车子的数量，他并衡量行人的交通，从来不考虑步行者的感受，
“ 在北京城市改建过程中，对于文物建筑那样粗暴无情，使我无比痛苦，拆掉一座城楼就像挖去我一块肉，剥去了外城的城砖，就像剥去了我一层皮。”——梁思成
我想，城市要爱它，不仅是要改造它，更应该要懂它，欣赏它，古今兼顾，发展与保护，我们心仪的城市，让我们慢慢地品尝它，品尝城市之美生命之美创造属于你得城市.
很多年前那些小巷，曾是墨尔本最令人讨厌的空间，这些大楼背后的狭窄巷道，曾令人感到不安全，那是装空调和垃圾箱的地方，但小巷都处在阴凉处，一年里多半日子，都比较安静舒适，所以通过对大楼开放和对这些小巷的改造，可以让它变成友好的环境使城市生活大为改观，这些小巷成了人们向往的地方，我们引进了咖啡馆，结果咖啡馆的数量，从从1985年的两家增加到今天的500家，这些小街道变成了城市的客厅。
中国700字观后感范文5篇3
首先，感触最深的便是影片将尊师重道之风表现得淋漓精致，真是值得今天的人们好好学习啊!古今对照，令人汗颜。古人需拜师求艺，学生自当十分尊敬老师，也会刻苦学艺。师生情谊真切深厚。孔子落魄流亡，学生依然紧紧追随，伴其左右;子路至死不忘师之教诲，扶正官帽;颜回不畏艰险地保护书籍，为之献身。我哭了，且不说修改了历史，不说两人的行为有些迂腐，却将他们变得崇高而又伟大，使其境界得以升华。
其次是孔子回乡后的那深情一拜，鲁国啊，父母之邦，养我之土，我终于回来了。我又哭了，为何影片要将其渲染得如此具有悲剧色彩?我不明白为什么就不能用孔子推行的礼乐来治理天下呢?我也同样追慕那路不拾遗，夜不闭户的淳朴民风。男守本分，女有归宿，老有所依，子有所养。的大同世界。老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。讲得多好啊!
颜回说，孔子错在将全部理想都寄托在鲁君身上。我不敢苟同。我觉得自己也错了，如孔子般太理想主义了，没有能够勇敢地面对现实，而是将希望建立在一个美好的伟大的理想之中。可是无论怎样依旧不能放弃对美好社会的向往与追求，依然希望能够通过完善个人道德，而不是通过严格的法律来治理国家。孔子认为拿法来治国，是人们出于无奈才做的，人们不犯法是因为害怕法律，并不是出于真正的自我约束。
然而有一天，我无意在书上看到这是一种鲜明的道德泛政治化倾向。调节伦理关系，要诉诸人们的道德自觉，但并非人人都能达到高度的道德自觉，即使一个有高度道德自觉的人，也未必都能自动的表现出道德自觉。
在子见南子一节中，面对巨大的诱惑，孔子的眼神和身体也有颤动，他是圣人，作为普通人，如何能向孔子那样坚守自己的信念。何况做君子是何其不易，像孔子那样，会遭小人的算计与嫉妒，也会被世人误解。无怪南子一句“世人只知道夫子的——痛苦，有谁又能体会夫子在痛苦中领悟的境界呢?便称其为知己了。显然，仅仅依靠道德来协调社会关系并不能很好地解决问题。过于抬高道德，将发现无力控制社会秩序的尴尬局面。这样的行政观念和伦理价值意识等都与当时和现代社会不相适应。
其实，无论是古代还是今天，有多少人是像鲁君那样装点疯，卖点傻充当一个见风使舵者呢，又有多少人依然能像孔子那样一生坚守自己的理想呢?不能改变世界，就改变自己的内心吧有空看看《孔子》，读读《论语》吧，充实自己，内心的强大可以化解生命中很多很多的遗憾。
中国700字观后感范文5篇4
没看之前，超级工程四个字总让我联想到长城、金字塔等劳民伤财的'工程，但当我看完后，我被这些伟大的超级工程深深的震撼，它们也是为了国家的发展与人民能有更好的生活而被建造，它们也是国家科技发展的标志，是国家综合国力的体现。
第一集的港珠澳大桥是这个世界上最长的跨海大桥，又有着世界上最长的沉管海底隧，但这些世界之最并不是它的意义，它的意义在于将香港、澳门、珠海三地连为一体，极大地促进了三地的经济发展，我相信在以后经济的收入将远远大于现在建设的投入。在建设过程中工程师们“没有岛我们就造一个”的气魄让我感受到了什么叫“敢教日月换新天”！
第二集的上海中心是距离我们最近的超级工程，看完我才知道在黄浦江边上建一个“房子”是这么困难，那个会爬升的钢铁平台，是一个多么奇妙的想法啊。上海的标志也将由这座建筑担任，以后提到上海将不仅仅是东方明珠、金茂大厦了。超级工程纪录片观后感800字
第三集的帝都地铁，用十年时间在一个国际性大都市下建造一个错综复杂的轨道交通网，以后的人们在享受交通便利的同时是否能想到当时建设时对于工程师的困难与压力。用十年实现一个梦，这才是工程师的浪漫。
第四集海上巨型风机，绿色能源不仅仅对于中国，对于世界都有着不可取代的地位，如今中国风电装机容量超越美国成为世界第一风电大国。但是，中国的雄心不止于此。那个风扇叶片实验，连续四个
月，震动500万次，没看见真是无法想象啊！组装这么大的发电机组，全世界都没有先例，中国的工程师又一次完成这惊人的创举，向他们致敬。
第五集的超级LNG船，造船业的明珠，我们也能造了！高科技高工艺水准的体现啊！！国产造船业终于实现从量到质的全面升级，抢占制高点了啊！
从这些超级工程中我们也能看到，完成一项工程需要的不仅是财力，更重要的是要有无数敢想、敢做有着“十年磨一剑”的坚定信念的工程师，还有各个领域，各个团队的精诚合作。从无到有，从弱变强，工程师们建造的不仅仅是自己的事业梦，更是我们伟大祖国的强国梦。
《记住乡愁》
《记住乡愁》以弘扬中华优秀传统文化为宗旨，选取100个以上的传统村落进行拍摄，是一部以看得见的传统村落为载体，以生活化的故事为依托，以乡愁为情感基础，以优秀的传统文化为核心的大型纪录片。
由中央宣传部、住房和城乡建设部、国家新闻出版广电总局、国家文物局组织实施，中央电视台组织拍摄。将选取全国100个以上的传统村落进行拍摄，梳理传统村落的发展脉络，聚焦海内外华人记忆中的乡愁，深入挖掘和阐述中华优秀传统文化的时代价值。
于2015年1月1日起在中文国际频道隆重推出。
2015年元旦在“黄金时段”晚8点播出了“记住乡愁”第一集《敬畏之心不可无》，看过之后，今天中午又看了一遍重播，觉得很好。
《敬畏之心不可无》是在我的故乡——福建培田村拍的。《敬畏之心不可无》，这个片名起得很好，给培田文化的特征——也是中华传统文化的一个缩影，作了一个很好的解说。
拍这部纪录片时，龙岩市有关部门专程把我和厦门大学的郑振满教授接去参加拍摄。为什么会叫我参加这次拍摄？我估计是编导看过我的《大屋碎影》一书或我的博客有关文章。我有一篇博文《培田传统文化要略》（曾在《闽西日报》发表过），谈到了培田的“传统文化”的特点。内容和“敬畏之心不可无”很吻合。
“中国传统文化是以崇礼的儒家文化为主导地位的。《荀子·礼论》说：‘礼有三本：天地者生之本也；先祖者类之本也；君师者治之本也。’天地即大自然，中国的传统文化是以农业为基础发展起来的农耕文化，不崇拜天地不行。对先祖的尊崇，表达了中国人祖先崇拜和宗族血缘纽带的坚韧。崇拜‘君师’，君是政治权力的体现者，师是伦理道德的体现者，其关键是对师——圣贤的崇拜。这三条体现了以儒学为主导的中国文化特质。
培田正是继承传统，做到三个尊崇的典型。
培田的先人们崇拜天地，认真地做到人与自然的和谐结合。培田村落的选址、建设很讲究‘风水’，事实上就是讲究‘天人合一’。后垅山的‘风水林’及河源溪上游的茂密山林营造了培田很好的生态环境。在靠天吃饭的小农经济时代，讲究生态、讲究人与自然的和谐正是崇拜天地的结果。
培田人敬重祖先，培田民居建筑中，最主要最显著的是供奉祖先牌位的‘正厅’或堂屋，整个房屋布局都要服从这点，也由此形成了厅庭结合、以‘厅’为主体的建筑风格。所谓‘九厅十八井’即为满足大家族多个祭祀空间而设定的。这里‘厅’指的是正厅或堂屋，正厅供奉的是公众的祖先，各偏房中的堂屋供奉的是各支房的先人。‘井’是为厅提供采光通风用的‘天井’。
培田人早晨起来的第一件事就是给祖先上一炷香，因此厅堂香火是常年不断的。逢年过节，杀一只鸡，买回几斤肉，首先要供奉在厅堂的神桌上，让祖宗先‘品尝’。每年除夕，厅堂上都要挂上祖先画像，没有像的要换上新写的有历代祖先名字的红纸。
传统的‘祖宗崇拜’和血缘关系纽带形成了传统的民居建筑。也形成了与此相关的宗族社会、宗法制度和长幼有序的等级关系，传统的培田小社会即由此来实现村民自治和管理。
客家学者谢重光先生在他的《闽西客家》一书中，写到道德风尚：‘客家人的基本价值观是贵重于富，万般皆下品，唯有读书高。’培田人当然也是如此。其实这个值观不单是闽西客家人所独有，而且还是我们民族的主要传统之一，‘尊师重教’即是‘礼之三本’之一。当然，以儒学为主导的所谓‘教育’除了‘读书做官’之外还有伦理教化、道德修养等所谓‘修、齐、治、平’。延续千年的儒家传统文化及对中国的影响一直是专家学者们研究争论的课题。孰是孰非，至今难以论定。
培田人尊师重教，由来已久。培田历史上经济条件较好，有钱的族人热心捐助教育，并有鼓励上学的奖励机制，使培田成为远近闻名的.‘文墨之乡’。‘南山书院’也名声远扬。
培田，这一保留着中国传统文化的‘活化石’和博物院，留给人们研究思考的空间是很大的。有人说培田是一部读不完的书，的确如此。培田何以如此珍贵？因为它不仅仅有‘好大一片屋’，而且有‘文化’、有‘历史’，是名副其实的‘历史文化名村’。”
在《敬畏之心不可无》这部记录片中，上述内容得到了很好的解说、补充和发挥，用“敬畏”代替“尊崇”，是十分高明的。
《记住乡愁》观后感
央视大型纪录片《记住乡愁》已播完。
第一二季关注中国古村落，表现父子亲，兄弟恭，朋邻友，夫唱妇随，长幼有序，资父事君，日严与敬，孝为先行，忠则尽命，职分自觉，福缘善庆，祸因恶积，厚德载物，自强不息的生命自觉。通过讲述家风、祖训、族谱、村规民约，邻里亲睦，布施行善，勤俭耕读等乡土故事，彰显中华民族世代遵循的仁、义、礼、智、信、忠、孝、节等优良品格。多方位展示人与人、人与社会、人与自然环境的关系。我们看到山川河流土地麦田稻穗树木花草，看到猪鸡牛羊马驴狗鸟兽等生物，看到老房祠堂庙宇村道小径，看到碾磨犁耧锄镰背篓等农具……
人类成长中不可或缺的悠久深厚的自然因子。阳光春风下的绿色脉动，土壤河流产生的谦卑与柔和风韵，宇宙规律中生命最灵妙的造化，传统生活中形成的真善美品质格局等等。它们或以陈旧过时的残缺形象证明着村庄过去的生计和信仰秩序，或用亲人故土的真挚情怀与世态人生的沉重感慨描述农耕文明的历史和对人心的协调安顿。这一切构成的声气色相，演替动静，构筑为意识中的气场氛围，情思牵挂，形成“乡愁”情节，一旦失去，便觉无家可归。
第三季以“古镇”为载体，展示中国古镇风貌，梳理古镇文化传统，当今生存状态及风情。继前二季主题，侧重建章立制，遵约守契、义利有度，合作互利，呈现我们缺乏了的精神道德和文化要素。有小巧精致的水乡，也有粗旷大气的北方集镇；商贾云集与朴实无华，个性鲜明与民族风情，清秀灵逸与浪漫幽雅；丰富多彩，交相辉映，各具形态，异呈风情。这是村落与城市的过渡地带，古今中外，公私交汇，仁义商贸思维冲撞，生命义理、民族兴衰水乳交融，家国情怀个人祈求的生态平衡。其内涵显示着中华民族的文化基因，诗书风雅，以文化人、道法自然、天人合一、崇礼谦让等价值观与哲学思想。
中国古镇发端于秦汉时商贸、戌边，大户聚居等原因，繁盛于唐宋。悠久的农耕畜牧和商业文化共生共存20多个世纪。形成包容互鉴、开拓进取、精益求精、诚实守信、互利共赢等农业文化内涵和一脉相承的商业操守，为中华文化自信的基底。那些古街道、古院落，古寺庙、道观、城堡、宗祠、牌坊、桥梁、戏院、会馆、字号、商铺，飞檐画栋、青砖红瓦记录桩桩事件。岁月变迁、历史更迭 ，民俗文化、传统美食、手工技艺、工匠品类，分布两河流域，中原大地京畿边塞，形制各具特色，不同于现在的千篇一律、水泥钢筋，勾动人的原始爱恋仰慕之情。
《记住乡愁》将“乡愁”立体化、生活化、追忆化，将中华民族精气神给予跨时空会聚，顺文脉寻找。土地，生于其上包括人在内的动植物是所有文化、哲学、文学的基础，是人类生活的原点。建立在农耕经济基础上的村落，是历史上存续最为长久的社会自治单位，它具有生存和延续的强大生命力。村落社会的互助合力，人与人之间的紧密相联，成就着社会的事业，推动经济的进步发展。中华民族一切优秀文化传统，究其根源，都在乡村生活之中。大地田土所拥有的力量、品格、承载力、传统是我们真正的依托和文化绵延不断之根脉。很多西方解释，丢掉了人类学的寻根追问，势必沦为“无本之木”、“无源之水”《记住乡愁》所表现的，正是我们今天所缺失或正在丢掉的。它以凝固的诗篇，会动的画面，入心的音符一幕幕揭示心灵深处蕴藏着的美丽深奥东西，将人的“乡愁”情结化为生动故事流泄而出。让人感觉亲近、回味、启迪又温馨而深挚，苍郁辽阔、幽远而高昂的灵魂震撼。
乡愁是中国人热爱家乡，牵挂故里的独特情怀，是一种美好自然的文化观念。社会越是变化，越是浮躁，这种情结越显珍贵。这种寻根意识，回归根本的情愫，让我们可以找到安放灵魂，温暖身心，抚慰忧伤的地方，让游子漂泊的心灵之舟重回港湾。
我一遍一遍地观看，做笔记，用手机相机对准电视荧屏拍照，对天地万物深怀敬畏之心，对厚德风雅投以爱慕之意，对高尚仁义抱以崇仰之情。那些被丢弃的价值观，如夜空中的星斗般重新闪烁，我又看到了它久远轨道发出的光耀。记忆与现实感的冲实，期待值与仪式感的折损，点燃内心熊熊乡愁火焰。但愿它不是流星一样飞逝，但愿抬头仰望跟踪追寻不会形单影只孤掌难鸣。
随着工业文明和城市化的加剧，村落乡镇的自然边界和社会边界发生了很大变化，日趋多元复杂。过去以地缘村落族属等为基础的共同边界，都无法限制社会化甚至全球化的扩展。保留乡村特质，留住乡土风俗风貌越来越不容易。中国领导人以《华严经》中“不忘初心，方得始终”告诫要“留得住青山绿水，记得住乡愁”，斧正对传统文明的扭曲，提醒人们基因中的良知。必须在希望中不断探寻奋斗的方向，在全球化特别是西方腐朽文化侵蚀渗透中坚守祖根—中华民族民俗文化与道德伦理，重建乡村本源性美德，稳定和谐田园秩序，同时推进新时代“三农”的发展。
工业文明与城市化浪潮如黄河之水冲刷着传统的田园思维和乡村生活方式，泥沙俱下中人们面临严峻考验和痛苦选择。复兴民族文化的核心，生命之根是故乡，灵魂之泉是“乡愁”。构筑自己的立足之地，始终不能动摇故乡坚实的主根，内心仍然要燃烧乡愁的激情和灵魂庄严的幢幜。踩着农民奋斗的脚印，心怀热土的沧桑变迁。“振兴乡村”战略找到了平稳发展的支点：“产业兴旺，生态宜居，乡风文明，治理有效，生活富裕”。这是新启航的按钮，是惊天动地的画卷。将为《记住乡愁》续写崭新的篇章。
《记住乡愁》观后感
看《记住乡愁》，我的心立刻被吸引：那一片片古老美丽的村落，那一辈辈勤劳善良的村民，还有那一代代流传的村落文化，无不撞击着我的心灵，牵动着我的灵魂。我想起了一首歌——《那就是我》：
“我思念故乡的小河，还有河边吱吱歌唱的水磨；噢，妈妈，如果有一朵浪花向你微笑，那就是我，那就是我，那就是我。我思恋故乡的炊烟，还有小路上赶集的牛车；噢，妈妈，如果有一支竹笛向你吹响，那就是我，那就是我，那就是我……”
展示乡愁的作品好不好，有三个标准。
第一就是能否唤起读者对故乡景色的回忆，如果能，那就是拍得好，因为家乡的景色中印有自己的足迹和身影，它是照刻在心灵的底片，挥之不去，才下眉头，却上心头，一想起来就浮现眼前，历历在目。何况《记住乡愁》声情并茂，观看之中，这种感觉十分突出。
第二就是能否拨动读者思念故乡亲人的情感琴弦，如果能，那就是拍得好，因为故乡亲人之思，是每一个人内心深处最柔软的地方，喜怒哀乐，悲欢离合；街坊邻居，家长里短；讲不完的故事，诉不完的亲情，在心灵中流过，在时光里飞扬！看《记住乡愁》，眼前就飞扬着一个个鲜活的面容；岁月啊，你带不走那一串串熟悉的姓名。
第三就是能否引发对故乡文化的思考，如果能，那就是拍得好，因为故乡在《诗经》里出现过，在李白的
所谓养育，就是指故乡对一个人的影响。这种影响主要是精神上的，灵魂上的。这种影响是针对那些走出故乡的人说的。为什么一提起乡愁人们就心潮难平？因为故乡的亲人给了自己宝贵的生命，因为故乡的风土塑造了自己的灵魂。一个游子走出故里，奋斗他乡，会时刻感到故乡亲人的眼睛在盯着自己。一个游子漂泊多年，可能会有飘荡无根的感觉，可能会感到疲惫，但一想到故乡，一想到亲人，就踏实多了，就有力量了。当游子在事业上取得成功，创造了业绩的时候，他首先想到的是感谢故乡的亲人，感谢故乡的山水；他恨不能立刻回到故乡，向亲人汇报，向故乡的明月诉说，因为树高千尺也忘不了根啊！可以说，没有了故乡的期盼与激励，人生的动力就失掉大半。你知道《故乡的云》这首歌吧，你听——“天边飘过故乡的云，它不停地向我召唤。当身边的微风轻轻吹起，有个声音在对我呼唤：归来吧，归来哟，浪迹天涯的游子；归来吧，归来哟，别再四处飘泊……”故乡，它不仅仅是你生命诞生之地，还是你人生事业的加油站，更是你灵魂的归宿！
去看《记住乡愁》吧，你会收获满满！
中央电视台播出的美食纪录片《舌尖上的中国》出人意料地激发了广泛的关注和热议，风头力压各种电视连续剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首，这些热议正自然而然地朝着每一个方向迅速发散……
一部纪录片掀起千层浪 第一集《自然的馈赠》播出后，《舌尖上的中国》便成了微博热门关键词，这几天的风头更是力压美剧《绝望主妇》、韩剧《屋塔房王世子》等热播剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜，甚至让那些“不看电视很多年”的80后，纷纷锁定每晚22：30的央视一套，坐等这部传说中的“吃货指南”。
更夸张的是，这部纪录片引发的“吃货效应”。来自淘宝的数据显示：5月14日开播至今，淘宝零食特产的搜索量高达400万次，片中出现的毛豆腐搜索量甚至增长了48倍。有人在微博上爆料：第一集介绍云南火腿之后，某淘宝店产生33笔订单，其中32笔是在节目播出当晚。据说，有不少吃货是按图索骥，边看电视边下订单。
被《舌尖上的中国》勾起的，不光是荧屏前的垂涎三尺，更有流泪的冲动。“味道是骨子里绕不开的乡愁。看到和家乡有关的部分，真的会哭。”一位网友在微博里的这段发言得到热烈响应。《舌尖上的中国》涵盖全国美食，让不少观众想起了“小时候的味道”、“家乡的味道”和“妈妈做的饭”。
也有在海外的留学生写道：“有无数好心人友情提醒，千万别在饿着肚子的情况下观赏此片。可纵使饱腹，当那些你再熟悉不过的食物被放大得犹如一种理想时，徘徊他乡，逗留异国的游子们，不可避免地被一种乡愁击中了要害。”[
《舌尖上的中国》热映，不少人自然开始点评或怀念起“舌尖上的母校”……于是，《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍摄应运而生。
美食背后是文化传承 一颗颗黄豆，经过手推石磨的碾压，雪白的汁液汩汩而出，再经过发酵等一系列时间的转化，最终才能成为豆腐……这个看似简单的过程是《舌尖上的中国》最寻常的叙述方式：寻找这些食物的源头，在这部纪录片中，讲述的不仅是食物，而是大自然的馈赠，植物、动物甚至是阳光、空气、风、水，还有最重要的：时间。
带着对食物的敬意和感情做这个纪录片。这是对于《舌尖上的中国》最初也是最终的定位。
在李安的电影《饮食男女》中，父亲每周做一桌大餐只是为了能让女儿们聚在一起享受天伦之乐，这种建筑在柴盐酱醋之上的儒家哲学理念成了电影的灵魂。这与《舌尖上的中国》有异曲同工之妙。
城市化迅猛发展的背景下，中国原有的大家族也在发生变化。通过吃食的故事，来展示普通中国人的人生况味，《舌尖上的中国》因此有了一层厚重的历史感。
引发共鸣是纪录片最常应用的手法，《舌尖上的中国》将其应用到了极致。对于每个观众来说，都能在这部纪录片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家乡味道，比如饭桌上和乐融融的家庭气氛，也比如那些美好的旧时时光。
中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素，这也是《舌尖上的中国》要表达的。《舌尖上的中国》更关心的正是人和食物的关系，要把挖掘到的深层次的文化信息传递给观众。
写吃，更是在写人 对中国人而言，吃，大概是最能把所有中国人紧密联系在一起的事了。
“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼，冒着白花花的蒸气的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，驮着黄馍馍的大伯朴素的笑，都让人激动得落泪，多可爱的中国！”看过《舌尖上的中国》，有网友发出了这样的感慨。陕北的'饽饽商贩、查干湖的捕鱼老者、云南的火腿匠人、兰州的拉面师傅……在《舌尖上的中国》里，每一个鲜活的个体背后都洋溢着朴实的气息。片子里那些辛勤劳动、有着质朴笑容的人们，才是组成这个国家最重要最真实的存在。其实这部片子讲的不是美食，而是深入美食背后，讲文化传承。
《舌尖上的中国》聚焦在烹饪上的时间并不多，更多的画面是在展现如何捕猎、采掘、加工、制作自然馈赠的食材，整个过程看上充满神秘气息，夹杂着为生活、为生存而流下的汗与泪。镜头里，他们笑得很满足，从他们身上我看到的是对生活的热情，知足常乐。有时候我们是不是想要的太多，反而忘了简单生活的真谛？”
与其说《舌尖上的中国》抓住了电视机前观众舌尖的味蕾，不如它说正在悄悄地唤起每一位观众心中的文化热忱。“民以食为天”是这个农耕文明的最高政治箴言。画面里的天、地、阳光、森林、河流、海洋是真正的生命源头，它所唤起的是一种“怀乡感”。它对这个已变形的社会和心理具有某种疗伤式的平复作用。
其实，《舌尖上的中国》挑动的何止是舌尖，更是中国人内心深处那一根心弦。在快节奏、高速度的现代都市生活中，这根充满着情感的心弦已然布满灰尘，而社会和心理也被外来的压力不断地挤压变形。但是，《舌尖上的中国》所传递的温情、平和、从容，悄然拨动了这根几乎被遗忘的心弦，那从心底涌起的，汹涌澎湃的感情，将美好于记忆和梦想中迸发出来。
