在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过
小时候我总盼望着快快长大，然而什么是长大呢？是去年的衣服穿不下了？是会自己系鞋带了？是学会自己整理房间了？还是……而我就是在过年这段时间，觉得自己长大了。
那天，我在家里闲着，看到妈妈正在做包子，因为疫情特殊时期，妈妈不能外出上班，就天天在家研究美食。我一时兴起，就跑过去叫妈妈教我做包子。
我非常兴奋，只听见妈妈说：“面粉、猪肉、葱花、盐、鸡精、酱油，赶快准备好这些材料，快！快！快！”妈妈一声令下，我就手忙脚乱地准备好要用的材料。
终于，准备好要用的材料，接下来就是我出场的`时候了。
妈妈慎重地教我做第一步：“先把猪肉切成肉泥，将葱切成末，接着将姜拍一下，切成沫”。接着妈妈又说：“拿一个大碗，倒入刚刚的猪肉泥，再倒入葱末和姜末，接着可以倒入适量的盐、鸡精、酱油，拌匀。”我按照妈妈说的，小心地放入猪肉泥、葱末、姜末、适量的盐、鸡精和酱油拌匀，拌匀后，我拿出一堆面粉，妈妈赶紧提醒我说：“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和适量的水拌匀，然后和面，等面醒，再将面揉成长条。”我一一照做。“最后擀皮、包馅，做好放入笼屉上蒸即可。”我按照妈妈的要求做完之后，就将包好的包子放入笼屉上蒸，再搬来小矮凳，盯着锅里的蒸笼，想象着包子是怎样一点一点地“胖”起来。一会儿我便闻到了肉沫香味儿，我心急地跑去向妈妈汇报：“包子熟了！包子熟了！”妈妈淡定地说：“馋鬼，再蒸5分钟才能吃”我扫兴地回厨房继续守着。过了一会儿，妈妈终于来掀锅了。
吃着自己包的热乎乎的包子，我小小的心里装满了成就感，我想：要想吃上自己称心如意的东西，就要勤动手，自力更生，丰衣足食。这一刻，我觉得自己懂事了许多。
在我们平凡的日常里，大家都写过
今天是假期的最后一天了，为了能让我再回味一下假期的美好时光，我准备用美食来帮助自己。今天一大早，我和妈妈就已经在挑选做蒸包材料的路上了。
回家后，我先把洗干净的萝卜切成丝，剁碎，再把买来的肉馅和萝卜丝放在一起拌一拌，放上葱、姜、酱油、鸡精和花生油后再搅一搅，香喷喷的馅子就做好了，看起来就已经垂涎三尺了，我还想以后的工作岂不是让我更加馋了吗。下面该面粉登场了，先把一块儿酵母放进面盆，倒一些温水让它溶化，然后将面粉倒进盆里。这时就开始和面了，先倒进一点儿水让面定型，然后再加点儿水，不断地把面使劲往里面揣，就这样来回的揣面，制作蒸包的面团就和好了，圆圆的，光光的，现在它就要去晒太阳喽，不过要给它盖上“被子”——绒布和盖垫，我想它应该很快就会变成一个腆着个啤酒肚的大将军了。
在这段时间里我耐不住性子，一会儿就去看看它，过了很长时间，我看到它在发怒：肚子涨的圆鼓鼓的，还有许多的小孔。这时就代表制作蒸包的材料准备好了。我先把馅子放进擀好的面皮里，然后就像叠扇子一样把蒸包包成一个圆形，可是最后一下馅子包不进去了，要漏在外面了，如果把馅子拿出来一点儿，包子就太小了，如果往里面硬塞，皮太薄了，蒸的时候我怕馅儿露出来，正在我一筹莫展，两边都为难的时候。妈妈支了一招，她用筷子把馅子往里面塞了塞，这件事就OK了。一个个蒸包摆在一起好像一朵含苞待放的花，个个脸上洋溢着微笑，这时我突然感到，我好像女娲，只是不同的.是，我制造的是蒸包。哇，在我的手下都有这么多的面皮诞生了，可是我只包了两三个蒸包，有点对不起蒸包队的成员们啊！我加快速度，最后，还是经过我的不懈努力和妈妈的指导帮助。终于大功告成了。再等20分钟包子就要新鲜出锅了。
出锅喽！我一口就咬上去，唉呦，烫死我了，因为有所激动所以冲动了，让大家见笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到来。
周末的时候，爸爸去叔叔家做客，适逢婶婶在家自己做包子。
这让一向热爱厨艺的爸爸一时手痒，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市场买了一大堆做包子的材料，开始了做包子的准备。
记忆中爸爸曾经做过包子和馒头，味道还是不错的。
那时没有买擀面杖，用一个空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不过，总归是有些年头没有做包子，爸爸说有些手生了。
可面对两大盆的素馅和荤馅，我倒是看出了爸爸的志在必得。
因为时常有包过饺子，对于做馅，爸爸倒很是在行，所以，包包子的难点之一，就是包子皮了。
爸爸买了两斤面粉，还买了发酵的酵母，以及一些小苏打。
经过一系列地揉搓，爸爸把面团放在一个大盘子里，用塑料袋盖子，美其名曰：让面团醒一醒。
带着疑惑，果然在几个小时之后，我就看到了比刚才要膨胀不少的面团，圆圆乎乎地很是可爱。
只见爸爸把醒好的面团弄好了，然后切开一长条，再把长条切成一个个两三厘米的宽度。
随后，爸爸把那小小的`面团拿起来，放在手里用手指边捏边转，不一会儿，一张包子皮就做成了。
再在包子皮里放进馅，三下五除二，不一会儿，就像变魔术一般，一个小包子做好了。
太好玩了。
我说道，也想参加其中，可是当我洗净了手，也拿起那块小小的面团在手中转时，不是快把它转破，就是转成了方形。
后来在爸爸地指导下，我做的包子皮终于有了起色，不过怕我把馅弄漏，我没有包包子，而是负责弄包子皮。
经过一天的努力，一大锅包子便做好了。
看着自己沾满面粉的双手，我很是开心，也更加明白，做什么都不容易，都要一个学习的过程，急不得，熟能生巧。
