欢迎来到一句话经典语录网
我要投稿 投诉建议
当前位置:一句话经典语录 > 诗句 > 关于红烧肉的诗句集锦76句

关于红烧肉的诗句集锦76句

时间:2018-01-08 14:02

常言道:民以食为天。在诗句中关于食物的描写也是不少的。你指导有哪些描写食物的诗句吗?

诗句里的茶饭

青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁宰宛相俱。入鼎愁过热,加餐愁欲无。碧鲜俱照筷,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投比珠。 ”(《槐叶冷淘》)

将有消暑降温功效的槐叶,研碎磨汁,和面做成面条或面饼,煮熟之后,再放在山泉水中浸凉,即“过冷河”,吃起来“经齿冷于雪”。那植物的汁液加上面粉或米粉,碧绿的色彩,草木的芬芳,使这种食物千载之下,仍令人口颊生津。

古代的米饭,肯定是现在所不能同日而语的:没有污染,不施农药化肥,全用天然肥料。所以,一饭一蔬,粗茶淡饭,味道也一定非常好的。杜甫只需要在诗中罗列食物,就令人口齿生津:如“稻米流脂粟米白”,又如“盘剥白鸦谷口栗,饭煮青泥坊底芹”,是说白鸦谷产的板栗,和青泥坊产的芹菜。板栗放在白碟子上,芹菜混在大米饭里。就这样,如此简单,又引人遐想。

出名的一餐,该是他在卫八处士那里吃的晚餐:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”也是简陋的,但那从自家后园子里刚剪下来的韭菜,叶子沾着雨滴,鲜绿可掬,那煮好的黄粱饭热气氤氲,“新炊”二字让人想到袅袅上升的香气。

在王倚处吃的那餐饭也很著名,当时是杜甫病后。招待他的是长安产的酸菜和金城产的土酥:“长安冬菹酸且绿,金城土酥净如练。”十四个字,有色泽,有味道。土酥是什么东西?不重要。它“净如练”,只告诉我们质感,并引发到口感。

至于“白露黄粱熟,分张素有期。已应舂得细,颇觉寄来迟。味岂同金菊,香宜配绿葵。老人他日爱,正想滑流匙。”——很不幸,他又在写诗跟人讨东西,这次是跟他侄子讨黄粱。黄粱熟了,应该分点给我吧?一定是舂得很细,所以到现在还没有送到。嗯,让我想象一下吧,园中葵是青青的,黄粱煮成的粥则澄黄澄黄,滑润微粘滑过我的汤匙……

“盈筐承露薤,不待致书求。束比青刍色,圆齐玉筷头。”——还好,这次不是跟人讨东西,这次是说,我还没有写诗跟你讨,你就给我送来了,真是想瞌睡刚好来了个大枕头。薤就是藠头,说滚圆的藠头像玉筷子头。不用说,又是美味。

老杜常常写到食物,虽然每一件都是那么简单。从老杜对食物的兴致,可以看到他对整个生活的兴致。他上山采卷耳(即苍耳,是一种可入药的植物),回来洗净焯过,与瓜薤一起凉拌,他说:依稀有橘子味道。

那些食物的.句子,有时让我想起韩剧。韩剧里,简单一个泡菜汤,也可以吃得那么陶醉。大概他们的食物受污染和变异的可能性较小,就像我们古代时的大米饭那样特别香,更可能他们的传统里也有那种对食物的尊重、珍爱和享受(参见《大长今》)。

有一次,老杜写到一种食物,让笔者特别向往,叫“槐叶冷淘”。光从这个名字看,就是一股清凉青葱。那一年夏天,杜甫在四川夔州。这个地方相对于北客老杜,很有异域风味:没有水井,要以竹筒引山泉而饮;城郊常有野兽出没,虎豺、熊罴;居住的多是少数民族,彝族。杜甫在那里开了四十亩柑园,找了一些当地的彝族人作仆,连名字都别有风味,阿段、信行、阿稽、辛秀。

“槐叶冷淘”就是当地的一种食物:将有消暑降温功效的槐叶,研碎磨汁,和面做成面条或面饼,煮熟之后,再放在山泉水中浸凉,即“过冷河”,然后,吃起来“经齿冷于雪”。这首完整的诗是:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁宰宛相俱。入鼎愁过热,加餐愁欲无。碧鲜俱照筷,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投比珠。”(《槐叶冷淘》)想象起来,那植物的汁液加上面粉或米粉,碧绿的色彩,草木的芬芳,使这种食物,千载之下,仍令人口颊生津。我处于“南蛮之地”的家乡,也有类似的食物,朴枳和鼠壳是我们那里的两种植物,前者是树叶,后者是草。以它们的汁液和在米粉里,便成朴枳果和鼠壳果。这样的食品,天生就应该入诗。

老杜貌似一个素食倾向者。夔州的鱼类并不少,他对这些荤腥表现得很清高,他说“苦厌食鱼腥”。事实是,荤食之所以不如素食那么能入诗,大概是因为荤食太生猛了吧。而园蔬是那么简朴,清洁,沉静不言,显得隽永。所以海子说,从今天起,关心粮食和蔬菜。而不是说,关心粮食和猪肉……

拓展阅读:吃货的诗句

君问归期未有期,红烧茄子油焖鸡。

秋高东篱采桑菊,犹记那盆水煮鱼。

一支梨花压海棠,青椒干煸溜肥肠。

曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。

相见时难别亦难, 香肠庆子作拼盘 。

在天愿做比翼鸟,今天就要吃水饺。

问君能有几多愁,孜然铁板烧肥牛。

天若有情天亦老,猪大腰子用火烤。

床前明月光,鸭血粉丝汤;

人生若只初相见,一碗小马牛肉面;

人比黄花瘦,犹记红烧肉;

且乐生前一杯酒,桂花元宵有没有;

我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳;

故人西辞黄鹤楼,千里迢迢买鸭头!

肉 我所欲也 瘦 亦我所欲也 二者不可兼得 我勒个去也

咖喱牛肉不足贵,但愿长吃大猪蹄

天生我才必有用,清水牛肉炖土豆。

秦时明月汉时关,老姜肉片云耳汤

醉卧沙场君莫笑,青椒炒肉黄鸭叫

洛阳亲友如相问,黄瓜鳝鱼大锅闷

菜包既可贵 肉包价更高 若为小笼包 两者皆可抛

但使龙城飞将在,糖醋里脊熘白菜

天长地久有时尽,来碗拉面行不行

黄四娘家花满蹊,油泼辣子红烧鸡

去年今日此门中,爆炒龙虾不加葱

三碗通大道。一斗喝自然。但得吃中趣。勿为别人传。

楼主不怕喝酒难,千杯万盏只等闲;驴肉火锅腾细浪,鸡肉海参加鱼丸。茅台酒喝心里暖,跑肚拉稀得胃寒;更囍小姐肌如雪,三陪过后尽开颜平!

世事茫茫难自料,鸡鸭和乐肉火烧

一封朝奏九重天,老醋花生地三鲜

月落乌啼霜满天,明火烤肉撒孜盐。姑苏城外寒山寺,叫化童鸡把俺馋

笔落惊风雨,饭成吃货奔

猪肉粉条少放盐 只羡鸳鸯不羡仙

床前明月光,想喝疙瘩汤;

人比黄花瘦,犹记锅包肉;

小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角;

月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜;

君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡;

我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳;

在天愿作比翼鸟,在地就吃酸菜饺;

二月春风似剪刀,冰糖葫芦粘豆包。

岐王宅里寻常见 泡椒凤爪担担面

汉皇重色思倾国 面皮凉粉肉夹馍

古今将相在何方 珍珠翡翠白玉汤

梦为远别啼难唤 蒜泥肘子松花蛋

为谁辛苦为谁忙 焦圈排叉豌豆黄

东篱把酒黄昏后 麻辣干煸四季豆

霜叶红于二月花 油炸花生拍黄瓜

昼出耘田夜绩麻 前门情思大碗茶

宜将剩勇追穷寇 鱼香茄饼回锅肉

门前冷落车马稀 独爱蘑菇炖小鸡

花褪残红青杏小 包子烧卖带蒸饺

野客添愁不忍观 冰糖葫芦臭豆干

食堂令-感谢上苍,今朝有粮。不再逃荒,整盘大肠。 水煮冷切,不需放糖。蛋炒饭,满盘黄。 牛肉大盆放,鸭血满锅装。 纤纤大厨手,盈盈洗菜缸。 糖醋酱烧鲁味浓,干煸麻辣川味香。 淮扬酸甜入口化,更有粤式回味长! 满汉全席来一场,有酒有肉配皇粮。 稀里哗啦一阵乱,觥筹交错饭桌旁! 筷子摆中间, 刀叉放两旁。 锅碗瓢盆杯盘具, 待到洗时才知王!

秦时明月汉时关,酸梅汤配三伏天。

山月不知心底事,贫血最宜溜肝尖。

沧海月明珠有泪,炸虾仁我不知累。

衣带渐宽终不悔,可乐鸡翅比翼飞。

前不见村,后不着店、念烤鸭之忧忧,独涕泪而下

远上寒山石径斜。吃完烤鱼又吃虾

原:滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空:青山依旧在,几度夕阳红。

改:滚滚汤面东逝水,汤花淘尽米粉。是非味好转头空:汤面依旧在,几度回味中。

茅檐低小,溪上青青草,醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?大儿吃着火锅,二儿正煮鸡肉,最喜小儿贪吃,溪头卧啃莲蓬

八月秋高风怒号,豆浆稀饭配油条。

王师北定中原日,碳烤羊腿赐汝食。

身如彩凤双飞翼,卸了膀子做烤翅。

莫笑农家腊酒浑,五粮四特加利群。

花径不曾缘客扫,只因在吃大红枣。

鹅鹅鹅 曲项用刀割 拔毛加瓢水 点火盖上锅

天苍苍,地茫茫,香菇卤酱炖肥羊

昔人已乘黄鹤去,此地独剩满汉席。

1、圣诞快乐!我的祝福将爬上高高的圣诞树,杠着元旦的旗帜,躲过小大寒追踪,循着腊八粥的香味,直奔兔年春节!祝好运连连。

2、一走进果园,就看到红彤彤的苹果树,远远望去,好像着了火似的,走近一看,一个个苹果好像小姑娘羞红的小脸蛋。一转身,看见了金灿灿的鸭梨,好像一个个金葫芦,一闻,咦,这是什么味道?哦,原来是金灿灿的梨,发出的诱人香味。再往前走,又看见了一盏盏橘红色的灯笼,挂在柿子树上,一摸,软软的,一定很好吃。一转头,看到了又红又圆的樱桃,真像一颗颗红宝石。摘了一颗,尝了一口,呀!真酸!不经意间,往地上看了一眼,成群的小蚂蚁在准备过冬的粮食呢。

3、桂花唯一张扬的就是那般香韵了。我与桂花的结缘也是因为这香味。我在街上无聊赖的走着,却嗅到了断断续续的香味,那是桂花乘着风来引我,引我与它相见。不可否认,我是一个大俗人,彻彻底底的大俗人,我被桂花这香气给吸引,却在见到桂花时,失了仪态。

4、它还有一个嗅觉灵敏的鼻子。我们每次送饭去给它吃的时候,它大老远的就闻到了属于它的美味佳肴的香味了,在它的“家”里开始欢呼雀跃了。

5、愿你是一棵树:春天,吐一山淡淡的香味;夏天,洒一抹如泉的凉荫;秋天,举一树甜甜的青果;冬天,做一个养精蓄锐的好梦!

6、父爱是杯浓郁的咖啡,微苦中却是醇厚的香味。默默地呵护又像海风微微吹,虽然不善表达心里爱一堆。爸爸你在我心中最重要,节日快乐多欢笑!

7、银杏树又叫白果树,我家门口就有三棵。它的树干又粗又高,枝叶特别茂盛。它的叶子像一把精美的小纸扇又想漂亮的蝴蝶翅膀。我们常常用它当做书签夹在书里,可以驱虫还有淡淡的香味。银杏树有雄雌之分,雄树开的花像一个圆锥形的小穗穗;雌树开的花像靠在一起的两三个小球,很不起眼。通常每年4月份,当成群的蜜蜂在银杏树上忙碌起来的时候,人们才注意到银杏树开花了。银杏树的果实很像杏,开始是青色的,上面有一层白色的粉,到秋天成熟后就变成黄色了。你们平时买的白果,实际上是银杏的核。

8、人生就像是一杯加糖的咖啡,刚开始有芬芳的香味,但喝下去只是又苦又浓,只有经历千锤百炼,才能品出真正的.好味!

9、现在,我所盼望的桅子花即将绽放,它那洁白的颜色,那芬芳的香味,会让人忍不住陶醉,让人不由地感慨―生命,也应该像桅子花一样散发出阵阵幽香。

10、下一个轮回,人世转过,不知你是否还记得,那个相遇的地方,那个美丽的誓言,那一缕扑鼻的梅花香,而我一定会在那个老地方等你,等你对我说山盟海誓,等你和我一起看雪花纷飞,闻梅花的香味,你我相依相偎,永不分离。

11、啊!你的皮肤如此富有光泽,你散发的香味如此难以抗拒,让我狠狠咬你一口吧,我亲爱的--红烧肉。

12、将梦想放飞,收获甜蜜的等待;把想念拥入胸怀,是一种温馨的依赖;朋友是福分一生修来,爱情缘分真情不改,祝福的味道最是香味澎湃,祝幸福永驻胸怀!

13、红红辣粥吉祥照,五谷杂粮来汇报。快乐大豆张嘴笑,喜乐红豆唧唧叫。搅一勺鲜香味飘,吃一碗病魔全逃。身体康鬼魅勿扰,腊八粥益身都晓。腊八节吉祥!

14、渐渐岁月挽起年少,我已经离开母亲身边,离开儿时的家,在漂泊的日子里,人生的路途好像那条曲折的山路一样,在某一段路中,以为走到尽头了,一转角,又是一片朗朗晴空,就这样,不停的奔波在一个又一个城市间,偶尔停歇下来,在陌生的街道看着忙忙碌碌的人们,想着家乡那条曲折宁静,散发着青草香味的山路,山路的一端有为我一大早起床做饭的母亲,有高高的门槛,有我摔疼的记忆。

15、人生就如同这样绿茶,有着扑鼻的芳香,细细品尝却发现这是一杯绿茶,一杯浓浓的绿茶,浓浓的香味也带有浓浓的苦味。

1、苏东坡与红烧肉

苏轼他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,对烹调菜肴亦很有研究,尤其擅长制作红烧肉。

回赠肉便是苏轼在徐州期间创制的红烧肉,宋神宗熙宁十年四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营,和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。

全城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方,与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉,收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称他为“回赠肉”。此后,“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。

元丰三年二月一日,苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地,便把此地号称“东坡居士”。这就是“苏东坡”的由来。在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉,只是在当地有影响,在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉,是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。

宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

追本穷源,苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制,在黄州时得到进一步提高,在杭州时闻名全国。

2、苏轼退房

苏轼居于常州,他花掉了最后一点积蓄,买了一所房子,正准备择日迁入住,一个偶然的机会,听到一老妇哭得十分伤心。他问老妇哭什么,老妇说,她有一处房子,相传百年了,被不孝子孙所卖,因此痛心啼哭。细问之下,原来苏轼买的房子,就是老妇所说的祖传老屋。于是苏轼对她说:“妪之故居,乃吾所售也,不必深悲,今当以是屋还妪。”苏轼当即焚烧了房契,只是租房子住。

3、吟诗赴宴

苏轼二十岁的时候,到京师去科考。有六个自负的举人看不起他,决定备下酒菜请苏轼赴宴打算戏弄他。苏轼接邀后欣然前往。入席尚未动筷子,一举人提议行酒令,酒令内容必须要引用历史人物和事件,这样就能独吃一盘菜。其余五人轰声叫好。“我先来。”年纪较长的说:“姜子牙渭水钓鱼!”说完捧走了一盘鱼。“秦叔宝长安卖马!”第二位神气地端走了马肉。“苏子卿贝湖牧羊!”第三位毫不示弱地拿走了羊肉。“张翼德涿县卖肉!”第四个急吼吼地伸手把肉扒了过来。“关云长荆州刮骨!”第五个迫不及待地抢走了骨头。“诸葛亮隆中种菜!”第六个傲慢地端起了最后的一样青菜。菜全部分完了,六个举人兴高采烈的正准备边吃边嘲笑苏轼时,苏轼却不慌不忙地吟道:“秦始皇并吞六国!”说完把六盘菜全部端到自己面前,微笑道:“诸位兄台请啊!”六举人呆若木鸡。

4、出人头地

苏轼在京城会考时,主审官是大名鼎鼎的北宋文学名家欧阳修。他在审批卷子的时候被苏轼华丽绝赞的文风所倾倒。为防徇私,那时的考卷均为无记名式。所以欧阳修虽然很想点选这篇文章为第一,但他觉得此文很像门生曾巩所写,怕落人口实,所以最后评了第二。一直到发榜的时候,欧阳修才知道文章作者是苏轼。知道真实情况后欧阳修后悔不已,但是苏轼却一点计较的意思都没有,苏轼的大方气度和出众才华让欧阳修赞叹不已:“这样的青年才俊,真该让他出榜于人头地,并正式收苏轼为弟子。

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。联系xxxxxxxx.com

Copyright©2020 一句话经典语录 www.yiyyy.com 版权所有

友情链接