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在《诗经·大雅·生民》中,有烧烤羊肉的`记载。古人谷熟而祭,在祭祀时,“取羝以軷,载燔载烈。以兴嗣岁。”下面是关于烤全羊的诗句的内容,欢迎阅读!
(第一首)
偷闲聚会赴山庄,十里回廊烤肉忙。
尾部一签穿腹内,羊头四脚挂胸堂。
烟升云雾腾腾起,火炙油漓阵阵香。
里嫩外酥鲜味美,垂涎流下三尺长。
(第二首)
炭火生腾泛彩斓,白羊倾刻变红颜。
馨香十里迷人醉,盛宴觥筹不得闲。
(第三首)
忙里偷闲聚餐忙,秋鲜野炊是烤羊。
烟火腾飞萃秋景,美味入口一味香。
远眺山水秋风起,轻歌一曲诉衷肠。
浅酒当醉枫叶红,地老天荒友谊长。
(第四首)
寒冰抒烤羊,笔法好从容,
场景真热闹,尽在美文中。
寒冰心潮涌,思绪随键动,
诙诗随即出,香气飘天空。
(第五首)
成吉思汗宫廷菜,鄂尔多斯火烤羊。
锃亮金红焦里嫩,皮滑肉脆口中香。
葱姜佐料添椒辣,男女刀叉换手尝。
白素丝巾尊贵客,兴歌捧酒舞包堂。
(第六首)
半夜牵羊现喝汤,寒风烈烈嵌娇阳。
污衣黑袖全身碳,赤耳红腮满面妆。
炉外玩童涎触地,火中嫩肉汁飘香。
亲朋好友斟杯酒,顺祝公司买卖昌。‘
(一)
夫之饺子,风俗美食。
面馅包合,世代传袭。
遇佳节兮煮其庆,逢亲朋兮筵其祥。
尊贵同结,情浓浓感之深;
贤雅齐集,意切切情之长。
经千年之岁月,由来已久;
传几代之家邦,民族俗常。
典籍史传,尽数考据。
自盘古开天地,来女娲补苍天。
搏土造人,咬线固耳。
演化吃饺,冬至必食。
又闻长沙太守,医圣仲景,
告老乡途,行医问药。
南阳搭棚,置羊肉与药材;
面皮裹馅,煮祛寒娇耳汤。
布施救疾,遂呼饺耳。
于是地不分南北,人无分贫富。
上至贤达,橱沸月牙片片;
下至黎庶,盘中银角洋洋。
唐称牢丸,元呼角儿,
明叫粉角,清唤扁食。
言说详道,吟清风之明月;
举樽对酌,歌流水之高山。
春节宵夜,合家团圆。
初一饺子,初二面条,
初三合子,围锅旋转。
惟执著乃通途,采乾坤之风物。
一悟一化,既乃大造。
遍尝美食,惟饺誉扬。
食之香口,嚼之恋乡。
以麦粉为原料,主菜肉以食材。
形似偃月,中馅肉团。
又若元宝,摺密边玄。
民间佳肴,节庆首选。
逢喜庆而必食,薄皮鲜馅;
遇佳节而当餐,佐以蒜醋。
玉盘热暄,诱人垂涎。
荤素兼备,鱼肉海鲜。
香菜饺﹑莲藕饺,翡翠一般;
黄瓜饺、青鱼饺,碧玉如琏。
或有藏金于中,号之曰财源滚滚;
或与举家同食,谓之曰团团圆圆。
馅有不同,各具滋味之妙哉;
形有别样,南北各有承传焉。
尝一口齿颊留香,品一只思念无限。
呜呼!
饺子味美,历史悠久。
中华美食,寰宇余香。
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(二)
有才何须多开口,
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒,
相逢一笑齿留香。
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(三)
大年初一,鞭炮未停。
门外春联副副,庭中短信声声。
合家围于饭桌之旁,
箸衔水饺,目视银屏。
热乎哉温馨许许,喜乎哉意趣融融。
欢声笑语,其乐无穷。
际遇新春,神州欢庆;
国人重节,尤甚日常。
节前采购,里外繁忙。
新春伊始,游子归乡。
煮水饺欢度节日,享天伦满嘴含香。
情浓浓尽敬孝之心,意切切显亲情之长。
水饺风俗,由来已久。
地不分南北,人不分贫富。
厨下磁炉,煮沸月牙片片;
盘中银角,吃出喜气洋洋。
滴滴调料,淡淡清汤。
几盘水饺,饱满热肠。
面皮包揽百菜,热锅烹饪五香。
下至黎庶,上至帝王,
经历千年岁月,传承几代家邦。
以至流传至今,期盼佳节呈祥。
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(四)
素衣台案前,巧手赛天工。
雪花纷飞舞,皎月平空现。
清水飘芙蓉,元宝落玉盘。
餐餐世间味,最是此物鲜。



