
白面与水细细揉,
五香油酥记得放。
团面似饼贴炉内,
一时香气扑鼻来。
千卷金丝七里香,
层层薄脆万人尝。
神州处处人人慕,
一口新鲜满院芳。
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,
压扁佳人缠臂金。
要说最能代表山东地域特色的一种食品,煎饼应是当之无愧的。
煎饼究竟发明于何时今日似乎还是一个谜,起源地也是泰山沂蒙相争不下。泰山有大量的史证,蒙山有广为流传的动人传说。在世人眼中,美丽的传说似乎比无可争议的史实更有分量。即使我这个长在泰山脚下的人,也情愿相信这个动人故事的真实性,而这个故事更让我感到有趣的地方就是煎饼自一出现,便与大葱豆酱结下了不解之缘。不妨容我粗略地描述一番。
相传许久以前,蒙山望海楼下,住着一对叫做田郎和巧姑的恩爱小夫妻。素日里男耕女织,闲暇时田郎则发奋苦读,小日子过得有滋有味。不久,田郎便考取了秀才,且深得村人的敬慕,一有大事小情,总要让他给拿个主意或评说一番。倘有什么不平和冤屈,田郎更主动帮忙写状纸,打官司。只要是他插手的事情,少有输理的时候,因此自然也就成了当地坏官污吏的眼中钉,肉中刺。于是这帮人合伙设了一条毒计,把田郎送进了监狱。
巧姑前去给丈夫送饭,谁知狱卒却恶狠狠地讲:平日里他仗着自己肚子里的那点墨水,专门与大人们作对,大人们吩咐了,只准送笔墨纸砚,饿他七七四十九天,看他还能写不能写。
这可急煞了巧姑,但聪慧异常的她倒也急中生智。她回家想方设法把面粉烙成了薄如纸张的大饼,再把葱掐头去尾做成了笔的模样,而后又将豆酱乔装了一番,把三样东西包在包裹里,只露出一角,竟很顺利的便混过了狱卒的检查。于是田郎得以保住性命,出狱后更加勤学苦练,几年后高中状元郎。
于是,煎饼,煎饼卷大葱,从此便在八百里沂蒙,乃至整个齐鲁大地上迅速流传推广开来。
故事很美,似乎也经得推敲,然而再动听毕竟还是传说,此就不再多做争论。但从这个美丽动人的故事中,足以看出煎饼悠久的历史,还有我们山东人对煎饼,或者说煎饼卷大葱的那份感情。
不管是源于泰山还是蒙山,总之煎饼卷大葱是属于山东这块古老的土地的。南到淮水,北至泉城,东临大海,西界微山湖。这山水湖海之间,便是煎饼,煎饼卷大葱和喜食之人的故乡。
至于煎饼的做法,记得蒲松龄先生在他那篇著名的《煎饼赋》中做过这样的描述:煎饼之制,何代斯兴?溲合料豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经火烙而滂澎,乃随手而左旋,如磨上之蚁行,黄白忽变,斯须而成。“卒律葛答”,乘此热铛。一翻手而覆手,作十百而俄顷。圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎,此煎饼之定制也。
无论是制作过程还是其形状,均被先生的一支妙笔描述得如此生动逼真,惟妙惟肖,让一件普通得不能再普通的农家之事,竟给人以强烈的美感,让人叹服。时至今日,除了摊制的工具稍加改进,做法几乎没有多少改变,这也足见煎饼生命力的旺盛,以及人们对它的喜爱。而且为顺应时代和人口味的变化,还有对营养的要求,加入了大豆,花生,芝麻等辅料,使其口感更香脆,营养更丰富。也不再局限于卷大葱,只要你喜欢或对口味,无论种种。但作为地道的山东人,从煎饼起源之地成长起来的我,仍最喜好传统的吃法。应该也不止我一个吧?
不过您千万别因接受不了大葱的味道,而不接纳或不喜欢我们山东人。其实大葱与臭豆腐一样,喜欢的人恨不得天天享用,不喜欢的.人则唯恐避之不及。但大葱的功力远不如臭豆腐,充其量只会对身边的人造成些许影响,而臭豆腐恐要臭满全巷了。这大概也是煎饼卷大葱至今不衰的一个缘由吧。所以有煎饼的地方就有大葱,田间地头随处可见,谁家的菜园子里少得了它葱绿的影子?以往日子清苦的时候,往往煎饼就葱便是完整的一餐。即便是现在,若遇忙得不可开交之时,偶尔仍会如此对付。
想从前“煎饼卷大葱”似乎只出现在平民百姓的餐桌上,登不上大雅之堂。而如今的星级豪华宾馆饭店,也不乏把它端上台面的,再配些生菜黄瓜萝卜之类,讲究一下摆盘,竟有些赏心悦目,引人垂涎。相比较那些山珍海味,这散发着纯朴气息的清新爽口小吃,着实备受宾客们的青睐。来到山东,无不为吃上“一张煎饼卷大葱”而方不虚此行。
由于各处的气候物产、生活劳动习惯的不同,煎饼的做法与吃法也就不尽相同。虽然全国不少地方似乎都能觅到煎饼的影子,但把煎饼做到极致,做成一种文化,且一日三餐几乎不离的,大概只有山东了。吃起来既香脆,又有嚼劲,且葱香满口的煎饼卷大葱,更是成了山东人的一个符号。
俗语讲得好:一方水土育一方人。因此,煎饼卷大葱,卷出了一个个顶天立地,豪气云干的山东大汉;煎饼卷大葱,卷出了一个个亭亭玉立,秀外慧中的山东姑娘;煎饼卷大葱,更卷出了一个火辣辣的情义山东。
清明节缅怀先烈诗歌(一):
蒙山脚下,沂水河畔,
苍松翠柏掩映的陵园,
一个时代数以万计的先烈,
骨殖与魂灵安卧其间。
为了理想,
为了驱除铁镣与锁链,
浴血于民族独立解放的道路上,
牺牲在黎明与黑暗搏斗之间。
赵、王麓水、何万祥,
罗炳辉、张元寿、刘炎,
从115师的老八路、新四军到游击大王,
从著名的渊子崖、孟良崮到大青山。
还有那抗日女英雄陈若克,
带着未满月女儿囚监狱;
女才子弃笔从戎有辛锐,
与革命伴侣一同鲜血溅山峦。
亦不能忘记人民力量,
多少个、多少次的毁家纾难,
那质朴的红嫂、乳汁、煎饼、独轮车,
对中国革命倾力的付出与奉献。
无数个正义的名字,
千百次“反绞杀”与征战,
凝聚起势不可挡的力量,
为梦中的新中国“呐喊”。
无怪乎功勋卓著的“常胜将军”粟裕,
骨灰撒播于陵园之间,
“与这块山水和长眠的战友相伴”,
了却了生前的殷殷心愿。
风儿起时的松涛阵阵,
记忆英雄虎胆的杀声震天;
连绵不断的事迹历览,
激荡之后者跟进扬帆。
这就是革命老区人民的骄傲,
这就是诸多沂蒙精神的经典,
这就是伟大复兴中国梦的编织,
这就是中华儿女共有的精神家园。
清明节缅怀先烈诗歌(二):
怀着崇敬,
带着自豪,
我们来到您的墓前;
得到启示,
引起思考,
我们流连在你的周围。
竹林发出呼啸,在叙述你的事迹;
松林滚动波涛,在赞颂你的精神。
在白沙,在翠柏环绕的墓下,
有八位英雄在此安息;
在昔日,在战火纷飞的年月里,
有八位战士令人回忆。
他们就就是――
敬爱的“白沙八”,
他们就是抗日战争中一面不倒的军旗,人民的好儿子!
也许,
我们的同学对你们还不熟悉,
但历史像那长城一样,
永远也不会磨灭。
身为革命者的你们,
愤然写下“血淋淋铁的事实”:
于就是,资料来自冀教网
你们在茅山地区,
与爱国民众一齐为国家兴亡而疾呼;
于就是,
你们在那里,
应对凶恶的敌人进行了坚决地反击。
可最终,
你们还就是被敌人用铁丝穿过肩胛骨,
被敌人无情地活埋在那里,
年纪最小的“小螃蟹”牺牲时年仅18岁……
站在纪念碑前,
我们深感这天的幸福生活来之不易,
我们永远怀念为新中国的建立而英勇献身的前辈。
就是你们,
在茫茫黑夜,
追求马列主义真理,高擎起革命的火把。
在枪林弹雨的战场上,
你们出生入死,视死如归。
就是你们为我们民族的解放,
共产主义理想的实现,
不计个人得失,不畏艰难险阻。
“东方红,太阳升”,就是你们用自己的热血和生命,本文来自冀教网
掀开了我们祖国崭新的历史篇章!
英雄,
我们肃立在您的面前,
为您献上白花一朵,
表达少先队员的心意一片,
每当我们背起书包,
欢欢喜喜地去学校,
我们不会忘记,
这天的完美生活,
源于昨日你们血与汗的奉献。
没有你们抛头颅,洒热血,
此刻的旗帜就不会如此灿烂。
你们把生存的权利留给了后代,
用血肉筑成了新的长城。
因此,只有你们才会让天公动容,此时大地哀叹!
你们用浩然的正气,英勇的行为,
谱写了一曲生命的壮歌。
而建设社会主义的重担,
却成了不了的遗愿。
站在纪念碑前,
我们也深感建设社会主义祖国的道路艰难坎坷,曲折漫长。
我们倍加怀念为建设繁荣富强的`新中国,
为巩固社会主义江山而英勇献身的。
在捍卫祖国尊严,
为巩固社会主义江山而英勇献身的。
在捍卫祖国祖国尊严,
保卫人民生命财产的每一个哨位,
就是你们用血肉之躯筑起了新的长城;
在一个个抢险救灾的紧要关头,
在一处处热火朝天的建设工地,
就是你们用青春年华谱写了一曲曲响彻九天的爱国爱民的凯歌;
晴朗的天空,有时也会窜出几股阴云,
明媚的花园里,有时也会泛起几撮沉渣,
就是你们旗帜鲜明地站在斗争的最前线,
用生命和热血驱散乌云,此时荡涤沉潭。
如今,
天空更蓝,花儿更艳,
社会主义艳阳天上,
五星红旗迎风飘扬,
我们前进的歌声更加嘹亮!
寂寞嫦娥舒广袖,
万里长空且为忠魂舞。
当祖国走过五十多个年头,值得告慰你们英灵的就是――
全国人民正在承前启后,继往开来,
又踏上了改革开放、建设四个现代化强国的新征程!
祖国建设所取得每一个成就,就是你们的业绩在延续,
我们所取得的每一项成绩,就是你们的生命在闪光!
如今,我们新一代的少先队员,
正踏着你们开辟出来的道路,勇往直前!
明天在我们手中创造,
让我们一齐期盼……
安息吧,英雄!
您那不朽的灵魂,已融入我们的信念;
你那不灭的精神,
会传给一代又一代少先队员,
直到永远,永远!
清明节的伤感句子
1、此时诺大的世界,最向往荒芜空间,去最荒凉的地方,此时做最美的梦。然后,消逝在某个角落。
2、坚固的城村里出有柔嫩的。恋爱,糊心,不就是林黛玉,不会由于哀伤而风情万种。
3、泪还就是落满了全部冬季,望着眼前你含笑的容颜。转身后,再也找不到丢失的诺言。
4、色不迷人人自迷,情人眼里出西施。
5、丝丝牵挂在心头,牵挂时感愁更愁,此时君之心中没有我,我却没想过后果。一心思君不曾休,思君之心不敢丢。知君已有心上人,不会珍惜这缘分,心中不禁好苦闷。
6、总有让我们悲伤的一些歌,让我们哭泣的并不就是歌本身,而就是藏在背后的那些回忆。
7、世界的小,让我们在这里相遇。此时世界的大,让我们分开之后再难相见。
8、孤独在黑暗中挣扎的时候,连影子也离开了你。
9、这世上最悲哀的就是,看着你离开却无力挽留。
10、总就是有一些傻瓜在期盼没有未来的结果。
11、我一直再等待那么一个人,可以陪我听悲伤情歌却又不让我哭泣的人。
12、感情的债如时光一般,欠下了就永远无法还上。
13、画得就是谁的生死之恋?最后却只能守着那不变的容颜,此时红尘画卷。一守就就是一千年。
14、打死我我也想不到我想打死在多的人也想不到。
15、总有一天我会从你身旁默默地走开,不带任何声响。我错过了良多,我老就是一小我惆怅。
16、能冲刷一切的除了眼泪,就就是时间,以时间来推移感情,时间越长,冲突越澹,彷佛不断稀释的茶。
17、思念在躲避,却依然逃不过回忆。晚风的声音。此时带走你曾经的曾经,我化作人鱼,只有七秒钟的记忆。
18、握住就是你冰冷的手,此时动也不动让我好难过,我就是不就是你最疼爱的人,你为什麽不说话,当我需要你的时候,你却沉默不说。
19、物就是人非,就像当初我说喜欢你一样,此时不过就是寂寞成埃,回不去从前。
20、人生就就是你一部小说,写手就是你自己,爱情就就是其中的言情部分。没有嗳昧,谈什么销量。



