1.《春日寓感》
年代: 唐 作者: 王延彬
两
春深红杏锁莺声。因携久酝松
也解为诗也为政，侬家何似谢宣城。
2.《春阴》
年代: 宋 作者: 黄庭坚
竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。
试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。
3.《舟次巴峡》
年代: 宋 作者: 陈
江流何险阻，次第入三巴。
崖断时无路，山深更有家。
林蔬饶竹笋，乡果足枇
况有荆州酒，淹留不用嗟。
4.《新夏》
年代: 宋 作者: 赵希迈
四月寒犹在，日高常掩扉。
纵收风外絮，难暖客中衣。
新竹笋多瘦，残
有情双燕子，能认旧巢归。
5.《食笋十韵》
年代: 宋 作者: 黄庭坚
洛下斑竹笋，花时压
一束酬千金，掉头不肯卖。
我来白下聚，此族富庖宰。
茧栗戴地
甘
烹鹅杂股掌，炮鳖乱裙介。
小儿哇不美，鼠壤有余
可贵生于少，古来食共噫。
尚想高将军，五溪无人采。
6.《生日和聂吉甫》
年代: 宋 作者: 文天祥
青蒲花未老，黄竹笋初生。
细味诗工部，闲评字率更。
大江流日影，时鸟说春荣。
共作千年计，身谋政自轻。
1、烹调时无论是煎、炒还是熬汤，都鲜嫩清香。其中我最喜欢吃的便是竹笋炒肉丝，闻着味道就垂涎三尺。做法十分简单，去掉摸着十分光滑的笋肉的皮后，在水中焯一下，捞出来后用凉水冲一下，然后再加上炒好的肉丝。这样，一盘香喷喷的竹笋炒肉丝就做好了。尝一口，就又再吃下一口的欲望。
2、哇，笋的根可真深啊，挖到最后实在不能挖下去的时候，爸爸找来一根竹棒，把竹棒插到笋的根部，然后用力一撬，笋就被连根拔起了。就这样，我们挖了两根据20厘米长的笋，我高兴得一蹦三尺高。
3、竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子、竹家具都有。自然更少不了筷子、竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？
4、笋在清明前后十分的多。躲在底下的笋好似被一夜春雨催出土来，就像出壳的小鸡一样全都探出了脑袋，急切地张望着这个世界。刚出的笋鹅黄色的，仿佛是林立的小宝塔。它的顶部黑中带绿，这时的笋外面有一层毛茸茸的细毛，所以人们也叫它毛笋。毛笋有顽强的生命力，不管上面压着多重的石块，几十斤、几百斤，笋都能掀翻他们。人们根据笋的好坏进行选择，把粗壮的留下，培养成竹。
5、这天，爸爸掘来不少笋，我就争着去剥笋壳。这不光因为嫩笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张一张整整齐齐地排在地上，接着又剥第二个，第三个??数一数每个笋剥下的壳，都在四十张左右。这使我记起：有一次，我在竹山仔细数了竹枝从底到顶的节数，几乎每支竹都是四十节左右，只是竹节长短不同罢了。我向爸爸请教，才知道原来一张一张笋壳裹着的笋节就是竹节，笋长成竹了，笋节就成了竹节了。
6、晚春光景，等到你过些时候去看，刚刚长出的新生命全都长成了嫩竹。嫩竹脱去了外衣笋壳，人们就把笋壳拾来做成纸或拉成丝做成沙发内垫。不过嫩竹还是要继续生长，嫩竹先长出嫩叶，比老竹显得更加翠绿。到了冬天，百花凋谢，竹子还是那样清秀挺拔，隐藏在地下的竹笋也在顽强的默默生长。到了次年春天，竹子也长大了。这就不禁让我想到：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。
7、立夏前，我又上山去了一次，今年的春笋已经长成新竹了，表面附着一层绒毛，翠绿可爱。一棵棵都是那样清秀，那样挺拔。新竹节环是白嫩的，叶子细小狭长，颜色绿时略带乳黄。而去年长成的竹子，已是一身青绿。没有绒毛，竹节环上的白色也已退去，变得油光光的了。再看三年前长成的竹子，却是黄绿色，三年以上的竹子，皮简直发白了，可是它们的叶子却绿得发黑，像涂了一层油。
8、哇！竹笋每隔一定的距离就有一块圆形的竹笋片隔着，大一些的竹笋还可以装水呢！炒完竹笋之后，我们一家人每人吃了好多竹笋，可好吃了。
9、伯伯挖笋可真快。他先轻轻地刨开一边的土，然后用力一挖，笋就出来了，而且都是齐根断，真是干净利落。我正奇怪，伯伯开口了： “挖笋要找根，先要看看笋须是不是直的，如果你一时看不准，就要看旁边的竹梢朝什么方向了！”怪不得伯伯挖笋时只要刨开一边的土就知道该怎么办了。
10、清明前后，竹笋可多了，躲在地下的竹笋几乎都钻出了土。是一夜春风把它们催出来的，还是一声春雷帮助它们破土而出的呢？嘿嘿，我想两者都有吧。出了土的笋是黑褐色的，不过有的笋须是嫩黄色的，可能是昨天半夜才出土，所以这么鲜嫩。一个个的竹笋从泥土里钻出来，就像是无数的青蛙歇息在泥土里。
11、我按照大人教给我的方法仔细找，哪儿地土裂开，哪儿就可能“潜藏”着可爱的笋宝宝。不一会儿，我就发现了笋宝宝，急忙叫来爸爸。只见爸爸动作娴熟地在这里一锄，哪里一锄，三下两下，便挖出一株竹笋。拿出来一看，呵！绿中透紫，紫中带绿，它那尖尖的脑袋上还顶着一撮刚翻过的泥土！
12、清明前后，笋可多了，躲在地下的笋几乎都钻出了土，是一夜春风把它们催出土来，还是一声春雷帮助它们破土而出呢？出土的`笋一律黑褐色，不过有的笋须是嫩黄色，可能是昨天半夜才出土，还没有照到阳光的缘故吧。出土的笋密密麻麻，远远望
去活像春天田野里的无数青蛙歇在泥地上。
13、莫干山上，漫山遍野都是翠绿的竹子，清秀挺拔、蓊蓊郁郁，最吸引我的还是山上东一棵西一棵冒出的笋宝宝，尖尖的、细细的，穿着棕色的外衣，乖乖地立在竹妈妈的身旁。听妈妈讲，竹笋很顽强，不管它生长的土地有多么坚硬，它总是能不屈不挠、坚毅执著地往上钻，经过艰苦的努力，它终会破破土而出，见到竹妈妈、见到竹伙伴、见到外面这个光明而精彩的世界。然后便沐浴阳光雨露，茁壮成长为一棵参天长竹，傲然挺立。
14、这天，我们挖来的笋比往常多，我急着去剥笋壳，这不光是因为竹笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张张整整齐齐地排列在地上，接着又剥第二个、第三个?一数一数，每个笋剥下的壳，都有40张左右，这让我记起：有一次，我在竹山仔细数过竹子从底部到顶上的竹节数，几乎每根竹子的竹节都是在40节左右，只是长短不同罢了。
赞美竹的诗句
东岩富松竹，岁暮幸同归。——王勃《送卢主簿》
功名不早着，竹帛将何宣。——李白《长歌行》
秋声万户竹，寒色五陵松。——李颀《望秦川》
雪声偏傍竹，寒梦不离家。——戎昱《桂州腊夜》
窗前竹叶，凛凛狂风折。——张淑芳《满路花·冬》
霜戟列丹陛，丝竹韵长廊。——李世民《元日》
砌花含露两三枝。——顾敻《临江仙·月色穿帘风入竹》
竹根流水带溪云。——辛弃疾《临江仙·探梅》
五两如竹林，何处相寻博。——释宝月《估客乐四首》
竹柏皆冻死，况彼无衣民。——白居易《村居苦寒》
淇澳春云碧，潇湘夜雨寒。——憨山德清《咏竹五首》
湘娥竹上泪痕浓。——辛弃疾《浪淘沙·赋虞美人草》
此君志欲擎天碧，耸出云头高百尺。——际智《咏新竹》
生盆火烈轰鸣竹，守岁筳开听颂椒。——戴复古《除夜》
会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。——杜甫《咏春笋》
见碧水丹山，黄芦苦竹。——宋江《满江红·喜遇重阳》
大雪北风催，家家贫白屋。——环山樵《薛宝钗·雪竹》
寒飞千尺玉，清洒一林霜。——憨山德清《咏竹五首》
下年再有新生者，十丈龙孙绕凤池。——郑燮《新竹》
君子本虚心，甘自低头伏。——环山樵《薛宝钗·雪竹》
南国辛居士，言归旧竹林。——孟浩然《都下送辛大之鄂》
蜀魂飞绕百鸟臣，夜半一声山竹裂。——林景熙《冬青花》
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——符曾《上元竹枝词》
井灶有遗处，桑竹残圬株。——陶渊明《归园田居·其四》
翠葆参差竹径成。——周邦彦《浣沙溪·翠葆参差竹径成》
爱向竹栏骑竹马，懒于金地聚金沙。——金地藏《送童子下山》
孙郎微笑，坐来声喷霜竹。——黄庭坚《念奴娇·断虹霁雨》
危桥属幽径，缭绕穿疏林。——柳宗元《巽公院五咏·苦竹桥》
擢擢当轩竹，青青重岁寒。——吕太一《咏院中丛竹》
新荷跳雨泪珠倾。——周邦彦《浣沙溪·翠葆参差竹径成》
君看萧萧只数叶，满堂风雨不胜寒。——李东阳《柯敬仲墨竹》
竹篱茅舍，淡烟衰草孤村。——白朴《天净沙·冬》
柳梢残日弄微晴。——周邦彦《浣沙溪·翠葆参差竹径成》
潇湘一夜雨，滴碎客中心。——憨山德清《咏竹五首》
迸箨分苦节，轻筠抱虚心。——柳宗元《巽公院五咏·苦竹桥》
潇洒江梅，向竹梢疏处，横两三枝。——李邴《汉宫春·梅》
湘泪浅深滋竹色，楚歌重叠怨兰丛。——李商隐《潭州》
俯瞰涓涓流，仰聆萧萧吟。——柳宗元《巽公院五咏·苦竹桥》
蓼岸荻花中，隐映竹篱茅舍。——张昪《离亭燕·一带江山如画》
莫将画竹论难易，刚道繁难简更难。——李东阳《柯敬仲墨竹》
西风稍急喧窗竹，停又续，腻脸悬双玉。——阎选《河传·秋雨》
差池下烟日，嘲哳鸣山禽。——柳宗元《巽公院五咏·苦竹桥》
负草堂春绿，竹溪空翠。——张辑《疏帘淡月·寓桂枝香秋思》
风动仙人鸣佩遂，雨余净女添膏沐。——陆容《满江红·咏竹》
闻说东风亦多情，被竹外、香留住。——史达祖《留春令·咏梅花》
涧影见松竹，潭香闻芰荷。——孟浩然《夏日浮舟过陈大水亭》
倚竹不胜愁，暗想江头归路。——王之道《如梦令·一晌凝情无语》
南山截竹为觱篥，此乐本自龟兹出。——李颀《听安万善吹觱篥歌》
独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。——汤显祖《午日处州禁竞渡》
欢宴良宵好月，佳人修竹清风。——吴文英《风入松·麓翁园堂宴客》
奈南墙冷落，竹烟槐雨。——吴文英《惜秋华·七夕前一日送人归盐官》
月色穿帘风入竹，倚屏双黛愁时。——顾敻《临江仙·月色穿帘风入竹》
凭栏久，黄芦苦竹，拟泛九江船。——周邦彦《满庭芳·夏日溧水无想山作》
风约帘衣归燕急，水摇扇影戏鱼惊。——周邦彦《浣沙溪·翠葆参差竹径成》
片帆西去，一声谁喷霜竹。——辛弃疾《念奴娇·登建康赏心亭呈史致道留守》
残雪庭阴，轻寒帘影，霏霏玉管春葭。——王沂孙《高阳台·和周草窗寄越中诸友韵》
不是诚斋无月，隔一林修竹。——杨万里《好事近·七月十三日夜登万花川谷望月作》
十里西畴熟稻香，槿花篱落竹丝长，垂垂山果挂青黄。——范成大《浣溪沙·江村道中》
疏梅带雨开，瘦竹随风摆，雨和风着意好，为我安排。——沈自晋《玉芙蓉·雨窗小咏》
并竹寻泉，和云种树，唤做真闲客，此心闲处，不应长藉邱壑。——辛弃疾《念奴娇·赋雨岩》
【篇一：赞美竹子】
有人喜欢花，喜欢花的娇艳；有人喜欢柳，喜欢柳的婀娜多姿；而我虽喜欢花，也喜欢柳，但更喜欢那一枝枝欲滴，亭亭玉立的竹子。
竹子既没有花儿娇艳，也没有柳树婀娜，却有着自己独特的韵味。它流动着生命的绿色，一年四季总是给予人一种赏心悦目的绿意，一派生机勃勃的景象；它身姿细长而又英挺，高贵而又典雅。在微风轻拂下，像一位少女在翩翩起舞，舞姿柔美，又像一个绿色的精灵在摇头晃脑。
我喜欢竹子，不仅因为它全身是宝，更因为他具有从不索取，只会无私奉献的品质。它为了人类默默地奉献了自己的一切：嫩嫩的竹笋用来制作各种美食佳肴、翠绿的竹叶既是大熊猫的美味食物有时人们用来做扇子的.好材料。竹皮被削成竹条，用来编织成了各种各样坚固耐用的竹器、精美别致的工艺品……
我喜欢竹子，因为他无论遇到狂风还是暴雨，寒冬还是酷暑，也无论它生长在平地还是山间…那饱经风霜而又瘦弱的身躯依然是本色不改，临风傲雪，宁折不弯，不屈不挠。郑板桥诗人曾用诗句称赞竹子：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风……就是形容竹子像岩石般坚强。
啊！多么令人赞叹的竹子！我喜欢竹子，喜欢它的朴实；喜欢它无私的品质；喜欢它坚强不屈的精神。我希望在生活中，人人都能有竹子般的性灵，竹子般的品质，竹子般的精神。
【篇二：赞美竹子】
“植类之中，有物曰竹，不刚不柔，非草非木。”古人戴凯之说。——题记
我爱菊花的朴素，也爱胡杨坚韧不拔的毅力，但更爱这漂亮又朴素的竹子。
身穿绿色盛装，高高挺立着，这就是我最爱的--竹。
竹子是一种常见的植物，它的枝杆虽然不是很粗，但韧性很好，折也折不断。所以，竹子自古以来都深受人们的喜爱。有人称赞竹子是“虚心竹有千千竹”；还有人专为竹子写了一首诗“咬定青山不放松……”而且竹子还是“岁寒三友”中重要的一员呢！因为竹子的外型非常漂亮。一个一个的竹节，细细长长的竹叶，一年四季常绿，充满了勃勃生机，给人们带来了一种美的享受。所以，竹子不但是诗人与作家所称赞的对象，也是许多画家的笔下之物。
竹子不但美，而且还很有用途呢！
竹子喜欢生活在南方，它不需要肥沃的土地。在高山峻岭有土的地方就可以茁壮成长了。不用浇水、施肥、除草，而且竹子的生长速度很快，不到一年的时间就可以实用了。所以，竹子是一种很好的经济作物，自古以来人们都喜欢用竹子来做家具。有做竹筏的、有做筷子的、有做椅子的、有做桌子的、有做毛笔的、还有做牙签的……真是多得数不胜数呀。在我国云南地区的少数民族，用竹子做的东西可多了；有房子、有床、有背箩、有杯子、还有竹席……竹子不仅可以用来做家具，还可以用竹子来做乐器；有竹笛、有笙、还有葫芦丝……竹笋还是一种既好吃又有营养的蔬菜。过年过节，人们总是忘不了来一碟肉炒竹笋。竹子还是做纸的上等材料。
竹子的种类也很多，有楠竹、斑竹、罗汉竹、毛竹、紫竹、方竹……真是五花八门，数不胜数啊！
竹子全身上下都是宝，是一种很有价值的植物。它的生命力顽强，外型美观，生长速度非常快。我喜欢竹子的美观的外型，更钦佩它那顽强的生命力和它那飞快的生长速度。
