《记住乡愁》观后感 篇1
每个离家在外的游子，都时刻挂念着内心深处那片足以安妥灵魂、寄托情思的家乡故土，那一方水土，那一方乡音，不仅牵动着每一个人的思乡情愫，更坚定着每一个地方的文化自信，拥有独特文化意义的乡愁，让中华民族之魂得以扎根，让中华民族文化得以弘扬和传承，它是中华文化独特的精神载体和情感归宿。
公司组织员工观看记录片《记住乡愁》，从2016年3月12日开始，至今已有两年多时间，在每次观看后，各部门的同事都纷纷写出观后感，领导安排大家观看，相信也是想让大家能够从剧中感受到各地的风土人情，对历史有更多的认知和了解，让我们从中学习到知识，学到做人的道理，受用于我们的工作和学习当中，并且接受这些经过历史长河洗礼的中国传统文化和信仰，从中深刻体会符合当下时代要求的民族精神，民族精神深刻的反映着那个时代的记忆，老一辈人为国家民族付出自己的青春甚至是自己的生命。当代青少年在网络盛行的年代，渐渐忘却了民族精神赋予我们的时代意义。优秀的民族精神应该作为鞭挞我们年轻一代的精神支柱，让我们明白自己身上所肩负的时代使命，优秀的传统文化也应该在我们这一辈人身上闪耀光辉，做时代的传承人，做文化的优秀继承者。
我们今天所观看的内容是嵩口镇，那里水运发达，是商贸重镇，很久以前的古镇在大桥没有建成之前人们两岸往来全靠渡船，古时候嵩口镇没有官渡，百姓过河要缴纳一定的费用，到了始末清初，随着嵩口镇的繁荣，过河人越来越多，为谋取暴利，有人在溪水两岸私设渡口，哄抬物价，让当地百姓苦不堪言，当时有个叫毛羽丰的人在外出途中看见百姓因为付不起过河钱而冒险涉水过河，当时连日暴雨，河水湍急，百姓转眼就被河水吞没，不幸溺亡。
当时看到此情景，毛羽丰心里十分难过，回家之后与家人商量捐出自家五十亩地做为义田，买来船只，义田换来的钱付给船夫，买船养渡，帮助百姓过河。毛羽丰的行为不仅得到官府的认可，百姓的尊崇，官府大加赞赏，为毛羽丰立碑，废除私渡，不允许私渡。从那以后义渡就在大梓溪蔚然成风，许多大户人家也纷纷效仿，尽自己所能捐出田地，买船养渡，帮助百姓过河，发扬光大这义渡行为，义渡源远流长。人们从此出行不再困难，虽然目前嵩口镇建起了大桥，人们有了更加方便的出行方式，但在嵩口镇周围的一些村落，依然还保留着义渡的传统。
当时即便没有任何报酬，但是村民也都很愿意从事这份工作，一天天，一年年，世世代代的摆渡人就这样默默的值守在这条河流中，嵩口镇人们的无私奉献精神和助人为乐的行为值得我们每一个人学习，这种义举行为能够把人的良知呼唤出来，有更多的人加入这种义举，这样这种急公好义作为地区的文化基因一代一代往下传。
后人他们都效仿张元干这样的人，他在家乡的种种义举让古镇人难以忘怀，凡客死嵩口镇的异乡人，张家人都要把他们妥善安葬，为老百姓做实实在在的事，一代代张氏后人秉承着先祖的教诲在古镇建义学、设义仓、修桥铺路、扶贫济困，数百年间从未间断。
嵩口镇人这种急公好义、乐于帮助有困难的人的行为，值得我们每一个人学习。
《记住乡愁》观后感 篇2
看《记住乡愁》，我的心立刻被吸引：那一片片古老美丽的村落，那一辈辈勤劳善良的村民，还有那一代代流传的村落文化，无不撞击着我的心灵，牵动着我的灵魂。我想起了一首歌——《那就是我》：
“我思念故乡的小河，还有河边吱吱歌唱的水磨；噢，妈妈，如果有一朵浪花向你微笑，那就是我，那就是我，那就是我。我思恋故乡的炊烟，还有小路上赶集的牛车；噢，妈妈，如果有一支竹笛向你吹响，那就是我，那就是我，那就是我……”
展示乡愁的作品好不好，有三个标准。
第一就是能否唤起读者对故乡景色的回忆，如果能，那就是拍得好，因为家乡的景色中印有自己的足迹和身影，它是照刻在心灵的底片，挥之不去，才下眉头，却上心头，一想起来就浮现眼前，历历在目。何况《记住乡愁》声情并茂，观看之中，这种感觉十分突出。
第二就是能否拨动读者思念故乡亲人的情感琴弦，如果能，那就是拍得好，因为故乡亲人之思，是每一个人内心深处最柔软的地方，喜怒哀乐，悲欢离合；街坊邻居，家长里短；讲不完的故事，诉不完的亲情，在心灵中流过，在时光里飞扬！看《记住乡愁》，眼前就飞扬着一个个鲜活的面容；岁月啊，你带不走那一串串熟悉的姓名。
第三就是能否引发对故乡文化的思考，如果能，那就是拍得好，因为故乡在《诗经》里出现过，在李白的诗歌里出现过，在鲁迅的小说里出现过，在今天的流行歌曲里出现过。你听：“啊，我故乡的月亮，你那弯弯的忧伤，穿透了我的胸膛……”这是一种引发，启迪人们对养育自己的故土进行思考。这就是诗歌的感发力量，即所谓艺术张力。《记住乡愁》就具备这样的艺术魅力！
所谓养育，就是指故乡对一个人的影响。这种影响主要是精神上的，灵魂上的。这种影响是针对那些走出故乡的人说的。为什么一提起乡愁人们就心潮难平？因为故乡的亲人给了自己宝贵的生命，因为故乡的风土塑造了自己的灵魂。一个游子走出故里，奋斗他乡，会时刻感到故乡亲人的眼睛在盯着自己。一个游子漂泊多年，可能会有飘荡无根的感觉，可能会感到疲惫，但一想到故乡，一想到亲人，就踏实多了，就有力量了。
当游子在事业上取得成功，创造了业绩的时候，他首先想到的是感谢故乡的亲人，感谢故乡的山水；他恨不能立刻回到故乡，向亲人汇报，向故乡的明月诉说，因为树高千尺也忘不了根啊！可以说，没有了故乡的期盼与激励，人生的动力就失掉大半。你知道《故乡的云》这首歌吧，你听——“天边飘过故乡的云，它不停地向我召唤。当身边的微风轻轻吹起，有个声音在对我呼唤：归来吧，归来哟，浪迹天涯的游子；归来吧，归来哟，别再四处飘泊……”故乡，它不仅仅是你生命诞生之地，还是你人生事业的加油站，更是你灵魂的归宿！
去看《记住乡愁》吧，你会收获满满！
《记住乡愁》观后感 篇3
终于又到了静下心来观看《记住乡愁》的时间了，伴着悠美动听的歌声，听着娓娓道来的解说，仿佛身临其境，这绝对称得上是视觉和听觉的盛宴，嚼之有味，回味无穷，本集观看的是《记住乡愁》第四季第三集——《嵩口镇—急公好义》。
说实话对急公好义这个词还是感觉有点陌生，只知道它是一个褒义词，但又找不到太精准的解释，于是查了一下它的近义词，原来它的近义词很多：大公无私、济困扶危、公而忘私、廉洁奉公它的解释是：热心给大家办好事，肯帮助人，热心公益事业，这让我顿时豁然开朗，一下子拉近了距离，嵩口镇和以前观看的芙蓉镇有相似之处，都是因水而兴的小镇，而且也是由商贸小镇蜕变成了旅游小镇，然而也有不同之处，本集优显伟大、高尚、更具影响力，具有无可代替的独特魅力。
这是一座被“义”字之风包围和浸润的小镇，而且世代相传已有上千年历史，正如片尾所说“义”是渡人的小船，“义”是一担救急的粮食，“义”是慷慨激昂的劝敌书，“义”是邻里间的诚信、互助，它的解释朴素无华，但是却是几代人用牺牲小我成就大我换来的一方平安，一方幸福，“义”字之风吹遍嵩口镇的每个角落，人们以帮助他人为荣，给他人带去幸福为己任，成就了一个个感人的故事，唤起人们的良知，它就是一块未被污染的净土，洗涤、净化着我们的心灵。
可以说我对“义”字不算陌生，也经常在手机上和电视上看到关于“义”字的话题，如义工、义诊、义演、义气，记得最早接触的关于“义”的词是“义务教育”，上学时书上赫然写着义务教育这几个字，记得小时候还问妈妈，什么是义务教育，妈妈说就是国家免费教学生知识，不收学费的，那是就对“义”字有了好感，再后来能看懂书时，还知道三国时曾有个“桃园三结义”还亲眼看到大街上的义务献血车，接头有大爱的人的义演，都让我有所触动。
在此，并不是显示自己多有文化，是因它确实勾起了我的回忆，如果没有这次观看机会，恐怕这些词在无机会拿到桌面上，很有可能随着年轮的增长消逝的无影无踪了，这让我有想起来一个词“后熟”，虽然字面上是指种子脱离母体，还需一段时间生理变化才能成熟，但延伸的意思是指有的人虽然离世了，但是他的事迹，他曾经说过的话，或做过的好事，多年后仍被人重视，成为美谈，影响很多人的命运，就像藏克家为纪念鲁迅而作的诗中所说：“有的人活着，他已经死了；有的人死了，他还活着”。本片中的毛羽丰、张元翰，陈长仁几位主人公，虽然长眠地下数千年，但他们的事迹仍感动着他们的后人，让后世子孙以他们为荣，永远记录在家族史册中，关于义举、义田、义渡、义行、义务打猎、义务消防等等动人故事更是教育着后人。也成为古镇人行为处事的道德标准。
如今我们赶上了好时代，但是随着生活节奏的加快，人们压力越来越大，人们似乎越来越冷漠、淡薄无情。每天百度上负面新闻也是很多，但是我相信世上还是好人多。现在也经常看到、听到关于助人为乐、见义勇为的好人好事的报道，比如为贫困山区孩子捐款、捐物，助资上学；在飞机上有人突发疾病，总会有人主动站出来去救治，现在的水滴筹，人们自发捐款帮病人渡过难关；在火场为救人献出宝贵生命的消防员；有的餐馆为马路上的清洁工免费提供热水、午餐；加油站工人用轮胎为流浪小狗做临时庇护所，还给配的毛毯子，帮它们度过寒冷的冬天；在马路上交警指挥交通的同时，还搀扶年迈的老人过马路。
虽然这都是些小事，但是作为一个正常人，都需要有最起码的良知，要心地善良，不以善小而不为，不以恶小而为之，每年的《感动中国》颁奖典礼都会让我们知道世间有这么多至善至美的人物存在，正因为他们的义举，给人们浮躁的生活带来一点感动，给正在建立三观的青少年树立了榜样，每个人物身上都有一种让观众感到震撼心灵的精神力量。
我们从中虽然看到了自己渺小但绝不卑微，虽然坐不了伟大人，但可以做个阳光向上的人，做个内心干净、品行端正的人，多站在别人的角度考虑问题，多理解别人的难处，宁可雪中送炭，不去锦上添花。
如今我最大的愿望，就是退休后能出去走一走，领略一下祖国的大好山河，亲自去福州的嵩口镇看一看，和古迹来个近距离接触，闭上眼睛我仿佛置身于片头的优美画面中，清澈的溪水上一人、一篙、一舟在吱呀的摇撸声中多么悠闲、惬意！
《记住乡愁》观后感 篇4
马头墙、老祠堂、老水口、老亭子、石板路，每每想起故乡，这些熟悉景象仿佛电影一般出现在脑海中。我的故乡隐藏于大山之中，保持着她独有的那份恬淡和朴素。近些年，这个寂静的山村渐渐迎来不少外地人，他们成群结伴的跑到我们乡下，拿着相机绕着村子拍这拍那，找寻这份宁静清幽。或许，他们也是来寻找那份久违的乡愁。
故乡是什么？我想故乡是一个人的根，是你生命开始的地方，也是人生出发的起点，那里的一草一木，你都再熟悉不过。那里的每条小径每座山岗都留有你轻盈欢快的脚印，那里的小河你游过泳、抓过鱼，那里的树林你爬过树、掏过鸟窝……故乡是你亲手种下的那棵小树，是门口那被岁月磨得光滑的石凳；故乡是你牵过的那头老牛，是村前的那口古井，是那青青的石板路；故乡是村旁的那条宁静弯曲小河，是栖满白鹭的青青山岗。故乡是常年在外的你，一旦回到它的怀抱，它的一切的一切都能勾起你无限温暖的回忆。故乡是一种归宿的眷恋，是一种宁静的表达。
故乡是一种记忆，但是故乡也是实实在在的，故乡的情谊都有许多熟悉的实物承载着。当你的记忆和实体重合在一起的时候，你就找到了故乡的所在。故乡，不仅仅是个地址和空间，它是有容颜和记忆能量、有年轮和光阴故事的，它需要视觉凭证，需要岁月依据，需要细节支撑，哪怕蛛丝马迹，哪怕一井一石一树……否则，一个游子何以与眼前的景象相认？何以替自己收藏童年、见证青春？每当想起这些载体即将消失的时候，内心总觉得莫名的伤感——我终将是一个没有故乡的人。随着城镇的无限扩张，多少人都会在这场运动中失去自己的故乡，故乡将成为你我永远的心灵之殇。
我们唱了一路的歌，却发现无词无曲。我们走了很远很远，却忘了为何出发。面对时代的洪流，面对逝去的时光，我们的双手显得那么的苍白无力，我们无法挽留时光的流失，但在我们生命的长河里却值得珍藏和回忆。
《记住乡愁》观后感 篇5
“当今社会需要更多这样的纪录片去帮助我们记忆和传播古老的中国文化。”网友心声代表的是一个群体的心愿。事实上，当前纪录片市场竞争激烈，其中关于乡愁的题材之所以难有上乘佳品源于其表达难，而《记住乡愁》的脱颖而出，或许是因为节目没有苍白的说教，或许是选择了将人文历史与中华优秀传统文化相结合，令观众直面内心最深处的真实情感。但无论原因几何，这档节目都让中华五千年文化得到了更好的坚守与完整的继承。
以古镇为载体，以弘扬中华优秀传统文化为立意的节目并不鲜见，但《记住乡愁》生活化、故事化的切入角度，让观众有着强烈代入感。同时，不趋同、不高冷更是观众为《记住乡愁》所贴的标签。可以看到，当下，我国文化类节目虽有不同主题，但有影响力的节目大多集中在诗词、文字和历史等人文领域，形式单一，在文化内涵与外延方面的发掘不够深、不够广，与现实生活联系得也不够紧密。而《记住乡愁》第四季延续着在内容和表达方式上的拓展、创新，努力与全媒体时代受众的需求与认知相契合，这也是该节目所承载的使命，用最平实的镜头传递出了画面背后的价值。
新时代，是一个求知的时代，回应时代需求，《记住乡愁》第四季从当下角度传播传统文化，用一个个有温度的镜头，带观众走进一座座仅存于时尚潮流夹缝中的古镇，不经意间你会发现，原来乡愁不只有惆怅与悲苦，还有快乐、警示与鼓舞。
看得见山水，守得好田园，方能记得住乡愁。虽然隔着屏幕，但因为有着《记住乡愁》第四季的延续，而让观众感受到了温暖。而中华文化和而不同，美美与共的包容性、多样性的延展与展现，也随着第四季节目的播出仍在继续……春节期间，《记住乡愁》第四季仍会每天陪伴观众度过。
《记住乡愁》观后感 篇6
“看了第一集《芙蓉镇》，第一感受好美啊~”“很难相信，倘若没有《记住乡愁》摄制组的艰辛打捞，任凭他们淹没、流失，对中华民族来说，将是何等的损失”……点滴评价或许只是《记住乡愁》第四季的缩影，但“《记住乡愁》品牌”的确立已是不争的事实。
为让观众感受更为浓厚的乡愁文化，《记住乡愁》第四季继续围绕“忠孝勤俭廉，仁义礼智信”等中华优秀传统文化精神展开。豆瓣用户“KaYA”评价道，“在《记住乡愁》第四季节目中，我看到的'孝悌忠信礼义廉耻故事，远比在任何一部小说中读到的精彩。”
如《芙蓉镇》中，从一根“铜柱”说起，讲述了这一湘西名镇最易被人忽略的精神——吃得苦，霸得蛮；如《伯延镇》中，这一有着崇实传统的古镇，虽然平凡却不平庸，岁月无声洗涤，它脱去厚重的盔甲与壁垒，留下的是求真务实的品格；又如《万安镇》中，这个始建于三国时期的古镇，精益求精的精神世代流传，成为万安人不变的生存智慧……各个古镇遗留的精神宝物，被当地人代代传承，而朴实的记录，画面的唯美，纯朴的文化，一同探索着民族文化精髓，充满着浓浓的生活气息。
在第四季《记住乡愁》中，每一处古镇都有着自己的主题，主持人的出镜讲解和采访总能唤起当年的种种，所言的乡愁，更多实则是前人留下的精神。一席方圆之间，古镇人们的纯朴与友善、诚信与团结、爱国与担当一一显现。
每一期节目都有着海内外华人记忆中共同的乡愁，每一座小镇都有着自己的精神内核，每一帧画面都能勾起人们的思考。第四季《记住乡愁》中的每一个片段，都让人们感受到，中国这样一个有着人口众多的国家，正是因为有了这样把朴素道理运用于生活之中、坚守底线的普通人，才可得以平稳发展。
数据显示，自2017年3月30日至2018年1月30日，《记住乡愁》全球网络总点击量已达到23。55亿人次，其中，网络舆情数量达3。4亿次，官方微博传播4432万次，官方微信传播3170万次……也正是随着该节目影响力的持续提升，以及传统文化内核与生活的紧密衔接，《记住乡愁》节目被编入2017中考基础题，同时，还进入一些中小学校，被老师当作补充教材。可以说，当一档节目化成一堂堂“微型历史文化课”时，它也通过电视媒介改变着课堂教育和生活现实脱节的现象，给了孩子们一个鲜活的世界，唤起了学生们自主学习中华文化、关注社会与生活的激情，润物无声地将传统文化中的优秀元素植入人心。
《记住乡愁》观后感 篇7
按公司要求利用业余时间观看百集纪录片《记住乡愁》第四季第一集《芙蓉镇》。以中心弘扬中华优秀传统文化为宗旨，以传统村落为载体，以生活的故乡为依托，以乡愁为情感基础，以优秀传统文化为核心，聚集海内外华人记忆中的乡愁，深入阐述和挖掘中华优秀传统文化的时代价值，讲述历史文化古镇《芙蓉镇》的历史变迁，以及“吃得苦，霸得蛮”的精神。明知不可为而为之，正是由于这种吃苦耐劳，不畏艰辛，勇于逆袭的劲头，才使《芙蓉镇》在时代的洪流中挺之潮头，百折不挠。
影片中芙蓉镇从古至今不管是彭士愁和五代十国楚王的斗争、彭翼南抗击倭寇、大壮士开凿猛洞河溶洞栈桥、曾小玲洗衣还是彭长辉对环境检测等，都是“吃得苦，霸得蛮”精神内涵的体现，反映他们刚强、勇猛和宁折不屈的性格，以及对国家民族的担当。芙蓉镇人民是坚持“吃的苦，霸得蛮”精神贯穿日常工作始终，才使千年古镇永保辉煌。观看影片后深受启发，使我明白一个道理，以后在工作中就要“吃得苦，霸的蛮”。
在日常维修中，就要多吃苦，要有蛮劲。拿维修来说，简单的维修谁都可以完成，但是碰到难维修的东西就要多吃苦，要有蛮劲，这样才能解决。比如马桶堵塞，疏通机等通不开，就要想办法，拆掉马桶，清理下面污物，就要不怕脏，甚至用手去掏，想尽各种办法，用尽各种办法，这样才能疏通。如果不想吃苦，通不开就不通了，甚至怕脏，没有蛮劲，是解决不了问题的。所以我们在工作中就要坚持“吃得苦，霸的蛮”，工作中困难的问题，就会迎刃而解，就会取得成绩。否则就解决不了问题，工作就不会取得成绩。
因此我们在今后工作中要严格要求自己，“吃的苦，霸得蛮”，这样我们才能解决所有困难和难题，才能取得更大的成绩。
《记住乡愁》观后感 篇8
“这部纪录片能真正地唤起海内外华人记忆中的乡愁，也可以凝聚亿万中国人对优秀文化的体悟。”一脉青山、一方绿水，一片瓦屋、一个故事，在本季节目中，无论是以“家国两相依”为主题的琅琊镇；还是以“急公好义”为主题的嵩口镇；或是以“众志成城”为主题的涞滩镇；抑或是以“青山绿水百福来”为主题的百福司镇等等，都在注重挖掘古镇历史变化的同时，更注重人地关系的讨论，每一个古镇专题都探索了特定自然空间里所发展出的人文精神，并引入文学地理之典故加以佐证和润色，底蕴不可谓不深厚。让后人以情为线串起了乡愁，留住了乡情。
镜头下，居民晾晒衣服、商贩的吆喝声、楼道里跳绳的小妹妹，生活气息浓厚。其实，在快节奏的现代生活之下，这种慢生活中所感受到的沉淀弥足珍贵。
无论是顾世雄，还是徐小云，他们都是从《枫泾镇》走出，他们对风骨气节的恪守、人间正道的向往，离不开古镇历史底蕴的熏陶与浸润；追寻古代、近代和当代古镇中的优秀传统文化，《昭君镇》解读着“能扛事有担待”的背篓精神；《松溉镇》中，这座巴蜀小镇上演的一桩桩、一件件反哺家乡、桑梓情深的故事让观众记忆犹新。
以如此淳朴真诚的内容传承中国文化、讲述中国故事，触动着观众心中柔软的那个“乡愁”。用实实在在的故事讲述古朴民风民情，讲述中国普通百姓平淡生活中藏着的深刻哲理，讲述悠远流长的民间传统，也讲述纵使世间、时代变化，但唯有不变的是基础的待人、处事原则。用深邃的思想解读古镇悠久的历史文化，以崇敬的心情讴歌古镇代代相传的精神品质，“乡愁文化”也由此得到了延伸。
《记住乡愁》观后感 篇9
从我的老家拆迁以后，每次看到这种节目，我就会心痛，那种滋味不好受，池塘边，小路上，一座座山，傍晚的炊烟，妈妈的呼喊，都没有了，都是像在昨天，而我不会再拥有你了！
《记住乡愁》以中华传统古镇、村落为拍摄主体，节目展现古镇、村落风貌，梳理古镇、村落传统文化传承，记录古镇、村落当代生存状态。
而我的老家也是美丽乡村，好想我的老家！
01
“心底无私天地宽”这是我对道口这个千年古镇印象最深之处。御厨刘义因为小时候奶奶想吃一碗鸡汤面，而去张掌柜的烧鸡店讨碗鸡汤的故事的确感人。那碗鸡汤不仅成为了刘义一生中最美味的佳肴，而且成就了“义兴张”这个百年老店。“义兴张”的后人秉承刘义无私奉献的品德，将传承了数百年的秘方公开，使得道口烧鸡闻名全国。殊不知这道口烧鸡的背后还有义让秘方和公开秘方的感人故事。千百年来，古镇的先辈们替他人着想、公而忘私的精神是口口相传，流传至今！“做人懂得谦让，做事不计回报。”这是千百年来老祖宗留下的财富，也是长辈对晚辈寄予的期望。看到能够先人后己、公而忘私的的人和事，特别感动和由衷地佩服！
02
气节，是指人的灵魂与脊梁。枫泾古镇这一集，给我们讲了不少有关气节的故事：被誉为大唐“救世内相”的陆贽，拒收礼物，就连皇帝都看不下去了，劝他收下，他仍然坚持不收，此乃仕者的气节；明朝万历年间，陈继儒目睹官场的黑暗，愤而当街烧掉秀才衣帽，著书立说，针砭时弊，此乃学者的气节；陆龙飞坚贞不屈，慷慨就义，俯仰天地，无愧于心，此乃革命者的气节；顾世雄拒收学生们的赠房，德高为师，身正为范，此乃师者的气节；徐小云拒绝在药品上加价，不收昧良心的钱，此乃医者的气节；浦氏老人捡破烂度日，挖到一瓮白银，毫不犹豫地上交国家，此乃贫者的气节……不同朝代，不同阶层的枫泾镇人，都同样地恪守着风骨气节，向往着人间正道！
03
人的一生会面临许多选择，怎样的抉择才是正确的呢？众埠镇这一集中，就有许多这样的例子：两千多年前的程婴舍子救孤，是因为他答应赵氏要救孩子，这是凭义来决定取舍；马严甫在考取功名和侍奉母亲之间做选择，是以孝来决定取舍；马廷鸾在留任与辞职之间做选择，是以廉来决定取舍；马端临在进京当官与留乡为民之间做选择，是以忠来决定取舍；最为难得也是最高境界的选择，则是在生死关头，马荷香以信仰所做出的取舍！
04
乡愁是联结着家与国的纽带，是漂泊在异乡的游子归家的情怀，是历史画卷的深刻记忆，是妈妈亲手做的每一顿饭菜，所谓的落叶归根，无论深居何处，乡愁是永恒的话题，也是家国的见证，《记住乡愁》让你不仅感受每个古镇的特色、历史，还能让我们不忘家乡，保持我们的初心，为建设我们最美的祖国出一份绵薄之力。一部很有教育意义的纪录片！
《记住乡愁》观后感 篇10
2月19日，正是农历元宵佳节，举家团圆嬉闹元宵。20点央视四套《记住乡愁》栏目，准时开播。不忘初心，薪火传承。讲述着洛阳涧西这个新中国老工业基地辉煌的建设史。当看到洛铜的画面，父亲满怀激情地细述老一辈洛铜人创造的骄人成就，上天入海，遨游太空时，心情激动不已。洛铜制造在那个年代，被他们的汗水擦拭的锃明瓦亮，璀璨夺目。
20点30分，节目刚刚播完，我拿起电话，还没有拨号，电话响起了，是父亲打来的。父亲激动地说：“看到了，看到了!虽然有点短，但是，主要内容都说出来了。很好，很好!”我说：“爸爸，这是对你们老一辈洛铜人成绩的肯定，也是对我们这一代的鞭策和激励。”“对，孩子，好好干，这正是我想说的话，我写了一篇短文，我要说的话都在里面，你好好看看，这是爸爸的希望。”
微信一响，一张图片引入眼帘《希望》：咱厂第一代老领导、老工人都已离休的离休，退休的退休啦，有的已经与世长辞……但是，这个铁老大——武状元(宽板轧机)与文状元(特大重型轧辊磨床)，还依然健在。并且还默默无闻地做着贡献……这都是在职领导高度重视和员工们精心维护与保养的结果……望今后，你们真正做好“保健医师”，对他们做到定期或不定期的“体检”。发现“病情”及时治疗，像爱护自己的眼睛一样，精心呵护他们，使他们健康长寿，为洛铜再创辉煌。
读完家书，我心潮澎湃，泪流不止，爸爸的叮咛，爸爸的希望，字里行间，浸透了他对洛铜再创辉煌的期盼。我倍感责任重大，老一辈塑造的辉煌，岂能在我们面前倒下，作为装备维保的一员，设备的精良，就是我们复兴基础。工欲善其事，必先利其器。装备就是我们洛铜这只矫健的雄鹰，腾飞的双翅。
像爱护自己的眼睛一样，爱护设备，爸爸说得太对了。失去双眼，就会寸步难行。有了明亮的双眼，我们就能够洞察一切，挺胸抬头，阔步先前。带着父辈的希望，搽亮“双眼”，做一个新时代的追梦人……
《记住乡愁》观后感 篇1
临近春节，你的脑海中是否又多了几分思乡之情？喧嚣之外，你是否也在寻觅一方温暖且柔软的佳处，默默等待着你回首，听它慢慢讲述那里的故事，这其中，道的即是“乡愁”，唤的即是“铭记”。这地方应是故乡，是记录世代人足迹、留下世代人秉性、牵挂世代人心的故乡。
随着1月2日中央电视台中文国际频道打造的《记住乡愁》第四季开播，一个个古镇里的历史故事，一个个家族的兴衰荣辱，一个个家庭的现实生活，再次勾起海内外华人心中浓郁的乡愁情感，而这也是中华优秀传统文化的自信之源。优秀传统文化以怎样的形式“活”在当下？这部由中宣部、住房和城乡建设部、国家新闻出版广电总局、国家文物局联合发起，中央电视台组织拍摄的大型纪录片继续给出着答案。
本季开播收视率位居全国专题纪录片节目第一，随后，电视、新媒体等渠道传播量呈持续增长态势，微博#记住乡愁#话题阅读量突破9。1亿，讨论量达57。4万……第三方数据显示，《记住乡愁》第四季开播以来便引起海内外华人及业内外高度关注，更难能可贵的是，监测周期内，零负面新闻的成绩可谓是对节目内容的最好回馈。
《记住乡愁》观后感 篇2
“看了第一集《芙蓉镇》，第一感受好美啊~”“很难相信，倘若没有《记住乡愁》摄制组的艰辛打捞，任凭他们淹没、流失，对中华民族来说，将是何等的损失”……点滴评价或许只是《记住乡愁》第四季的缩影，但“《记住乡愁》品牌”的确立已是不争的事实。
为让观众感受更为浓厚的乡愁文化，《记住乡愁》第四季继续围绕“忠孝勤俭廉，仁义礼智信”等中华优秀传统文化精神展开。豆瓣用户“KaYA”评价道，“在《记住乡愁》第四季节目中，我看到的孝悌忠信礼义廉耻故事，远比在任何一部小说中读到的精彩。”
如《芙蓉镇》中，从一根“铜柱”说起，讲述了这一湘西名镇最易被人忽略的精神——吃得苦，霸得蛮；如《伯延镇》中，这一有着崇实传统的古镇，虽然平凡却不平庸，岁月无声洗涤，它脱去厚重的盔甲与壁垒，留下的是求真务实的品格；又如《万安镇》中，这个始建于三国时期的古镇，精益求精的精神世代流传，成为万安人不变的生存智慧……各个古镇遗留的精神宝物，被当地人代代传承，而朴实的记录，画面的唯美，纯朴的文化，一同探索着民族文化精髓，充满着浓浓的生活气息。
在第四季《记住乡愁》中，每一处古镇都有着自己的主题，主持人的出镜讲解和采访总能唤起当年的种种，所言的乡愁，更多实则是前人留下的精神。一席方圆之间，古镇人们的纯朴与友善、诚信与团结、爱国与担当一一显现。
每一期节目都有着海内外华人记忆中共同的乡愁，每一座小镇都有着自己的精神内核，每一帧画面都能勾起人们的思考。第四季《记住乡愁》中的每一个片段，都让人们感受到，中国这样一个有着人口众多的国家，正是因为有了这样把朴素道理运用于生活之中、坚守底线的普通人，才可得以平稳发展。
数据显示，自20xx年3月30日至20xx年1月30日，《记住乡愁》全球网络总点击量已达到23。55亿人次，其中，网络舆情数量达3。4亿次，官方微博传播4432万次，官方微信传播3170万次……也正是随着该节目影响力的持续提升，以及传统文化内核与生活的紧密衔接，《记住乡愁》节目被编入20xx中考基础题，同时，还进入一些中小学校，被老师当作补充教材。可以说，当一档节目化成一堂堂“微型历史文化课”时，它也通过电视媒介改变着课堂教育和生活现实脱节的现象，给了孩子们一个鲜活的世界，唤起了学生们自主学习中华文化、关注社会与生活的激情，润物无声地将传统文化中的优秀元素植入人心。
《记住乡愁》观后感 篇3
马头墙、老祠堂、老水口、老亭子、石板路，每每想起故乡，这些熟悉景象仿佛电影一般出现在脑海中。我的故乡隐藏于大山之中，保持着她独有的那份恬淡和朴素。近些年，这个寂静的山村渐渐迎来不少外地人，他们成群结伴的跑到我们乡下，拿着相机绕着村子拍这拍那，找寻这份宁静清幽。或许，他们也是来寻找那份久违的乡愁。
故乡是什么？我想故乡是一个人的根，是你生命开始的地方，也是人生出发的起点，那里的一草一木，你都再熟悉不过。那里的每条小径每座山岗都留有你轻盈欢快的脚印，那里的小河你游过泳、抓过鱼，那里的树林你爬过树、掏过鸟窝……故乡是你亲手种下的那棵小树，是门口那被岁月磨得光滑的石凳；故乡是你牵过的那头老牛，是村前的那口古井，是那青青的石板路；故乡是村旁的那条宁静弯曲小河，是栖满白鹭的青青山岗。故乡是常年在外的你，一旦回到它的怀抱，它的一切的一切都能勾起你无限温暖的回忆。故乡是一种归宿的眷恋，是一种宁静的表达。
故乡是一种记忆，但是故乡也是实实在在的，故乡的情谊都有许多熟悉的实物承载着。当你的记忆和实体重合在一起的时候，你就找到了故乡的所在。故乡，不仅仅是个地址和空间，它是有容颜和记忆能量、有年轮和光阴故事的，它需要视觉凭证，需要岁月依据，需要细节支撑，哪怕蛛丝马迹，哪怕一井一石一树……否则，一个游子何以与眼前的景象相认？何以替自己收藏童年、见证青春？每当想起这些载体即将消失的时候，内心总觉得莫名的伤感——我终将是一个没有故乡的人。随着城镇的无限扩张，多少人都会在这场运动中失去自己的故乡，故乡将成为你我永远的心灵之殇。
我们唱了一路的歌，却发现无词无曲。我们走了很远很远，却忘了为何出发。面对时代的洪流，面对逝去的时光，我们的双手显得那么的苍白无力，我们无法挽留时光的流失，但在我们生命的长河里却值得珍藏和回忆。
《记住乡愁》观后感 篇4
每个离家在外的游子，都时刻挂念着内心深处那片足以安妥灵魂、寄托情思的家乡故土，那一方水土，那一方乡音，不仅牵动着每一个人的思乡情愫，更坚定着每一个地方的文化自信，拥有独特文化意义的乡愁，让中华民族之魂得以扎根，让中华民族文化得以弘扬和传承，它是中华文化独特的精神载体和情感归宿。
公司组织员工观看记录片《记住乡愁》，从20xx年3月12日开始，至今已有两年多时间，在每次观看后，各部门的同事都纷纷写出观后感，领导安排大家观看，相信也是想让大家能够从剧中感受到各地的风土人情，对历史有更多的认知和了解，让我们从中学习到知识，学到做人的道理，受用于我们的工作和学习当中，并且接受这些经过历史长河洗礼的中国传统文化和信仰，从中深刻体会符合当下时代要求的民族精神，民族精神深刻的反映着那个时代的记忆，老一辈人为国家民族付出自己的青春甚至是自己的生命。当代青少年在网络盛行的年代，渐渐忘却了民族精神赋予我们的时代意义。优秀的民族精神应该作为鞭挞我们年轻一代的精神支柱，让我们明白自己身上所肩负的时代使命，优秀的传统文化也应该在我们这一辈人身上闪耀光辉，做时代的传承人，做文化的优秀继承者。
我们今天所观看的内容是嵩口镇，那里水运发达，是商贸重镇，很久以前的古镇在大桥没有建成之前人们两岸往来全靠渡船，古时候嵩口镇没有官渡，百姓过河要缴纳一定的费用，到了始末清初，随着嵩口镇的繁荣，过河人越来越多，为谋取暴利，有人在溪水两岸私设渡口，哄抬物价，让当地百姓苦不堪言，当时有个叫毛羽丰的人在外出途中看见百姓因为付不起过河钱而冒险涉水过河，当时连日暴雨，河水湍急，百姓转眼就被河水吞没，不幸溺亡。当时看到此情景，毛羽丰心里十分难过，回家之后与家人商量捐出自家五十亩地做为义田，买来船只，义田换来的钱付给船夫，买船养渡，帮助百姓过河。毛羽丰的行为不仅得到官府的认可，百姓的尊崇，官府大加赞赏，为毛羽丰立碑，废除私渡，不允许私渡。从那以后义渡就在大梓溪蔚然成风，许多大户人家也纷纷效仿，尽自己所能捐出田地，买船养渡，帮助百姓过河，发扬光大这义渡行为，义渡源远流长。人们从此出行不再困难，虽然目前嵩口镇建起了大桥，人们有了更加方便的出行方式，但在嵩口镇周围的一些村落，依然还保留着义渡的传统。
当时即便没有任何报酬，但是村民也都很愿意从事这份工作，一天天，一年年，世世代代的摆渡人就这样默默的值守在这条河流中，嵩口镇人们的无私奉献精神和助人为乐的行为值得我们每一个人学习，这种义举行为能够把人的良知呼唤出来，有更多的人加入这种义举，这样这种急公好义作为地区的文化基因一代一代往下传。
后人他们都效仿张元干这样的人，他在家乡的种种义举让古镇人难以忘怀，凡客死嵩口镇的异乡人，张家人都要把他们妥善安葬，为老百姓做实实在在的事，一代代张氏后人秉承着先祖的教诲在古镇建义学、设义仓、修桥铺路、扶贫济困，数百年间从未间断。
嵩口镇人这种急公好义、乐于帮助有困难的人的行为，值得我们每一个人学习。
《记住乡愁》观后感 篇5
2月19日，正是农历元宵佳节，举家团圆嬉闹元宵。20点央视四套《记住乡愁》栏目，准时开播。不忘初心，薪火传承。讲述着洛阳涧西这个新中国老工业基地辉煌的建设史。当看到洛铜的画面，父亲满怀激情地细述老一辈洛铜人创造的骄人成就，上天入海，遨游太空时，心情激动不已。洛铜制造在那个年代，被他们的汗水擦拭的锃明瓦亮，璀璨夺目。
20点30分，节目刚刚播完，我拿起电话，还没有拨号，电话响起了，是父亲打来的。父亲激动地说：“看到了，看到了!虽然有点短，但是，主要内容都说出来了。很好，很好!”我说：“爸爸，这是对你们老一辈洛铜人成绩的肯定，也是对我们这一代的鞭策和激励。”“对，孩子，好好干，这正是我想说的话，我写了一篇短文，我要说的'话都在里面，你好好看看，这是爸爸的希望。”
微信一响，一张图片引入眼帘《希望》：咱厂第一代老领导、老工人都已离休的离休，退休的退休啦，有的已经与世长辞……但是，这个铁老大——武状元(宽板轧机)与文状元(特大重型轧辊磨床)，还依然健在。并且还默默无闻地做着贡献……这都是在职领导高度重视和员工们精心维护与保养的结果……望今后，你们真正做好“保健医师”，对他们做到定期或不定期的“体检”。发现“病情”及时治疗，像爱护自己的眼睛一样，精心呵护他们，使他们健康长寿，为洛铜再创辉煌。
读完家书，我心潮澎湃，泪流不止，爸爸的叮咛，爸爸的希望，字里行间，浸透了他对洛铜再创辉煌的期盼。我倍感责任重大，老一辈塑造的辉煌，岂能在我们面前倒下，作为装备维保的一员，设备的精良，就是我们复兴基础。工欲善其事，必先利其器。装备就是我们洛铜这只矫健的雄鹰，腾飞的双翅。
像爱护自己的眼睛一样，爱护设备，爸爸说得太对了。失去双眼，就会寸步难行。有了明亮的双眼，我们就能够洞察一切，挺胸抬头，阔步先前。带着父辈的希望，搽亮“双眼”，做一个新时代的追梦人……
《记住乡愁》观后感 篇6
终于又到了静下心来观看《记住乡愁》的时间了，伴着悠美动听的歌声，听着娓娓道来的解说，仿佛身临其境，这绝对称得上是视觉和听觉的盛宴，嚼之有味，回味无穷，本集观看的是《记住乡愁》第四季第三集——《嵩口镇—急公好义》。
说实话对急公好义这个词还是感觉有点陌生，只知道它是一个褒义词，但又找不到太精准的解释，于是查了一下它的近义词，原来它的近义词很多：大公无私、济困扶危、公而忘私、廉洁奉公它的解释是：热心给大家办好事，肯帮助人，热心公益事业，这让我顿时豁然开朗，一下子拉近了距离，嵩口镇和以前观看的芙蓉镇有相似之处，都是因水而兴的小镇，而且也是由商贸小镇蜕变成了旅游小镇，然而也有不同之处，本集优显伟大、高尚、更具影响力，具有无可代替的独特魅力。
这是一座被“义”字之风包围和浸润的小镇，而且世代相传已有上千年历史，正如片尾所说“义”是渡人的小船，“义”是一担救急的粮食，“义”是慷慨激昂的劝敌书，“义”是邻里间的诚信、互助，它的解释朴素无华，但是却是几代人用牺牲小我成就大我换来的一方平安，一方幸福，“义”字之风吹遍嵩口镇的每个角落，人们以帮助他人为荣，给他人带去幸福为己任，成就了一个个感人的故事，唤起人们的良知，它就是一块未被污染的净土，洗涤、净化着我们的心灵。
可以说我对“义”字不算陌生，也经常在手机上和电视上看到关于“义”字的话题，如义工、义诊、义演、义气，记得最早接触的关于“义”的词是“义务教育”，上学时书上赫然写着义务教育这几个字，记得小时候还问妈妈，什么是义务教育，妈妈说就是国家免费教学生知识，不收学费的，那是就对“义”字有了好感，再后来能看懂书时，还知道三国时曾有个“桃园三结义”还亲眼看到大街上的义务献血车，接头有大爱的人的义演，都让我有所触动。
在此，并不是显示自己多有文化，是因它确实勾起了我的回忆，如果没有这次观看机会，恐怕这些词在无机会拿到桌面上，很有可能随着年轮的增长消逝的无影无踪了，这让我有想起来一个词“后熟”，虽然字面上是指种子脱离母体，还需一段时间生理变化才能成熟，但延伸的意思是指有的人虽然离世了，但是他的事迹，他曾经说过的话，或做过的好事，多年后仍被人重视，成为美谈，影响很多人的命运，就像藏克家为纪念鲁迅而作的诗中所说：“有的人活着，他已经死了；有的人死了，他还活着”。本片中的毛羽丰、张元翰，陈长仁几位主人公，虽然长眠地下数千年，但他们的事迹仍感动着他们的后人，让后世子孙以他们为荣，永远记录在家族史册中，关于义举、义田、义渡、义行、义务打猎、义务消防等等动人故事更是教育着后人。也成为古镇人行为处事的道德标准。
如今我们赶上了好时代，但是随着生活节奏的加快，人们压力越来越大，人们似乎越来越冷漠、淡薄无情。每天百度上负面新闻也是很多，但是我相信世上还是好人多。现在也经常看到、听到关于助人为乐、见义勇为的好人好事的报道，比如为贫困山区孩子捐款、捐物，助资上学；在飞机上有人突发疾病，总会有人主动站出来去救治，现在的水滴筹，人们自发捐款帮病人渡过难关；在火场为救人献出宝贵生命的消防员；有的餐馆为马路上的清洁工免费提供热水、午餐；加油站工人用轮胎为流浪小狗做临时庇护所，还给配的毛毯子，帮它们度过寒冷的冬天；在马路上交警指挥交通的同时，还搀扶年迈的老人过马路。
虽然这都是些小事，但是作为一个正常人，都需要有最起码的良知，要心地善良，不以善小而不为，不以恶小而为之，每年的《感动中国》颁奖典礼都会让我们知道世间有这么多至善至美的人物存在，正因为他们的义举，给人们浮躁的生活带来一点感动，给正在建立三观的青少年树立了榜样，每个人物身上都有一种让观众感到震撼心灵的精神力量。
我们从中虽然看到了自己渺小但绝不卑微，虽然坐不了伟大人，但可以做个阳光向上的人，做个内心干净、品行端正的人，多站在别人的角度考虑问题，多理解别人的难处，宁可雪中送炭，不去锦上添花。
如今我最大的愿望，就是退休后能出去走一走，领略一下祖国的大好山河，亲自去福州的嵩口镇看一看，和古迹来个近距离接触，闭上眼睛我仿佛置身于片头的优美画面中，清澈的溪水上一人、一篙、一舟在吱呀的摇撸声中多么悠闲、惬意！
《记住乡愁》观后感 篇7
看《记住乡愁》，我的心立刻被吸引：那一片片古老美丽的村落，那一辈辈勤劳善良的村民，还有那一代代流传的村落文化，无不撞击着我的心灵，牵动着我的灵魂。我想起了一首歌——《那就是我》：
“我思念故乡的小河，还有河边吱吱歌唱的水磨；噢，妈妈，如果有一朵浪花向你微笑，那就是我，那就是我，那就是我。我思恋故乡的炊烟，还有小路上赶集的牛车；噢，妈妈，如果有一支竹笛向你吹响，那就是我，那就是我，那就是我……”
展示乡愁的作品好不好，有三个标准。
第一就是能否唤起读者对故乡景色的回忆，如果能，那就是拍得好，因为家乡的景色中印有自己的足迹和身影，它是照刻在心灵的底片，挥之不去，才下眉头，却上心头，一想起来就浮现眼前，历历在目。何况《记住乡愁》声情并茂，观看之中，这种感觉十分突出。
第二就是能否拨动读者思念故乡亲人的情感琴弦，如果能，那就是拍得好，因为故乡亲人之思，是每一个人内心深处最柔软的地方，喜怒哀乐，悲欢离合；街坊邻居，家长里短；讲不完的故事，诉不完的亲情，在心灵中流过，在时光里飞扬！看《记住乡愁》，眼前就飞扬着一个个鲜活的面容；岁月啊，你带不走那一串串熟悉的姓名。
第三就是能否引发对故乡文化的思考，如果能，那就是拍得好，因为故乡在《诗经》里出现过，在李白的诗歌里出现过，在鲁迅的小说里出现过，在今天的流行歌曲里出现过。你听：“啊，我故乡的月亮，你那弯弯的忧伤，穿透了我的胸膛……”这是一种引发，启迪人们对养育自己的故土进行思考。这就是诗歌的感发力量，即所谓艺术张力。《记住乡愁》就具备这样的艺术魅力！
所谓养育，就是指故乡对一个人的影响。这种影响主要是精神上的，灵魂上的。这种影响是针对那些走出故乡的人说的。为什么一提起乡愁人们就心潮难平？因为故乡的亲人给了自己宝贵的生命，因为故乡的风土塑造了自己的灵魂。一个游子走出故里，奋斗他乡，会时刻感到故乡亲人的眼睛在盯着自己。一个游子漂泊多年，可能会有飘荡无根的感觉，可能会感到疲惫，但一想到故乡，一想到亲人，就踏实多了，就有力量了。
当游子在事业上取得成功，创造了业绩的时候，他首先想到的是感谢故乡的亲人，感谢故乡的山水；他恨不能立刻回到故乡，向亲人汇报，向故乡的明月诉说，因为树高千尺也忘不了根啊！可以说，没有了故乡的期盼与激励，人生的动力就失掉大半。你知道《故乡的云》这首歌吧，你听——“天边飘过故乡的云，它不停地向我召唤。当身边的微风轻轻吹起，有个声音在对我呼唤：归来吧，归来哟，浪迹天涯的游子；归来吧，归来哟，别再四处飘泊……”故乡，它不仅仅是你生命诞生之地，还是你人生事业的加油站，更是你灵魂的归宿！
去看《记住乡愁》吧，你会收获满满！
《记住乡愁》观后感 篇8
“这部纪录片能真正地唤起海内外华人记忆中的乡愁，也可以凝聚亿万中国人对优秀文化的体悟。”一脉青山、一方绿水，一片瓦屋、一个故事，在本季节目中，无论是以“家国两相依”为主题的琅琊镇；还是以“急公好义”为主题的嵩口镇；或是以“众志成城”为主题的涞滩镇；抑或是以“青山绿水百福来”为主题的百福司镇等等，都在注重挖掘古镇历史变化的同时，更注重人地关系的讨论，每一个古镇专题都探索了特定自然空间里所发展出的人文精神，并引入文学地理之典故加以佐证和润色，底蕴不可谓不深厚。让后人以情为线串起了乡愁，留住了乡情。
镜头下，居民晾晒衣服、商贩的吆喝声、楼道里跳绳的小妹妹，生活气息浓厚。其实，在快节奏的现代生活之下，这种慢生活中所感受到的沉淀弥足珍贵。
无论是顾世雄，还是徐小云，他们都是从《枫泾镇》走出，他们对风骨气节的恪守、人间正道的向往，离不开古镇历史底蕴的熏陶与浸润；追寻古代、近代和当代古镇中的优秀传统文化，《昭君镇》解读着“能扛事有担待”的背篓精神；《松溉镇》中，这座巴蜀小镇上演的一桩桩、一件件反哺家乡、桑梓情深的故事让观众记忆犹新。
以如此淳朴真诚的内容传承中国文化、讲述中国故事，触动着观众心中柔软的那个“乡愁”。用实实在在的故事讲述古朴民风民情，讲述中国普通百姓平淡生活中藏着的深刻哲理，讲述悠远流长的民间传统，也讲述纵使世间、时代变化，但唯有不变的是基础的待人、处事原则。用深邃的思想解读古镇悠久的历史文化，以崇敬的心情讴歌古镇代代相传的精神品质，“乡愁文化”也由此得到了延伸。
《记住乡愁》观后感 篇9
作为一个观众，情不自禁、由衷地向《记住乡愁》纪录片的全体专家和工作人员表示敬意。自20xx年开播以来，他们已经引领我们深入了百个传统村落，倾听村落中发生和正在发生的故事，他们将优秀的传统文化的血脉和源泉清晰地呈现在我们眼前，追根问源、穿越古今，生动地展示了中华民族的文化自信。
20xx年伊始，《记住乡愁》第三季面世了，这一季以古镇为对象，在全国遴选了60座各具特色的古镇进行拍摄，聚焦中国古镇的地缘文化和特色建筑，将一座座古镇，一丝丝乡情用镜头语言娓娓道来，通过一个个生活化的故事，让观众感受到“一镇一味道，一镇一神韵”的独特之美。古镇的美，让人沉醉；古镇的情，悠远绵长；古镇的魂，厚德载物。使我们在淡淡的情绪中体会历史、自然、人文与美的凝练。
《记住乡愁》以点线面相结合的方式走进生活、走进文化、走进历史、走进乡村，传递中华之道、中华之德，实现了传统文化的感性显现，教我们如何认识传统、如何做事、如何做人。《记住乡愁》自开播以来，受到了许多观众的追捧，引发了公众的强烈共鸣，因为它勾起了我们的乡愁，勾起了我们对“家”的思念，更勾起了深蕴于我们心灵深处和集体无意识中的那份记忆，也激起我们对这片可以栖居的大地的热爱。
千姿百态的古镇唤醒了沉睡的乡愁，也唤起了我们对传统之美的共鸣。第三季用60集篇幅书写的中国古镇当中，既有小巧精致的水乡古镇群，也有粗犷大气的北方大院建筑群，有商贾大家的徽派古镇群，和朴实无华的西北古镇群，还有个性鲜明的岭南古镇群和清秀灵逸的湘黔古镇群，以及颇具民族风情的南诏古镇群和另类浪漫的西南古镇群等等，丰富多彩，不一而足。这些古镇不仅仅是中国特色区域文化的缩影，更承载了中国哲学思想的基本观念，特别是中国人以道法自然、天人合一、崇礼谦让等价值观念为核心的哲学思想的完美体现。
第一集《乌镇——枕水人家立志进取》，讲述了位于苏杭之间的乌镇。有着1000多年历史的乌镇，受儒家思想的熏陶和运河商业文化的影响，虽然历经战乱与衰败，每次都能用自己的方式实现再次突破。今天，乌镇人依旧坚持进取求变的时代精神，致力于古镇的传承与发展。于是我们看到乌镇人矢志不移地投身乌镇旅游业的保护与开发。我们看到祖上四代都从事竹编工艺的手艺人钱鑫明，为了把“竹编”这项老手艺传承下去而不断坚守、四方奔走。我们也看到拥有不服输性格的乌镇民宿房东穆穆，进取求新大胆尝试，成功地推广了乌镇民宿。乌镇，正以其勇立潮头的姿态，向世人展示着它在时代与历史交汇处的新生。
在传统与现代文明的碰撞下，乌镇形成了独具特色的古镇风韵，在这里，古老戏台上唱响的是质朴的花鼓戏，一旁剧场里，则在上演一幕幕现代的话剧；街边的老店里，传统手工艺者仍在延续古老技艺，一侧的老街上展示的却是具有国际视野的当代艺术。当时代和历史在古镇交汇时，带来的不是冲突，而是一种新生。乌镇以勇立潮头的姿态向世人昭示，它的未来有着无限的可能。
第十五集《安居镇——勇于担当》，讲述了大安溪河畔的安居古镇的古往今来。安居始建于隋朝，是一座因水而兴、因商而盛的码头重镇。这里有赏不完的文化符号，绕不尽的青砖石瓦，这里承载着千年的荣耀和辉煌，也迸发着新的生命与活力。安居靠水，古时滩头边的船只都只能靠人力拉船，大型货船上滩时，需要数百人同时拉纤，通力合作，担负起各自的职责，这使得“敢闯敢干、勇于担当”成为安居船工这个古老行业的生存法则。现如今，机动铁船代替了人力木船，但船工们“勇于担当”的精神，却在安居人的血脉中世代传承。
文化，是物质与精神创造的综合，是一个民族的生存方式和价值体系。一个民族必须依靠文化来传承意义与价值，维系信仰与态度，实施守成和变革。文化自信，是对所属文化的自我认同与肯定，是礼敬与自豪。产生文化自信的基本条件，是悠久的文明传承、深厚的文化积淀以及强盛的文化基因。中华文化中的修身养性、诚信仁爱、和谐中庸、崇尚正义、注重民本等优秀思想，蕴含着民族发展的核心理念，沉淀着最深层的精神追求。千百年来，中华民族凭借这种文化自信，在多灾多难的历史进程中顽强地生存下来。一代代“明其道不计其功”的中国人，高扬主体意志的崇高与自由而不计行为的利害与得失，不断地集聚起改造现实的巨大精神力量。
中国传统文化不仅铸就了历史的辉煌，也闪耀着时代的光芒。它不仅为中华民族的伟大复兴提供了丰厚滋养，也为人类文明进步贡献了智慧和力量。诚然，我们应该尊重自己的传统文化并为之自豪。但同时，我们也要把它放在世界多元文化的宏观格局中进行甄别、这样生发出的文化自信才深刻、强大。老子说“自伐者无功，自矜者不长”，一方面，我们要理性认知和把握传统文化价值的多重性，意识到传统文化的历史局限性，全面辩证地看待传统文化；另一方面，还要以平和的心态和客观的眼光，尊重包容与学习优秀外来文化，在相互凝视与对话中找准自身文化的坐标，坚定信仰和追求。这是我们民族文化的自信，而唤醒我们回望的乡愁正是我们的文化自信之根。
《记住乡愁》观后感 篇10
“当今社会需要更多这样的纪录片去帮助我们记忆和传播古老的中国文化。”网友心声代表的是一个群体的心愿。事实上，当前纪录片市场竞争激烈，其中关于乡愁的题材之所以难有上乘佳品源于其表达难，而《记住乡愁》的脱颖而出，或许是因为节目没有苍白的说教，或许是选择了将人文历史与中华优秀传统文化相结合，令观众直面内心最深处的真实情感。但无论原因几何，这档节目都让中华五千年文化得到了更好的坚守与完整的继承。
以古镇为载体，以弘扬中华优秀传统文化为立意的节目并不鲜见，但《记住乡愁》生活化、故事化的切入角度，让观众有着强烈代入感。同时，不趋同、不高冷更是观众为《记住乡愁》所贴的标签。可以看到，当下，我国文化类节目虽有不同主题，但有影响力的节目大多集中在诗词、文字和历史等人文领域，形式单一，在文化内涵与外延方面的发掘不够深、不够广，与现实生活联系得也不够紧密。而《记住乡愁》第四季延续着在内容和表达方式上的拓展、创新，努力与全媒体时代受众的需求与认知相契合，这也是该节目所承载的使命，用最平实的镜头传递出了画面背后的价值。
新时代，是一个求知的时代，回应时代需求，《记住乡愁》第四季从当下角度传播传统文化，用一个个有温度的镜头，带观众走进一座座仅存于时尚潮流夹缝中的古镇，不经意间你会发现，原来乡愁不只有惆怅与悲苦，还有快乐、警示与鼓舞。
看得见山水，守得好田园，方能记得住乡愁。虽然隔着屏幕，但因为有着《记住乡愁》第四季的延续，而让观众感受到了温暖。而中华文化和而不同，美美与共的包容性、多样性的延展与展现，也随着第四季节目的播出仍在继续……春节期间，《记住乡愁》第四季仍会每天陪伴观众度过。
《记住乡愁》观后感 篇11
按公司要求利用业余时间观看百集纪录片《记住乡愁》第四季第一集《芙蓉镇》。以中心弘扬中华优秀传统文化为宗旨，以传统村落为载体，以生活的故乡为依托，以乡愁为情感基础，以优秀传统文化为核心，聚集海内外华人记忆中的乡愁，深入阐述和挖掘中华优秀传统文化的时代价值，讲述历史文化古镇《芙蓉镇》的历史变迁，以及“吃得苦，霸得蛮”的精神。明知不可为而为之，正是由于这种吃苦耐劳，不畏艰辛，勇于逆袭的劲头，才使《芙蓉镇》在时代的洪流中挺之潮头，百折不挠。
影片中芙蓉镇从古至今不管是彭士愁和五代十国楚王的斗争、彭翼南抗击倭寇、大壮士开凿猛洞河溶洞栈桥、曾小玲洗衣还是彭长辉对环境检测等，都是“吃得苦，霸得蛮”精神内涵的体现，反映他们刚强、勇猛和宁折不屈的性格，以及对国家民族的担当。芙蓉镇人民是坚持“吃的苦，霸得蛮”精神贯穿日常工作始终，才使千年古镇永保辉煌。观看影片后深受启发，使我明白一个道理，以后在工作中就要“吃得苦，霸的蛮”。
在日常维修中，就要多吃苦，要有蛮劲。拿维修来说，简单的维修谁都可以完成，但是碰到难维修的东西就要多吃苦，要有蛮劲，这样才能解决。比如马桶堵塞，疏通机等通不开，就要想办法，拆掉马桶，清理下面污物，就要不怕脏，甚至用手去掏，想尽各种办法，用尽各种办法，这样才能疏通。如果不想吃苦，通不开就不通了，甚至怕脏，没有蛮劲，是解决不了问题的。所以我们在工作中就要坚持“吃得苦，霸的蛮”，工作中困难的问题，就会迎刃而解，就会取得成绩。否则就解决不了问题，工作就不会取得成绩。
因此我们在今后工作中要严格要求自己，“吃的苦，霸得蛮”，这样我们才能解决所有困难和难题，才能取得更大的成绩。
舌尖上的中国作文1
说到各个民族的特色美食，那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了！苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。
那次，爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。而当我看到那里的原生态美景后，就如脱缰的野马，四处狂奔。那儿的人都十分热情，我可以四处串门。我溜达着溜达着就到了山上，看见了一群苗家女在采东西，我细细一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指着那堆“草根”说：“姐姐，这是什么啊！”姐姐笑了笑，说：“这是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道吗？那你一定是第一次来我们苗寨。”苗姐姐说，“折耳根，是贵州八怪之一，贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。它还是一种草药，呈黄褐色，一节节的就像甘蔗一样，但却没有甘蔗的清香，而是一股子鱼腥味，所以又叫鱼腥草。它具有清热解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”
姐姐把“折耳根”洗干净后，把我带到她家去，现拌了折耳根给我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，还十分有嚼劲。当我看到姐姐那行云流水般的动作时，吃货想要自制美食的想法冒了出来，就摇着她的手说：“姐姐，好姐姐，你让我试试，让我试试好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴着星星眼撒娇道。“好吧，只能一下哦！”姐姐无可奈何地答应了。过了一会儿，“你是要用盐给你的舌头洗澡吗？”“哎呀！那是酱油，不是醋！”姐姐在旁边不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一边说一边埋怨地看着她。“好啦，不生气了，下次再来我家，我再做给你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不断地点头道。过了几个小时，我拍着饱饱的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回来啦！”“怎么，吃饱了？知道回来了？给我带了没？”“带啦，老馋猫。”云南的舌尖之旅就要结束了，我向姐姐许诺一定会回来吃她做的“折耳根”。
折耳根，虽是路边的草根，但它是苗家人口中的绝味之食，他乡人嘴里是怪味食品。这，就是贵州的折耳根。你，赶来尝试吗？
舌尖上的中国作文2
舌尖上的中国是美味的，舌尖上的中国也是浪费的。
如今的科技进步飞快；如今的人们生活条件很好；如今的人们在餐桌上浪费也已成了“家常便饭
据不完全的统计，中国人每年在餐桌上浪费的食物价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的“口粮“舌尖上的浪费”已严重到了触目惊心的地步。”
我们先不说现在的浪费情况，先说说以前。经常听爸爸妈妈讲他们小时候，经常是吃不饱穿不暖的，肉都是只在过年的时候留一只猪，供全家六七口人吃。
‘浪费’在那时几乎是不存在的，当然了，连自身都无法顾好，何来的浪费呢？
现在，我们就说说如今的社会：三天两头吃一次肉，每次还把肥肉挑出来喂狗吃；家里有喜事了，请亲戚朋友吃饭，每次都是点一大桌菜，可能这样显得自己真的很高兴？很有面子？当然了，可以吃完的话，我也无话可说，问题就是在这，不仅吃不完而且剩的很多，并不打包，可能打包丢面子？显得小气？
中国，有很多美食你永远也无法品尝完，可是按照现在社会的发展，很快就会造成粮食短缺问题。到那个时候，每个人都成了所谓的“遇难人民，谁来帮助我们呢？
即使在以前，人们都很穷科技不发达，可是人们不会去浪费，那么，我们现在的条件好了科技发达了，就应该以此为理由去浪费么？不，舌尖上的浪费是我们抵抗，我们向往光盘，所谓的光盘就是把饭菜都吃掉，请客的时候应适量点菜能够顾光盘是最好的，这就是舌尖上的美。
以上所说的是请客时舌尖上的浪费与美，现在我就想说说食堂里舌尖上的浪费。
在学校，同学们往往都是上了四节课后，然后再拍一个长龙似的对才可以吃上香喷喷的饭菜，然而却有很多同学把饭菜剩很多，或是把不想吃的食物调出来，扔一桌子，这就是已经不仅仅是浪费不浪费的问题了，还会影响下一位在这里做的同学吃饭的食欲，所以我们同样是向往光盘，有些实在是不想吃的，完全可以留在碗里，然后倒到桶里，不要大部分都倒掉或扔在桌子上，这是光盘确是浪费到光盘。
我记得中央一套有一段时间在播《舌尖上的中国》，那是在介绍中国各地的美食，那些美食都是即好做又好吃。据一些调查表示，很多外国人都喜欢舌尖上的中国，即如今的舌尖上的浪费。希望今后舌尖上的中国只有美食而没有浪费！
舌尖上的中国作文3
不管是在中餐还是在汉字里的神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝，鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知与定义，既起自于饮食，有超越了饮食。也就是说，能够真真切切感受到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。
和全世界一样，汉字用“甜”来表达喜悦幸福的感觉。这是因为人类的舌尖能够先感受到的味道，就是甜，而这种味道来源于同一种物质——糖。
在不少即将消失的潮汕美食中，有一种甚至让人在睡梦中还会想念的香甜，它就是糖葱薄饼。在以前，可以在潮汕地区的大街小巷看到许多卖糖葱薄饼的摊档。每到春天，卖糖葱薄饼的老伯伯·老奶奶·大叔大妈走街串巷拉着长音吆喝着“糖葱薄饼~”
在潮汕的`一个步行街对面，我曾吃到过一次糖葱薄饼。做糖饼的是一个看起来年过七旬的老人，他站在摊档前，在这片不大的地方，一边熟稔的糖饼，一边讲述着他的故事。从老人口中得知：这门做糖饼的技艺是从他祖上传下来的，早年他还不愿意学，可是后来家中变故，他又不得不靠着门手艺来维持生计。老人的脸上布满了密密麻麻的皱纹，岁月的痕迹在他的脸上彰显无疑。
他一边说着，手边也不停的忙活着。他先在锅里刚一勺糖，慢慢加热后白糖变成了焦黄色，之后放在一旁等它冷却，等到温度合适后他才趁拉打。拉糖的动作很像北方拉关东糖。他将糖条中间往钉子上一挂，拉长后两股合在一起往上拉。这样不断重复拉打，不断将空气包在糖里面，直到变成白色的中空长方形糖条。然后是制作薄饼，他手里捧着稀面团往锅底一抹收回，被粘住附着在锅上的薄面层却凝固成饼，于是另一只手将薄饼揭起叠放在旁边。如此一抹一收，一揭一放，十分的快捷。把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。
手中吃着入口即化的糖葱薄饼，能够品味到一个老人独自支撑起家庭的那份坚信。
除了甜，还有酸，苦，辣，咸等着我们去慢慢体验。五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
舌尖上的中国作文4
我们中国人见面打招呼最常说的话就是：“吃饭没呀？”这让外国人惊讶不已，中国人怎么就对吃如此情有独钟？确实，“民以食为天。”从人们的餐桌上便可看出人们的物质文化等信息。不同的时代，人们吃的东西也是不同。人们说：“一粒米中看世界”可真不假。今天，就让我带你们从舌尖上去看中国。
奶奶——麻烦的粮票时代。
在我奶奶的那个时代，资源紧缺。什么东西都要靠相应得票（比如：粮票、布票、油票……。）才能换取物资，并且要到供应站才能领到。吃不饱穿不暖是常有的事。据奶奶回忆：一次过年，奶奶和我的曾祖母去供应站换些粮食。这时，正值排队高峰，供应站门口排起了长龙，人山人海。奶奶和曾祖母盼星星、盼月亮，终于领到了。可这个时间别说是午饭了，就连这年夜饭也不一定吃的上了。紧赶慢赶，总算是赶上了。而这年夜饭吃的又是什么呢？腌萝卜、腌白菜，几碗稀粥，中间放一个盐罐子，就凑成了一桌“别具一格”的年夜饭。“那时最大的愿望就是可以过上好日子，不用再忍饥挨饿了！”说到这儿奶奶发出了感概。
妈妈——“奢侈”的小康时代。
新中国成立以后，中国经济迅猛发展。粮票早已退出了历史的舞台，人们的菜篮子，米袋子也在悄然发生着变化。腌菜被土豆、木耳、蘑菇等菜取而代之。那一锅清粥也被一粒粒饱满的米饭所替代。我听妈妈说：到了80年代后期，在“饮食大舞台”上粗粮“退了休”，细粮成了“配角”，人们从未吃过的山珍海味晋升“主角”。还有更另类的：什么蛇、鼠、果子狸纷纷出笼……
我们——饕餮的营养时代。
到了我们这一辈，鲍鱼、鲈鱼等“土豪式”食物已举行了“闭幕式”。人们对养生又多了一重认识，个个都追求起“纯天然，无公害”的食物来。粗粮重新“上岗”，颇受人们青睐。乳业更是进入了一个巅峰！怎么防衰老，抗氧化，成了人们津津乐道的热门话题。
在今天，人们吃着并选择着。人们的健康观念在21世纪清醒而大步地迈上了一个崭新的台阶！
舌尖上的中国作文5
每一次观看《舌尖上的中国》都深深地震撼和感动着我。我从心底里热爱着这些美味的“文化”。心中也会不由得感叹：“中国的饮食文化真是令人叹为观止！”
每一个民族都遗留着最原始，最具特色的饮食文化；种植着天然的原材料，制作出各种美味的特色小吃，保留着最传统的饮食习俗，遗传着祖祖辈辈对饮食那种热衷的精神。
《舌尖上的中国》让我享受着视觉盛宴，总会不由自主地联想到那些美味的食物，嘴馋的也会感叹着那一种种美食，同时更多的是内心的感动。因为我看到了各种美食背后的故事，看到了人们辛勤地种植食材，辛苦地寻找食材，勤劳地收获食材，最后自己动手做出美味的食物给亲人品尝，我看到了人们洋溢着幸福的的笑脸，美好快乐的生活！《舌尖上的中国》将各地居民那份质朴，勤劳展现的淋漓尽致！总让我油然而生一份敬佩之情。
在中国的这片土地上，各个角落的人们都有着自己的生活方式。《舌尖上的中国》中有很多令我印象深刻的人物。绥德卖黄馍馍的老大爷，每天一大早骑车很远的市上卖自己和妻子辛苦做出的黄馍馍；圣武和茂荣兄弟俩每年9月在湖北的嘉鱼县，恶劣的环境下采挖自然的美味—莲藕；一位从16岁开始以捕鱼为业的70岁老人还坚持着自己的工作，在除夕为全家人准备丰富的全鱼宴；卓玛一天走几十公里路程，只为艰辛采集有限的松茸……为了生活，他们用自己的双手给我们带来美味，营养的食材。
从香格里拉采松茸到浙江挖冬笋，从西安泡馍到新疆烤馕，从南方的水磨年糕到北方的面条，从发酵的腐乳到腌制的腊肉，从卤水豆腐到过桥米线……《舌尖上的中国》让我看到了各地的美食，看到了中国人民的勤劳与智慧。他们用自然的馈赠，制作出最温暖，最浓烈的味道。
不管是采摘食材的人，还是餐馆的厨师。正是他们，众多的个人，用辛勤的劳动和超常的智慧创造了灿烂的饮食文化。舌尖是个人的，中国则是共同的。众多人的舌尖构成中国人的共同饮食体验，从味蕾到故乡，从个人的故乡到众人的故乡—就成为了“中国”。超越美食，那些细节与温情，喜怒与哀乐，让观众不得不赞叹：多可爱的中国！多质朴的人民！
《舌尖上的中国》每一个情节都是感动的，它让我与远方的人们进行了心灵上的沟通，我看到了他们在劳作，理解了他们的辛劳与汗水；我感受到了他们的幸福，融入到了他们那个大家庭。同时，我也正洋溢着笑容，默默地支持着你们。希望你们的劳动与智慧让更多人看到，学习你们勤劳，质朴的精神。不仅仅是饮食文化，我们要将中国传承下来的各种优秀的文化发扬光大！
舌尖上的中国作文6
无可否认的是，这部纪录片在“勾人馋虫” 方面做得非常出色，网友们大呼“受不了”，不看《舌尖上的中国》 不知道全中国竟然有那么多闻所未闻的美食：炸乳扇、炒麻食、鱼头泡饼、汆乌鱼子、黄鱼鲞；还有那些听着就口水吧嗒的菜：腊汁肉夹馍、醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中国》，讲的是天南地北的中国美食，可谓包罗万象，此片看后必然让你垂涎三尺，都说民以食为天，想要减肥的朋友们看片要三思哦！
但是，《舌尖上的中国》给人带来更多的是感动。看着冬笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼冒着白花花的蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，挖藕人吃着用自己双手挖出的藕的朴素的笑，都让人激动得想落泪，多可爱的中国！
那是一个令我记忆犹新的片段。从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖。一年中最冷的两个月，老黄可以卖出15000个黄馍馍，老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。上碾，揉面，发酵……每一个过程都让人感到温暖。当老黄赶着驴磨糜子时，当清晨第一缕阳光照在老黄驮着700个黄馍馍的车子上时，当老黄拼命蹬着车子赶路时，当有人买老黄的黄馍馍时，当老黄自豪地说自家的黄馍馍最好吃时，当老黄卖黄馍馍吆喝时，那笑容，是我们这些生活在快节奏生活中，生活在繁华浮躁的城市中，久违的真诚的笑容！那从片段中流露出的人文关怀与脉脉温情，令人回味……
《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食，还有用具体的人物故事串联起的中国各地美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……《舌尖上的中国》存在的意义已经超越了美食纪录片，它告诉我们一个真实的、原味的中国，带着土地的气息和米面的甜香。
这是盐的味道，风的味道，山的味道，云的味道……这也是时间的味道，人情的味道，久违的味道~~这些味道，在漫长的时光中，与故土、乡亲、质朴、勤俭、坚韧等等情感与信念混合在一起，才下舌尖，又上心头！
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今天，我看了《舌尖上的中国》第二集——主食的故事。这一集里不仅讲了五谷，更是讲了一种“情”。其中让我记忆最深刻的是讲卖黄饽饽的老黄。
老黄是一个在农田中辛苦劳作的农民，他每个周要去两次城里卖黄饽饽。老黄上上下下都是实在的：黄饽饽是实在的，人更是实在的。他每个饽饽一块钱，决不降价。他认为流水线上生产的饽饽，远远没有用自家石磨磨出来后亲手做的好吃，这个做黄饽饽的粮食是一种叫糜子的东西。糜子其实做饭并不好吃，但一经老黄的手就会变得又香又软又甜。老黄做这些黄饽饽要三天，从早上三点到晚上九点，要经过七道工序，非常麻烦。
可老黄的儿子明明就在城里，而且还赚了很多钱，可老黄仍住在他的土房里，他在城里卖饽饽，只能勉强糊口。他放着舒适的生活不干，是因为他很热爱他的工作。他有一个意识，就是要把祖先们留给我们的美食文化继续代代相传，这就是美食的传统——手工制造。
看完之后，爸爸也和我说了他的童年记忆，爸爸的感受可比我多多了。
“我的童年是在农村度过的，那时大人们从来不给孩子们买零食吃，孩子们只能等到过年。”父亲不禁深情地说：“我小时候，天天都盼着吃奶奶做的麦芽糖。做麦芽糖的那天，很早爷爷奶奶便开始生火煮麦芽水，当我发现麦芽水开始慢慢地蒸发的时候，我便赶忙去烧火，直到麦芽水越来越少，我便迫不及待地打开锅盖，用筷子去搅拌。就这样，从早上一直守到下午，麦芽水中的糖分终于开始慢慢地凝固，成为了稀疏的麦芽羹，用筷子一挑，几滴黏在筷子上，可又慢慢地滴进锅里。”说着，爸爸好像陷入了沉思之中，他的眼里流露出一种既怀念又神往的神情，我感觉好像有一个大锅就在爸爸身旁，锅里正散发着麦芽糖的清香。
在爸爸的回忆中，我终于明白了为什么这一集中说“中国人的家庭观念是代代相承的，父母亲手做的食物，如同在孩子幼小的心灵里播下了一粒种子，无论走多远，飞多高，长大后都会想起自己的家庭。”
我相信，不止是父母给我亲手做的食物，还有许多，如同父母今天陪我看电视，我都会把它们当做最美好的回忆，代代相传下去。
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一语天然万古新，今时今日，越来越多的人厌倦了各种调料品和繁复的程序共同作用后的食物，喜欢享受天然食物。最令人难忘的食物往往只需要采用最朴素的烹饪方式。比如江南餐桌上常见的笋，尤其可以和肥腻的肉类脂肪形成的美妙的平衡。从小到大，每逢初春，爸爸就会做上海家庭饭桌上最常见的腌笃鲜，几片冬笋，几块排骨与咸肉和几个闲雅的百叶结，总也会让我食指大动，一种天然好滋味。
如果人生可以分段，大约分三段吧。在小时候，我还真是为了美食企盼着过年。因为只有过年，忙碌的父母才会有时间去为我们
在《舌尖上的
珍惜食物，珍惜生活。
舌尖上的中国作文9
《舌尖上的中国》被誉为是中国深夜发吃节目的开山之作。跟新中国很多事物一样，这片可谓是起步晚起点高，一出手立马把《深夜食堂》这样的海外发吃片给比了下去。正当都市小清新们为东京酱油炒拉面感慨不已的时候，蓦然发现天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意简直就是渣渣，这片真给咱中国发吃党长脸。
《舌尖上的中国》为什么美？简单来说就是接地气。工业化让人也变的越来越工业，离生存的本质越来越远。为什么那些廉价工业化高热量垃圾食品可以卖那么贵？因为它的顾客并不把它当作真正的食物，而只是一种商品，一个商品只需要具有和它的价格相当的包装，就一定会有人买。《舌尖上的中国》与以往美食节目的不同，在与它不是一个关于商品的故事，而是一个真正关于食物的故事。它的镜头没有对准各大所谓美食城市的商业街，而是对准了我们经常忽视的人和物。包括黑龙江上的老鱼把头，香格里拉菜松茸的单珍卓玛，浙江菜东笋的包师傅，这些勤劳的人运用经验和智慧，提供了我们所吃的一切，也决定了我们要吃什么，怎么吃。包括做山西花馍的大婶们，宁波做米糕的顾阿公顾阿婆，兰州拉面的马师傅，他们的技巧决定了各地的风味甚至习俗。也包括你早已忘却的家乡菜，妈妈做的闷面，春节的团圆饭，无论承认与否认，它们都绝定了你一生的口味喜好。这些都是我们熟悉的关于食物的记忆，其实也是我们整个文明的记忆，甚至是我们自我认知的根源。古人通过“茹毛饮血”区分自己和蛮族，后来“南稻北麦”的分野，仔细一想竟然都是关于食物的。
我在加入深夜发吃党以后学到了什么？这个问题我想了许久，发现的回答就是：活的更明白了。为什么呢？要做饭自然就要买食材，就要辨别食材，就要懂油盐酱醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎么回事。人活着就要吃饭，把吃饭这事整的更明白，可谓是活的更明白了。这有许多好处，活的不明白的人就往往容易被表象和虚假所迷惑。我们有些同胞拿着国外几块钱一大盒的哈根达斯当奢侈品，沉醉于日本饭团子（学名寿司，起源与日本古代长途干粮）的简单与纯粹，着迷于波尔多红酒的古典高雅，倾心于西式快餐店的工业气息，并拿出够外婆腌一年酸菜的钱买以上种种，充分说明现在没活明白的人何其之多。
舌尖上的中国作文10
今天，无意间收看CCTV4的《走遍中国·八方小吃》节目，很是开眼和过瘾，发觉舌尖上的中国小吃的确很是地道，它们是我们中国饮食文化的一张耀眼的名片。请您跟我一同分享吧。
名片一——鲨鱼烟
鲨鱼烟是把台北独有的一种鱼的鱼头分门别类地收拾好，然后，在烧红的大铁锅内加入红糖和白砂糖，顿时锅里起火冒烟，立刻把放在笼屉上的“鲨鱼”放锅上、加盖笼盖儿。锅里开始时是冒白烟，等几分钟后就会变成黄烟，这时糖烟就把“鲨鱼”给熏熟了。看着金黄透亮的“鲨鱼烟”，能不有口味吗？等到上桌时，“鲨鱼烟”蘸着汤料吃，既香、嫩、纯，又爽口、营养。“鲨鱼烟”台北饮食文化的名片啊！
名片二——凤梨酥
台北南投县埔里的凤梨采摘后，先削皮，然后把凤梨切成小丁丁，与水、白糖放在一起，朝着一个方向不停地搅拌好几个小时，直到三者全部均匀地融合在一起，以能拉出丝为止。这就是凤梨酥的馅料，黄黄的，晶莹剔透，看着很像田黄石，很是温润，让人垂涎欲滴。接下来，用淡奶油、蛋黄、面搅拌均匀，和成软硬适度的面团，做凤梨酥的面皮用。最后，用一比一的比例的面皮包住馅料，放在模具里压平后，放在烤箱里烤十几分钟，甜而不腻，寓意发达的凤梨酥就做好了。“凤梨酥”台北饮食文化的又一名片啊！
名片三——黄粑
黄粑是这样制作的：先把糯米放在笼屉上蒸两个小时；然后，把米放入锅中，加入红糖、小米米浆，在高温下搅拌40分钟后，磨平、切片、放入模具成型。最后，用黄粑叶即良姜叶包上，在上笼蒸。泸州流传着“先是黄粑，再喝酒，就不醉人”的说法。因为，黄粑里有糯米、红糖，红糖很是暖胃、养胃，另外，这良姜叶具有清热解暑的功能，所以吃过黄粑后喝酒就不醉人。“黄粑”泸州饮食文化的再一张名片啊！
怎样，醉人的舌尖上的中国小吃文化让您大开眼界吧？我们常见炭火烤肉串，可是台北的市民却用糖烟熏蒸“鲨鱼”，是不是很有创意啊？有空，您也试一试吧！
醉人的舌尖上的中国小吃，彰显的是饮食文化的博大精深，饮食文化的传承；同时，也是一方水土养一方人的有力佐证啊！
吃货们，看过来；吃货们，动起来；吃货们，传承吧！
