营养健康心得体会1
众所周知，饮食与健康与生活息息相关。中医饮食调补学是中华民族一份宝贵的科学文化遗产，是祖国医学重要组成部分，中医饮食调补是具有疗效独特、显著的成功因素之一。饮食调补随着人们文化生活和物质生活水平的提高，人们对饮食补身，饮食防病治病都十分重视。
我国的中医文化博大精深，而中医饮食养生作为中医的一部分，有着悠久的历史，习称“食养”、“食补”，是泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。《素问·五常政大论》所说的“谷肉果菜，食养尽之”，这是食养概念较早的记载。饮食物的作用，不仅体现在维持人体的正常生命活动，它还具有补养作用，所谓“无病强身”，这是与现代营养学观点不同的。
从老师的讲解我们知道，人处在天地之间，生活于自然环境之中，作为自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相应的关系，遵循同样的运动变化规律。这种人和自然息息相关的关系体现在人类生活的各个方面，也包括饮食营养方面。早在两千年前，古代医家就认识到饮食的性质对机体的生理和病理方面的影响。如，《素问·宣明五气篇》所载的“五味所入”和《素问·阴阳应象大论》所指出的“五味所生”等皆说明作为自然界产物的“味”对机体脏腑的特定联系和选择作用。除此，食物对脏腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调整阴阳的目的。自古以来，以养生益寿，防治疾病的古代佛、道、儒、医、武各家学说，无不用人体内部与自然界的协调统一的理论来阐述人体的生、老、病、死规律，同时也无不应用天人相应的法则来制订各种休逸劳作，饮食起居措施，对须臾不可离的饮食内容，以及进食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同时又主张因时、因地、因人、因病之不同，饮食内容亦有所变化，做到“审因用膳”和“辨证用膳”。
很多人年轻时不注意饮食，随着年龄增长，出现了越来越多的国际上流行一种说法：三高饮食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了现代文明病(心脑血管病、癌症、糖尿病和亚健康状态)。此外，还有三低(低维生素、低矿物质、低膳食纤维)作怪。很多人对这六大营养要素不了解，当然做不好营养平衡，甚至有不少人将营养与蛋白质画等号。
我们每个人都希望自己有个健康的身体，而什么是真正的健康?经验告诉我们，第一是精神(心理)因素，要有一颗善良的心，有一个辩证唯物论的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是营养状况，要有营养知识，并且努力做好;第三是运动水平，要不拘形式的做到多运动，劳动不完全等同于运动，运动量不足，热量消耗不了，是导致疾病和亚健康状态的重要原因;第四是医疗条件。上述三条做到了，仍会有问题，就要去看病，现代医疗条件也是保证健康的必要条件。
饮食与健康问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，那么怎样利用中医的理论，是自己免受疾病的困扰，我们就需要学习中医中的食疗，通过食疗来养生，通过食疗来获得一个健康的身体。
通过学习中医饮食与健康，我收获很多，知道了中医有关饮食方面的知识，知道了如何通过食疗预防以及治疗某些疾病。一个健康的饮食习惯对一个人很重要，所以从现在开始，我们应坚持把这些知识用于以后的生活学习中。
营养健康心得体会2
以前我常常把健康定义为不生病，没有异常的状态就是健康。而现在我终于明白到真正的意义上的健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而是身体上.心理上.和社会适应能力上三方面的完美状态。而健康的定义也越来越科学，1990年，世界卫生组织又提出’’合理膳食，戒烟，心理健康，克服紧张压力，体育锻炼’’的促进健康新准则。
一个人要健康的生活，快乐的生活就有养成一个良好的饮食习惯。
一.食物多样，谷物为主，粗细搭配每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体的各种营养需求。
二.没有不好的事物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。
三.谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细，避免维生素B和矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。
四.多吃蔬菜，水果和薯类蔬菜，水果是维生素，矿物质，膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含丰富膳食纤维，多种维生素和矿物质，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。
五.每天吃奶类.大豆或其制品奶类含钙量较高,利用率高,海丰富的优质蛋白和维生素。儿童.青少年饮奶有利于其生长发育,中老年人饮奶可减少骨质疏松。
六.常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉，动物性蛋白含量较高，是优质蛋白的良好来源，以前常听到的营养和健康，用千金是换不会来的'，靠的是人人都有一个良好的饮食习惯以及健康的生活方式。其实健康的生活就是那么的简单。
俗话说:早上吃好，中午吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的，按时按质，按时进食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。
要想身体好“三多四少”离不了：
多锻炼，多吃水果和蔬菜，多吃鱼肉，少吃盐，少吃脂肪，少吃糖。
食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃“出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟的上了?不一定，这里是一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。
营养问题是一个文化素质的表现，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的事物，只有搭配不好的事物。
愿每个人都重视营养，合理搭配膳食，做一个健康向上的人。
营养健康心得体会3
3月30日，河头店镇教委举行了新学期第二次“每月一讲”活动，我有幸聆听了莱西市人民医院保健科护士长、高级营养师、中国营养协会会员苏斌女士的资深讲座，听后受益匪浅，对于生命和健康有了新的认识。
苏斌女士用富含幽默风趣、极具生活化的语言、例举我们身边的人和事例从健康与亚健康、影响健康因素、走出误区，科学饮食、中国人容易缺乏的几种营养素、特别强调的营养素等方面给我们做了详细的解读，从合理饮食、戒烟戒酒合理饮酒、适量运动和平衡心理给我们提出了营养与健康，提高我们身体和生活质量的合理化建议，让我们明白了，养生是对于增强我们的体质、改善我们的生活质量无异是及其重要的！
正如于娟所言：“名利权情，没有一样是不辛苦的，却没有一样可以带去。”；“活着就是王道，如是记之。”地位是临时的，荣誉是过去的，金钱是身外的，只有健康是自己的！一定要合理饮食，吃该吃的，不吃想吃的；没有不好的食物，只有不平衡的饮食！
正如苏斌女士所言，因为健康是人生第一财富，它与生命联系在一起就显得尤为可贵,所以健康不是一切，但失去健康就会失去一切！所以我们要好好对待自己，因为这辈子时间不长;好好对待爱我们的人，因为下辈子不一定能遇上！
愿我们在苏斌女士的指导下，在膳食宝塔大框架的指引下，快乐的饮食，健康的生活！调整好我们的心态，有情有意的做人，有声有色的工作，有滋有味的生活，白天晚上都快乐，家里家外都幸福！
有人曾做过一个比喻：如果将人生用数字来表示的话，那么健康就是1，金钱，地位，名利，成就。就是0.失去了健康就失去了一切，钟南山院士说过，健康的五大基石是：心理平衡、合理膳食、戒烟戒酒、适当运动、早防早治。其中合理营养是保持健康状态的重要物质基础。生命在于运动，生命在于营养。那么是否经济发达了，人们的生活水平提高了，身体就健康了呢?并不一定，只有均衡营养，才可能有健康身体，营养的缺乏和过剩，即会消弱体能，也易患各种疾病。因此，注意均衡营养对健康至关重要。
现在人们也开始关注饮食中的“均衡”。究竟如何才能真正做到均衡呢?不久前，国家发改委公众营养与发展中心做了一个“你是营养盲吗?”的问卷调查，其中有12道题，答对4道以下、被认为属于严重缺乏营养知识的“营养盲”就有40%。“这恰恰暴露了我国现行教育的一个缺陷” 只有科学饮食，才有均衡营养。
如何科学饮食呢?专家认为，科学饮食应结构均衡、营养平衡，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。人们每顿都应补充粮谷类食物，早30%，晚30%，中午可以多补充一点，40%左右。
另外还要做到饮食中的粗细粮搭配。粗粮中富含的膳食纤维除了可刺激肠道的
其次饮食中要注意膳食酸碱平衡，主食和副食平衡十分重要。纵观我国中医文献，自古以来评论人体健康时，常用“精、气、神”三个字来描述身体健康。“精字的一半是米、另一半是青――绿色的食物蔬菜;繁体的“气”字里有米;“神”字的右边是在田地里种庄稼。汉字是智慧的符号，所以“精、气、神”三个字告诉我们不能不吃米，即不能不吃植物性食物。中华民族的祖先素有“世间万物米为珍”之语，可见我们的仙人已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离得主食。
每个人呢都会有这样的
在我们日常生活中还要掌握饮食八原则：第一是食物多样，谷类为主;第二是多吃蔬菜、水果;第三是长吃奶类、豆类制品;第四是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤菜;第五是掌握自己的饭量，保持适宜的体重;第六是吃清淡、少盐的东西;第七是饮酒要限量，不要过度饮酒;第八是吃清洁卫生、不变质的食品。
谈了这么多饮食的话题，发现 饮食并不是吃得越多越好，也不是吃得越好就越健康，我们需要合理的搭配饮食，做到营养均衡才能更健康。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。每一种营养都关联着一个组织，“吃得营养，吃出健康”吃对了，吃好了，身体才会健康。
《硬派健身》读后感1
Chapter 1 什么样的身材才是好身材
骨骼可能是天生的，肌肉却不是。换句话说：好身材是可以通过训练来获得的。
除了身高，他们的要求还包括肩、背、腰、臀，等等。
撑起你衣服的是肩和背，决定你比例的是腰，同时腰和臀影响了你的苗条程度，
一、那些让你看起来更棒的部位
人体的肌肉是由大肌群和小肌群构成的。大肌群有胸、背、臀、腿，小肌群则有肩、胳膊、腹、小腿。
很多人在健身上存在的误区：总是关注一些无关紧要的细节，而不注重整体，或者说，根本没有认识到自己身材的问题所在——这些细枝末节，除了你自己，根本没有人会看得那么仔细。
所以，刚开始健身的时候，不要太在意一些细节的部位。
改变所有人第一眼就能看到的部位，塑造一种直观上整体完美的体形，而不是改变那些只有你自己才在乎的微小细节。
一句话，就是对体形修饰效果好的大肌群。那就是：胸、背、臀、腿
从今天起，每天做一次大肌群训练（胸、背、臀、腿）6～10组，搭配核心肌群训练（腹部、下背部）1～3组，最后做HIIT（高强度间歇训练）15到30分钟。不到半年，你就会惊喜地看到自己的改变。到那时，你一开始担心的小问题，可能也就随风而逝了。
二、体重能代表什么？
Chapter 2 你为什么会减肥失败
想要赢球就要了解足球；想要赚钱就要懂得钱；想要幸福的人生，至少得明白你在追求的幸福是什么。而想要健康的身体，自然得知道你的身体是怎么运行的。为什么有些人吃什么都不胖？为什么有些人一喝水就胖？为什么你连续一周都没吃东西，裤子的尺码还是没有变小？为什么有些人明明看起来很壮，体重却跟你差不多？为什么？
想改变自己，先要尊重自己、了解自己。
1.节食会让人变蠢——你知道你的大脑会被吃掉吗？
欲望像弹簧，你强它更强。
2.节食会反弹——减肥2斤长回10斤，这就是节食的下场
3.节食导致暴食——管不住自己的嘴巴，都是因为你节食！
常识破坏1：只有40分钟以上的有氧运动才减肥？——大错特错！
常识破坏2：长时间的有氧运动是最好的减肥运动？——没错，但不一定对你有用！
有氧运动就相当于小时工：工作时间长，短期内比较高效，但没什么升值空间。高强度间歇训练和无氧训练则像是初级白领，虽然一开始看似收获不大，但你的工作性质决定了你的幸福感更高。
3.常识破坏3：支出脂肪就等于体脂降低？——话虽如此，但减肥不是数学
4.常识破坏4：超重者应该多做有氧运动？——但你也得跑得起来啊！
Chapter 3 什么样的有氧运动最减脂
HIIT就是一种高强度运动与低强度运动间歇交替的训练方式，只要运动中的强度是高低交替的，都可以视作广义上的HIIT。比如你快跑一会儿，慢跑一会儿，或者骑车冲刺与慢行交替，都是HIIT训练。
一、什么是HIIT？——精明减肥者的选择
HIIT是“High-intensity Interval Training”的缩写，意为“高强度间歇训练”，一般是指进行多次短时间、高强度的运动训练，在每两次高强度运动之间以较低强度的运动或完全休息形成间歇期
HIIT的特点在于：短时间内运动强度较大，每次都要达到最大或至少接近最大的运动能力。但是，运动时间相对较短，并且可以通过间歇期间的低强度，来避免不适症状的出现。
《硬派健身》读后感2
谈减肥的书实在太多，甚至各种理论实践以及光鲜励志的案例数不胜数——然而斌卡却是见到的第一个通过科学文献系统研究并实践的，破除市面上各种传言谎言，从营养学生理学进化论角度回答我们的减肥为什么这么难。
首先：胖子基因成就了今天的我们：只有那些能不断进食转化脂肪多吃少动的猴子，从远古的生存竞赛里面生存了下来——甚至我们之前嘲笑老外容易胖，那是因为我们没在那个饮食环境下：BMI指数都在27的时候，中国人的二型糖尿病发病率比世界平均水平高60倍！——”这可能与我们文明史上遭遇过很多次大饥荒有关，我们的身体中，流淌着狂吃到死的血液……“带着黑色的幽默，我们不得不感叹，原来国人的吃货基因是这么来的……
其次，我们的身体对体重和脂肪存储是”一旦拥有绝不放手“的态度。根据体重设定点理论，”一旦体重被设定到某个值，无论做什么简单节食与消耗，体重在未来短期时间内可能会有所变化，但总有一天，原本的体重和脂肪都会回到你设定的这个点。“随后用实验数据证明了这个理论：让一群人控制饮食十周，瘦素（让人减少摄入的激素）下降了三分之二，而生长激素（让胃排空，促进胃酸分泌，减少脂肪消耗）却明显上升。后面降低了标准但增加每天30分钟运动，一年后还是反弹回来。这些94公斤的胖纸们，一年饮食调节加运动，只瘦了5公斤。而六周的力量和耐力训练，平均就能瘦5公斤。所以，减肥最大的阻力来自于基因——这是非常顽强的体系！而且一旦身体摄入过低，就会降低各种消耗来省出能量来——累积脂肪！甚至包括脑部能量供应。因为基因优先供应的是——身体的存活而不是过度思考的脑袋。
进入实战环节：首先破除的`神话就是有氧运动的效力——事实上不是40分钟开始燃烧脂肪，而是从一开始就在燃烧脂肪！那些叫你一定要有氧四十分钟以上的都是骗纸！之所以还会胖是因为身体这个精密的系统会算非常准：你就再怎么有氧，身体还是会把堆积脂肪的那部分预算省出来！而胖纸不要随便跑步——因为脂肪会和跑步共振而伤害身体，而只有肌肉可以调节身体振动频率。所以——”世间减肥万法，唯有肌肉无敌“。说到这，很多励志的跑步减肥案例开始叫嚣了，每天坚持十公里跑步就可以减下来啊——事实上，根据我自己的经验，每个胖纸隐藏在肥肉下面的身体状况都千差万别，如果没有足够的肌肉和心肺能力做支撑，照本宣科只会身体受伤意志消磨。
后半段的力量和有氧（作者只推荐HIIT，再其次是INSANITY）组合，基本原则也是要让肌肉撕裂到位，动作使用得当，这样才能迫使肌肉不断生长和成型。只有不断增加的肌肉训练和及时的营养补充，才能改变身体消耗的基础。这些和村上的跑步书有相通之处，肌肉是通过日复一日地锤炼才能不断突破。()至于目标：还是要根据自己的实际情况来树立。如果只是为了健康，那么就别做太多美梦。如果想模特的身材，那么还得接受脑部供养不足的附加条件。
科学精神万岁，这本书破除了很多健身上的错误常识，可以给所有立志减肥的胖纸们带来更坚定的信心，或者更痛苦的打击。
