
看完一部作品以后,相信大家有很多值得分享的东西吧,为此需要好好认真地写
深夜食堂观后感1
深夜,孤独的象征,因为我们不曾对深夜有过期许吧!食色性也,这是一个亘古不变的定理。食坊酒肆,街头喧嚣,一个个孤单的灵魂从白日的碌碌中冒了出来,在光怪陆离中上演人生百态。
这间开在半夜三更的小店,温暖了多少孤独的心、疲惫的身、劳顿的体。有了夜幕的浸染,这些客人只是以最原始的身份示人。现实世界中彼此陌生的两个人,因了没有交集,就不会有利益纠葛,更容易敞开心扉。好客的酒馆老板、胆小的黑道大哥、红不起来的歌手、妖娆妩媚的变性女郎……这样一个奇怪的组合,却不乏温馨与快乐。
食物是享受,挑动心弦;食物也是一剂良药,治愈着孤独灵魂的创口;食物更是回忆与牵绊,如同红香肠对黑道大哥的特殊,也如同舞娘对鳕鱼子的执著。
看过全套的漫画,也看过同名的电影、电视剧,给我的感觉都是淡淡的。平凡的人物,简单的料理,度过人生中每一个平淡无奇的夜。犹记得,十多年前,工作不久,某次中午和同事一起出来吃饭。寻的是一家小有名气的苍蝇馆子,彼时去的时候正是饭点,人满为患,恰好有一食客独坐,很随意的邀请我和同伴拼桌吃饭。中间,各自谈笑,拼了一桌佳肴,最后居然还帮我们提前买了单。
工作这数十年来,旅途无数,遇人也无数,但始终再不曾遇到这样热情好客的人了,偶尔想起,只剩感慨。
深夜食堂,庸常世界之外的偶遇,都是梦境罢了。或主或宾,随心随意,方知浮生若梦,为欢几何许!
深夜食堂观后感2
很久没看电视剧,偶尔看了一集黄磊版的《深夜食堂》,有一种莫名的暖心感,虽然只是用一个个的小故事串联整剧,谈不上什么扣人心弦的悬念,却还是让我想在这种氛围里多做停留。本来,在我这样看来这部剧也不是很差很雷,但是对于这部剧的差评从微博豆瓣一直蔓延到了晚报的文娱版,大概的理由是:1植入广告太多。2模仿日韩版痕迹严重(比如连老板脸上的刀疤都复制过来了)。3剧情脱离现实,比如在中国深夜的食客们会去光顾的并非是如剧中的食堂而是夜排挡。凡此种种的理由抨击却也引来众多争论,而在我看来此剧之所以会引来很多争论正是因为在剧情内容上触及到了些什么,才会引起那么多可谈可讨论的话题。
如果有幸能事事遵循初心,那么我想跳过中日韩剧情对比的话题,从我最初感到的那种莫名的暖心感说起,其实在我看来来到这个深夜食堂的顾客起初都是生活的失意者或者说是人生的失败者,就算表面上的生活看上去光鲜亮丽,比如著名演员,著名作家等等,在其内心深处也往往会是暗流涌动荆棘丛生,更不用说那些来自社会底层的人心中的疾苦与挣扎,好像每一个来到深夜食堂的顾客之前都已在这世态炎凉的社会里跋涉已久,早已疲惫不堪甚至遍体鳞伤了。于是这些失意者或失败者都不约而同的来到了深夜食堂,在这里不仅能够品尝到怡人的美食,而且还是很多暖心的故事上演的地方,压抑的心情会在这家好似有魔力的深夜食堂里得以平复,受伤的心灵也会在这里得到慰藉。
我觉得一个人身体上的残缺或疾病是造成人生逆境的最大原因,而来到深夜食堂的很多顾客都是残疾人或者病人,有的因为身体上的残缺带来行动和沟通不便而把人困在了社会底层,有的因为得了不治之症生命的句点被骤然设定,也许这就是现实。可是在深夜食堂的故事里我能看到一种现实背后所隐藏的力量,比如在那个聋哑水手的故事里,所有的旁人都不看好一个听说能力有障碍又大字不识的人能把一个小孩抚养成人,可是如果不是拍成电视剧,谁又能完全读懂一个沟通能力不完整的人想要去做好一件事情的内心的坚持与执着,其实不光是在电视剧里,我也接触过很多现实生活当中的残疾人 ,和他们在一起我能感受到他们内心里有种莫名的重量,好像责任心和使命感都特别强烈,如果给他们机会就会特别尽力的想要去把事情做好,这几乎是很多残疾人身上的共同点 ,我想或许他们因为身体有了残缺有了障碍失去了接受高等教育的机会,也许因为他们生活在社会的底层看不到或意识不到只有那些所谓的精英人士才能想到的复杂跟曲折,这就反而使他们身上保留了为人的初心,但这种初心并不能被理解为简单,在逆境中生活的人谁都不简单,只是因为没有听从屈服于那些来自社会的看法和成见,而依然无畏勇敢,这样的人格并非只是心灵鸡汤里的虚构,而是真实的蕴藏在那些在逆境中奋力抗争的残疾人的内心当中的,我想说现实的含义或许是很多人所共知的那样生硬冰冷,但现实不是真实的全部,在被价值观捆绑的现实背后还有大片的属于精神的疆土等待人们去开拓和发现。
当然上面说的只是《深夜食堂》里众多小故事里面的一个例子,但从此便已看出这部剧要给观众呈现的并不只是服务行业都会碰到的小窗口大世界,而是这大千世界繁华霓虹的表象里还未被现实完全吞没的温暖的人心,虽然可能还是复刻了日版的部分剧情,我觉得之所以中日韩都会去拍一遍《深夜食堂》,是因为这三个国家都经历过或正在经历社会的高速发展期,这期间人们的物质生活大幅改善,而精神世界却并未完全适应这个高速扩张的物质世界,贫富差距的真实存在让人们习惯用价值衡量的眼光去看待周遭的事物,而《深夜食堂》的意义就在于通过食堂里发生的小故事将价值观与现实的绑定化解开来 ,让人们相信这个世界除了金钱与价值,温暖的人心也是真实存在的,相信爱可以改变世界!
深夜食堂观后感3
黄磊版的《深夜食堂》开播已有数日,输了口碑输了收视率输了豆瓣评分但没输话题度,受攻讦最多一点,应是此剧全盘照搬日剧剧情之举。
我相信,很多人在知晓黄磊要参演这个片的时候,以他黄小厨的人设,以及日版《深夜食堂》的巨大影响力,大家还是非常期待的,包括我。
然而第一集出来后,大家真的目瞪口呆,豆瓣给了2.3分,这是小时代都无法企及的新高度。“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”的典故人尽皆知,却无人真心去懂,两国饮食体系风俗习惯文化背景差距巨大,照搬照抄自然水土不服。
日版的《深夜食堂》改编自漫画,讲的是这样一个故事:有个只在夜里12点到凌晨7点营业的食堂,来这里用餐的人,都会向老板点一份特别的菜,每份菜背后,都有一个特别的故事。
大家先认可的,就是那个浓浓的原版的日本范儿,居酒屋是日本灵魂栖息地,整个日本民族的压力,有一半是在居酒屋里,掺和着酒精一起挥发的,日版《深夜食堂》的风靡,首先是对民族生活的真实折射,拥有足够的群众基础,很大程度是契合了日本民众的集体潜意识。其次,调性做的足够准确。居酒屋虽然简陋,但食物依旧有要求颜色自然,食材鲜美,器皿精良的仪式感,短剧的调性也是足够的克制。
再来说说中国版的《深夜食堂》,委实欠思量,派遣编剧每晚深夜一两点坐镇三牌楼老店,听食客吹牛侃大山,不足一个月能写一本《一千零一夜》,纵使不愿深夜不眠那样辛苦,转头读两本当代作家小说散文,定会发现,深夜食堂类型故事,原来那么多。
朱自清笔下《冬天》中,就有这样一段:
说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的.白。这是晚上,屋子老了,虽点着“洋灯”,也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。
简单的场景,简单的深夜食堂,扑面而来的画面感,旅人拉开门裹着一袭寒气进来,脸上有刀疤的小林薰或者黄磊并不作声,端过一炉豆腐放在他面前,旅人吐着白气,搓搓冻僵的手,掰开筷子夹一块放进口中,心里是遥远的故乡和曾经冬夜的父亲。这个长镜头甚至不需要一句台词。
中国绝不缺少美食的情节,美食节目在中国易于引发共鸣,是因为不仅仅是食物,有美味,有情感,有回忆,有这一切的结合,任何一环的刻意、薄弱或孤立,都会让感受成为无源之水无本之木,结果就像泡面三姐妹式的闹剧故事。
深夜食堂观后感4
每个喧嚣的夜晚,总有人在街头徘徊不愿回家,或许是因为苦闷,或许还有心愿未了。正是这些不肯回家心事重重的人们,才成为深夜食堂这部电视剧的主角。一位善解人意的老板,一句情真意切的问候,一顿大快朵颐的美食,治愈了多少在夜晚彷徨生活中的那颗迷茫的心。
食堂中食物作为情感的载体,在不同人到来的时候被赋予了不同的意义。五郎的奶油拌饭让他想起了二十岁初恋的函馆姑娘,时隔三十年的拌饭味道依旧没有变;风间伦子的酱油炒面和荷包蛋,使他想起了多年未见负债出逃,虽无力关怀女儿却默默支持流泪的父亲,怕冷的小瞳喜欢锅烧乌龙面,遇到了喜欢凉面的杀人犯桥本,仿佛从一开始就注定是一个悲剧。食物承载了时光,但过去的时光却不能重现。
吃饭是一种本能,无论生活中带着多少伪装,在这样的小饭店里,每个人必将是本色出演,一个人一个座位,大家各自用餐,相互诉苦,在一个个深夜里回忆着,思念着,后悔着,周而复始,乐此不疲。
你看这个男孩,他花光了所有积蓄去向心爱的女孩求婚,像不像你,像不像我。
你看这个女孩,她游离在各种灯红酒绿的夜店里,可她卸了妆却比谁都清楚这不是她想要的生活,像不像你,像不像我。
这些人可能不像你,也不像我,可正是这些人,组成了这个都市的万家灯火,店外是人间,店里是烟火。
深夜食堂观后感5
一个日本中年人开了一家深夜食堂,只在晚上12点到凌晨7开业。在这家深夜食堂发生了很多故事,见证人情故事。
老板的招牌菜是猪肉汤饭,虽然很少人点,却一直是墙上的招牌菜,因为这是第一个被别人表扬的菜。饭馆老板从此铭记终身。
一个女强人,习惯穿着丧服散步开释放压力,渴望被爱有拒绝爱,被骗过,最终也在葬礼上结识了自己的投缘人。
一个儿子,了解到自己的父辈为了家庭扛起了责任,而自己开始努力学习,从一个拒绝继承家业到扛起家业,开始永远追求生活。生活就要像铃铛一样脆。一个母亲,最终放下成见,成全儿子的姐弟恋。
一个奇怪的老太,被骗却不急躁,找儿子却连儿子的任何联系方式都没有。原来这个老太一直愧对儿子,早年,是个曾经背弃丈夫儿子的妇人。最终在好心人的帮助下,见到了儿子。
一个好心的小姑娘帮助别人,却不求回报。因为别人帮过她。她只喜欢别人能够把帮助传递下去。
鼓励,坚持,理解,责任,善良和帮助让我们见到了一个暖暖的世界。
海底捞读后感1
《海底捞,你学不会》这本书是在一次前线会议上朱总推荐我们看的一本书,说实话在翻开这本书之前,根本不知道海底捞是什么,还很形象的想成是一家远洋作业的公司,幸福感能给外勤团队带来什么。读过几页,恍然大悟,原来是一家火锅店,一家以“变态”服务著名的火锅店,一家三伏天顾客都要排很长时间队的火锅店。读完之后,的确很多地方吸引我,有很多让我感动的故事,也有很多值得思考的东西:比如“轻信”而来的员工授权,把人当人看的管理理念,员工自身创新性的服务,还有就是他们身上洋溢的幸福感,等等。
很多感触的背后,就会有很多思考,我不禁回想起过去15年的时光,有很多时刻,我也感到很幸福。
我的母亲98年加入寿险行业,她真是一个勤奋的人,看到海底捞的员工第一就让我想起她,每天20访,持续了3年,直到01年加入平安。每个勤劳付出的人都有很多快乐,都有属于自己的幸福,作为儿子,我很幸福,作为母亲,她同样幸福。
07年我大学一年级,暑假回到家第二天就来平安实习。当时正值亮剑期间,整个职场都洋溢着浓烈的战斗气氛:每个人都忙着填增员面谈表,职场里的新人络绎不绝,早会的时候大家那种发自内心的激情,让我真实的感觉到这是多么的兴奋。我那时就有一个想法,我将来也要来平安。
可以看出,他们是幸福的,虽然不是全部,但大多数人都有一颗积极向上的心。当自己的追求和工作联系起来,真正体会到工作是多么幸福的,才能有无限的精力和创造力。海底捞的员工正是这种代表,公司雇佣的是一个真正有大脑会思考和改进的员工,真正幸福的工作,收益自然就会很高。
有一次我在小区里发产说会邀请函,一个下午发出20份,惊人的有18个人要来晚上的产说会,当时的状态现在还记忆犹新,真诚、热情、微笑,并且相信我一定能行。现在回想起来,我那时很幸福,不是因为当晚签单2件智富,而是我付出得很快乐。
当时的激励方案很小,一个牙膏、一块毛巾什么的,但是我们的外勤拿到奖励都是感到无比的荣誉,其实给他们最大的激励就是基本法,方案是荣誉和能力的体现。
到我去年正式加入平安,做一名组训,到部门早会,似乎已经感觉不到外勤心里真正的激情,和流露出来的幸福。有很大一部分人是为了拿到压力锅、拿到电磁炉来交单,没有方案的时间里面,业绩肯定不会太好。
其实我也思考这个问题,但平安的战略我是永远相信的,虽然是这样的情况,外勤的幸福感比以前降低很多,但我觉得,这才是正常的。
正如书里谈到的海底捞的危机一样,我们的公司在不断的扩大,规模已经是世界500强的地位,在今天这个人力大发展的时候,公司抓住的是西瓜!
海底捞的培养机制是师徒制,师傅培养一个合格的徒弟要很长时间,但不能保证每个都强,多数还是形似,神不似。以前海底捞有10间店的时候,这样的机制很能带动和提高整个公司的发展,但在开到50间店的时候,似乎就是遇到了瓶颈。刚刚看书的时候我想过一个问题,海底捞既然是全国最有名的火锅店之一,为什么云南没有,甚至很多沿海和中部发达的城市都没有?看完之后我明白了,海底捞是靠他的人来经营和发展的,这样就局限了他永远不可能像麦当劳一样,靠制度来约束,来管理。虽然海底捞也有制度,但是他的最大的优点就是以人为本,如果有量化的指标,海底捞就不是海底捞了。
这和我们的外勤团队一样,以前人力少的时候,每个主管都很强,因为他在做主管之前有很长一段时间的积累和学习,组上的人也都是几经磨练而留下来的绩优,那个时候,主管的能力很强,自己带出的主管,也很神似。而现在人力大发展,很多新主任还不完全具备专业和管理上的能力,自己就当上了主管。
不是说这样不好,这是公司发展好的必然。还是刚才说的,西瓜和芝麻,肯定选西瓜。寿险在中国要发展,必须还是先得有人。现在我们一大半都是1年期新人,技能技巧不如老人不说,并且他们大多数都很自卑,感觉自己和别人聊保险,永远是处于一个弱势群体的地位。这就注定了我们的人流失很大,无法处于平等地位的沟通,是得不到效果的。所以很多新人入司3个月,亲戚朋友的单做完了,就走了。
虽然流失很大,但是我们一定要坚持人力发展的主线,其他的也只能是次要因素。所以说幸福感在外勤团队中下降,是必然的,是公司不断发展强大的必经之路。
海底捞的员工很幸福,给客人的服务也是超一流的,有创造性的,不仅抓住老顾客,还会不断的带来新的顾客。我们的业务同仁也是一样,超过5年以上的业务同仁,哪一个不是通过服务来获得客户的心,哪一个没有感动过很多的客户,光是凭着做人,自己的单子就会源源不断。他们幸福吗?答案是肯定的,因为寿险真实的改变了他们的收入,认知,等等。
百钻恒星白志明,转介的客户占绝大多数,就是因为对她的服务的认可。李菊兰的客户经常请她吃饭,并由衷的感谢和喜爱我们这位高手。火锅店在中国不计其数,为什么让客人在三伏天还排长队的只有一家,就是服务带来的效果,而海底捞的员工是幸福的。同样,平安的服务绝对是全国领先的,3天赔付,即时承保,都是我们的优势。而我们接触客户的最前线,他们给客户的服务体验尤为重要,试想,如果我们的业务同仁都有白志明、李菊兰一样的幸福感,我们的服务,是不是会带来更多的客户,和更多的收益?
这是我思考的一个问题,但是公司的指标绝对不能放,不能忘了自己的职责,就像外勤每季度的考核一样,这是他们的生命指标,不想走,必须完成。然而,真正自信和幸福的同仁,他们会为指标而担忧吗。所以我打算利用一些业余时间来做一些能增强外勤幸福感的事情。人在幸福的时候是创造无限的时候,我能在现在的岗位工作我很幸福,所以对于一些服务好业务同仁的事情我会坚持去做,是为了他们能更好的服务于公司,服务于我要的指标。
海底捞的管理不是学不会,是无人敢学,以人为本也会限制公司向大规模的发展。我们能够做的是不断的学习,在不断的实践中获得管理外勤团队的方法,与人为善,授之以礼,我相信,我们的外勤团队会不断的专业,同时也会服务得更好,我们的发展,自然会更好。
海底捞读后感2
在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。
海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。
我司为了能够更好的让企业在市场的激烈竞争中占有一席之地,在员工的实际工作中发现补足,以客户满意的服务为工作重点。在始终遵循“客户第一”的服务理念基础上,不断规范服务标准、提升服务品质、创新服务手段、树立像“海底捞”那样强烈的责任意识,以服务品牌化战略指导日常服务工作,将品牌化服务思想深化到每个员工日常的一言一行、一举一动,将受众满意度提高作为整个部门始终不移的追求目标和最终标准。
但与“海底捞”这样的明星服务企业相比,我认为我司在某些服务细节上,处理的还不够完美——例如,在行政前台,在我司领导延误了接待客人的情况下,我们只能为客人提供茶水、咨询等服务。若我们也能像海底捞那样,在前台布置一个书刊,可以放上我公司的简介宣传册和一些相关的质料、报刊、娱乐笑话刊,让我们的前台可是和客人做一些简单的互动交流,让前台去了解客人的需求,不断完善,使客人等待的过程变成享受优质服务的一部分,我们安环部也可以准备一辆游览车,让进入库区参观的客人享受贵宾般的服务,让快乐驱散焦急,让笑声带走牢骚,让满意的赞扬取代不应有的投诉。这样会更进一步的提升我们的服务质量,让客人满意,树立企业在行业中的良好口碑和良好文化形象。
任何流程和制度只有根据实际情况灵活运用才能发挥出最好的效果,所以充分调动每位员工的主观性,激发出每一名员工的工作热情和潜能,才是企业成功的灵魂。海底捞的`经验告诉我们,企业不仅要雇佣员工的双手和双脚,在严格的规章制度和操作流程面前,更要雇佣员工的睿智灵心,充分激发普通员工的创造性和责任意识,激发他们的潜能。
如果把每个员工、班组和部门比作企业的细胞、血管、器官,那么管理团队就好比企业的大脑,企业要想发展好,就必须要有一个好的团队。通过对“海底捞”的认识学习,使我深深的认识到,一个企业的生存发展、兴衰存亡在很大程度上取决于团队是否拥有审时度势的眼光,是否具备适应变化的能力,是否拥有抓住机遇的敏锐,是否具备改革创新的胆略。所以作为三江的一名职员,我们应该学习海底捞这种经验和团队培养,加强创新型团队的建设显得尤为重要。
在日常的工作和学习过程中,安环部也非常重视对管理人员的培养和管理团队的建设,在学习和发展活动过程中,领导结合我部的实际情况,提出了紧紧围绕“进一步解放思想、改革创新,优化安环部的发展环境,从而有效提升服务核心竞争力”积极开展一些内部互动活动。同时,为进一步提升员工的综合素质和业务水平,安环部以内部交流为主、外部学习为辅的模式,对员工进行扎实有效的培训,在培训方式上觅新路、在培训时间上加密度、在培训实效上下功夫,从而大大增强了员工的业务水平、应变能力和知识才能,为争创学习型、创新型一流团队打下了坚实的基础,从而有力推动我司团队早日实现跨越式发展。
海底捞读后感3
海底捞是一个很微妙的企业,很多事情告诉你了,你会很惊讶;再把原因也告诉你,你会想不通(怎么可能!就这么简单?)。整个海底捞充满了矛盾,充满了不可思议。
看完《海底捞你学不会》这本书最后又感觉这是一个水到渠成,很自然的现象(我也解释不清,就是这么觉得)。海底捞的成功里没有不可思议,是一步一步走出来的,海底捞最宝贵的财富不是体制,不是管理,不是资本,是人!海底捞的秘密在于把每个员工的作用发挥到极致!
我也不知道以什么逻辑写这篇读后感合适,纠结了半天还是跟书中的结构走,不然我怕自己扯偏。
第一章:把他们当人对待——服务
以前看余世维的讲座,有一句话映像深刻:善待你的员工,他们才会善待你的顾客,善待你的顾客才能赚更多的钱。
顾客就是上帝这句话说起来轻松,做起来难,坚持下去更是难上加难。
有一阵部门构架改变,我们组和客服组合并,每个人都需要轮班当客服。刚开始还挺新鲜,每个问题都认真回答,一点不偷懒,夜班也会每个小时都看一遍,很少睡觉。但是过了一段时间被没玩没了的问题给搞烦了,回答的质量和速度明显下降,能混则混,夜里更是睡他个半夜,完全是在应付,而不是服务。(按理说,在线客服还算是轻松的服务,我实在无法想象海底捞的工作人员是如何的艰辛)
海底捞能够让大部分员工都真诚的,竭尽全力的,用心的服务顾客,是精神层面的原因:
海底捞的员工大多都是农村来的,具有吃苦耐劳的耐力,更加质朴,单纯。这群人具备了被感情深深打动的前提条件。
员工没有把海底捞当单位,而是自己的家。海底捞不但给员工很好的物质条件(住宿,工资,福利),更是知道什么时候更照顾顾客,什么时候更关怀员工。你的老板有没有直接给你的父母寄钱,探望你的父母?你的老板有没有在你生病的时候主动帮你请假,给你送药送饭?你的老板有没有在你需要钱的时候主动的把钱送到你面前?你的老板有没有了解过你的家庭背景,在你需要帮助的时候伸出双手?这些感情上的触动比物质更能感动人。
一个知道如何用心照顾顾客,关怀员工的创始人,从最底层做起,稳扎稳打的一步步打拼,把这种文化很好的传承下去,以至于现在这种文化已经根深蒂固的成为了海底捞的一部分。如果快节奏的扩张,加上资本的推动,很难做到现在这样。
第二章:双手改变命运——公平
如果用2个字总结海底捞的体制的精髓,我认为是公平。
公平是激发每个人动力的源泉,海底捞里的员工也不是什么圣人,因为其他员工对我很好,公司对我很好,我就玩命的干,其他任何地方肯定也不会出现这种情况。人都是自私的动物,动力更多是自我驱动,只有自己有所得才会去付出。如果自己无所得,傻子才不停的去付出。
绝对的公平海底捞也做不到,排除人的因素,海底捞的确很公平。
不管你的以前如何,条件如何,只看进入海底捞后你的表现,这种毫无门槛的规定,无疑对农村来的“三无产品”(没青春,没学历,没长相)给了一条生路。海底捞无疑是一个实现梦想的地方。
服务业是一个付出和效果成正比的行业,只要用心,只要坚持,肯定有回报。如果换做运营,肯定没戏(SB+好产品>神人+垃圾产品)
大部分员工都要从基层做起,慢慢往上爬。不因为你是大学生或者XX的亲戚就能直接管人,大家起点一样。
海底捞有很多丑小鸭变天鹅的成功案例。海底捞里很多高层都是从服务员干起,一步步爬到现在的位置。他们都有一个共同的方法——勤奋。这些案例无时无刻不刺激着任在打拼的基层员工。
第三章:不要丢了西瓜——放权
这是最不可思议的地方,每个员工的权利都很大!所有基层员工都能送顾客菜,给顾客打折,甚至免单!
服务业的目的是为了让顾客满意,如何能让顾客满意?没有标准答案。放权是为了让更多的顾客满意,让顾客的更加满意!被条条框框限制下的服务无法让很多人满意,去问问你的客服部门就知道了。N多问题都是因为客服人员没有权利,只好一拖再拖。
放权的好处是每个员工都有主人翁精神,把工作当做自己的事情来做。每个人有很大的发挥空间,没有被压迫的感觉。
放权的坏处就是不好管理,一旦坏风气滋生,后果不堪设想。海底捞避免员工来获取个人私利的方式就是因为海底捞里的管理者都是从基层干出来的,对基层很了解,所以员工耍什么花样,管理者能够更容易的发现,加上员工之间可以检举,所以这种放权在海底捞里能实行下去。
大部分顾客就算知道在海底捞能够打折,免单,也很少会要求这么做。所以这么做了从顾客角度也不会损失多少,反而是因为这种变态的服务,让海底捞的口碑如此之好,不打广告牌子也这么响!
第四章:海底捞的危机——走自己的路
海底捞的员工那么多!海底捞的员工权利那么大!海底捞的流程和制度那么有弹性!海底捞的人才培养跟不上扩张的速度!没问题是不可能都!
麦当劳和海底捞是2个极致,一个是完全流程化,一个是流程化的挑战者。虽然海底捞现在很成功,但是人在的地方就存在变数,虽然海底捞大部分员工都能在没有流程限制,充分放权都情况下自我约束和自我激励。但是任然有部分员工利用这些权利来牟取私利,就算老大再从基层干出来,也不可能把所有问题都发现。时代在变,人也在变,未来海底捞还能靠现在这些手段来约束员工吗?
海底捞的员工大部分都是体力劳动行,脑力劳动就不行的人。想更快都发展必须有新鲜的血液,但是脑力劳动者哪里愿意干粗活。海底捞一直崇尚都“公平竞争”如何对大学生或者其他人更适用…
有些海底捞的员工为了服务而去服务,打折成了给自己招揽生意的手段,闲着就是错…
海底捞是师徒制,想要培养人才必须积累足够都时间,这种方法快不起来。但是企业要求更快都发展,怎么办?
哪个企业敢说自己没有问题?特别是海底捞这种没有前车之鉴,完全自己通过经验积累出来的结晶。
我最佩服海底捞的就是他们不盲目模仿,而是通过自己的实践,经验教训的积累,总结出最适合自己的方法。
海底捞的KPI里没有收入!
海底捞的师傅和徒弟可能不在一个城市!
第五章:张勇其人
看过很多谈论团队基因的文章,自己在工作中也能明显感觉到,不同团队的行事风格都管理者有直接关系。
管理者的人格,风格都是独立的,不可复制的因素。
而海底捞会做成现在这般,跟张勇有直接的关系。换一个能力比他强的,资本比他多的,肯定行不通。
就好像一个打后卫的做不了中锋,这种先天的身体条件跟一个管理者自身的气质是一样的。
海底捞读后感4
读完《“海底捞”:你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞”告诉我们:从小事做起,能持之以恒,并不断学习、不断创造、不断造就人才、互助互爱、和谐共生,再加上公平的人性化管理。看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。
我个人认为:大事业就是像“海底捞”这样做成功的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。每件大事都是由无数件小事组成,只有日复一日、年复一年、始终不渝的做好身边每一件小事,才能最终做成大事。新中国成立至今,成功的企业家或富余人群,绝大部分都不是靠继承得来的财富,都是靠自己从小到大、从无到有、辛辛苦苦的一步一步想出来的、做出来的,只有自己想到了、会做了,才能带领更多的人一起看、一起干、一起学,企业才能做好、做强。
每个将军都是从一个普通的士兵做起的,都是经过长久的、漫无边际的崎岖坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才能从众多的普通士兵中脱颖而出,才拥有了权贵和辉煌的成就,而大部分士兵却是从哪里来、回那里去,形成了将军打造的营盘、流水式的兵。其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的士兵不是好士兵,而明知道如果每个士兵都当将军了,谁又来当士兵呢?只有将军明白,虽然天天讲这个道理,但还是有绝大部分士兵没有那么高的境界。做好几次可以,几年也可以,但能几十年都坚持做好就难了,绝大部分是不能改造和造就自己的,这就是人性的弱点之一。人人都想做个成功的人,人人都想过幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,这件大事就做成了,持之以恒下去才能成为一个成功的人,20多年前有一首歌词就告诉过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的智慧里,幸福它在辛勤的汗水里”。其实成功也好,幸福也好,既简单又复杂,也许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中理解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在成功的同时收获了幸福。反之,如果半途而废、华而不实、虚心假意、表里不一,老是抱怨自身命不好、运气不如人,他龟儿子运气好、发财了、当了官,则既虚度了光阴、消耗了生命,到最后还悔之不及。
我们在这个集体组织里工作和生活,与“海底捞”差距在哪里,差距有多大,该怎样做才能缩小差距,我也在深思、也在不断纠正。山外有山、人外有人、学无止境,但学有捷径。试想你在工作时、开会时也能踊跃发言吗?你的意见得到采纳并有好的效果,奖励你10元、50元、100元你内心会很满意吗?你的意见没被采纳,或采纳了效果不好,你的心情会好吗?下次还会踊跃发言吗?下次还会提出更好的、更有价值的意见吗?看了“海底捞”这篇文章后心情久久不能平静,千里之行始于足下,只要明白了,有方向了,从身边的每件小事做起,最终一定能走上成功的道路。千万不要夜里想千条路,早上起来还是走老路,夹到肥肉就骂人,端起酒杯就发牢骚,那样既伤心又费神,日积月累还会自我消沉。
任何组织或大的家庭都在为体现公平、创造公平而努力,但结果却不尽相同,这并不是不想办好,实在是很难办好。任何组织或大的家庭一旦想做一件大事就会牵一发而动全身,有一个环节出现问题就会引发一系列负面的连锁反应,只有正确评价、正确理解、正确对待才方显公平。站在不同的角度或不同的高度去综合衡量轻重、利弊,求大平而忽略小不平,自我的心态才能平衡。也许你对上司、或对下属、或对岗位、或对薪酬、或对待遇等等有意见,这是因为每个人的价值观、世界观不同,站的角度、高度不一样,导致结果也就不一样了,如果带着抱怨和失衡的心态去工作,不仅做起事来事倍功半,也影响自身声誉和工作成绩,还有可能导致身心忧虑,不宜健康。总之,成大事者不拘小节,你可能在一些小节中误解了,陷深了,解开这个结,身心就健康了,工作才能顺心,生活才能愉快。
“海底捞”这篇文章内容简朴,易懂易记也易学,方向明确,但其含义颇为深刻,长久坚持有益,我将认真去思考,从现在做起,从身边的每一件小事做起,一步一个脚印,朝着自己的目标努力,前进。
海底捞读后感5
《海底捞你学不会》确实是一本好书,首先它是一本优秀的励志书,看了之后你会更加相信靠双手靠努力真的是可以改变命运的;同时它又是一本优秀的管理书,它可能会让不少管理者都大为吃惊:原来员工可以做到如此全心全意为老板卖命!而这本书对我触动最大的还是海底捞里的管理,我认为,海底捞的员工之所以能如此“变态”地热爱公司,如此“变态”地自我奉献,根本原因不在于他们的企业文化有多么温情,也不在于张勇怎么给农民工公平和幸福感,也不是像很多人说的那样神秘,根本原因是张勇为海底捞的员工制定了完善的且行之有效的员工晋升通道,是这些成就了海底捞今天的辉煌。
试想一下,在劳动强度明显高于同行的火锅行业,如果海底捞只有所谓的温情,把员工当所亲人家人对待,但却不给他们高于同行的工资,还能留得住那么多员工吗?显然不能!所以张勇很明白,对于对工资水平异常敏感的农民工来说,让他们多做一份事情,就要给予他们多一份的报酬。如果说高出同行的薪金是海底捞吸引新员工留下来的一个敲门砖的话,那么公司完善的晋升通道则是公司留住人才和培养人才的终极法宝。海底捞的晋升途径就有三种:管理晋升、技术晋升、后勤晋升,管理晋升十个级别,技术晋升途径有七个级别,就算是后勤晋升途径也有六种级别,更为可怕的是,这三种途径还是可以互通的,有些人可能不适合一种渠道,但到另一种渠道中则能如鱼得水。试问现在有多少企业的晋升通道有这么畅通?别说是餐饮行业,就算是很多一流的现代化管理公司都不能做到。完善的晋升机制令海底捞的员工们可以看到希望,而且这种希望变成现实的案例就在自己身边:30岁当上副总经理的杨小丽、6年时间从门童当上大区经理的袁华强、从做饭阿姨到小区经理的谢英。这些人就在他们身边,可以让他们完全相信张勇所说的“双手改变命”绝对不是一句蒙人的。相反,如果没有完善的和行之有效的晋升机制,那么一个企业肯定是缺乏凝聚力的,员工的流失率自然也就不高。如果一个单位的人心处于准备离职这种状态,绝对是一件非常危险的事情。“工作张弛有度并不辛苦,收入也很不错,员工关系也非常融洽,为什么会离职?”对于员工的频繁离职,外界很多人和单位领导层都不能理解,而这一点只有员工心理最清楚。的确,对于新入职员工来说,无论是从自身的成长还是待遇方面来看都确实不错,然而第二年、第三年甚至第十年之后,员工却发现自身能力的提升了,却还是做着以前的那些事情,除了走职务晋升这一条道路之外,无轮是工作上还是待遇上都很难获得提升,而领导岗位就那么几个,根本不可能满足大多数人的需求,这个时候,员工的恐惧感就来了,这种恐惧感是对未来职业发展的不确定性,以及个人价值不被认同。
这样以来,对于员工来说也就只有两个选择了:有理想有抱负的员工跳槽,没有追求的员工混日子等退休。如果一个公司的员工状态只有上述两种情况的话,这家公司的未来发展可想而知。而海底捞就通过完善的员工晋升渠道解决了上述问题,让员工人人都怀有希望,所以人人才有干劲。员工不断提升,公司不断发展,形成了良性循环。
当然,我们也绝对不能否定海底捞温情和幸福感的企业文化,尤其是对于公司高层来说,他们追求的已经不再是简单的职位晋升和待遇的提高,而是一种更高层次的对企业文化的认同感,而这个时候海底捞的企业文化就成了一条重要的纽带,牢牢地拴住了高管的人心。有理想的人总是放眼未来,因为能让员工看到未来的希望,海底捞能培养人、留住人,因为有了人才,海底捞的未来不可能不好。
海底捞读后感6
餐饮服务行业,在古代,属于‘勤’行,要求从业人员脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤。这个行业普遍存在的问题就是:员工的劳动时间长、强度大,工作环境复杂,而受教育程度普遍偏低,人员流动性大。因此,对管理者而言,人员管理如何进行始终是老大难问题。
海底捞是个火锅连锁店,也属于餐饮服务行业。它的故事居然被知名作家黄铁鹰写成了一本书,还得到了大批优秀企业家的大力推荐,主要源于它独树一帜提出了‘以职工的成长促进企业的成长,以职工的满意促进顾客的满意’的新型管理思路,生动的体现了的企业文化对员工思想的重新塑造和管理艺术对员工行为的深刻影响。
从企业发展的角度看,一个优秀的企业,他一定是以优秀的企业文化为基础,把企业的发展目标和员工的发展目标有机的结合起来。只有用先进的企业文化培养出的优秀的职工,才能持续不断的为社会提供出优质的产品和服务,从而为企业创造出更高的品牌美誉度和社会贡献率。海底捞的管理者正是通过一系列的管理措施,达到了将‘顾客满意’作为员工工作和企业发展后劲的重要指标。‘放权’,体现企业对员工的信任;通过透明公正的后备干部使用规则,明确了企业发展的越好,员工的机会越多,而员工中的佼佼者会有更大的发展空间。
从职工的职业前景看,成长空间的改变,给员工极大的动力,使员工真正感到生活不只有眼前的苟且,还有诗和远方。从而把一个个给我多少钱,我干多少活的打工者,改变成把工作当成事业干,工作起来有责任心、有梦想、有激情、有创造力的企业合作者。在企业感到被尊重,被信任的员工,必定会发自内心的愿意努力为顾客服务,想方设法让顾客满意,会在遵守规则的前提下,做到无须外界监督,实现自我管理,逐步成长为具有工匠精神的服务人员。
世上没有无源之水,无本之木,顾客满意是职工满意的自然结果,职工满意才能带来顾客满意。通过《海底捞你学不会》我更深刻的理解了青银的厚德文化,随着“满意在青银”活动的不断深入,收费人员更深切的感受到了青银大家庭的温暖。青银给了我们一个可以尽情施展自己才华的舞台,使广大职工在工作、生活、学习等各方面,都感到前行有路,后顾无忧,青银为职工提供了优质服务,职工更加热爱工作;职工为社会提供了优质服务,社会更加和谐美好,这就是我们青银人努力工作的意义所在吧。
海底捞读后感7
高管局“全面学习、全员学习”的活动正在如火如荼的开展着,我在工作之余也加强自身的学习提高,阅读了管理处推荐的《海底捞你学不会》一书,虽然还未将全书阅读完,但是给我带来的感触已经很多,作者用对话的方式,向人们阐述了海底捞精神,不得不说,海底捞的管理制度各企业文化确实让人佩服,职工的敬业精神也让人感叹。我曾经在海底捞用过餐,确实如书中写的那样,职工敬业热情,环境优雅舒适,可以说在海底捞用餐,不单单是味觉的盛宴,还有全身心的享受,而这其中给我印象最深的就是——服务。
海底捞的服务堪称完美,最显著的特点就是积极主动、细致全面。在那里用餐,服务员会想到你的前面,做到你的前面,即便是在门口等候就餐的人,海底捞也会为其提供休息的位置和小吃,让顾客不会觉得冷落。这不禁让我联想到自己的工作,高速公路已经定性为服务行业,我们的任务就是为过往的司乘提供优质的服务,青银高速的职工,接受单位厚德文化的熏陶,在思想上已经树立了为司乘人员服务的意识,修车换胎、提供燃油、道路指引这些已经成为青银人的家常便饭。
秉承管理处“用户至上、细致周到、持续改进、追求完美”的服务理念,我们的服务已从被动向主动转变,车辆停靠收费站口,班长会主动上前询问是否需要帮助;高速封闭车辆滞留,收费站会主动为司乘提供方便食品和开水,这些都体现着青银人服务意识的提升。
作为一名办公室人员,如何更主动的服务一线,成为我所思考的问题,将被动服务变为主动服务,提升服务意识,提高服务品质。及时发现一线员工的需求,第一时间去处理解决,就好比刚刚过去的高考,管理处要求职工子女有参加高考的单位给予适当的照顾,当时我通知了各班组长,职工有需要帮助的提出来,现在看来这就是被动服务,以后再遇到这种情况,我会主动地去问询那些符合条件的职工,而不是等着他们说出来。
海底捞的服务让人敬佩,然而并非无法超越,我们交通系统同样有着优秀的典范,比如:郭娜陆地航空班、石安高速的春雨服务等,如今青银厚德文化和“满意青银”建设也崭露头角。“有志者、事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人、天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。”我们要坚定信念,树立主动服务意识,学习海底捞,超越海底捞,最终实现“满意在青银”的目标。
海底捞读后感8
最近,在青银网的好读书、读好书栏目,看到了一本好书推荐,这本书就是《海底捞你学不会》,我便去翻看了这本书,看后也确实让我受益匪浅。这本书由50多篇的小故事组成,作者黄铁鹰也借这50多个故事来告诉人们海底捞能够成为中国餐饮行业的新生力量的原因,一句“把人当人对待”为什么就能成为海底捞的成功要诀?
现在,一说起吃火锅,第一时间想到的便是海底捞,可见海底捞已在火锅行业中成为佼佼者,无论你什么时间去吃、去哪个分店吃,都是人满为患。同样都是火锅,菜品种类都大致相同,口味也差不多,为什么海底捞就能受到大家的欢迎,这让我很不解,于是,我便和朋友亲自去感受了一下海底捞到底有着什么样的神秘力量可以吸引众多的客源。
一顿饭毕,让我明白了海底捞能够成功的原因。首先,便是他们相互之间的合作。从一进入海底捞的门口,便有服务员过来领你到位子上,紧接着便有负责该区域的服务员过来询问你喝什么,柠檬水还是酸梅汤,再给你平板让你自主点餐,随后会有服务员送来热毛巾让你擦手。等到上菜的时候,传菜生和服务员之间完全不用沟通,便知道这个菜是哪个桌的,下一步该做什么,配合十分默契。直到吃饭完毕,整个过程中都没有出现拖拉、推诿、懈怠的情况。其次,最值得一提的便是他们的服务。吃饭时,会有服务员随时为你增添杯中的饮料,为你撤走空盘子,为你布菜品……
不管你怎样使唤她们,喊多少次服务员,她们都会一如既往的为你尽心服务。海底捞的人很多,一个服务员需要服务一片区域,工作强度很大,她们不停的在各个桌前穿梭,很累。可是,你在服务员的脸上却看不到一丝的疲倦,她们总是带着微笑、热情的为每一位顾客服务。这就是人们选择海底捞的原因吧,因为他们的服务,他们的热情,他们的尽心尽力。
我们作为高速公路一线职工,需要向海底捞学习的有很多。和同事之间的合作、和领导之间的相互配合,做事不拖拉、不推脱、不抱怨,认真解答司乘的疑惑,帮助司机解决问题,用我们最真挚的微笑、最热情的服务赢得社会大众的好评。我们高速公路收费站,同样作为服务行业,最重要的也是服务,只有服务好,才会让更多的司乘愿意走青银路。
看完一部经典作品以后,一定对生活有了新的感悟和看法吧,这时候最关键的
公益广告观后感1
当雄鹰选择蓝天时,它知道只有蓝天的广博才能给予它搏击苍穹的机会;当鱼儿选择流水时,它知道只有水的澄澈才能展现出它遨游浅底的一瞬;当水选择高山时,它知道只有高山的雄伟才能装扮出它的灵动窈窕。
于是雄鹰汇报给了蓝天一次展翅高飞,鱼儿回报给水的腾跃,水回报给了高山灵动清澈。
偶然一次从电视上看到“给妈妈洗脚”的公益广告,心里一震,乌鸦反哺,儿女回报父母是人间的传统美德,感恩是人与人之间心与心的交流,拉近了之间的距离,而生活中也有许多这样的例子:
据说,澳门特别行政区第三任行政长官崔世安,大学间结交许多朋友,朋友问他借钱,他总是竭尽全力,慷慨解囊。1993年,他家族的企业一时陷入了资金短缺的险境之中,他打电话向朋友们求助。当天晚上8点他的账户就有了1.2亿元的汇款。由此,他成了家族企业的掌舵人。所以说要记住别人对自己的帮助,然后学会帮助别人。感恩会让我们的生活充满阳光,和谐芬芳。
再说丛飞,一生节衣检食,做了不下百次的商演,资助了多少困难学生,而当他病危住院时,竟然没有一个人来看望他。这些人良心何在?古人云:“喝水不忘挖井人”、“滴水之恩的涌泉相报”,所以,为了让社会更加和谐稳定,我们要学会感恩。
记得让风沙带走愁怨,让海水冲淡心结,让顽石刻下留恋,岁月轮回,让我们铭记:学会感恩!
公益广告观后感2
今天,看了一个关于亲情的公益广告,很短,却让我深深的感动!
公益广告讲的是这样一个感人的故事:年迈的父亲得了阿兹海默症,记性越来越差,刚刚做过的事情都会忘记,他不记得刚吃过饭,不记得自己家在哪里,甚至有时都不认识他的儿子。有一天,老人的儿子带他出去吃饭,盘子里就剩下两个饺子的时候,老人竟然直接用手把饺子拿起了装进口袋里。儿子问他这是干什么!老人说:“这是留给我儿子的,我儿子最爱吃个........”这是响起了背景配音:父亲忘记了很多事情,但却从未忘记爱你!
看到这的时候,我的鼻子发酸,眼泪也不自觉的流了下来。想想我的爸爸每天起早贪黑的辛苦工作,挣钱养家;好不容易休息的时候,我还吵着闹着让他陪我出去玩,不管有多累,他都没有拒绝过。妈妈无微不至的照顾着我,洗衣做饭,每天围着柴米油盐,不管刮风下雨她都坚持接送我上下学,辅导我的功课。爸爸妈妈用他们的全部来爱我。为了我,他们付出再多也毫无怨言。
当我慢慢长大时,我的爸爸妈妈也会慢慢变老,他们也会需要人去照顾。所以我现在要好好学习,将来让自己变成一个有能力的人,好好照顾我的爸爸妈妈!
爸爸妈妈,我爱你们!
公益广告观后感3
电视上经常有这么一则广告:一位年轻的妈妈为自己母亲洗脚,这一切被一个孩子看见了,正当她准备为孩子洗脚时,却看见孩子端着洗脚水向她走来,边走边说:“妈妈(请您)洗脚!”
看了这则公益广告,我的脸刷一下得红了,心“蹦蹦”跳个不停,后悔得不得了,我怀着忐忑不安的心又抬起头看了看那个孩子和张开嘴笑着的母亲,心又一次从半山腰跌到了谷底……看完了这则只有20秒左右的广告,我开始不停地反省自己……长辈们,他们永远为我操劳着;永远为我辛苦着;永远为我忙碌着……可我,唉!连那个广告上的孩子都不如,这就足够让我无地自容,你想那个孩子他也知道母亲对“我”的爱,所以他才会毫不犹豫地为妈妈洗脚!
想到这里,我又开始难受了,我不但不帮妈妈,还经常让妈妈不开心,唉!记得有一次吧,我正在洗脚,洗脚时还边看杂志,我正津津有味看着,突然觉得水冷了,就叫妈妈帮我擦一下脚,可是,妈妈却说:“自己的事一定要自己做,来,把书给我,自己擦吧!”我没想到,妈妈竟然这样说,太让我失望了,我顶嘴道:“小气鬼,喝凉水,喝了凉水变魔鬼!”于是,我在无可奈何中自己擦了脚。……啊啊啊呀呀呀!想起这个事,我真是觉得羞愧不已,爸妈养我这么大实属不易,可我却给他们惹了大大小小、不可计数的'麻烦,真是的,我怎么那么糊涂呀!
今天,我在这里告诫自己:“以后一定要孝顺父母,体谅父母,了解父母。”把亲情化为行动吧!爸爸妈妈下班回家了,那就倒下一杯热乎乎的绿茶,让他们忘却烦恼,收获快乐;妈妈干了许多的家务活时,身为女儿的我应该帮她捶捶背,缓解压力,让妈妈感受到我对她浓浓的一份爱;晚饭吃过,也可以为妈妈爸爸做一份餐后水果拼盘,消化消化……
其实,我们能为爸爸妈妈做的事很多,哪怕是鸡毛蒜皮的小事也无所谓,让我们开始行动吧!
公益广告观后感4
在心理、生理、人体结构上、某种组织上残缺或功能丧失的人,通常被我们叫做——残疾人。他们,靠着坚强的信念活下来,因为,他们认为信念是生活的太阳。
最近电视上有一个公益广告,说的是一个小男孩患了先天的聋哑症,他的爸爸就不厌其烦地叫他学说话,小男孩也跟着爸爸的口型认真地学习。一次,爸爸偶然地听到两个小男孩在议论他的孩子,心里很生气,就马上站起来,准备训斥那两个孩子。就在这时,那个他的孩子却用细小的声音喊了一声“爸爸”,当爸爸转过头时,他又断断续续地说了声:“,乖.....”这样细小的声音,却使我热泪盈眶。千万不要嘲笑那些残疾人,而是要用自己的行动去保护他们。
人们不是常说:“即使上天为你关上了一扇门,他还会为你打开一扇窗。”在社会上,有一些四肢健全的人会去歧视那些残疾人。那如果在某一天,你也像他们一样残缺了,你会如何对待自己呢?别人又会如何对待你呢?所以,我们要尊重,爱护我们身边的残疾人。
霍金说过,身体和精神是不能同时残缺的。盲人,他虽不能用眼睛观看那些美好的事物,可上帝却给他了一双能听见娓娓动听的声音;聋哑人,虽然上帝给他按下了静音键,可是他能用眼睛去感受世界万物。看不见的海伦凯勒,也是在自己的努力之下,成为了大名鼎鼎的作家。残疾人在生活中也许有许多不如我们的地方,但是,他们热爱生活的心灵远远要比我们更强大。
公益广告观后感5
“我是谁?是什么样的人?也许你从来没有想过。我是离开最晚的那一个,我是开工最早的那一个,我是想到自己最少的那一个,我是坚守到最后的那一个,我是行动最快的那一个,我是牵挂大家最多的那一个,我是中国共产党,始终和你在一起。”这是建党95周年公益广告《我是谁》。
《我是谁》火爆了网络、火爆了朋友圈,也成了公益广告的“好样板”。
落细落小落实的传播方式,让公益广告更有价值光芒。社会主义核心价值观是公益广告的灵魂,公益广告要努力挖掘这种内涵,这话好说,却不好做,毕竟,价值太抽象、笼统、概括,不好表述。今天,《我是谁》将党的宗旨“为人民服务”,转化为对教师、清洁工人、医生、交警等不同角色、不同职业等的描述,通过他们的敬业爱岗、敢于担当、无私奉献等等,将抽象的价值原理转化为细微感人的生活道理。公众在生活细节中,切实感受到党的追求的厚重宏大、爱民为民、忠诚无私等。让公益广告释放出强烈的价值光彩。
艺术演绎注重含蓄美朦胧美,公益广告会更有感染力。公益广告作为一种价值宣传,如果总是进行单刀直入式的灌输,会引起受众不快。因为人们不喜欢板起面孔的生硬说教。这就需要多采用含蓄化、朦胧化、艺术化的手段,比如通过暗示、比喻、排比、象征等修辞或表现方法,营造委婉、幽默、轻松的氛围,提升公益广告的艺术格调、感染力、说服力,在不知不觉中沉浸到美好的艺术情景中。就像今天的《我是谁》,它没有说党的追求如何“高大上”,崇高、庄严等,而是通过排比句式:我是离开最晚的那一个,我是开工最早的那一个,我是想到自己最少的那一个,我是坚守到最后的那一个,我是行动最快的那一个,深沉深情的朗诵,再加上大提琴般凝重静美的渲染,制造出令人怦然心动的场景,激发出更多的信赖感,在无声中完成艺术感化、精神征服。
画面场景富有浓郁的生产美生活美,公益广告会更感人。著名主持人白岩松说,“最好的公益广告是在我们身边行走着的温暖着我们的人。”公益广告是广告,但更是艺术品。创作者应该在广阔的生活、泥土的芳香中,寻找艺术灵感。那些融合有浓郁生活气息的镜头、场面、画面,才是公众最喜欢的、最美的画面。《我是谁》中的这些场景之所以感人:清洁工灯光下打扫街头卫生、医生摘下口罩露出疲倦的面容、教师默默关闭教室灯光等,就是因为这些画面,是对生活的精彩提炼,具有浓郁的生态生活美,更能激发公众的情感共鸣,为受众喜闻乐见。
《我是谁》就是公益广告的“好样板”:价值渲染多一些落细落小落实,艺术演绎多一些含蓄化朦胧美,广告画面多一些浓郁的生产美生活美。打造更多公益广告精品。在价值宣传、武装人心、凝聚力量方面,完成更出色的担当。



