肯德基和麦当劳那个公司创立时间早
肯德基 创立早些 肯德基创始人--Sanders上校。
1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。
当他在肯德基州经营加油站时，为了增加收入，他自己制作各种小吃，提供过路游客；生意由此缓慢而稳步的发展，而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客，故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。
这个一直受人欢迎的产品，是上校经历了十年的调配，才得到了令人吮指回味的口感。
当上校66岁之际，开着他的那1946年的福特老车，载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅，开始上路。
他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。
令人惊讶的是，在短短五年內，上校在美国及加拿大巳有400家的连锁店。
他创立肯德基的同时，他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人，而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。
同时，上校也受到电视台的关注，由于整日忙于料理，他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈裝，这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。
从此以后，人们便将这套西裝与肯德基联想在一起；而他的这身白西裝，满头白发，及山羊胡子也成为了全国性的象征。
麦当劳 麦当劳快餐店的总裁名叫郭洛（Raykroe)，1955年，当他50多岁时，他认识了美国加州的一间快餐店的老板麦当劳兄弟，郭洛对这家快餐店产生了浓厚的兴趣，于是他放弃了原来的职业，向麦当劳兄弟买下了快餐店的专利权。
30多年来。
同于郭洛经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美圆资产的国际性公司。
麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。
从1955年创办人雷-克罗克再美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有25，000多家餐厅。
其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。
在中国，直至1999年年底，麦当劳已经开设了252家餐厅。
麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。
从1963年起，“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。
在英国、日本、香港等地，“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。
当他们想起“麦当劳叔叔”的时候，自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴。
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麦当劳店老板和总部之间的利润是怎么分配的
麦当劳在中国大陆目前没有加盟都是总部开的，对于已经加盟的已经收回了麦当劳没有什么老板，那叫餐厅经理，也就是店长，是吃月钱的，总部发工资懂了吗
麦当劳企业文化的公司总部
....麦当劳不是加盟店 是开不了的
麦当劳见习经理的前途和待遇
不想当将军的士兵不是好士兵 你有这样的想法很好 不过，升职，是要看你的工作表现，还有你的工作机遇。
我是南京的，最厉害的一个朋友21岁的时候就已经是二副了。
说了你不相信，他那时正好敢上新店开业，是开店员工，升训练员只用的了三个月，两个月后见组，三个月后组长，最后在19岁年底升了二副，一直到现在，6年了还是二副，我哥是南京第一批麦当劳员工，做了7年二副，前几个月才升了一副。
所以升职，完全要靠运气和机遇，比如你店里有管理组辞职了，你们 PUSH又调不过人来，那也许，你就有机会升。
对了，你是见经，见习期过了以后就是二副，二副一个坎。
要看你怎么把我了。
见经都很累的，会的东西还没有员工多，什么都要从头开始学起，而且如果有意在M发展的话，那劝你最好细心，耐心，虚心。
而且，提前告诉你，见经不是很受欢迎，因为是外聘进店的，没做过员工做过的，也不懂店里的规矩，所以做起事来就会很死板，很不讨人喜欢，不了解员工有多苦，多委屈，只是照搬手册上的条例来说教下属。
所以，当一个好的管理组一定要团结下属，尤其是 体恤员工
最好能打成一片，不过，也不是要你和员工关系过于亲密，让你手下的人不讨厌你，并且了解你是站在他们一边，并且为他们着想的，就可以了，因为关系过于亲密了以后就不好管理了。
如果你能通过最后的面试，那恭喜你。
因为麦当劳福利很好，从二副开始，就有年终粉红了，住房公积金也有，保险也有，至于是几险我不记得了。
至于店长，那就要看你的个人能力，看你懂不懂得“呈现”，在麦当劳没有活雷锋，活雷锋如今的社会活不下去的。
做事要让领导看到，还有，你做了100件都弥补不料一件坏事，错事
在麦当劳可以学到很多东西，尤其是人员管理，现在很多地方都需要这样的人才，麦当劳的督导不都是人员管理这种专业的吗
至于待遇，你如果应聘成功见经，那你的待遇是和组长一样，每天都有餐饮，这个是肯定的，不过工资，每个地方都不一样，这个你以后就知道了，你转正了以后就是二副了，二副有二副专门的基本工资的，年底有奖金。
还有你刚才问总部，你的确是到你们北京的麦当劳总部应聘的，应聘麦当劳的职位都在那里，不过，想到公司上本就要看你本事了，督导就在公司上班，也有做人事的，财会的，多呢。
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每个城市都有一个公司，也就是当地的总部。
到那里上班，除非你有特长。
如果有本事有能耐，员工都可以做到督导
想知道什么都可以问我。
有问题不懂，私聊。
如果你晋升为麦当劳训练员，对你来说有什么好处
就是小时多点钱有通 1请描述某次你在餐厅繁段忙碌工作时,不得不来与另一人进行沟通的经历。
为了保证对方听明白你的意思,你是如何做的?请描述一下当时的情况:你是怎样处理的?结果如何? 顾客至上 2请描述某此你在餐厅需要同时完成很多不同任务的经历。
你当时是如何排列这些事情的优先级,从而且确保我们的顾客获得了最佳的QSC体验。
请描述一下当时的情况:你是怎样处理的?结果如何? 解决问题 3请描述某此你需要解决某个问题的经历。
这个问题可以是你在楼面工作时遇到的,也可以是在麦当劳餐厅以外的场合遇到的。
请描述一下当时的情况:你是怎样处理的?结果如何? 展示正确的操作程序 4请描述某此你运用麦当劳操作程序的知识帮助其他员工的经历。
请描述一下当时的情况:你是怎样处理的?结果如何? 团队合作 5请描述某次你作为团队成员与其他成员一起工作,艰难完成目标或某个任务的经历(团队可以是工作团队、运动团队或者学校团队)请描述一下当时的情况:你是怎样处理的?结果如何? 职责承诺 如果晋升为训练员,对你来说有哪些好处?如果晋升为训练员,你的贡献会对餐厅有什么影响? 1961年，雷·克罗克买下了麦当劳公司的所有权，并且大刀阔斧地改进了特许加盟和连锁经营制度，使麦当劳得到迅速发展。
在雷·克罗克的领导下，麦当劳的特许加盟和连锁经营制度具有以下特点：1严格挑选加盟商一个商家要加盟麦当劳，首先必须向麦当劳总部提出申请，总部对其资信状况、经营管理能力、资金能力审查合格后，双方协商一致，才能签订加盟合同。
由于麦当劳这一国际名牌意味着不尽的财源，很多商家提出加盟申请，但实际上总是失望者众，麦当劳苛刻的加盟条件使许多人难以望其项背。
在部分国家，申请人需要具备在麦当劳工作10年以上的经历，才有资格申请加盟。
1999年，麦当劳在台湾上万个申请人中，只选择了3人加盟。
麦当劳之所以如此严格的挑选加盟商，主要是因为任何一家加盟商的经营失败，都会影响到麦当劳整个的企业形象。
2统一加盟条件麦当劳规定，加盟商至少要拥有自有资金10万美元～17．5万美元，一旦与公司签订合同，必须先付首期特许费4．5万美元，此后每月交一笔特许权使用费和房产租金，前者约为月销售额的4％，后者约为8.5％。
麦当劳每开一家分店，总部都要派员选择地址，组织建筑和内外装璜。
麦当劳公司通常拥有加盟店房产的所有权或使用权，然后转租给加盟商，收取房产租金，房租在麦当劳的收入中占有很大比例。
麦当劳与加盟商签订的合同有效期为20年，公司对加盟商负有以下责任：将麦当劳的企业名称和商标使用权、产品制造技术、经营管理诀窍等，授予加盟商在规定的时间和规定的地区内使用；在公司的汉堡包大学为加盟店培训员工；提供管理咨询，负责广告宣传，向加盟店供货时提供优惠。
但是，麦当劳公司不是直接向特许加盟店提供餐具、食品和原料，而是与专业供应商签订合同，再由专业供应商向各个加盟店供货。
麦当劳要求加盟店必须严格遵守公司制定的管理制度，接受公司的指导和监督。
总部每月都要派督察团到各地加盟店巡视，并把督察结果向总部汇报，对不合标准的加盟店，强制其改变经营面貌。
3统一企业名称、标识所有的加盟店都以“麦当劳”命名，企业的标志是“金色拱门”，它是一个弧形的“M”字母，以黄色为标准色。
这种特有的金黄色双拱门商标在大街上非常引人注目，使人产生走进店内看一看的渴望。
每一家快餐店的门口都有一个象征性的人物偶像－－“麦当劳叔叔”，它是传统马戏小丑的打扮，是风趣、友谊、祥和的象征。
在美国，“麦当劳叔叔”在儿童中的认知度达到了96％，仅次于圣诞老人。
麦当劳统一、独特的企业标志，不但增强了产品的吸引力，而且节省了促销费用，提升了企业形象。
4统一的广告宣传在麦当劳创立初期，广告宣传是由各加盟店自己进行的。
随着企业的成长，有必要进行统一的广告宣传，才能把巨额的广告成本分摊到众多的商店和巨大的销售量上。
1967年，麦当劳的加盟商设立了全国广告基金，作为全国性广告宣传费用。
1968年，这个基金收到了300万美元并用于电视广告，1985年则收到了1．8亿美元。
现在麦当劳的年度广告支出达到10亿美元，但分摊到28000多家分店和400多亿美元的销售额上，广告费用的负担并不重。
5统一产品质量麦当劳对食品质量要求极高，并且要求做到标准化。
面包不圆或切口不平都不能销售；奶浆接货温度要在4℃以下，高一度就退货；用机器切的牛肉饼每个重47．32克，直径98．5毫米，厚度为5．65毫米，肉中不能掺进任何一点心、肺等下水料，脂肪不能超过11％，并要经过40多项质量控制检查；任何原料都有保存期，生菜从冷藏库拿到配料台上只有2个小时的保鲜期，过时就报废。
生产过程采用电脑控制和标准操作，制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中；炸薯条超过了7分钟、汉堡包超过10分钟就扔掉，用这些硬性的操作规范来保证产品的质量，正因为如此，麦当劳才赢得了众多的消费者和回头客。
6统一服务规范麦当劳的服务包括餐厅建筑的快适感，营业时间的方便性和销售人员的服务态度等。
顾客走进任何地方任何一家麦当劳餐厅，都会感到这里的建筑外观、内部陈设、食品规格、服务员的言谈举止和衣着服饰等诸多方面惊人地相似，都能给顾客以同样标准的享受。
微笑是麦当劳的特色，所有的店员都面露微笑，活泼开朗地与顾客交谈、做事。
全体员工实行快捷、准确、友善的服务，排队不超过2分钟，顾客点完所要食品后，服务员要在1分钟内将食品送到顾客手中。
麦当劳的员工不允许与顾客发生口角，否则不论情节轻重和是非曲直，一律辞退。
后堂和前店的职工在穿着打扮上有严格要求，男的不允许留长发，女的要戴发网，不准浓妆艳抹。
为了保证店堂清洁，公司总裁甚至身体力行，亲自去餐厅做清洁。
在麦当劳的员工规范中，有一项条文是“与其靠墙休息，不如起身打扫”。
所有的餐盘、机器在打烊后必须彻底清洗、消毒，地板要刷洗干净，餐厅门前也要保持清洁。
在这样的餐厅进餐，客人享受到的不仅仅是高质量的食品和服务，还有干净清新的环境，心情自然愉快。
留下好印象后，不但自己会常去，还会介绍亲朋好友、熟人同事前往，促进了销售额的不断增长。
7统一作业程序麦当劳的员工“小到洗手有程序，大到管理有手册”。
员工上岗操作前必须严格用杀菌洗手液消毒，规定两手揉搓至少20秒钟再冲洗，然后用烘干机将手烘干；如果接触了头发、衣服等东西，就要重新洗手消毒。
麦当劳的营运手册详细说明了餐厅各项工作的操作程序和方法，并且在实践中不断丰富和完善。
营运手册把餐厅工作分为20多个段，详细说明各工作段事先应准备的项目、操作步骤、岗位职责。
员工进入麦当劳后将逐步学习各工作段，表现突出的员工会晋升为训练员，训练员表现好可以进入管理组。
所有的经理都是从员工做起，必须高标准地掌握基本岗位操作并通过岗位工作检查。
8统一员工培训麦当劳总部开办了“汉堡包大学”，专门培训各分店经理和专业技术人员。
学习内容包括食品烹调、机械维修、原料配备、质量管理、存货控制、会计、广告、公共关系、人事管理等各个方面。
汉堡包大学目前已培养出几万名毕业生，他们已成为麦当劳各加盟店的管理人员或业务骨干。
另外在实际工作中，高一级的经理还要对下一级的经理或员工实行一对一的训练，训练合格后，才有可能获得晋升
