编导新生求《舌尖上的中国》的视听语言分析
一色香味俱全”的解说词其实，每一舌尖上的中的每一集，解说词用都极其重要，而解说词又是一个很典型的纪录片角度，再加上李立宏老师“色香味俱全”的解说，在你的《风味人间》评论中，你当真不提一下这个角度吗
二、叙事视角很突出从《舌尖上的中国》到《风味人间》，陈晓卿的作品一直秉持着平民化的叙事视角。
那些最普通的寻常百姓，他们在美食背后对美好生活的追求和付出，深深感染着亿万观众。
三、音乐在纪录片中的运用音乐的作用往往是写意的，抒情的。
所以，电影的音乐往往不可少，而讲究写实的纪录片，音乐可以完全没有。
但是，在纪录片越来越重视讲故事，越来越讲究好看好听的当下，无论是表达主题，诠释风格，还是塑造人物，音乐对于纪录片也越来越不可或缺。
更何况，《风味人间》的作曲，还是完成过150多个项目的大名鼎鼎的作曲家阿鲲（代表作《舌尖上的中国》原创配乐、电视剧《红高粱》主题曲《九儿》）。
建议大家去听听啊。
四、景别-特写岂能不谈那些隔着屏幕依然让人垂涎的美食，几乎都是通过特写呈现。
如此风格化的舌尖，导致每次看到各种美食节目或者综艺节目里做饭的情节，都觉得：看，又是模仿《舌尖》了
舌尖上的中国美食美句
1、小饼如嚼月，中有酥和饴。
2、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
3、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
4、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
5、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
6、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
7、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
8、东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
9、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美
10、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
11、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
12、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
13、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
14、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
15、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
16、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
17、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。
再看看其它菜，让我眼花缭乱。
18、无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
19、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
20、世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
21、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。
精心烹饪才会成为美味佳肴。
22、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。
这无关经验和立场。
23、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
24、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。
打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
25、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
26、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。
其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
27、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
28、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。
29、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
30、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
31、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美
32、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
33、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
34、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
35、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
36、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺。
37、臭豆腐干是热情好客的，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
38、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
39、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美
40、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
舌尖上的中国二 时节 笋是在临安哪个村子拍摄的，谢谢
舌尖上的中国 第一集《自然的馈赠》柳州酸笋-12：46柳州螺蛳粉-13：25
跪求 舌尖上的中国 所有背景音乐，在此谢过
1、片头曲2、主题曲——劳作的春夏秋 3、水与火的艺术4、才下舌尖，又上心间 5、时间的记忆6、厨房的交响曲 7、劳动人民的平凡，与伟大8、夕下 9、耕种速写10、传统与变革 11、冬藏12、东方智慧 13、原野之风14、土地图腾 15、味与情16、水的秘密，城市的声音 17、微观的世界18、大自然的法则 19、平和的心20、初夏雨后——谢明祥 21、彩蝶舞夏——何真真22、Heart of GLICO——Swallowtail Butterfly 燕尾蝶原声带 23、Lóri——Amiina24、Tambour Battant -- Bruno Coulais 鸟的迁徙原声带 25、Robert Etoll - Dare to Dream26、 冰菊物语（古筝版） 27、 临安初雨（纯音乐版）28、皓水莫负（纯音乐） - 墨明棋妙 29、吉祥香巴拉 shangba-la ——张大为你上一些音乐软件酷狗之类的都应该能搜到
求一篇舌尖上的中国2的观后感，要求以地理角度来写，500字以上
《舌尖上的中国2》观后感中国是这个世界上最大的变革体，是世界上最注重家庭观念的国度，食物背后的道理和故事是值得我们深思的。
改革开放以来，中国社会发生了巨大的变迁，各个地域的人们在穿、住、用、行上愈发的相似，似乎当下的中国食物是最能区分一个地域特点的了。
饮食文化是人类在长期日常生活中饮食行为习惯与自然环境、社会环境的时空相互作用的产物。
自然环境对人们获得的食物种类起到很大的影响，正所谓“靠山吃山靠水吃水”；其次，自然环境使得人们为了生存而对饮食结构和食物做出选择。
贮存、腌渍、晾晒、冷冻等诸多方式被使用来保存食物，在保存食物的同时也创造了不同风味的食物。
舌尖2中说“这是剧变的中国，人和食物，比任何时候走得更快。
无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得有多么不由自主。
总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘，昨日的来处。
”白马占堆爬上四十米的高树为弟弟获取蜂蜜，归乡华侨的一顿萝卜饭，为女儿苦练抓跳跳鱼技巧的父亲，养蜂父亲颠簸路途中的患难与共等等，通过食物所承载的那份亲情，是更重要的。
这世间最好的厨师，最好的食物永远都是父母和爱着的人。
这不仅在于食物，更是那份亲情。
因为中年人外出务工而造成的“乡村空心化”而形成的“613899”部队，麦客们低下的效率与现代化社会的格格不入，城市化的不断进程，裹挟着一些人们走进城市，进入高楼，而他们是否能够适应?市场化的大潮，是否会让那些记忆中的味道不复存在?所以中国这辆列车，请慢点走，让每一个生命都有自由和尊严，每一个人都不被“时代”抛下，每一个人都顺利平安地抵达终点。
舌尖上的中国全竹宴是哪家的
竹海全竹宴源于四川省宜宾市长宁县境内的蜀南竹海风景区，是川菜中一系列独特的菜肴制品，该系列菜品是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜组成，可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。
