求一篇打糍粑200字以上的活动感悟
在乡下，时令一进腊月，家乡的农村，时常一两里都飘着喷香的糯米饭香，这便是有人在打糍粑了。
糍粑是糯米蒸熟后用杵棍捣戳而成的。
打糍粑，是家乡农村迎春的传统风俗。
打糍粑那天，主妇便早早将淘净的糯米蒸上，糯米熟后，放入麻石臼窝，三四个青年汉子，手拿杵棍，点入臼窝，转着圈儿捣着。
“喔一嗬，喔一嗬”地喊着号子，这声音伴着杵棍有节奏地热闹开来。
打上一个时辰，臼里的糯米雪白白的一团软糊起来。
而臼底下的那层并未打好，需要翻面了，打糍粑的汉子，便相互递个眼色，“一、二、三、四”出口，糯米团儿便随杵棍一跃腾起，汉子们位儿一换，“叭”的一声，一个响炮后，糯米团儿覆个面，又规矩地重落于臼里了。
再捣，直到臼里的糯米全都雪白细腻起来。
其实翻面时盼“炮儿”也有讲究的，炮愈响，打糍粑和看打糍粑的人愈是高兴，这高兴的原由：一则这“炮”愈响，便兆示来年的收成愈好，二则是给打糍粑的人鼓了份劲。
糯米在石臼里打得软软乎乎的，便可以做糍粑了。
那时候，奶奶和妈妈，还有帮忙的隔壁妯娌们，把打好的糯米挑到有加工模具的农家，打开面板，撒一层面粉，用菜油粘手，再慢慢将糍粑料捏成饼状，熟练的两三分钟就可以做出圆圆白白的糍粑。
那时候，我喜欢围观大人们做糍粑，摩拳擦掌跟着做。
但那时还小，总是糍粑料在手，怎么揉捏都做不成圆饼状，用手压一压，就厚薄不均，扁了。
那时候奶奶总是嫌我淘气，让我一边玩去。
我待在房间里，数大人们做好的糍粑，白花花的，放在大圆簸箕上，想着很快就能吃上糍粑，可以端着碗跟别的小伙伴比谁家的糍粑好吃，心里就乐呵。
刚才做糯米糍 但是蒸出来的很散 粘不到 为什么呢
状元糍: 又叫糯米糍、状元糍。
相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。
路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。
经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。
当他把从家乡带来的糍把呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。
制作的原料用当地质地纯正，色泽透明的耨米，在水里浸泡三、四个小时，用旺火蒸熟，倒入石臼里，两人用木制的杵头，一上一下轮番舂打，将米饭打成糊团，然后趁热双掌托起用力一掷，整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里，周围等待捏糍粑的人，双手蘸些油料，将糍粑分成三、四个小糍团，再把小糍团搓成蘑菇状，从拇指与食指缝间挤出乒乓球大小的糍团，甩到放黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里，不断滚动，当洁白的糍团沾满了粉料后，一粒粒糍粑颜色变成淡黄，软韧适中，香甜可口。
如果没有马上食用，则不用沾上粉料，而是整齐地摆放开来，慢慢风干。
风干的小糍粑，吃法更是多种多样，除了待客食用外，也是馈赠亲友的好礼品。
广东这边又叫麻薯 时间 30分钟 材料 玉米粉1包、豆沙酌量 花生粉酌量、诺米粉1包 【调味料】 糖适量、油少许 【要领】 A、蒸时要在蒸笼抹少许油，以免 麻薯黏住不好拿。
B、蒸好的麻薯、可在滚抹上花生 粉。
【做法】 A、玉米粉加1／2杯热开水调匀 ，再加入糯米粉、糖、油及适 量的水，揉压成软面团。
B、在将面团分成适当大小，分别 包入豆沙、花生粉，然后放入 蒸笼蒸约10分钟即可。
资料来源：素食小点心
农村打糍粑是什么时候
农村打糍粑一般都是快的时候。
糍粑也称年糕过年的时候制作食用年前制作糍粑是农村上千传下来的习俗。
具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。
糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。
打糍粑，汉族节日风俗。
流行于中国南方地区。
贵州，重庆，四川，湖南，福建，湖北，广西，陕西等省市都有，又以福建武夷山地区最为盛行。
糍粑是以糯米，土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。
口感香甜。
现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。
大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
中国都有哪些地方小吃里有糯米糍粑
最近想吃吃这个
我知风俗我知道的风俗比如中国传统的春节、清明节、端午节、中秋节等等春节是所有节日中规模最大，礼仪最隆重的节日，过春节又叫“过年”。
它在中国人心中的地位是最高的，即使是千里之外的人，都会尽量赶回来跟家人团聚，过一个和和美美、团团圆圆的快乐年。
过年时，小孩子那就更开心了，不仅可以吃到美味的食物，穿上漂亮的衣服，而且还可以拿到压岁钱呢。
在除夕那天要杀鸡、宰猪、挂年画和贴春联等，非常热闹。
除夕晚饭，非常丰盛，一家老小围在一起吃团年饭，好不热闹
吃完年夜饭，一家人一起放烟火，看中央电视台的春节联欢晚会，一片快乐祥和。
清明节，这是对先人表示追忆和哀思的日子。
每到清明，人们为祖先扫墓，学校就会组织学生去烈士陵园去祭扫烈士墓。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
”道出了清明时节人们对已逝去的亲人们的思念之情。
接下来说说中秋节，每年的八月十五是中国传统的中秋佳节。
在中秋节吃月饼、赏明月，这真是一件美事。
月饼作为吉祥、团圆的象征，寄托着人们的美好愿望。
赏月是节日的另一个风俗，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景，对着月神许愿。
“每逢佳节倍思亲”，出游在外的游子这时候都会异常的想念家乡的亲人。
每到中秋，月圆，家人团聚，仰望一轮明月，我不禁想起苏东坡的诗句：“但愿人长久，千里共婵娟。
”
为什么打糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。
糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。
千百年来广大人民与之结下了深厚友谊，对之情有独钟，并赋予了它无限寄托和深刻喻意。
糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆；当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。
蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，而一家团聚围着圆桌吃糍粑月饼，尽情欣赏圆月的活动更是丰富多采，老木柑也因体形肥圆而成为宠物，制成龙后被人舞动，共度良宵，欢庆节日。
古镇中秋玩柑子龙也有1000多年历史了，但近百年来一直没有玩过，至今古镇上只有极少长者能知晓其历史渊源和制作工艺。
制作一条柑子龙时，需用大木柑7或9个，每个木柑用一根木棍钉牢，为龙身的一节。
用五色纸分别做成一个与之相协调的龙头和龙尾，再用软绳将龙头、各节龙身和龙尾相连接，便制作成一条完整的柑子龙了，因是夜间玩耍，故每节应扎上一条油辨子，便于照明，制作虽然简单，但其历史非常久远。
吃了糯米糍有什么办法可以快点消化
可以吃点帮助消化的药物，也可以用手顺时针揉腹部加速消化，或漫步活动活动，但是糯米糍最好不要多吃，暴饮暴食对胃不好。
土家族为什么要打糍粑
打糍粑是土家族的一种风俗习惯，一般家庭的话都放在农历的腊月才开始的，因为糍粑的形状似为圆形，也意寓着年底将之，期盼着在外的亲人，能够早日回家，过年。
团圆。
