各种花的花语和代表的爱情故事
编辑词条 花语目录 花语的总括 花语的定义 花语的起源和来历
花语的寓意 [编辑本段]花语的总括 花语是指人们用花来表达人的语言，表达人的某种感情与愿望，在一定的历史条件下逐渐约定俗成的，为一定范围人群所公认的信息交流形式。
赏花要懂花语，花语构成花卉文化的核心，在花卉交流中，花语虽无声，但此时无声胜有声，其中的涵义和情感表达甚于言语。
[编辑本段]花语的定义 花语是指人们用花来表达人的语言，表达人的某种感情与愿望，在一定的历史条件下逐渐约定形成的，为一定范围人群所公认的信息交流形式。
赏花要懂花语，花语构成花卉文化的核心，在花卉交流中，花语虽无声，但此时无声胜有声，其中的涵义和情感表达甚于言语。
不能因为想表达自己的一番心意而在未了解花语时就乱送别人鲜花，结果只会引来别人的误会。
[编辑本段]花语的起源和来历
花语最早起源于古希腊，那个时候不止是花，叶子、果树都有一定的含义。
在希腊神话里记载过爱神出生时创造了玫瑰的故事，玫瑰从那个时代起就成为了爱情的代名词。
真正花语盛行是在法国皇室时期，贵族们将民间对于花卉的资料整理遍档，里面就包括了花语的信息，这样的信息在宫廷后期的园林建筑中得到了完美的体现。
大众对于花语的接受是在19世纪左右，那个时候的社会风气还不是十分开放，在大庭广众下表达爱意是难为情的事情，所以恋人间赠送的花卉就成为了爱情的信使。
随着时代的发展，花卉成为了社交的一种赠与品，更加完善的花语代表了赠送者的意图。
[1] [编辑本段]花语的寓意 玫瑰花语 玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发 玫瑰（红）：热情、热爱着您 玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心 、初恋 玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬 玫瑰（黄）：不贞、嫉妒 玫瑰（捧花）：幸福之爱 玫瑰 (花苞): 美丽和青春 玫瑰 (红+白): 共有 玫瑰 (红+黄): 快乐 玫瑰（蓝）：清纯的爱 敦厚善良 玫瑰（绿）：纯真简朴 青春长驻 玫瑰（紫）：深深的爱情 郁金香花语 郁金香：爱的表白、荣誉、祝福永恒 郁金香（红）：爱的宣言、喜悦、热爱 郁金香（粉）：美人、热爱、幸福 郁金香（黄）：高贵、珍重、财富 郁金香（紫）：无尽的爱、最爱 郁金香（白）：纯情、纯洁 郁金香（双色）：美丽的你、喜相逢 郁金香（羽毛）：情意绵绵 百合花语 百合：顺利、心想事成、祝福、高贵 百合（香水）：纯洁、婚礼的祝福、高贵 百合（白）：纯洁、庄严、心心相印 百合（葵）：胜利、荣誉、富贵 百合（姬）：财富、荣誉、清纯、高雅 百合 (野) : 永远幸福 狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出 玉米百合：执著的爱、勇敢 编笠百合：才能、威严、杰出 圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情 水仙百合：喜悦、期待相逢 白百合：象征百年好合、伟大的爱 粉百合：象征清纯、高雅 黄百合：象征财富、高贵 康乃馨花语 康乃馨：母亲我爱您、热情、真情 康乃馨（红）：相信你的爱 康乃馨（粉红）：热爱、亮丽 康乃馨（白）：吾爱永在、真情、纯洁 爱丽斯花语 鸢尾（爱丽斯）：好消息、使者、想念你 德国鸢尾：神圣 小鸢尾：协力抵挡、同心 天堂鸟花语 天堂鸟：潇洒、多情公子 水仙花语 中国水仙：多情、想你 西洋水仙：期盼爱情、爱你、纯洁 黄水仙：重温爱情 山水仙：美好时光、欣欣向荣 向日葵花语 向日葵：爱慕、光辉、忠诚 山茶花语 山茶花：可爱、谦让、理想的爱、了不起的魅力 山茶花 (白) : 纯真无邪 山茶花 (红) :天生丽质 非洲菊花语 非洲菊（扶郎花）：神秘、兴奋 雏菊花语 雏菊（延命菊）：愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人 三色堇花语 三色堇：沉思、请想念我 、快乐 玛格丽特花语 玛格丽特：骄傲、满意、喜悦 牡丹花语 牡丹：圆满、浓情、富贵 秋牡丹：生命、期待、淡淡的爱 菊花花语 菊花：清净、高洁、我爱你、真情 翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我 春菊：为爱情占卜 六月菊：别离 冬菊：别离 法国小菊：忍耐 瓜叶菊：快乐 波斯菊：野性美 大波斯菊：少女纯情 万寿菊：友情 矢车菊：纤细、优雅 麦杆菊：永恒的记忆、刻画在心 鳞托菊：永远的爱 风信子花语 风信子：喜悦、爱意、幸福、浓情 风信子（白）：恬适 风信子（蓝）：恒心、贞操 风信子（紫）：悲伤 石竹花语 石竹：纯洁的爱、才能、大胆、女性美 丁香石竹：大胆、积极 五彩石竹：女性美 香石竹：热心 牵牛花花语 牵牛花：爱情、冷静、虚幻 矮牵牛：安全感、与你同心 丁香花语 紫丁香:表示初恋 白丁香:青春欢笑 茉莉花:和蔼可亲 萱草:遗忘的爱 长春花:快乐回忆 珍珠花:调停之花 蒲公英:勇敢无畏 向日葵:崇敬之情 黑桑:生死与共 白桑:智慧过人 败酱:纯洁恋情 番红花:青春之乐 风铃草:坚贞感激 金盏菊:悲伤嫉妒 含羞草:易动的心 夹竹桃:注意危险 酢浆草:忠诚轻松 大丽花:幽雅尊贵 飞燕草:傲慢轻率 金雀花:幽雅整洁 紫罗兰花语 永恒的美
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★三句半★ 祖 国 颂 甲：神州大地新气象，乙：各行各业都兴旺， 丙：全球目光聚中国，丁：好风光 甲：农民生活大改观，乙：丰衣足食有存款， 丙：如今农村和城市，丁：一样欢 甲：柏油路上宽又平，乙：交通方便畅无阻， 丙：塔河明珠发射塔，丁：好威武 甲：中国发展快又快，乙：美国也不敢懈怠， 丙：各国总统来拜访，丁：齐称赞 甲：中国是个大国家，乙：13亿人民热爱她， 丙：谁不说咱家乡好，丁：都来夸 甲：56个民族56朵花，乙：56个民族是一家， 丙：各族人民跟党走，丁：爱国家 甲：如今农村新面貌，乙：全靠党的好领导， 丙：全国人民热爱党，丁：拥护她 甲：党的政策真英明，乙：一心想着咱农民， 丙：土地承包到各户，丁：快努力 甲：合作医疗实在好，乙：农民治病国家保， 丙：身体健康有保障，丁：确实好 甲：党的政策真是好，乙：学生读书免费了， 丙：“两免一补”国家给，丁：心头爽 甲：农村税费改革好， 乙：村财乡管村用好， 丙：财务“收支两条线”，丁：真规范 甲：城镇居民困难了，乙：没得收入吃低保， 丙：家家生活有保障，丁：没烦恼 甲：党的政策放得宽，乙：畅所欲言随便谈， 丙：不打棍子戴帽子，丁：讲民主 甲: 农业结构调整好，乙:经济搞活致富了 丙: 家用电器样样齐，丁:生活好 甲：如今农村新面貌，乙：抗震安居住新房， 丙：宽敞公路绕村走，丁：方便了 甲：农村广阔新天地，乙：天也蓝来水也清， 丙：无限风光收眼底，丁：真美妙 甲：祖国处处是春天，乙：万紫千红百花艳， 丙：齐心协力来建设，合：社会主义新农村 ★ 快板词 ★ 党的政策就是好 改革开放就是好，全靠党的好领导， 党的政策就是好，西部开发实现了。
改革开放就是好，学好技术把钱找， 党的政策就是好，农民跨越温和饱。
胡总书记强调了，永葆先进要记牢， 政治觉悟要提高，干群关系融洽好。
党的政策就是好，农民免交农税了， “三个代表”常学习，跟着党走永不忘。
党的政策就是好,东南西北任你闯, 只要大家肯努力,日子越过越红火。
改革开放就是好，农村旧颜换新貌， 人居环境大改变，整洁卫生又环保。
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党的政策就是好，全家老少参医保， 生病住院可报销，自己负担减轻了。
三农问题很重要，党和国家重视了， 农村生产有奔头，农民群众齐欢笑。
党的政策就是好，科学技术创新高， 神舟六号飞上天，国人振奋精神爽。
关于定婚期的“送日子”习俗
到了准备完娶成婚的时候，男先择定迎娶的吉日佳期（按阴历算），纸帖写好，备上礼品，由送至女家，谓之“送日子”，亦称“送日”、“送日帖”、“送日头”、“送日单”、“送日子单”。
类似古代“六礼”中的“请期”。
旧时十分重视嫁娶的时日，一定要择吉避凶，选个黄道吉日。
人们往往请算命先生或星相先生“捡日子”，先生用男女双方的生辰八字，或加以男女双方的父母、祖父母的生辰八字，综合推算出没有相克的结婚吉日。
也有翻阅皇历，参照其中宜忌所指而选择日子。
在大田，拟定婚期既要根据男女本人的生辰八字，还得看双方其它家庭成员（女儿除外）的生辰八字，如有一人的八字与之相冲，便要重选日子。
除却算命先生的玄虚论说和老皇历的宜忌戒律之外，福建民间还流行关于婚期吉凶的习惯说法。
一些地方忌无春之年嫁娶。
无春之年，指当年无立春日，有些地方称之为“寡年”。
因“寡年”的“寡”字与“寡妇”、“寡居”、“鳏寡孤独”等词语相关，显然是大不吉利的。
在闽东、闽北的不少地方，忌女子十八岁和二十四岁那年出嫁，也有只忌其中之一的，因为传说中的临水夫人陈靖姑（民间信奉的女神）十八岁结婚，二十四岁祈雨殉难，所以对待嫁女子而言，十八岁与二十四岁乃不祥之龄。
至于婚期所处的季节、月份，福建人普遍喜秋冬和仲春（尤以秋冬时节为多），夏季甚少。
闽南一带有忌五月、七月、九月之说，谓“五月有误”（“五”与“误”谐音）、“七月娶鬼某”（七月为鬼月）、“九月狗头重（“九”与“狗”音同），嫁娶皆不利。
邵武人选择结婚的吉期，一般都是逢六、逢七、逢九或十二这些日子，月份大多是在农作物收成之后的秋冬之季（即九月至次年正月），忌八月。
秋冬是秋收冬藏的黄金季节，又是农闲的日子，秋收之后，家境也相对宽裕，适宜于男婚女嫁。
民间也有“秋收冬藏，娶妻拜堂”之说。
且春节前完婚，“娶个媳妇过大年”，更加增添节庆喜气。
而在夏季，天气炎热，食物易腐，人觉困倦，农事繁忙，夫妻生活不便，故尽量避免举行婚礼。
在一些地方，人们多选择双日成亲，忌单日嫁娶；许多地方还有定双月双日的结婚习俗。
以应“好事成双”之说。
对男方送去的婚娶日子，女方一般都会接受。
在永定、泰宁等地，女方同意后回给“允期”帖。
在德化，女方在十天内如无异议，男方即如期迎娶。
在福清、罗源等地，男方选定婚嫁日期，先要告诉女家，征得认可后，再正式书写红帖，行“送日子”之礼。
在松溪，男方要送去两个或三个“吉日”，由女方确定其中之一。
在邵武，“日子”用红纸写好，于农历七月初七日请媒人送到女家。
女家如果同意男家择定的这个吉期，即收下这张红帖；如不同意则不收，退还男家，男家须待来年重新择定后于“七夕”之日送去。
“日子单”上不仅要写迎娶日期，而且还得载明新娘上轿、进门的时刻，有些地方甚至还须开列包括男女两造年庚、干冠坤开（上头）时刻、安床和裁衣时日及其宜忌等内容，在惠安，嫁娶的“日帖”需准备两份，一份送给女方，一份张贴于男方的祖厝或居宅厅堂壁上，以示成双成对。
送日子时，男方同时要给女方送去尚未付清的最后一部分聘金以及其它一些礼物，谓之“压日帖”、“压日子单”。
在福州及其邻近的长乐、福清、平潭等县，送聘往往分两次进行——“上半礼”和“下半礼”。
“上半礼”于定亲时送纳，“下半礼”（另一半聘礼）就是在“送日子”时交齐。
在长乐，男方往告佳期，并送交“下半礼”时，需以礼饼随之，俗称“定日饼”，礼饼多时以数百斤计，女家将饼遍分戚属，表示吉期将届。
当地有首歌谣：“定日饼，圆又甜，表妹喜日冬至边。
有请伊，也请侬，亲亲戚戚都请遍，贺喜贺良缘。
”亲戚吃了定日饼，知道嫁期，都在喜日之前赠送物品（多是布料，阔气的也有金银首饰），叫“添箱”。
在福清，男方除“下半礼”外（付清聘金），另加猪蹄、线面等礼物；女家回送礼饼，多为一百双，叫作“日子饼”，男家把“日子饼”分赠亲朋戚友，以示预告婚期。
在惠安，男方需送齐聘金尾数，并外加“锦占布”（一种靛蓝泛紫的土布）二至四支（匹），称“日头布”。
在松溪，送日子单时要带上六包糕和礼金余款。
现在，城镇居民选择婚期普遍由男女本人或双方家庭共同商定，且多以公历纪年计算时日，很少有人再行“送日子”之礼，旧时的择日禁忌大都消失。
但是，求吉利、重喜庆的心理依然存在，顺天时、择闲暇的习尚也延续下来，婚嫁仍多选择秋冬和春季进行，具体时间又多选在“五一”、“十一”、“元旦”和春节等节假日。
在农村，“送日”之俗依然流行，婚期“捡日子”者亦非少数，某些传统禁忌尚有市场。
如一九八八年春节前夕，许多地方出现嫁娶热潮，其主要原因之一便是当年“立春”节气在春节前夕，且一九八八年又是农历龙年，此时完婚，可望在龙年生贵子。
不过，这种旧俗遗风已呈淡化之势，逐步与城市的习俗趋同。
青海汉族婚礼过程是怎样的?
青海婚姻缔程 汉族旧时婚姻习俗，讲究户对，婚姻的缔结有一系列的过程，首先，由媒人带上茶叶包儿到看中的女方家提亲，谓之“走茶叶”。
媒人第一次到女方家提亲，要带上用红纸包的茶叶，介绍男方的情况，征询女方的意见，如女方认为亲事可以考虑，则由媒人再次送来正式的茶叶礼包若干分，每份两包，请女方及其亲友合议，经过合议，若表示首肯，则由媒人第三次向女方家送去一份茶礼，此次茶礼较为郑重大方，大体上商定了“送礼”的日期及“礼单”等。
“送礼”就是订婚，送礼要看男方家境及女方要求而定，送礼者触媒人外，尚需有男家的至亲如舅舅、叔伯、姑夫等数人，女方家设酒饭招待送礼来的客人，席间商定婚期，当日或次日，有些汉族地区是男方家向女方家送去羊肉方子一个，茶叶两包，有些地区是女方家向男方家回送羊肉方子和茶包。
送礼之后男女双方家庭都要进行紧张的婚礼准备工作。
娶亲一般是在天亮前进行，旧时娶亲用的是花轿，现在都改用汽车，娶亲队伍由娶亲奶奶（必须是公婆、丈夫、儿女齐全者方可）和媒人和新郎为主，队伍人数必须是双数，到新娘家门口时，去亲队伍要燃放鞭炮，新郎要高声呼叫岳父岳母以求开门，而新娘家门紧闭，内有小孩喧闹着,娶亲者会意，即从门缝塞进一个红纸包，若还不开门，多塞几个红包，谓之“开门钱”，如此这般，相互调笑戏虐一番后，方才开门，这时，娘家人有身强力壮的年轻人手执酒壶酒杯严阵以待，给娶亲者（除新郎以外）一一强行敬酒四大盅，谓之“拦门盅”，谁不吃此酒休想入内。
娶亲队伍到女方家后，要入席，谓之“上马席”。
与此同时娶亲奶奶进入新娘的房间给新娘穿戴，这时，娘嫁女眷有意藏匿新娘的鞋子，娶亲人找不着时便要递上红包，戏虐一番后，新郎新娘佩红来到岳父岳母面前，由新郎敬酒并表示以后要善待新娘请父母放心之意，女方父母也要嘱托一番，后由新娘的哥哥抱新娘入（车），在新娘跨出家门的刹那，向门内撒一把筷子，而新娘也要放声悲哭。
一路上行车要经过三至五座桥，到新郎家门时，男方家顿时鸣放鞭炮，如果在农村，院子内点燃“松蓬”，新娘由新郎相伴，娶送亲奶奶簇拥扶持踏上红毯行至婚礼堂，在城镇地区，一般由新郎抱新娘至婚礼堂，新娘脚不能沾地，在婚礼堂，司仪主持拜堂仪式，一般而言一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，拜堂后入洞房，一对新人由双方亲戚簇拥着抢先进入洞房，也有新人同时进入的，进入洞房后，新郎揭去新娘的红盖头，在送亲奶奶的引导下两新人喝米汤，意取甜甜蜜蜜，此前，公婆在布置新床时要在床头和柜子里放置红枣和核桃等物，在青海东部一些地区还要进行“禳床”活动，向床上抛撒糖、红枣和核桃等，意取多子多福。
新娘娶进门后，在男方家摆席宴请送亲人，送亲人由女方家至亲组成，男方家要盛情敬酒，谓之“下马席”。
约到中午时，男方家热诚招待娘家人，宴席一般要上十至十二道席，上甜食时，一对新人开始向宾客们敬酒，若在农村，伴郎手举木盘，宾客们喝完敬酒往盘中放上不等的钱数，以示贺喜，这时，新娘家要给新郎“冠戴”一身，即从头到脚一套新衣，娘家人要给婆家公婆、兄嫂、弟妹及舅叔伯婶等己亲和冰翁大人分送衣服、鞋袜、枕头等物，谓之“抬针线”，有的地区还要“开箱”、“装箱”，由小姑子开箱锁，打开之前，新娘的母亲要给小姑子红包，打开后，由婆婆往陪嫁箱中倒入核桃、红枣等，以示祝贺。
席间由娘家人给厨师敬酒酬劳，送上毛巾一条，放上红包一个，谓之“抬上汤”，席间正值热闹之际，还要闹公婆。
傍晚时分，娘家人席散客去，婆家人以男性青年为主，进行闹房活动，婚后回门，有些地方是婚后第三天，有些是第四天，回门时间不一定，至此婚礼过程完整结束。
新疆生活习俗
回族使用汉语汉文,其语言基本上保持西北各省方言特色,由于地缘与宗教关系，还夹杂有塔城方言和少量阿拉伯、波斯语，以及维吾尔、哈萨克词语及宗教词汇。
有些回族人兼通维吾尔族、哈萨克族等民族的语言、文字。
饮食：回族人只食牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼肉，家庭日常饭食，一般有蒸馍、花卷、包子、饺子、馄饨、揪片（汤面）等。
回族人的风味小吃拌面、烩 面、炒面、凉粉、面皮子、粉汤、清汤牛（羊）肉面、酥馍、麻花等独具风格。
回族喜欢饮茶，各家都备有茶具，来客则以盖碗盅沏茶并加方块糖。
婚姻：回族信奉伊斯兰教，一般限制女性与非伊斯兰教男性及伊斯兰教其亿民族通婚，但回族男性可娶非伊斯兰教女性为妻。
哈密回族男性娶非伊斯兰教女性为妻的较多，回族女性嫁给非伊斯兰教男性的一般较少，回族女性嫁给非伊斯兰教男性的一般较少。
如果回族与非伊斯兰教的人成婚，一般要求非伊斯兰教一方履行“入教”手续，接受伊斯兰教的约束，尊重回族的风俗习惯。
回族一般实行一夫一妻制。
但在旧社会的宗教上层人士、地主、富商等阶层中，一夫多妻现象并不鲜见。
伊斯兰教义规定一个男子最多可娶四个妻子，在多妻家庭中，无妻妾之分和大小之别，多妻家庭的丈夫，一般在一个妻子处住3天，在这3天中丈夫吃穿均由所住的妻子负责。
新中国成立后，这种一夫多妻制被完全取缔，现在回族与我国其他兄弟民族一样，严格执行一夫一妻制度。
回族婚嫁也讲究门当户对。
旧时回族婚姻一般都是由父母包办，没有父母的由兄长包办。
回族民间有的在订婚前也征求本人意见，但不起决定作用，一般姑娘羞于起齿，只得听天由命。
当今回族民间自由恋爱的越来越多，但仍要征得父母的同意，并按照传统的婚姻习俗办理婚姻大事。
新中国成立前，子女婚姻一般都由父母做主，姨表、姑表近亲结婚较为普遍。
从订婚到结婚，聘礼繁多。
新中国成立后，废除包办、买卖婚姻，提倡自由恋爱，但仍保留某些旧婚姻礼法。
男女恋爱后，仍要由男方差媒人提亲，送“开口礼”（糖、茶、核桃、枣各一包，又称四色礼），女方留下礼品便意味着同意成亲，便可送大礼、会大亲（双方家长互相邀请），领取结婚证书，订日子完婚。
成亲时，在农村有请阿訇念“尼卡哈”（结婚词）的习俗。
3天“回门”，女方父母和亲戚还要在新娘、新郎临走时赠礼品。
回族反对离婚，认为离婚是一种罪恶。
在哈密回族中，如果一方连说三次离婚，这个婚姻就被认为是死亡了的婚姻，另一方必须同意离婚，连复婚的机会也没有了。
丧葬：回族人的丧葬按伊斯兰教规施行土葬。
一般晨亡午葬，午亡次日晨葬，葬礼简朴 。
节庆：回族主要传统节日有“大尔吉”（又称“开斋”节，即肉孜节）。
和 “小尔吉”（又称“宰牲节”，即古尔邦节）。
其他习俗：回族青年见了老人要问好、许对长辈恶声浪气；宴请安，言谈要和蔼，不允席上，老人坐上方，老人先动筷；行路，让老人走在前面。
回族禁食猪、驴、骡、狗等肉，马肉非禁食，但许多回族也不吃；此外，还忌食残暴的、巨齿的、形奇状陋的、吃生肉或同类相食的凶禽猛兽，以及动物血。
哈密回族节日习俗：回族每年要过开斋节、古尔邦节、圣纪节3个大节。
除3个大节外，哈密回族穆斯林还过法图麦节、登霄节、阿舒拉节3个小节以及盖德尔夜、白拉台夜2个纪念日。
开斋节是哈密回族对阿拉伯语“尔德.菲图尔“的习惯称呼，也称肉孜节。
圣纪节是纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰和归真的纪念日。
相传，穆罕默德生于伊斯兰教历前51年3月12日（571年4月21日），逝于伊斯兰教历11年3月12日（632年6月8日）。
因为穆罕默德的诞生和归真巧合在伊斯兰教历的3月12日，回族合称“圣纪“，同时纪念穆罕默德的诞辰和归真，而国外一些伊斯兰教徒都把这一天定为圣诞节，为穆罕默德的诞生而庆贺。
法图麦节的时间在斋月开始后的第14天，即伊斯兰教历9月14日，为纪念穆罕默德的女儿，伊斯兰教的四大哈里法之一阿里的妻子，名叫法图麦，故为法图麦节。
阿舒拉节在伊斯兰教历正月10日举行。
阿舒拉，希伯来文，意为第10天。
登霄节，登霄，阿拉伯语，“米尔拉吉“的意译，原意为阶梯。
因伊斯兰教是回族的全民性宗教，在长斯的宗教活动中，这些宗教纪念活动，已完全演变成为民族的节日习俗。
尽管回族使用汉文，讲述汉语，但它不像其他使用汉语少数民族，一不过汉族人的春节、中秋节之类的汉族节日，二不像汉族人那样纪念先贤如屈原等先贤节日。
回族人的节日，完全蕴含着伊斯兰教的浓烈气氛，由此可知，伊斯兰对回族人影响的深远。
白拉台夜，白拉台，阿拉伯语，意为赦免。
伊斯兰教历8月15日夜晚，为白拉台夜。
盖德尔夜，伊斯兰教历9月27日夜晚，即为盖德尔夜。
回族饮食有自己独特的民族特色。
回族和信仰伊斯兰教的民族一样，饮食要清真。
哈密回族的风味小吃，丰富多彩，花样繁多。
例如凉拌牛肉、热羊蹄、腊羊骨头、麻辣鸡、粉汤、羊羔肉、凉皮子、油塔子、黄面等等都是哈密回族的风味小吃，制作精良，历史悠久，富有独特的回族风格。
回族家庭饭食，一般有拉条子、揪片子、面要、哨子面、大米饭、抓饭、蒸馍、香豆花卷等，菜肴有炒菜、烩菜、凉拌菜等，回族节日食品除各种各样干果外，油炸馓子、各种油果、油饼、香酥条、木梳旦旦等等都很有代表性。
回族清真糕点，有大八件和小八件，以及品种繁多的饼干、桃酥、浆米条等等，共30多个品种，深受哈密各族人民欢迎。
大、小八件也称什锦点心。
所谓大八件、小八件，是指点心的馅是由八种原料配合的，点心块大一点的叫大八件，小八件重量一般为50克，或75克左右。
哈密回族的茶俗，饮茶，是哈密回族人生活习俗之一。
在一般家庭中，茶料以茯砖茶为主，辅以糖、红枣、沙枣、葡萄干、杏仁、核桃仁、蜂蜜、果干、杏干等。
哈密回族居住习俗：哈密回族一般都是围绕清真寺，形成一个独立的聚居区，清真寺是回族人生活和宗教活动的中心。
回族清真寺互不隶属，不管清真寺的大小以及坊民的多少，每一个清真寺，都是一个独立的宗教活动单位，即一个独立的回民活动中心。
哈密回族服饰服饰习俗：哈密回族服饰的特点主要体现在头饰上，男人们喜戴白色圆帽，一种是圆顶的，一种是六棱形的。
讲究的人要在帽顶和帽围绣上花饰，图案多为花卉，也有一些几何图案。
回族妇女喜戴盖头，老年妇女的盖头多为黑色，庄重高雅；青年妇女的盖头多为绿色，清新美丽。
哈密回族偏爱白色，认为白色是祥和、纯洁的象征，婴儿要用白布包裹，成年人穿白衬衫，戴白帽，无常后要用白色克番。
哈密回族命名习俗：回族了除了一个官名外，都有一个经名。
官名一般是请有文化的人起的，不举行什么仪式，有的孩子在上学时才起官名，由于回族长期以来受到汉文化熏陶和儒学的影响，很重视官名的用字，所以在哈密的回族中，官名重复的相当多。
哈密回族见面礼与待客礼俗：互相见面，互致祝安词，已成为哈密回族人的良好习惯。
谚语“回回见面三分亲”，就十分显明的反映了哈密回族这一良好的习惯。
据说在穆罕默德传教的时候，互祝“色俩目”的习惯就已普遍流行了。
四川的民风民俗
凉山彝族婚俗—婚前礼仪在民主改革之前，凉山彝族内实行着严格的婚姻制度。
不能与异族通婚；不同等级之间不能通婚；同一家支内部不能通婚；姨表兄弟姐妹间不能结婚，而姑舅表兄弟姐妹间却优先婚配权利。
如有违背，轻则遭人终身唾骂，无脸见人，重则被处死。
随着社会的发展和进步，有些限制已有所放松，但大多数仍被沿袭下来。
彝族男女一般...载歌载舞—彝族火把节火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。
时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。
人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。
晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一...奇异浪漫的走婚习俗摩梭人的走婚，是世界种种婚俗中绝无仅有的一朵奇葩。
1、走婚情侣，以情为重 泸沽湖畔的摩梭人盛行走婚，至今百分之九十以上的摩梭男女仍然实行走婚。
仅有不到百分之十的男女或因走婚情侣双方需要同居，或因家中有男无女，视女为“根”；以女为贵的摩梭人，只好娶一个媳妇，以续香火，其...凉山彝族婚礼拾趣四川凉山彝族自治州,是全国最大的彝区。
千百年来,勤劳勇敢的彝民族以自己别具一格的民族风情展示其绚丽多彩,最为引人注目的是彝族那独具风韵、引人入迷的婚礼场面。
凡亲眼目睹过彝族婚礼场面的中外游人,都会在脑海里留下刻骨铭心的记忆…… 喜背新娘 婚礼这一天,不论路途远近,都要由年轻...凉山的婚礼习俗凉山彝族的婚礼习俗带有区域性，但也是大同小异，各有所长，各有特色。
经过了换童裙的姑娘，开始在等待说亲了，也在等待缘分的到来。
在过去，彝族女孩的婚姻大事由父母定，但不乏也有叛逆者，摆脱父母的约束而争取婚姻自由的。
现在的时代变了，父母和个人都要参与婚姻大事的决定。
1、订婚 一般由男...四川的婚俗民主改革前，峨边彝族社会实行严格的等级内婚、家支外婚、彝族内婚，盛行买卖婚姻，不允许彝族与外民族通婚。
姑姑的女儿优先嫁给舅舅的儿子，如要他嫁，要给舅舅一份礼钱。
婚龄，男方青年年龄不限，女方必须是十七、十九、二十一岁单龄虚岁，一般婚龄都在十七岁出嫁。
彝族实行一夫一妻制，有多子多生多富的观念。
个...藏家月饼—道孚“花馍馍”八月十五中秋佳节，赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。
藏族人民是没有这种习俗的，但在道孚县的鲜水镇、协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。
这天家家户户都做一种“藏式月饼”，当地俗称“花馍馍”。
何谓“花馍馍”，顾名思义，就是用面粉做成的一种夹心...德昌县风俗民情彝族年、火把节、僳僳族阔拾节以及彝族、僳僳族婚礼、葬礼都饶有特色，沿安宁河、茨达河所存大石墓是古邛都人群体墓葬，被列为四川省重点保护文物。
德昌为四川省僳僳族人口最多的县，这里民风古朴，保留着最为完整的僳僳族传统习俗。
德昌流行过僳僳族传统节日――阔拾节。
“阔拾”为僳僳语音译...植树节背后是巧合,还是传统去年，注意到在兰州附近，柳树多在阳历3月20日前后发芽。
想到兰州古时号称边塞苦寒之地，那么，兰州一带的物候期应与中原地区相差很大，到底有多大呢
因而便去翻书，查到《吕氏春秋\\\/任地》记载：“冬至后五十七日菖蒲萌生，菖蒲是百草中最先萌生的，这时候春耕就开始了。
”这段记载应是以中原地区的物候...天彭牡丹会位于成都北部的彭州市， 古称天彭，是四川的牡丹花培育基地，历史上它曾与河南洛阳、山东曹州，安徽毫县一起并称为我国四大牡丹生产基地。
诗人陆游曾说：牡丹在中州洛阳为第一，在蜀天彭为第一。
说明彭州种植牡丹在唐宋时期已颇负盛名。
为发扬这一地方民俗文化传统，彭州市定于每年清明节前后举办一年一...老成都的平民茶铺春光明媚,成都西郊的老成都民俗城。
喝罢跟斗酒,嘴角留有一丝回锅肉的余香,省作协会员冯水木先生、文史专家王大炜先生走进城中茶楼,两位“老成都”你一言,我一语,向众茶客开讲老成都的故事,回忆半个多世纪前的成都老茶馆。
平民茶铺与“加班茶” 1935年,成都卖得最火的《新新新...四川成都节日成都灯会 正月十五 成都灯会是在元宵赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动。
南宋诗人陆游在《丁酉上元》诗中描述成都灯会盛况是“突兀球场锦绣峰，游人仕女拥千重；鼓吹连天沸午门，灯山万炬动黄昏”。
从1962年起成都恢复春节灯会，会期一个月。
灯会期间，公园内有民间曲艺、...都江堰清明放水节东汉李冰圆雕石像的出土提供了有力的佐证，说明在1800多年前的东汉时代，灌区人民已经开始纪念李冰了。
齐建武(公元494—498年)时，益州刺史刘季连将都江堰渠首“望帝词”迁到郸县，以原庙改招李冰，名祟德庙。
唐太宗时(公元712—756年)，褒封李冰“神勇大将军”。
玄宗幸蜀，迟封李冰...四川都江堰 都江堰市。
每年清明节举行放水大典。
李冰主持创建都江堰，使长期苦于水旱灾害的川西平原一下成了富庶的、世人瞩目的“天府之国”，人民对他的感戴之情是没齿难忘的。
都江堰是天府源头，李冰是建堰的第一功臣元勋。
都江堰将与世长存，永放光彩，李冰将会永远受到世人的遵崇。
南国冰雪节春节即将临近，四川人赏雪、滑雪不必远去北方。
中国(四川)首届南国冰雪节将于二00一年一月六日在四川成都西岭雪山拉开序幕。
与此同时，九寨沟、峨眉山、海螺沟、龙池、卧龙大熊猫自然保护区、瓦屋山国家森林公园六地都将设立冰雪节分会场。
四川七大景区联手推出的这次活动，将是中国南方地区首次举办的大型...灯山万炬动黄昏—成都灯会元宵赏灯是我国南方的传统习俗之一。
成都灯会是在元宵赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动。
据史料记载，成都灯会起源于唐睿宗景云二年（711年），最初只在正月十五日举办1夜，到唐玄宗时增加为3夜，北宋时增为5夜，南宋为6夜，明代进一步增加为10夜。
成都灯会的盛况，据元代成都人费著写的《岁华纪丽谱》...当地特色—茶馆“坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好，因此茶馆遍布城乡各个角落。
成都茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有它自己独特的风格。
无论你走进哪座茶馆，都会领略到一股浓郁的成都味：竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具、老虎灶、紫铜壶，还有那堂倌跑堂添水的功夫，无一不给你留下深刻的印象。
成都茶馆的“三...百舸争流—新津龙舟会端阳节赛龙舟是我国南方人民的传统习俗之一。
成都虽在长江以北，但也是水乡之地，所以赛龙舟的历史也很久远。
直到本世纪60年代，成都的赛龙舟活动还在望江公园边的锦江河段进行。
但70年代以后，市区的河道已不适宜再举办龙舟竞渡。
因此成都新津县的南河便以其优越的地理条件（河面宽阔、水流平缓），把龙舟盛会越...羌族风俗羌族自称“日玛”、“日表”或‘如玛”、“尔玛”，属同一名称。
“羌”属他称，从羊、从人，意为“西戎牧羊人”。
历史上，羌族以养羊著称，故羌族与羊的关系极为密切，至今仍保留着供奉“神羊”的习俗。
羌语属藏缅语系羌语支，分为南北两大...“四十八寨棒打猪”民俗探微 历史唯物主义观点认为，人们的社会存在决定人们的意识。
一个民族生存的自然、社会、生活环境，决定着这个民族的精神世界、生活习惯和社会风俗。
由于同一民族、不同民族生存的环境千差万别，决定了不同民族生活习俗、社会风俗的多样性和特殊性。
本文所谈到的“四十八寨棒打猪”的民俗，就是北川羌族与众不同的独...九寨人情藏族文化，博大精深，源远流长。
五百年前，九寨沟的先民们从遥远的“世界第三级”－－西藏阿里迁徙至此，世世代代，繁衍生息，与周围的羌族、回族、汉族携手合作，创造了独特的康巴文化。
至今，九寨沟人的衣食往行、婚丧嫁娶和生产方式等，还保持着浓郁而古朴的藏族传统：精美的服饰，剽悍的腰刀...服饰首饰首饰 首饰的概念在汉文化中一般是作为人体和服装的 “ 点缀 ” ，而在藏文化中，尤其对女性而言，用 “ 浑身披挂 ” 四字更为贴切。
各类首饰与其挂件遍布全身。
头上佩的簪子、发卡、骨环、玉磐、发珠饰链及各类耳环等；胸前戴的项琏、珠饰、托架（远古金属圣物）、嘎乌等各类护身饰件；腰上系...藏族风情饮食藏族以熏烤肉为主，辅之以青稞酒，酥油茶，酸奶等饮品。
九寨沟藏胞从古至今居住在高寒地区，形成了与其它兄弟民族迥然不同的饱含习惯。
藏族人民对自己的传统食品和食俗，犹如对待风俗一样，怀着浑厚的感情。
游人在贪图这儿秀丽山川的同时，若是再吃一口香甜的糌粑，品浓酽的酥油茶，喝一杯醇香的青梨酒，尝尝地...藏式建筑藏族建筑的类型多且各具特色，大致可分为寺院宫殿、园林、住宅、塔等四种类型。
藏羌节日麻孜会 农历正月为藏族的年节。
而九寨沟最隆重的节日当数农历三月十五的“麻孜会”。
这天男女老少都身着盛装去扎如寺参加庙会， 烧香敬神，朝佛转山，向师长亲友、和尚喇嘛敬献哈达，表达美好的祝愿。
庙会上也有唱歌跳舞、演藏戏等庆典活动。
青年男女也常在这天寻觅知音，交结朋友。
德朵节 每年...藏羌歌舞西藏素有“歌舞的海洋”之称。
藏族人民能歌善舞在牧区，经常举行有趣的簧火晚会，人们通宵达旦，跳呀唱呀，没有个完。
在城镇，只要天气稍为暖和，人们便举家而出，到林子里边喝青稞酒，边跳起民间舞蹈，它是群众性的一种爱好和娱乐，西藏确实是歌舞的海洋，可以说西藏家家有舞，人人能跳。
藏...藏羌风俗禁忌接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个:啦字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名.迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容.室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望.接受礼品,要双手去接.赠送礼品,要躬腰双手高举过头.敬茶,酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口. ...藏传佛教公元7世纪，佛教从唐朝和印度等地传入西藏。
经过长期的发展，形成了即保持佛教的基本教义，有具有浓郁藏族特色和地方特色的藏传佛教，俗称喇嘛教。
藏传佛教的发展史上先后形成众多教派，目前主要有四大派，即格鲁派（俗称黄教）、宁玛派（俗称红教）、萨迦派（俗称花教）、噶举派（俗称白教）。
扎如寺位于九寨
柯尔克孜族人的风俗是什么
宗教信仰 柯尔克孜人最初是崇拜图腾。
有名的图腾是雪豹和鹿（柯语翻译为buhu，柯尔克孜族世界著名作家艾特玛托夫的小说《白轮船》讲述的也是跟母鹿有关）。
除此，还信仰“乌买”女神（umai ene）。
信奉祖先和天神，他们朝南方祷告，崇拜太阳，认为火星不吉利。
到了清代，才转信伊斯兰教，属于正统的逊尼派。
柯尔克孜族绝大部分人信仰伊斯兰教。
他们早在16世纪中叶就已经开始信奉伊斯兰教了。
他们信仰伊斯兰教逊尼派的哈纳菲派。
礼拜寺是教徒活动的主要场所。
礼拜寺多数建在城市。
教规五功：“念功”、“拜功”、“课功”、“斋功”、“朝功”。
服饰特点 柯尔克孜族的服装，妇女多喜红色，穿短装，也有穿连衣裙的。
衬衫宽大直领。
布料衣服缝制简单，高级衣服缝制讲究，袖口和对襟处钉银扣。
裙子用宽带，或用绸料迭成多褶，制成圆筒状，上端束于腰间，下端镶制皮毛。
内衣翻领套坎肩，坎肩领口甚大，内衣显露。
在短装外面套大衣，多为黑色，翻领敞胸，冬季内加棉絮。
妇女戴圆形金丝绒红色花帽，叫“塔克西”，上面蒙上头巾。
另一种帽子叫“艾力其克”，镶有装饰品和刺绣。
戴这种帽子时，里面要戴绣花软帽。
冬季戴“卡尔帕克”，毛毡制成，顶加帽穗，帽面用呢料或布料，帽两侧开口，顶部一般是白色。
后两种帽子比较古老，多数人不戴了。
妇女的头饰很复杂，用“绣花布条”绑扎发辫，发辫末梢系圆型银质小钱数个，再用珠链将两条发辫连结在一起，脸上喜涂脂粉，手戴玉镯、戒指。
柯尔克孜族的男装亦多刺绣，短装，上衣多长及臂部。
直领，领口绣花，袖口紧束，否则便带刺绣，上衣对襟，对襟处钉银制纽扣，内衣多白色，常刺绣，外套“坎肩”，也叫“架架”，与妇女所穿式样相似，但颜色不同。
男装多黑、灰、蓝三色。
外出都穿大衣，一大衣无领，袖口多用黑布沾边，称“托克切克满”；亦有穿皮衣的，称“衣切克”。
男子不留须，不蓄发。
如为独生子，可在十岁内蓄发，但不能蓄其全部，只在头部的前、后、左、右留上四撮圆形或半圆形的头发作记号，长至十岁，这种记号便要剃掉。
男子的帽子多用红布制成（其它颜色的也有），在帽子的顶上有丝绒作成的穗子。
穗子上缀有珠子等装饰品，冬季带皮帽。
柯尔克孜族的服饰，男子常戴用羊毛皮或毡子制作的白毡帽（ak kalpak）。
穿无领“袷袢”长衣，内着绣有花边的圆领衬衣，外束皮带，左佩小刀等物。
夏天穿立领短袷袢，春秋喜穿条绒缝帛的宽脚裤。
女子通常穿连衣裙，外套黑色小背心，南部妇女穿小竖领衬衫。
妇女包头巾，喜戴装饰品。
饮食主要为奶制品和牛、羊、马、骆驼等肉类食榀，辅以面食。
常饮牛、羊、马奶和酸奶，喜喝茯茶。
柯尔克孜族人民逐水草而居，夏季多住帐篷，冬季多定居在气候温暖的山谷地带，住四方形土房。
柯尔克牧人崇拜图腾，有名的图腾是狼和鹿。
艺术文化 柯尔克孜族玛纳斯吟唱诗人在吟唱玛纳斯史诗悠久的历史和牧业生产生活，造就了柯尔克孜人豪放爽朗的性格和丰富多彩的文化生活。
其中最突出的民歌、诗歌、音乐。
柯尔克孜族的史诗最著名的是《玛纳斯》，有22多万行，为世界三大民族史诗及我国三大民族史诗之一，为世界十大史诗之一，是一部传记性的英雄史诗，是柯尔克孜族重要的标记和象征。
描绘了玛纳斯及其后代共八代人反抗异族侵略、保卫家乡和柯尔克孜族人民的安宁生活这样一个主题。
这是一部思想性和艺术性很高的口头文学，丰富了祖国的艺术宝库。
何尔克孜族人民能歌善舞，阿肯、伊尔奇、玛纳斯奇是民间音乐的创作者、加工者和传播者。
还有多种群众性的娱乐、体育活动，如赛马叼羊、摔跤、马上角力、拔河、荡秋千、夜游、捉迷藏、欧运、姑娘追，等等。
传统乐器亦很丰富，有考姆兹（三弦琴）、奥孜考姆兹（吹奏乐器）、克雅可（二弦拉琴）、帕米尔考姆兹（铁三弦）、却奥尔（牧笛）等。
工艺美术 柯尔克孜族还具有独特风格的工艺美术，其中尤以刺绣、编织最为著名。
柯尔克孜族妇女擅长刺绣，她们在头巾、枕头、被面、衣袖边、马衣以及悬挂的各种布面装饰品上绣出各种的精致花纹，其中有花卉、飞禽、走兽和各种几何图案。
色彩鲜艳，形象生动活泼。
她们编织的挂毯、地毯，花色图案精美。
花毡、白毡帽、银质马鞍、木制碗、盒等，精巧美观、古朴耐用。
各种工艺品以红、蓝、白色为主，尤以红色最受欢迎。
壁挂 壁挂，是柯尔克孜族家庭的一种必备的装饰，也是一种民族手工艺品。
形状多为长方形，有大有小，一般宽约1.2米至3米，长约1.2米到2.5米之间。
壁挂多用紫红色或大红色的平绒做底面，黑色平绒做边，在下沿的边芯相接处，吊坠有金黄色丝穗。
除壁挂中心的整体图案外，在左右和下方的宽阔黑绒边上，则是妇女们用双手以刺绣、贴绣、扎绣和镶坠等方法，构制出一层层结构严谨、色彩对比强烈、纹样优美的图案。
这些图案，主要表现为：变形的山峰、飞溅的水花、翻腾的云浪、飘香的花卉、绿茵的牧草和卷曲的枝蔓等等。
家庭制度 柯尔克孜族的家庭为一夫一妻制。
过去，受宗教影响，富者也有多妻的。
男权很大，老年人威信最高，妇女受和男人较平等对待。
旧式婚姻带有封建买卖性质，一般由父母包办。
订婚有指腹婚、幼年订婚、成年订婚三种形式。
娶妻彩礼至少要牲畜“一打”（九头）。
通婚范围不受氏族部落限制，直系亲属和近亲不能通婚，但有姑表和姨表婚等，并有与外族通婚现象。
好宾客，重礼节。
两人在路上相遇，要用手抚胸躬腰互相问好。
凡有来客，不论是亲戚朋友，还是陌生人，都热情款待。
生活中多禁忌。
禁食猪、驴、狗肉和自死牲畜及一切动物的血；严禁在住宅附近大小便；谈话时不能擤鼻涕；忌讳骑快马到门口下马，因为这意味报丧或有不吉利消息；最忌撒谎、欺骗和赌咒。
饭前饭后要洗手，洗手后手上的水不能洒，要用布擦干。
做客时，吃东西要留下一点，不能吃尽，以示主人招待丰盛。
吃饭时，不许用手摸擦食物，也不允许用鼻子嗅食物，不能动别人的碗勺。
服饰方面忌坦露胸背的衣服，禁止穿裤衩背心在室外活动和作客等等。
客人吃饭时，他人不能进屋或窥探。
客人告别出门时，要背朝门外退出。
丧葬时将尸体用白布缠头和全身，实行土葬，由男子送葬。
民族食俗 国内柯尔克孜族主要分布在中国新疆南部克孜勒苏柯尔克孜自治州等地，柯尔克孜族人民以从事畜牧业生产为主，兼营农业和手工业；传统工艺美术有刺绣、擀毯、雕刻、织花和金银器，习以兵器、山鹰、云彩、猛兽作图案。
喜爱赛马、叼羊、马上打靶和飞马拾物等。
其物质生活与经营畜牧业有密切关系，饮食起居也都有着游牧生活方式的特点。
柯尔克孜族早餐较简单，但营养丰富，多以鲜牛奶佐以其他食物，午餐也较简单，牧民们大都是携带干粮在野外食用，晚餐一般较丰盛。
柯尔克孜人忌食猪肉和自死牲畜肉，马肉马肠为冬季最佳食品。
他们的饮食主要是肉制品和奶制品，也喜欢吃圆白菜、洋葱（皮牙子）、土豆等。
日常饮料是山羊奶和酸奶，还喜欢喝煮沸以后加奶、加盐的茯茶。
富裕起来的牧民们喝的是牛奶羊奶，吃的是牛、羊、马、骆驼肉，也吃米食和面食。
制做面食时，没有案板，而是用皮子制成的擀面布。
他们还把做好的酥油都存放在宰杀后经过加工的牛胃、羊胃里。
碗、勺等餐具都是用木头制做的。
柯尔克孜族青年的婚礼仪式由阿訇，其中有一个和饮食有关的插曲很有意思，阿訇将一个馕分成两半，蘸上盐水，分送给两个新人，其含义是表示同甘共苦，永不分离。
柯尔克孜族十分好客和有礼貌，有“友谊与热情是柯尔克孜人的金子”的名言传世。
凡有客人来访，不论相识与否，都热情招待，拿出家里最好的食物请客人吃，而以羊头肉待客最为尊敬。
在请客人吃羊肉时，先请吃羊尾油，再请吃胛骨肉和羊头肉。
客人也要分出一些给主人家的妇女和小孩，表示回敬。
柯尔克孜人的日常饮食还有馕、锅贴、库依玛克（油馕）、包尔沙克（油炸面块）、曲依包尔沙克（油炸果）、烙饼、油饼、奶皮面片、油炸疙瘩、沙木沙（烤包子）、曲曲尔（水饺）、油馓子、奶油稀饭、抓饭、拌面、花卷等。
随着人民生活水平的提高，以及与各族人民共同聚居、共同生产与生活，柯尔克孜人的饮食结构亦发生了很大的变化。
蔬菜开始进入农牧民的家庭，饭菜的品种也日益丰富多彩了。
柯尔克孜族的饮食忌讳，与新疆其他民族既有相同之外，又有相异之别。
饭前洗手后，余水不可乱甩，须用布子擦干，主人让吃时客人才能吃。
男客不可从女主人手中直接接取食物，以示男女有别。
客人应将碗中食物吃净，切忌将剩饭倒在地上。
吃饭时不可揭开厨房门帘窥视，餐后要背向门退出。
民族婚俗 柯尔克孜族的订婚习俗饶有风趣，他们对白色情有独钟，白色代表他们最喜爱的羊群。
男方去女方家时，要把各种礼物和聘礼放在马上，马头上要扎一朵洁白的棉花，这朵棉花也可以由新娘来扎。
如果有人骑着一匹扎着头上扎着棉花的马，就说明此人是准备订婚的，当地人们一看就知道。
女方的父母对男方的到来，会表示热烈的欢迎，还要做上丰富的佳肴热情地招待男方，并商定吉日娶亲。
在有的地方，当男方来订亲时，如果表示同意了这门亲事，女方要向男方的身上，撒些面粉向他祝福，这预示着新郎，将会像白面一样洁净无暇。
结婚一般要举行三天，日期多选择在月底，仪式主要在女家进行。
柯尔克孜的婚礼是在女方家进行的．早晨母亲就要给女儿沐浴，并由母亲，嫂嫂等人为新娘梳妆打扮。
母亲要为女儿梳头，将满头的小辫子梳理成两条大辫子，边梳边唱哭嫁歌。
歌中有母女的惜别之情，也有深深的祝福。
并同时举行叼羊，赛马等活动，做抓饭，煮肉准备迎接新郎及家人。
第1天 捆新郎 新郎一方在一大早就由长者和青年组成的队伍骑上马，在乐队的敲打声中浩浩荡荡的送去聘礼。
聘礼包括刚宰杀的两只羊，一只作整羊煮熟；一只把五脏掏出，不剥皮烤熟，还要带上数十头小牲畜和各种衣物。
新娘的姐嫂要挡在门口，逐样检查男方送来的聘礼，然后接纳礼品，在门口还要进行女方给新郎礼品的展示，并在众人的面前一一试穿衣物。
等到准备让新郎进屋时，新娘家的男人们早就准备好了绳索。
等新郎一进门，众人一拥而上，捉住新郎五花大绑，将其拴在帐篷前尽情戏耍。
最后要由新郎的父亲和兄长出面，向女方的亲友求情，并向他们赠送礼物，这时他们才会给新郎松绑。
第2天 发喜糖 第二天婚礼仪式一开始，就由陪新郎来的一位客人用一根木棍将毡房顶部的天窗挑开，并从天窗口往外面撒杏干、油果子、糖果等喜庆食品。
这时，新娘家和新郎家的客人分开站在毡房里等着抢那些东西，以分享这对新人的幸福。
新娘家要宰羊及其他牲畜摆上宴席，招待远道而来的来宾。
结婚仪式按伊斯兰教教规进行。
由阿匐主持典礼，念“尼卡罕”（结婚证词），给双方分吃蘸盐水的馕，象征夫妻白头偕老，永不分离。
为庆祝新婚，宾主们要举行刁羊、赛马、摔跤、角力等文娱活动。
晚上，新郎、新娘由伴郎、伴娘陪同坐在帐帘内畅所欲言，嬉笑言欢；帐帘外，男女青年奏考姆兹和其他乐器，唱民歌，跳会面舞，做其他游戏，一直闹到深夜方归。
第3天 回家转 新郎要把新娘带回到自己的新房。
这时，新娘要和自己的家人哭别。
新娘的母亲为了照顾女儿也陪同女儿同来新郎家住上二至三天，有的要住上一个月才返回。
女方要为女儿准备衣物、被褥和其他生活用品作为嫁妆，用马和骆驼驮上送去，同时还准备一匹马，鞍具、笼头和马鞭。
鞍具和马鞭都要是全部是崭新的，并用银铜装饰，十分讲究。
新娘回婆家时，要骑上这匹马，这匹马也算作为嫁妆送给女儿。
新郎和新娘在回去的途中，会受到各地牧民的热情招待，新婚夫妇还要奉上喜糖等礼品作为酬谢。
社会经济 中华人民共和国成立前，柯尔克孜族人民以游牧畜牧业经济为主，保留着氏族部落组织形式。
较大的部落有穷巴噶什、克普恰克、奈曼、交务西、库秋、奇里克、提依特、刻赛克、布库、萨尔巴噶什。
每个部落之下有若干以家庭为单位而组成的“阿寅勒”，是氏族部落的基层生产组织，有“阿寅勒巴什”，一般由威望高的长老或牧主充任，负责安排生产，决定转移牧场和解决纠纷。
随着宗法封建关系的形成和发展，特别是国民党政府统治期间，在柯尔克孜族地区建立了县、区、乡的行政区划后，部落已不再是社会的基本单位，只作为社会组织的残余保留下来，但由于传统习惯，仍有相当影响。
在宗法封建制统治下，阶级分化明显。
有的地方占总户数10%的牧主占有70%的牲畜。
牧主一般有几百头甚至上千头牲畜。
1949年前，今克孜勒苏自治州地区没有牲畜或不满30头牲畜的贫苦牧民和牧工，占牧民总数的60%以上。
牧主占有大片牧场、耕地，有些地方占总户数不到5%的牧主，占有50%的牧场。
牧主还占有较多的生产工具，如棚圈、木犁和砍土曼等，牧民只有少量简单工具。
牧主对牧工主要的剥削形式有雇工、代牧、无偿劳役。
大牧主还勾结反动统治上层，享有各种封建特权。
当时，畜牧业、农业生产粗放，饲养管理和耕作方法原始，社会生产力低。
1949年前，柯尔克孜族的畜牧业生产濒于破产，农田荒芜，畜产品无销路，没有工业和商业，人民生活极为贫困；解放后，在中国共产党和各级政府的关怀和扶持下，柯尔克孜族人民的经济、社会、文化事业发生了深刻变化。
柯尔克孜族地区已经建立起钢铁、煤炭、采矿、发电、石油、伐木、化肥、农机、食品加工等工矿企业，形成了一支本民族的工人阶级队伍。
乌恰县康苏已成为帕米尔高原第一个工业城镇。
畜牧业生产，在改进饲养管理、改良品种、消灭疫病和兽害，以及培养技术队伍等方面都取得很大成就，柯尔克孜草原出现了兴旺景象。
农业生产，在中国共产党的“以牧为主、农牧结合”的方针指导下，也有很大发展，改变了粮食、饲料都要靠外地供应的状况。
交通、邮电、商业、金融、文教、卫生等事业发展较快，出现了阿图什、阿合奇、乌恰、阿克陶等许多新兴城镇；农牧民子女都进了中小学，不少人进入大学深造，已培养出一批柯尔克孜族的科技人员。
1949年新疆和平解放，柯尔克孜族进入了新的时代。
在柯尔克孜族地区进行了民主建政和一系列社会改革。
1954年成立了克孜勒苏柯尔克孜自治州，实现了当家作主的愿望。
一批柯尔克孜族干部已成长起来，并为本民族的发展作出了重要贡献。
柯尔克孜族自治州的东南部是塔里木盆地边缘的绿洲。
山区是柯尔克孜族的主要栖息地。
在山间峡谷与河流两岸，有许多天然牧场。
养育了世世代代的柯尔克孜族人民。
他们畜牧的牲畜有羊、马、骆驼、黄牛、牦牛、驴等。
同时还兼营农业。
他们培植的瓜果也很多。
在山区大面积森林中还藏有众多动植物资源。
丰富的资源是柯尔克孜族的经济发展的基础。
丧葬习俗 在信仰伊斯兰教的家庭里，人死后把“埋体”（遗体）洗净，用白布把全身缠住，用素色布覆盖，头朝西放在房内的帐帘里。
家中的妇女面朝西边哭边唱，历数死者的生平善举。
亲友则带财物前来吊唁，诵经示哀。
“埋体”在家一般停放一天，最多不超过三天。
葬礼在清真寺举行，由阿訇念经致悼词后，即用“塔吾提”(抬尸的木架)或骆驼把尸体送往墓地土葬。
埋葬时，死者头向北，脚向南，面朝西。
死者死后的3日、7日、40日和1周年时，都要举行“乃孜尔”，以寄托对死者的缅怀和哀悼之情。
居丧之家，一年内不能举行婚礼和其他文娱活动。
另外，对于婚礼和丧葬，塔城地区和黑龙江省富裕县的柯尔克孜人或按喇嘛教规进行，或按萨满教规进行。
民族墓葬 斯尔卡克麻扎 斯尔卡克麻扎位于新疆阿合奇县麦尔开其村边防公路北侧，距县城60公里。
“麻扎’’即墓地之意。
该墓地全用天然卵石砌成，规模很大。
相传斯尔卡克系玛纳斯的重要军事将领，随玛纳斯转战疆场。
为了正义的事业，英勇献身，忠骨埋于托什干河畔。
人民为悼念他，在他长眠之地宰牛杀羊，以示祭奠，年年岁岁从不间断，至今其坟墓周围涂满牲血，在坟顶放置兽角及圆石。
这种圆石亦很奇特，大如西瓜，其园度有类铅球，颜色黑亮似从他处运来，当地群众不知此石来自何处。
库兰萨日克谢伊提墓地 坐落在阿合奇县库兰萨日克乡阿克特克提尔村进村口公路南侧2公里处（穿过草原站草场，过该干干渠）占地约100余亩，是一处古代墓葬群，由于年代久远，地面上保留轮廓清楚的坟墓共有42座，坟墓的特点是圆形，用土筑成，坟顶不是类的，呈扁平状，周围都用一种黑色而有光泽的石头覆盖，有的用大一些的片状石围成一圈，有的围成双圈，坟顶中心部分是土，没盖石头，坟有大有小，大的直径20~30米。
小的10来米不等。
其中已被盗掘的坟墓有6座。
出土文物有金鹰夺鹿一个，金质飞马一个，还有6只罐头瓶那么大的瓦罐，3只金指套，2只金手镯（一真一假），两只金戒指等。
玉奇开古墓位于阿合奇县哈拉布拉克乡阿文库尔村契恰尔边防站至沙尔比也公路南侧的莫罗草场（距恰尔站约10公里）。
相传古墓里坟墓的是被柯尔克孜女英雄加额里米尔扎射杀的两个外国大玉秋开，吐鲁库，这两个贼首经常率领一伙山盗扰哈克夏勒人民，成为本地一大祸患，加额里米尔扎一举剪除贼患，为人民立了大功。
为纪念她的功绩，当地群众将盗贼尸首埋葬于此，作为反面教材以教育后人，勿忘前代英雄杀贼保卫人民的光荣事迹和时时警惕外来的侵略。
木孜波洛恰克麻扎位于阿合奇色怕巴依乡但干检查站以东约3公里的公路南侧，紧依大山，有墓葬10多座，并有清真寺2座（一新一旧）。
墓地南部高山悬崖处生长一珠千年古树（山杨），树干径围约2米，枝繁叶茂，树冠如云，立于树下可听到地下泉水叮咚作响，但看不见水流。
在山下50米处清澈的泉水汩汩流出，当地和领县的老乡谓此谁为“圣水”。
人饮“圣水”可消灾祛病，往求“圣水”的人络绎不绝。
墓地东侧还生长数株刺玫瑰树和一株杏树，这些树木都赖山泉滋润，无人摧折，长势旺盛。
传说木孜波洛恰克也是柯尔克孜民族英雄玛纳斯的战将，曾转战托什干河南北，死后就葬于这山杨之下，清泉之旁，但墓地有坟多座，究竟哪座为木孜波洛恰克墓，众说纷纭，难以确定。
石人墓 在阿合奇县境已发现2座，1处在巴什麦开其，墓被毁，墓前所立石人尚在，已倒塌。
另1处位于阿文库山洞西半公里的边防公路北侧300米处，距县城124公里。
该墓保存转完好，石人是利用1块天然大卵石。
在其上刻画一个人头象，石高出地面部分为72米，厚20厘米，低宽35厘米，上宽30厘米，考古学上称为草原石人。
石人面部类突厥人形象，眉，眼，鼻，嘴清晰，面圆，下额略尖，鼻下胡须连通嘴角微向上翘，未刻两耳。
石人立处地面很平，石象下有坟墓，唯四周仍围有石圈。
石人面西而立，并于石人面对的直线每三四米埋1石块，石块连成一直线，似表示一定含义。
此石人墓在阿合奇发现尚属首例，并且石人墓周围环境保护完好，附近居民亦少，人畜进入少。
石人象东数米外有几十座近代坟墓。
民族禁忌 饮食禁忌 与其他信奉伊斯兰教民族大体相同,柯尔克孜人忌食猪、驴、骡及自死动物的肉，忌食动物血忌食非伊斯兰教徒宰的动物。
饭前要洗手，手上的水忌甩，要用布擦干。
柯尔克孜族好客，凡有来客，不论相识与否，都要热情招待并拿出最好的食品待客。
在请客人吃羊肉时，先请客人吃羊尾巴油，然后再吃胛骨和羊头肉，尤以羊头肉待客为尊。
客人在吃肉前，要先取出一些分给主人家的妇女和小孩，在吃其他食品时，摆在桌上的盘里要留一部分不要吃光，以表示主人招待的丰盛。
如吃不完，切忌将剩菜剩饭倒在地上，在客人使用的餐具里，不能剩下残羹剩饭，这一禁忌不仅非穆斯林的客人要切记，就是穆斯林的客人也不能例外。
婚姻禁忌 迎亲日，新郎在迎亲人的陪同下骑马到女方家，女方女眷友好迎之，男眷却手持绳索，将新郎五花大绑捆在帐篷（或门）前，然后捆绑新娘并将一对新人拴在一起。
新人不可流露不满情绪或恼怒，否则于亲事不吉。
直到新郎父兄向女方亲友“求情”再三，新人才可被“释放”。
生活禁忌 两人对面谈话时，忌咳嗽、擤鼻涕、打哈欠等。
否则认为对对方不敬。
忌媳妇的臀部对着长辈，故媳妇自屋里出来时，禁忌转身，只可退着出来。
客人出门时亦应背朝门退出。
最忌撒谎、欺骗和赌咒，若发现，轻者受训，重者引起公愤，甚至被逐出村。
宗教禁忌 忌踩盐和食物。
盐和食物自古被族人视为神圣物品，故认为踩踏盐与食物为极大罪过。
此外，古代柯尔克孜人还忌跨越象征食物宝藏的餐布，忌坐由牲畜绒毛搓成的毛绳，忌跨越花绳（据传该族视狼为图腾，而狼跨越花绳）等原始宗教性禁忌习俗。
忌对月亮、星星诉苦。
该族先民认为星代表人的生命，是人的命星，月是冷神，向其诉苦是一种罪过。
忌傍晚睡觉，易被妖魔缠身。
忌晚上往外拿白色的东西。
因奶为白色，是该族主要食品，故视白为财富、为幸运、为神圣色。
晚上从家里往外拿白色的东西，这等于拿走财富与幸福。
忌黑，认为黑色可引起恐惧，带来灾难，为邪恶、黑暗、绝望之象征，故除丧礼中穿黑色衣服外，日常生活中忌讳黑色。
