幼儿园举办年货大街活动围绕年俗年味来袭主持发言稿怎么写
抓住孩子喜欢的年货来写。
通过孩子和父母购买年货的过程。
发现孩子喜欢的年货。
在购买年货的过程中教会了孩子。
什么是过年
过年的风俗是什么
参与传统年俗活动后的感受.作文500字
一、春节的来历：传说，有一种叫年的野兽，每当寒冬将至，出来食人，使人不得安宁。
人们在与年的搏斗中，这种凶恶的猛兽怕火光和响声，于是，人们想了一个办法，在年出现时，便燃起大火，投入竹节，燃起熊熊大火，年听到爆竹的响声，便逃走了。
以后，人们开始以挂红灯、放爆竹、吃年饭来庆祝新年。
二、春节前的准备（腊月初八以后，各种年事活动便逐渐展开）1． 祭祀灶神：灶神，又称灶神，俗称灶王爷。
每年腊月二十三或二十四返回大宫，向玉皇大帝汇报情况。
除夕时分再返回人间。
人们担心向玉皇大帝进谗言，所以再他去天宫的时候为他进行祭祀活动，希望他上天言好事，下地保平安。
2． 其他准备活动：写春联，准备肉食，准备面食以及理发、沐浴，打扫卫生。
三、民俗活动--静态民俗3．春联：（1）春联的来源：古代称桃符。
据说，东汉王充《论衡o定鬼篇》中神荼、郁垒二神住在大桃树上，处理鬼魂。
他们把为非作歹的恶鬼都喂老虎吃。
因此，人们认为鬼害怕神荼、郁垒，也害怕桃树。
于是每到过年的时候人们总在门口悬挂桃符或桃木人来趋鬼避邪保佑平安。
（2）最早的春联：公元965年，后蜀皇帝孟昶在皇宫内门的桃符上写了：新春纳余庆，佳节号长春。
这是我国已知最早的春联。
此后春联成了春节最有代表性的民俗活动之一。
也有人家喜欢贴福 字，而且倒着贴。
因为倒谐音到，所以倒贴福字意思是福到了。
4．年画：（1）门神画的来源：有三种说法。
一说源于神荼、郁垒的神话传说，古人把二神像挂在门口驱鬼。
一源于唐太宗命令秦琼、尉迟恭看门驱鬼，并把二将画在宫门上。
一源于唐玄宗梦见钟馗为自己捉鬼，醒后命令画工把钟馗画在门上。
（2）灶神画的来源：民间传说灶神在除夕从天宫返回人间，所以人们总在这时候买新的灶神画贴在门上，希望他能带来吉祥与幸福。
（3）其他常见的年画。
5．福字：最早?福字--传说史于周朝姜子牙，即姜太公。
当年姜太公封神时，封妻子为穷神，说有福的地方你不能去。
百姓过年贴福字，史于慈禧，每至年，太后有给大臣赐福之习。
一年赐福，恭王福晋把赐给的福拿倒了，犯杀头之罪，李连英为其解围：老佛爷福如东海，寿比南山，今年赐福，福真的就到了。
慈禧一听极高兴，连说：福到了……传至民间，福也贴倒了。
6． 窗花：窗花是贴在窗户上庆贺新年的剪纸作品。
窗花有两种制作方法。
第一种是剪刀剪，巧手的妇女用一把剪刀可以把彩纸剪出许多花样。
第二种是刻刀刻，一般由专业的民间艺人操作，一次可以刻成四五十张窗花，供应市场。
四、春节民俗--动态民俗1．除夕守岁：1）什么是除夕：除夕，是一年的最后一个夜晚。
由于农历月有大有小，所以有的年份腊月三十夜是除夕，有的年份腊月二十九夜是除夕。
2）除夕守岁：除夕重要的活动是守岁。
因为秦汉以后，我国人民基本都把夜半子时当作一天的开始时刻，相当于现代计时方法的23点到1点。
除夕夜的子时，正是辞旧岁，迎新年的关键时刻。
为此，人们不得不彻夜不眠，守候着这一时刻的到来。
全家人团聚一堂，一边包饺子，一边等待，耐心的等待。
2．放鞭炮：1）什么叫鞭炮：鞭炮，又名爆竹。
新年钟声一落，大街小巷立刻鞭炮齐鸣，迎接新年到来。
2）爆竹的来历：据南朝梁代示懔《荆楚岁时记》记载?正月一日，鸡鸣而起。
先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。
意思是说，当时人在初一早上起床后先把竹子放在火里烧。
竹子爆裂发出巨大的声响，就能吓跑怪兽与恶鬼，保护全家平安。
大约到了唐朝，人们把竹筒里装上火药，点燃火药，发生爆响。
后来，人们又用纸卷代替竹筒，就形成了和今天一样的鞭炮了。
3）鞭炮的种类：鞭炮有各种花样。
宋代人把鞭炮稍加改进，又发明了烟花。
烟花：又称礼花，焰火。
它在爆炸时能发出极为绚丽的光芒。
因而深受人们的喜爱。
目前世界上许多国家都用烟花装点自己的节日夜空。
3．舞狮子：白居易《西凉传》：假面胡人假狮子，刻木为头丝作尾。
金镀眼镜银贴齿，奋迅毛衣摆双耳。
如从流沙来万里，紫髯深目两胡儿。
跳舞梁前来致辞，应似凉州未陷日。
安西都护进来时。
舞狮起原一南北朝朝代，即佛教兴起的时代。
4．其他民间活动：扭秧歌，踩高跷，敲锣鼓。
5．祭神祭祖：在传统的春节活动中，最重要的是祭神祭祖。
迷信的家庭都设有专门的神龛，供奉各位神灵，同时还供奉有列祖列宗的牌位的画像。
正月初一早上，人们恭敬地在神龛与祖宗牌位前献上供品，（其中包括刚刚煮好的第一碗饺子），点上香火。
十分虔诚地感谢神明与祖宗在天之灵在过去一年对自己的保护并祈求他们保佑来年的幸福。
6．拜年：祭神祭祖之后，儿孙们开始向长辈亲人拜年。
传统的拜年礼是向长辈亲人三叩首，现在大多已经改为三鞠躬。
一边行礼，一边祝愿长辈身体健康，万事如意。
长辈端坐，接受儿孙们的拜年以后，把一个红包送给儿孙们。
这就是压岁钱。
一般作为孩子们春节期间的零花钱。
其他亲戚之间则互相拜年，陆陆续续，可以持续很多天。
朋友之间见面，则互道恭喜发财或春节好，以示庆贺。
拜年活动体现了晚辈对长辈的尊敬孝敬孝顺；长辈对儿孙的慈爱关怀。
亲戚朋友之间的拜年，也极大的促进了彼此感情的加深。
所以自古以来，人们都十分重视拜年活动。
宋代诗人戴复古《岁旦族党会拜》：衣冠拜元旦，樽俎对芳辰。
上下二百位，尊卑五世人。
排门乔木古，照水早梅春。
寒事将消歇，风光又一新。
把当时大家族二百多人互相拜年的活动写得有声有色。
7．人日：正月七日，又名人日。
隋代诗人薛道衡《人日思归》入春才七日，离家已二年。
人归落雁后，思发在花前。
正月七日为什么称为人曰呢
这和中国古代神话有关。
神话中说，神在初一创造了鸡，初二创造了狗，初三创造了羊，初四创造了猪，初五创造了牛，初六创造了马，初七创造了人，因此，初七是人类诞生的日子。
于是，古人把这一天称?人日。
为了纪念人类的诞生，南朝梁代每到人日的时候，人们就剪出彩色的纸人，贴在屏风上或戴在头上。
用来象征人们在新的一年里，面貌焕然一新。
到了唐代，人日剪纸的内容又有发展变化。
唐代诗人余延寿《人日剪彩》：闺妇持刀坐，自怜裁剪新。
叶催情缀色，花寄手成春。
贴燕留妆户，黏鸡待饷人。
擎来问夫婿，何处不如真
所剪内容包括红花绿叶，飞燕家禽。
个个栩栩如生。
这已经于现代民间的窗花十分相似了。
五、春节民俗--饮食民俗年糕与饺子是春节最有特色的食品。
1）年糕：又称年年糕。
它谐音年年高，包含着生活一年比一年好的期望。
年糕采用黏性较强的谷物制成，北方多用小黄米，南方多用糯米。
北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。
不过，好吃不过饺子。
北方人更喜欢的春节食品是饺子。
2）饺子又名角子、交子、扁食。
它的起源非常古老。
考古工作者曾经发现过一枚一千多年前的饺子保存下来。
北方人过年，一定要吃饺子。
而且春节这一天吃的饺子必须在除夕12点以前包好。
饺子好吃，关键在于饺子馅，纯肉的，纯菜的，肉菜混合的，花样无穷，口味可异。
可以根据自己口味任意变化，所以男女老少都喜欢吃饺子。
在春节所吃的饺子中，有一个包着豆腐馅的，还有一个包着一枚硬币。
谁吃到豆腐馅的饺子，谁在新的一年里就会发财，人们的理想也都包含在饺子里。
六、元宵节正月十五日，是全年第一个月圆之夜，所以称为元宵。
汉文帝曾于正月十五日平定叛乱，所以规定这一天为上元节。
东汉明帝为了表示对佛祖的尊敬，下令元宵点灯。
此后，元宵就逐步演化为观赏花灯的民俗节日。
故名灯节。
元宵的应时食品是汤圆，北方也叫元宵，象征着团团圆圆。
唐代，元宵赏灯活动盛况空前，举国同庆。
《开元天宝遗事》记载，杨贵妃的姐姐韩国夫人曾派人造出一盏百枝灯树?高八十尺，树之高山。
上元夜点之，百里皆见，光明夺目。
唐玄宗甚至令工匠造出高百尺、宽数十丈的灯楼，供游人观赏。
宋代又有过之，无不及。
孟元老《东京梦华录》记载：以草把缚成戏龙状，用青幕遮笼，草上密置灯烛数万盏，望之蜿蜒如双龙飞走。
皇帝还亲自率领盛大的仪仗参加赏灯活动。
诗人苏味道《正月十五夜》：火树银花合，星桥铁锁开。
暗尘随马去，明月逐人来。
游妓皆侬李，行歌尽落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
可见娱乐活动通宵达量，热闹非凡。
可以说：正月十五元宵节的狂欢，为整个春节活动画上了一个圆满的句号。
七、总结在研究过程中，我们对回族、达斡尔族、蒙古族、鄂温克族、壮族、瑶族等少数民族进行了采访和研究，同时还对东北，西北，西南，东南等地区进行调查，得出以下结论：随着现代社会的飞速发展各民族的春节民俗趋于汉化，各地区的春节民俗也趋于一致，标志着民族大团结和祖国的繁荣发展。
另外，春节民俗充分体现出了我国五千年来悠久的文化以及人民的勤劳与智慧，为后人留下了丰富的文化遗产，春节民俗更是文化遗产的精华部分。
作为祖国的新一代接班人，我们要把这些优良的传统文化发扬光大。
中国的传统节日对幼儿园的活动有哪些意义
所谓传统节日是人类社会发展背景下的产物，具有时代的烙印。
五千年的，铸就了辉煌的中国历史。
在漫长的历史长河中，历代的文人雅士、诗人墨客，为一个个节日谱写了许多千古名篇。
这些诗文脍炙人口，广为传颂，使我国的传统节日渗透出深厚的文化底蕴，精彩浪漫，大俗中透着大雅，雅俗共赏。
可见，中国的节日有很强的内聚力和广泛的包容性。
一到过节，举国同庆。
节日与我们民族源远流长的悠久历史一脉相承，是一份宝贵的精神文化遗产。
但随着高科技的发展，人类文明的发展也是日新月异。
在这种背景下，教育讯猛发展。
当代的中国在外来文化的影响下，也取得了前所未有的进步。
可是，一个具有悠久历史和丰富节日文化的、十亿人口的，为什么孩子们所熟知并热衷的却是\\\\洋节日\\\\\\\\洋风俗\\\\
很多人对于节日的概念已经淡化，不同成长年代和成长背景中的人对于节日的感受与理解有着本质的不同，尤其对身处激烈社会竞争中的年轻家长而言，对传统节日的了解更是少之又少。
使我们不得不对自己的民族文化产生忧思与紧迫感。
因此，如何对待青少年中产生的轻视自身文化的倾向，任何看待自身传统文化，如何让珍惜自己的传统节日、发展我们的文化，使中国优秀的传统文化得以传承和更新，不致面临被湮没和扭曲的命运等等，成为了摆在我们面前的严峻课题。
我们知道，与西方文化历来崇尚的\\\\爱智\\\\的教育目的相比，中国传统文化之于的培养有着无可替代的优势；其独有的伦理型文化正是最为注重道德自觉和理想人格培养的文化，其以人际关系和谐作为最高范畴的理想型教育对于人的的培养具有重要价值。
因此，作为具有悠久历史、丰富文化传统的中国的国民，就更应当清醒并坚定地保持；重视我们的节日就是在弘扬我们的文化。
下面浅谈在幼儿园开展传统节日活动的教育意义及教育途径。
一、幼儿园传统节日活动的教育意义 （一）、幼儿园传统节日活动促进幼儿健康情感的发展 情感是人在社会活动中对客观事物所持态度的体验。
丰富而健康的情感是人们精神生活得以高度发展的必要条件。
尤其情感对孩子智慧的发展、德性的养成，以及整个人的成长，是阳光，是雨露。
如果没有情感就没有完美的童心。
但是，儿童的情感生活并不完全是自发的。
我们应当重视对幼儿的情感教育。
诚如所说：\\\\人的根本改造应当从儿童的感情教育，美的教育入手。
\\\\而中国的传统节日都有相应的礼节、礼仪，这些礼节、礼仪体现着道德精神。
源远流长、博大精深，节日习俗更是丰富多样、各放异彩。
从古至今，传统节日的纪念、庆祝方式随时代的更替在不断地变化，但总有一些植根在深处的东西时代绵延至今生生不息，那就是民族的精神和情感。
在我们深刻地理解传统节日文化中附着的教育意义之后，我们抓住节日的核心意义，把握要点进行价值遴选找准和突出节日文化中的精华，然后设计活动，使幼儿在传统节日活动中健康情感得到发展。
如：在清明节、端午节、中秋节、重阳，以及春节的不同节日活动中使幼儿感受到，尊老敬祖的精神，从而产生愉悦、舒服的情感体验。
（二）、幼儿园传统节日活动发展幼儿动手操作能力 陈鹤琴先生所倡导的\\\\凡是儿童自己能做的，应当让他自己做；凡是儿童自己想的，应当让他自己想\\\\这一思想，在今天仍然具有非常重要的现实意义。
在实践中也发现，要儿童自主、自信、主动发展就必须以这一思想为宗旨。
因此，我们在开展幼儿园传统节日活动中，凡是孩子能做的事都让孩子做。
如：端午节，教师介绍\\\\端午节\\\\的由来与传说及端午节的习俗。
使幼儿知道端午节是我国人民一个十分盛行的隆重节日。
然后，示范、讲解包粽子的方法，再提供材料让幼儿动手参与包粽子，最后让孩子品尝粽子。
通过一系列的活动，\\\\端午节\\\\使之成为孩子内心热爱和期盼的节日，幼儿主动积极性得到发挥，动手操作能力也得到发展。
二、幼儿园传统节日活动的教育途径 （一）、寓传统节日教育于幼儿园一日活动之中 幼儿园一日活动形式多样，传统节日教育应在幼儿园各个环节活动中相互渗透，有机结合，即既与儿歌、故事、谈话等语言活动相结合，也与美术、音乐等艺术活动相结合，还与生活、游戏活动相结合，如\\\\拜年\\\\。
通过游戏再次让幼儿感受春节那种祥和、喜庆、欢乐的气氛；学会说一些吉祥、祝福的话。
除了将传统节日教育与课程教育相结合，还可以结合节日，组织开展一些专题性的节庆活动，如中秋赏月活动，闹元宵逛灯游园活动等。
通过集体庆祝活动，培养孩子的交往能力，表现能力，体验过传统节日所带来的喜悦心情。
（二）寓传统节日教育于环境创设及利用之中 《纲要》特别强调了环境教育，强调了环境在促进幼儿发展过程中的重要作用。
环境不仅是物质的、精神的，而且还是活动的，各种各样的活动构成了幼儿丰富的学习与成长世界；环境对孩子起着潜移默化的作用。
社会生态系统理论说明：儿童是社会生态环境中的一份子，爱主动探索周围环境，而非被动的学习者。
周边的社会生态环境为儿童提供了潜在的发展机会，并对其产生直接或间接的影响，同时幼儿的反应行为与习惯亦会影响到与其直接相关的家庭、幼儿园、社区。
可见，节日教育应把握好环境这一教育因素，积极创设和利用节日环境，使环境发挥应有的节日教育功能。
所以，在节日教育中，教师应积极创设节日的氛围、情景，设法调动幼儿的情感。
鼓励幼儿积极参与布置具有节日特点的环境，同时还要充分利用家庭、社区节日环境对幼儿进行教育，引导幼儿感受节日，让幼儿在与社会的互动中对节日的全面认识和深刻体验。
年俗文化的手抄报
春节的习俗春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。
“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。
春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。
“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
年画，也和春联一样，起源于“门神”。
随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。
民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。
描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。
民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。
这是年画的一种新形式。
这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。
守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。
直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。
自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
其起源很早，至今已有两千多年的历史。
放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。
现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。
压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。
现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
春节食俗在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。
因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。
北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。
河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。
山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。
北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。
南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。
除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。
甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。
也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。
因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
民俗文化是中华文名的重要组成部分，我们要重事它，现在民俗文化已经淡出了人们的视线，我们应该把它当成珍宝一样看待。
幼儿园大班《妈妈的小帮手》 听课记录
活动名称妈妈的小帮手（活动-儿歌后） 二、活动目标：1、理解儿歌内容，感受妈妈的辛苦伟大，并说说自己的理解。
2、提炼总结自己的生活经验，仿编儿歌。
3、由衷地表达对妈妈的感谢并力争自己的事情自己做。
三、活动准备： 幼儿用书，教学字卡。
（“家”、“帮手”） 四、活动过程： 《一》、1、请幼儿一起看图，说说图里的小朋友在做什么。
（图里的小朋友在刷牙、梳头、自己穿衣服、还会擦地板。
） 2、请幼儿说说看，这些事情自己都会做吗
除了图画里的这些，自己还会做哪些事情呢
自己有没有常常当妈妈的小帮手
《二》、通过谈话，引起幼儿的兴趣。
提问： 1、平时在家里，你会做哪些事情呢
2、你觉得你做什么事情最好
《三》、教师朗诵儿歌。
提问： 1、儿歌的名字叫什么
儿歌的小主人会做什么
2、幼儿学习朗诵儿歌。
适合幼儿园小班开展的中国传统文化有哪些
其实都一样，主要看孩子用不用心学了
教师感谢家长的话语
事实证明，我们的付出是有回报的，孩子们真的表现的很出色，在每次幼儿园组织的各种或大或小的活动中，孩子们总能给别人留下较好的印象。
我知道，这是我们家长积极支持老师工作的结果。
陕西民俗
十大陕西风俗 面条像腰带盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难、帕帕头上戴子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。
陕西十大怪其实是一种独特的生活。
俗话说，“百里不同风，十里不同俗。
”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人（关中人）在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。
外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西十大怪”（即“关中十大怪”）：面条像腰带、锅盔像锅益、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来等。
一、面条像腰带 “扯面宽得像裤带”。
扯面也叫冰冰（读biang－－biang，现代汉语字典上没有这个字）面，正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。
正宗的冰冰面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。
一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8 两、1斤也是轻轻松松的。
关中人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。
这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
既可口又耐饥。
人们脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀，饱嗝一打，顿时浑身上下都是力气，拉架子车、上山扛石头，五六个小时不吃不喝也不觉得饿。
二、锅盔像锅盖 相传在唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。
于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。
现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。
做锅盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不动，要借用木杠来压揉，然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。
这样，烙成的锅盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不会变味。
锅盔要数“乾州（今乾县）锅盔”好。
三、辣子是道菜 至于说辣子，一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。
其实四川人只是把辣子当成一种调料，而在陕西“没泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。
就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣，既能用来调面，又能夹馍吃。
人们常说“油泼辣子冰冰面吃着燎（好）乍咧
” 四、泡馍大碗卖 “牛羊肉泡馍大碗卖”可称上是“陕西第一泡”、“西安第一碗”。
到西安不吃牛羊肉泡馍似乎是白来一趟。
而牛羊肉泡馍要数回民食品了。
关中人吃饭讲究实惠，肉是大块的肉，馍是硬梆梆的死面托托馍，碗是能盛6两8两的大老碗。
刚端上来的羊肉泡馍很烫，呼呼地直冒热气，吃时用筷子从贴碗的四周往嘴边拨，边拨边吃。
羊肉泡的作法主要分煮肉、烙馍、熬汤、掰馍和煮馍。
肉要煮得又酥又烂。
馍要烙得又硬又黄，还要遇水不化、百煮不烂。
汤用牛羊肉骨髓熬成。
馍要掰得越碎越匀越好，然后将馍、肉、粉丝、葱、盐、味精等调料加入，在炒瓢内旺火爆煮。
由于烹煮的方法不同，羊肉泡馍为煮馍和小炒。
加汤的多少不同，分为干泡（汤少）和水围城（汤多），吃得自有分寸。
这种泡馍有干有汤，又热又香，很叫人开胃口。
所以泡馍馆，便选用一种耀州（耀县）产的大瓷碗来装盛泡馍。
五、碗盆难分开 陕西人（老陕）吃饭，喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。
这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。
在关中农村，每到吃饭时，村头、庄前、树下，男人们就端着大老碗（一碗汤饭外加两块馍足有六七两），蹲在一起，津津有味地边吃饭边啦着话，这就是有名的“老碗会”。
在农村，人们劳动强度大，干活出力多，吃饭也多，所以出门用老碗盛一下就够了，不用再回家去盛饭，省了不少麻烦。
六、帕帕头上戴 以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着（顶着）一块黑色或白色的帕帕（手帕）。
你如有幸到关中农村，这里的形，和你在电影里看到的一模一样的。
原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防尘防雨防晒，还可以擦汁擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠方便。
七、房子半边盖 无论是在西安城还是陕西农村，都随处可见“一边盖”的房子。
何为一边盖
一般的房子房顶为人字形，可是陕西的房子却是人字的一撇。
据说因为陕西干早少雨，所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。
又因，在近百年来陕西农业发展缓慢，人口却迅猛增加。
农村中原来聚居生活的家庭，因土地面积有限，而人口众多，住宅紧张，于是便形成了房子“半边盖”的历史。
八、姑娘不对外 据说关中地区土地肥沃，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。
因而有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语，久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。
九、不坐蹲起来 由于关中的男子们一日三餐都要蹲要一起开“老碗会”，贿一蹲就是一个多小时加之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”或者“丢方”、下棋。
于是，关中人就养成了“蹲”的习惯。
外地人说这是“板凳不坐蹲起来”。
实际上是人们劳累后歇息的一种习惯。
十、唱戏吼起来 唱戏，指秦腔。
其特点是高昂激越、强烈急促。
尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免累病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了”。
吼戏者，脸红脖子粗，吼得“走火入魔”，但只要观众叫声“好”，这吼戏者的高兴程度不亚于获得什么大奖，人们认为，这才是真正的秦腔，听起来“过瘾”、“解馋”、“燎得太（好极了）”。
幼儿园主题活动 传统节日有哪些
根据各年龄段幼儿的不同认知特点,选择恰当的传统节日教育内 容与要求,根据传统节日的进度表,结合传统节日的开展,有计划的 对幼儿进行节日专题性教育活动.如小班幼儿可以开展中秋节、 春节、 元宵节专题教育活动,中大班幼儿可以开展端午节、中秋节、春节和 元宵节、重阳节和清明节专题教育活动.每个专题可综合运用参观活 动、谈话活动、行为辨析、情景表演、游戏活动、社会实践活动等多 种活动形式,通过幼儿的认知与实践,多方感受传统节日文化与习俗,提高其道德认识,丰富幼儿的道德情感,逐渐帮助幼儿形成一定的道 德行为和习惯.
