怎样才能搞好一个宾馆的销售，还有你对酒店管理体制的认识。
目前就是要跟你的总监沟通把所有的细节说出来，并且草拟一份合同去找团队负责人协商，他的目的很简单就是少付钱，在你总监认为合适的情况下适当的给点优惠。
双方都有责任但客人有更高的权限。
任何团队订房都是要有合同的，一个是有明确的团队服务细节和收款金额，第二个违约的话有法律依据，并且订房方面的细节也要有文字或者留有语音的方式沟通（微信），这样能分清谁的责任，也能保护你自己。
怎样提升酒店销售的销售业绩
酒店营销部主要职、市场调研工作，重点收集酒店市场及动态信息，了解竞争对手销售活动和价格情况，预测和分析客源市场的规模和特征，并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。
二、制定市场营销战略和计划，确定酒店的目标市场，并计划组织整个销售推广活动。
三、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问，向客户介绍和推销酒店产品，征询客户对酒店的意见和建议，争取达成交易，签定销售合同。
四、制定酒店的广告促销计划，包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料，选择媒体，设计广告宣传平面。
五、与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动，如美食节、情人节、圣诞节、春节、客房包价以及其他主题促销活动，并组织实施。
六、制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折扣政策、价格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。
七、根据市场状况和宾客意见，指导客房、餐饮、棋牌、会议改进、调整、开发新产品和提升服务质量水平。
八、开展对外公共关系活动，负责与地方政府、职能部门的联系，组织和安排各种店内外大型活动，与酒店高层一起处理各种突发性事件，并收集有关酒店形象方面的信息，为管理者提供决策，以树立和维护酒店良好的形象，为酒店创造和保持“良好的形象和口碑。
九、负责日常性的销售工作处理业务往来、电话和来访，回答客人关于酒店产品、价格、优惠等相关事宜。
一十、负责各类会议\\\/宴会\\\/旅行团
酒店销售部预订员的工作职责什么
朋友你好，你真幸运 我就是做酒店销售的，酒店销售说简单也复杂，那我就详细给你说一下吧。
酒店销售一般只有星级酒店设立销售部有的叫营销部现在好多叫公关销售部。
整体运作分为： 1、网络销售。
主要的途径有订房网，比如携程、E龙等比较大的订房网，只需要的在他们的官方上申请即可。
2、旅行社。
你也知道好多酒店的客房来源于旅行社，大多的旅游团队只需要和他们签定有关的协议即可。
大的旅行社有青旅、国旅等 3、会议团队。
如果你所在的酒店有能力接办大型会议的话，这个也是一个很重要的销售点，主要的客源来自当地各大企业公司、机关团体、政府等。
这个就需要你自己去开发，要多出去跑 了解信息，信息是最重要的，如果你晚了一步就会被同行劫去。
4、本地市场。
在这个方面就是所本地的大、中、小型企业、公司、工厂、政府、机关团体。
但是这其中的每一个部分又分为小部分，比如政府又分为：财政局、政府办、农业局、公安局、经贸局等等20多个职能部门等等。
其实主要的市场也就分为以上的类型。
以上是你做酒店销售的第一步，了解客源，第二步就是做出计划。
你自己根据自己分到的市场安排出自己的时间表。
比如：星期一：上午，某某公司、某某企业、财政局下午，某某工厂等等这样，从星期一到星期五列出自己的详细计划，然后逐步实施。
在销售技巧方面：比如你和某某局的主要负责人打交道，最好是带包中华香烟像这样客套的事情就不要我说了，相信酒店让你做销售也一定相信你有这个能力。
还有就是订房网这一块，不知道你们酒店下不下放，一般的酒店都会派一个人专门做旅行社和订房网。
那你的市场我感觉应该就是本地市场。
刚刚我在市场方面漏说了一点就是： 5、婚宴、满月宴、生日宴、聚会宴、谢师宴等等 也都是你的市场。
整体销售的操作流程是：找客源———上门拜访（找到主要负责安排在哪里消费的人）———商谈优惠价格以及协议书的签定—协议书归档———把协议书输入电脑系统—定期回访—询问客人意见———好处———成为朋友—让他帮你转介绍。
整体客人的接待流程是：客人的预定———检查工作（菜单的安排、房间、会议室是否布置好等等）———迎接客人—陪同客人查看（菜单、房间、会议室等等）———送客—第二天询问客人是否满意 整体会议接待的流程：预定会场、房间等——下发接待计划——巡查安排事宜——会议进行中的跟踪——会议结束后的结算——会后意见的询问等等 以上有些地方我说的有些地方还不详细，因为每一个酒店都有自己不一样的方法。
如果你有问题可以发消息给我，我在帮你解答
