什么样的咖啡搭配什么样的点心?求咖啡点心蛋糕的搭配大全!
提神NO.1 咖啡 要提神，首选当然是咖啡。
不过日日饮都是单品咖啡或者是卡布其诺、摩卡，会不会觉得有点闷
不如试试星巴克日前推出的节日版咖啡：太妃榛果拿铁和黑樱桃摩卡。
太妃榛果拿铁是星巴克在国外深受老外欢迎的常青品种，它是把太妃榛果糖浆融合上等咖啡及香滑热鲜奶而成，入口甜美馥郁，甜度恰好满带榛果香，连饮惯茶的老广也觉得好入口。
黑樱桃摩卡则是融入水果口感的全新饮品，由醇厚摩卡酱调和滑润醉人黑樱桃糖浆，配以纯正的意式浓缩咖啡，入口满是交织着芬芳樱桃口感的巧克力香及咖啡风味，甜度比太妃榛果拿铁略高，感觉和樱桃酒略有些近似，十分暖胃。
提神NO.2 点心 斋饮咖啡总是令人觉得牙痒痒，总想咬点什么吃才好。
配咖啡的最佳搭档，就是那些口味浓烈的点心。
譬如姜味蛋糕和火鸡蔓越莓三明治。
它们一个是口感软绵略带姜味，一个是火鸡肉鲜香可口搭配莓果粗粮面包微酸，和咖啡的沉厚口感颇为夹。
除了这两款星巴克独家点心，其实也可以试着搭配一下点心，因为它们多是加入了姜味、酒味和果仁元素，压得住咖啡特有的烘焙焦香味。
譬如东海堂刚刚推出迷你姜饼（4.5元），姜味之外加入了香巧克力，和黑樱桃摩卡配恰好。
至于德国果子包（12元）里面则包裹着杏仁碎和提子干，果仁香浓烈，与太妃榛果拿铁较搭调。
咖啡一族里面，星巴克是属于时尚而青春的，它的口味，它提出的一些咖啡与水果、点心之间的搭配，让人感到新鲜、奇异，使得喝咖啡变得有一种别样的趣味。
●哥斯达黎加美景咖啡中等醇度拉丁美洲咖啡，具有活泼的酸度、柔和的风味和清爽的回味。
将之与橙汁相比较，注意这两种饮料在舌头上产生的刺激性味觉。
这款咖啡为星巴克所专有。
搭配食品口味：柑橘、草莓、菠萝、桃子和肉桂。
●早餐综合咖啡温和且香气四溢，给人们以明快的第一印象，适合开始新的一天时饮用。
比较早餐综合咖啡与法式烘焙，早餐综合咖啡的酸度使其分外的清爽。
因为其清新爽口的作用，这款咖啡余味较轻，而法式烘焙则余味较重、具烟熏味。
搭配食品口味：果仁、苹果、蓝莓、柠檬。
●首选咖啡首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡，特点是具有活泼的酸度以及清爽且良好平衡的风味。
类似的咖啡有危地马拉安提瓜咖啡和哥伦比亚咖啡。
搭配食品口味：果仁、苹果、蓝莓。
●苏门答腊咖啡带有泥土芳香和神秘感，以及不同凡响的浓烈味道。
搭配食品口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。
咖啡和什么最配，我是说喝咖啡配什么甜点之类
给度来的资料。
我觉得还不错。
给不给分无，因为我也学到了。
----------------------- 咖啡在佐总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配；反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。
如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑，这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配；而产于非洲的咖啡口感一般较厚重，适合与丰盛、但又易消化的饮食、甜点相配；印度尼西亚咖啡香醇浓厚，适合于较油腻、较甜的饭菜及甜点；深度焙烤出的咖啡及意式咖啡对用巧克力制作的食品则较为适宜。
早餐是饮用咖啡的好时间，此时饮用的咖啡可能会影响您一整天的情绪。
如果您吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主，最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡，因为这些咖啡口感厚重，并具有爽意甚浓的酸味。
如果您的早饭只是吃一些较清淡的食物，如松饼、水果或华夫饼干，您最好选用一杯津巴布韦、危地马拉咖啡。
一般说来，西餐中的正餐后免不了吃一些甜品，如布丁、冰激凌等，而我国传统的菜系中也有讲求在正餐后食少许甜点的，如果这时选用一种合适的咖啡，也会在夜晚给您带来无限惬意。
清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适；苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配；加有巧克力的甜点最为甜腻，食用时最好配以味道较浓重的咖啡；食用任何巧克力甜食，必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡，巧克力成分越多，咖啡味道应越浓厚。
覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1\\\/2法式咖啡加1\\\/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。
用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油，可制成很好的甜品。
在制作此种甜品时所使用的深度焙烤拼配咖啡中，至少应加上一种醇度较大的非洲或印度尼西亚咖啡。
因为酒会稀释咖啡，所以咖啡煮制的要浓些，以保留其原有的浓厚味道。
吃蛋糕配苦咖啡会不会胖啊?
就算不配咖啡，吃多了蛋糕也会胖的，
喝什么样的咖啡该配什么样的蛋糕
基本来说，味道重的蛋糕配浓的咖啡， 不过目前我觉得蛋糕就那么可怜的几种，选择很少，咖啡也一样。
你可以自选。
求采纳
求各种蛋糕或者咖啡的名字。
1、海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋搅打出来的泡沫和结合而成的网状结构。
因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。
奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪 芒果 乳 酪 蛋 糕 焦糖双层乳酪蛋糕柠 蓝 莓 芝 士 黑 森 林 芝 士 蓝莓镜面乳酪蛋糕 棋格 乳 酪 蛋 糕 抹茶蛋糕卷慕斯 年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国） 美式芝士饼USAcheese cake 德式蜂巢蛋糕Besting cake 牛轧饼Negative 脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake 榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake 椰青菜糕coconut cake 浓味朱古力杯chocolate in glass 芒果布甸Mango pudding 奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass 朱古力布朗尼Brownies 香蕉杏仁饼Banana Almond cake 核桃挞WalnutsTarts 忌廉巴夫Piffle 椰子布甸coconut pudding 姜味香芒蛋糕Mango cake 脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake 核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon 德式芝士饼Germany cheese cake 纽约芝士饼New Yorkcheese cake 酸奶布甸Yogurtpudding 云石芝士蛋糕Marble cheese cake 白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake 传统拿破伦饼Traditional Napoleon 白森林蛋糕White forest cake 吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake 栗子忌廉饼Chestnut cream cake 栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake 草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry 乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake 蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake 德国奶油香橙饼German orange cream cake 芒果芝士饼Mango cheese cake 百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake 局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 吉士蛋布甸 Custard pudding 法式炖蛋French pudding 鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup 金宝苹果批Apple crumble 玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake 浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake 浓香椰子蛋糕coconut cake 朱古力沙架sacker cake 法式芝士饼French cheese cake 泰式红豆糕Thai-style red bean pudding 泰式绿豆糕Thai-style green pudding 泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding 泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding 红酒芝士饼red wine cheese cake 泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard 泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding 椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice 印尼布甸Indonesian pudding 椰汁西米布甸Coconut sago pudding 泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding 牛油面包布甸Butter bread pudding 绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake 蛋菜糕Agar Agar jelly 烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake 冻美式芝士饼U.S cheese cake 脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake 草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass 意式奶冻杯Panna cotta in glass 美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass 酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass 朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass 菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapple coconut milk cream cake 柠檬蛋白达Lemon egg white tart 什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake 苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake 烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake 黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse 意大利芝士饼 Tiramisu 苹果批 Apple pie 什果者哩 Mixed fruit jelly 朱古力泡芙 chocolate puff 柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake. 黑森林蛋糕 Black forest cake 杏仁班戟 Almond pancake 曲奇饼 Home Made Cookie 迷你果达 Mini Fruit Tarts 核桃牛油蛋糕Walnut butter cake 蛋塔Egg tart 绿茶蛋糕Green tea cake 粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake 黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake 酸奶布丁Yogurt pudding 曼梅果牛油饼Cranberry butter cake 吉子芝士饼orange Cheese cake 瑞士卷Swiss roll 焦糖炖蛋Cream Brule 黄桃批 peach pie 甘笋饼Carrot cake 朱古力饼Chocolate cake 红豆糖水red bean in syrup 绿豆糖水green bean in syrup 鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake 蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake 蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake 草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake 棉花杯Cotton glass 核桃酥Walnut puff pastry 杏仁饼Almond cake 蝴蝶酥Butterfly puff pastry 提子牛油蛋糕Raisin butter cake 萝卜酥Turnip cake 糯米鸡Sticky rice chicken 莲茸包Lotus seed bun 红茶蛋糕Black tea cake 巴巴乐菠萝软心饼 Le Baba cake pineapple soft heart 奥布拉饼Opera 鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake 白朱古力雪堡 White chocolate snow fort 红茶忌廉毛士cream tea mousse 脆皮乳酪甘笋忌廉饼 Gann Crispy asparagus cream cheese cake 曼越莓杏仁果酱饼 Cayman more almond strawberry jam cake 巴菲核桃忌廉饼 Baffin walnut cream cake 芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake 金宝毛士杯 Campbell mousse Cup 什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake 圣罗兰士挞Quiche Lorrain dandy 热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart 马玲饼 MA Ling cake 手指饼 Lady Finger 南瓜吉士 Pumpkin custard 香芒糯米饭 Mango glutinous rice 榴梿蛋糕 Durian Cake 泰国珍珠菜糕 Thailand clethroides cake 白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé 香橙梳夫厘 ICED orange soufflé 榛子芭菲HazelnutBaffin 薄荷雪拔 Mint sherbet 沙华连 Saurian 炖雪蛋 Snow egg 黄金蛋糕 Gold cake 虎皮蛋糕 Tiger cake 西洋蛋糕 Western cake 戚风蛋糕 Chiffon Cake 千层蛋糕 Melaleuca cake 重油蛋糕 Many oil cake 笑口早 I smiled back 糯米糍 Neomycin 柠檬卷 Lemon roll 椰子蛋糕 Coconut cake 法式苹果批 French apple pie 美式甘笋饼 American Carrot cake 法式牛油饼 French butter cake 荷兰饼 Netherlands cake 核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake 桑子忌廉饼 Raspberry cream cake 西班牙吉士饼 Gluten Basque 蓝莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake 柠檬蛋白批 Lemon morning tat 蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake 朱古力马格翁 Chocolate macaroons 杏仁烤夫 Biscotti cookies 日韩咖啡者厘 Coffee jelly 法式咖啡炖蛋 Coffee cream custard 棉花冰糕 Cotton ice cream 朱古力挞chocolate tat 南瓜毛士Pumpkin mousse 巴巴毛士 Bavaroise mousse 冬日太阳蛋糕 Winter sun cake 炸甜莳毛士 Deep fried sweet potato mousse 白酒或红酒者厘 White wine or red wine were jelly 脆炸鲜奶 Crisp deep-fried milk 榛子朱古力饼 Hazelnut chocolate cake 姜汁香茅挞 Lemongrass ginger tarts 印度拉茶冻糕 India cold tea cake 香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken 巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues 草莓毛士饼 Fresh strawberry mousse cake 朱古力布甸chocolate pudding 蓝酒西米杯Blue wine sago glass 迷尔热情果挞 Seoul fans passion fruit tart 龙眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly 芝麻薄饼Sesame pancake 焦糖核桃挞Caramel walnut tart 苹果挞Apple tart 冻金万利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé 冻桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé 热金万利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé 热芒果梳夫厘Hot Mango soufflé 热朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé 热姜梳夫厘Hot ginger soufflé 酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake 波士顿忌廉批Boston cream cake 烤葡萄芝士挞Grilled cheese grape tarts 高登饼Gateau Basque 白兰地小饼Brandy snap 云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake 朱古力香蕉挞chocolate Banana tarts 椰奶法式炖蛋Frenchcoconut milk Cream Bret 榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake 华夫饼Waffle 欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake 高洁夫饼Keg chop 马拉哥夫蛋糕Malakoff tort 姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake 栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake 红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake 黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake 雪利面包布甸Pear bread pudding 普罗旺斯Provence 萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange 朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines 牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange 红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake 密饯干果朱古力马德琳b`orange Madeleine 朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake 金融家Einancier 加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight 榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake 红莓榛子挞Raspberry Hazelnut tarts 咖啡味奶冻配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith 松脆白桃挞Peach crumble tart 君度力橙冠波Cointreau grumble 马达加斯加蛋糕Madagasca cake 茶拉明Tulameen 宝茶蛋糕Keemun \\\/boh tea 特玛星浪Toamasina 橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina 伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies 粉红香茅杯Pink lemongrass 韩日绿茶饼South Korea and Japan green tea cake 日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake 韩日番莳栗子毛士Sweet potatoes chestnut 捷克黄杏蛋糕Czech Apricot cake 意大利流沙甜点Italy quicksand dessert 日式芝士饼Japan cheese cake 英式苹果批British-style apple pi 鲜布梨蛋糕Fruit red plum cake 橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake 咖啡 1~拿铁 2~卡布基诺 3~摩卡 4~黑咖啡 5~牙买加蓝山 6~哥伦比亚特级 7~意大利特浓 8~皇家圣多斯 夏威夷可娜 曼特宁 贵夫人 玫瑰夫人 烈巧克力 红桥佳人是一种洋酒和咖啡,牛奶组成的花式咖啡 波丝猫漫步 摩卡咖啡 皇家咖啡 马其哈朵 法国香榭 香草碳烧跳舞咖啡 （拿铁 咖啡）情人的眼泪（爱尔兰咖啡）
求各种蛋糕或者咖啡的名字。
当然没问题 而且咖啡能更好的中和蛋糕的口味 什么咖啡配什么蛋糕也是很有讲究的 苦的咖啡对甜的蛋糕 淡的咖啡对腻的蛋糕等等等等 最有特点的是意大利的浓缩咖啡 配上布朗尼 把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。
如同功夫茶，除了茶的本性，还有点斗法的感觉，斗设备高端，斗手法老到，更斗客人的鉴别能力。
Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意大利，浓度高、口味重。
一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。
当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需任何多余装饰就已经很美妙了。
Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。
他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫茶的细嚼慢咽刚好相反。
浓缩咖啡将人从高深莫测的单品咖啡和繁杂的咖啡豆产地中解放出来，通常是选用深度烘培的拼配咖啡豆，一旦通过、确认了配方，数十年不会更改，口味相当稳定。
好的功夫咖啡在家里很难做出来，需要越专业越好的咖啡机来炮制。
机器的压力够不够大，水循环系统够不够流畅，配备的手柄甚至压粉器够不够顺手，都会影响一杯Espresso的品相。
一杯好的功夫咖啡是通过极度的高压，让水蒸汽快速流过紧压的咖啡粉，将细砂糖般粗细的粉末萃取出一份精华汁液。
时间不能超过30秒，温度不能超过90摄氏度，手工压粉的力道至少要超过20公斤，咖啡油脂要力求3毫米厚，要求极为精准，绝对地要真功夫。
怎么喝： 即使在咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso，然后端过来用三秒钟的速度就把它干掉。
建议搭配： 1. 鲜柠檬水，因为Espresso很浓，喝之前最好是喝点清水，把味觉清零，至少不能是口渴的状态。
2. 布朗尼蛋糕，因为咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。
