要成为一名米其林大厨，需要具备哪些条件
厨王争霸播出频道：CCTV2 财经频道 开播时间：6月22日 播出时间：每晚18:30 节目时长：60分钟中法顶级厨艺大赛：《厨王争霸——中法顶级厨艺大赛》美食真人秀栏目挑战味蕾，捍卫荣誉，开启中国美食栏目全新视听体验。
该赛即将登陆CCTV2 财经频道，第一季将于6月22日至26日，每晚18：30沸腾上演。
每晚一场比赛，每场比赛都充满着创新、挑战、惊奇，给观众们带来高品质的电视盛宴。
且看法国米其林星级厨师与中国顶尖厨师的厨艺比拼，激发出怎样的美食文化碰撞与交流。
米其林法式餐厅：在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》Michelin RedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
米其林三星大厨是什么
米其林不是做轮胎的吗
跟厨师有什么关系啊
对于厨师们来说，能当上米其林厨师，是一个至高无上的荣誉，因为，它代表着这一手艺行业里面的最高殊荣。
可是，我们中国大陆却没有一位米其林厨师，更多的中餐米其林厨师，是在港澳台。
1 精通一门普通话以外的语言 2、极端的细致和严谨 由于不能够打扰客户用餐，所以厨师之间不可以有任何的交流。
3可以承受极大的压力 米其林星级餐厅的主厨们，起码是需要做到连续工作12个小时以上的。
期间几乎没有休息，也不能坐下（客人是源源不断并且一直在等位的）。
4、 有足够的恒心去坚持 5、 有超强的记忆力和对食材的理解力 如何获得进入米其林星级餐厅的资格
当然，如果你只是想在米其林星级餐厅做厨师（也就是chef trainee）的话，你只需要在该地区一家知名餐饮学校毕业（或者在读），然后参加各种厨师相关的 networking（联网）活动，并且获得各种主厨的联系方式，你就有希望获得一次面试机会并且有可能进入餐厅里面就职。
此外，国内大多数”号称“请来了米其林餐厅厨师的餐馆，都是请的chef trainee（见习厨师）或者是assistant chef（助理厨师）。
chef trainee是因为数目非常多，而 assistant chef 则是因为他们确实知道一些关键的内容。
不过话说回来，一家米其林餐厅，除了最核心的几个人，其他的人都可以走。
因为米其林餐厅不是单纯的“做一道菜”有多么的好吃和惊艳，而是做每一道菜都要那么好吃、那么惊艳。
米其林的出现是基于极其严谨的前提，没有了这个大前提，米其林餐厅就不算米其林餐厅了。
米其林大厨里中国人吗
米其林没有五星，最三星。
1颗星得停车一好餐厅（这样的叙述当然是因为米其做轮胎的）； 2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低； 3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，截止2012年以至全世界现今也只有106家米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事，
