小学生文明礼仪知识
在学校的礼仪常识（一）形象礼仪1．着装要整洁、朴素大方，扣齐钮扣或拉好拉链，整理好衣领。
升、降旗仪式、集会活动按要求穿规定的校服。
2．不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。
不佩戴项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物。
3．按要求系好红领巾：先把红领巾折四折，置于衣领内，红领巾的三角尖对正脊骨，打好领结，翻下衣领。
夏天天气炎热时可于左胸前佩戴队徽。
4．每天早晚必须洗脸、刷牙，保持面部干净。
5．不留长指甲，不涂指甲油。
指甲内保持无污垢，饭前便后要洗手。
6．经常整理仪表。
头发适时梳洗，发型大方得体，不染发，不烫发。
男生前发不覆额，侧发不掩耳，后发不及领；女生前发不遮眼，长发不披肩。
7．坐有坐相，站有站样，走有走姿，面带微笑，举止文明，落落大方。
（二）课堂礼仪8．预备铃响起，应迅速回教室入座，静候老师。
上课铃响，老师进教室，值日生喊“起立”，全班同学立正后向老师问好，老师回应后再坐下。
起坐做到桌椅无声响。
9．上课时，如有特殊情况晚到班级，应于教室后门口站定，经老师示意进入后方可回座位。
10．注意读写姿势，做到：胸离桌一拳，眼离书一尺，手离笔尖一寸。
11．课堂上，各种物品要轻拿轻放。
应全神贯注地听讲， 积极思考问题并举手发言。
不做与课堂无关的事。
12．别人发言时，认真倾听，不随便打断别人的讲话，不取笑他人。
要通过真诚的眼神和表情给发言者以鼓励。
13．课堂小组活动时，要有全局意识，听从组长安排，分工协作，积极与伙伴沟通，完成份内任务的同时兼顾组内伙伴，共同赢得团队的成功。
14．上课时，如遇到同学身体不适等突发事情，不要围观或表现出厌恶情绪，要主动关心同学，听从老师安排，协助老师妥善处理。
15．下课时，应做好下节课课前准备后（文具盒置于课桌正中，课本、字典等放在座位左上角）再离开教室。
离开教室时，让老师先行。
（三）活动礼仪16．课间活动时，不大声喧哗，不追逐打闹，积极参加有益身心健康的各种文体活动。
遵守游戏规则，爱护游戏伙伴。
17．集体外出活动要服从管理。
同学间要相互谦让，主动关心和照顾好体弱的同学。
分组活动时，要服从大家的共同意愿，遵守时间，不单独行动。
18．参加竞赛活动时，遵守比赛规则，尊重竞争对手，不故意伤害对方，对对方的冒犯或过失宽宏大量。
遇到有争议的问题，要按照程序向有关人员提出，心平气和地进行沟通。
19．观看比赛，做文明拉拉队员，不喝倒彩。
不为已方的胜利而得意忘形，不讽刺挖苦失利者。
真诚地为赛场上的每一位选手喝彩。
20．积极参加综合实践、社区服务与社会调查等活动，遵守交通规则，遵守社会公德，说话、提问有礼貌，举止大方，彬彬有礼。
21．出入教室、功能室、会活动场所时要轻声慢步，有秩序按指定线路行走，不拥挤，不抢道。
22．各种活动中，都要注意保护环境，培养“绿色行为”，如：爱护花草树木、节约水电、随手捡纸、垃圾分类放置等。
（四）集会礼仪23．举行升旗仪式或集会时，集合列队要快、静、齐，并提前进入会场，在指定位置坐（站）好，静候仪式或集会开始。
24．静心倾听发言人讲话，讲话结束后礼貌鼓掌。
活动结束后，目送领导或来宾先退场，再听从指挥有序退场，不抢先、不喧哗。
25．在集会过程中不交头接耳，不擅自走动或离场，不在会场吃零食，不乱扔果皮纸屑，保持会场清洁卫生。
26．颁奖典礼中，受奖者应整理仪表，稳步入场，面带微笑双手接奖，接奖后应致谢并回敬队礼。
颁奖完毕按指定路线归队（座）。
27．报告或演出结束，要鼓掌致谢；精彩之处适度鼓掌，不喝倒彩，不吹口哨，不大声喧哗。
28．确实有特殊情况需要离开会场，先取得老师的同意才能离开。
（五）尊师礼仪29．进校门时，见了老师面带微笑，站定后行队礼或鞠躬礼问候，老师回礼后再走开；见到同学互相问好。
30．放学时，排好路队集体离校，主动与老师和同学说“再见”，不无故在校内或校园周边区域逗留。
31．进入老师办公室要先轻声敲门，老师同意后方可进入。
与老师谈话时，眼睛不要左顾右盼，说话要轻声细语，尽量不影响别人。
老师办事或与别人交谈时，不随意打扰，等教师忙过后再说明来意。
32．不随便翻阅老师办公室的东西，不私自打开老师电脑。
如果要找的老师不在，但确实有急事，可给老师写个留言。
如果是与老师事先约好，则要按时到达约定地点。
33．上下楼梯时，要轻声慢步靠右行走。
遇到老师或客人时主动问好，并向右侧避让，让老师和客人先行。
34．要诚恳接受老师的教导。
和老师、同学有不同意见时，要心平气和地进行沟通，不赌气，不吵闹，不在背地里非议他人。
35．指出老师的错处要有礼貌。
（六）同学礼仪36．尊重同学，互助互爱，同学间要互相问候“你早”、“你好”，可点头、招手，主动帮助有困难的同学，尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。
37．同学间的交往应使用礼貌用语。
问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢；同学回答不上来，说“不要紧，这个问题比较难回答，耽搁了你的时间，谢谢”等。
38．不给同学取绰号，不挖苦讽刺他人，不说让对方难堪的话。
不在同学面前说长论短、39．搬弄是非。
如果伤害了他人，应该及时真诚地道歉。
向别人借东西，要先征得别人同意；对别人的东西要加倍爱护，并且信守诺言，按时归还。
40．游戏时遵守游戏规则，相互礼让。
不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。
41．任何时候得到别人的帮助，都要及时表达谢意。
42．讲究信用，答应别人的事要尽力办到。
（七）行走礼仪43．走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。
44．上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。
45．遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
46．行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。
47．向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路；听完回答之后，一定要说：“谢谢您
”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。
”（八） 升旗礼仪48．立正站立，行注目礼。
49．认真听国旗下讲话。
50．唱国歌时要严肃，声音要洪亮。
（九） 就餐礼仪51．餐前洗手。
遵守秩序，排队领取餐具、食物品，排队不加塞，不敲打餐具，保持安静。
领取餐具、食品后，进入各餐室指定位置就座。
就座时，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
52．进餐时保持安静，饭、菜、汤要吃净，不偏食、不挑食，爱惜粮食。
不将食物带出餐室边走边吃。
53．餐毕将残汤余羹、骨头蛋壳等倒入规定桶内，将餐具轻放到指定地点，餐巾纸节约使用，用后不乱扔，保持餐室卫生。
谁知道草粿不凝结是什么原因
如草粿、无米粿之类。
潮汕地区的粿品品种如此繁多，按味道的不同有甜粿和潮汕的粿，不仅是满足口腹的精美食品，而更凝结着一种本土文化，体现着潮汕
飞行员一般一日三餐吃什么
高分悬赏
通风，干燥，防潮，防鼠，防盗。
医院病房有设计规范吗
5.5 住院部用房5.5.1 住院部应自区，应设置单共用出入口应设在医院环境安静、交通方，与医技部、手术部和急诊部应有便捷的联系，同时应靠近医院的能源中心、营养厨房、洗衣房等辅助设施。
5.5.2 出入院用房设置应符合下列要求：1 应设登记、结算、探望患者管理用房。
2 可设为患者服务的公共设施。
5.5.3 每个护理单元规模应符合本规范第3.2.1 条的规定，专科病房或因教学科研需要可根据具体情况确定。
设传染病房时，应单独设置，并应自成一区。
5.5.4 护理单元用房设置应符合下列要求：1 应设病房、抢救、患者和医护人员卫生间、盥洗、浴室、护士站、医生办公、处置、治疗、更衣值班、配餐、库房、污洗等用房。
2 可设患者就餐、活动、换药、患者家属谈话、探视、示教等用房。
5.5.5 病房设置应符合下列要求：1 病床的排列应平行于采光窗墙面。
单排不宜超过3 床，双排不宜超过6 床。
2 平行二床的净距不应小于0.80m，靠墙病床床沿与墙面的净距不应小于0.60m。
3 单排病床通道净宽不应小于1.10m，双排病床（床端）通道净宽不应小于1.40m。
4 病房门应直接开向走道。
5 抢救室宜靠近护士站。
6 病房门净宽不应小于1.10m，门扇宜设观察窗。
7 病房走道两侧墙面应设置靠墙扶手及防撞设施。
5.5.6 护士站宜以开敞空间与护理单元走道连通，并应与治疗室以门相连，护士站宜通视护理单元走廊，到最远病房门口的距离不宜超过30m。
5.5.7 配餐室应靠近餐车入口处，并应有供应开水和加热设施。
5.5.8 护理单元的盥洗室、浴室和卫生间，应符合下列要求：1 当卫生间设于病房内时，宜在护理单元内单独设置探视人员卫生间。
2 当护理单元集中设置卫生间时，男女患者比例宜为1:1，男卫生间每16 床应设1 个大便器和1 个小便器。
女卫生间每16 床应设3 个大便器。
3 医护人员卫生间应单独设置。
4 设置集中盥洗室和浴室的护理单元，盥洗水龙头和淋浴器每12 床~15 床应各设1 个，且每个护理单元应不少于各2 个。
盥洗室和淋浴室应设前室。
5 附设于病房内的浴室、卫生间面积和卫生洁具的数量，应根据使用要求确定，并应设紧急呼叫设施和输液吊钩。
6 无障碍病房内的卫生间应按本规范第5.1.13 条的要求设置。
5.5.9 污洗室应邻近污物出口处，并应设倒便设施和便盆、痰杯的洗涤消毒设施。
5.5.10 病房不应设置开敞式垃圾井道。
5.5.11 监护用房设置应符合下列要求：1 重症监护病房（ICU）宜与手术部、急诊部邻近，并应有快捷联系。
2 心血管监护病房（CCU）宜与急诊部、介入治疗科室邻近，并应有快捷联系。
3 应设监护病房、治疗、处置、仪器、护士站、污洗等用房。
4 护士站的位置宜便于直视观察患者。
5 监护病床的床间净距不应小于1.20m。
6 单床间不应小于12.00 m²。
5.5.12 儿科病房用房设置应符合下列要求：1 宜设配奶、奶具消毒、隔离病房和专用卫生间等用房。
2 可设监护病房、新生儿病房、儿童活动室。
3 每间隔离病房不应多于2 床。
4 浴室、卫生间设施应适合儿童使用。
5 窗和散热器等设施应采取安全防护措施。
5.5.13 妇产科病房用房设置应符合下列要求：1 妇科应设检查和治疗用房。
2 产科应设产前检查、待产、分娩、隔离待产、隔离分娩、产期监护、产休室等用房。
隔离待产和隔离分娩用房可兼用。
3 妇、产二科合为1 个单元时，妇科的病房、治疗室、浴室、卫生间应与产科的产休室、产前检查室、浴室、卫生间分别设置。
4 产科宜设手术室。
5 产房应自成一区，入口处应设卫生通过和浴室、卫生间。
6 待产室应邻近分娩室，宜设专用卫生间。
7 分娩室平面净尺寸宜为4.20m×4.80m，剖腹产手术室宜为5.40m×4.80m。
8 洗手池的位置应使医护人员在洗手时能观察临产产妇的动态。
9 母婴同室或家庭产房应增设家属卫生通过，并应与其他区域分隔。
10 家庭产房的病床宜采用可转换为产床的病床。
5.5.14 婴儿室设置应符合下列要求：1 应邻近分娩室。
2 应设婴儿间、洗婴池、配奶、奶具消毒、隔离婴儿、隔离洗婴池、护士室等用房。
3 婴儿间宜朝南，应设观察窗，并应有防鼠、防蚊蝇等措施。
4 洗婴池应贴邻婴儿间，水龙头离地面高度宜为1.20m，并应有防止蒸气窜入婴儿间的措施。
5 配奶室与奶具消毒室不应与护士室合用。
5.5.15 烧伤病房用房设置应符合下列要求：1 应设在环境良好、空气清洁的位置，可设于外科护理单元的尽端，宜相对独立或单独设置。
2 应设换药、浸浴、单人隔离病房、重点护理病房及专用卫生间、护士室、洗涤消毒、消毒品贮藏等用房。
3 入口处应设包括换鞋、更衣、卫生间和淋浴的医护人员卫生通过通道。
4 可设专用处置室、洁净病房。
5.5.16 血液病房用房设置应符合下列要求：1 血液病房可设于内科护理单元内，亦可自成一区。
可根据需要设置洁净病房，洁净病房应自成一区。
2 洁净病区应设准备、患者浴室和卫生间、护士室、洗涤消毒用房、净化设备机房。
3 入口处应设包括换鞋、更衣、卫生间和淋浴的医护人员卫生通过通道。
4 患者浴室和卫生间可单独设置，并应同时设有淋浴器和浴盆。
5 洁净病房应仅供一位患者使用，洁净标准应符合本规范第7.5.4 条规定，并应在入口处设第二次换鞋、更衣。
6 洁净病房应设观察窗，并应设置家属探视窗及对讲设备。
5.5.17 血液透析室用房设置应符合下列要求：1 可设于门诊部或住院部内，应自成一区。
2 应设患者换鞋与更衣、透析、隔离透析治疗、治疗、复洗、污物处理、配药、水处理设备等用房。
3 入口处应设包括换鞋、更衣的医护人员卫生通过通道。
4 治疗床（椅）之间的净距不宜小于1.20m，通道净距不宜小于1.30m。
粿，是什么意思
粿（guǒ ） 解释：1、米粉或面粉；2、净米；3、米食 郑码：UFKF，U：7CBF，GBK：BC40 笔画数：14，部首：米，笔顺编号：43123425111234 [编辑本段]粿 概述 潮州人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。
比如萝卜糕，潮州人叫做“菜头粿”（潮语属汉语方言八大语系之一的闽南语系）年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。
而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”，所以潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。
[编辑本段]炒粿 潮式粿品中还有一种蒸成半寸厚，切成三角形的“炒粿”，把它炒熟后，加上甜酱油，花生末等配料即成美味的小食。
[编辑本段]潮州鱼丸粿条 即是广府人叫做“鱼蛋汤河粉”的，把粿条放进滚汤的鱼丸汤中泡了一会捞起，加上葱花、猪油、肉片、（鱼+帝）脯、鱼丸及汤汁即成。
香港大牌档的“鱼蛋粉” [编辑本段]粿汁 潮州晨早还有一种早点，叫做“粿汁”的，它是用“炒粿”所用的那种“米粿”，切成条状加水煮至成酱状才进食的。
这种粿汁有米的香味，吃时往往以卤汁、卤肉作菜，也有人用卤豆干等。
粿汁只有晨早可以食到。
清早起来，不大想吃其他东西，这时粿汁一碗，卤肉一块，油炸豆干三四角，便是经济而美味的早点了。
[编辑本段]潮汕粿文化 粿，在潮汕食文化中历史悠久。
它的品种繁多，美味爽口，粿大全在潮汕地区发展为一种色、香、味俱全的小食，也成为潮汕食文化的一个缩影。
我们了解的粿文化的真正精髓应该是在千千万万普通潮汕人家里，而且融于节日中。
粿，米食也。
它在潮汕地区出现有一定的渊源。
早先，潮汕先民从中原南迁到潮汕，按祖籍的习惯，祭祖要用面食当果品。
南方不产麦子，只能用大米来做果品。
这就是“粿”的来历。
这简单的米食，在潮汕人手里，成了主食米饭之外五花八门的东西。
如甜粿、鼠曲粿、朴籽粿、红桃粿等等。
还有些并非米制品，潮人也称之为“粿”。
如草粿、无米粿之类。
潮汕地区的粿品品种如此繁多，按味道的不同有甜粿和咸粿之分，有因配料或包馅的不同，有菜头粿、芋粿、菜粿、栀粿、猪朥粿、朴籽粿、鼠曲粿、豆粿、笋粿等等，还有以发酵为制作方法的酵粿。
这些粿品的制作要求精细、调味多样、烹调考究，其营养丰富、风味独特，堪称色、香、味俱佳，深受人们的喜爱。
[编辑本段]小食领域地位 粿品在潮汕小食领域中占有重要的一席之地，在潮汕民众的生活中发挥着自身的功用。
首先，粿是祭神拜祖的贡品。
潮汕民间习俗，历来都是极其重视时年八节的祭神拜祖，粿往往被作为时节祭神拜祖的必备祭品，在祭品中仅次于“三牲”。
例如按照潮汕民间习俗，逢年过节，家家产户都必要做红曲粿、酵粿、白饭桃等用以祭神拜祖。
另外，粿对防治疾病具有一定的疗效。
潮汕民谚云：“时节做时果”“时令防时病”。
就是有选择性地利用适合节气防治常见病、多发病的中草药，用科学操作工艺拌入米粉(俗称粿志)加工研制烹调成可口粿品，以预防疫病。
如鼠曲粿，可于春天御春寒咳嗽；红曲粿，可消食健脾；菜头粿，可去邪热气；麦粿，可利便养肝；桅粿，助消化、增食欲，祛疾病。
这样的粿品使人既可享受美食口福，又是成为适合时令药膳，可起到增进食欲，提供营养，调摄养生和医药保健，益寿康宁之功。
[编辑本段]粿品小食地方文化色彩 粿品小食除了有祭祀和防治疾病的功用外，其自身还蕴涵着浓厚的地方文化色彩。
1、“粿文化”体现着潮汕人的纤细品性。
潮汕粿文化潮汕民间千家万户的家庭妇女都会做粿，制作的每道工序，都是前辈人在长期实践中总结出来的，要求精功细做。
下面我举几个例子，便可看出潮汕人是如何抓住细微处，体现出粿的精巧的。
例如粿类中的“白饭桃”，它的皮是使用潮汕最常见的粳米粉，但它不是简单地把粳米粉冲开水和成粉团，而是要求粳米磨粉前先要用清水浸隔夜。
因为潮汕人认为如果粳米使用机器干磨，磨出的粳米粉便会缺乏粘度，没有幼滑的特性；水磨粳米磨出来米浆后，要先上蒸笼将粳米粉浆蒸熟，因为粳米浆蒸熟，制出来的粿皮才会有爽滑的感觉，吃时不会粘齿。
又如传统名小食“鼠曲粿”，传统的做法是“鼠曲粿”用粿印印出来后，要选用干芭蕉叶垫底。
别看给“鼠曲粿”垫底这一极细微的细节，却充分地体现了潮州人做粿的独具匠心。
采用芭蕉叶垫底，不仅能衬托出这种粿品的自然风格，芭蕉叶经蒸熟后，更能散发出一种芳香的笆蕉叶气息，和“鼠曲粿”所具有的鼠曲草香味相得益彰，产生一种浓烈的天然特色，而且不易粘住蒸具。
又如“甜粿好食难舂”，甜粿好吃，但舂甜粿很费工夫，米至少要筛两遍，越细腻越好。
炊甜粿也很费时，还要注意把握时间和添水。
所以“无工做幼粿”、“鬓歪歪做无雅粿”这些俗语都表现了“粿”的精细考究，不花功夫是做不好的。
不单是要粿好吃，也讲究形式美。
粿搓成团后，用不同花样的木雕模子印制。
潮汕的粿印，以桃形为主，也有一些圆形，或上红漆或为原木色。
在一方带柄的方木块上凹雕出桃形的图案，中间雕一篆体“寿”字，以作印模的主题，周边饰以回形纹，并以这种纹饰围成小桃形，构成大桃携小桃的图案，中间衬托着古篆的“寿”字，主次分明，突出了民间寓意“吉祥福寿”的传统主题。
用模子印好的粿才是真正地完成了制作。
潮汕人做粿体现出潮汕人从平凡之物中穷尽机巧的聪明才智，也表现出潮汕人对细致生活的追求。
2、粿品与民风民俗紧密联系。
潮汕人除把粿当作日常点心外，每个节日都要做不同的粿，即所谓“时节做时粿”。
元宵节要做甜粿、酵粿（发粿）、菜头粿，即“三笼齐”，取其甜、发、有彩头之意。
清明节做朴籽粿，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种。
端阳节做栀粿。
中元节要做“碗糕粿”（即笑粿）。
春节做 “鼠曲粿”。
各种祭神拜祖的日子更离不了粿，如送灶日的红曲粿。
红白喜事自然也要用粿。
所以粿品在潮汕人的生活中有着不可替代的地位。
粿品用于祭祀，往往寄托着人们的一些美好愿望，给予好的意头。
例如潮汕小食中的粿类，如红曲粿、白饭桃、鼠曲粿等，都是用木印印成桃型，是人们以寿桃的外型表达对健康长寿的追求；潮汕小食白饭桃，采用糯米饭作馅，是人们对五谷丰登的希翼；红曲粿、酵粿，是潮汕民间重大节日必备的祭品，红曲粿染成红色，因为红色是潮汕人心目中吉祥如意的象征，蒸的酵粿因大酵的作用而松发，潮汕人便用以寄托兴旺发达的愿望。
如果发酵过程做得好，蒸熟之后，粿面凸起而裂开，状如花朵，潮汕人称之为“笑”，这意头也好。
潮汕地区还流传了许多与粿品有关的谚语熟语。
做费工费时费精力，倘工夫不济勉力而为，称“无工做幼粿”。
工于心计、善做表面文章的人，形容为“贤做雅粿”。
做粿是潮汕女人的特长，和针工一样为自小必修的手艺。
某些女人倘仪表不整，手艺不佳，称“歪鬓姿娘做无雅粿”。
潮人喜吃粿，看重粿。
对那些异想天开、绝无可能的事，称为“乞食丢落粿”。
拿人家东西，并非偶然捡来，称“灶头拾着粿，眠床拾着被”。
事情弄糟露了馅，称“咬破粿”。
“别人草粿别人糖”，形容慷公家或他人之慨。
粿品的背面还常常有民间故事和传说。
清明节，潮汕人总喜欢用鼠壳粿和朴籽粿拜祭祖先。
传说，先人逢春荒时，常采用此二物拌其他杂粮吃或单独吃，借以求生。
后人为怀念祖先之艰辛，便用此二物制粿品祭拜，颇有温旧知新之义。
甜粿的故事更是凄惨，从前潮人迫于生计，坐红头船离乡别井去过番，行前各炊甜粿一笼，甜粿不易变质，可保存较长时间，以备船上充饥。
这抛妻别儿的事，实是情出无奈，万不得已才舂甜粿。
于是有了“无苦奈何舂甜粿”之说。
3、粿品体现了潮汕人的融合思想。
潮汕的粿品从结构上讲，粿品有皮包馅的，如：豆沙粿、韭菜粿、笋粿、鼠曲粿、鲎粿；也有主料和馅糅合和在一起的，如：菜头粿、竽头粿等。
这种主料和馅糅和在一起的制作方法，是潮汕粿品的一大特色。
虽然北方点心中也有如此做法的(如枣糕)，但不如潮汕粿品丰富。
这样做粿象征着一种传统文化理念。
“和为贵”，“和”即“融合”。
潮汕先民融合了中原文化、闽文化形成了自已的文化，潮人祖先为求生存开拓到海外异国去打天下，吸收了异国文化，海外潮人因此发展壮大。
有容乃大，容纳各种品味，最后形成一种独有的风味，这就是粿文化的精神所在。
由上述可见“粿”是贯穿在潮人的整个生活图景中，牵扯着他们心中的乡情、亲情，与他们的欢乐和悲苦紧密相联。
潮汕的粿，不仅是满足口腹的精美食品，而更凝结着一种本土文化，体现着潮汕的精神。
那么继承和发展潮汕的“粿”，不仅有经济上的意义，也有文化上的意义。
但是在今天的潮汕地区，制作粿品的传统日趋淡化，现在能按传统节日熟练制作多种正宗粿品的人已经越来越少了，很多人不愿意动手，每逢节日时就到外面买点现成的。
可以说，粿文化有消亡的危险。
所以如何让粿文化传承下去，是值得我们仔细思考一番的
[编辑本段]粿 历史 采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”的，除了潮属各地之外，福建闽南、海陆丰、台湾、等地也是如此称谓的。
至于香港一些餐室的所谓“贵刁”，实质也是潮语“粿条”的译音。
在南洋做粿条生意的，都是华侨，它的制法根本和福建、潮州的相同，不过多加上些咖喱粉而已。
这种小食，大概也为当地人士所喜爱，所以粿条也为当地人所熟识。
香港餐室又从那里音译过来，名为“贵刁”。
有的还郑重其事，加上“秘制”、“马来食品”等等字楼，实在却算不了什么“秘”。
而所谓马来食品，不外是潮州粿条的马来化罢了。
在潮汕或海外的潮籍食物馆中，粿条多以炒和“泡”出现于席上。
普通炒粿条是先将油锅烧热，放入粿条猛火炒之，再放入肉丝、虾仁等配料同炒上盘的。
但也有把粿条垫底，再加上配料与汤的。
沙茶炒粿条则是在配料上再加沙茶酱。
炒粿的功夫全在油（月+劳）以及火候。
油（月+劳）足、火候够，则香浓可口。
[编辑本段]徽州粿 徽州粿徽州传统面食，也称为「徽州粿」，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。
石头粿用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心，用面皮包上，收口捏紧，推粿成圆饼，然后放在平锅中烙，每个饼子上放置一块石头压著，放石头的目的是为了传热均匀，使馅心熟透，饼不翻面而是边烙边按动石头，使内部油脂渗出，一直烙至熟透即成。
咬开后香气扑鼻，滋润味美，配汤食用更佳。
粿是当地人的俗称，因为制作中用石头压住，所以称为石头粿，也叫黄豆肉粿。
[编辑本段]历史故事 据说清乾隆皇帝微服南巡扬州，与徽客汪某在客栈中相遇，品尝徽州粿。
回朝后，与内阁大臣曹文埴谈起徽州地方风味时，称赞此粿为食中佳品。
为什么人会厌食
疾病及药物因素 大多数的疾病都可导致孩子的食欲下降。
小如伤风感冒，大到胃肠、肝肾等疾病。
而孩子在患胃肠炎、消化性溃疡、肝炎或结核等病时，厌食多表现得尤其突出。
如孩子在患各种各样的疾病并伴有发热时，可使其消化吸收功能降低，引起不思饮食现象。
另如存在较为严重的缺锌、肠道寄生虫感染、长期便秘或因患肾脏疾病而长期低盐饮食时，亦可引起食欲下降。
服用一些药物（如红霉素、磺胺药物等）后，因其对胃粘膜的刺激作用，亦可引起孩子厌食，此时还可能伴有腹痛和恶心、呕吐等现象，此外，如给孩子过多的服用钙片、维生素A或D，则孩子亦可出现食欲减退现象。
一般来说，孩子在患上呼吸道感染等轻型、急性病时，因发热引起的纳差现象，多在热退后三五天左右渐渐恢复正常食欲。
由药物因素引起的厌食则在停用该药两三天后，亦可逐渐消除。
而由慢性疾病引起的厌食，则可维持较长的时间。
饮食习惯不良或饮食结构不合理 平素给孩子吃较多的零食；夏天摄入冷饮、饮料过多以及吃饭不定时；父母过分注意孩子的饮食情况或常常以强迫手段要求孩子进食等不良因素，均可影响孩子正常食欲。
部分父母对孩子过于溺爱，在饮食结构安排中，蛋白质（蛋、肉、乳类）或糖类（甜食、巧克力等）所占比例过大，长期如此，不仅将造成孩子偏食、挑食的不良习惯。
此外，摄入过多的蛋白质和糖，还可引起胃肠消化吸收功能发生障碍，或使孩子过于肥胖。
食物结构中蛋白质、脂肪、糖和维生素、微量元素的比例不平衡，还可造成孩子营养不良、影响生长发育。
所以应注意培养孩子从小养成不挑食、不偏食的良好习惯。
主食和菜肴应尽量全面和多样化。
此外，对小婴儿长期给予刻板的乳类、米粉喂养，或一次进食过多均可引起孩子的轻度厌食现象，但常常是一次性的。
故对婴儿及时添加辅食喂养（如蒸鸡蛋、加菜汁的稀饭、面条等）是增强其食欲的有效办法。
气候因素 天气过热或湿度过大，可影响神经调节功能和消化液的分泌而引起孩子食欲不振。
所以一年中以夏天孩子的胃口不佳现象为明显。
孩子厌食最常见的为一些心理因素： 1.儿童的中枢神经系统受到不良心理刺激如惊吓、恐惧、紧张、悲哭等，均可能引起消化功能紊乱，食欲减退； 2.父母对孩子要求过高，限制孩子的活动，如禁止与其他儿童玩耍，在进餐前和餐桌上训斥孩子，都会影响儿童情绪和食欲，导致孩子厌食； 3.当孩子食欲不振时，采用强制手段或威吓办法逼迫孩子进食，往往使孩子产生逆反心理而拒绝进食； 4.过分溺爱，无限制迁就孩子，使孩子养成任性，动不动就以不吃饭来威胁大人以达到目的的习惯； 5.生活无规律，孩子睡得过迟，以致睡眠不足，过度疲乏，引起厌食； 6.一次吃得太多，“吃伤了”，或进餐时缺乏同年龄的伙伴，或食物烹调不佳，或进餐环境混乱，均可使孩子食欲低下，导致厌食。
消除孩子厌食的心理因素 父母应注意孩子的进餐心理，创造一个良好的就餐环境。
1、就餐环境要舒适、清洁优美、空气新鲜，餐室、餐桌要洁净，餐具要卫生。
有人做试验，红色的餐具可促进幼儿消化液的分泌。
就餐时可以听点轻音乐，但不可边吃边看电视。
2、餐前气氛应轻松、愉快、积极，准备饭菜时，可与孩子一起去市场买菜，让孩子做力所能及的劳动，如剥豆子、摘菜等。
还可以让孩子自己摆放小碗、小汤匙，有意识地培养孩子做家务，使孩子觉得自己做的饭菜更有味道，提高进餐的积极性。
3、父母情绪平静、和气，进餐时对孩子不要过分迁就，否则会加重其消极心理，对偏食、挑食起助长作用。
平时，遇到不顺心的事，不可采取训斥、恐吓、惩罚等强制性手段，否则会使孩子产生畏惧逆反心理，甚至拒绝吃饭。
4、提高烹调水平，变换花色品种，辅以恰当的评价。
幼儿对色、香、味俱佳的新品种饭菜十分敏感，初次接触某种食物时，成人的正确评价可起到“向导”作用。
如成人说“这种菜吃了能长高”，“这种菜吃了有劲”，孩子会乐于接受的。
5、当幼儿不愿吃某种食物或不愿进餐时，不要消极打骂，可以让其暂时离开餐桌，饭后再慢慢讲道理。
这样可满足幼儿希望成人尊重的心理，从而使孩子能顺利进餐。
6、顺其自然，不强迫孩子。
在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍，反而可借此让已疲劳的消化腺有一个休整机会。
对儿童消化功能恢复有益。
多数孩子饿了自然会产生食欲，自然会吃。
有些父母担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥、非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐形成顽固性厌食。
此外，每个家庭都应有就餐的固定房间、餐桌，每人有固定的坐位，养成好的习惯，可以增加食欲，切忌捧着饭碗边走边吃边玩。
追问： 我不是孩子都22了 好一段时间了都快1个月了 最近几天吃什么都恶心 回答： 食欲不振的原因有多种： 1.疲劳或紧张。
一般如上班族由于疲劳或精神紧张，可能导致暂时性食欲不振，这是属于比较轻微的现象。
2.过食、过饮、运动量不足、慢性便秘，也都是引起食欲不振的因素，但要注意一些潜藏的危机，诸如无缘无故的食欲不振、连续不断的食欲不振等等。
3.疾病因素：食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题，如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌，都有可能出现这样的症状。
肝病的初期症状也会引发长期食欲不振。
事实上，因肝病而引发的食欲不振通常呈极端化，严重时根本没有食欲。
患者的亲朋好友只要稍加注意，即可看出病人对食物的严重排斥。
4.像肾脏病、甲状腺机能不足等内分泌疾病、痢疾、霍乱等感染症以及心脏病、脑肿瘤等，也都可能导致食欲不振。
忧郁症患者对周遭的事物显得没有兴趣，无法将注意力放在基本的生理需求上，而只集中于负面或困扰自己的想法，也有食欲不振的问题。
介绍一款增加食欲的靓汤,很简单的,试试吧! 用料:芝麻油30g,番茄300g,鸡蛋1个,姜5g,葱10g,盐3g,鸡精3g,素油35g. 做法:1.番茄洗净,切片;鸡蛋打入碗中,划散;姜切片,葱切段. 2.沙锅在旺火上烧热,加素油,烧至六成热,下入鸡蛋,两面煎成金黄色,加水 800ml,烧沸,加入番茄,芝麻油,姜,葱,盐,鸡精就行了.满意请采纳
小是什么意思呀
常见的病因有不良饮食习惯饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。
其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。
饮食习惯是饮食文化中的重要元素。
世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响。
胃肠道疾病，代谢及内分泌疾病，以及营养障碍，包括近年较为增多的维生素A、D 中毒等。
长期厌食可致营养不良，生长发育障碍和精神行为异常。
厌食（anorexia）是较长期的食欲减退或消失。
主要有两种病理生理因素：一种因局部或全身性疾病影响消化功能，使胃肠平滑肌张力低下，消化液分泌减少、酶的活性降低；另一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使对消化功能的调节失去平衡。
厌食是精神性的疾病，主要发生在小儿至三十岁的年轻女性，但也有约十分之一的患者为男孩和年轻男子。
治疗： 首先要保持合理的膳食 饮食。
建立良好的进食习惯。
就餐环境要舒适、清洁优美、空气新鲜，餐室、餐桌要洁净，餐具要卫生。
餐前气氛应轻松、愉快、积极。
1. 锌是人体生理必需的微量元素之一。
机体含锌2—2.5克，人体内的锌主要存在于肌肉、骨骼、皮肤(包括头发)中。
锌可通过其参与构成的含锌蛋白对味觉和食欲发生作用，从而促进食欲。
锌可参与肝中维生素A的动员，维持血浆维生素A浓度的恒定，对于维持正常暗适应能力有重要作用。
锌对于皮肤健康也是必需的。
此外，锌还可促进伤口的愈合，增强机体抵抗力。
人体缺锌，特别是对于生长期儿童影响更为明显。
其临床表现是：生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。
日常生活中可以给宝宝服用新稀宝儿童锌硒宝片补锌，蛋白锌安全对胃肠道无任何刺激，服用三天即可见效。
还可以适量吃一些含锌的食物，如牡蛎、虾类、瘦肉、动物肝脏等等。
2厌食的家庭推拿疗法。
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