台州的糟羹作文结尾
糟羹又叫山粉糊，也叫咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃，元宵节食品。
糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。
各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。
每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。
台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。
三门吃糟羹习俗作文开头
糟羹又叫山粉糊，也叫咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃，元宵节食品。
糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。
各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。
每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。
台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。
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糟羹分为甜羹、咸羹，通常在年十四家家户户必吃此羹。
咸羹主要以10多种蔬菜，肉类，海鲜为主，切成颗粒状，炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成。
此美食起源于戚继光抗寇时老百姓答谢将士的食物。
大唐初年，小城还仅是个渔村，且常遭海盗的抢劫骚扰。
当时有一位大将叫尉迟恭，发动兵士筑城拒盗。
开工那天，正好是正月十四，老百姓照例要闹元宵，海盗就乘机而入。
尉迟恭闻报，一面派兵抵御，一面加紧筑城。
入夜，风雪交加，百姓就在一起商量：烧些什么点心去犒劳筑城的士兵呢
有的提议送酒菜去，好让士兵御寒。
但将军严令兵士是不许饮酒的。
有个老汉想出了个两全之计：用带糟的新酒当水，调上肉丝、冬笋丝、香菇、油泡、川豆鼓等肉菜和面，制成“糟羹”，味美且能御寒。
大家便把“糟羹”烧好送去。
兵士吃了“糟羹”浑身是劲，不久就筑好了城墙。
从此，小城中元宵节吃“糟羹”的习俗，世代沿袭。
甜羹主要以年糕、川豆瓣、橘脯、葡萄干、小汤圆等制成。
老临海人吃羹一般不用调羹，用的是筷子，更绝的是手捧一碗糟羹蹲于家门口不用筷子不用调羹，顺着碗沿，转一圈，一口下来，一碗糟羹已入腹内
描写晚餐的句子有哪些
蒸羊羔儿、蒸熊掌、、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、、、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿，、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。
红丸子、白丸子、南煎九子、、三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉，坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏叶子、水晶叶子、蜜腊肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉。
烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉，五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白杂碎、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿。
烧肥肠、烧心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧空盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡下儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧摈子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘饹，炸儿、拔丝山药、糖焖莲子。
酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆，外加腌苤蓝丝儿。
报菜名台词
我请您吃蒸羊羔,蒸熊,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊,松花,小肚儿,晾肉,,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭。
写一篇我们台州习俗的春节三年级作文380字
春节是中国人最古老、最喜庆、最温暖也最令人向往的一个传统节日。
台州虽然地域不大，各地春节习俗可不少：俗话说，三里不同风，十里不同俗。
椒江 农历正月初一日，家家户户贴春联，门口设香案置糕果，具香烛供神，以祈一岁平安。
忌扫地、汲水、乞火并动针剪刀斧。
男女老幼，均穿新衫新履，成群结队去神庙景区烧香、游览，燃放爆竹。
早晨，均以粽子、汤圆或年糕为食，糕取步步登高、汤圆取团圆之意。
厂家停工休息，商店停止营业，仅少数服务性行业例外。
人们相见拱手互道恭喜、发财、新年快乐等吉利语。
郊区农民成群结队进城游览活动或探亲访友。
幼辈男女，对长辈行拜年之礼。
解放以来，各文艺体育组织于节日之际举办各种比赛活动，以丰富群众节日文化生活。
黄岩 旧时，每到正月十四晚上，黄岩城里家家户户点上灯火，挂上当地特色的橘篮灯、橘花灯、凤凰橘灯。
而城外每片橘林都点上红烛，远远看去，整个黄岩万灯竞放。
同时橘乡百姓还耍起舞狮、舞龙、花鼓、旱船等丰富多彩的民间文艺活动。
这种风俗称为“间间亮”，据说起源于明朝，与戚继光抗倭有关。
每年正月十五晚上，黄岩城外的澄江上都要举行“放橘灯”的活动。
黄岩城里的男女老少倾城而出，澄江两岸坐满了看“灯”人，临时摆的小摊聚集，人来人往，非常热闹。
据《黄岩县志》记载，这种风俗至少有1000年的历史。
路桥 “腊月二十四，掸尘扫房子”。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟：因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
临海 春节一般从正月初一到初八止。
张家渡民间流传的“拜岁过上八，清汤呒得喝”就是这个意思。
大年初一天未亮，炮仗连天响。
天亮后，各家插烛焚香烧纸钱，用茶果祭祀天地、家堂祖先。
大年初一的早餐，以前城关吃汤圆，东乡都吃糯米红枣粥，沿海渔乡则吃“长寿面”，西北乡山民有的吃豆腐粥。
杜桥、上盘等地，初一的早饭男人烧，习惯吃“菜头饭”。
初四，民间备牲醴、烧纸马贴新“灶司”，称“接灶神”。
正月活动正式结束的，还应该是过了正月十四：因为人们十四夜“闹花灯”、“接财神”，财神出街后宣告结束。
临海人元宵不吃汤圆，要吃羹；而且元宵不在十五过，而在十四过。
“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”。
做羹，临海人称之为“搅”羹，非常形象，一大堆原料搅成一锅羹，一般有芥菜叶、冬笋、猪肉末、油泡、豆腐干、川豆瓣等十几种原料，煮熟后加入山粉，搅和搅和，调味出锅。
十五晚上会吃素羹，与十四的咸羹相区别，称为甜羹。
温岭 立春节气到来之前，温岭各家各户都要举行谢年活动。
祭祀用的供品有：黄豆、笋干、米面、腥气鱼。
除此之外，还要猪头一个、雄鸡一只，也可以用年糕做成的三牲替代。
在中堂放一张桌子，将供品置于桌上，点上香烛，主人叩拜。
谢年毕，燃放鞭炮，故有“谢年打炮仗，雄鸡头故世相”之说。
大年三十这一天，人们上街置办年货，将新年中要用的菜洗净、切好，下午打扫庭院，贴春联，在灶上贴灶司神。
晚餐做麦饼或吃年糕。
吃好饭，炒花生、炒豆，然后分给孩子们。
晚上，放鞭炮、关上门，这叫关门炮。
此后不得外出，一家人坐在一起，聊些家常事，一直到深夜，这叫守岁。
正月初一凌晨，家家户户开门放鞭炮，这叫开门炮，意味开门大吉。
接着在桌上摆放糕点水果、点上香烛，叫拜天地，祈求上苍保佑，全家吉祥安康。
从初一到初三，在吃方面十分讲究，特别是初一这一天的三餐，吃的年糕、炊饭、汤圆，表示高兴、蒸蒸日上、团圆之意。
这一天不能动刀，不能将生活用水倒在地上。
正月初二忌串门。
上一年死了人的家里要摆座头。
亲戚朋友在这天早上要到死者家中凭吊，叫赶座。
“大奏鼓”、扛台阁是温岭渔区元宵文艺活动中的重要内容，可以延至正月二十几甚至是二月初。
玉环 玉环地方不大，但南北过年习俗并不完全相同。
年前，港南闽籍及温州籍人家炊松糕，港北及太平籍人扼粽子。
“谢年”通常择“立春”前吉日潮涨时举行。
农历正月初一，清晨开门，第一要事为燃放炮竹，俗称“开门炮”，是吉庆和除旧布新的象征。
在船上守岁的，将锚索收进一仞，称“进一岁”。
是日不扫地、不举针缝线、不催债、不举市贸易。
男女老幼皆着新衣。
闽籍和温州籍人初二出门走亲访友，俗称“拜岁”。
港北人初四“接财神”后，开始倒秽物、汲水、出晾衣物。
闽籍人初五设宴会亲友，俗称“吃大顿”。
港北人走访亲戚，一般至初八止，俗称“上八”。
天台 除夕这一天，家家户户都包食饼筒。
正月初一早上，天台城乡则是一律吃“五味粥”，就是白米、红枣、豆腐、番薯、芋艿五种食品合煮的粥。
推究起来，原出于佛寺僧侣，新年祈祷“五福”降临人间，煮此杂羹。
天台素称“佛地”，士民多信佛教，这种习俗也就浸染开来，以此祈求风调雨顺、国泰民安，一年到头，百姓能安居乐业。
“五味粥”一般由男主人烧制，因为平时都是女主人烧饭，故来年第一天就让女主人歇一歇。
正月初一晚上，一般都吃馄饨。
将正月十四这一夜定为元宵节不是天台独有，在台州其他地方也是如此；但家家户户、老老少少吃“糊辣沸”闹元宵的习俗，却是天台的一大特色。
“糊辣沸”是一种用米粉或“山粉”调成的咸羹，菜肴全部切成小方块，主料选用精肉、冬笋、荸荠、香干、油泡、花生米、川豆、菠菜等，烧煮得热气腾腾，既能开胃和中，又富有营养。
现在“糊辣沸”也有做成甜的。
家庭主妇在 “番薯粉”中，调配进桂圆肉、红枣、苹果片、莲子，吃起来另有一番滋味。
仙居 年三十晚吃团年饭,一家人齐齐整整团聚。
初一：穿新衣，祭祖，到庙里拜佛祈求一年好运。
年初二吃开年饭、回娘家。
出嫁的女儿在这一天回娘家与家人团员，又称初二回娘家。
初三：老鼠娶亲。
从除夕到大年初二连续几天下来的疲累，到初三正是好好休息的时候，古人也说是爱护动物，不要打扰老鼠娶亲的好事，故说初三困到饱。
初四：神落地。
诸神回到人间，家家户户准备祭品，祈求神明保佑。
初五：隔开。
新春结束，商店开张，祭拜财神。
行花街，每年春节按历代习俗，都会举办一年一度的年宵花市。
年宵花市一般在春节前十天左右开始,到年三十晚十二点结束。
除夕夜是年宵花市的高潮,越接近年初一人气就越旺。
花市摆卖鲜花、金橘、工艺品等。
金橘象征“大吉大利”。
春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。
三门 正月初一跟其他县市区大同小异。
正月初二清晨，用糕蹄、酒、肉祭供迎接新财神，称为开年。
三门人过元宵节一般是中午吃“麦焦”，晚上吃糟羹。
三门糟羹非常有名。
其做法是青菜、萝卜、笋、粉丝、豆腐干、腊肉、牡蛎等全部切碎，再放进早米粉一起烧，烧成糊状，其滋味多种多样，故而非常好吃。
元宵节，三门人几乎家家都烧糟羹，且要比比谁家烧的滋味好吃。
最有意思的是，元宵节晚上，三门人吃糟羹是全免费的，什么人都可以到另一个家庭去吃一碗鲜美的糟羹，且主人都以来自己家吃糟羹人多为自豪。
这种风俗由来以久，有着古代“天下有饭共吃”大同社会的含义。
元宵节晚上，上一年结婚的新娘子，还得烧几锅甜糟羹，民间称之为“新娘糟羹”，以表示日子过得甜甜美美。
“娘糟羹”必须由新媳妇亲手做，然后放鞭炮请全村的人来吃，如果味道好，大家吃得高兴了，那么这位新媳妇就基本确立了在这个村的地位了。
如果做得不好，大家背后就会絮絮叨叨
