炒米糕怎么做好吃
韩国泡菜炒米糕1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油，爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火，11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。
炒米糕是哪里的特产
江苏的特产
怎样才能蒸出好吃的江米糕
1、江米泡一天。
2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。
3、将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。
4、葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。
5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。
用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时。
（料太多就适当加时） 6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变。
独家炒拉米糕的正宗做法，独家炒拉米糕怎样做才好吃的
糯米；白糖；炒米糕应该算是南方一种零嘴吧，反正打小我就吃，饱满香脆的爆米粒，清甜的麦芽糖，咬一口，咯吱咯吱的，唇齿留香，一股原始的大米香扑鼻而来，每次都能吃上好大几块，直到过足瘾为止。
长大后也经常吃炒米糕，只是再也找不到记忆中的味道。
炒米糕做法和步骤1糯米浸泡4小时后晾干；用油爆成米花；可以爆成白色或者金色。
（想要更香建议爆成金黄色）2放水加麦芽糖或者白糖熬成糖浆，熬糖浆时一定要把水熬干，（麦芽糖的甜度是白糖的三分之一，但一般超市没有卖，可以用白糖代替，这次我用的是上次熬的焦糖，所以炒米糕出来的成色很深，我喜欢，一看就很有食欲）。
3把炒米放入锅里快速翻炒，尽可能让每颗米粒上都能粘上糖浆；趁热倒入方形的盘子里，盘子要有一定得深度，带上保鲜袋用力按压成型。
4等炒米糕彻底冷却后切片，切多大没讲究，想切多大就多大，考虑儿子要吃，我切的小块。
5炒米糕应该算是南方一种零嘴吧，反正打小我就吃，饱满香脆的爆米粒，清甜的麦芽糖，咬一口，咯吱咯吱的，唇齿留香，一股原始的大米香扑鼻而来，每次都能吃上好大几块，直到过足瘾为止。
长大后也经常吃炒米糕，只是再也找不到记忆中的味道。
6“嘴馋不是病，馋起来真要命!偶天生是个好吃佬，一想吃点什么就会想方设法的满足自己。
万幸的是，我还算勤快，也能折腾，万一买不着，能做就自己做，反正闲着也是闲着。
呵，炒米糕就这样开工了，绝对的零失败，一气呵成，制作方法比较简单，也没有脚忙手乱，所以制作过程我也拍下来了。
怎样做江米糕好吃简单
做法一用料江米2800克，粳米1200克，赤豆1000克，白糖1500克，咸桂花50克。
做法1、糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛。
2、赤豆洗净入锅加水煮酥烂。
咸桂花洗净，挤去水。
3、糕粉加赤豆拌匀，倒入蒸桶上笼蒸透，撒上白糖与咸桂花。
4、糕团放入模框内，盖洁布用手压平，揭除布，撒上白糖，扣脱出模，改刀切成小方块即成。
[做法二食材江米粉、豆面各350克，红豆沙200克，熟芝麻20克，糖桂花100克，红糖、白砂糖、泡打粉各适量。
做法1、取一碗，放入红糖、糖桂花、水，调成桂花蘸料。
2、另取一碗，放入芝麻、白砂糖，拌成芝麻蘸料。
3、豆面用小火炒至黄褐色。
4、取一碗，放入江米粉、泡打粉、水和成稀粥状，上锅蒸7分钟左右，取出，加开水搅打上劲。
5、案板上撒一层豆面，放入江米面，压成片，撒一层豆面，铺上豆沙馅，卷起切块即成。
米糕块做什么菜才好吃
你好米糕一般烤着吃、炸了吃、蒸着吃、煮着吃，你要炒的话可以配点蒜苗、鲜肉炒，或者炒干酸菜，也可以炒。
