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描写南京著名小吃的句子

时间:2014-05-18 07:08

描写南京的诗句有哪些

石头城 刘 山围故国在,潮打空城寂寞回。

淮水东边旧时月深还过女墙来。

乌衣巷 唐.刘禹锡朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。

旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。

临江仙 宋.李清照庭院深深深几许,云窗雾阁常扃,柳梢梅萼渐分明,春归秣陵树,人老建康城。

感月吟风多少事,如今老去无成,谁怜憔悴更雕零,试灯无意思,踏雪没心情。

金陵三首(一) 唐.李白 晋家南渡日,次地旧长安。

地即帝王宅,山为龙虎盘。

金陵空壮观,天堑净波澜。

醉客回桡去,吴歌且自欢。

金陵三首(二)唐.李白 地拥金陵势,城回江水流。

当时百万户,夹道起朱楼。

亡国生春草,离宫没古丘。

空余后湖月,波上对江洲。

金陵三首(三) 唐.李白 六代兴亡国,三杯为尔歌。

苑方秦地少,山似洛阳多。

古殿吴花草,深宫晋绮罗。

并随人事灭,东逝与沧波 登金陵凤凰台 唐.李白 凤凰台上凤凰游,凤去台空江自流。

吴宫花草埋幽径,晋代衣冠成古丘。

三山半落青天外,二水中分白鹭洲。

总为浮云能蔽日,长安不见使人愁。

邻里相送至方山 南朝.谢灵运祗役出皇邑,相期憩瓯越。

解缆及流潮,怀旧不能发。

析析就衰林,皎皎明秋月。

含情易为盈,遇物难可歇。

积疴谢生虑,寡欲罕所阙。

资此永幽栖,岂伊年岁别。

各勉日新志,音尘慰寂蔑。

白鹭洲寄杨江宁 唐.李白 朝别朱雀门,暮栖白鹭洲。

波光摇海月,星影入城楼。

望美金陵宰,如思琼树忧。

徒令魂入梦,翻觉夜成秋。

绿水解人意,为余西北流。

因声玉琴里,荡漾寄君愁。

劳劳亭歌 唐.李白 金陵劳劳送客堂,蔓草离离生道傍。

古情不尽东流水, 此地悲风愁白杨。

我乘素舸同康乐,朗咏清川飞夜霜。

昔闻牛渚吟五章,今来何谢袁家郎。

苦竹寒声动秋月, 独宿空帘归梦长。

追赋画江潭苑四首(一) 唐.李贺吴苑晓苍苍,宫衣水溅黄。

小鬟红粉薄,骑马佩珠长。

路指台城迥,罗薰裤褶香。

行云沽翠辇,今日似襄王。

追赋画江潭苑四首(二) 唐.李贺 宝袜菊衣单,蕉花密露寒。

水光兰泽叶,带重剪刀钱。

角暖盘弓易,靴长上马难。

泪痕沽寝帐,匀粉照金鞍。

追赋画江潭苑四首(三) 唐.李贺 剪翅小鹰斜,绦根玉镟花。

秋垂妆钿粟,箭箙钉文牙。

狒狒啼深竹,鵁鶄老湿沙。

宫官烧蜡火,飞烬污铅华。

追赋画江潭苑四首(四) 唐.李贺 十骑簇芙蓉,宫衣小队红。

练香熏宋鹊,寻箭踏卢龙。

旗湿金铃重,霜干玉镫空。

今朝画眉早,不待景阳钟。

雨花台所见 明.汤显祖冉冉春云阴,郁郁晴光莹。

取次踏青行,发越怀春兴。

拚知天女后,如逢雨花剩。

宜笑入香台,含嚬出幽径。

徙倚极烟霄,徘徊整花胜。

态随惊蝶起,思逐流莺凝。

美目乍延盼,弱腰安可凭。

朝日望犹鲜,春风语难定。

拾翠岂无期,芳华殊有赠。

持向慧香前,为许心期证。

如何违玉缨,沈情击金磬。

题丁家河防亭子 清.钱谦益 小阑花外市朝新,梦里华胥自好春。

夹岸曲尘三月柳,疏窗金粉六朝人。

小姑溪水为邻并,邀笛风流是后身。

白首吴钩仍借客,看囊一笑岂长贫。

这是南京有名的小吃,大家都爱吃。

可以尝尝哦

这句话的英文怎么说

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南京有那些著名小吃

1、 包:吃小笼包讲究汤汁,做候要把高汤凝成透明的固体胶切碎了拌在,热气一蒸,就全化成了汤水。

好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。

小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。

不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。

在狮子桥的尹氏鸡汁汤包比较大众,可以去吃一下,味道很不错

2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。

那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。

将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

这个去一些小地方吃就可以了

3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。

咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。

因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。

第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐

我们学校附近的牛肉锅贴不错,不过已经不卖了,呵呵

你去夫子庙很多小吃店都有,不过味道一般。

4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。

精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。

爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。

最好的是回味的鸭血粉丝汤,里面还有好多小吃,南瓜饼什么的都不错,可以尝一下。

在新街口等都有分店。

5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。

就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。

传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。

他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。

店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。

从此油豆腐风靡一时,流传至今。

因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。

这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。

清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。

南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐

前程似锦,呵呵。

7、状元豆\\\/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。

相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。

后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。

一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。

状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。

夫子庙有家专卖的,不过呵呵,我是不大喜欢吃。

8、盐水鸭\\\/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。

南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。

不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。

盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。

南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。

每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。

《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。

”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。

也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。

鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。

买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊…… 咸水鸭很多超市都有卖的,价格比那些旅游商店的便宜很多,可以带给家人朋友,认准桂花鸭公司的,有个鸡鸭加工厂的不好,不要买哦

9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。

香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。

在乌衣巷里有个小店,当时吃的蒸饺,还不错哦

10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。

南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。

此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了

夫子面里有个莲湖团糕店的专卖,品种花样很多,不贵,随便逛的时候可以买了当小吃

其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 这些都是在摊贩上买的,你注意路边上就好了,还有就是夫子庙的贡院附近有个黄记凉粉,很爽口,可以尝一下

多逛逛吧,南京很多好吃的,还有南京有小火锅,傣妹大姐大都是比较大众的牌子,价格便宜味道也还不错。

南京有那8大小吃?

有庙的秦淮八绝“一绝魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆花茶; “二绝”为永和开洋干丝、蟹壳黄烧饼; “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ; “四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼; “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面; “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅; “七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面; “八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团餐饮介绍 南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。

南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。

其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。

菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。

其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。

酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。

南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。

此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。

夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等,有机会一定要品尝。

秦淮八绝:所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。

另还有不同版本,比如有些版本中就包括回卤干。

部分店家已经歇业了,比如魁光阁,有些店的水平不过如此,不可迷信。

夫子庙很多餐厅都有小吃套餐,可以一次尝遍秦淮八绝,但是最好找家大店,能保证口味。

推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家,当然价格也相当不菲(一般人均需100元以上)。

特 色 菜 板鸭 南京板鸭驰名中外。

明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。

”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。

板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。

因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。

南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。

盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。

南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。

此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。

《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。

“桂花鸭”久食不厌,是下酒佳品。

逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。

在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。

小 吃 金陵名小吃 南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。

南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。

仅小吃花色品种就有二百多种。

随着城市建设的发展,小吃网点也不断增多,除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。

此外,沿街叫卖,到处可见。

南京有名的小吃店有六凤居(豆腐脑、葱油饼等),沁园春(馄饨、面点),莲湖甜品店(苏式糕点)及蒋有记锅贴水饺馆等

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