
“碎银子”指的不是钱财,而是一种茶,那到底说的是哪种茶呢
茶化石”、“碎银子”,立马就高大上起来了。
另外,人们还宣传认为物以稀为贵,老茶头产量少自然就值钱。
碎银子多钱一斤
一斤多少钱
碎银子是如何泡的
所谓的“碎银子”也叫“老茶头”,是熟茶发酵过程中形成的胶质粘结,从上世纪70年代中期生产熟茶技术发明以后,就一直存在。
在熟茶发酵工艺的使用中,由于温度较高。
相对鲜嫩的茶叶会析出自身的果胶,在不断地翻堆过程中沉淀凝聚,最终形成无法解块的凝固体。
在发酵技术不够成熟的年代,从鲜叶到成茶没有足够的灭菌卫生措施,这些凝固体大多被灰尘包裹,同时粘有枯枝等杂物,是当时的熟茶副产物。
尽管茶头与熟茶是一起出现的,但并没有人把眼光投向在渥堆底部的它,因此它也没有进入大众的视野。
公认的第一件商品是2005年大益出品的“老茶头”,这方面网上有很多资料。
茶化石,碎银子,金蛋子、菩提子。
碎银子是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的精华茶块,我们全家都在喝哦,它就是普洱茶中营养物质和果胶质含量最高的碎银子。



