名家笔下的精彩语句和片段
人生无,吃就是大事。
早在孔老夫子那里经开始谈论饮食之道的食不厌精、脍不厌细是大家都耳熟的理论。
中国古代好美食的文人,苏东坡先生算得重要一人。
他曾写过《菜羹赋》和《老饕赋》。
以他名字冠名的杭州名菜东坡肉、四川的东坡肘子更为后人所广知,比他的诗文更深得民心。
苏东坡还曾特意作诗介绍烹调经验:“慢著火,少著水,火候足时它自美。
”陆游,是一位不亚于苏东坡的业余烹饪大师。
在他的诗词中,咏吟烹饪的有上百首。
例如记录他会做饭(面)菜(羹)的诗句就有“天上苏陀供,悬知未易同”,即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
梁实秋擅长于写幽默风趣、活泼洒脱的闲适小品,他的《雅舍小品》与《秋室杂文》被朱光潜先生认为“对于文学的贡献在翻译莎士比亚的工作之上”。
《雅舍小品》中有多篇描写美食的文章,文字简洁而余味无穷,写西施舌(一种贝类)、醋熘鱼、狮子头、薄饼的几篇读来令人想据案大嚼大快朵颐,梁先生写老北京的烧鸭、豆汁儿、小吃酸梅汤和糖葫芦,读来更令人口角生津、垂涎欲滴。
据说在台湾,家庭妇女都把梁实秋的《雅舍谈吃》当菜谱读的。
林语堂说过这样的话:“人世间如果有任何事值得我们郑重其事的,不是宗教,也不是学问,而是吃。
”据说,每到一处,林语堂最先摸清楚的就是吃东西的地方,无论高级饭店,还是路边小摊,他都要一一去尝试。
翻阅周作人的著述,有关饮食的文字亦比比皆是。
关于吃饭与筷子、喝酒与酒友,关于鱼、蟹、海错和味之素,关于臭豆腐、油炸鬼和端午节,关于苦茶、盐松树和北京的茶食,关于梅子、菱角和故乡的野菜,等等等等,总有些清新隽永、别出心裁的妙论,他曾在苦雨斋里不止一次说起他家乡绍兴风味食物。
就算是野菜,在他平淡冲和的文笔下,也不免让人神往。
试想一下,在风雨潇潇之夜,坐在乌篷船里,喝几盅酒,听雨打小船的声音,那份意境实在唯美。
汪曾祺是当代最会谈吃的作家,他不但文章写得清淡,做菜也有一手。
据说台湾女作家陈怡真来大陆访问,指明要去他家作客,那顿菜并不奢华,都是汪老亲自下厨。
其中一道干贝萝卜,女作家连称好吃,吃不完竟要打包带走。
后来汪老说,那些天正是小萝卜最嫩的时候,水分又足,当然不难吃。
最不起眼的东西往往却是天下最好的美味。
喜欢吃的人都是很乐观,汪曾祺在文革中下放,没得吃,自己画马铃薯,画完一个,丢到火里就算是烤着吃了,还说自己是世界上吃过马铃薯品种最多的人。
陆文夫是堪与汪曾祺比肩的美食家级的作家。
他曾描绘五十年代在江南小镇的一顿低吟浅酌:这是一条小石码头,店主从河里拎起一个篾篓,篓里有一条活桂鱼,约两斤不到点。
按理桂鱼超过一斤便不是上品,不嫩。
可陆先生此时饥肠辘辘,却希望越重越好。
买下鱼后,打两斤仿绍,店主引其从一吱吱作响的木楼梯上,楼上空无一人,窗外湖光山色,窗下水清见底,风帆过处,群群野鸭惊飞,再极目远眺,青山隐隐,面对碧水波光,“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”,自斟自饮,足足逍遥了三个钟头。
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名家笔下描写上海风情的文章\\\/片段
几篇旧上海风情海风情唱篇 上海滩(一) 繁华之首算申江,荒丘改作场。
条条马路都热闹,两旁店铺尽开张。
中外轮船浦心住,沿滩一带大洋房。
华洋旅馆多多少,西乐声喧跳舞场。
华丽店铺南京路,两旁都是大商场。
来往佳人摩登式,身上衣衫都漂亮。
唇红齿白真美观,走上前来扑鼻香。
高跟皮鞋声橐橐,袅袅婷婷进商场。
一个是,叫嫂嫂,一个是,唤姑娘;我与你买些归家做衣裳。
你看那是真丝纺织中国货,绫罗绸缎耀目光。
春夏秋冬都好做,不妨做几件嫁衣裳。
况且屈指光阴容易过,姑娘不久出阁做新娘。
买物须买中国货,提倡国货热心肠。
奉劝同胞须爱国,救国坚心抵抗长;金钱切勿流东洋。
上海滩(二)洋场到处满笙歌,东亚应推富丽都。
虽然热闹繁华称盛极,但是重重秘密尽包罗。
你看那书寓堂差飞局票,一个个包车电石照娇娥。
吞云吐雾乌烟吸,一榻横陈燕子巢。
电兔狗儿相竞赛,千金一夜尽消磨。
舞厅建筑堂皇式,舞女时装入画图。
害人花会玄虚弄,三十六门变化多。
春秋二季逢跑马,个个财迷像着魔。
更有轮盘营密室,重门叠叠大规模。
总会中茶房侍侯人灵活,扑克来司与碰和。
交易所中真可怕,倾家荡产跃清波。
回力球场头彩夺,假山曲折的高而夫。
招考人员登各报,保证金骗去哭穷途。
流氓地棍拆梢党,随处横行势力多。
美丽佳人来诱你仙人跳,乡愚休想吃天鹅。
女子青春遭贩卖,做成圈套害乡姑。
申江黑幕难详述,万恶人心道德无;总须谨慎远旋涡。
上海滩(三)海上逍遥作寓公,洋房高耸气豪雄。
春风十里繁华梦,世外桃源景不同。
说不尽,坐拥资财家富足,面团团作富家翁。
车开摩托呜呜响,疾似风弛快若龙。
只见那,楚馆秦楼多栉比,银灯灿烂照通红。
夜来到处寻香梦,有的是,情愿庄花乐意浓。
有的是,鬓影钗光同伴舞,有的是,飞觞醉月护花丛。
有的是,知音同嗜周郎癖,有的是,轮盘跑狗乐无穷。
待到那,夜深人静归家去,只听得,无线电弦韵响叮咚。
还有那,热水汀融融春气暖,娇妻美妾伴房栊。
更有那,新奇都是摩登样,被褥完全野鸭绒。
吃的是,山珍海味奇异品,穿的是,时装衣服仿欧风。
到那时,黑甜乡里吞云雾,一榻横陈意懒慵。
扑朔迷离嫌夜短,只听得,谯楼已打五更钟。
人生艳福难修到,胜比得,天上神仙安乐宫;到后来,一场春梦总成空。
上海景致春申江头行旅忙,仕宦行台住客商。
大小旅馆遍南北,布置富丽甚堂皇。
电梯上下真写意,侍应周到众茶房。
大中华,一品香,远东爵禄与中央。
新东方,老东方,还有新老惠中各争长。
夏天电风扇,冬天水汀装;宾至如归不思乡。
轮埠车站都派招待去,汽车免费送来往。
大房间,备浴缸,住客宽衣沐兰汤。
僻电台,开书场,消闲娱乐自正当。
中西菜点无不备,更有结婚喜庆大礼堂。
三公司也有旅馆设,国际饭店廿四层楼高洋房。
大旅馆出入皆贵客,东新桥另有小栈房。
黄昏后,好辰光,男搭女,雌雄档;临时苟合野鸳鸯。
神女生涯真可怜,牺牲色相为饥荒。
真凄惨,人肉场,好女儿堕落上韩庄。
再说到,上海马路如虎口,密布地罗与天网。
红灯熄,绿灯煌,南北东西缓缓行。
爱多亚路迢迢阔,霞飞路充满异国香。
黄浦滩,洋泾浜,大公司与大洋行。
南京路与福州路,行人如蚁顶闹猛。
皮货局,绸缎庄,参燕铺,西药房;商务中华两家大书坊。
报馆拉笃望平街,石路上边全是估衣庄。
无线电,极盛行,终朝弦索曲悠扬。
播音台上生涯好,节目一档又一档。
科学进步诚惊叹,前程浩大未可粮;上海景哪里唱得光。
洋泾浜ABCD大通行, “爱弗来抱台”学两声。
交际场中“司麦脱”,说两声“阴沟里去”洋泾浜。
有一位“摩登”少爷“乔奇方”,他在“倍思克”里做练习生。
穿的是“福林翻新”卖相好,“剥勒来”一月只有几只洋。
交一位“歌儿勿来恩特”“密斯张”,她是“丝瓜儿翻新”真漂亮。
“卡来琪”里称皇后,“别有的翻新”女学生。
若遇“圣台好立台”,“瓜特强司”可以恋爱讲。
一个是“四域脱哈脱”哥哥叫,一个是“买爱达令”叫两声。
有时节“南京西爱脱”影戏看,“勒舞”片子看几张。
“劳莱哈台”勿要看,“希佛来麦唐娜”是他好榜样。
有时节“派克”里向去兜兜,“托克勒舞”好地方。
倘若呒没“曼五”来看见,紧抱“开司”也不妨。
“末内”用脱仔交交关,“曼内求”晓得呒法想。
“狄司密斯拿特会”,“乔勃劳司脱”不好返家乡。
“阿歇姆”弄得呒下场,“毕的生司”实在僵;洋泾浜就此招冷场。
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名家笔下的外貌描写。
描写小孩,老人,青年人 ,中年人得外貌描写。
不用太长也不用太短。
急需
贝多芬:短小臃肿,外表结实;脸宽大,褐色而悲壮,头发异乎寻常的浓密,到处逆立,赛似“梅杜萨头上的乱蛇”;眼中燃烧着一股奇异的威力,使人为之震慑,兴奋或愤怒的时大张,奇妙的反应出它们的真正思想,目光往往是忧郁的;鼻子宽大,又短又方,竟是狮子的相貌;嘴巴细腻,下唇常倾向;他的微笑是忧郁的,不愉快的,粗野的,为时很短;脸色变化无常,莎士比亚式的面目,常让人惊讶……——罗曼·罗兰《名人传》
名家笔下的精彩情节
他从地上爬起来警觉地把大家审视遍。
然他面前的是一张张激动、亲热、欣喜的面孔。
无论如何也找不出一丝怨恨的表情。
他那深陷的眼窝里出现了一滴亮晶晶的东西。
突然,他双手捂着脸去,那熊一样的脊背,猛烈地抽搐起来,泪水顺着指缝无声地流下。
一种纯然的快乐情绪酒精在血管里一样,开始把半痴半呆转化成兴奋的晕眩。
先是他的喉咙发干,然后全身地颤抖,最后眼泪不能遏往外汹涌,1并且从胸腔里发出一阵低沉的、像山谷里的回音一样的哭声。
名家笔下的精彩语句和片断
“出来的人物性格 ——名家笔语言描写杨琳名人佳句 1这僻静的地点,他可以从容地,而且有时候不肯要价,只说声:“坐上吧,瞧着给!”他的样子是那么诚实,脸上是那么简单可爱,人们好像只好信任他,不敢想这个傻大个子是会敲人的。
——老舍《骆驼祥子》 2.从前有一个时期,她在无线电台上报告新闻,诵读社论,每天工作半小时。
她感慨地说:“我每天说半个钟头没意思的话,可以拿好几万的薪水,我一天到晚说着有意思的话,却拿不到一个钱。
”——张爱玲《姑姑语录》 3.罗有礼爱兵,他上任后干的一件事就是吃了~百个连队的饭,他常常在开饭时出其不意地袭击某个连队,饭后,他丢给小连长两句幽默的评语:“你们连的汤啊,鸡蛋得用显微镜找,馒头能打坦克。
”——刘世华、吕永岩《将军志》 4.朱老忠听到这一刻,直着眼睛愣了一刻,说:“不要着急,慢慢来吧,我就是为Ⅱ自这穷哥们来的,不是的话我还不回来呢!目前他在马上,咱在马下,早晚他有下马的一天。
出水才看两腿泥!” ——梁斌《红旗谱》 5.就在昨天,当他意识到我可能要惩罚他时,他像一个小无赖一样在房间里走来走去,高声说着:“爸爸,我等着你来揍我!” ——余华《父子之战》语段采撷 1.王夫人点头叹道:“你可知道一件奇事?金钏儿忽然投井死了!”宝钗见说,道:“怎么好好儿的投井?这也奇了。
”王夫人道:“原是前日他把我一件东西弄坏了,我一时生气,打了一下,撵了他下去。
我只说气他几天,还叫他上来,谁知他这么气性大,就投井死了。
岂不是我的罪过。
”宝钗笑道:“姨娘是慈善人,固然是这样想;据我看来,他并不是赌气投井,多半他下去住着,或是在井跟前玩,失了脚掉下去的。
他在上头拘束惯了,这一出去,自然要到各处去玩玩逛逛儿,岂有这样大气的理?纵然有这样大气,也不过是个糊涂人;也不为可惜。
”王夫人点头叹道:“虽然如此,到底我心里不安。
” 宝钗笑道:“姨娘也不劳关心。
十分过不去,不过多赏他几两银子.发送他,也就尽了主仆之情了。
”王夫人道:“才刚我赏了五十两银子与他娘,原要还把你姊妹们的新衣裳给他装裹.谁知各丫头可巧都没有什么新做的衣裳,只有你林妹妹做生日的两套。
我想你林妹妹那个孩子,素日是个有心的,况且他原也三灾八难的,既说了给他作生日,这会子又给人去装裹。
岂不忌讳?因为这么样,我才现叫裁缝赶着做一套给他。
要是别的丫头,赏他几两银子,也就完了。
金钏儿虽然是个丫头。
素日在我跟前,比我的女儿也差不多!”口里说着,不觉流下泪来。
宝钗忙道:“姨娘这会子又何用叫裁缝赶去。
我前日倒做了两套,拿来给他,岂不省事?况且他活的时候儿也穿过我的旧衣服,身量又相对。
”王夫人道:“虽然这样,难道你不忌讳?”宝钗笑道:“姨娘放心,我从来不计较这些。
”一面说。
一面起身就走。
——[清]曹雪芹《红楼梦》第三十二回 2.甄良民不在菜园里,小屋的门锁着。
世浩满田地跑,晚秋在他后面追。
他们跑到一片生长着萝卜的地里。
干了缨子的萝卜深埋在地下,只有很少的一点露在地皮上。
世浩发现了萝卜,他趴在地上用手扒,晚秋也过去,他们很快扒出萝卜,带着泥巴往嘴里吃。
萝卜细细的,比手指粗不了多少。
通红透亮,咬在嘴里,很脆,有点甜。
孩子们哪里吃过这样好吃的东西啊,他们俩你咬一口,我咬一口,一个萝卜每人咬两口半,最后一口,晚秋说:“哥哥,你吃。
” 世浩说:“妹妹,你咬一口、剩下是我的。
” 晚秋说:“哥哥,我咬一点点噢,剩下你都咬完。
” 世浩点点头,看着晚秋张开嘴对着萝卜咬。
小晚秋试了三次,才决定从最少的地方咬下一点点,美美地在嘴里嚼。
一个萝卜很快吃到空空的肚子里,肚子里的馋虫被引出来,兄妹俩余味未尽地舔着嘴唇,世浩说:“再扒一个吃吧,我.还想吃。
妹妹,你想吃吗?” 晚秋说:“我也想吃,哥哥,萝卜真好吃。
”世浩说:“爹问的时候咱俩都不说,行不?妹妹。
” 晚秋说:“行,哥哥。
” 他们趴在地上扒起萝卜,扒一个不过瘾,又扒一个,一直扒了七个萝卜,他们还没有停下的意思。
晚春来了,他们的爸爸也来了。
——莫言《透明的红萝卜》 3.许多事情令贾梅百思不得其解。
妈妈过去总批评她做事粗心,说话鲁莽,像个男孩,可自从她踏进中学,妈的口气变了。
比如,一天她评论电影中的男女演员哪个身材好.哪个脸蛋漂亮,她以为妈会赞扬她有审美力,没料到妈意味深长地看了她一眼,弄得她好没底。
妈还常常鬼鬼祟祟地问她有什么不舒服,要不要向体育老师写请假条,至少问过一千遍了!其实,体育老师是女的.只要暗示一下就能免课,哪用得着老掉牙的请假条! “现在已到了太空时代!”贾梅说。
“即使到了共产主义,你也是我女儿!”妈斩钉截铁。
最最糟糕的是,父母休假去,竞把对女儿的监护权交给吴家姆妈。
吴家姆妈是她家的钟点保姆,有点自以为是,而且脑筋是清代甚至是明代的。
总之,观点全是些旧货。
唯一拿得出的,是她一手的编织活。
贾梅听见妈叮嘱吴家姆妈:“请您对贾梅多费些心。
” “放心,尽管放心,交给我的女孩我会负责到底。
”吴家姆妈毫不含糊。
——秦文君《女生贾梅》 4.小王子,就这样,我逐渐懂得了你那忧郁的生活。
过去相当长的时间里你唯一的乐趣就是观赏那夕阳西下的温柔晚景。
这个新的细节,是我在第四天早晨知道的。
你当时对我说道: “我喜欢看日落。
我们去看一回日落吧!” “可是得等着……” “等什么?”· “等太阳落山。
” 开始,你显得很惊奇的样子,随后你笑自己的糊涂。
你对我说: “我总以为是在我的家乡呢!” 确实,大家都知道,在美国是正午时分,在法国,正夕阳西下,只要在一分钟内赶到法国就可看到日落。
可惜法国是那么的遥远。
而在你那样的小行星上,你只要把你的椅子挪动几步就行了。
这样,你便可随时看到你想看的夕阳余辉…… “一天,我看见过四十三次日落。
” 过一会儿。
你又说: “你知道,当人们感到非常苦闷时,总是喜欢日落的。
” “一天四十三次,你怎么会这么苦闷?” 小王子没有回答。
——[法]圣埃克苏佩里《小王子》
名家笔下的精彩语句和片段
匆匆作者: 朱自清燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。
但是,聪明的,你告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢
——是有人偷了他们罢:那是谁
又藏在何处呢
是他们自己逃走了罢:现在又到了哪里呢