描写鹅的诗句有哪些
舟前小鹅儿 【唐】杜甫 鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。
引颈嗔船逼，无行乱眼多。
翅开遭宿雨，力小困沧波。
客散层城暮，狐狸奈若何。
得房公池鹅 【唐】杜甫 房相西亭鹅一群，眠沙泛浦白于云。
凤凰池上应回首，为报笼随王右军。
鹅儿 【唐】李郢 腊后闲行村舍边，黄鹅清水真可怜。
何穷散乱随新草，永日淹留在野田。
无事群鸣遮水际，争来引颈逼人前。
风吹楚泽蒹葭暮，看下寒溪逐去船。
道州北池放鹅 【唐】吕温 我非好鹅癖，尔乏鸣雁姿。
安得免沸鼎，澹然游清池。
见生不忍食，深情固在斯。
能自远飞去，无念稻粱为。
鹅赠鹤 【唐】白居易 君因风送入青云，我被人驱向鸭群。
雪颈霜毛红网掌，请看何处不如君
鹤答鹅 【唐】白居易 右军殁后欲何依，只合随鸡逐鸭飞。
未必牺牲及吾辈，大都我瘦胜君肥。
鹅肉怎么蒸才好吃
鸡肉的蛋白质含量较高，鸡肉还含有磷脂，是人体生长发育必不可营养。
中医认为，鸡温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者。
鹅是食草性家禽，鹅肉的蛋白质含量稍高于鸡鸭，脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
鹅肉脂肪品质好，含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。
中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法综上观之，鹅肉蛋白质含量高，富含“好脂肪”，营养也更均衡，因此和鸡鸭比起来“占了上风”。
什么品种的鹅肉好吃?
我推荐你引进清远鹅吧，这是一种中等大小，骨细肉嫩，肉味鲜美，是珠三角烧鹅的主要品种。
育肥性较好，适应性强，食量少，觅食力强。
体重成年公鹅3～3．5千克，母鹅2．5～3千克。
原产地广东清远。
煮鹅肉放些酒和醋会香一些吗
醋可以不放，多放黄酒烧出来更香
