环县有那些小吃
环色小吃 手子面 臊子面的肉臊子用的是带五花肉，汤是敲碎的骨熬了几个小时的高汤，在汤中加入黄花、木耳、西红柿丁、小豆腐块煮至汤开。
将煮好的面条放入碗中，浇汤后再依次放入肉哨子、鸡蛋饼丁、葱花、香菜、油泼辣子而成。
荞麦饸饹面 先把荞麦磨成粉，然后做荞剁面或饸饹面，既可凉调冷吃，也可配以各种臊子汤。
若配以羊肉臊子汤更是味道鲜美，香味扑鼻。
搅团 定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。
在水滚时，一手握一棍子搅动，另一手均匀撒各样杂面，否则会结块，棍子顺时针搅几下，右时针搅几下。
洋芋面 以前人们生活困难时的创造。
在面叶子里面加上洋芋块，即好吃又节省粮食。
吃在嘴里有一种沙沙的，绵绵的的爽感。
羊羔肉 羊羔肉是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃之一，肉嫩味鲜，不膻不腻，非常可口。
荞剁面 荞剁面是庆阳地区北部环县、华池、庆阳县等地久负盛名的传统名吃，食之别有风味。
环县羊羔肉作文600字
老环县羔羊肉骨里香扒鸡疯狂翅霸环县羊羔肉 环县荞剁面
环县KTV有个叫什么美味的
布吉岛。
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环县的特产
土产有黄花、杏仁、甘草、秦艽等。
黄花菜：主产于环城镇、曲子镇、吴城子乡、演武乡、合道乡、何坪乡、天池乡、许家河乡、木钵乡、西川乡。
杏干：主产于西川乡、樊家川乡、许家河乡、合道乡、演武乡、吴城子乡、环城镇。
环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。
环县荞麦营养价值很高，每100克荞麦面中含有蛋白质11.2%，脂肪2.4%，碳水化合物72%，所含维生素B1、B2均超过大米和小麦面粉；人体所需要的22种氨基酸，荞麦面里就含有17种，因此有“保健食品”之称。
环县荞麦面适口性好，食用价值高，用荞麦面、荞麦糁子加工成的荞剁面、荞面、凉粉、油糕等，是有名的地方风味食品。
同时，用荞麦皮做成的枕芯，柔软舒适，可明日清心，安神醒脑。
环县每年种植荞麦1万公顷左右，总产1100吨左右。
. 2010年10月，经国家质检总局审定，决定对“环县荞麦”进行国家地理标志产品保护。
. 产地范围 环县荞麦地理标志产品保护产地范围为甘肃省环县甜水镇、山城乡、罗山乡、毛井乡、车道乡、芦家湾乡、小南沟乡、南湫乡、虎洞乡、洪德乡、耿湾乡、四合原乡、秦团庄乡、环城镇、曲子镇、木钵镇、八珠乡、樊家川乡、演武乡、合道乡、天池乡等21个乡镇现辖行政区域。
. 环县羊羔肉 环县草场广阔，羊只年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。
羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。
庆阳羊群一般冬季下羔，到第二第三、五月份，正是羊羔哺乳期。
环县习惯于把正在哺乳旺季的羔羊宰杀后食用，这种羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻。
做法为：先将宰杀后的羔羊肉清洗干净，入锅清炖，火候不宜过大，羔羊肉嫩，一般不到一个钟头就可煮熟，捞出锅去掉骨头，色泽鲜亮呈褐黄色，鲜美脆嫩，是招待贵客的美味佳肴。
环县荞剁面 荞剁面是庆阳北部环县独有的地方小吃。
环县盛产荞麦，荞面品质优良，色白，食后不会出现腹胀。
吃法有饸饹面、剁面等。
荞剁面的做法为，先用碱水将荞面和好，软硬适度，再连续揉搓揉匀，用擀杖擀成薄面片，折迭好后放在案板上，双手握一尺多长的双柄大铁刀，将面条直接剁入锅里，煮熟后捞到碗里，浇上臊子汤，即可食用。
正宗的荞剁面味美绝伦，是环县人待客的上等佳肴。
环县小绿豆营养丰富，其籽粒中仿蛋白质22％－26％，富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒，入心膊二经，长期食用具有清热解毒，消暑利水，抗炎消肿保肝明目止泄润肤，降低血压防止动脉硬化等功效。
环县小绿豆选用环县产绿去皮除杂精制而成，采用抽真空包装，可防潮，防虫保质期180天 绿梨瓜瓜秧绿叶黄花，植株不大，每株结实2至3个，形似纺锤，个体约半公斤许，外皮白绿，肉深绿，外脆里软，香甜爽口，泌人心肺，为瓜中珍品( 庆阳地区)
环县的四大名吃是啥
环县特色小吃 手工臊子面 臊子面的肉臊子用的是带皮的五花肉，汤是敲碎的大棒骨熬了几个小时的高汤，在汤中加入黄花、木耳、西红柿丁、小豆腐块煮至汤开。
将煮好的面条放入碗中，浇汤后再依次放入肉哨子、鸡蛋饼丁、葱花、香菜、油泼辣子而成。
荞麦饸饹面 先把荞麦磨成粉，然后做荞剁面或饸饹面，既可凉调冷吃，也可配以各种臊子汤。
若配以羊肉臊子汤更是味道鲜美，香味扑鼻。
搅团 定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。
在水滚时，一手握一棍子搅动，另一手均匀撒各样杂面，否则会结块，棍子顺时针搅几下，右时针搅几下。
洋芋面 以前人们生活困难时的创造。
在面叶子里面加上洋芋块，即好吃又节省粮食。
吃在嘴里有一种沙沙的，绵绵的的爽感。
羊羔肉 羊羔肉是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃之一，肉嫩味鲜，不膻不腻，非常可口。
荞剁面 荞剁面是庆阳地区北部环县、华池、庆阳县等地久负盛名的传统名吃，食之别有风味。
请帮我写一篇作文：我怀念家乡（环县的）小吃，要四百字的，急急急
艾窝窝，炸酱面，手抓饼，热干面，油酥饼，担担面，，烫面饼，小笼包，蟹黄包，灌汤包，寿桃包，红豆饼，阳春面，刀削面，水馒头，锅盖面
