
写一篇《我会包饺子》的作文,把自己由不会到会的过程写具体,表达出自己的真情实感,350字以上
我学会了包饺子。
奶奶包饺子有一手,我是跟她学的。
我们先去菜场买了点面粉,这是做饺子的主要材料。
然后,我们要把面粉揉成大面团。
我们先在在面粉里放了一点水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的时候就行了。
奶奶揉好大面团后,再用刀把大面团切成一个个小面团。
奶奶拿来擀面杖,让我把小面团擀成一个个圆形。
我擀了很多个,但只有几个是完整的圆形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形状。
奶奶笑呵呵地说:“瞧你擀得这些,怎么都是一些奇形怪状的呀。
不过你这是第一次,能擀成这样已经很不错了。
”我把擀面杖给奶奶,对奶奶说:“奶奶,那你擀几个给我看看吧。
”奶奶毫不犹豫地回答道:“好啊,擀面皮是我最拿手的了。
”于是,奶奶拿起擀面杖,认真地擀了起来。
没过一会儿,一个圆圆的面皮就诞生了。
我问奶奶:“奶奶,为什么你擀得这么圆啊
”奶奶说:“这是有秘诀的,只要你一会儿往左边擀,一会儿往右边擀,擀了一会儿换一面再擀,这样就能擀成一个圆圆的面皮了。
”我照着奶奶说的去做了,真的擀成了一个圆圆的面皮了。
我又一连擀了好几个,直到把面团用完。
面皮擀好了,接下来该包馅了。
我从厨房里拿出早就准备好的馅,开始包了起来。
我在包的时候,饺子总是包不紧。
奶奶接了一小碗水,让我在包的时候涂在面皮的四周。
我好奇地问奶奶:“为什么要把水涂在面皮的四周啊
”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就会粘不住,那样饺子的馅就会露出来。
”“哦,原来是这样,怪不得我粘不上呢。
”我说。
我包了很多的饺子,让奶奶把我包的饺子先煮,我要自己吃自己包的饺子。
奶奶就先把我的饺子煮了。
饺子煮好了了,我吃着自己做的饺子,可是又香又好吃啊。
望采纳,谢谢您
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形容饺子的句子
水饺胡秉言浓情半月包蜜意挚融交承载亲人爱团圆守岁朝
包饺子的动作描写
左手掌上一张皮,右手用筷子放上饺子馅,然后右手用一个蘸一点水在饺子皮周一圈,之后饺子皮对折,用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分,两边还是开的。
(饺子皮对折后应分为三部分捏:中间、左边、右边)首先把中间部分捏拢,接着捏两边,用左手提住中间捏拢部分,右手食指托住饺子右边开口处,使其分为前后两部分,先用手把前面(靠自己这面)捏拢,再把后面分为两份折皱,分别倒向中间部分折捏,捏好后接着捏左边部分,左边也是一样捏,这样一个饺子就算完功了,放在桌上怎么也不会倒的。
不会包饺子的说说
我就不会,没有什么可说的
自己包饺子的说说
简单我教你
描写吃、包饺子的场面描写片段10个。
急~~~~~~~
1. 和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。
水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好乐,这时面光盆光手光是最佳境界。
注意1:活面要提前,因为要有“醒”的过程,最好早上活好,下午包。
注意2:面锅要盖盖,防止水分蒸发。
2. 拌馅:如果四个人吃,大约一斤肉馅即可。
馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最好),还可以加点胡椒粉什么的,反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。
顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起即可。
注意:拌好的肉馅放半个小时为好,叫煨。
这时肉和作料融合在一起,比较好吃。
注意:感觉姜剁的比较好吃,以前用擦菜器擦成末,味道差点。
3. 剁菜:选择你喜欢的蔬菜,一般我用大白菜+些许韭菜。
韭菜切成小粒,大白菜则要剁了,最后感觉菜很稀呼的样子即可,然后用纱布,把水挤干。
和韭菜一起放入肉中搅拌,最好尝一尝味道咸淡(我很讨厌吃生肉,总是象征性的尝下就吐了),如果淡再加点盐,饺子馅就做好了。
这里只放了韭菜还没放白菜,白菜的图忘了拍了,呵呵
注意:韭菜切成颗粒状就成,不要剁,不然就西巴烂了
4. 揪面团:取出醒好的面团,大致分成四份(几份都可以,只要是等份),这样可以避免包的过程面干。
先拿一份,剩下的放回盆中,用盖子盖好,或者用毛巾盖也成,防止水分蒸发。
将这一小份面团,揉成长条状(圆柱型),用刀切成小段(宽度2.5cm大小),我妈都是用手揪,我没那本事,用刀也一样,只是注意每切一刀后将面团转个方向为好注意:最好不要象我这样把面团落在一起,会粘的。
我是为了拍照,呵呵。
这是切的第一个节。
转个方向: 拉近点看。
5. 擀皮:这时桌上有很多切好的小段,手搓成扁平状,样子有点想飞碟。
拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。
注意:饺子皮不要一下擀很多,看包饺子的速度,一般富余5、6个即可,要不时间长皮干了就不好包了。
这是揪的“节”。
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这是擀好的皮,这次面有些软,有点失败。
6. 包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。
先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
然后找个大盘子,北方人一般用盖帘(竹子做的),整齐的码放在上面。
注意:每个饺子做好时,要在饺子底部沾少许面,防止饺子粘在盘子中。
注意:一定要多放面,这次我做的很失败,等到饺子下锅时,有很多饺子都粘在一起了,一是天气太热湿度大,二是皮有些薄(我总贪皮薄馅大,自己又没那本事) 7. 煮饺子:烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时的搅动(顺时针),防止饺子在水中粘在一起。
记得以前我妈总是浇三遍凉水后,饺子就熟了。
现在她改进了,不浇凉水,只是把大火改成小火,加盖煮,等到饺子胖胖的浮在水面上即可。
这时就开吃吧,热腾腾的饺子最好吃,加点老陈醋,加点辣油,不过我一般习惯刚开始时什么都不加,吃它的鲜味。
还要注意的是,饺子盛到盘子里,过一会要翻动一下,免得在盘子里粘住,饺子破了就不好吃了。
采纳吧
包饺子活动的感悟
“包饺子”的感悟 生活中,处处都能感受到传统文化的魅力。
每天上学,总能听到几句经典的古诗词,我的座右铭就是耳熟能详的“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,它时时刻刻在我耳边响起,也在心中响起。
这句名言常常提醒着我,让我在困难面前不放弃,勇于坚持。
就在我刚开始学习包饺子时,这句千古传唱的名诗又激励了我。
有一年的冬至,我们家全民上阵,一起动手包饺子,一个个可爱的小饺子摆在我面前,令我平常不爱动的双手也自告奋勇,要当一回“劳动好公民”。
第一次啊,第一次……亲人欣然答应,让我先把手洗干净再过来,奇怪,我怎么感觉他们对我有些不放心啊
哈,那就更好了
让你们见识一下我的实力
我坐到我的座位上,挽起袖子,开始“战斗”。
我的小型擀面杖在小小的面团上滚来滚去,可那面团已成了三角形,一会儿又成了海参样子的不明确物体,一会儿竟然破了,没关系,“不积硅步,无以至千里;不积小流,无以成江海”嘛
多积累经验才能成功嘛。
于是,我又伸手拿了一张,后来就是3张,5张,8张……奶奶看不下去了:“你顺着方向擀
”真难啊……我学了这么长时间都学不会,难道就你这一句话就能教会我
我可是新手啊
算了,别干了,一边玩去吧
可这时,我又想起了那句:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,不经历风雨,怎能见彩虹
从困难中出来的人,一定就是强者
果然,顺着方向擀,虽然还是不太标准,可这已经是极限了。
总算学会了一门本事
我拿着我的面饼,正准备往上放馅,可一用力,那辛辛苦苦做好的面片片就成两瓣了,我的心肝啊……没关系,重新来
我又重做了好几回,虽然形状大小都不太好,可我已经尽力了。
我也让亲人们大大表扬了一次,心里别提多甜了
学到了真本事
我在饺子事件当中争当了“梅花”这一角色,幸好我当时失败后没放弃,要不,谁能让我学到真本事
从那以后,我更加信任这句名言,遇到困难先想到它:在跑步跑不动时,它激励了我;在不想写详细答题时,它激励了我;在不想……它让我变得更加自信,成功
感悟经典作品,从经典中获得感悟,我的人生一定会精彩起来



