形容麻辣鸡好吃的句子
肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
没错,这就是辣妹脖客椒香鸡。
描写美味凉皮的好段
家乡的胡辣汤、米线、牛杂面、浆面条等都是让人馋涎欲滴的美味小吃,但是我却对家乡的另一种小吃——凉皮,却情有独钟。
你看
那薄薄的凉皮,有着丝绸般的柔软;那劲道的面筋,仿佛是孩子们口中的QQ糖;伴着那清香的蔬菜,三者结合,组成了一幅多彩的图案。
你闻
香菜的香味芬芳扑鼻,仿佛来到了一个世外桃源;蒜的辣味更是让人难以忘怀。
一天,我和爸爸、妈妈一起去吃凉皮,我早已迫不及待了,于是我们点了三份凉皮,找到座位便坐了下来。
只见吃凉皮的人们吃得津津有味,赞不绝口。
“这家凉皮就是好吃
”“老板,再来一碗
”“好吃
”因为人多,所以我们等了好久凉皮还没上来,我忍不住把头扭向做凉皮的地方。
只见老板熟练地把做好的凉皮,用刀切成一条一条的放在盘子里,然后把黄瓜擦成丝放入盘中。
最后再把面筋、醋、盐、花椒水、花生、香菜放入盘中。
一份可口的凉皮就完成了。
三份凉皮终于端了上来,一股辣香味扑鼻而来,那种香味是任何一种东西都无法相比的。
我迅速用筷子绊了几下调料,之后就像风卷残云一般狼吞虎咽地吃了起来,那一条条凉皮吃起来筋筋的,冰凉冰凉的,香菜的清香溢满了整个口腔;面筋的劲道香软让我仿佛跳到了蹦蹦床上;再喝上一口汤,酸酸的,真是美味可口,让人回味无穷
如果你来到了我的家乡,一定要尝尝我们这里的凉皮。
关于凉皮美食的说明文作文
【朝饥食齑面戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充始见徐卿第二雏。
甚欲去为客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼何如。
【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,口外。
充虚解战,汤饼为最。
弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪擎器者舔唇,立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
描写天水特色小吃的作文二百字左右
天水面皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。
淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。
蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。
加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用。
天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点,是天水市著名的地方风味小吃。
天水呱呱是独具特色的地方风味小吃,品种繁多,可分为荞麦呱呱、扁豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱。
其中荞麦呱呱最受青睐。
其制作方法是将陇南盛产的荞麦粉成“荞糁子”,入水浸泡、加工,取其淀粉加入水锅,小火熬制,即可做成色泽黄亮的呱呱,取出装入盆内加盖,经过回性即可。
其调制很独特:先将呱呱撕成小片,再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。
是天水独有的辣味小吃。
天水捞捞荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子,去衣后,把荞珍子用手工碾成粉末,放在清水中浸泡,然后用马尾编织的细箩过滤,滤出的精华部分入锅用温火熬煮,熬成稀粥状后舀入盆中。
冷却变得软硬适宜时,即可食用。
捞成长粉条状,盛入碗中,调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料,吃起来往往使人食欲大增,胃口大开 天水鸡丝馄饨有四大特点:一是颜色亮。
当一碗正宗的天水鸡丝馄饨端到你面前时,搭眼一看,红、黄、绿、白四种颜色一定会让你赏心悦目。
仔细一瞅,红:浅红色的鸡肉,鲜红色的辣椒油;黄:浅黄色的鸡蛋;绿:鲜绿的香菜,大葱,深绿色的海带、榨菜,另外,再加上用白面包成的小馄饨,让你的心情不由得豁然开朗。
二是香味浓。
鸡丝馄饨香就香在鸡汤上,鸡汤的香味和香菜的香味,辣椒和大葱的辣味以及海带、榨菜、盐、醋的味道综合在一起,就显得鸡汤的香味特别浓。
浓浓的香味让人用语言无法来形容,它让人胃口大开,垂涎三尺。
三是做工细。
天水馄饨包得大小合口;鸡肉都是撕成丝;鸡蛋都是摊成饼,切成和海带一样长约二、三寸细细的丝;香菜、葱都是切成小末;榨菜都是切成小丁形,让菜便于入味,让人便于入口。
四是营养好。
一碗鸡丝馄饨别看数量不多,但在营养方面,可谓是“麻雀虽小,五脏俱全”。
人体正常活动需要的营养素,如蛋白质、维生素和微量元素都有了,既照顾了北方人受吃面食的习惯,又适合南方人爱吃菜的口味;既有兰州牛肉面经济实惠的特点,又有岐山臊子面香气扑鼻,营养好的长处。
天水麻食用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓制成一个个小海螺状,煮熟,捞入碗中,浇上臊子,调入佐料即可食用。
特点是入味、滑爽、易消化。
炒麻食、烩麻食都是天水人喜爱的家常饭。
天水 猪油盒猪油盒以上等精面粉辅以生猪板油、嫩葱、胡麻油、精盐等经过发酵、制酥、揉合、烙制、煎炸、烘烤等一系列工序制成,具有酥脆松软、味香诱人、色泽黄亮、油而不腻、酥而不碎等特点,是甘肃天水的名小吃。
天水酸辣里脊以口味和原料合名,是大西北地方风味传统名菜。
甘肃 天水厨师烹制的“酸辣里脊”,酥嫩味鲜,酸辣适口,滋汁人盘,响声大作, 里脊爆张,使人刮目相看,喷喷叫绝。
天水面鱼(锅走)锅走(音)是把米玉面或小麦面洒入沸水中,边洒边搅,直到变成稠糊状为止,然后把糊盛入底下有孔的器皿中,用大勺在器皿中挤压糊,使它从孔中掉进凉水盆中。
这时原来糊状物变成了小鱼形状的锅走(音)。
最后盛进碗中,浇上已经做好的卤,加入辣椒油、醋等调料。
吃走来滑溜爽口,味美无比。
浆水面片天水城乡人民十分喜欢吃浆水面条。
天水浆水是天水人家家户户最普遍的一样饮食了,有人形象地说,天水人走到那里,浆水缸背到那里。
天水浆水入口味镁、制作简单、经济合算。
天水打卤面先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切成块、条、片,不带汤炒成臊子,浇上稠糊状芡汁。
再用麦粉扯面条,面宽2厘米以上,煮熟扯面,捞人大碗中,浇上臊子,调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大卤面。
臊子中不放肉则为素大卤面。
特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠,与面条紧紧粘在一起,味美可口,充分体现了西北人粗犷豪放的性格。
希望对你有帮助 收起469yGg 2014-09-10天水小吃还可以吧
只是我们不南方不习惯
有凉皮 凉面 烤膜 膜膜其实有好多好吃的、那些名字我都不太记得着了
兰州的美食作文700
兰州,又称金城,是一座依山傍水的历史名城,是我美丽的家乡。
我心中的兰州,是一个美食之都,旅游之城,避暑胜地。
怎么,不信吗
那就跟我来吧。
兰州的美食,真是数之不尽,小吃有牛肉拉面、凉皮、凉粉、灰豆、手抓羊肉、烤乳猪等等,都是香飘金城,可口诱人。
当然最有名的当属牛肉拉面了,兰州拉面遍布全国,已走向世界。
正宗的牛肉拉面,具备了五项条件:“一清、二白、三红、四绿、五黄”,也就是“汤汁清、萝卜白、辣椒红、葱花绿、面条黄”。
这样的颜色一定让你垂涎欲滴,保证吃后回味无穷。
兰州还是著名的瓜果荟萃之地,因这里光照时间长,昼夜温差大,所产瓜果含糖量高,所以清香溢口。
最出名的有白兰瓜、黄河蜜、桃子、冬果梨……品种繁多,色、香、味俱全,如果放在你面前,保你会“口水直流三千尺”,“瓜果城”的美誉由此而来。
另外,有名的兰州百合,瓣大肉厚,香甜可口,是高级滋补营养品。
瞧,我心中的兰州不愧为一个美食之都吧
兰州又是一座旅游之城。
兰州是丝绸之路的重镇,是唯一一个黄河穿城而过的城市,旅游资源非常丰富。
以兰州为中心的“丝绸之路”大旅游区内,有敦煌莫高窟、夏河拉卜楞寺、天水麦积山石窟、平凉崆峒山、永靖炳灵寺等著名历史古迹。
兰州有天下“黄河第一桥”——中山铁桥,有“陇上第一名山”——兴隆山,有国家级森林公园——吐鲁沟、石佛沟、徐家山,以及五泉山、白塔山等自然风景区。
目前,兰州又努力打造了自己的城市名片:百里黄河风情线。
风情线上集黄河、水车、公园、雕塑为一体,风景独特,美不胜收,是兰州的亮点。
哇,兰州的旅游景点数不胜数,三天三夜也说不完,你还是自己来看看吧。
人们都知道,“春城”昆明是我国的避暑胜地,你一定想不到,兰州也会是舒适的避暑胜地吧
这里冬无严寒,夏无酷暑,气候条件良好。
尤其在夏天,人们皆称“莫道兰州近阳关,避暑胜过昆明城”。
的确,到了夏天,正当很多城市处于酷暑炎热之际,而身处兰州的我们却悠闲地漫步在黄河边,一边饱览黄河风情线上的怡人风光,一边品尝着香甜可口的瓜果美食,顿时,所有的热气似乎都被驱走了,令人神清气爽,这种日子简直比神仙还要美呀
你看,兰州是不是一个避暑胜地呢
知道了吗
这就是我心中的兰州,一个我永远热爱着的家乡
晒美食的说说大全
晒美食搞笑说篇一:晒搞笑说说】1、吃货就是吃两口就饱了,你是吃饱了还能吃两口。
2、吃货最烦恼不是没东西吃,而是一大堆好吃的摆在面前,却忧伤的发现,肚子装不下了。
3、如果你不是一个真正的吃货,那么你永远也不会了解到,...但是,我吃饱了和我吃饱了,但是..这两句话的天壤之别。
4、美食一上桌,脑子里发布的第一指令是吃而不是拍照,才能称为称职的吃货!6、吃货就是:开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下;愤怒的时候,吃好吃的发泄一下。
7、吃货在生活中的具体表现:老师批评同学,说:你就是个不好的范例。
同学心想:饭粒?老师又说:对,你就是个典型的例子。
同学又想:栗子?8、吃货的思路是什么?好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。
9、吃货的格言:今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
10、吃货匹克精神:吃的更多,吃的更饱,吃的更好!11、吃货的座右铭:justeatit!12、身材苗条的吃货是吃货中的精品。
13、有的饭桶相当于吃货,但吃货却不一定是饭桶。
两者的根本区别在于,饭桶很能吃,吃货很会吃。
14、据说吃货都不会挂科因为吃货太重,高数挂不住。
15、没有吃就没有爱情,不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。
16、永远别问一个吃货吃了没,这对吃货来说根本不是问题,要问就问吃饱没。
17、一个吃货的遗言:别的什么的就得了,给我烧一份海底捞和两个服务员。
18、爱吃东西的人,多数不
我爱家乡的热面皮1000字作文
位于秦岭之南,汉水之滨的汉中有一桩美食,名曰:面皮。
这种小吃究竟始于何时何事,从来没有人去考证,只知道汉中人是离不了它的。
一旦长时间没了它,就会象小孩子没了娘一样,心心念念的,总觉得生活里缺少了什么,想得慌
一近年关,不管是出差的、求学的,还是在外打工的回到家乡,一下火车、汽车,就巴巴地瞅准了面皮摊,迫不及待地冲上去,随便把行李一撂,先吃上一两碗才出笼的面皮,然后再说别的事。
仿佛随着口舌间的享受,一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也都烟消云散了。
这类小摊一般都不大,一间门面足矣。
门口盘起大灶,灶上支着大锅,锅中烧着沸水,水上架着一层层垒起高耸的蒸笼。
一笼笼地端了揭起,再一笼笼地浇上米浆蒸上去。
旁边还放有一个炉子,炉上坐的是经夜熬成的一大锅调料汤。
里面可着实有不少好东西:葱花、姜米、花椒、草果、大料等等各种调料,还有如天麻、当归之类的几味药材。
面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。
因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样,故名之。
可以切到面条那样细,也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。
吃面皮不放辣椒是尝不出什么滋味的。
讲究一点的选用的都是上好的尖椒,细细地磨成面粉状,加进芝麻,再溅上热油,远远地闻到就让人胃口大开。
于是你只好坐了下来,谁让肠胃那么淘气呢
只是不知不觉间就吃下了一碗,有点象猪八戒吃人参果一样,只知道好吃,只知道吃,倒忘了品味,你就只好再来一碗,细细品味。
只是终究有些说不出个所以然来,辣也不是,酸也不是,麻也不是,只觉得心里热乎乎的,肠胃舒畅,口舌生香,油而不腻,清爽暖心,最好再喝上一碗菜豆腐,就象是喝咖啡要加伴侣,不一刻,你就头顶脚心都冒着热气,也面若桃花了。
怪不得汉中的女孩子平时看上去水灵灵,温润润,斯斯文文的,可吃起面皮来却也颇有些气吞山河的架势的。
吃完了放下两三块钱,摊主还满心欢喜地为你推来了坐骑——你的自行车或是摩托,招呼声:慢走
再来
随着改革开放,这种陕南的小吃也摆上了北京的街头、深圳的大排挡。
只是价格不菲且不说,味道也不是很地道,尤其很不习惯外地人总将面皮称之为凉皮。
因为我总以为面皮吃凉的固佳,可吃热的就更别有一般滋味了。
隆冬深夜,天寒地彻,夜市上却是人声鼎沸,络绎不绝。
都只为吃上一碗现蒸现卖的热面皮的。
尤其它更是情侣们绝佳的夜宵,热气腾腾的,相依偎着你一口,我一口的,吃得有情有调,数九严天倒成就了红红火火,甜甜蜜蜜,那美劲,就甭提了
原以为小吃终归是小吃,是上不了席面的,谁知有回在一位朋友的婚庆豪宴上竟意外地看到了面皮,它被围在一圈油光光的精肉之中,上面盖着一大片生菜叶,四周点缀着不少的樱桃、莲子之类,一时间,色香味竟被它占齐了,那一大盘子端上来没两分钟,一人两筷子也就一扫而光虽然如此,但我却总觉得面皮终究是百姓化,大众化的吃食,还是不给它穿上那些高贵、华美的外衣为妙