什么刀切煮好的牛排比较锋利
看你的意思 是要把牛排切好了拿出来吃吧 普通的刀就可以 放在菜板上切好了再装盘子里吃就可以了 不过刀和菜板要先洗干净。
如果你想在盘子里切的话 建议你还是买把吃西餐用的刀吧 餐刀刀刃上实际上是细密的锯齿 和盘子摩擦不会变钝 即使长时间使用也不会影响使用效果 普通的刀的话在盘子上磨不了几次就钝了 切不动了
吃牛排刀要怎么用呀,要怎么切呀,还有刀\\\/叉要怎么放
因为牛排自身的原因，目前拿刀切是最好的分离牛排的方法
切牛排应该怎么拿刀叉
牛排时，首先服务生会烧烤程度，可依你所喜欢理方式供应。
(1)从开始切。
用餐时，以叉子从左侧将牛排叉住，再用刀沿着叉子的右侧将牛排切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。
(2)重点在于利用刀压住肉时的力度。
播放GIF为了轻松地将牛排切开，首先就要松肩膀，并确实用叉子把牛排叉住。
再以刀轻轻地慢慢地前后移动。
用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。
(3)将取得的调味酱放在盘子内侧。
点牛排时，会附带一杯调味酱。
在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。
首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。
调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。
调味酱的量约以两汤匙为最适量。
取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。
(4)不可一开始就将牛排全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了。
如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。
因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本。
千万不要从右侧开始切。
如果太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。
身体倾的姿势很难使用刀子。
(5)点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。
国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。
利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。
西餐里主餐刀和牛排刀的使用差别?需要专业的回答,谢谢!不用附图外形上已了解。
在家吃牛排应该用哪个刀
就是锯齿的差别，牛排刀的锯齿宽大， 更容易切含有肉质厚，筋多的牛排主餐刀是通用性的刀具，各种主菜都可以使用如果家里的牛排，不是比较厚的肉眼之类的，只是薄薄的一片那种，主餐刀也就够用了。
西餐里主餐刀和牛排刀的使用差别?求专业回答,谢谢!
西餐不是太难的。
第一，餐具它是以顺序给你放好的，你只要从外面起用一直用到里面就行了第二，吃面包时，一定要用手撕下吃，绝对不能用咬的第三，吃牛排时，一定要切一块吃一块，绝对不能先全部切成小块再吃第四，喝汤的时候绝对不能发出声音，要把汤匙全部放入嘴里把汤喝完。
所以你的嘴不是太大，绝对不能盛太多的汤在汤匙里。
在使用汤匙时，一定要记得从里向外盛汤，不能从外向里成盛。
第五，在用餐时刀叉的放置也有讲究基本就是这几个规定 是以右手拿刀左手拿叉，压住牛肉切一口吃一口，切肉时由左边切起，而不是全切完了再吃。
因为善吃的老饕们都知道，牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好，切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度。
说到吃牛排，这在西餐中却是有十分的讲究。
