三月三有什么美食
三月是重要的节日，为此还成为了广西的法定假日。
那么三月三吃什么呢?不同的民不同的地区有不同的美食，下面小梦为您介绍三月三吃什么，这十种美食不要错过了。
1鸡屎藤 农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。
相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。
2荠菜煮鸡蛋 民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。
”“三月三，荠菜煮鸡蛋。
”春天正是采食荠菜的季节。
春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。
汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。
据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。
3五色糯米饭 黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”。
壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
4蒿子粑 三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关。
三月初三古称“上巳节”，民间又称为“鬼节”。
传说这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”(粘)住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。
这种美好心愿代代相传，使这种千年旧俗延续至今，演变成祈求康泰的地方特色风俗。
5薄饼 农历三月初三吃薄饼，是同安人的传统习俗之一。
郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。
在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。
后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
6春饼 三月初三，上巳日也有一种食俗，就是吃“春饼”，把面赶成薄薄的饼，把鸡蛋煮熟剥去皮，捣碎，有的人家还加进去蒜泥，把薄饼卷起来吃，有的地方暖得早，已经有了小葱，用春饼卷小葱吃。
7艾叶糍粑 清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
8乌米饭 畲族，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友，欢度“乌饭节”。
传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三这天突围成功，连战连捷。
畲民为纪念此事，每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。
每年农历三月初三，梧州也有吃乌米饭的习俗。
9壮粽 宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品。
壮家粽子起源于宋代，叫“风莫”。
它是一种特大的粽粑。
大年夜，姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来，以备正月食用。
10水菊粑 每年农历三月三，在安庆太湖县、潜山一带，有吃水菊粑的习俗。
水菊又名鼠曲草，清明菜、寒食菜、粑菜，四五月开细小的头状花。
在我国的华中、华东、华南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生长。
春季可以采摘嫩茎叶洗净，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，西南各省称作“清明粑”。
湖南阴历三月三是什么节日，好像要拿什么草煮蛋吃
荠菜也就是地菜。
农历的三月三，我小时候就知道这个节日，是祭祀河神的生日的。
也就是河神的生日，在古代河神一直要吃下水游泳的小孩，为了不让河神闻到小孩气味，也就是吃荠菜加鸡蛋，河边最多生长。
当然是一种迷信，也是一种风俗。
不过荠菜很好吃的，做菜也可以的。
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叶子。
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农历三月三是什么节日
三月三是中国多个民族的传统节日，时在农历三月初三。
古称上巳(sì)节，是一个纪念黄帝的节日。
相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。
魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成水边饮宴、郊外游春的节日。
农历三月三日，也是的寿诞。
全称“北镇天真武玄天大帝”，又称，玄武，真武真君。
生于上古轩辕之世，农历三月三日。
不少专家倡议将诞辰三月三日、上巳节设立“中华圣诞节”，以增强民族凝聚力。
三月三也是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”也有称是为纪念，因此也叫“歌仙会”。
