泡凤爪需要加盐吗
爪需要加盐,具体做法如下 泡的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一来一定会到一道美味菜肴，泡凤爪是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,泡凤爪以鸡爪 为主要材料,烹饪以腌菜为主,口味属于辣味,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功
配料: 凤爪500克，泡山椒一瓶。
操作: 1、将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，2、捞起后剔去大骨，倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒，3、再加入自家泡菜灌里的泡菜水（如果没有泡菜灌就加纯净水再依个人口味加入适量盐，咸味稍重一点才能入味），4、盐水以淹过凤爪为宜，然后放冰箱 第二天吃刚好合适。
它的特点主要是突出泡菜的酸盐味。
备注：剔去大骨方法：从脚背上纵向剖开至掌背中心大骨结束处，再从大骨连接各爪指小骨处切开，然后剥去大骨就行了，每个爪指的小骨还在。
怎么学会吃辣
我以前和你一样，不能吃辣的，觉得口腔受不了。
但是后来我忽然迷上了水煮鱼和四川粉丝的味道，再后来每顿必辣，一勺韩国辣椒酱就能就着吃一碗饭啦，嘿嘿。
所以建议你先从香味很浓的辣食品入手，一点一点慢慢吃，不要一下子一大口，要一小口一小口吃，感觉很辣受不了就暂停一会儿，然后再接着吃。
等你发现吃辣之后那种满头大汗的感觉真的很过瘾的时候，你就成功啦
还有哦，吃辣之后最好喝一点酸奶，这样能更好的保护肠胃
什么叫泡妞
看见自己喜欢的人想办法让她喜欢自己就叫泡妞
泡酸凤爪怎么做
做法如下：主料鸡爪500g调料白糖适量、食盐适量、红尖椒适量、花椒适量、姜适量泡酸辣鸡爪步骤1鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净步骤2锅中放水，把鸡爪一起放进去煮步骤3水一烧开就立刻关火步骤4把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉步骤5在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片步骤6把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦 祝您成功
泡爪怎么做
泡椒可以用什么来代替么
泡椒凤爪的做法 1。
鸡爪洗净，切成指甲 2。
洗鸡爪，放入滚水中煮，最好用生姜煮 3。
撇去浮沫，这样不会闻鸡 4。
约10分钟后，用筷子可以轻松领带通过它。
不要煮太久，否则会影响口感 5。
用清水反复冲洗，除去表面的油腻的鸡，然后分割成块的相应部分，最后用冰水浸泡15分钟 6。
鸡爪倾拳击泡椒，最好没过鸡块。
如果味酸足够的水，你可以添加醋，凉开水 7。
更换盖子，放入冰箱，一天，你可以吃提示1，比外面饭店吃的，做自己干净放心。
您也可以尝试以下版本的做法复杂的口味哦：泡沫材料：野山椒200克，盐25克，红糖，白酒5克，花椒少许，干辣椒5，生姜切片，大蒜5克三片，凉白开金额。
2，鸡爪洗净，切：赵健，切成小块，加热水，煮10分钟。
3，将煮好的鸡用冷水洗去浮油，成泡沫化合物，保存超过一天。
怎样泡鸡爪，要用到那些配料，
1、原料：买瓶装腌制好朝天椒、凤爪、味精、糖，白醋、盐.把买来的凤爪洗干净，用水煮大约15分钟，在煮的时候放入适量盐。
待煮熟捞出用凉水浸一下。
找个小坛或者够大玻璃瓶，放凤爪，把朝天椒连汁水一起倒进去，加水（别太多，所有的汁水漫过凤爪就可以），味精、糖，白醋、盐适量（根据自己喜好调比例，我自己就喜欢稍微咸的：））泡起来就可以了，最好是放冰箱里
2、一天就可以了时间久点可能更入味些冰箱里最长我没试过我觉得不超过3天吧通常做不了很多一两天肯定吃完啦1天以后就可以了（主要是取决你所需要的口感其实当时就可以蘸着汁吃）但是记住在捞凤抓时筷子以定要干净的不然就会加速汤的变质还有就是时间也不能太长要快点吃完不然容易变质（尤其夏天）3、辣椒应该是那种小小的尖尖的绿色的辣椒绝对不能用酱油，醋都必须是白醋制法二、买了超市里收拾好的鸡爪一盒，广西产的一瓶，回家实践。
1、凤爪洗了，用开水焯一下，在放到凉水里煮。
因为要用泡椒，我估摸着香料没啥必要，就光放了点姜片去腥味、一点盐。
煮熟了的鸡爪捞到一个大玻璃碗里先放在一边。
2、做汁。
我弄了半锅水（要能完全莫住鸡爪那么多水）放糖、醋开煮，还到了半瓶泡椒，立刻满屋子都是呛喉咙的辣椒味稍滚后赶紧关火，趁热把汁倒到鸡爪上。
3、保鲜膜封口。
不用放冰箱。
原来的帖子上说放三个小时就可以吃了。
我因为是晚上做的，就放那了，第二天晚饭时候拿出来吃。
呵呵，意外惊喜啊————一碗水全成晶莹透亮的冻了
简直比特意做的都好啊。
没有肉皮冻那么韧，软软滑滑舀到勺子里颤微微的，呵呵，有点象酸奶的最佳状态啊。
怎么谱里没说会有冻呢
我家饼干桶最爱吃这样的冻了呵呵。
尝口鸡爪，恩，很辣，泡椒的味道盖住了糖醋味还。
+1吃觉得过瘾，我不行，下次少放点泡椒。
呵呵制法三、是个川菜，泡菜中的一种。
1 将凤爪改成小块，焯水，另换清水加白醋大火煮十五分钟至熟，清水冲凉。
2 连水倒入容器内，加姜片、葱段、花椒、川椒节、精盐、清水，搅至溶化，下入主料，放入冷藏箱，泡3－12个小时即可食用。
制法四、凤爪一斤,小瓶野山椒2瓶[也可以放泡椒]先把凤爪煮熟[小火不要煮破皮]过凉,找一个盆放白醋一瓶在把凤爪放进去泡两个小时捞出再找一个小盆倒入两瓶山椒倒入开水[感觉能没过鸡爪就行]放盐调好口,再放少许糖[一小调羹],味精,鸡粉等这盆汤凉了以后,再把凤爪放进去,泡一晚就可以吃了!凤爪要选好的,先剁去肢甲,等煮熟过凉后把凤爪剁开,这样好入味!制法五、原料：生鸡爪400g，野山椒1小瓶（超市有售），泡灯笼椒5枚，白醋300克，绵白糖200g ，盐味精料酒少许，葱姜花椒少许。
做法：将鸡爪洗净剪去脚尖，大锅放水，投入鸡爪，放料酒，葱姜大火煮5分钟，注意，千万不要把鸡爪煮烂了。
鸡爪捞出凉透，准备一个密封的容器，一般微波炉用的玻璃缸就可以，把白醋，糖，泡椒，野山椒，盐，味精统统放下去，然后放入鸡爪充分拌匀，可以加适量凉开水，以没过鸡爪为限。
接下来就是漫长的等待了，把泡上的鸡爪放在冰箱的冷藏室里面搁置3到5天，然后就拿出来吃吧。
山椒凤爪怎么才能变白
不会哦.你放心啦MM,只是建议你鸡蛋别吃蛋黄,那胆固醇太高,早上可以吃,人体需要,中午晚上别吃.多做有氧运动,踩动力单车,练习愈加,还有就是注意作息时间,千万不能不吃东西,节食减肥得不偿失. 最关键的还是运动锻炼啦,但是要做多次数少重量的,这样才能消耗脂肪.
