炖土豆片的家常做法怎么做
食材明细土豆5个尖椒3个豆油一勺盐半勺辣椒油2勺米醋少许花椒粉少许酱油半勺中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常土豆片的做法步骤1原料:土豆。
把土豆去皮、洗干净，切片以后洗一遍、放在碗里控净水备用。
2配料:尖椒。
取几个尖椒，洗干净，去籽、切小块备用。
3调料:这个菜要放辣椒油。
把调料准备好。
豆油，盐，米醋，花椒面，辣椒油，酱油。
4炒勺放一勺豆油，烧热。
炒土豆片。
5土豆翻炒1分钟，加入半勺精盐。
继续翻炒。
6把切好的尖椒放入炒锅，翻炒两下。
7再加入米醋少许。
加过米醋以后，土豆比较脆。
稍微有点酸味。
8加少许花椒粉，翻炒均匀。
9加酱油少许，翻炒均匀。
10最后加两勺辣椒油，翻炒均匀即可食用。
青椒土豆片的家常做法大全怎么做好
大型土豆1个；青椒1个；青葱1根；大蒜3瓣；盐3克；这道菜特别简单，几乎是家家户户都会做的菜。
基本上，没有人会做不成功吧
做法和步骤1土豆去皮切成薄片。
锅中倒入清水大火煮开后，放入土豆片焯烫1分钟后捞出，过冷水后沥干备用。
2青椒去蒂去籽后洗净，掰成一口大小的块。
青葱洗净后切成段，大蒜去皮切薄片。
3锅烧热倒入油，大火加热，待油6成热的时候，放入青葱和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分钟（期间可以淋一点点清水，大约2汤匙30ml即可），加入盐搅匀即可。
4小贴士：1、这道菜特别简单，几乎是家家户户都会做的菜。
基本上，没有人会做不成功吧
2、土豆片切好后用开水焯烫一下捞出过冷水再炒，不太容易糊锅底。
炒的时候也短一些。
3、不焯烫的话也可以，直接煸炒完葱蒜后放入土豆片炒2分钟，再放入青椒炒2分钟就可以了。
4、喜欢吃辣的话，可以在炒姜蒜的同时放一些干红辣椒，或者把青椒换成辣椒。
土豆片怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视
材料：土豆、大料、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、鸡精步骤：1、土豆切片，用清水洗一下控干水，不要一直泡着。
2、过重油热后放入土豆片，炒一分钟左右就把大料和干辣椒放到锅里，当有土豆片变透明时就倒老抽、生抽和蚝油。
我喜欢吃颜色重的所以老抽放的比较多。
3、所有土豆都上色后就倒清水进锅里，水以没过土豆片就可以了。
4、中火，把锅盖盖上炖到汤完全收没了，放鸡精出锅就可以了。
做法，家常土豆片怎么做好吃，家常土豆片的家常做法
主料土豆2个青椒2个辅料油适量盐适量鸡精适量生抽1勺花椒面1勺大葱适量柿子椒小半个 步骤家常土豆片的做法步骤11.土豆去皮，洗干净后切片家常土豆片的做法步骤22.青椒和柿子椒分别切块，大葱切碎家常土豆片的做法步骤33.炒锅烧热放适量油家常土豆片的做法步骤44.放入土豆片翻炒家常土豆片的做法步骤55.土豆片开始变软了家常土豆片的做法步骤66.放入青椒和柿子椒翻炒家常土豆片的做法步骤77.放入适量盐、鸡精、生抽和花椒面，撒葱花翻炒均匀即可家常土豆片的做法步骤88.装盘
