谁能帮忙想一句比较吸引人的“串串香”广告语
谢谢
我用香味让您驻足,您用笑容让我进步.还可以说.我们串起的是美味加好运气.或者,美味和健康是宗旨,您的笑声和满意是回报.
形容麻辣鸡好吃的句子
肉质细嫩却略有嚼头，麻而不木、辣而不燥，食之口齿留香，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。
没错，这就是辣妹脖客椒香鸡。
形容食物美味的句子有哪些
羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
请详细的描述、介绍成都的小吃
以一篇简介的短文描述吧
中国城市的气质可用安逸来形容的，非成都莫属。
种类丰富，一言难尽。
武侯祠旁仿古的锦里民俗风情街是个不错的选择。
街道两旁坐落着明朝、清朝风格的店铺。
锦里有明确的主题定位，民俗街上有各种特色的店铺和街头手工艺，主打川味小吃。
不要被那些富有四川特色的手工艺品绊住脚，先去好吃街才是正道。
叶儿粑、蒸蒸糕、蛋烘糕、龙抄手、肥肠粉、担担面、三大炮、棒棒鸡、状元烧麦、、军囤锅盔、甜水面、三合泥、油茶、凉卷、豆花、荞面、等，单看小吃的名字就知道哪怕是大胃王一天也吃不完，更何况吃小吃必须有间隔，不能马不停蹄。
利用吃小吃的间隙去逛街购物兼消食，最合理不过。
好吃街的街名本身川味十足，美食家的四川话版就是“好吃嘴”。
在四川话里，“好吃”一词不仅丝毫没有贬义，而且还是对自己的褒奖。
在卖叶儿粑 的店前总是围满了人，身着蓝白素花上衣的幺妹们忙个不停。
除了叶儿粑，这家店还有蛋烘糕、蒸蒸糕、凉糕等小吃。
叶儿粑是遍及四川城乡的风味小吃，因其常以芭蕉叶、玉米叶或粽叶等植物叶子包裹、蒸食而得名。
这样保留古老的自然风格的包装，不仅赋予小吃本身植物叶子的清香，而且极符合当今的环保潮流。
蒸熟的叶儿粑惬意地躺在绿叶上，很自然地被染上淡淡的黄绿色，恰似绿玉琢成的椭圆球体，清爽漂亮，让人。
叶儿粑的外皮由大米和糯米做成，类似汤圆皮的做法。
但是大米所占的比例要高于汤圆，这样吃起来没有那么黏，又有一定的韧性。
里面包的馅有甜和咸两大类，甜味以玫瑰、枣泥、豆沙、桂花加白糖为主，咸味最常见的是宜宾特产的芽菜炒碎肉，出一种咸鲜爽朗的口感。
区分叶儿粑是咸还是甜一目了然：有鲜红圆点者为甜，通体嫩绿者为咸。
非明文规定，约定俗成也。
钵钵鸡的版权原属乐山，在成都得到进一步发扬光大。
在成都方言中，凡用土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。
“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，但经过多年演变，装在钵钵里的食材也早已超出单一的鸡肉范围。
另外，在形式上也像极了串串香，竹签上串的东西除了不同部位的鸡片，还可以是莲藕、土豆、海带和冬瓜等蔬菜。
但钵钵鸡的做法不同于串串香，钵钵鸡是冷锅，需先将菜烫熟后再放进钵钵里入味，钵钵里放的是以藤椒油、炒芝麻、花椒面、香料、鸡汤等兑好的调料，随吃随拿。
关于钵钵鸡的香味，有一个重要的秘方就是调料藤椒油的运用。
藤椒几乎是为烹调钵钵鸡而生的。
以藤椒油调制的拌料略带浅黄绿色，麻而不腻，清香浸人。
紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。
藤椒鲜麻、香辣的味道附着在鸡肉上散发出来，恰到好处地给味蕾以轻度刺激，不同于普通花椒强烈单纯到让人口腔发麻。
“谦谦君子，”，椒中君子，藤椒可以当之。
若给好吃街的众小吃评选一个最佳听觉效果奖，一定非“三大炮”莫属。
“开炮”的家伙也算不上高科技，不过是一张木板上摆12个铜盘，两两相叠，分成两行，木板后面放个装满黄豆面的大簸箕。
只见店小二从铁锅里扯出三团糍粑，手一挥，糍粑团便如离弦之箭，嘭一声由木板上弹过来跌入簸箕中。
就在围观者惊魂未定时，随着嘭嘭两声“炮响”，两团糍粑又紧接着飞到了黄豆面里边。
由于糍粑团撞击木板，引得两两相叠的铜盘相互碰撞，稀里哗啦地响成一片，这制造出来的音响效果，就是三大炮小吃名字的由来。
三颗糍粑浑身粘满炒熟的黄豆面后，浇上红糖汁、撒上熟芝麻，就做成香喷喷、甜蜜蜜、软绵绵、热乎乎的三发“炮弹”。
套句时髦的话来说，这种表演不过是在做秀罢了。
不过，恰到好处地玩点花招或噱头，有时还真能增加点附加值。
的名字看起来有点古怪，同一个店铺的招牌上也标有肥肠粉这一小吃，有什么差别
好奇心让人忍不住要了一碗试一下。
原来冒节子就是打了结的一段小肠，肥肠则是大肠，粉用的是红薯面做的粉丝。
肥肠粉又可以分为红味和白味两大类，红味是川菜里惯常的红油，白味则是不辣的。
在锦里吃到的味道一般，并不是我对大小肠之类的东西有偏见，而是后来在成都周边某古镇小店吃的里的肥肠，一口下去就忍不住用现学的四川话说出“好安逸哟”这几个子，和同桌的四川人异口同声。
在好吃街上来回地走，正口渴的时候看到一杯奇特的饮品，初以为是之类的，问店小二才知道这是凉虾。
当然，里面白白的形状有点像小虾的东西不是我们平时吃的河虾、草虾、基围虾，它是用米做的，只因外形跟虾有几分相似，又取“凉夏”之意，便得此名。
凉虾的做法不复杂，将大米磨制成浆后倒入漏勺，米浆经漏勺后落在滚水中，便形成两头尖、中间圆的虾状米浆球，待煮熟后置于清水中凉透即可，滑糯清凉，柔软清甜。
好吃街上的食客络绎不绝，中外、男女、老少，还有穿着袈裟的年轻僧侣，人们个个吃得热火朝天。
不赶时间的就在店铺前的桌椅旁找个位置坐下慢慢吃，若是在生意好的店铺前，经常有人专司占座，有人负责点单。
来来往往的食客中，不乏左右手各执一串食物者，左右开弓，忙个不停。
成都人的安逸体现在好吃上，也体现在竹椅上。
街头巷尾，林阴树下，支几把竹椅，就是家茶馆，就可以泡杯盖碗茶了。
想去具有老成都风情的茶馆，的鹤鸣茶社是个明智的选择。
从公园正门进去走不远处左拐，看见了一个茶壶形制的洗手处，就到了鹤鸣茶社。
远远就看见竹林掩映下的木桌旁围着的一把把竹椅上坐满了人，走近了，便听见竹椅嘎吱，语声嗡嗡，瓜壳碎裂，是为“三闲”：闲饮、闲聊、闲嗑。
盖碗茶里的茶品多半是廉价的花茶，成都人向有 “花茶情结”，茶配茉莉，培养了若干代成都人的味觉和嗅觉。
成都人把开门七件事的顺序重新排位，仿佛没有这碗茶，成都就会瘫痪。
在这里喝什么并不重要，重要的是晒晒太阳、与茶友摆、请个人给捏捏胳膊捏捏腿、舒舒服服地掏个耳朵，或是搓搓麻将，不知不觉，时间就像水一般地缓缓流了过去。
成都，一座来了就不想走的城市。
事实上，锦里的小吃纵然有很多优点，比如种类丰富、看起来也比较卫生，而且很多小吃可以看到做法。
但因其面对的顾客以游客为主，就和任何一个以游客为主的美食一条街一样难免存在着一些弊端：价格偏贵，很多小吃的味道平平。
放之四海而皆准的真理则是，若有更多时间，就去以做本地人生意为主的、未必起眼的小摊小店转转。
串串香在成都的小吃圈子里扮演着举足轻重的角色，它涵盖了成都味道中最有代表性的“麻与辣”。
再往大里说，串串香更体现了成都人休闲、和谐的生活态度。
制作串串香的工艺并不复杂，先要熬制一大锅类似火锅底料的麻辣汤料，汤料中除了川菜三椒——花椒、胡椒、辣椒，还有姜、蒜、芥末、丁香等各种辛辣味的调料，因此辣得不燥不滞，有层次，有韵味，是味觉总动员。
然后备上N多根长一尺左右的竹签，将土豆片、莲藕片、大木耳、海带、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、空心菜等菜蔬以及鸡胗、肉片、毛肚、香肠、鱿鱼等肉食细片穿到竹签上，便可开张大吉了。
挑选自己看中的食品，由摊主烫熟后交给食客，或者坐在旁边的小矮凳上，或者直接站在这口大火锅旁边，就可以开吃了，喜欢辣的还可以蘸着辣椒面吃。
旁边的食客多是小区附近的居民，有妈妈带着儿子来的，有女友结伴而来的，也有独自埋头猛吃的，不一会儿她们眼前都多了一堆空空的竹签，结账就是通过数竹签的方式进行的。
看似不起眼的串串香，一年四季，在成都人的饮食生活中，点缀着每一个平凡的日子。
近一段时间，很多食品都在涨价，网上看到有人发帖对于成都的串串香一串从一毛钱涨到一毛二分钱大为感叹。
也许你会想，不就是两分钱吗
或者是奇怪，现在竟然还有用“分”做单价的
如果你知道成都人吃这个动辄以百串计量，也许你就能稍微理解发帖人的心情了：原来涨了百分之二十
急求大量优美的句子
（在线等……）
【日落】 望向西方，只见那橘红色的金乌以肉眼清晰可见的速度缓缓下沉，他收敛起灼目的金辉，让柔和的绯红染遍天际。
为朵朵莲花镶上了一圈金边，不仅如此，那轻柔而又神圣的韵已经透向了莲心，从内而外散发出金丝，蓦大的天空因为不断运转的金乌，变得神圣，庄严。
他的动作迟缓了，但似乎依旧不愿离开。
而东方，月亮穿过朵朵白莲渐渐崭露头角，夺去了半边天。
绯红色的金乌越来越黯淡了，它散发的光晕多半被月亮的银辉渲染。
这时的天空已经不再是金乌的天下，他可以离去了，把这方天幕交给柔美的广寒......【词语】平沙落雁、莺莺燕燕、心心相印、银装素裹、莺歌燕舞、封妻荫子、如影随行、供不应求、脱颖而出贪得无厌、喜新厌旧、狼吞虎咽艳丽夺目、言不由衷、言过其实、言而有信、阴谋诡计、音讯全无、应接不暇、应答如流、抛砖引玉、粉妆玉砌、琼楼玉宇、轻飞曼舞、空谷僻野、山野水畔、翠色欲流【句子】漓江的水好清啊
清得河床沙石可见，游鱼满江，阳光照耀下，粼粼波光美不胜收，如珍珠，如钻石，又有些像舞台上耀眼的演员，真是美极了
阅读书籍看图画，特别是纸质，可以令其印象深刻，有插画则显得不枯燥。
多浏览一些好的图画，名师大家的画，能陶冶情操。
读文字的好处很多，有一篇文章，虽然是文言文但很好理解——《熟读精思》【朱熹】 其中就有 ......只是要多诵遍数自然上口，久远不忘。
古人云，“读书百遍其义自见”谓读得熟，则不待解说，自晓其义也。
我也无法用文字准确形容花瓣的质感，说它似玉，又不似玉坚硬；我也无法用文字准确形容花瓣的质感，说它似冰，又不似冰清透，带着淡淡的朦胧；下雪了，似乎下了好一阵子，广袤的大地变得冰清玉洁；山峰、树梢......一片银装素裹，与天际连成一片，显得无边无际。
1 用拟人的方法写 （1）天空的星星上上发光。
【天上的星星朝着我眨眼睛（2）鲸鱼摇着尾巴游过来。
【鲸鱼姐姐摇着她漂亮的尾巴游过来2用夸张的方法写 （1）桂花开了，很远的地方就闻到香味。
【桂花开了，十里远都能闻到香气。
（2）广场上的人非常多。
【广场上的人多得像沙滩上的沙粒3用比喻的方法写 （1）弯弯的月亮高悬天空。
【弯弯的月亮像一个笑脸高悬在天空（2）我的心里沉重极了。
我的心里像有一坨铁秤，沉重极了【贴吧里的】细雨微扬，寻梦江南（转）清风，从我的耳畔潇然掠过的时候，踏一只莲舟，撑一支竹篙，朝着楚腰纤细、莺歌婉转的江南最深处寻梦而去。
我的江南，是打水少女银镯的叮咚，是采莲女子甜美的娇颜，是卖花阿婆嘹亮的歌喉。
我的江南，是青石板上湿漉漉的温润，是荷花池里轻盈盈的婀娜，是落花风中上下翻飞的翩跹，是杏花深处高高挑起的酒幡，是乌衣巷口斜斜挂着的斜阳。
我的江南，自氲氤似雾的朦胧烟雨中曼舞而来，流盼的美目灼灼照亮十里秦淮繁华的旧梦；我的江南，自浅吟低唱的紫檀琵琶里踏歌而来，悠扬的仙音渺渺拨响吹箫玉人幽婉的心弦。
我的江南，掬一捧晶莹剔透的春水，簪一朵洁白无瑕的心莲，静静地拢起乌黑盈亮的三千青丝，将旖旎曲折的心事，细细密密地绾结成圆圆的花环。
我的江南，在庄生的蝴蝶梦里轻舞飞扬，在禹锡的弱柳风中独笑含颦，在杜牡的豆蔻梢头娉娉袅袅，在姜夔的二十四桥清角吹寒。
我的小舟，轻轻地穿过唐风宋雨汉长廊，在暗香盈袖的姑苏城外悄然伫立。
听悠长清越的钟声，惊破寂寞游子惆怅的思绪；看桨声灯影的枫桥，迷朦天涯孤旅忧郁的眼眸；看青衫磊落的书生，横笛月下，把酒放歌，一樽饮尽千古事。
我的小舟，缓缓穿过粉墙黛瓦杨柳风，在寂寥幽深的雨中长巷默默凝望。
看玲珑馨香的紫色丁香结满凄婉的清愁，看清雅娴静的旗袍女子，皓腕如玉，素手轻扬，袅娜徐行，款款地将手中的油纸伞舞动成一种空灵的诗意。
我的小舟，在江南的怀抱里四处游走。
俯首，湖光山色、水波潋滟；仰头，江山如画、月华如水。
我的小舟，迤行在玉肌水骨、如花精魂的江南水乡里，犹如沉浸在女儿红芬芳馥郁的醇香之中，心旌神摇，目眩神迷。
我的江南，是才子的诗情和佳人的笑靥酿成的醇酒，是杏花春雨和晓风残月交织的景致，是大江东去和小桥流水辉映的风情。
我的江南，既诗意，又浪漫。
我的江南，既柔媚，又热烈。
我的江南，既婉约，又明媚。
我的江南，清丽飘逸得如同娉婷的红颜，明眸如水，黛眉如烟，妖娆妩媚，浅笑嫣然。
三月的烟花，是她深情的呢喃，柔柔，无语也缱绻。
七月的流火，是她温柔的眼神，脉脉，无酒亦沉醉。
而日日打江南走过的我啊，早已醉在我的江南温柔的顾盼之中了，而且，沉醉，不知归处…… 【...可以忽略...】成都说：“我是天府之国” 重庆说：“我是魅力之都” 成都说：“在我们这儿走3步就能看见1个美女” 重庆说：“在我们这儿走1步就能看见3个美女” 成都说：“我有武侯祠” 重庆说：“我有张飞庙” 成都说：“府河南河绕城而过” 重庆说：“长江嘉陵江穿城而流” 成都说：“我是蜀汉的首都，皇帝是刘备” 重庆说：“我是抗战的陪都，XXXXX是林森” 成都说:：“我有青城山，山清水秀” 重庆说：“我有缙云山，冬暖夏凉” 成都说：“我有相” 重庆说：“我有将” 成都说：“诸葛亮丞相，死而后已，鞠躬尽瘁” 重庆说：“巴蔓子将军，自刭献楚，大义凛然” 成都说：“我有成都串串香” 重庆说：“我有重庆麻辣烫” 成都说：“茶馆是我的招牌” 重庆说：“美女是我的文化” 成都说：“我有平原” 重庆说：“我有梯坎” 成都说：“平原象征成都人心胸宽广的情怀” 重庆说：“梯坎象征重庆人敢于攀登的勇气” 成都说：“我有钟水饺龙抄手” 重庆说：“我有陈麻花凌汤圆” 成都说：“我有司马相如和扬雄” 重庆说：“我有刘伯承和聂荣臻” 成都说：“他们是汉朝的文学家” 重庆说：“他们是中国的军事家” 成都说：“我有超女李宇春和张靓颖” 重庆说：“我有猛男蒲巴甲和山野” 成都说：“锦官城外柏森森，描写的是锦官城” 重庆说：“朝辞白帝彩云间，刻画的是白帝城” 成都说：“我古时叫蜀，蜀毓锦秀，盛产蜀绣，远销中外” 重庆说：“我古时叫巴，巴山渝水，盛产巴缎，驰名四海” 成都说：“站在望江楼，可以一睹成都平原” 重庆说：“登上一棵树，可以尽收重庆山城” 成都说：“我出川大电子科大西南交大，姊妹对” 重庆说：“我跟重大西南师大西南政法，兄弟连” 成都说：“我是省会” 重庆说：“我是直辖市，比你高一蔑片。
该我出了” 重庆说：“一号桥 两路口 三岔口 四面山 五里店 六店子 七星岗 八公里 九龙坡 石桥铺 白市驿 千厮门 万州区，一副连子” 成都说：“你出” 重庆说：“我交通发达，轻轨过江索道渡船加缆车” 成都说：“接不起” 重庆说：“我有巴山渝水。
中梁山 璧山 金佛山 大巴山 武陵山 方斗山 涪江 渠江 綦江 乌江 郁江 芙蓉江” 成都说：“不要” 重庆说：“陈坤 蒋勤勤 于娜 田亮 陈明和殷桃，人杰地灵。
抱双” 成都说：“不要” 重庆说：“我炸
双重喜庆，战胜成都【自己的】守护守护月光下的梦守护甜蜜的四叶草守护属于自己的未来与希望~~快乐能将不愿不想和不满填埋微笑能安抚伤痛的心幸福的泪水能滋润梦想将烦恼淡忘守护幸福~守护快乐~【某空间日志】若兰之梅的暗香由白雪之寒袭来，菊的风霜在落叶之秋闪耀，竹的气节在翠叶之绿飞舞。
国色无如牡丹，天香莫过于花中君子、王者之香的兰。
记忆之中，深蓝的天空，寂寥的孤星之下有一株安静美好的兰花，悄悄地绽开那淡紫梦幻的花瓣，犹如一个满腹经纶、学富五车的正人君子。
花中真君子，风姿寄高雅。
但唯一不满的是，太高傲了，不，那是因为兰太高洁典雅，端庄矜持了。
他被诗人比作君子，可她在我心里是一位娇美淡雅却羞涩，蕙质兰心，不肯与人说话的清丽少女。
她养在深闺中，受宠爱之极，自小学习琴棋书画，诗词歌赋，知书达理，德智双全的姑娘。
平时，她悠闲地描一幅清爽写意的水墨画，笑吟吟地对一首雅致情趣的小诗，哼一支动听优美的小曲，插一篮清香四溢的鲜花。
这便是她这位闺秀、碧玉身体上所散发出的幽香，清淡幽雅，沁人心脾，清凉之极。
看到这里，你是否会觉得她不再那么高傲，而是变得灵动可爱了呢
坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。
放在室内的兰，人闻久了，识不出她的清香，不懂得珍惜她。
但在推开窗的时候，一只只色彩斑斓的燕尾蝶扑闪着翅膀，迫不及待、争先恐后地靠近兰，只为她从心底里散发出的恬静的花香而来。
此不为蝶恋兰香么
幽兰在山谷，本自无人识。
只为馨香重，求者遍山隅。
山谷之中的野兰，有一种野性的美，活泼的美，独自盛开在群山之巅，断壁之崖孤芳自赏，毫不烦厌山野之中无人欣赏，却因幽香，却因那集齐天地之灵气、日月之精华的幽香来漫山遍野地求得她。
此不为人恋兰香么
她不如玫瑰的热情，却足以媲美荷花的纯洁；她不如牡丹富贵，却足以胜过菊花清雅；她不如海棠玲珑，却比月桂馥郁。
她是天边飞舞的蝴蝶，是雨中江南朦胧似水墨写意的画，与菊、梅陪伴在秋冬，正直凛冽如君子，娴良纯净如少女。
总之，那芳香馥郁的都是她——兰。
家乡的美景我的家乡座落在重庆市郊外的南川区，我的家在南川区北郊的花山公园，那里一年四季风景秀丽。
春天来了，春姑娘像一位魔法师悄悄地来到了花山公园，它唤醒了荷塘边的柳树，柳树的枝叶像春姑娘的头发轻轻的垂在清澈的河面上。
还唤醒了小草，嫩绿的小草像小朋友们一个个小脑袋，好奇的东张西望。
迎春花姑娘也穿着金灿灿的裙子开放了。
夏天，荷塘里一张张荷叶像小小的雨伞，可以给鱼儿们遮阳挡雨，也是小青蛙的舞台，还是小蜻蜓们的停车场。
荷花姑娘也探出她那白里透红的脸庞，仿佛在欣赏着这夏天的美景呢
秋天，果实成熟了，果园里的苹果像小朋友们红红的脸袋，让人垂涎欲滴。
还有这边一个个大青梨，它们有的二个一排，有的三个一串，有的四五个抱成团，把枝条越压越弯。
让果农们喜笑颜开。
远处的稻田里，还有那金灿灿的稻子，农民伯伯们正乐不可支的忙着收获。
一转眼，冬天到了，天上下起了茫茫白雪，就像给大地盖上了一层厚厚的被子，我和小伙伴们在雪地里堆雪人，打雪仗，雪球就像子弹似的飞进了我们的脖子里，惹得大家发出阵阵银玲般开心的笑声。
我爱我的家乡，我爱我的家，家乡的美景真让人陶醉呀
【注1
】以上除了特别标了来出的以外，都是偶的。
求采纳
写一篇有关于美食的作文，要求是：1、写麻辣烫；2、写出麻辣烫的颜色、香味、味道（色香味）；3.500字左
美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢
吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美
真是美味之极。
”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。
怎么样，心动了
西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧
油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
肉骨头粥 我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧，来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。
她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。
”然后，我撒腿就逃。
阳春面 阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯，说馄饨太贵，又不经吃，同样一角钱，阳春面吃得饱饱的，而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃，但每个星期天都得陪舅舅全家去吃，因为这是他们的节日，整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅，每次一来不用吩咐，就很快端上阳春面来，然后，舅舅一家就开始埋头苦干，并制造出幸福的声响来。
每当此时，我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面，说第一锅的阳春面最清爽最可口，因此，很多人都赶早去吃头汤。
我想，舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说，我对阳春面是没有兴趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。
光饼 光饼是福州的小吃。
据说是记念戚继光而来的，总之和这位民族英雄有一定的关系。
小的时候总喜欢站在高高的桶炉前面，看师傅做光饼。
做光饼的师傅到处都有，一个案板，一个炉子就是全部的道具。
光饼师傅把袖子卷得高高的，把放了碱水和盐水的面团摔得啪啪作响，然后分成一个一个剂子，用手左右一拍，一个小圆饼就出来了，再用一根竹签往中间戳一个小洞，就势往桶炉内壁一贴，等着吧，不一会，炉内就飘出香味来。
估计差不多了，光饼师傅就用小铁铲利索地一铲，焦黄的光饼就跳出来了。
这光饼硬梆梆、黄通通的，咬得很费劲，没有一口好牙和顽强的拼搏精神是对付不了它的，但一旦入口就越嚼越香，越香越嚼，最后总是吃了一块还想带走第二块。
光饼耐嚼还耐储藏，放它十天半月没有问题，坚韧不拔，很有民族气概，可能这就是它和戚继光的关系吧。
光饼很便宜，一分钱一块，那时经常光顾光饼炉，买上一两块，一路嚼着上学校。
冬天光饼师傅比较幸福，守着炉子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上阵还是大汗淋漓，汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了，因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间，在福建“老乡”处提到光饼，他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利，经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了，都好多年没有吃过了。
但愿，这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
芋头果 芋头果是福州的早点之一，也称三角糕。
据说是把槟榔芋煮熟后剥皮碾成糊状，再掺入米粉揉合而成。
然后，切成一块一块三角形状，放到油锅里去炸，直炸得两面焦黄，出锅。
吃的时候，用一张纸包着芋头果的下端(因为很油)，以一个角为突破口，咬一口，外焦内嫩(内色灰白)，还有一股芋头的清香，嗯，味道好极了。
炸芋头果的摊子也是到处都有，每天一大早，就可看到街头巷尾支起的一个个摊子，烟雾缭绕，香气四溢，买芋头果的人端着碗或提着小竹篮，等着芋头果出锅。
往往炸出一锅就买出一锅。
但也有买不完剩下的，搁一两个时辰也不要紧，吃起来还是很香的，它不象油条，登陆不久就成了嚼不烂的老油条。
所以，卖芋头果的摊主都很自得，有时候上午九十点钟了，还不见他们收摊子，慢悠悠地守着还没有卖掉的几块芋头果。
他们知道总有肚子容易饿的人自会寻香而去。
福州的市民通常是一碗锅边糊外加一只芋头果就解决了早饭问题，既好吃也实在，吃完后，打一个饱咯去上班，这革命干劲足得没法说。
锅边糊 一次在办公室里和同事们侃吃，我说要论吃，还是福州的锅边糊好吃。
他们齐声问：什么叫锅边糊
这帮平日里吃遍天下无敌手的家伙竟然也有不知道的东西。
我得意洋洋地开始向他们介绍福州小吃——锅边糊。
锅边糊在福州乃至福建许多地方都有，但在外地我却从来没有看到过，不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品，而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。
锅边糊的制做很复杂，要先把大米淘净浸泡几小时，然后磨成糊状待用。
支一口大锅，煮上一锅汤，汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜，最后放进必不可少的虾油若干勺，这浓汤就做成了。
这还没有完，万里长征第一步。
将汤倒出另装，下清水若干烧到七成热时，锅边抹匀花生油，然后舀一碗米糊绕锅浇一圈，盖上锅盖。
三分钟后见锅边米浆起卷时，用锅铲铲入清水中，再加入清水，重复上述行为。
当最后也就是第四次浇完时，放入一份浓汤料，并视情再加入虾油等辅助调料。
煮熟后盛放在另一口锅中，用微火保持温度，待售。
总之这是一个循环反复的过程，没有耐心是做不成的。
所以，一般家庭是不做锅边糊的，要吃就到街上去买。
福州的大街小巷饭店小摊都有买，而且很便宜。
锅边糊味道特别，海鲜味浓，每片米糊都打着卷，白白的，象一管管青葱，非常爽口，再配上黄黄的虾米、蛏干，黑黑的香菇，绿绿的葱蒜，色泽鲜明，令人食欲大开。
听到这里，同事们的喉咙都动了一下。
然后商量，什么时候能去福建出差，一定要去尝尝这锅边糊。
我补充说，在福建，锅边糊都是作为早点和茶余饭后的点心的，并不把它当正餐，大概它是管吃不管饱的缘故吧。
想想本地品种单一而又甜得发腻的小吃，大家都说：福建人民真是幸福。
是啊，福建人民真幸福。
馄饨 我想，大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南广西一带叫云吞；只有在江南才叫馄饨。
内容差不多，形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜，加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨，买来买去，也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓，吃完后就要赶紧灌开水；而街尾的那家馄饨味道尚好，就是只见皮不见肉；最好的是穿过几条街的那家“野”店，说它野，是因为时开时不开的，好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道，每只馄饨雪白剔透，中间一点红红的肉馅若隐若现，再配上几粒葱花，就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭，一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻，一只馄饨就完成了，往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子，她们可以不计较得失，慢悠悠地翘起兰花指，用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以，较之其他小吃，福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明，阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤，第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研，特地拜访“抄手”，谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨，上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底，挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果，除了辣，我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带，馄饨是最常见的小吃，这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多，有鲜肉的也有青菜的，但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足，江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格，他们总要保持馄饨的传统，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨，样子象修女的帽子，汤多量也足，一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的，皮擀得讲究，贴着碗能看到碗里的花纹，真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的，处理得细腻无渣，烧好后的馄饨，皮子晶莹舒展，“白里透红，与众不同”，象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过，这样的小馄饨现在已经不多了，做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨，简单一裹，完事，连皮也不擀了，买现成的。
在北方读书的时候，思念馄饨(福建的江南的)，思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然，说，那有什么好吃的
清汤寡水的，不如咱北方饺子实在。
是的，要想实在，吃北方饺子；要想苗条，吃江南馄饨。
羊肉串 很奇怪，我向来不吃羊肉，但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天，从北京图书馆查资料出来，拐到白石桥附近，那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头，吃得直冒酸水，发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后，就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃，的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串，然后视死如归地说：“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴，直问：“哎，别顾吃啊，到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串，才摸摸肚子很满意地说：“不吃真傻。
”赶紧掏钱，一手抓一把，这串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不腻，焦香十足，还有一种特有的，说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说，那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃，吃完了，就地再买，反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了，谁知新疆的同学说：那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人，真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊，就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后，也见过羊肉串，但不仅外貌小里小气，味道也完全变了样，如果说北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外，一次到南京出差，在新街口发现了久违的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京，都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘，有事没事总鼓动头儿：“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
”
