香牙嫩茶清心骨,此怀无处不超然什么意思
首先,“香牙嫩茶清心骨,此怀无处不超然”错了,应该是香茶嫩芽。
这句话是东坡先生说的,“香茶嫩芽清心骨”取自黄庭坚的《一斛珠》“香茶嫩芽清心骨,醉中襟量与天阔”;“此怀无处不超然”取自陆游的《书意》“养得山林气粗全,此怀无处不超然”香茶嫩芽清心骨,此怀无处不超然的意译就是:香茶、嫩芽能够清心净骨,有了香茶、嫩芽则无处不是超然的桃源(这里香茶嫩芽其实就是茶的意思)。
大意就是要知足常乐,东坡先生说这句话的时候生活困顿,却因为善于品茶达到了物我两忘的境界,不过因为涉及到了茶也有很多茶友将这句话用来表示茶语。
看了《青瓷》喜得这句诗感觉很好与大家分享一下 香芽嫩茶清心骨 此怀无处不超然 不知道出自哪里
红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。
心在茶烟中渐渐沉淀,一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。
沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,置于我的面前。
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我以大拇指、食指、中指,呈“三龙护鼎”,力道轻缓柔匀地端起青瓷,不破茶魂。
青瓷托于掌心,几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展,旋转,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交辉。
我就这么静静地看着,眸色深柔,茶沉入杯底,似笔尖直立,天鹤之飞冲。
一样的茶叶在不同人的手里,泡出的味道是大相径庭的,原因和性情有关,而所有茶中青顶价格虽最便宜,但是它的浸泡功夫却是最为讲究的。
青顶最为讲究冲和,静照。
泡茶的人须忘人间之灼色,感心中之清明,唯万籁皆寂静,空天下于尘埃。
为了磨我浮躁的性子,父亲逼我泡了6年的青顶。
青顶须用山水来泡,普通茶泡三次已能出味,而青顶却需泡7次,才能尽出其味,茶泡好倒入青瓷中,不能趁热而饮,要静静地等待茶叶三沉三浮。
茶杯凉透茶叶慢慢卷起,此时品饮入口甘润绵延,如果茶叶呈其他状,则茶水会略有清苦,但苦而不涩,苦中回甘。
传说中的天目——青顶中的上品,卷起的茶叶就像一粒粒墨绿色的珠子,被誉为绿色珍珠,堪为一绝. 我用茶夹将茶渣自茶壶夹出,用温水洗净,侧置茶杯于茶船中旋转,以热水温烫后,取出置于茶盘中。
将茶叶拨入壶中,青顶的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颀饱满,视觉清爽,堪称清丽,水浸入其中,纤毫四游,却亮却透,一如女子的黛眉水眼。
7浸7泡,香气层层分明。
第一层水沏过,暖香自杯中升腾,扑鼻而来; 第二层水沏过,醇和甘香; 第三层水沏过,浓郁不衰; 第四层水沏过,一丝淡淡花香; 第五层水沏过,一片清香,渐渐弥漫; 第六层水沏过,味淡久而清雅,香寂静而转幽 第七层水沏过,水过无声留清韵,月夜何处寻弦音。
壶托在我的手指间,轻巧得如一张薄纸,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔从心底晕染而出。
一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,顺着水流的方向摇曳飘送,三沉三浮,茶叶微卷,就像是捏起的小皱褶。
嫩茶叶与老茶叶的优缺点各是什么? 为什么嫩茶比老茶好呢?从成份与功效上分析.
一般说,新加工而上市叶成为新茶,此时饮用季节制作的茶叶称为上,而贮藏一年以上的茶叶统称为陈茶。
铁观音新茶与陈茶的区别表现在色泽,香气和滋味上。
1.色泽 铁观音的新茶色泽呈砂绿润,汤色金黄明亮。
而茶叶在贮藏的过程中,在阳光,水分,空气和热能的作用下,其色泽将发生缓慢的分解或氧化。
如茶叶中的叶绿素的分解,氧化会使茶叶的色泽变得失光;茶褐素的增加使茶汤变得混浊不清,失去原有的新鲜色泽2.香气 据科学的分析表明,已知铁观音茶叶的香气进50种。
这些香气在茶叶的贮藏中,将不断地挥发,并将缓慢地氧化变成其他物质。
因而,随着贮藏时间的延长,茶叶的香气就会有高变低,由浓变淡。
3.滋味 铁观音新茶的滋味甘醇浓厚,带有特殊的“音韵”,而在茶叶的贮藏过程中,由于茶叶中的氨基酸,维生素,酚类化学物等构成滋味的物质,或分解挥发,或缩合成不溶于水的物质,从而是可溶于水的有效滋味物质减少。
因而,旧茶的滋味显得但而不爽。
当前,不少人采取真空,低温包装的方式贮藏茶叶。
能有效的延长铁观音茶叶的鲜爽度。
保管好的茶叶,时间达到一体其品质依然不会出现太大的差别,依然鲜爽清香。
而保管不善,纵然时间虽短,却发生潮变,或染上异味,则不是陈茶,而是劣茶了。
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描写“采茶情景”的句子有哪些
嫩茶芽可吃啊,绿茶嫩茶芽泡过后,茶渣也可以可吃,我经常这样吃,没事没泡过的只是要少吃些,要不容易睡不着觉