谈谈美食演讲稿
急用
要甩的
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长，闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱人。
长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥脆。
淮扬菜注重原汁原味，特别是油而不腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，自然把饮茶的过程，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小小的剪彩仪式。
然后就各司其职，频频挥动蜻蜓点水的筷子。
金圣叹评《水浒》，脂砚斋评《红楼梦》，也不过如此吧：在字里行间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜，最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主自然满意。
传统的喜宴，被清代的满汉全席发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集的节日。
信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近的一种自由。
由此可见，这个民族宗教感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政，管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于分割利益。
中餐则体现了最朴素的共产主义。
中国人围桌而聚，继承了原始氏族公社的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害，充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……不知西方社会，在政治家、思想家、艺术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家也算是一种足不出户的探险家———“父母在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食文化里的“禁果”———一种致命的诱惑，它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如。
这篇文章很长，先载这么多，有兴趣的话可以自己去看看， 然后把要点拼起来，应该是篇不错的演讲稿。
还有一个网页不错的，你也可以去看看， 祝你好运
三分钟精彩演讲稿自己的家乡。
老师、同学们，大家好。
古人云：人以铜为镜,可以正衣冠；以史为镜，可以知兴替;以人为镜，可以明得失。
那么我今天要介绍的这本书就是《中国通史》。
中华名族是一个有着五千年悠久历史、灿烂文明的民族。
送尧舜让位到秦皇汉武，从贞观之治到康熙盛世，从鸦片战争到中华民国成立……中国人勾勒出了一幅惊天动地、波澜壮阔的历史画卷 在这本书中，我了解了许多历史人物和历史故事。
比如昭君出塞：公元前33年，匈奴呼韩邪单于向汉元帝提出和亲，共保边塞安宁。
汉元帝决定挑个宫女。
但宫女们听到是匈奴，都不愿意去，只有王昭君报了名。
她嫁到异邦外族，过着艰苦的游牧生活，但王昭君并没有为此而痛苦不堪，反而与匈奴们生活地很好，还把中原文化传给匈奴，就这样，边塞的烽烟熄灭了50年，对胡汉两族人民和睦亲善与团结做出了巨大贡献，因此，她得到历史的好评。
王昭君的故事，成为我国历史上流传不衰的民族团结的佳话。
读完此书，我受益匪浅。
在浩如烟海的历史事件中，虽多与革命战争密切相关，但是影响人类历史进程的事件并不仅仅是帝王的丰功伟业和沙场上的刀光血影，有时候一件工具的发明，一种文化的出现，一次思想的进步都对历史发展产生了不可估量的影响。
同学们，一个民族如果不面对自己的历史，那么将是一个没有希望的民族。
任何一个国家想在文明发展轨道中不被抛离出去，那么就得注重用自己的历史来教育和鼓舞他的人民。
我相信这本《中国通史》就是一本很好的教材。
它是一面镜子，更是一部五花八门的大百科全书。
这本书是以时间顺序、故事的形式来叙述的，脉络清晰，系统严密。
生动的再现了一个个历史事件。
使我阅读此书时如同身临其境，既能从中学到历史知识，又能得到文学陶冶。
阅读史书，使人明智，相信《中国通史》是一份丰盛的精神食粮，值得每位同学细细品读。
谢谢。
本文写于2009年某年某日
介绍中国美食英文开场白
========万里长城========中国的万里长城是人类文明史上最伟大的建筑工程，好多年前，中国的长城便已被称为中古之一。
它始建於春秋战国时期，秦朝统一中国之后建成万里长城。
后经历代王朝陆续修筑，汉、明两代修筑的规模更大得惊人，现存的长城为明朝所修筑由渤海之山海关伸展到甘肃省之嘉峪关，长城平均高度为7.8米，平均底部阔6.5米，而顶部为5.8米。
它每隔100米便设一座长方形石台作为了望之用。
========桂林山水========桂林,最早是在儿时的课本“桂林山水”一文中得知的。
至今还隐约记得书中的描述——“”、“感到像是走进了连绵不断的画卷”,而今,在我亲临桂林之际,桂林以其旖旎的风光向我证明了这一切,书中所述实不为过。
桂林处处皆胜景,漓江山水堪称其中的典范。
听闻”,阳朔堪称甲桂林”的佳话,我们选择了从阳朔到桂林的路线,逆流畅游漓江。
船驶出不久,远远地见到一座峰顶悬挂着一轮初日,缕缕阳光从云中穿过,江中波光粼粼,与群山倒影交相辉映,令人疑是到了仙境。
========杭州西湖========提起杭州西湖，谁不为之心驰神往
人们常常把杭州西湖和瑞士日内瓦的莱蒙湖比喻为世界上东西辉映的两颗明珠，正是有了西湖，才使杭州成了世界上最美丽华贵的天城。
西湖奠定了杭州旅游的重要地位。
西湖位于杭州城西，三面环山，东面濒临市区，南北长3。
3公里，东西宽2。
8公里，水面面积约5。
66平方公理，包括湖中岛屿为6。
3平方公理，湖岸周长15公理。
========苏州园林========上有天堂，下有苏杭。
苏州，中国著名的历史文化名城，素以众多精雅的园林名闻天下。
苏州地处长江三角洲地理位置优越，气候湿润，交通便利，旧时官宦名绅退休后多到苏州择地造园、颐养天年。
明清时期，苏州封建经济文化发展达到鼎盛阶段，造园艺术也趋于成熟，出现了一批园林艺术家，使造园活动达到高潮。
最盛时期，苏州的私家园林和庭院达到280余处，至今保存完好并开放的有，始建于宋代的沧浪亭、网师园，元代的狮子林，明代的拙政园、艺圃，清代的留园、耦园、怡园、曲园、听枫园等。
其中，拙政园、留园、网师园、环秀山庄因其精美卓绝的造园艺术和个性鲜明的艺术特点于97年底被列为“世界文化遗产”。
========北京故宫========旧称紫禁城。
是明清两代皇宫，中国现存最大最完整的古建筑群。
1988年被列为“世界文化遗产”。
故宫占地72万平方米，屋宇9999间半，建筑面积15。
5万平方米。
为一长方形城池，四角矗立风格绮丽的角楼，墙外有宽52米的护城河环绕，形成一个森严壁垒的城堡。
建筑气势雄伟、豪华壮丽，是中国古代建筑艺术的精华。
故宫有四个大门，正门名午门。
俗称五凤楼。
其平面为凹形，中有重楼，重檐为庑殿顶，两翼各有重檐楼阁四座。
明廊相连，宏伟壮丽。
午门后有五座精巧的汉白玉拱桥通太和门。
东门名东华门，西门名西华门，北门名神武门。
========安徽黄山========黄山是我国著名的旅游风景区，位于安徽省黄山市。
人们常说，“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。
”说明了黄山之美。
黄山的主要山峰为天都峰，有“不上天都峰，不算上黄山”的说法，为了安全，天都峰冬季不开放，莲花峰是黄山第二高峰。
黄山有七大景区：温泉景区、北海景区、云谷景区、玉屏景区，钓桥景区松谷景区和白云景区。
可根据时间，安排一日或二日游。
========长江三峡========举世闻名的长江三峡西起重庆奉节，东至湖北宜昌，全长193公里。
三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称。
瞿塘峡居西，在重庆所辖的奉节、巫山境内。
峡口为夔门，两山壁立，有如门户，其江面最窄处不足百米，山高水急，极为壮观，人称“夔门天下雄”。
峡内名胜众多，以摩崖石刻和绝壁栈道遗迹最为引人注目。
峡口高处有白帝古城，内多三国遗迹，有的旅游船安排有白帝城观光项目。
瞿塘峡下是大宁河宽谷，大宁河小三峡是三峡风光的重要组成部分。
==========台湾日月潭==========日月潭昔称水沙连，因潭景雾薄如沙，水波涟涟而得名，后因湖为光华岛所隔，南形如月弧，北形如日轮，乃改名日月潭。
日月潭位于台湾中央属南投县鱼池乡的水社村，四周群峦叠翠，海拔高748米，面积116平方公里，潭面景像万千，是台湾省出色的天然大湖。
日月潭之美在于环湖重峦叠峰，湖面辽阔，潭水澄澈；一年四季，晨昏景色各有不同。
七月平均气温不高於摄氏二十二度，一月不低于摄氏十五度，夏季清爽宜人，为避暑胜地。
========================位于承德市区北部，是我国现存最大的古典皇家园林。
山庄始建于1703年，前后历时89年才全部竣工，占地564万平方米，相当于颐和园的两倍，有八个北海公园那么大。
她不仅规模宏大，而且在总体规划布局和园林建筑设计上都充分利用了原有的自然山水的景观特点和有利条件，吸取唐、宋、明历代造园的优秀传统和江南园林的创作经验，加以综合、提高，把园林艺术与技术水准推向了空前的高度，成为中国古典园林的最高典范。
================西安================1974年在陕西省临潼县西杨村发现一处地下建筑及陶俑，其位于秦始皇陵园东侧1千米处。
这就是震动了世界，被称为“世界第八大奇迹”的秦陵兵马俑。
秦陵兵马俑共有3个兵马俑坑，呈品字形排列。
一号坑为步兵部队，东西长230米，南北宽62米，深约5米，面积为14220米2。
二号坑呈曲尺形，面积为5000米2，它是由骑兵、战车和步兵（包括弩兵）组成的多兵种特殊部队。
三号坑呈凹字形，面积为520米2，似为统帅一、二号坑的指挥机关。
三个坑共有7000余件陶俑、100余乘战车、400余匹陶马和数十万件兵器。
我要升旗演讲稿上最前面友大家好，我是某某某，结尾谢谢大家。
我是数学全班第一，是进步当的
东营蓝海大酒店全体员工家好!值此蓝海新悦大饭店年店庆之际谨代表蓝海酒店集团全体员工向你们表示热烈的祝贺和诚挚的祝福
励精图治三千日，琢磨良剑已十年。
十年前，时为三星级标准的新悦大饭店尚显单薄,艰难困苦中拼搏进取，不坠青云之志。
秉承“您的需求,我的责任”的服务理念，从诚信中求生存，于细节处谋硕果，自创新中铸辉煌。
十年间，在酒店全体员工的共同努力下，新悦大饭店硕果累累。
先后荣获山东省第四届“消费者满意单位”、“中国绿色饭店”、山东省诚信旅游示范单位等美誉，并被“世界金钥匙联盟”组织吸纳为会员单位。
在东营、在山东，蓝海新悦大饭店都拥有较高的信誉度和美誉度。
她是一颗明星，在高星级酒店排行榜上熠熠生辉。
荣誉的取得，离不开每一位新悦人的努力，在此，我代表蓝海集团全体员工再次对你们表示诚挚的谢意，感谢新悦人十年来的默默奉献、孜孜耕耘，正是你们无私的付出才有了蓝海今日的收获。
饮水思源，常怀感恩之心，励精图治，俯首拼搏之路，升级为四星级旅游涉外酒店并牢牢占领东营市餐饮业的制高点不是终点，而是起点。
在未来的发展中，蓝海新悦大饭店须继续坚守“建设百年品牌、创造世纪经典”的企业使命，再接再厉，并以十周年庆典为契机，振奋精神，勇迎挑战，走出山东乃至中国市场，在更广阔的天地里展示蓝海集团良好的品牌形象。
忆往昔，由来十年来之不易；看明朝，征程之路任重道远。
十载风雨身后事，策马扬鞭向前看。
展望未来，新悦大饭店要顺应“现代服务业大发展”的经济大潮，紧紧把握千帆竞渡的盛世良机，进一步弘扬“拼搏、奉献、创新”的企业精神，为把蓝海酒店集团建成全国乃至国际一流的美食酒店集团而不懈奋斗。
最后，祝大家工作顺利、身体健康、合家欢乐、万事如意
集团总裁二○○七年十一月二十八日
