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厨师长3分钟演讲稿比赛

时间:2018-10-31 02:56

厨师长演讲稿

厨师演讲稿尊敬的各位领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们:大家下午好

非常感谢部门以及班组领导对我的信任,安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》,既是对我个人成长的关心和爱护,也是对我工作的一次监督和生活的展现,更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持,厨师演讲稿。

我将利用本次演讲的契机,认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。

我是餐饮部的一名员工,一名普通的厨师。

我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶,也不是在直接对客服务的明档,是一名普通得不能在普通的凉菜师,职业没有高低贵贱之分,岗位也同样如此,我保持了我良好的心态,以稳定我对待工作平稳的发挥,因为我充满自信,对自己,对生活,对将来,那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。

我一直都在不断的告诉自己:失败的原因只会有一个,那就是半途而废

成功的准则也只有一个,那就是坚定不移的不懈努力

在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。

因为只有了信念,才能拔起擎天的巨木,才能升腾冷漠的生命,才能裸露许多灵魂,以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。

我用我的信念不断在影响着周围的人群,让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。

亲爱的朋友啊,就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花,也别忘记,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。

厨师,是一个庞大的集体,是一个有很强凝聚力的战斗队伍,象酒店任何部门任何班组一样,都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。

就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长,象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。

它充满了战斗力,也充满了激情和渴望。

酒店开业前期的准备工作中,是他们的身影,来回在酒店的各个位置,布草,家电,设备以及摆设,都费劲力气让他们挥洒着汗珠,让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙,充斥在周围的空气当中。

关于优秀厨师长评选的演讲稿

我们公司搞一个厨师长演讲,我想参考一下你们的演讲稿 提供一篇给你参考,其它的自己到 参考资料 网站去看 随着经济的日益发展,平湖已变得越来越美丽

餐饮管理行政厨师长演讲稿

尊敬的领导、亲爱的同事们:大家下午好

在市场经济环境下,企业生存遵循最基本的商业原则不是靠借口生存的,真正的商业原则是靠结果生存的

用结果交换,拿结果说话,企业方可生存发展

同样的,对于我们个人而言,用结果来说话,才能取得领导的认可,如果一个企业的员工都能坚持以结果为导向,明确自己的目标,那么这个企业绝对会利于不败之地,同样员工也会实现自己的人生价值。

举一个简单的例子,作为我们餐厅部每天都会擦宾客用完餐的脏桌子这道程序,但当部门领导或者质检员来检查的时候,还是检查到桌子上有油迹,我们总是会满不在乎得说“ 我已经擦过了

”对,我们确实擦过了,但是结果呢

结果是,力气和时间都用了,但效果跟没擦是一样的,还是有油迹。

大家想一下这样做还有什么意义吗,领导更关注的是你做好了这件事,而不是你做了这件事,他们要的是一个按标准要求“擦干净”的结果。

所以说只有为企业提供更多结果的人,才是企业需要的人才。

我们不管走到哪个企业,提供结果,才能交换酬劳,才能适应竞争激烈的社会。

对于我们的企业,是同样的道理。

作为我们酒店服务行业,顾客永远是上帝,客人不会听信你的借口,他们要的永远是你的结果

而我们要做到的就是为顾客提供满意的结果。

曾经有一次,布草公司没有把香巾送来,我们也没有做任何措施,致使开餐的时候没有给客人上香巾,客人问到怎么没有香巾,我们给客人解释,对不起顾客是因为布草公司停气,所以布草没送来,虽然宾客没说什么,但他脸上露出了一丝不悦。

宴会没有香巾,我们的服务档次一下子就降下来了。

客人不会去听那些理由,在他的眼里就是我们的服务不到位,不完善, 达不到到他的档次要求,而不是跟我们一起埋怨其他。

也许只是小小的细节,但是就有可能会失去这位客户,甚至是一传十,十传百的的告诉其他客人,让我们失去整片的客户。

我认为靠结果生存,不是简单的一句空话,它不仅是我们做人的生存法则,也是一个企业立于不败之地的根本途径。

只有工作踏踏实实,不断地为公司提供结果,为客人提供结果,用结果说话,用结果交换。

让我们在靠结果生存的意识下,改变一下之前的不足之处,提高自己,提高企业,才能实现个人和企业的双丰收

员工大会厨师长发言稿

竞聘演讲稿是竞聘者在竞聘演讲之前写成的准备用作口头发表的文稿。

竞聘演讲的目的,就是要使听众对演讲者有充分的了解和认识,从而鉴别其是否能胜任该职位。

演讲稿的撰写,是竞聘上岗演讲的一个不可忽视的重要环节,值得每一位竞聘者注意。

一、竞聘演讲稿的写作要求1、气势要先声夺人竞聘演讲的一个重要特征就是具有竞争性,而竞争的实质,是争取听众的响应和支持。

而做到这一点的有效方法之一,就是要有气势,“气盛宜言”。

这气势不是霸气,不是骄气,不是傲气,而是浩然正气。

有了渊博的才识、正大的精神和对党的事业和人民的深厚的感情,作者就不难找到恰当的语言表达形式。

2、态度要真诚老实竞聘演讲其实就是“毛遂自荐”。

自荐,当然应该将自己优良的方面展示出来,让他人了解自己。

但要注意的是,在“展示”时,态度要真诚老实,有一分能耐说一分能耐,不能为了自荐成功而说大话,说谎话。

3、语言要简练有力老舍先生说:“简练就是话说得少,而意包含得多。

”竞聘演讲虽是宣传自己的好时机,但也决不可“长篇累牍”。

应该用简练有力的语言把自己的思想表达出来。

4、内心要充满自信著名演说家戴尔;卡耐基曾说过:“不要怕推销自己。

只要你认为自己有才华,你就应该认为自己有资格担任这个或那个职务。

”当你充满自信时,你站在演讲台上,面对众人,就会从容不迫,就会以最好的心态来展示你自己。

当然,自信必须建筑在丰富的知识和经验的基础上。

这样的自信,才会成为你竞聘的力量,变成你工作的动力。

二、竞聘演讲稿的写作方法1、竞聘演讲稿的开头方法竞聘演讲的时间是有限制的。

因此,精彩而有力的开头便显得非常重要。

有经验的竞聘者常用下面的方法来开头:(1)用诚挚的心情表达自己的谢意。

这种方法能使竞聘者和听众产生心理相融的效果。

例如:我非常感谢各位领导、同志们给了我这次竞聘的机会。

(2)简要介绍自己的有关情况,如姓名、学历、职务、经历等。

例如:我叫李明新,1983年毕业于北京大学哲学系,1985年加入中国共产党,现任哲学教研室副主任。

(3)概述竞聘演讲的主要内容。

这种方法能使评选者一开始就能明了演讲者演讲的主旨。

例如:我今天的演讲内容主要分两部分:一是我竞聘人事局副局长的优势;二是谈谈做好人事局副局长工作的思路。

2、竞聘演讲稿的主体内容竞聘演讲的目的,就是要把自己介绍给评选者,让评选者了解你的基本情况,了解你对竞聘岗位的认识和当选后的打算。

所以,竞聘演讲的主体内容应该包括以下几方面:(1)介绍自己应聘的基本条件所谓基本条件就是政治素质、业务能力和工作态度等。

这一部分实际上是要说明为什么要应聘,凭什么应聘的问题。

竞聘者在介绍自己的情况时,一定要有针对性,即针对竞聘的岗位来介绍自己的学历、经历、政治素质、业务能力、已有的政绩等等。

并非要面面俱到,而应根据竞聘职务的职能情况有所取舍。

(2)简要介绍自身的不足之处竞聘者在介绍自己应聘的基本条件时,要尽可能地展示自己的长处,但不是对自身的不足之处,闭口不言。

酒店员工大会厨师长发言稿

容易,尊敬的领导,个位同事你们好,我是本店厨师掌

希望我们在以后的工作上能够互相学习,把不足的地方统统改掉,使本店更上一成楼

谢谢大家

明白

新上任厨师长发言稿

二十多年的改革开放,是烹饪**前所未有的发展,通过×××出版闪耀XXX年,“中国瓯菜”,非常高兴。

瓯菜谱,开发,标志着瓯菜到一个新的水平。

瓯菜如何推广,登上卑微,我们的厨师要做的工作,总结如下:1,传统; 2,改善烹饪; 3,开拓创新。

我怎样才能做到这三年呢

厨师,学徒寻求“精,专,博,”师傅做好“传,帮,带”。

一,精细:一是立志成为厨师的厨师,做的第一件事情就是要精通一种特殊的技能,和类比。

最简单的方法来衡量是否精通同龄人都在和周围的一样的烹饪材料,工具,设备和您烹调或加工过的食品是不是最好的。

在工作中实施这一标准的操作,随着时间的推移,你的烹饪会更加细化。

二,具体做法是:每个地方美食的形成,受环境,物业,文化,风俗,宗教,烹饪过程等因素有关。

作为继任者瓯菜,我们需要精通欧盘,然后学习其他国家的美食,可以有优势,确定吸收其他美食,当地美食,然后比较优势,进一步深入了解当地美食线路的缺点,每次取所长,在一个新的水平的技能。

三,博:“博”让你更上一层楼的能力。

一个优秀的厨师,应该有敏锐的时尚触觉和把握饮食,以满足不同客户的口味的能力。

外资酒店的厨师需要有饮食的一些知识,并定期推出新菜。

而且具有美观,营养,健康知识和计算机知识。

烹饪知识,网上有很多来自和推广学习。

四,“传,帮,带”:“师带徒”是一个很好的传统,能促进年轻厨师的增长。

因为“食谱”系列有,再好,不能列出实际操作的所有细节。

法师会发现并纠正你的技术缺陷,并予以纠正。

这是为了提高年轻厨师技术水平的有效途径。

烹饪是一门科学,也是一门艺术。

作为中国烹饪艺术的奇妙 - 瓯菜,只能通过继承,持续改进,不断创新,将开放更多的光明,将承担更加丰硕的成果

我承认我很粘。

看到自己

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