猪字去掉者加个赖念什么字
獭拼音：[tǎ]部首：犭释义：1.〔水～〕哺乳动物，脚短，趾间有蹼，体长七十余厘米。
昼伏夜出，善游水，食鱼、蛙等，毛棕褐色，是珍贵的袭皮。
2.〔旱～〕哺乳动物，前肢发达善掘土，毛皮可制衣帽。
是鼠疫的传播者。
亦称“土拨鼠”。
3...五笔：QTGM笔画：16笔顺：撇、弯钩、撇、横、竖、横折、横、竖、撇、点、撇、横撇\\\/横钩、竖、横折、撇、点简体：獭
猪字去掉偏旁再加个什么偏旁组新字
锗，煮，著，赌，堵，箸，赭，奢，诸 ，褚 ，都，褚，渚 望采纳，谢谢
猪腰子怎么处理可以去除骚味
猪腰在烹制时有很强的臊味，如果用花椒水浸泡处理后，则能使腰子无臊味。
方法是：把少量花椒用沸水泡1O分钟后，捞出花椒，等水凉后放入改好的腰花浸泡，再洗净，烹制就无异味，也不会溢出血水，还可以保持鲜嫩特色。
羊肉除膻法：在做羊肉菜时有膻味如果在烹制时放少许橘子皮和少许萝卜则能去膻味还能使味道更鲜美。
免肉去腥法：烹制兔肉要用清水浸泡才能除去上腥气味因兔肉（尤其是野兔）带有很大的土腥气味除去异味，更能突出兔肉特殊的芳香滋味。
怎样去除猪头骨
去除猪头骨的腥味的步骤：1、首先要把猪骨头洗净，用刀背折断（这样露出骨髓更有营养），去掉血水。
2、然后用热水烫一下，热水中要放上姜跟黄酒（黄酒比料酒好），去掉血沫。
3、添水到3\\\/4锅位，少放几滴醋（更有营养）大火烧开，然后盖锅盖换成小火慢炖。
4、这时候就注意别溢锅就好，中途不要往里添水，那样破坏味道。
5、耐心等待3个小时（我用电饭锅就这么久.....）汤就成奶白色的了，可以在出锅前稍加点牛奶更增色。
我们的队是地鼠队应该起个什么口号
就算都来打地鼠，又有几人能通关
极限挑战第一季描鼠大战捉小猪的口号
小肠制作得法也是美味，不过若不是个中高手，就会出现楼主说的苦味。
猪小肠几乎不含脂肪，但是一般人是不屑于去吃的，制作起来麻烦，费时费力而往往味道不好，令人沮丧；其实方法很简单，关键就在于初步加工，买来的小肠用温水洗涤干净，入食醋搓洗少待一会洗净，明矾水再浸泡一下，入冷水锅过一水，捞出趁热加入干面粉50克拌匀，停15分钟洗净，加入白酒渍味10分钟，入卤汁煮熟即可；洗涤过程中肠腔易进入空气，漂浮汤面不易煮熟，需要多处扎破放气，竹蓖压实煮透就成为半成品了，多种烹调方法都适用，简单而美味的瘦猪小肠怎么做才不苦猪小肠怎么做才不苦先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,(翻的时候,没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上),接着拿大粒盐,地瓜粉,醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用),然后不断且反复的抓揉搓洗,当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后,倒入温水将之洗净。
捞出来后再放入一些面碱,就是食用的碱,再返复的搓洗,再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。
经过这两次的加料搓洗,保证一点异味都没有了。
为什么煮出来的猪小肠苦的残留了苦肠猪。
小肠中一段花油里面夹着一根分泌胆汁的导管,通常也称为 “苦肠”。
我们都知道胆囊分泌的汁液是苦的,如果屠工没将其管道摘除干净,买回家后又没有注意到,炒出来的小肠就会带有苦味。
胆汁分泌过剩。
有的猪在生长时,由于某种原因单子分泌过剩或通路不畅,使得猪小肠、猪大肠等消化器官,胆汁聚集过多,会使得猪小肠苦味增加。
清洗不当引起。
猪小肠里面有很多消化液及食物残渣,这些消化液是有苦味和腥臭味的,在清洗这些粘液的时候,既要确保粘液被彻底洗干净了,同时也要避免揉搓太久,弄破黏膜而引起肠发苦。
洋葱辣炒小肠这个小肠也是我无意中发觉出来的，味道比泡椒的香，而且香辣中带有点点甜的感觉，很是下饭小肠用刀破开，加醋搓洗两次再清洗几次2.加上清水煮开至一刻钟左右3.煮好的小肠切短节4.洋葱切丝5.干辣椒一大把切节，花椒小把，姜蒜切粒6.大葱切节7.锅中多点油，油温高后下辣椒姜蒜等，在迅速下入小肠翻炒，放上适量的生抽（两大勺左右），一点白糖炒一两分钟8.倒上洋葱翻炒至熟
