介绍我国任意一个少数民族，介绍他们的风土人情·风俗习惯等
蒙古族 蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。
中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。
每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。
“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞，显示出草原民族独有的特色。
2.回族 回族是回回民族的简称。
十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。
回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。
每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。
凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。
解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。
3.苗族 苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。
苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。
苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。
节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重。
4.傣族 傣族是一个历史悠久的民族，远在公元一世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。
1949年后，按照傣族人民的意愿，定名为“傣族”。
傣族自称“傣仂”、“傣雅”等。
傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。
在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”。
届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。
现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。
5.僳僳族 僳僳族在唐代称为“栗粟”。
僳僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后因战争等原因，逐步迁到滇西怒江地区定居下来。
1985年6月11日，建立云南维西僳僳族自治县。
节日：主要节日有阔时节（12月20日，相当于汉族的春节）、火把节、收获节、中秋节、澡塘会、刀杆节等。
每年农历二月初八举行的“刀杆节”扣人心弦，据说上刀杆是为了使僳僳人具有“刀山敢上，火海敢闯”的精神而设立的。
6.藏族 藏族是汉语的称谓。
西藏在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”。
素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130多万人口中，藏族占95%，是中国古老的民族之一。
藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教。
过去许多传统日均与宗教活动有关。
藏族的民间节日有藏历新年、酥油灯节、浴佛节等。
藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年。
7.壮族 壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，是岭南的土著民族。
有“布壮”、“布土”、“布侬”、“布雅依”等20余种自称。
后，统称“僮族”，后来改为“壮族”。
壮锦与南京的云锦、成都的蜀锦、苏州的宋锦并称“中国四大名锦”。
壮族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。
著名节日有一年一度的“三月三”歌节等，最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等。
8.朝鲜族 朝鲜族主要分布在吉林、黑龙江和辽宁省 。
是主要聚居区。
朝鲜族的先民，是从朝鲜半岛迁入中国东北的朝鲜族人。
朝鲜族民间有五大节日，至今仍然隆重欢度。
这五大节日是：元日（春节）、上元（元宵节）、寒食（清明）、端午、秋夕。
朝鲜族敬重老人的传统很悠久，早在李氏朝鲜（1392-1910）时期，每年九月九日便被确定为老人安慰日。
9.高山族 高山族是台湾省境内少数民族的统称，包括十多个族群。
“高山族”这个名称是1945年胜利后，中国对台湾省民族的总称。
高山族地区森林覆盖面积大，素有“森林宝库” 的美誉。
高山族的节日很多。
他们的传统节日大都具有浓厚的宗教色彩。
“丰年祭”又称“丰收节”、“丰收祭”、“收获节”等，相当于汉族的春节，是高山族最盛大的节日。
10.纳西族 原游牧在青海省黄河、湟水谷地的古羌人，辗转南迁至川西南、滇西北一带，并分化成不同的民族，其中就包括纳西族。
“纳”有大或尊贵之意，“西”意为人。
丽江纳西族的摩梭人信奉神灵，崇拜大自然，相信天地万物皆有神灵主宰。
每年农历七月二十五日的“转山节” 祭祀狮子山，就是人们敬拜自然实体的公共祭祀庆典。
11.布朗族 布朗族是古代濮人的后代。
唐时称“朴子蛮”，元、明、清 时称“蒲蛮”，由于居住的地区各异，昔日的布朗人有不同的自称。
后，根据本民族意愿，统称为布朗族。
布朗族过去崇拜多神，普遍信仰小乘佛教，许多传统节日大都与宗教活动有关。
其中最具特色的节祭日有：年节、祭寨神、洗牛脚等。
山康节是布朗族最盛大的节日，每年傣历六月中旬举行，一般为3天。
12.阿昌族 阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民族之一。
因居住地的不同，还有“蒙撒”、“蒙撒禅”、“对撒”、“汉撒”等自称。
解放后统称为阿昌族。
会街，是阿昌族人民的传统集会，多在每年农历九月中旬举行。
阿昌族信仰小乘佛教，会街原属宗教集会。
主要宗教节日有进洼（关门）、出洼（开门）、烧白柴、泼水节等。
除宗教节日外，还有许多本民族特有的传统节日。
如：火把节、窝罗节、浇花节和春节。
13.怒族 怒族是云南的古老民族之一，主要分布在云南省，怒族自称“怒苏”、“阿怒”和“阿龙”。
与僳僳族、独龙族、藏族、白族、汉族、纳西族等民族交错杂居。
怒族传统节日有过年、鲜花节和祭谷神、祭山林节，其中以过年的节日气氛最浓，既隆重又古朴。
仙女节是云南省贡山一带怒族人民的民间传统节日。
当地又称鲜花节，於每年农历三月十五日举行。
14.鄂温克族 鄂温克族人主要分布在中国东北黑龙江省和。
鄂温克是民族自称，意思是“住在大山林里的人们”。
在北纬52度的大兴安岭原始森林里，至今仍有鄂温克人的脚印与炊烟，其定居点便是有“北极村”之称的敖鲁古雅鄂温克猎人村。
敖包节是鄂温克族的宗教节日，但也举行一些文娱体育活动，因而具有广泛的群众性。
除春节等节日与临近其他民族的节日一样外，鄂温克族还要在农历五月下旬择日举行的“米阔勤”节 15.鄂伦春族 “鄂伦春”是民族自称，其含义有两种解释，一是 “住在山岭上的人们”，二是“使用驯鹿的人们”。
清朝以前，人们一般把鄂伦春族称为“索伦部”、“打牲部”或“使鹿部”。
后，统称为鄂伦春族。
每年的6月18日是鄂伦春民族传统的节日--篝火节。
这一天，鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌舞蹈，欢庆自己民族的节日。
腊月二十三也有送火神上天的习俗。
鄂伦春的先人们和火结下了不解之缘，对火有着特殊的感情，对篝火无比亲近。
16.赫哲族 赫哲族的先民自古在黑龙江、松花江和乌苏里江流域繁衍生息。
历史上曾有“黑斤”、“黑真”、“赫真”、“奇楞”、“赫哲” 等不同名称。
新中国成立后，统一族名为赫哲，意为居住在“东方”及江“下游”的人们。
河灯节是赫哲族的民间传统节日,世世代代靠捕鱼为生的赫哲人,年年都在农历的7月15放河灯、祭河神,以此来祈祷、祝福族人平安、捕鱼丰收。
17.门巴族 据藏文史籍记载，门巴族的先民很早就在西藏南部的山区繁衍生息。
门巴族主要聚居在西藏墨脱、林芝、错那等县。
“门巴”意为居住在门隅的人。
门巴族沿用藏历，节日也与藏族相同。
节日期间要杀牛宰羊，置办丰盛的酒菜，宴请宾客。
相传藏传佛教的佛祖释加牟尼诞生和圆寂的日子是藏历四月十五日，为了纪念这一天，门巴族地区的所有寺庙念经祈祷，举行各种宗教活动。
18.白族 主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。
白族自称“白伙”、“白尼”、“白子”等，汉语意为“白人”。
1956年，根据本民族人民的意愿正式定名为白族。
白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。
另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。
19.保安族 保安族因信仰伊斯兰教和风俗习惯与当地回族略同，又被称为“保安回”。
1950年根据本民族人民意愿，定名保安族。
保安族主要分布在中国西北甘肃省一带。
保安族通用汉文，多信仰伊斯兰教。
著名的保安腰刀的生产已有一百多年的历史，尤为藏族人民所喜爱。
保安族的节日同许多信奉伊斯兰教的民族相同，如开斋节、古尔邦节、圣祀日等，家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。
20.布依族 布依族是中国西南部一个较大的少数民族。
解放前，布依人被称为“仲家”、“水户”、“夷族”、“土边”、“本地”、“绕家”等。
1953年，贵州省各地的布依族代表经过协商，正式统一用“布依”作为本民族的名称。
布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，传统节日除春节、端午节、中秋节外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王节”等，最隆重的节日是农历“六月六”。
21达斡尔族 达斡尔族主要聚居在和黑龙江省，少数居住在新疆塔城县。
“达斡尔”意即“开拓者”。
族源契丹。
十七世纪中叶，这个民族为维护祖国统一，打响了武装抗击沙俄入侵的第一枪。
达斡尔族称春节为“阿涅”，也把春节当做一年之中最盛大的节日。
正月十六为“黑灰日”，在黑灰日这一天，人们之间互相往对方的脸上抹黑，认为抹得越黑，新一年越吉利。
22.德昂族（崩龙族）德昂族原名“崩龙族”。
1985年9月17日经国务院批准正式改名为德昂族。
“崩龙”是他称，德昂族各支系中三分之二以上的人自称“德昂”，意思是“石岩”。
德昂族是西南边疆现有居民中最古老的民族之一，远在公元前二世纪就居住在怒江西岸。
德昂族民间传统节日主要有泼水节、关门节、开门节、烧白柴等，大都与佛教活动有关。
德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗，其中以祭龙最富情趣。
23.东乡族 东乡族是十四世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的，其中主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。
聚居在甘肃省境内，其中半数以上居住在甘肃东乡族自治县。
东乡族开斋节又称尔德节，是东乡族民间的传统节日。
按伊斯兰教规定：伊斯兰教历每年九月是斋戒月份，这一月的开始和最后一天，均以见新月为准，斋期满的次日，即为节日。
因此，它既是民族节日，也是宗教节日。
24.侗族 侗族来源于秦汉时期的“骆越”。
魏晋以后，这些部落被泛称为“僚”，侗族即“僚”的一部分。
现主要分布在贵州，湖南等地。
信仰多神，崇拜自然物。
侗族传统节日各地日期不一，节日饮食常和宴客活动联系在一起，主要节日有新婚节、架桥节、祭牛节、吃新节、花炮节等。
侗族喜欢斗牛，每个村寨都饲养有专供比赛用的“ 水牛王”。
25.独龙族 独龙族曾被称为“俅人”、“曲人”等。
解放后根据本民族的愿望，正名为独龙族。
现主要聚居在云南省贡山独龙河谷。
本世纪中叶，独龙族还处于原始公社的解体阶段，妇女还崇尚纹面的习俗。
独龙族过去的宗教信仰尚处在较原始的自然崇拜或万物有灵阶段，即使是唯一的年节（独龙语：卡雀哇）也是和宗教联系在一起的。
过卡雀哇于每年冬腊月的某一天举行（各地时间不一），节期的长短常常以食物准备的多寡而定。
26.俄罗斯族 俄罗斯族是从18世纪后逐渐从沙皇俄国南迁到中国新疆等地的少数民族。
在封建军阀盛世才统治新疆时期，被称为“归化族”。
成立后，改称俄罗斯族。
主要散居在新疆各地，内蒙古、黑龙江等地有少量分布。
中国俄罗斯族的风俗习惯与前苏联的俄罗斯族基本相同，多信东正教，俄罗斯族非常重视传统节日，尤其以过“复活节”最为隆重。
过节前一周，不吃荤，只吃素。
27.哈尼族 据史书记载，哈尼族与彝族、拉祜族等同源于古代的羌族，现主要分布在云南西南。
哈尼族自称很多，新中国成立后，统一称为哈尼族。
哈尼族信仰多神和崇拜祖先，传统节日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月节）。
此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日。
28.哈萨克族 哈萨克族源远流长。
西汉时，天山北部的乌孙即是哈萨克族的先民。
这些东迁的牧民得名“哈萨克”，意即“避难者”或“脱离者”。
哈萨克族主要分布在新疆,少数分布在甘肃阿克赛和青海等地。
哈萨克族过去信仰萨满教，公元十一世纪前后，改信伊斯兰教。
主要节日有古尔邦节和肉孜节，还有“那吾热孜”节。
哈萨克族热情好客，待人真诚。
抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。
29.汉族 汉族是中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。
汉族是原称为“华夏”的中原居民，后同其他民族逐渐同化、融合，汉代开始，称为汉族。
汉族最隆重的节日是春节，还有中秋、端午、清明等。
汉族与其他民族一样，节日食品是丰富多采的。
它常常将丰富的营养成分，赏心悦目的艺术形式和深厚的文化内涵巧妙地结合起来，成为比较典型的节日饮食文化。
30.基诺族 基诺族聚居于云南省景洪县基诺乡及其附近地区。
基诺族自称“基诺”，汉文译称“攸乐”。
1979年被国务院正式确定为中国的第55个少数民族。
基诺族过去信仰万物有灵原始宗教，但对祖先的崇拜居主要地位。
传统节日以过年为重，具体时间由各村寨自定，但多在农历腊月间进行。
每年阴历九月，基诺族就要过一年一度的新米节了，当地人称“好希早”。
31.京族 京族主要聚居在素有“京族三岛”之称的防城各族自治县江平乡的澫尾、巫头、山心三个小岛上。
京族，历史上自称为“京”、“越”或“安南”，1958年，根据本民族意愿，经国务院批准正式定名为京族。
京族主要信仰道教，少数人信仰天主教。
传统节日有春节、清明节、端午节、中秋节及唱哈节等。
其中，最隆重、最热闹的节日是“唱哈节”（歌节）。
唱哈多在哈亭举行，哈亭是具有独特民族风格的建筑物。
32.景颇族 景颇族由唐代“寻传”部落的一部分发展而来。
近代文献多称为“山头”，主要聚居在云南省各县的山区。
1953年7月24日建立德宏傣族景颇族自治县，1956年改为自治州。
目瑙纵歌（目脑纵歌）是景颇族人民驱恶扬善，预祝吉祥幸福的传统节日，一般在农历正月十五之后举行，为期2—3天。
在景颇族的传说中是天上太阳召集地上万物参加的一种大型歌舞盛会，并由犀牛传播至人间，后成为景颇族最盛大的节日。
33.柯尔克孜族 “柯尔克孜”是民族自称，其含义有多种解释：“四十个部落”、“四十个姑娘”、“山里放牧人”或“草原人”等。
柯尔克孜族多数居住在新疆南部。
柯尔克孜族一年之中最大的节日是诺若孜节，按柯尔克孜族的历法，新月每出现一次为一个月，十二个月为一年。
每年第一个月出现时即过诺若孜节,类似于汉族的春节. 34.拉祜族 拉祜族主要分布在云南省南部的澜沧、孟连、双江、勐海、西盟等县。
“拉祜”一词是这个民族语言中的一个词汇，“拉”为虎，“祜”为将肉烤香的意思。
因此，在历史上拉祜族被称做“猎虎的民族”。
祜族传统节日有拉祜年，也吃扩塔节（即春节）、火把节、月亮节和尝新节等节日。
其中最隆重的节日是过拉祜年。
传说拉祜族兄弟是从葫芦里走出来的。
大年初一，拉祜族男女老幼都要用葫芦盛水洗手，洗去过去一年的贫困，迎来新一年的五谷丰登。
35.黎族 黎族聚居在海南岛通什镇等地，据考证，黎族是由古代“百越”族的一支发展而来。
早在四五千年前，黎族的先民们就在海南岛繁衍生息，成为该岛最早的居民。
黎族自称“孝”、“歧”、“美孚”等。
黎族名称的使用始于唐代末期，沿用至今。
黎族的传统节日有春节和“三月三”等。
黎族大多数节日与汉族相同，如春节，与汉族过春节的情形基本一致。
黎族特有每年农历的节日“三月三”源于黎族先人繁衍后代的一个传说. 36.珞巴族 珞巴族主要分布在西藏东南部，人口只有2300多人，是目前中国人口最少的民族。
珞巴，是藏族对他们的称呼，意为南方人。
解放前仍存在家庭奴隶制。
1965年8月正式确认为单一民族。
居住在墨脱、米林一带的珞巴族沿用藏历，所有的节日和祭祀活动与藏族无多大区别。
希蒙的珞巴族称年节为“调更谷乳术”节。
不少地方还保留有“氏族集合”的古老习惯。
37.满族 满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。
在中国55个少数民族中仅次于壮族居第二位。
满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，黑水靺鞨是满族的直系祖先，后发展为女真。
1911年辛亥革命后，满洲族改称满族。
传统节日要有春节、元宵节、二有二、端午节和中秋节。
节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。
颁金节是满族“族庆”之日。
1989年10月，正式把每年的12月3日定为“颁金节”。
38.毛南族 毛南族主要聚居在广西环江县上、中、下南山区，毛南族是岭西的土著民族。
唐以前的傣、宋元明的伶是他们的祖先。
史籍记载称毛南族为“茅滩”、“毛难”，1986年8月经国务院批准，改名为今称。
毛南族的节日有两个明显的特点：一是必定祭祀祖先；二是多开展唱歌对歌活动。
毛南族民间最大的节日是每年夏至后的分龙节。
农历五月的庙节，清明节“赶祖先圩”和元宵节“放飞鸟”也是他们独有的纪念活动。
39.仫佬族 仫佬族，在他们本民族的语言中，“仫佬”一词就是“母亲”的意思。
主要聚居于广西罗城等县，仫佬族有自己的语言，但无文字，多数人通汉语和壮语，使用汉文。
仫佬族过去崇信多神，节日较多。
一年之中除十月、十一月之外，几乎每个月都有节日。
三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”是仫佬族最隆重的节日。
“依饭”的目的主要是向祖先还愿，祈保人畜平安、五谷丰收。
40.普米族 普米族的族源属于中国古代西北游牧民族氏羌支系，“普米”意为白人。
主要居住在云南省怒江僳僳族自治州的兰坪白族普米族自治县，丽江地区的丽江纳西族自治县、永胜县和宁蒗彝族自治县。
普米族过去崇拜多神，敬奉祖先，节日大都与祭祀活动密切相关。
如大过年（春节）、清明、立夏、端午节、火把节、尝新节等节日。
过去普米族民间每隔三年一年举行一次较大的小天地神灵的祭祀活动由全民族或全寨共同举行。
41.羌族 羌族现主要聚居在四川西部茂汶，羌族自称“尔玛”，意为“本地人”。
早在三千年前，殷代甲骨文中就有关于羌人的记载，他们主要活动在中国的西北部和中原地区。
羌族居住的山区产有世界上稀有的熊猫、飞狐、金丝猴等。
农历十月初一为羌族年节。
年节的宴会又称“收成酒”。
年节这天全寨人到“神树林”还愿，焚柏香孝敬祖先和天神。
每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。
42.撒拉族 撒拉族主要聚居在地处黄河沿岸的青海省循化地区。
撒拉族有自己的语言，但无文字，通用汉文。
撒拉族男儿，多以上山伐木、下河板筏为生。
此外，养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，园艺也是他们的特长。
撒拉族主要节日有开斋节、古尔邦节等。
最大的传统节日为古尔邦节，每当节日来临，撒拉族都要宴请宾客，煮手抓羊肉，炖鸡肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利买海”（油搅团）、“木丝日”（一种以油、熟面等为馅的包子）和各种烩菜。
43.畲族 畲族自称“山哈”，意为住在山里的客户，传说畲族的祖籍是广东潮州。
主要分布在福建福安、浙江景宁、广东、江西、安徽等省，多数与汉族杂居。
1984年6月30日建立浙江景宁畲族自治县。
畲家很重视传统节日，重视祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日为祭祖日，信奉鬼神。
“三月三”是畲族传统节日，每年农历三月初三举行，亦称“乌饭节”。
畲家很重视传统节日，每个节日吃什么都有一定的传统习惯。
44.水族 水族自称“海水”，意为水人。
早在秦汉以前，岭南地区以及东南沿海一带就居住着许多部落，据考水族是从其中一个叫做“骆越”的部落发展起来的。
清代人们称其为“水家苗”、“水家”，解放后正式定名为水族。
水族的节日中最隆重的是端节（借端）和卯节（过卯），端节是水族民间一年之中最隆重的传统节日，端节水语叫“借端”，是水族最大的节日，相当于汉族的春节。
最初的端节在每年农历八月下旬至十月上旬，每逢亥日进行。
45.塔吉克族 塔吉克族虽然有欧罗巴人种的特征，但从远古时代起，他们就生息繁衍在中国这块土地上。
现百分之六十的塔吉克族人聚居在新疆塔什库尔干塔吉克自治县，其余分布在沙东、泽普、叶城和皮山等县。
1954年7月17日建立塔吉克自治县。
塔吉克族的节日与当地维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族等信仰伊斯兰教的民族基本相同，其节日食品也大致相似。
每年斋月前的一个月，塔吉克人都要举行巴罗提节。
奇地前笛尔节是塔吉克族人最重视的节日，相当于汉族的春节，多在三月举行 46.塔塔尔族 塔塔尔族主要分布在新疆伊宁、塔城、乌鲁木齐等城市。
古称鞑靼。
“塔塔尔”一词原意为“茅舍”。
塔塔尔语属阿尔泰语系，现一般通用维吾尔文或哈萨克文，主要经营商业和手工业，信仰伊斯兰教。
塔塔尔族节庆、礼仪食俗同当地其他信仰伊斯兰教的民族如维吾尔族、哈萨克族等相似。
塔塔尔族的“撒班节”，又称为“犁头节”，多在春天风景优美的地方举行，有歌舞，还有摔跤、拔河、赛马等集体活动。
47.土家族 土家族绝大部分居住在湖南、湖北省、四川。
土家族自称“毕兹卡”（意为本地人），有自己的语言。
大多数人通汉语，目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。
土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。
每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。
端阳节吃粽子。
重阳节打粑粑，土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。
48.土族土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县，其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地。
土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”（意为蒙古人），旧称“青海土人”，藏族称之为“霍尔”。
土族主要从事畜牧业和农业，尤其精于养羊。
“七日会”是土族庆祝丰收的狂欢节。
土族许多节日与宗教的关系十分密切，节日期间要伴有各种祭祀活动，并备有节日食品。
49.佤族 佤族分布在云南省西部和西南部、澜沧江以西和怒江以东的怒山山脉南段。
原称“卡佤族”，1963年4月经国务院批准改为现称。
在一年一度的“取新火节”上，佤族人都将旧火熄灭，然后由德高望重的老人用古老的钻木取火的形式燃起新火，预示新的一年吉祥安康。
每年凡遇重大节日和祭祀活动，佤族都要举行“剽牛节”，以此来表达渴望丰收、祈求平安的心愿。
50.维吾尔族 “维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“团结”或“联合”。
维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南一带，族源可追溯到公元前3世纪游牧过生活的“丁零”人。
融合了汉人以及后来迁来的吐蕃人、契丹人、蒙古人繁衍发展而形成了维吾尔族。
维吾尔族的节日大都来源于伊斯兰教，是用回历来计算的。
维吾尔族传统节日有肉孜节(即开斋节)、库尔班节(即古尔邦节)和诺鲁孜节。
前两个源于伊斯兰教，日期是按回历计算的，每年都在移动，因此有时是在冬季，有时则是在夏天或其它季节。
哈萨克族的风土人情、风俗习惯介绍
哈萨克族主要聚居在新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县，其余分布在甘肃、青海等部分地区。
“哈萨克”意即“避难者”或“脱离者”。
哈萨克语属阿尔泰语系突厥语族，从汉语、维吾尔语、蒙古语里吸收了许多词汇。
不少人兼通维吾尔语、汉语和蒙古语。
原来使用以阿拉伯字母为基础的哈萨克文，1959年曾一度使用以拉丁字母为基础的新文字. 哈萨克族人大部分从事畜牧业，除了少数经营农业的已经定居之外，绝大多数牧民都按季节转移牧场，过着逐水草而居的游牧生活。
哈萨克族过去信仰萨满教，公元十一世纪前后，改信伊斯兰教。
哈萨克族 --历 史 哈萨克族的历史源远流长。
最早见于15世纪中叶，由古代乌孙人和突厥人的后裔组成、后有12世纪初西迁的部分契丹人后裔和13世纪初兴起的蒙古人的若干部落以及15世纪脱离乌孜别克汗国东迁的部分操突厥语的游牧部落长期融合而成。
哈萨克人除少数从事农业生产外，绝大多数人从事畜牧业，终年生活在美景如画的大草原上。
他们放牧、运输、远行，甚至是生活上都离不开马。
每个哈萨克人都以善骑骏马为荣耀，以他们是“马上的民族”为自豪。
名贵的伊犁马是他们的骄傲，2000多年前因其矫健俊美被汉武帝誉为“天马”。
哈萨克族 --礼 仪 哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。
在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。
哈萨克族热情好客，待人真诚。
对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。
十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。
入餐前，主人用壶提水和脸盆让客人洗手，然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要先将羊腮帮的肉割食一块，再割食左边耳朵之后，将羊头回送给主人，大家共餐。
食毕大家同时举起双手摸面，做“巴塔（祈祷）”。
客人中如果有男有女，一般都要分席。
哈萨克族 --节 庆 哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。
在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”（稀粥）。
抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。
哈萨克族 --婚 俗 哈萨克婚姻是一夫一妻制，历史上也有过一夫多妻制，但这些现象主要存在于贵族和富户中，哈萨克旧时的婚姻具有浓厚的买卖婚姻性质，所以以女为贵，注重门第，彩礼也因门第差别悬殊，富者赠骆驼百峰，相当于500匹马或1000只羊，贫穷人家，男方也要给女方送“吃奶礼”“成婚礼”以及衣物等等，贫穷人家有“换门亲”的习惯，以抵消彩礼。
哈萨克的婚姻制度一般是终生的，通常不允许离婚，旧时还有“安明格尔”的婚姻制度，这是一种非常古老的遗俗，妇女死了丈夫后，如果要求改嫁，一定要嫁给亡夫的兄弟或近亲，或在本部落中为其选择一人，若此人不同意娶她，才可以自由改嫁，通常中年妇女丧夫后，大都不再改嫁，不愿改嫁的寡妇，被认为是有德行的，受到人们的尊敬和社会的称颂。
哈萨克人注重部落外通婚，这是哈萨克人为繁衍人口自然形成的优生制度，同一部落的人一般不得通婚，如果通婚必须在七服以上，还须征得部落的长者同意，联姻的两家人还需要有七水之隔，不管是否父母所生，只要吃过同一女人的奶水，就如亲兄妹，不能结婚。
哈萨克族 --服 饰 哈萨克族的民族服装多用羊皮、狐狸皮、鹿皮、狼皮等制作。
男人戴的帽子分冬春、夏秋季两种。
冬春季的帽子是用狐狸皮或羊羔皮做的尖顶四棱的吐马克，左右有两个耳扇，后面有一个长尾扇，帽顶有四个棱，这种帽可遮风雪、避寒气；夏秋季的帽子是用羊羔毛制作的白毡帽，帽的翻边用黑平绒制作，这种帽既防雨又防暑。
冬季，哈萨克族男于的外衣多为羊皮大氅，下穿便于骑马的大裆皮裤；夏季喜穿一种皮面布里、内夹驼毛的大衣（还可兼做雨衣）库普。
男子穿的鞋、靴也多用皮革制成。
哈萨克族妇女的服饰，多姿多彩。
哈萨克族妇女爱穿连衣裙，但最讲究的是头饰。
未出嫁的姑娘戴塔合亚、标尔克等类型的帽子和包巾。
塔合亚是下沿大、上沿小，呈圆斗型的帽子，一般用红色和绿色的绒布制作，用金丝绒线绣花，并用珠子镶成各种美丽的图案，帽顶上插一撮猫头鹰的羽毛，象征勇敢、坚定。
当新娘时，戴一种高顶的沙吾克烈帽，一年后换戴花头巾，有孩子后戴绣有颊克花纹的克衣米谢克套头巾，老年妇女戴白色披巾。
哈萨克族 --饮 食 日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。
平时喜欢把面粉做成包尔沙克（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。
饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。
茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。
如果在茶中加奶，则称奶茶。
典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马奶子，奶疙瘩。
哈萨克族 --禁 忌 哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。
忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。
印度尼西亚 习俗
印尼讲究礼节，问候时双手合十至前额表示诚意和衷心祝福。
男士对女徒（一般戴面纱者）不要主动伸手要求握手。
去印尼人家里，在主人没请你就座前，客人不可贸然就座。
在长者、客人座位前 经过，一般要弯腰并将右手伸至右膝处，以示对他们的敬重。
徒一般不喝酒，对你不太熟悉的人千万别随意敬酒、劝酒。
印尼人忌讳别人摸他的头部，认为头部是神圣不可侵犯的部位，代表着一个人的尊严。
印尼人忌讳别人左手递给他东西。
如你实在腾不开右手不得不用左手递时，你一定要说声“对不起”，以示歉意。
印尼人在叫人、招呼人时忌讳随便用手，尤其是用食指示意，认为那是对人的不敬。
与印尼商人打交道，应熟悉那里的风土人情，这对于双方交往是很有帮助的，印尼人不喜欢别人问他的姓名。
一个种族繁杂的国家，其人民的风俗习惯也悬千差万别的，例如人通常喜欢睡在高地，而爪哇人都宁愿打地铺，印尼人一个显著的特点就是重深交，讲旧情，老朋友在一起可以推心置腹，若是一般交情的商人客户或朋友，虽然也客客气气，甚至谈得相当的投机，那也只能是形式上的事，真正的心里话是不轻易掏出来的。
所以与印尼人交往，一两次见面是不能抱太大的希望的。
要着眼于将来，应把印尼商人当作你的朋友，充分责现出你的真诚，才能获得他的信赖。
加深与印尼人的交情，还必须记住的一点是，印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。
在印尼人家中作客，你可以看到，家家户户，即使不是十分富裕的家庭，其客厅的摆设布置也是很讲究的。
到印尼人家中作客，可增加感情的交流。
已成为与印尼人交往的一个诀窍。
商业谈判，如果能选择在印尼人的家中进行，那是最好不过的事，这可以消除主客之间的隔阂，交易洽谈的效果更佳。
如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。
进入圣地特别是进入清真寺，一定要脱鞋。
印尼人很懂礼貌绝对不讲别人的坏话，自然也不喜欢那些讲别人坏话的人，与印尼人见面可以握手，也可以点点头。
在印尼，一般商务访问穿西服，打领带，穿长裤即可。
访问政府办公厅应穿西装，须事先须约，准时赴约。
印尼贸易事业是一种奇特的公私混淆的事业，大多数由9个国营贸易公司（Niagas）经手。
印尼商人做决定甚慢，业务谈判一般都很长，为求好结果，最好准备停留一周以上，商界好礼，尤其好互赠礼物。
访问时宜准备一些小礼物给商人、官员及他们的妻子。
应邀做客时，可以给主人带上一束鲜花，客人不一定非要送礼不可，但最好说几句感谢的话，或写个便条表示谢意。
谈话时，避免谈论当地政治、社会主义和国外对他们的援助。
在印尼，习俗的影响很大，目前，在全国各岛屿上，共有清真寺和小礼拜寺36．9万多座（据），仅雅加达一地就有清真寺 1000多座，小礼拜寺4000多座。
1978年，在雅加达市中心落成的伊斯蒂拉尔清真寺是东南亚最大、最华丽的清真寺，可容纳10万余人。
在印度尼西亚，有些清真寺不准进入，得严守当地规矩。
东南亚诸国的人民，一般说来都平易近人，和印尼人相处之道是不可愁眉苦脸，不要提起黛比夫人（日本有名的交际花，后嫁原总统）。
印尼人最喜欢笑，心情舒坦就笑，顺利完成某件事就笑，笑是他们的另一种语言。
他们也喜欢开玩笑，他们甚至认为“笑口常开”是社交上的一种礼貌。
在印尼，一个具有良好教养的商人，在彼此初次相识时，应马上把自己的名片送给对方。
不然，休怪对方冷眼相待。
与印尼人同座时，有打招呼的习惯，印尼人搭火车旅行碰到陌生人同坐，如果自己那份食物先送到，他一定向对方打个招呼：“我们一起来，如何
”对方就回答：“谢谢您，请用吧”。
印尼人认为左手是不洁净的，他们习惯用右手而忌用左手或双手去接食物及其他物品。
印尼人的习俗各异，爪哇人具有神秘的信仰，忌谈诞辰。
巴厘女子爱赤膊露背，以表示圣洁。
客人走进沙羌族的居凹区，必须大叫大喊，否则被认为来意不善。
印尼对于观光游客来说，是个好去处。
岛屿众多，风光秀丽，值得一游。
一般说来，东南亚地区的民族都很好客，当你前往访问某个家庭，有时候会遇到对方正在吃饭，在这种情况之下，印尼人一定会说：“来，跟我们一起吃饭”。
邀你吃饭时，你不必客气。
你若客气推辞，他们会认为你不懂礼貌。
在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切莫抚摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。
商务活动，最好于9月至次年6月进行，7、8月多放假。
12月至次年2月阴雨连绵。
每年假日不同，宜于旅行前查问清楚，注意饮食卫生，别喝生水。
海关规定，入关可携香烟200支，或雪茄50支，或烟草1公斤。
酒1瓶未开，1瓶已开。
进出口印尼币限2500Runiahs，外币不限，先报数额，出关时可携出。
计程车小费10%，饭店经常已在帐单中附加10％小费，其他服务各给100～200Rupiahs小费即可。
这个国家的 经济 是 由华人 掌控 但是政治 是 100%印尼人掌控 而且这个国家经常发生动乱 ，一旦动乱 那里的 暴徒 就会 血屠 华人 。
自建国以来已经 有很多 次反华暴动
最著名的 一次 是 1998年 反华 暴动 杀了 很多人。
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也 很多 中国 妇女 在那里被侮辱 致死。
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北京低调处理了这个事情。
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我本人很反感这个国家和民族。
如果 楼主要去的 话 鄙人建议 您三思。
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具体可以在 (1) 可以概括为“黑白分明”，“英式为主”。 所谓“黑白分明” 是指：受到种族、宗教、习俗的制约，的黑人和白人所遵从的不同；英式为主是指：在很常的一段历史时期内，白人掌握政权，白人的社交礼仪特别是英国式社交利益广泛的流行于南非社会。 以目前而论，在社交场合，南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”、或“夫人”。 在黑人部族中，尤其是广大农村，南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格。 比如，他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。 南非的风土人情 南非位居赤道以南，属南半球，四季的变迁与北半球相反。 十月至是夏季，四月到是冬季；一般来说，属于干燥型气候，温暖而不炎热。 在多采多姿的旅游世界中，非洲自有其重要的地位。 它是一块尚待琢磨的原始大地，到处充满自然的奥秘；悠久的历史，古老的文明，以及各种奇特的文化，这一切都带领我们进入一个神秘传奇，如幻似真，时空交错的境界。 置身于现代文明，经常让我们迷失自己。 每天面对噪音污染、空气污染和灵魂污染，日常生活中少有个人空间，而时间总是紧迫的让人喘不过气，人与人之间似乎越来越疏远。 梦想中的美好世界到底在何方 答案，就在南非。 因为南非横跨文明与原始两个截然不同的世界。 进入南非，综览的不同景观。 暂时抛开束缚，远离喧嚣，徜徉在南非湛蓝的天空下，沐浴着明媚的南非阳光，倾听灵魂深处的私语‥‥‥ 无限延伸的海景以及高耸云霄的山峦，陡峭的悬崖，深峻的山谷，耀眼的光芒，无限的空间，柔缓的山丘，宁静的草原，神奇的花海，鸟类的天堂，动物的伊甸园‥‥‥这一切奇妙的大自然美景，就在南非，等你来探索 习俗禁忌 信仰的南非人，忌讳数字13和星期五；南非黑人非常敬仰自己的祖先，他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬。 跟南非人交谈，有四个话题不宜涉及： 一、不要为白人评功摆好。 二、不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾。 三、不要非议黑人的古老习惯。 四、不要为对方生了男孩表示祝贺 濮阳民风民俗 中国传统民俗作国传统的一个组成部分，是在中华民族特有然环境、经济方式、结构、政治制度等因素的制约下孕育、发生并传承的，因而中国传统民俗既有人类民俗的共性，又有不同于其他国家和民族的独特个性。 分析和揭示中国传统民俗的基本特点是民俗文化研究的应有之举，其与各类具体事象的描述应是深入研究中国民俗相辅相成、不可或缺的两个方面。 遗憾的是，近年来综合性的论述一直比较沉寂。 本文意在引起人们对这方面研究的重视。 综合考察中国民俗的传承、演变过程，可以发现以下几个特点表现得十分明显。 一、原始信仰长期留存 原始信仰习俗在数千年的历史发展中长期传承和流行，是中国传统民俗的一大特点。 自然崇拜、动植物崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜以及巫术、占卜、祈禳、祭祀、禁忌等习俗不但在人们的信仰活动中集中地表现出来，而且贯穿于人们物质生活和精神生活的各个方面。 我们不必花费笔墨去叙述形形色色、纷繁复杂的巫术、祭祀仪式，只要看看人们日常生活中渗透的信仰习俗，就足以说明这个问题。 如在物质生产活动中，春祈、秋报、求雨、禳灾、用占卜来预测气候和年成，以及围绕农事而形成一系列的禁忌等，长期以来一直是农业生产的传统习俗。 《左传》记载：“社稷二祀，……自夏以上祀之。 ”[1] 《汉书·郊祀志》也记载：“郊祀社稷，所从来尚矣。 ”[2]可见， 对土地神和谷神的祭祀，早在不可确知的上古时代就很流行了。 其后，农业生产的整个过程，始终伴随着一系列的信仰习俗，据《礼记·月令》的记载，一年中除十一、十二月外，十个月都有“祈谷”、“命民社”、“祈来年”等固定的祭祀农业诸神的活动，实际上，许多农事节日就是由此形成的。 此类农事信仰习俗在后世堪称长盛不衰，时至今日也远没有绝迹。 就猎、牧、渔、林、交通、运输、贸易等行业及各项手工业而言，举行某些巫术性仪式，祭祀有关的神灵，恪守 一定的禁忌等，也是十分普遍的现象。 在衣食住行中，原始信仰习俗也常有反映。 如造房建坟便与堪舆术紧紧连在一起，请阴阳先生看风水选宅地，是动工前的第一步。 从破土开工到建成进宅，每个重要环节都要选择吉日良辰，整个过程有着一系列的巫术、祭祀、禁忌活动。 其中，上梁仪式尤为隆重，梁上要贴“上梁大吉”、“姜太公在此”等红纸条幅；工匠登高时要唱《上梁文》，然后在梁上将馒头、散钱等抛下，以驱煞、镇鬼；有时还要在正檐下挂一面铜镜，用来照射妖邪。 凡此种种，不一而述。 我们从殷墟甲骨文中的“卜居”记载，《尚书》中《召诰》、《洛诰》两篇所述周成王选都洛邑时的龟卜过程，敦煌文书中保留的《建宅文》[3]、《镇宅文》，[4 ]以及后世层出不穷的风水图书中可以看出， 营造活动中的原始信仰是源远流长，绵绵不断的。 中国的传统服饰，按礼制的规定，必须与一定的信仰活动相适应，故有所谓的“祭服”。 此外，民间还流行许许多多用以避邪的衣服和饰品，如五毒背心、五香布袋、辟邪鞋饰、玉佩、护身符等。 饮食生活中，船家食鱼忌翻身，不称“箸”而称“筷”；河南人做饭忌说“少”、“没”、“光”、“烂”、“完了”、“不够”等词语；东北人包饺子忌不捏褶，因为捏光边象“和尚头”，不吉利，而且包成的饺子忌摆成圈，必须摆得横竖成行，才能财路通达，这些禁忌习俗都是我们常闻常见的。 事实上，饮食中的原始信仰很早就盛行了，如汉代便有“俗说：雷鸣不得作酱，雷已发声作酱，令人腹内雷鸣。 ”“俗说：腊正旦食得菟髌者，名之日幸，赏以寒酒。 幸者，善样，令人吉利也。 ”之类的记载[5]。 又据《山海经》的记载：“招摇之山……有木焉， 其状如谷而黑理，其华四照，其名曰迷＠①gǔ，佩之不迷。 有兽焉，其状如禺而白耳，伏行人走，其名曰＠②＠②（猩猩），食之善走。 ”“扭阳之山……有兽焉，其状如马而白首，其文如虎而赤尾，其音如谣，其名曰鹿蜀，佩之宜子孙。 ”“柢山……有鱼焉，其状如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在＠③下，其音如留牛，其名曰＠④，冬死而夏生，食之无肿疾。 ”[6]这种食用、 佩戴某种东西 就可以取得某种实际效用的观念正是模拟巫术的观念，而后世盛行的吃什么补什么的说法，如以“吃了熊心豹子胆”来形容别人胆大妄为，显然与之一脉相承。 至于喝了中药，将药渣倒在大路上的习俗，很明显与接触巫术有关。 遇到出行、聚会等家庭或社会活动时，人们也常以卜筮、圆梦、求签、测字等方式来预测吉凶，决定行止。 《墨子》中所记：“子墨子北之齐，遇日者。 日者曰：‘帝以今日杀黑龙于北方，而先生之色黑，不可以北。 ’子墨子不听，遂北，至淄水，不遂而反焉。 ”[7] 即丛辰占法预测出行吉凶之一例。 在民间，甚至连洗头、制衣也都有种种趋吉避凶的习俗。 如《论衡》中记载：“《沐书》曰：子日沐，令人爱之；卯日沐，令人白头。 ……裁衣有书，书有吉凶，凶日制衣则有祸，吉日则有福。 ”[8]此外，各种前兆迷信在民间也盛行不衰。 《尚书·牧誓》中“古人有言，曰：牝鸡无晨，化鸡之晨，惟家之索。 ”的记载表明，早在周代之前，人们已笃信雌鸡报晨是家道衰败的前兆。 《左传》中也有不少日食预兆灾变的记载。 《山海经》中记载的前兆迷信尤多，如“长右之山……有兽焉，其状如禺而四耳，其名长右，其音如吟，见则郡县大水。 ”[9]“剡山……有兽焉，其状如彘而人面，黄身而赤尾， 其名曰合窳，其音如婴儿。 ……见则天下大水。 ”[10]传至后世，流行于各地的前兆迷信，诸如“乌鸦叫凶，喜鹊叫吉”、“猫头鹰叫孝”、“左眼跳福，右眼跳祸”、“鸡上屋兆凶”、“喷嚏兆灾”、“灯花兆喜”等，都是我们熟知的。 在民间社会生活中，祭祀祖先和村社保护神一直是家族、村落的重大事务，而社交往来时，以某种信仰仪式或赌咒发誓来互相约束、取信，也是人们经常采用的方式。 在人生仪礼中，原始信仰渗透得尤深。 如围绕生育，就有五花八门的生殖崇拜、祈求子息的习俗和产妇、产房禁忌，以及一系列为婴儿祈福的仪式。 结婚迎亲时，也有许多巫术活动，撒谷豆攘三煞至少在西汉时就已流行[11]，以弓箭镇邪，悬铜镜驱崇等，早在唐宋文献中已有记载[12]。 丧葬因与鬼魂观念和祖先崇拜联系在一起，信仰活动更是形式繁复，名目众多。 从山顶洞人在尸骨上撒赤铁矿粉到《仪礼·士丧礼》中的有关记载，各种丧葬信仰习俗不断地发展演变，长期延续。 再从中国的传统节日看，也大多源于上古祭祀，尽管不少节日在后世的演变中，或融合成多重内容的综合节日，或发生了性质上的变化，但祭祀的内容仍或多或少地保留着，如立春、立夏、立秋、立冬，除各种岁时农事节俗外，还要分别祭祀青帝句芒、赤帝祝融、白帝蓐收、黑帝玄冥；中元节、冬至、除夕，都有祭祀祖先的仪式。 原始信仰习俗在传承中始终表现出浓重的神秘性，人们觉得这些习俗是不可捉摸和无法解释的，在神秘莫测的气氛中产生的恐惧、敬畏心理便导致了盲目信从的民俗行为。 这与世界上其他许多国家和民族的民俗深受宗教影响的状况，形成了明显的差异。 原始信仰习俗在中国长期延续有其多重原因。 其一，中国传统文化是在一个相对封闭的地理环境中孕育和发展的，在数千年的历史进程中，始终一脉相承，从未中断。 这种联绵不断的文化体系决定了中国民俗文化的传递途径是畅通无阻的，而因地理环境等因素造成的那种较为保守的文化性格又使古老的风俗在传承中不会轻易改变。 因此，作为原始民俗主体的原始信仰能够在后世大量保留和长期传承。 其二，由农业经济和宗法社会中发生的中国文化是以务实精神以及对现实生活、世间关系的注重为特征的，因而原始信仰始终未能发展成为一种全民信奉的宗教。 如中国土生土长的道教，不但未能成为占统治地位的“国教”，而且本身就渗透了古老的巫术、祭祀成分。 至于一些外来的宗教，如佛教，也只能在中国特定的社会文化条件的制约下生存，无法取代原有的信仰习俗。 其三，中国是个多民族的国家，各民族的历史发展并不平衡，当汉族地区已进入封建社会时，许多少数民族还处在氏族部落制或更原始的社会阶段，因而原始信仰习俗在各少数民族中是大量存在的。 当某些少数民族入主中原，或在中原地区建立政权时，也必然会带来许多原始信仰习俗，如辽、金、元、清政权的建立便带来了北方民族萨满跳神的习俗。 中国传统民俗的这一特点提醒我们，在研究中不能不考虑到原始信仰的多方面影响，即使研究外来宗教也应重视外来宗教与本土原始信仰的冲突、融合所发生的诸多变化。 二、宗法观念影响深远 诚如许多学者所指出的，建立在农业经济基础上的以父家长为中心的宗法制度是中国传统文化所依托的社会结构。 在漫长的历史进程中，中国社会虽发生过种种变迁，但以血缘纽带维系着的宗法制度及其遗存和变种却长期保留着。 这种以宗法为特征的社会结构定势，对民间风俗产生了长期的、重大的影响。 从传统的社会心理看，人们对血缘关系的高度重视，明显地反映出宗法观念的影响。 研究民俗的学者都注意到，中国的亲属称谓系统十分繁复精细，它不仅与其他国家和民族一样，纵向地区分上下辈分，而且在父母系、嫡庶出、年长幼等同辈横向方面，也有极其严格细微的规定。 如本人上一辈的男性长辈就有伯父、叔父、舅父、姑父、姨父等，女性长辈就有伯母、婶母、舅母、姑母、姨母等。 这种不厌其烦的称谓方式，实际上是由着意强调血缘亲疏和系别的宗法社会派生的。 在社会生活中，家庭成员的权利和义务、相互之间的关系、财产的继承和分配等，正是由称谓表示出来的血缘关系以及由此确立的尊卑、男女、长幼的不同地位而排定的。 孔子强调“正名”，要求人们严格遵守“君君，臣臣，父父、子子”的等级秩序，立意也就在此。 从中国传统的社会生活看，亲属集团乃至村落社区的多种民俗活动大多是围绕血缘关系这一轴心展开的。 这一方面人们已谈得很多了，我们不妨从另一方面来看看。 唐宋以降，一个值得注意的现象是，随着社会文化条件的诸多变化和社交活动的不断扩大，一些人突破了家族和村落的范围，根据自己的信仰、专长、志趣和特殊需要，相互交往，重新组合，形成了一些新的活动群体。 如宋代文献中对此类家族、村落之外的民间结社、结会就有颇多记载[13]。 应该说，这些游离于家族之外的社会交往和民间组织反映了一种新的人际关系，但是人们还是笃信血缘的力量。 异姓朋友常常通过“结义”的方式结成“义兄弟”，宋代的洪迈曾谈到这一现象：“自外入而非正者曰义，义父、义儿、义兄弟、义服之类是也。 ”[14]元、明时的戏剧、小说多有朋友“结义”的描写，如《单刀会》、《三国演义》就根据刘备、关羽、张飞的史事敷衍出一段“桃园三结义”的故事，并在后世成为“异姓兄弟”的楷模。 旧时，浙江一带即有男子结拜组成的“十兄弟”，广州地区则有女子结拜组成的“金兰会”。 明、清时的民间会党也常常模拟家族形式，以结盟方式入会，师徒间以父子相称，众徒间以兄弟相称。 上述现象表明，人们始终认为，通过某种仪式使非血缘 的关系转化为象征性的血缘关系，就能够产生强大的约束力和凝聚力。 民间对血缘关系的重视，于此可见一斑。 宗法观念影响下的社会心理的另一重大表现是，数千年来，“孝亲”情感一直在社会观念中占据着至高无上的地位。 民间时时重复做的一件大事是对去世先祖的隆重祭奠和顶礼膜拜，以此祈求祖先保佑后人人丁兴旺，家族昌盛。 人们认为其他神灵都不如祖先神尊贵，因而各地都建有祠堂、家庙，各家都奉祀祖先牌位，而定期举行祭祖仪式则是民间最重要的信仰活动。 在中国传统社会中，一个人如果不祭祖先，那是没有容足之地的。 “孝亲”的另一表现是对在世长辈的绝对顺从和孝敬。 在人们心目中，“孝”是一切道德规范的核心和母体，正如《孝经》中说的，“夫孝，天之经也，地之义也，民之行也”，“夫孝，始于事亲，中于事君，终于立身”[15]，因此，“百善孝为先”成为社会公认的准则，而“无父无子”、“六亲不认”的人，则为众人所不齿。 由尊祖孝亲又导出一个普遍的心理定势，即极端尊重传统，并因此形成了厚古薄今、因循守成的思想倾向。 人们对待古已有之的传统惯制总是抱着谨慎恪守，不敢轻易背弃的态度，在评价事物时，总是以是否符合“古法”，是否传承有绪为标准，提出某种看法时，也总要引述古人、前人之语来加强自己说话的分量，民间长期流传的谚语、俗语常是劝戒他人时的有力法宝。 民间三百六十行，各行各业都有自己信奉的“祖师”，都讲究“家法”、“师承”，并有“祖师”创业授艺的神奇传说。 如果木匠不标榜“师传绝技”，郎中不炫耀“祖传秘方”，便难以取信他人。 宗法制度和宗法观念的影响还通过礼仪制度的形式，在人们物质生活和社会生活的各个方面表现出来。 历史上，等级礼制不仅以“三纲五常”的规范作为道德的内涵，而且还以消费品的等级分配作为实质性的内容。 历代王朝都用礼制规定社会秩序，人们按照自己的等级身份，而不是财产多寡过着相应的生活，以此保障尊卑贵贱不可逾越的道德信条。 以生活用品的使用来看，礼制都作了周详完备的规定，诸如衣冠服饰、房舍家具、车马乘骑、日用杂品等，物无巨细，其种类、形制、质料、样式、色彩等，都有严格的等级差别，甚至小至门钉的数目、腰带的装饰，都有一定的规格，贵贱不能混淆。 在社会生活中，人际关系、社交往来、婚丧喜庆、吉凶祸福等，也都有一系列的礼仪规定。 历代统治者还时常有“正礼俗”的举动，运用法制、哲理、教化等手段，将民间风俗纳入礼制的轨道。 在礼制的约束下，人们不能超越自己的身份享用不该享用的物品，做出不合礼仪的举动，于是塑成了循礼蹈规、安分守己的民族性格，形成了拘谨、守成、俭约、古朴的民俗风情。 三、民族和地区间存在明显差别 中国是个统一的多民族国家，生存在这块土地上的各个民族统一于整个中华民族之中，各民族丰富多采的民俗风情构成了中国民俗的整体。 从历史上看，各民族在文化上经历了长期的交流和融合。 夏商时代，中原黄河流域是夏族，东部淮河流域是东夷，南方长江流域是三苗，西北黄湟一带是羌族，大漠南北是荤粥，至春秋时期，黄河流域的商周各族与其他民族相互影响和同化，形成华夏族。 秦代，当时的东夷、南蛮、百越、诸戎、笮、＠⑤、夜郎等族皆统一于秦王朝，其后，匈奴、乌孙、东胡、肃慎、扶余等族又逐渐统一于汉王朝。 魏晋南北朝时期，许多少数民族进入中原，与汉族杂处，于是出现了大规模的融合和同化。 唐代，汉族与少数民族的关系得到加强和巩固，文化交流也有很大发展。 五代十国和宋代，虽出现过多元割据的局面，但元代大一统后，不仅结束了宋与辽金的对峙，而且也统一了大夏、回鹘和大理等政权，而各民族的文化也得到进一步的融合与交流。 明清以后，更有所发展，当今我国已是具有五十六个民族的统一国家。 当然，肯定各民族的交流、融合、统一，并不等于说各民族的民俗也是一致的，事实上，多样性、丰富性和民族间的差别性正是中国民俗的重要特征。 各民族民俗的差别是因各民族不同的自然环境、经济方式、社会状况、文化特点等造成的。 从各民族所处的地理环境看，有平原、深山、密林、水乡、沙漠、海岛，气候条件也东、南、西、北相差极大。 东北山林中的民族与南海岛屿上的民族，西北戈壁的民族与江南水乡的民族，必然会在各方面存在重大差别。 从历史发展看，各民族也不平衡。 汉族的先民早在八千多年以前就发明了农业，夏商周以来，一直以农桑为主要的经济方式，与此同时，许多少数民族则实行不同的经济方式，如北方的匈奴、鲜卑、契丹、柔然、党项、蒙古等族，曾长期从事游牧经济，而东北、西南的一些少数民族则长期以原始的渔猎、采集为主要的经济方式。 不同的经济方式必然形成不同的物质生产和物质生活习俗。 各民族的社会发展也不相同，汉族很早就进入了封建社会，而许多少数民族却长期处在原始的氏族社会，到近代，仍有不少民族处于奴隶制、半奴隶制、封建制、封建农奴制，甚至氏族社会阶段，而不同的社会状况便形成了不同的社会民俗。 上述可见，各民族历史进程的不同，反映在民俗上，便构成各个不同历史时期的民俗并存的特点。 从文化上看，各民族也有很大差别。 我国大多数的民族都使用本民族的语言，这些民族语言分别属于汉藏语系、阿尔泰语系、南亚语系、印欧语系、南岛语系等不同语系，而汉藏语系中又有藏缅语族、壮侗语族、苗瑶语族，阿尔泰语系中又有蒙古语族、通古斯满语族、突厥语族，语族之下还有不同的语支。 宗教信仰也多种多样，如蒙古族、藏族信仰喇嘛教，傣、布朗、德昂等族信仰小乘佛教，回、维吾尔、柯尔克孜、塔塔尔、乌孜别克、塔吉克、东乡、撒拉、保安等族信仰伊斯兰教，还有一些民族则保留着原始的自然崇拜和多神信仰，包括祖先崇拜、图腾崇拜、巫教、萨满教等。 此外，在民族性格、社会心理、审美情趣、传统惯制等方面，各民族也有所不同。 文化上的差别使各民族在衣食住行、社会交往、人生仪礼、游戏娱乐等各个方面都形成了差别明显、各具特色的民俗风情。 除民族间的差别外，同一民族也常因地理环境、气候条件、文化传袭等不同而在民俗上产生地区间的明显差别。 以汉族为例，由于人口众多，幅员辽阔，不同地区便形成了具有不同特点的地方民俗。 这一点实际上在日益兴起的区域文化研究中，已为人们越来越清楚地认识到。 如上古时期，中原、荆楚、吴越，就有着不同的民俗。 班固在《汉书·地理志》中除记载了各地的山川物产外，还叙述了各地的民俗风情，如“凡民函五常之性，而其刚柔缓急，音声不同，系水土之风气，故谓之风；好恶取舍，动静亡常，随君上之情欲，故谓之俗”；“秦地，……其民有先王遗风，好稼穑，务本业，故《幽诗》言农桑衣食之本甚备”；“河内……俗刚强，多豪杰侵夺，薄恩礼，好生分”；“楚……，民食鱼稻，以渔猎山伐为业，……信巫鬼，重淫祀”；“吴、粤之君皆好勇，故其民至今好用剑，轻死易发”[16]。 显然，班固已认识到民间风俗的区域性特点。 宋代以降，由于各地经济、文化的不平衡发展，都市与农村、江南与西北、沿海与内地、交通要冲与边地僻壤，在生活习惯、民间风俗上都存在很大反差。 因此，后世的地方民俗专著、地方志中的风俗志以及笔记、游记等，都述及民间风俗的地区差别。 实际上，某些人数较多、活动区域较大的少数 民族也有此类差别，如黑龙江地区的蒙古族与内蒙草原上的蒙古族，甘肃、云南的藏族与青藏高原的藏族，都在民俗上表现出一定的地域特点。 中国民俗的上述特点，与某些民族比较单一，生态环境不那么复杂的国家的民俗，有很大不同。 这告诫我们，在研究中国民俗时，切不可一概而论，泛泛而谈，唯有在注意其统一性和整体性的同时又十分注意民族和地区间的差别，才能认识中国民俗的全貌。 四、既一以贯之又不断变迁 我们谈中国传统民俗当然在很大程度上涉及的是汉族的传统民俗。 以汉民族为主体的中华民族具有十分悠久的历史，在漫长的历史进程中，中国古代文化曾经历了多种变革，并不断地吸收和融合了许多外来文化，却又始终保持着一脉相承、联绵不断的发展系统。 上述状况反映在民俗上，便表现出既一以贯之，又不断变迁的特点。 从物质生产和物质生活看，中国与其他民族一样，也是经过了原始的采集、渔猎经济后进入农耕时代的，而在农业生产中，其生产工具和生产技术也是不断进步的。 与此相应，人们的衣、食、住、行、运输、贸易等，也不断地从蒙昧向文明发展。 就社会状况而言，中国也经历了由低级向高级的进化，在此期间，具体的经济、政治、社会制度曾发生过多种变化。 再看宗教信仰，在原始信仰习俗长期延续的同时，还相继产生了道教，传入了佛教、景教、摩尼教、伊斯兰教等。 在岁时节日、游艺竞技等方面，也因历史变革和外来文化的传入而发生许多变化。 因此，我们考察中国民俗的传承，可发现其既保持着固有的传统，显示出鲜明的中国特色，又时时变动，表现出显著的时代特征。 如果深入分析，又可发现，中国传统民俗的变迁是不平衡，不同步的。 在各类民俗事象中，衣、食、住、行等消费民俗堪称最活跃的部分。 以饮食为例，《礼记·内则》中记载的周代佳肴仅“炮豚”、“牛炙”、“濡鱼”、“＠⑥珍”等数种，做法都很简单，而且当时的平民很难享用肉食，故春秋时的曹刿有“肉食者鄙”的说法[17]。 到了唐代，情况大不一样了，仅据韦巨源《食谱》和谢讽《食经》所载食品名目统计，就有一百儿十种。 与此同时，胡饼、乳酷之类的胡食也在中原地区日益流行。 宋代食品花式之丰富，制作之精美，已到了令人叹为观止的地步。 吴自牧《梦粱录·分茶酒店》记载的各式菜肴将近三百种，《面食店》一篇记载的佐酒菜肴和花式面有一百多种。 又据周密《武林旧事》记载，杭州市场上出售的食品，市食小吃类有41种，糖果类有42种，菜蔬类有20种，粥类有9种，凉水类有17种，糕类有19种， 蒸作从食类有57种，名酒类有54种。 仅据上述记载，已足以使人目不暇接了。 明清以来，各地的名菜佳肴和风味小吃更是数不胜数了。 服饰的变化也很大，传统的样式至战国时变为“胡服骑射”是人们熟知的，而到了唐代，采用和融合胡服样式已是普遍的现象。 宋代服饰更形成了喜好“变古”的倾向，述说“风俗僭侈”，指斥“怪服、妖服”[18]的言论在宋代文献中可谓比比皆是。 吴自牧在叙述杭州风俗时即称：“自淳＠⑦yòu年来，衣冠更易，有一等晚年后生，不体旧规，裹奇巾异服，三五为群，斗美夸丽，殊令人厌见，非复旧时淳朴矣”[19]。 至明代中晚期，慕尚新异，追求艳丽己成为一股社会风尚[20]，“士民竞以华服相夸耀，乡间妇女亦好为华服”[21]的现象使士大夫发出了“极乱世界”的惊叹。 [22]南非的风土人情、习俗及禁忌等等
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