采购部有哪些岗位
下酒店采购部的岗位设置和岗位为例：一、层级关系1、直接上级：、总经理2、督导下级：采购组主管、仓库组主管二、任职要求1、具有酒店管理高中以上学历，从事酒店物资管理五年以上经验，具有丰盛的物资、财务管理知识。
2、握国内、国外有关货源情况，懂得市场行情。
3、熟悉各种商品知识。
4、精通采购业务，熟悉仓库管理业务。
三、岗位职责：1、直接对分管领导、饭店负责，全面主持采购部工作，确保各项任务的顺利完成。
2、审核年度采购规划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理把持，减少损耗。
3、全面主持大宗商品订购的业务洽谈，督促下属仓库负责人把好进货的验收及质量关，保证物资供给和仓储正常。
4、教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污、不受贿。
按酒店规划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范畴内做到节支降耗。
5、督促采购组、仓库组负责人，加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水平和工作能力。
二、采购主管一、层级关系1、直接上级：采购部经理2、直接下级：采购员二、任职要求1、具有高中以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作三年以上，具有丰盛的采购知识和经验。
2、熟练掌握采购程序和酒店内部把持程序。
3、拥有各类物资供给商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。
4、懂基本英语。
三、岗位职责1、直接对物资采购委会经理负责，全面主持采购组工作，确保各项采购任务的顺利完成。
2、提出年度采购规划，统筹策划和断定采购内容。
3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购要求和质量负责。
确保酒店物资供给正常。
4、主持中小宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。
5、教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉、不索贿、不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务活动。
按规划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量做到节省开支。
三、仓库主管一、 层级要求1、直接上级：采购经理2、直接下级：仓管员二、 任职要求1、具有高中毕业以上文化程度，从事仓库物资管理工作三年以上，具有丰盛的仓储实践经验。
2、掌握酒店库存要求，熟练掌握验货、入库、发货各环节工作程序。
3、懂基本英语。
4、工作细心、做事认真、原则性强。
三、 岗位职责1、直接对经理负责，完成副经理下达的任务，执行饭店的《员工手册》和各项规章制度。
2、努力学习本工作范畴的业务知识，即：饭店管理知识、物资验收和保管知识等，熟记仓存物资品种，物资使用的变化规律，使管理条理化、规范化和科学化。
3、懂得属下思想情况，检查班组的出勤及工作情况，注意发挥和调动下属员工的积极性，增强她们的责任感。
4、协助经理对下属员工进行业务培训。
5、经常不断地检查工作进度，完成饭店各部门的物资补给项目，决不能造成短缺。
6、审核把持各部门领用物资的规划和数量，严格把关，开源节流。
7、督促保管员每月底做好月报表上报工作。
8、配合财务部做好盘点工作，及时调整帐务，做到帐实相符。
四、采购员一、层级关系直接上级：采购部主管二、任职要求1、全面掌握酒店的基本知识和采购专业知识，提高对物资的鉴别能力；理解基础电脑操作，以便网上查询价格和购物。
2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉懂得。
3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。
4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时懂得各物资的使用情况是否正常。
5、严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。
6、认真学习，不断提高与供货商的谈判能力，做到尽量使每种新产品都能以最低、最优价购入。
7、懂基本英语。
三、岗位职责：1、常到使用部门懂得物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量、避免错购。
2、对各部门所需物资按“急先缓后“原则部署采购，积极与供货单位取得经常联系。
3、严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理进仓手续。
4、与仓库联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格、数量，把好质量关。
然后通知申购部门，及时办理手续。
5、尽量做到单据（或111ttt.com）随货同行，交仓管员验收（托收除外），如因外地物资不能单据随货同行，应预先依据合同数量，通知仓管员做好收货准备。
6、下班前，做好当天工作情况记载和明天工作规划。
本部门采购细分食品、能源、物资三大部分，具体职责是：（1）、食品采购员A、负责食品、饮料、海鲜、水果、蔬菜等的采购。
B、按照采购供给工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供给”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。
C、严格执行上级的采购指令，依据中、西餐行政总厨及使用部门经理意见保证质量和数量，不超规划进货或购进伪劣货物。
D、依据餐饮部和员工饭堂日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有规划地按规定的采购程序进行采购。
（2）、能源采购员A、按照能源的采购供给工作方针“搞好能源采购供给，保证经营管理需要及配合经营管理，做好能源采购规划，保证能源供给，开源节流，严格管理”的原则开展工作。
B、负责五金、设备、电器、零配件以及负责液化汽等化工产品采购。
C、依据酒店能源使用的品种、规格、数量，进行有规划采购。
（3）、物资采购员负责百货日用品、印刷品、布草、服装、鲜花、陶瓷、餐厅用具的采购。
五、仓管员一、 层级关系1、直接上级：仓库主管二、 任职要求1、坚持充沛的精力，积极认真做好本职工作。
2、掌握酒店的基本知识和物资验收、保管知识，理解基础电脑实际操作，对物资的进出仓能得心应手地在电脑上录入。
3、养成对库存物资熟记，时刻作到心中有数。
4、有强烈的“二线为一线服务”意识。
5、严以律已、遵纪守法、养成廉洁清正的工作作风。
6、工作高效务实、敬业爱岗。
7、懂基本英语。
三、岗位职责按其分工有：1、收货员（1）、遵守饭店一切规章制度。
（2）、收货员要凭签批的申购单会同使用部门严格按造厨师要求质量验收货物，如发明有不符合质量要求的拒绝接收，并要求供给商马上把符合要求的该种货补齐。
（3）、收货员早上8点准时到位收货。
（4）、收货员要严格把好数量关，避免供给商含水过称。
2、办公用品库仓管员（1）、每天应检查库区安全卫生状态，并及时整改。
（2）、物品要分门别类摆放，要整理清楚。
（3）、随时发料，随时录入电脑。
（4）、验收采购入库材料对专业性较强的，请使用部门专业人员共同验收杜绝次品材料入库。
（5）、要把持好常用物品库存量，及时向部门申报补充材料清单。
（6）、月底盘点物品，做到帐、物相符。
3、海鲜库仓管员（1）、收货时，要严格把好数量、质量关。
（2）、坚持库位清洁。
（3）、按时收货，作好当天海鲜领用手续，把有关单据录入电脑。
（4）、对待工作要认真，实事求是。
（5）、库位有任何异常情况要及时向上级汇报。
（6）、月底应配合财务部清盘库存。
4、食品库仓管员（1）、物品要按性质、特点、类别堆放整齐。
对易串味物品要分开存放。
（2）、要把持好常用物品的库存量。
（3）、仓库要坚持清洁、通风。
（4）、要定期或不定期的检查物品保质期。
（5）、做好每天物品出、入库手续，并及时将出、入库单据录入电脑。
（6）、入库时要认真把好数量、质量关。
验收进口物资必须检查是否有防疫部门检验证。
（7）、月底应清盘库存物资是否帐物相符，并在盘存表里注明食品进库时间及到期日。
（8）、每月2日前报送上月仓库收发存报表。
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采购工作业绩怎么写
没做过采购，不过可以提供几点个人建议：1，拓展供应商的数量及质量是衡量采购业绩的第一个标准。
2，任职期间跟进订单回货准确性怎么样
供应商送货的质量如何都是采购的业绩考核标准。
3，采购费用，任职期间通过你的努力节省了多少采购费用。
4，与财务的对接，是否做到提前，的准确性。
采购师职业资格认证是由什么部门颁发的
人力资源和社会保障部颁发的。
采购师是指采购人员劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家采购师考试制度。
它是指按照国家制定的采购师职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对相关采购工作人员技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予采购师国家职业资格证书。
采购部负责人和采购部经理这一职称有什么不同?
1、部负责人和采购理，这是职务，不是职称2、采购部负责人和采购部经理，这两个职有区别，是一样的。
如果咬文嚼字的找区别，那也是企业内部的规定。
3、扩展阅读：专业技术人员的水平则以“专业技术职务任职资格”来标识，简称职称。
职称分为正高级、副高级、中级、助理级、技术员级5个级别。
采购工作重点及工作计划怎么写
采购部经理岗位职责职责一：采购部经理岗位职责1.采购部经理主要负总设计部的申请采购，编制采购计划，经过采购总监的审核后组织实施;2.采购部经理要对采购工作进行统筹策划，合理的控制商品的采购价格;3.负责省内外的订货，并要参与到货后的检查验收工作;4.要组织实施采购，并要亲自参与退、换货的管理;5.采购部经理岗位职责要制订采购部年度的工作目标和工作计划，进过采购总监批准后实施;6.采购部经理要负责制订采购部的工作程序和相应的规章制度，并在经过采购总监的批准后组织实施;7.要定期检查、监督处理采购部主管的工作程序、实施细则以及规章制度的执行情况;8.采购部经理岗位职责要及时、准确的传达上级的指示;9.要审阅采购部相关的文件和资料;10.要定期听取下属的述职报告，并对于员工的工作给予评定;11.采购部经理岗位职责要指导、监督和检查所属下级的各项工作，掌握下属的工作情况和相关的数据;12.要及时解决下级工作中出现的纷争;13.采购部经理岗位职责还包括要关心下属的思想、生活和工作。
职责二：采购部经理岗位职责一、主持采购部全面工作，提出公司物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。
二、调查研究公司各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。
指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。
三、审核年度各部呈报
请问采购部要做的事情
基本是这样1.制定并完善采购制度和采购流程： （1）根据公司的长期计划，拟定采购部门的工作方针和目标； （2）负责制定采购方针、策略、制度及采购工作流程与方法，确保贯彻执行； （3）制订招、投标管理办法和各项物品的采购标准，并严格执行； 2.制定并实施采购计划： （1）根据公司的拓展规模以及年度的经营目标，制订有效的采购目标和采购计划； （2）审核年度各部门呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容，制订主辅料采购清单； （3）组织实施市场调研、预测和跟踪公司采购需求，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，据此编制采购预算和采购计划； （4）根据采购管理程序，参与重点和大宗采购项目的谈判、签约，检查合同的执行和落实情况； （5）负责组织落实公司的采购、供应材料、备品配件及其他物资供应，确保合理地组织采购，并及时供应生产所需的物资； （6）督导检查仓库的验收、入库、发放及管理工作，确保采购物品的质量； 3.采购成本预算和控制： （1）编制年度采购预算，实施采购的预防控制和过程控制，有效降低成本； （2）采购价格审核、预算、报价，达到有效的成本控制； （3）向各部门提出降低成本的建议，减少不必要的开支，以有效的资金保证最大的物资供应； （4）对采购合同履行过程进行监督检查，及时支付相关款项； 4.选择并管理供应商： （1）根据公司的物质需求，选定价格合理、货物质量可靠、信誉好服务优质的供应厂商，建立长期战略同盟； （2）建立对供应商的资信、履约、售后服务能力及物资市场价格状况和走势的综合评估系统； （3）不断开发新的供应渠道和供应商，加强对新老客户的走访和调查； （4）制定供应商管理办法，加强对供应商的管理、考核，确保供应商提供产品的优良性； 5.本部门建设工作： （1）根据公司的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩效改进计划； （2）负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理； （3）协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。
你觉得你在采购方面有哪些优势
面试的人问你这个问题你觉得你应该怎么回答
坦率的讲，问题很难回答人做过7-8年的采购，而且是在不同的行业不同的地区，不同的性质的企业里。
面试时，经常被会被问及这样的问题。
运气好了，和主管或者上司对上眼了，这个问题即使没答好，一样能过关。
运气不好，你再怎么讲你优势，一样无济于事。
所以，我后来总结:1.面试你的人，是老板级别的，一定要坦诚不公地讲。
采购其实是帮老板采购物美价廉物品的部门，一个愿意相信招聘来的人能替他省钱的老板，应该是气度很大的老板，所以一定要坦诚。
优势包括：a,职业素养，道德素养，沟通能力，商务谈判能力，品质意识，成本和风险控制意识，解决和预防问题的能力，团队精神，经营战略的意识比如：如何构建采购团队，如何构建和完善采购供应链体系，如何做到及时采购等，另外还包括你自己对采购的理解和认识等等。
2.面试你的人，是直接上司的，一定要投其所好。
首先，在上司面前，不要太显摆，这个道理不用我说明白。
优势除了讲自己的一些基本能力要求外，要强调团队协作精神，服从领导之类。
这个部门比较敏感，能在这个部门坐上领导的位置不简单，想进去首先要过他这关。
本人曾在杭州一家做环保设备的公司面试过采购经理一职，遇到一个超牛的面试官。
这家公司连续3个多月面招聘采购经理，并非没有合适的人选，记得多名进去的面试的仁兄都是到最后和他吵着出来的。
在和其他等待面试的仁兄聊天时，也发现有不少经验和资历丰富的人。
等本人进去的时候，才发现问题所在。
除了问到采购优势之类，就是问题分解。
他会把你所回答的问题，一直追问下去，刚开始还能招架下去，直到后来他问到我曾经在某地上班过，他说他也在那个地方过，怎么没听说过有那个公司
我狂晕，一家响当当的外资企业，就因为他不晓得，非要我争辩在什么位置。
最后不欢而散，人事总监在送本人出门时，问感觉如何，本人笑答：可能不太适合贵公司。
3.采购是一个公司的重要而又敏感的部门，面试时问答问题一定要因主考官而异。
当然问答出基本能力要求是必须的。
祝你好运。
